Lotyniškas pavadinimas: | Polyporaceae |
Angliškas pavadinimas: | Tikslinama |
Domenas: | Eukariotai |
Karalystė: | Grybai |
Departamentas: | Bazidiomicetai |
Klasė: | Agarikomicetai |
Įsakymas: | Tikslinama |
Šeima: | Tikslinama |
Gentis: | Tikslinama |
Valgomumas | Valgomas grybas |
Grybo tinder grybelio ypatybės
Vaisinio kūno struktūra poliporuose yra neįprasta. Be to, jis atsparus vandeniui, aukštai ir žemai temperatūrai. Ploni siūlai, hifos, kurie persipina tarpusavyje, sudaro grybelio kūną. Grybai yra giliai medžio kamiene. Hifos prasiskverbia po medžio žieve, nes išsiskiria specialūs fermentai, ištirpinantys ląstelių membranas.
Vaisių kūnai išsiskiria pagal formą: sėdimieji (iš vienos pusės pritvirtinti prie pagrindo, kartais turi šoninę koją); išskleista (kaip lėkštė ar pyragas, tvirtai prilipęs prie medžio, o jų spalva ir paviršius yra panašūs į medžio žievę); kepurės
Gydomosios ir naudingos grybelio savybės
Tinderių šeimoje rastas nemažas kiekis bioaktyvių medžiagų. Šie elementai užima pirmaujančią vietą tarp jų:
- amino rūgštys;
- glikozidai;
- steroidai;
- lecitinas LSL;
- polisacharidai;
- fenoliai;
- fitoncidai;
- pigmentai;
- celiuliozė;
- mineraliniai junginiai (manganas, magnis, kalis, geležis, natris, cinkas, aliuminis, kobaltas, varis, nikelis, silicis, sidabras);
- organinės rūgštys (acto, oksalo, skruzdžių, sviesto ir kt.).
Vandeninis šviežių vaisių kūnų ekstraktas pasižymi ryškiu antimikrobiniu ir antivirusiniu poveikiu. Grybų ekstraktas slopina maliarinį plazmodiumą ir laikomas atspariu meticilinui Staphylococcus aureus, be to, yra toksiškas Escherichia coli, vienam iš pagrindinių šlapimo takų uždegimą sukeliančių veiksnių fibrozėje. Naujausi eksperimentai patvirtino faktą, kad šį grybą sudarantys elementai sumažina riziką užsikrėsti ŽIV virusu.
Be kitų gydomųjų savybių, galima pabrėžti cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą ir pastebimą naudą sergant endokrininėmis ligomis dėl eburo rūgšties kiekio. Kai kurie šaltiniai teigia, kad šis grybas naudojamas kaip silpnai nuodingas ir net haliucinogeninis, nes jis turi vidurius laisvinantį poveikį.
Pernelyg gausus grybelio grybelis gali sukelti lūpų patinimą, pykinimą, vėmimą ir galvos svaigimą.
Kalbant apie grybų vaistines savybes, neatmetama alerginių reakcijų rizika. Paprastai tokia informacija yra susijusi su egzemplioriais, surinktais iš spygliuočių medžių, todėl, norint išvengti apsinuodijimo atvejų ir neigiamų pasekmių, reikėtų ieškoti tik tų lapinių grybų, kurie auga ant lapuočių.
Kai pasirodo tinder grybelis
Intensyvaus grybelio augimo laikotarpis patenka į liepos-spalio mėn. Didžiausias maistinių medžiagų kiekis grybe susikaupia iki rudens pabaigos, kai rekomenduojama rinkti tinder grybą. Šis grybas nenuimamas nuo sausų medžių, netoli žemės. Kuo aukščiau auga grybelis, tuo geriau. Grybas supjaustomas aštriu peiliu ar kirviu. Jei vaisiaus kūnas subyra ir subliūkšta, tada jis nėra tinkamas derliui nuimti.
Parazitizmas ant medžių
Tinder grybelis dažniausiai būna lapuočių miškuose. Jis turi ryšį su tokiais medžiais kaip beržas, kalnų uosis, klevas, alksnis, guoba ir uosis.Senėjimas, ligos ir medžio pažeidimai dažniausiai prisideda prie grybelio atsiradimo.Grybas gyvena ir ant negyvų, ir ant gyvų.
Poliporas ir beržas yra tipiški parazitinių santykių augalų karalystėje pavyzdžiai. Grybas iš tokių santykių gauna organinių medžiagų, vandens ir mineralų, o baltaplaukė gražuolė gauna tik žalą. Neretai medis žūva dėl parazito veikimo.
Viskas prasideda nuo sporų prasiskverbimo į žievę per įtrūkimus ir įvairius pažeidimus. Sporos dygsta žievėje ir išskiria grybų gijas - hifas, kurios medžio viduryje sukelia puvimą. Įsišaknijęs, beržo žiedų grybelis pradeda vystytis už augalo ribų. Jis užaugina įspūdingą vaisiakūnį, kai kuriais atvejais siekia 50 cm ilgio ir 40 cm pločio. Šiame vystymosi etape chaga nesudaro sporos vaisiakūnio viduryje. Grybų viduryje yra tik kietų grybų gijos. Veikiant parazitui ir stipriam vėjui, lūžta bagažinė.
Nuo beržo žūties prasideda antrasis beržinių grybelių vystymosi etapas - dauginimasis. Po mirštančio augalo žieve išsivysto naujas vaisių kūnas, kurio storis yra tik 3 cm, o ilgis - iki 1-2 m! Ši neoplazma turi daug ginčų. Nulupus žievę, sporos išeina ir yra nešamos su vėju ieškant naujos aukos.
Nepaisant parazitinio grybelio grybelio, jis laikomas miško tvarkingumu. Tai išvalo senų ir sergančių medžių plotą ir suteikia vietos jauniems augalams. Be to, medis greitai sunyksta ir virsta trąšomis.
Ant medžio
Valgomasis grybelis
Paplitusi valgoma rūšis yra geltonasis sieros grybelis. Šis grybas yra valgomas tik jaunas, jis verdamas 30–45 minutes arba kepamas. Sieros geltonumo grybelis turi malonų grybų kvapą ir rūgštų skonį. Jis taip pat naudojamas salotose, sūdytas ir marinuotas. Šio tipo grybų įdaras naudojamas kaip pyragų, kiaušinių troškinių įdaras. Be to, šis grybas ilgą laiką gerai užšąla.
Vokietijoje ir Šiaurės Amerikoje gardūs sieros geltonumo tinder grybų patiekalai. Šiuose regionuose grybas vadinamas „medine vištiena“ arba „grybine vištiena“. Kaip vištienos mėsos pakaitalas, jis naudojamas vegetariškoje virtuvėje.
Kaip naudoti liekninamąjį tinderį
Šie grybai netgi naudojami kaip svorio metimo priemonė. Tam rekomenduojama naudoti lakuotą tinder grybą. Taigi, jums reikia 1 šaukštelio. grybų miltelius užpilkite 100 ml verdančio vandens ir atvėsinkite.
Pradedantiesiems grybautojams bus naudinga sužinoti, kurie grybai auga sausio, kovo, balandžio, gegužės, birželio, liepos, rugpjūčio, rugsėjo, spalio, lapkričio, gruodžio mėnesiais.
Šis manipuliavimas atliekamas 3 kartus per dieną, norint gauti norimą lieknėjimo efektą. Sultinio vartojimas 2 mėnesius gali išgydyti nutukimą.
Tinder grybelio rūšys
Žvynuotas poliporas (Polýporus squamósus)
Valgomos rūšys, maistui naudojami tik jauni grybai.
Vaisių kūnas yra vienmetis, išsidėstęs žemai virš žemės ant medžių kamienų. Kepurė yra mėsinga, apie 30 cm skersmens, jauname grybe yra inksto formos, vėliau pasidaro prasta. Kraštas yra plonas, sulenktas žemyn. Minkštimas yra minkštas, senas grybas yra kietas, trupėja, kvapas yra miltinis, malonus. Skrybėlė yra šviesiai geltonos arba pilkšvos spalvos. Paviršius yra žvynuotas. Koja iki 10 cm aukščio, iki 4 cm skersmens, tanki, iš viršaus balkšva, apačioje ruda-juoda.
Rūšis aptinkama JAV ir Europoje. Grybelis pasirodo pavasarį.
Geltonas sieros poliporas (Laetíporus sulphureus)
Valgomas grybas.
Vaisių kūnas yra vienmetis, išsidėstęs žemai virš žemės ant medžių kamienų ar kelmų. Jaunas grybas atrodo kaip ašaros formos gelsva mėsinga masė nuo ryškiai geltonos iki oranžinės spalvos. Palaipsniui jis sukietėja, įgyja būdingą "ausies" formą, kurią sudaro pseudo dangteliai, kurių dydis yra 10-40 cm. Storis siekia 7 cm. Grybų svoris siekia 10 kg ar daugiau.Vaisių kūnų kraštas banguotas. Paviršius padengtas kreminiu geltonu pūkeliu. Minkštimas yra minkštas, sultingas, trapus, baltas, skonis rūgštus, jaunų grybų kvapas yra citrinos, senuose - nemalonus, pelėsinis.
Šis parazitinis grybas auga ant tuopų, ąžuolų, gluosnių, liepų, beržų, kedrų, pušų, klevų, riešutų, kaštonų, vaismedžių ir maumedžių. Sukelia rausvai rudą stiebo puvimą ir ardo medieną. Grybelis randamas nuo gegužės pabaigos iki rugsėjo.
Skėčio poliporas (Polýporus umbellátus)
Valgomas grybas.
Vaisių kūnas susideda iš mažų, šviesiai pilkų arba pilkų suapvalintų dangtelių, kurie yra išdėstyti kaip malksnos. Kojų pagrindai yra sujungti. Minkštimas yra tvirtas, baltas arba kreminis.
Gumbavaisis poliporas (Polyporus tuberaster)
Valgomas grybas.
Dangtelis yra lengvas, plokščias, centras yra nuspaustas, kraštas yra kietas, paviršius yra žvynuotas, rudas. Stiebas rudas, centrinis. Minkštimas yra balkšvas, kietas.
Nuodingos ir nevalgomos grybelio rūšys
Tikrasis poliporas (Fomes fomentarius)
Nevalgomas grybas.
Vaisiaus kūnas yra daugiametis, sėdimas, jauname grybelyje jis yra suapvalintas, vėliau įgyja panašią į kanopą formą. Tik viršutinė centrinė dalis pritvirtinta prie medžio kamieno. Nėra kojų. Kepurėlė yra didelė, apie 40 cm pločio ir iki 20 cm aukščio. Paviršius yra matinis, banguotas, nuo šviesiai pilkos iki tamsiai pilkos. Minkštimas yra tvirtas, minkštas. Aksominis pjūvis. Minkštimo spalva yra ruda arba rausvai ruda.
Grybelis sukelia baltąjį puvinį. Rusijoje ir Europoje aptinkama ant lapuočių (beržo, drebulės, alksnio, ąžuolo, buko).
Klaidingas poliporas (Phellinus igniarius)
Nevalgomas grybas.
Vaisiaus kūnas yra daugiametis, sėdimas, jauname grybelyje jis yra suapvalintas, vėliau panašus į kanopą. Jis labai tvirtai pritvirtintas prie medžio kamieno, kuris skiriasi nuo dabartinio grybelio. Kepurės skersmuo yra 20–26 cm, paviršius matinis, nelygus, nuo tamsiai pilkos iki beveik juodos. Nėra kojų. Minkštimas yra tvirtas, sumedėjęs, rausvai rudos spalvos.
Parazitinis grybas, sukeliantis gelsvai baltą puvinį. Rasta Rusijoje ir Europoje ant gyvų ir negyvų medžių, kelmų, negyvų.
Beržo poliporas (Piptoporus betulinus)
Nevalgomas grybas.
Vaisių kūnas yra vienmetis, be stiebo, 10-20 cm pločio, 2-6 cm aukščio, sferinis jaunuose grybuose, vėliau pasagos formos, pilkai rudas, storu kraštu. Minkštimas baltas, kvapas stiprus, grybiškas, skonis kartokas.
Auga pavieniui arba grupėmis, ant negyvų beržų kamienų, retai ant gyvų. Sukelia gelsvai rudą arba rausvai rudą puvinį. Paplitęs Vakarų Sibire.
Jame yra polipreno rūgšties, turinčios priešuždegiminį poveikį, kurio stiprumas lygus kortizonui.
Lakuotas poliporas arba lakuota ganoderma (Ganoderma lucidum)
Nevalgomas grybas. Kinijoje ir Korėjoje jis vadinamas „ling-chji“ (nemirtingumo grybas ar žolė), Japonijoje - „reishi“ (dvasinės stiprybės grybas) ir „mannentake“ (dešimt tūkstančių metų senumo grybas).
Vaisių kūnas yra vienmetis, su kepurėle. Dangtelis yra reniformas arba kiaušiniškas. Paviršius yra lygus, blizgus, banguotas. Minkštimas yra tankus, sumedėjęs, ochra, kvapas ir skonis nėra išreikšti. Koja yra 5-25 cm aukščio, 1-3 cm storio, šoninė, cilindro formos.
Parazitinis grybas, naikinantis medieną, nes sukelia baltąjį puvinį. Paplitęs visose pasaulio šalyse, auga ant negyvos lapuočių medienos, ant kelmų. Augimo sezonas trunka nuo liepos iki vėlyvo rudens.
Apribotas poliporas (Fomitopsis pinicola)
Nevalgomas grybas.
Vaisinis kūnas yra daugiametis, sėdimas. Jauname grybelyje jis yra suapvalintas arba pusapvalis, vėliau pagalvėlės arba kanopos formos. Nėra kojų. Drėgname ore ant paviršiaus atsiranda dideli skaidrūs lašeliai. Dangtelis yra 15-30 cm pločio ir apie 10 cm aukščio. Ant jo aiškiai matomos skirtingų spalvų koncentrinės zonos. Senesni pleistrai yra pilkai pilki arba tamsiai pilkai rudi. Išorė yra raudona, oranžinė arba geltonai oranžinė. Paviršius matinis, nelygus.Minkštimas yra tankus, elastingas, kartais sumedėjęs, gelsvai smėlio arba šviesiai rudos spalvos, subrendusiuose grybuose jis yra tamsiai rudas.
Grybas sukelia rudąjį puvinį. Jis auga Rusijos ir Europos vidutinio klimato zonoje, ant kelmų, lapuočių ir spygliuočių medžių.
Kaštonų grybelis (Polyporus badius)
Nevalgomas grybas.
Jaunų grybų kepurėlė yra lygi, blizgi, pilkai rudos spalvos, subrendusiuose grybuose tamsus kaštonas, kraštas vinginis, oranžinės raudonos spalvos. Paviršius yra akytas ir drėgnu oru tampa riebus. Koja trumpa, pilkai ruda arba juoda. Minkštimas yra kietas, gelsvai balkšvos spalvos.
Žiemos poliporas (Polyporus brumalis)
Nevalgomas grybas.
Kepurė yra pilkai rudos spalvos, suapvalinta, su įdubusiu centru, įbrėžtu kraštu, perbraukta. Koja aksominė, rudos spalvos, pagrindas sustorėjęs. Minkštimas yra baltas, kietas.
Polyporus varius
Nevalgomas grybas.
Kepurėlė yra lygi, aukso geltonos arba šviesiai rudos spalvos, kraštas yra pluoštinis, skiautėtas. Stiebas ekscentriškas, šviesiai rudos spalvos, su amžiumi tamsėja. Minkštimas yra kietas, nuo baltos iki tamsiai rudos, grybų kvapas.
Polypore arba Pheolus Schweinitzii (Phaeolus schweinitzii)
Nevalgomas grybas.
Kepurės skersmuo 10–30 cm, jaunuose grybuose jis yra geltonas, vėliau surūdijęs rudas arba tamsiai rudas, kraštas geltonas, forma plokščia. Minkštimas yra geltonai rudas arba rūdžiai rudas, skonis ir kvapas nėra išreikšti.
Tipų ir formų įvairovė
Poliporų klasifikacija grindžiama bazidijų tvarka. Remiantis tuo, grybai skirstomi į himenomicetus ir gasteromicetus. Yra keletas „Tinder“ šeimų:
- poras,
- konioforinis,
- poliporas,
- telefoninis.
Tinder grybas yra daugiametis grybas, tačiau galima rasti ir metinių atstovų. Vienmetės rūšys daugiausia auga nuo birželio iki rugsėjo. Vasaros pabaigoje jie pradeda blogėti, virsti vabzdžių maistu. Daugiamečių rūšių vaisių kūnas susidaro ne iš karto. Šis procesas trunka keletą mėnesių, jei ne metus.
Grybo amžių galima apskaičiuoti pagal augimo žiedus, kurie auga ir formuoja tankiai įaugusį kūną.
Tinder grybelis turi įspūdingus matmenis - nuo 20 cm iki 1 m. Svoris - nuo 1 kg iki 20 kg. Grybas gali būti labai įvairių spalvų: pilka, ruda, oranžinė, juoda, raudona, geltona ir kt.
Grybų paviršius labai panašus į žievę. Jis gali būti lygus, aksominis ir net plaukuotas.
Grybų rūšių įvairovė yra didžiulė. Populiariausi tarp jų:
- avys,
- dūminis,
- susijungimas,
- apdegęs
- ribojasi,
- lakuotas,
- beržas,
- kaštonas,
- žiema,
- ąžuolas,
- kvapnus,
- panašus į vazą,
- žvynuotas,
- įvairiaspalvis.
Grįžti
Namuose auga tinder grybelis
Poliporai auginami ant pagrindo, kurį sudaro pjuvenų, drožlių, mažų šakų žievės mišinys. Toks substratas užpilamas verdančiu vandeniu, paliekamas atvėsti iki kambario temperatūros, po to išspaudžiamas, sumaišomas su grybelio grybiena ir dedamas į plastikinius maišelius. Maišai supjaustomi ir paliekami 80% drėgnumo, natūralios šviesos ir + 20 ° C oro temperatūros patalpoje. Pirmasis derlius atsiranda po 30–40 dienų.
Taip pat kanapės ir mediniai kaladėlės tarnauja kaip grybelio auginimo substratas. Jis iš anksto mirkomas vandenyje. Po to pjūklu ar gręžtuvu daromi pjūviai, į kuriuos įdedama grybiena. Barai su grybiena paliekami šešėlinėje vietoje, apibarstyti lapais. Sausuoju metų laiku jie laistomi. Pasėlis pasirodo praėjus 4 mėnesiams po pasodinimo.
Tradicinės medicinos receptai
Norint sukurti gydomąsias gėrimus, naudojami šie vaistiniai grybų tipai: tikras, lakuotas, beržas, maumedis. Šie grybai naudojami kaip pagalbinė priemonė funkcinių sutrikimų profilaktikai ir gydymui.
Express kraujo valytuvas
Džiovintų grybų vaisių kūnus sumalkite į miltelius. Priėmimo schema: 1-2 dienos - 5 g žaliavos kas 2,5 valandos su 100 ml gryno vandens (10 minučių prieš valgį).Nuo 3 dienos jie pereina į trijų kartų miltelių vartojimo režimą (laikydamiesi nurodytos dozės). Gydymo kursas yra 1-2 mėnesiai. Priemonė veiksminga apsinuodijus, alergija, infekcinėmis patologijomis ir kepenų ligomis.
Sudėtis, skatinanti svorio netekimą ir skreplių išsiskyrimą
15 g susmulkinto grybelio užpilkite 200 ml karšto vandens. Indą su mišiniu 30 minučių padėkite į vandens vonią. Po to reikalauti kompozicijos šiltoje vietoje mažiausiai 4 valandas. Galutinis produktas vartojamas keturis kartus per dieną, 15 minučių prieš valgį. Be svorio mažinimo stimuliavimo, vaistas vartojamas skreplių išsiskyrimui gerinti esant plaučių uždegimui, bronchitui, pleuritui, tuberkuliozei.
Išorinė priemonė nuo odos pažeidimų
30 g grybų miltelių užpilkite 150 ml degtinės. Reikalaukite mišinio tamsioje vietoje 14 dienų. Galutinį produktą perkoškite per marlę ir naudokite pažeistai odai (opoms, įpjovimams, įbrėžimams) drėkinti. Esant dermos pūliniui, prieš naudojant infuziją, žaizda turi būti nuplauta furacilino (1: 5000) arba vandenilio peroksido (3%) tirpalu.
Vaistas nuo hepatito
Džiovintą grybelio grybą pamirkykite šaltame vandenyje (3–4 valandas), tada jį sumalkite. Po to sumaišykite susmulkintas žaliavas (200 g) su šiltu virintu skysčiu (1 l). Reikalaukite vaistinio mišinio mažiausiai 2 dienas tamsioje vietoje. Tada tirpalą perkoškite per sietą ir sumaišykite su vandeniu, kuriame mirkė grybą. Kompozicija imama 150 ml tris kartus per dieną (prieš valgį).
Daugiafunkcinė grybų tinktūra. Sumaišykite 50 g susmulkinto grybelio ir 500 ml natūralaus vyno (geriausia - „Cahors“ vyno). 14 dienų vėsioje vietoje reikalauti uždaro indo su žaliavomis. Infuzija vartojama tris kartus per dieną, 5-15 ml. Priėmimo kursas yra 3-4 mėnesiai.
Aliejaus kompozicija padeda atsikratyti alerginio rinito, padidėjusio kraujo klampumo, širdies raumens jaudrumo. Kartu su tuo agentas naudojamas slopinti naviko procesą (pirmaisiais etapais).
Aliejaus kompozicija sergant ateroskleroze, hipertenzija, psichikos sutrikimais
Norėdami sukurti infuziją, jums reikės: 23 g džiovintų smulkintų grybų ir 250 ml natūralių alyvuogių riebalų. Sumaišius tirpalas laikomas tamsioje vietoje 14–21 dieną. Aliejaus kompozicija vartojama du kartus per dieną, 5-15 ml (priklausomai nuo ligos sunkumo). Gydymo kursas yra 3-4 mėnesiai.
Antineoplastinė tinktūra
Geriausios mėnesio medžiagos
- Kodėl negalima savarankiškai laikytis dietos
- 21 patarimas, kaip nepirkti pasenusio produkto
- Kaip daržoves ir vaisius išlaikyti šviežius: paprasti triukai
- Kaip įveikti potraukį cukrui: 7 netikėti maisto produktai
- Mokslininkai teigia, kad jaunystę galima prailginti
Sumaišykite 45 g grybų miltelių ir 500 ml degtinės. Reikalaukite tirpalo tamsioje vietoje 15 dienų. Nefiltruokite. Norint nuslopinti naviko procesą, kompozicija imama du kartus per dieną po 10 ml (geriausia pusvalandį prieš valgį).
Atminkite, kad vaistai, kurių pagrindas yra poliporos, negali būti derinami su skausmą malšinančiais vaistais, antikoaguliantais, antihipertenziniais vaistais, aspirinu, antibiotikais, amfetaminais ar vaistais, mažinančiais cukraus kiekį kraujyje. Be to, grybų vartojimą reikia nutraukti likus bent 2 savaitėms iki operacijos, įskaitant dantų pašalinimo procedūrą.