Japonijos šimtamečių lobis: kaip daikono ridikėliai saugo sveikatą (6 nuotraukos)

Ridikėlis Daikonas: iš ko jis susideda?

Apsvarstykime keletą būdingų šios veislės sudėties bruožų.

Pirmasis būdingas šios veislės kompozicijos bruožas. Daugeliu atvejų ridikėlių naudingumą lemia jo maistinė vertė, skonis ir jame esančios maistinės medžiagos.

Antrasis būdingas šios veislės kompozicijos bruožas. Mitybos specialistai yra labai vertingi, daikon.

Trečiasis būdingas šios veislės kompozicijos bruožas. Jei suvalgysite, tada per minkštimą galėsite papildyti baltymų ir angliavandenių atsargas.

Ketvirtasis būdingas šios veislės kompozicijos bruožas. Bet šiame ridikėlyje nėra riebalų.

Geriausios veislės

Baltasis ridikas garsėja daugybe veislių.

„Aokubi“

Pasiekia 35 cm ilgio ir 7 cm skersmens.

„Sakurajima“

Auginama Kagoshima prefektūroje), atrodo kaip didelė šakniavaisinė daržovė, panaši į baltą ropę. Spalva viduje ryškiai rožinė.

Rusijoje taip pat žinomos šios veislės, kurių sėklas galima įsigyti sodinti:

• Minovaši;
• „Saša“;
• „Dramblio iltis“;
• Tokinaši;
• „Cezaris“;
• „Terminatorius“;
• "Drakonas";
• "Imperatorius";
• „Dubinushka“.

Daikono ridikėliai: maistinių medžiagų gramų santykis

Mokslininkai apskaičiavo, kad šimtas gramų daikono minkštimo sudaro vieną visumą, dvi dešimtosios gramo baltymų ir keturios sveikos, dešimtąją gramą angliavandenių. Kalbant apie energetinę vertę, angliavandeniuose yra septyniasdešimt septyni procentai, o baltymuose - dvidešimt trys procentai.

Šio produkto kalorijų kiekis. Šimtas gramų ridikėlių yra dvidešimt viena kalorija. Skaldant baltymus, išsiskiria penkios kilokalorijos, o skaidant angliavandenius - šešiolika kilokalorijų.

Ridikėlis Daikonas: svarbios savybės

Apsvarstykite naudingiausias ir svarbiausias tikrosios daržovės savybes.

Pirmoji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Mokslininkai įsitikinę, kad daikonas turi keletą gydomųjų savybių, naudingų bet kokio amžiaus žmonėms.

Antroji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Ridikuose esantis kalis yra naudingas širdžiai ir mažina patinimą.

Trečioji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. „Daikon“ yra gana didelis B grupės vitaminų kiekis, jie padeda normalizuoti nervų ir endokrininės sistemos veiklą, taip pat normalizuoja insulino gamybą.

Ketvirtoji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Ridikėlyje esanti geležis profilaktiškai apsaugo nuo mažakraujystės ir padeda sintetinti hemoglobiną.

Penkta naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Daikoną rekomenduojama valgyti kaip profilaktiką nuo peršalimo, nes ridikėlyje esantis vitaminas C pagerina imunitetą.

Šeštoji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Norėdami pagerinti skydliaukės veiklą, galite valgyti daikoną, nes jame yra jodo.

Septintoji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Šimtui gramų minkštimo Daikon yra dvidešimt aštuoni miligramai fosforo, jis padeda suaktyvinti smegenų veiklą, taip pat suformuoti kaulus ir dantis.

Aštuntoji naudinga ir svarbi tikros šakniavaisio savybė.Fermentai, kurie yra ridiko cheminio kiekio dalis, padeda virškinti maistą.

Devintoji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Pektinai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir lipofilinio alkoholio kiekį žmonėms.

Dešimtoji naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Jei valgysite žalią ridiką, galite išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų.

Vienuolikta naudinga ir svarbi tikros šakniavaisio savybė. Išvalius kūną nuo visko kenksmingo, sumažėja kepenų apkrova.

Dvylikta naudinga ir svarbi tikros šakniavaisio savybė. Mokslininkai neseniai daikone atrado kovos su vėžiu vaistą, vadinamą nauja miesto rūgštimi.

Trylikta naudinga ir svarbi tikro šakniavaisio savybė. Daikoną rekomenduojama naudoti kaip profilaktiką nuo onkologijos.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

100 g produkto yra:

• kalorijų - 21 kcal;
• baltymai - 1,2 g;
• riebalai - 0 g;
• angliavandeniai - 4,1 g;
• cukrus - 2,5 g;
• vitaminas C - 22 mg;
• folio rūgštis - 28,0 mcg;
• kalcis - 27 mg;
• geležis - 0,4 mg;
• magnis - 16 mg;
• fosforas - 23 mg;
• kalis - 230 mg;
• varis - 0,1 mg.

Produkte yra vitaminų A, B, H ir PP. Daržovėje gausu įvairių mineralų, izorodano rūgšties ir fermentų, kurie padeda organizmui virškinti krakmolingą maistą.

Ridikėlis Daikonas: nauda

Dabar mes išsiaiškinsime, kaip ridikėlių naudojimas yra naudingas visiems žmonėms. Apsvarstykite bendros šios veislės naudos ypatybes.

Pirmoji bendro šios veislės naudingumo savybė. Pakyla imunitetas.

Antroji charakteristika yra bendras dabartinės veislės naudingumas. Nervų sistema nurimsta, žmogus tampa mažiau jaudinamas.

Trečioji bendro šios veislės naudingumo savybė. Pašalina antsvorį.

Ketvirtoji bendro šios veislės naudingumo savybė. Valo kūną.

Penkta bendros šios veislės naudos savybė. Su amžiumi cholesterolio kiekis kraujyje padidėja, o bendra kraujagyslių būklė blogėja, todėl gydytojai vyresniems nei keturiasdešimt aštuonerių metų žmonėms dažnai rekomenduoja nuolat vartoti daikoną.

Šeštoji bendro šios veislės naudingumo savybė. „Daikon“ yra antioksidantų, kurie palengvina aterosklerozės gydymą.

Septintoji bendro šios veislės naudingumo savybė. „Daikon“ yra pakankamas seleno kiekis.

Aštuntoji šios veislės bendrojo gėrio savybė. Visų pirma selenas gali būti vėžio prevencija.

Devintoji dabartinės rūšies bendro naudingumo charakteristika. Jis taip pat rekomenduojamas vyresnio amžiaus žmonėms.

Dešimtoji šiai veislei būdinga bendra nauda. Selenas yra profilaktinis virškinamojo trakto onkologijos agentas.

Vienuolikta bendra šios veislės nauda. Selenas yra profilaktinis vaistas nuo prostatos vėžio.

Dvylikta dabartinės rūšies bendrojo gėrio savybė. Selenas yra profilaktinis storosios žarnos vėžio agentas.

Trylikta dabartinės veislės bendrojo gėrio savybė. Selenas yra profilaktinis agentas moterų reprodukcinės sistemos onkologijai.

Keturioliktoji dabartinės veislės bendrojo gėrio savybė. Selenas padeda formuoti kremzles stubure ir sąnariuose.

Penkioliktoji dabartinės veislės bendrojo gėrio savybė. Be to, šis elementas yra svarbus osteochondrozės gydymo dalyvis.

Šešioliktoji dabartinės veislės bendrojo gėrio savybė. Vartodami daikoną, žmonės papildo kalcio atsargas ir užkerta kelią osteoporozės vystymuisi.

Septynioliktoji dabartinės rūšies bendrojo gėrio savybė.Iš esmės valgant prieš daikoną pagreitėja medžiagų apykaita, taip pat atsigauna nuo įvairių ligų, tokių kaip ARVI.

Aštuonioliktoji dabartinės veislės bendrojo gėrio savybė. Ridikėlis Daikonas yra naudingas bet kokio amžiaus ir bet kokios lyties žmonėms.

Daikono nauda moters organizmui

Apsvarstykite būdingus šios rūšies įtakos moters kūnui bruožus.

Pirmasis būdingas šios rūšies įtakos moters organizmui bruožas. Moterys dažnai stebi savo išvaizdą ir kartais pamiršta savo sveikatą, o tai taip pat labai svarbu.

Antrasis būdingas šios rūšies įtakos moters organizmui bruožas. Daikonas dažnai naudojamas nevalgius ir metant svorį kaip neatsiejama dietos dalis.

Trečias būdingas šios rūšies įtakos moters organizmui bruožas. Jei į savo dietą įtrauksite daikoną, tada po kurio laiko svoris sumažės, organizmas taip pat bus išvalytas nuo toksinų, o riebalai bus skaidomi greičiau.

Ketvirtasis būdingas šios rūšies įtakos moters organizmui bruožas. Norėdami atsikratyti toksikozės, edemos ir kalcio trūkumo organizme nėštumo metu, moterims patariama valgyti žalią daikoną.

Kaip išvengti žydėjimo?

Mes rekomenduojame perskaityti kitus mūsų straipsnius

• Kaip atsikratyti amarų naudojant liaudies gynimo priemones
• Kaip laikyti pomidorus
• Bitė podmore
• Slyvų veislė Honey white

Pagrindinė problema, su kuria susiduria visi sodininkai, yra Daikono žydėjimas. Pasirodžius rodyklei, šakniavaisiai pablogėja, todėl negalima leisti jo vystytis! Problema ta, kad norint, kad Daikono ridikėliai nežydėtų, reikia beveik idealių augimo sąlygų.

Pagrindinė problema, su kuria susiduria visi sodininkai, yra Daikono žydėjimas.

• Jei „Daikon“ bus pasodintas ankstyvą pavasarį, jis gali išgyventi šalną, tačiau jis iškart iššaus strėlę, ir tai paveiks tiek daržovės skonį, tiek galiojimo laiką - išlaikymo kokybė bus žema. Todėl jie sodina jį šiltais mėnesiais, kai žemė sušyla.
• Norėdami išvengti augalo žydėjimo, turite sukurti jam 12 valandų dieną. Esant ilgesnėms apšvietimo sąlygoms, rodyklė vis tiek pasirodys. Būtent dėl ​​šios priežasties, norint kontroliuoti apšvietimo laiką, „Daikon“ rekomenduojama auginti antroje vasaros pusėje (kai blėsta dienos šviesa) arba šiltnamiuose.
• Vandens trūkumas „įjungia“ augalo gynybinius mechanizmus, ir jis nedelsdamas iššoka rodykle, kad spėtų „duoti palikuonių“ - sėklų.
• Žydėjimas taip pat įvyksta, kai pasėliai labai sutirštėja. Augalas paprasčiausiai negali sukurti šakniavaisių, todėl žemės dalis auga ir atsiranda rodyklė.

Kaip daikonas veikia vyrų sveikatą?

Apsvarstykite būdingus šios veislės įtakos vyro kūnui bruožus.

Pirmasis būdingas šios rūšies įtakos vyro organizmui bruožas. Ši šakninė daržovė laikoma afrodosiaku.

Antrasis būdingas šios rūšies įtakos vyro organizmui bruožas. Vyrai valgo daikoną bet kokia forma, o potencija nepablogėja.

Trečias būdingas šios rūšies įtakos vyro organizmui bruožas. „Daikon“ gerina vyrų sveikatą, gerina kraujotaką ir sumažina riziką susirgti urogenitalinės sistemos ligomis.

Ketvirtasis būdingas šios rūšies įtakos vyro organizmui bruožas. Ridikas taip pat padeda gydyti šias ligas.

Penktas būdingas šios rūšies įtakos vyro organizmui bruožas. Ridikas padės sveikiems vyrams kontroliuoti svorį, išvengti persivalgymo ir palaikyti gerą fizinę formą.

Šeštas būdingas šios rūšies įtakos vyro organizmui bruožas. Tai naudinga žmonėms, kurie dažniausiai gyvena sėsliai, arba tiems, kurie mažai juda, pavyzdžiui, tai gali būti susiję su darbu prie kompiuterio ar automobilyje.

Kada ir kur sodinamas Daikonas?

Kadangi „Daikon“ ridikas yra termofilinis augalas, ankstyvą pavasarį jo nerekomenduojama sodinti. Paprastai sodinimo laikas būna liepos mėn., Kad šaknis būtų galima nuimti iki pirmojo šalčio.

Vieta turi būti šviesi, saulėta, ne žemumoje

Paprastai jis sodinamas bet kokių anksti derančių kultūrų vietoje, kurios nuimamos tik birželio pabaigoje arba liepos pradžioje. Geriausiai auga po braškių (braškių), todėl, jei yra seni krūmai, jie išraunami ir pasodinami japoniški ridikai. Vieta turėtų būti šviesi, saulėta, o ne žemumoje, nes vandens perteklius, kuris žemose vietose visada būna nejudantis, sukels šaknų pasėlių puvimą.

Sodinimui skirta žemė visada gerai tręšiama. Daikono ridikėliai gali būti giliai iki 60 cm giliai į žemę, todėl kasti reikia kruopščiai, kad maisto (trąšų) būtų galima gauti ne tik viršutiniam dirvožemio sluoksniui. Tręškite ir kaskite žemę visada rudenį, į kiekvieną kvadratinį metrą įpilkite 1,5 kg komposto ar humuso, 40 g superfosfato, 20 g kalio sulfato ir 20 g amonio sulfato.

Ridikas Daikonas: naudoti tradicinėje medicinoje

Apsvarstykite keletą būdų, kaip naudoti šią šakniavaisį tradicinėje medicinoje.

Pirmasis šio šakniavaisio panaudojimas tradicinėje medicinoje. Naudodami tarkuotą daikoną, galite išgydyti įbrėžimus ir įtrūkimus. Anksčiau sutarkuota masė tepama ant žaizdos ir suvyniojama tvarsčiu ant viršaus.

Antrasis šios šakniavaisio naudojimo tradicinėje medicinoje variantas. Taip pat daikono tinktūros gali būti naudojamos išialgijos reumatui gydyti, jos sumažina skausmo lygį.

Trečias šios šakniavaisio panaudojimas tradicinėje medicinoje. Kad ateros nepradėtų atsirasti vyresniame amžiuje, į salotas reikia pridėti sklerozę su nedideliu daikono kiekiu. Per dieną galite suvalgyti apie šimtą penkiasdešimt gramų.

Ketvirtasis šios šakniavaisinės daržovės naudojimas tradicinėje medicinoje. Tikros veislės sultys gali padėti sumažinti cukraus kiekį.

Penktasis šio šakniavaisio panaudojimas tradicinėje medicinoje. Per dieną po valgio galite suvalgyti tris šaukštus daikono sulčių.

Šeštasis šios šakniavaisinės daržovės naudojimas tradicinėje medicinoje. Ridikėlių sultys laikomos ne ilgiau kaip dvidešimt keturias valandas.

Septintasis šio šakniavaisio panaudojimas tradicinėje medicinoje. Sultys taip pat gali būti naudojamos kaip vidurius laisvinantis vaistas. Be tablečių galite išspręsti problemą su vidurių užkietėjimu, jei tokių yra.

Apie sodinimą atvirame grunte

Sodinimo datos tiesiogiai priklauso nuo pasirinktos veislės savybių:

• Vidutinio ir vėlyvo derėjimo veislėms sodinti tinka vasarą.
• Tačiau ankstyvąjį daikoną reikia sodinti arba pavasarį, arba rudenį. Pavasarį vis tiek geriau, nes ankstyvųjų veislių šakniavaisiai negali pasigirti ilgai saugomi.

Daržovė mėgsta vėsią dirvą. Šakniavaisiams formuotis daikonui reikia vėsos ir trumpos (ne daugiau kaip 5 val.) Dienos šviesos valandos.

Šis daržovių derlius padidino atsparumą šalčiui.

Kosmetologų naudojamas daikonas

Apsvarstykite keletą variantų, kaip naudoti šią veislę kosmetikos tikslais.

Pirmasis šios veislės naudojimo atvejis yra kosmetikos. Virškinimo sistemos problemos yra aiškiai matomos dėl odos būklės. Ženklas, kad žarnynas neveikia gerai, yra per didelis sausumas arba, priešingai, riebi oda. Veidui gydyti galite naudoti sultis, joms tereikia nuvalyti veidą.

Antroji galimybė yra naudoti šią veislę kosmetikos tikslais. Naudingas ridikėlių sulčių poveikis gali sumažinti uždegimą.

Trečias šios veislės naudojimo atvejis skirtas kosmetikos reikmėms. Teigiamas ridikėlių sulčių naudojimo poveikis gali turėti įtakos smulkių raukšlių mažėjimui.

Ketvirtasis šios veislės naudojimo atvejis skirtas kosmetikos reikmėms.Teigiamas ridikėlių sulčių poveikis gali turėti įtakos senatvinių dėmių nykimui.

Penktasis šios veislės naudojimo atvejis skirtas kosmetikos reikmėms. Teigiamas ridikėlių sulčių vartojimo poveikis gali turėti įtakos porų susiaurėjimui.

Šeštasis šios veislės naudojimo atvejis skirtas kosmetikos reikmėms. Dėl naudingo ridikėlių sulčių poveikio oda gali būti sveikesnė.

Septintasis šios veislės naudojimo atvejis skirtas kosmetikos reikmėms. Taikyti daikono sultis iš išorės yra taip pat efektyvu, kaip ir iš vidaus.

Aštuntasis šios veislės naudojimas kosmetikos reikmėms. Dažnai iš daikono gaminamos įvairios veido kaukės. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite penkias dešimtis gramų augalo, sumaišykite su vienu šaukštu alyvuogių aliejaus, tepkite mišinį ant veido ir nuplaukite po penkiolikos minučių.

Devintasis šios veislės naudojimo atvejis kosmetikos reikmėms. Norėdami šiek tiek pagerinti odos tonusą, galite pasigaminti daikono kaukę su medumi. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tarkuotą daikoną ir vieną arbatinį šaukštelį medaus.

„Daikon“ mėsos salotų receptas

Šios salotos bus puikus produktas tiek kulinarijos, tiek „sveikos“ pusės požiūriu. Ingredientai virimui

: 300g daikono ridikėlių, 200-300g virtos mėsos, 2-3 dideli svogūnai.

Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir kepkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kepimo ugnis turėtų būti mažesnė nei vidutinė. Kepkite maišydami, kol paruduos, atsargiai, kad nesudegtų.

Daikoną nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis (arba, geriau, sutarkuokite korėjietiško stiliaus morkų tarka). Supjaustykite mėsą juostelėmis, kurių storis siekia degtuko storį. Sumaišykite svogūną, mėsą ir daikoną. Druska, jei pageidaujama.

Skonis pagal skonį:

- majonezas;

- Grietinė;

- actas (geriau obuolių sidras) su augaliniu aliejumi;

- citrinų sultys su augaliniu aliejumi;

- sojos padažas su augaliniu aliejumi.

„Daikon“ salotos su morkomis

Ingridientai

: 6 cm daikonas; 6 cm morkos; druskos, 1 šaukštelis. cukraus pudra; 2 šaukštai. l. ryžių actas; 1 šaukštelis sezamo sėklos.

Paruošimas

: Nulupkite daikoną ir morkas, supjaustykite juos per 5 cm, supjaustykite griežinėliais išilgai, tada supjaustykite riekeles plonomis juostelėmis. Daikoną ir morkas perkelkite į dubenį, pasūdykite, išmaišykite ir palikite 30 minučių pastovėti.

Tuo tarpu sumaišykite cukraus pudrą ir actą. Šiek tiek išspauskite daikoną ir morkas, nukoškite skysčio perteklių, daržoves užpilkite acto marinatu, kartkartėmis maišydami padėkite į šaldytuvą 12 valandų. Dar kartą išmaišykite, patiekite, dubenyse pabarstykite sezamo sėklomis.

Daugiau apie naudingus produktus:

„Daikon“ programa virtuvėje

Apsvarstykite keletą šios veislės naudojimo virtuvėje variantų.

Pirmasis šios veislės naudojimo atvejis yra virtuvėje. „Daikon“ gana dažnai naudojamas gaminant maistą įvairiose šalyse. Kuo geriau perdirbama šakniavaisis, tuo labiau patyręs virėjas.

Antrasis šios veislės naudojimo variantas yra virtuvėje. Vidurinė daikono dalis ir mieliausia, kuo arčiau viršūnių, tuo labiau padidėja kartumas. Azijos virėjai į tai atsižvelgia.

Trečias variantas yra naudoti šią veislę virtuvėje. Rekomenduojama valgyti tik šviežias daikono salotas, nes tai naudinga tik pirmąjį pusvalandį po paruošimo.

Ketvirtasis šios veislės naudojimo atvejis yra virtuvėje.Norėdami paruošti skanias daikono salotas, kuriose yra du šimtai gramų ridikėlių, jums reikia: 1) šimto penkiasdešimt gramų - vištienos mėsos., 2) dviejų vaisių - pomidorų., 3) poros gabalėlių - agurkų., 4) įvairių žalumynų - pagal skonį.

Penktas šios veislės naudojimo atvejis yra virtuvėje. Kurias salotas galima pagardinti jogurtu, jums reikia tik keturių šaukštų. Visi ingredientai turi būti supjaustyti ir mėsa padalyta į pluoštus. Tada sumaišykite ir pagardinkite.

Šeštasis šios veislės naudojimo atvejis yra virtuvėje. Pavasarines salotas, kuriose gausu vitaminų, galima paruošti ir naudojant daikoną, tačiau galima naudoti įvairias daržoves.

Septintasis šios veislės naudojimo atvejis virtuvėje. Žmonės labai mėgsta daikono su sezamo sėklomis skonį. Norint paruošti tokias salotas, jums reikia: 1) trijų šimtų gramų - daikon., 2) dviejų šaukštų - sezamo., 3) krapų., 4) žaliųjų svogūnų., 5) petražolių., 6) dviejų - mažų agurkų. Norint pagardinti tokias salotas, jums reikės trijų šaukštų alyvuogių aliejaus ir vieno šaukšto sojos padažo.

Aštuntas šios veislės naudojimas virtuvėje. Norėdami tai padaryti, daikonas yra labai plonai supjaustytas arba sutarkuotas. Agurkai ir visa kita taip pat smulkiai supjaustomi, visa tai dedama į vieną indą ir pagardinama padažu.

Devintasis šios veislės naudojimas virtuvėje. Iš ridikėlių galite pasigaminti gražių suktinukų, tam reikia labai plonai smulkiai supjaustyti, uždėti daikoną su agurkais, keptomis bulvėmis ir svogūnais ir švelniai juos suvynioti. Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip užkandis, jis turi mažai kalorijų. Kaip naudoti „Daikon“ laikantis dietos?

Kultūros agrotechnika

Ypatinga kultūros savybė, kaip ir kitų kryžmažiedžių augalų, yra ta, kad augalui reikia trumpos dienos šviesos, kad susidarytų šakniavaisiai. Ilgos dienos šviesos vasaros pradžioje augalą sužydi. Todėl Daikoną reikia sodinti dviem laikotarpiais: ankstyvą pavasarį arba po vasaros vidurio. Daikon ridikėlių sodinimo ir priežiūros sodinimo datos aprašytos veislės instrukcijose. Visą sezoną žemėje galima sodinti įvairiapuses veisles, kurių žydėjimo laipsnis žemas. Klasikinių veislių sodinimas prasideda nuo pirmos liepos savaitės, nuo 7 iki 25 dienos. Pasėliai tinkami auginti šiltnamiuose, tačiau reikėtų atsižvelgti į šakniavaisių formą ir šiltnamio keteros gylį. Šiltnamiams ir sunkiems dirvožemiams palanku rinktis sferinių formų daržovių rūšis. Yra veislių, kurių 2/3 antžeminės dalies išsikiša.

Kiniškas ridikas

Dirvožemis po cilindrinės pailgos formos ridikėliais iškasamas giliai, parenkant akmenis ir piktžoles, kitaip šakniavaisiai išaugs netaisyklingos formos.

Papildoma informacija. Geriausi „Daikon“ pirmtakai sode yra bulvės, pomidorai, agurkai, svogūnai, moliūgai.

Planuojant sėjomainą, surinkus ankstyvuosius pasėlius, optimaliausia bus sodinti „Daikon“ ant laisvos lysvės. Kiti kryžmažiedžiai augalai neturėtų būti pirmtakai: ridikėliai, ridikai, ropės ir kopūstai. Naudojant šias kultūras, augalas turi bendrų kenkėjų: kryžmažiedės blusos ir kopūstų musės. Kenkėjai sugeba visiškai sunaikinti derlių.

Paprastas sodinimo būdas yra atviroje vietoje. Daikono sėklos yra apvalios, rudos, panašios į ridiko sėklas, bet didesnės. Atidarę maišą su sėklomis, jų ten galite pamatyti nedideliais kiekiais, todėl tikslingiau būtų sodinti juos iš karto retai. Kultūra nemėgsta sustorėjimo, vienam šakniavaisiui reikia pakankamai vietos sode.

Dideles sėklas patogu sodinti po vieną, be išankstinio apdorojimo. Sodinti sėklas sekliai, pažymėtose skylėse 1-2 cm. Atstumas tarp augalų yra 25 cm, tarp eilučių - 40-45 cm. Sodinimas yra dviejų linijų, optimalus atsižvelgiant į pasėlių apšvietimo reikalavimus. Šulinys prieš sėją išpilamas vandeniu. Sėklų nereikia spausti į žemę pastangomis, o tik padėti ant skylės dugno.1-2 cm dirvožemio užpilama ant viršaus, lengvai užmirkoma, mulčiuojama durpėmis. Pasodinus daigai laistomi, kad geriau išgyventų. Daigai pasirodo per savaitę.

Ridikėlių daigai

Sustorėjus sėjai, pasodinus kelias sėklas į vieną duobutę, pasirodžius 2–3 tikriesiems lapams, augalai retinami, o lizde paliekamas vienas, pats stipriausias ir sveikiausias. Jei abu lizde esantys egzemplioriai yra visaverčiai, tada vieną iš jų galima persodinti, išlaikant.

Geriausios Daikon dirvos yra derlingos, purios, smėlingos ir pakankamai kvėpuojančios. Kultūra reikalauja drėgmės, be vandens sąstingio. Jam nepatinka sausros, įskaitant oro sausras, optimali augalų augimo ir vystymosi temperatūra yra + 15 + 18C, esant aukštai temperatūrai, ji gali virsti spalva. Dirvožemis turi būti nuolat drėkinamas, be lašų, ​​nes kitaip minkštimas ima kartotis. Blogai auga pavėsyje. Daikonui neskiriamos žemos vietovės, kurios po lietaus gerai neišsausėja. Esant didelei drėgmei augalai susirgs gleivine bakterioze.

Svarbi informacija! Kovojant su kryžmažiedėmis blusomis, veiksmingas būdas yra kultūrą padengti neaustinėmis specialiomis medžiagomis, tokiomis kaip lutrasilas, spunbondas.

Privalomas ravėjimas ir purenimas auginimo laikotarpiu atliekamas 3–4 kartus.

Trąšos palankiausiai naudojamos ankstesnėms kultūroms, neleidžiama dėti šviežio mėšlo. Augimo sezonu organinės trąšos naudojamos skystu pavidalu. Tokios trąšos gali būti vaistažolių užpilai arba praskiestos vištienos išmatos, atsižvelgiant į sodinimo plotą. Pasirodžius pirmiesiems 3-4 tikriesiems lapams, įnešami pelenai, išbarstę juos ant lapų.

„Daikon“ naudojimas laikantis dietos

Pirmasis šios veislės naudojimo atvejis yra laikantis dietos. Žmonėms, turintiems antsvorio, paprastai patariama iš savo mitybos pašalinti daug kalorijų ir pakeisti ją daržovėmis.

Antrasis variantas naudoti šią veislę laikantis dietos. Valgydami „Daikon“ galite numesti svorio. Jame yra pakankamas ląstelienos ir maistinių medžiagų kiekis.

Trečias šios veislės naudojimo atvejis yra laikantis dietos. Norėdami išvalyti kūną, galite gerti daikono sultis.

Ketvirtasis šios veislės naudojimo atvejis yra laikantis dietos. Norėdami pasiekti daug naudingų rezultatų, apie kuriuos kalbėsime šiek tiek vėliau, prieš eidami miegoti turėtumėte išgerti pusę stiklinės šviežiai spaustų sulčių.

Penktas šios veislės naudojimo atvejis laikantis dietos. Daikono sultys prieš miegą turi tokį teigiamą poveikį, kaip atsikratyti skysčių pertekliaus, numesti svorio, išvalyti virškinimo sistemą ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Šeštas šios veislės naudojimo atvejis laikantis dietos. Gydytojai rekomenduoja gerti kokteilius. Į jo sudėtį įeina: 1) agurkai, 2) daikono sultys, 3) daikono sultys, 4) petražolės.

Aprašymas ir nuotrauka

Toliau pateikiamas daikono apibrėžimas, pateikiamas aprašymas ir nuotrauka.

Kas tai yra?

Daikonas yra ridikas, kurio kilmę esame skolingi Japonijai. Žodis „daikonas“ reiškia „didelę šaknį“. Šios daržovės skonis yra kaip ridikėlis be menkiausio kartumo, be to, jis turi vidutinį aromatą.

Kokie dar yra vardai, kodėl jie taip vadinami?

Ši ilga šakninė daržovė dar vadinama baltuoju, kiniškuoju ar saldžiuoju ridiku. To priežastis yra balta daikono spalva ir saldus skonis.

Ši daržovė vadinama kinų ridikais, nes artimiausias jos giminaitis yra kinų ridikėlių „loba“.

Išvaizda

Daikonas yra pailgos, cilindro formos arba apvalios formos. Jo spalva yra balta, su šiek tiek gelsvu atspalviu. Daržovės atrodo kaip didelė morkos. Priklausomai nuo veislės, vidutinis svoris siekia 520 g, o ilgis dažnai viršija 60 cm.

Botaninis aprašymas

Daikonas yra šakniavaisis, priklauso kopūstų šeimos ridikėlių sėjos porūšiui.

Biologinės savybės

Augalui yra vieneri ar dveji metai. Lapai yra dideli, išpjaustyti. Skirtingu laipsniu daikono šaknys gali būti palaidotos žemėje: pusė, visiškai arba du trečdaliai. Sėklos yra didelės, rudos spalvos. Optimali temperatūra vystymuisi yra 14–26 laipsniai. Šilumą mėgstantis augalas, bet atsparus šalčiui.

Kaip ir kur auga baltųjų šaknų derlius?

Šakniavaisiai auga beveik ant bet kokio tipo dirvožemio, tačiau jiems labiau patinka lengvas priesmėlis. Mėgsta šviesą ir drėgmę. Sėklos dygsta 1–4 laipsnių temperatūroje, tačiau ilgai veikiant šaltai temperatūrai, augimas sulėtėja, augalai žūva. Daikonui patartina skirti mineralinio tręšimo ir palaistyti trąšomis.

Daikonas labai nepretenzingas auginimo vietai. Daikonas taip pat nėra išrankus dirvožemiui, tačiau geriausiai jaučiasi puriuose priesmėlio dirvožemiuose su žemu požeminio vandens stalu.

Prinokimo laikas - nuo 40 iki 80 dienų.

Kodėl daikonas yra kenksmingas?

Svarbu žinoti, kada reikia sustoti viskuo, kaip tręšiant augalus, ir naudojant daikoną. Pažvelkime į kelis įspėjimus, kai naudojate šį variantą.

Pirmasis įspėjimas naudojant šią veislę. Jei vartojate per daug šios šakniavaisinės daržovės, pilvas gali būti patinęs.

Antras įspėjimas naudojant šią veislę. Be to, vartojant daikoną, yra keletas kontraindikacijų, susijusių su žmonių ligomis.

Trečias įspėjimas naudojant šią veislę. „Daikon“ nerekomenduojama vartoti, jei žmogus turi kokių nors opų.

Ketvirtas įspėjimas naudojant šią veislę. „Daikon“ nerekomenduojama vartoti, jei žmogus turi žarnyno traktą.

Penktas įspėjimas naudojant šią veislę. „Daikon“ nerekomenduojama vartoti, jei žmogus turi alergiją.

Šeštasis įspėjimas naudojant šią veislę. „Daikon“ nerekomenduojama vartoti, jei žmogus turi skydliaukės palatos sutrikimų.

Septintas įspėjimas naudojant šią veislę. „Daikon“ nerekomenduojamas, jei žmogus turi inkstų akmenų.

Aštuntas įspėjimas naudojant šią veislę. Podagros ar urolitiazės atveju taip pat neturėtumėte per daug vartoti daikono.

Devintas įspėjimas naudojant šią veislę. Tai, kad persivalgėte šaknų, galima suprasti dėl vidurių pūtimo ir dirginimo virškinamojo trakto gleivinėse.

Poveikio organizmui ypatybės

Ši daržovė nėra stebuklinga lazdelė, pašalinanti daug problemų, tačiau reguliariai ją įtraukus į racioną, daugelis ligų palaipsniui bus neutralizuotos.

Jis neslepia individualių pavojų savo viduje, yra bendrų kontraindikacijų.

Nuosaikumas yra pagrindinis dalykas, nes japonų ridikėlių skonis, nors ir švelnus, vis dėlto priklauso kryžmažiedžių šeimai, iš kurių daugelis nėra lengvas maistas silpniems skrandžiams.

Suaugusiems vyrams ir moterims

Naudingos daržovės savybės padeda abiem lytims.

Antibakterinis ir antivirusinis poveikis fitoncidai palaikys sveikatą epidemijų ir sezoninių peršalimų metu, o sergant kvėpavimo takų ligomis - padės greičiau pasveikti.

Kodėl daikonas yra naudingas vyrų ir moterų organizmui: reguliariai vartojant šią daržovę abiejų lyčių žmonėms didėja libido, didėja vyrų potencija.

Mokslininkai tai paaiškina tuo, kad kūnas išvalomas, pašalinami jį užkimšę elementai ir padidėja gyvybingumas.

Todėl „daikonas“, nors ir netiesiogiai, saugo moterų ir vyrų sveikatą ir netgi įneša įmanomą indėlį gerinant šeimos santykius.

Nėščioms ir žindančioms

„Daikon“ yra puikus diuretikas... Joje esančios kalio druskos prisideda prie skysčių pertekliaus pašalinimo iš organizmo, o tai svarbu moterims esant tokioje padėtyje, kai edema tampa nuolatine nėščių moterų palydove.

Toksinai ir šlakai pašalinami iš organizmo kartu su skysčių pertekliumi.

Kaip ir kiti kryžmažiedžiai augalai, japoniški ridikai yra kalcio šaltinis, o nėščiai moteriai labai svarbu palaikyti kaulus ir dantis.

Iš tiesų per šį laikotarpį jos kūnas dalijasi maistinėmis ir struktūrinėmis medžiagomis su augančiu vaisiu.

Vaikams

Savo vaikui galite paragauti daikono ne anksčiau kaip jam sukanka 3-4 metai.

Ši aplinkai nekenksminga šakninė daržovė, kuri neįsigeria sunkiųjų metalų druskų iš dirvožemio, nusipelno būti kasdienės vaikų raciono dalimi.

Jūs neturėtumėte versti vaiko valgyti daikoną: tai ne vienintelė sveika daržovė, kurią galite nusipirkti ar užsiauginti savo lovose.

Jei vaikui patinka sultingi balti ridikai, turite įsitikinti, kad jis nepersivalgo, neužkimškite žarnų ir skrandžio per daug skaidulų.

Turėtų pakakti kelių griežinėlių per dieną. Mažiems vaikams patinka salotos ir tiesiog šviežių daržovių griežinėliai, supjaustyti iš šakniavaisių.

Kontraindikacijos vartoti - gydančio gydytojo draudimai dėl sveikatos problemų, nesuderinamų su daikono vartojimu.

Specialisto patarimu, baltojo ridiko buvimas mažo šeimos nario maiste yra sumažintas arba visiškai pašalintas.

Vyresnio amžiaus žmonėms

Dėl pluošto sudėties gausos, „daikon“ senyvo amžiaus žmonėms reikia valgyti atsargiai... Virškinimas su amžiumi silpsta, atsiranda ligų.

Tačiau yra alternatyva - vietoj daikono minkštimo galite naudoti jo sultis. Tai lengvas vidurius laisvinantis ir diuretikas, kuris bus vertingas pagyvenusių žmonių turtas.

Gerai, jei jie gali pakeisti kai kurias kasdienines tabletes natūraliu produktu. Tiems, kurie reguliariai geria daikono sultis vakare, ryte žarnos lengvai valomos natūraliu būdu.

Kaip išsirinkti tinkamą daikoną parduotuvėje?

Apsvarstykite keletą rekomendacijų, kaip pasirinkti tikrą veislę parduotuvėje.

Pirmoji rekomendacija, kaip pasirinkti tikrą veislę parduotuvės aplinkoje. Svarbu pažvelgti į ūglius, tai yra viršūnes.

Antroji rekomendacija, kaip pasirinkti tikrą veislę parduotuvės aplinkoje. Šakniavaisiai yra geros kokybės, jei viršūnės nėra nuvytusios, bet sveikos.

Trečioji rekomendacija, kaip pasirinkti tikrą veislę parduotuvės aplinkoje. Žievė neturi turėti jokių mechaninių pažeidimų, žievelė turi būti pakankamai tanki, o visas vaisius - sunkus.

Surinkimas ir saugojimas

Ridikėlius reikia laikyti ne aukštesnėje kaip 5 ° C temperatūroje. Šiam tikslui tinka šaldytuvo rūsys ar daržovių skyrius. Rekomenduojamos temperatūros režimo laikymasis garantuoja vaisių apsaugą nuo baltojo puvimo ir galiojimo pratęsimą. Derliaus nuėmimas prasideda praėjus 1,5-2 mėnesiams po pasodinimo. Tikslus laikas priklauso nuo pasodinto ridiko tipo. Darbai atliekami sausu oru. Į rūsį nuleidžiami tik sveiki ridikėlių vaisiai be puvimo ir mechaninių pažeidimų.

Ridikėlis Daikonas: kelios auginimo taisyklės

Japonijoje daikono ridikėliai yra pramoninis produktas. Norėdami išauginti „daikon“ savo svetainėje, turite laikytis kelių paprastų taisyklių. Apsvarstykite keletą šios veislės auginimo rekomendacijų.

Pirmoji šios veislės auginimo rekomendacija. Svarbu paruošti dirvą, geriausia purią.

Antroji šios veislės auginimo rekomendacija. Sėjomainos taisyklės yra labai svarbios šakniavaisiams ir jų negalima sodinti po kryžmažiedžių.

Trečioji šios veislės auginimo rekomendacija. Sėklos atsisėda nuo vasaros pradžios iki vasaros vidurio.

Ketvirtoji šios veislės auginimo rekomendacija. Šiam augalui labai svarbu laistyti, todėl jie turi būti pastovūs ir pakankamai dideli.

Penkta šios veislės auginimo rekomendacija. Jei daikono laistyti nepakanka, minkštimas bus sausas.

Šeštoji šios veislės auginimo rekomendacija. Ridikėliai gali būti auginami beveik visuose regionuose, jei tai darote vidutinio klimato sąlygomis, tada pasiruoškite dideliam derliui.

Kaip kovoti su kenkėjais ir ligomis?

Kenkėjus ant Daikon ridikėlių lapų puola tie patys kaip ir ant kopūstų. Atsikratyti jų yra gana paprasta - reikia retkarčiais aplink augalus ir žemę pabarstyti susmulkintų pelenų, jie atbaido kenksmingus vabzdžius. Taip pat galite naudoti cheminius ar biologinius preparatus, jei kenkėjas jau buvo pastebėtas toje vietoje ar pačiame pasėlyje.

Daikono ridikėlių kenkėjai

Kalbant apie šakniavaisius, tas yra sudėtingesnis. Daikonas gali užkrėsti samtelį, vielinį kirminą, vabalų lervas. Jei augalą paveikė šie kenkėjai, jo galiojimo laikas sutrumpėja 2 kartus! Todėl verta imtis priemonių, kad vietovė būtų apdorota specialiais preparatais iš kenkėjų dar prieš pasėjant pasėlį. Bet jei jų atsiranda, verta naudoti „Antikhrushch“, „Matador Grand“, „Masterpiece“, „Calypso“, „Prestige“, „Aktelik“.

Kalbant apie ligas, dažniausiai Daikono ridikėlių ataka yra gleivėta bakteriozė, šlapias puvinys, keela, juodos kojos, veltinio liga, mozaika ir kraujagyslių bakteriozė. Apsauga nuo šių ligų yra tokios priemonės kaip „Klimatas“, „Mikosanas“, „Fitosporinas“, „Fitocidas“, „Tiovit Jet“, „Fundazimas“. Naudokite juos pagal instrukcijas.

Kad ligos ir kenkėjai neerzintų kultūros, verta laikytis sėjomainos taisyklių, prieš sodinant sėklas apdoroti kalio permanganato tirpalu, auginti atspariausias ligoms veisles ir prieš dedant jas visada gydyti nuo pelėsių ir grybelių. tai pasėlių saugykloje.