Ridikas „Margelan“ mėgstamas dėl subtilaus skonio ir puikaus tinkamumo vartoti.

Beveik visi sodininkai svajoja, kad jų sodo sklype būtų lengvai užauginami ir kartu naudingi, o svarbiausia - skanūs daržovių augalai. Tai pasakytina ir apie ridikus, kurie jau seniai garsėja savo naudingomis savybėmis. Šiandien kalbėsime apie nepaprastai skanią ir lengvai prižiūrimą veislę - Margelanskaya ridikėlius. Toliau pateikiamas išsamus sodinimo, priežiūros, ligų ir kt. Veislės, savybių ir laiko aprašymas. (pridedamos fotomedžiagos).

Rekomendacijos, kada sėti Margelan ridikėlius atvirame grunte

Margelaninis ridikas yra viena iš pažįstamų ridikėlių, kopūstų šeimos, veislių. Jis taip pat vadinamas Lobo arba kinų kalba - tai yra dvejų metų daržovė, kurios forma yra suapvalinta arba pailga, vyrauja žalia spalva, tačiau, priklausomai nuo veislės, ji taip pat gali turėti rausvų atspalvių. Plaušiena yra daugiausia skaidri žalia, su šiek tiek atspalvių, tačiau yra ir daugiau sočiųjų spalvų. Vidutinis vieno sunokusio šakniavaisio svoris yra 0,5 kilogramo.

Ridikėlyje „Margelan“ yra daug naudingų mikroelementų visam organizmui, jis teigiamai veikia virškinimo sistemą. Skiriamasis bruožas iš kitų jos brolių yra minimalus reto aliejaus kiekis kompozicijoje, o tai reiškia, kad jo skonis yra minkštesnis, neaitrus ir „nesikartoja“, jis nedirgina virškinamojo trakto. Daugelis girdėjo apie naudingas „Margelan“ ridikėlių savybes, todėl jo vis dažniau randama mūsų lovose. Nepaisant to, kad lobo nėra kaprizinga daržovė, norint gauti gerą ir sveiką derlių, būtina laikytis šio pasėlio sodinimo ir priežiūros taisyklių.

Margarelinių ridikėlių sėjos laikas

Kaip teisingai, iš esmės, visas daržoves sodiname į lysves pavasarį, pradedant nuo balandžio vidurio. Margelan ridikėliai taip pat gali būti pasodinti per šį laikotarpį. Tačiau yra vienas „bet“. Sodinant sėklas į žemę pavasarį, yra didelė tikimybė, kad sodinukai gali žydėti, nes oras nepakankamai sušyla. Ir jei Kinijos ridikėliai pražydo, tada rašykite veltui - visi sodinimai turi būti išrauti, nes jie nebetinka maistui. Ir lysvę teks vėl pasėti.

Antrasis „Margelan“ ridikėlių sodinimo variantas yra liepos vidurys ir tolesnis, jei leidžia oro sąlygos. Šiame variante galimas ir žydėjimas - jei oras karštas, daugiau nei +25 laipsniai. Kadangi liepos pabaigoje karštis mažėja, žydėjimo tikimybė sumažėja. Daržovė lengvai toleruos lengvą šalną, o prieš prasidedant šaltam orui ji turės laiko priaugti nustatytą svorį ir visiškai subręsti.

Labai norėdamas, ridikėlių derlių galima gauti net du kartus, sodinant pavasarį ir vasarą, kaip daikoną. Vasaros derlius, kaip taisyklė, valgomas iš karto, tačiau rudens derlius paliekamas saugoti.

Pažymėtina, kad kininio ridiko sėklos pradeda dygti jau esant +4 laipsniams. O patogiausia temperatūra vystymuisi yra +18 +22.

Margelano ridikėlių nokinimo laikas priklauso nuo jo veislės - ankstyvo, vidurinio ar vėlyvo. Pavyzdžiui, ankstyvosios veislės yra paruoštos maždaug per 2 mėnesius po daigumo, tačiau vidurinės ir vėlyvosios - per 3-3,5 mėnesius.Ir, žinoma, nereikėtų nepaisyti oro sąlygų.

Dirvožemio paruošimas sodinti Margelan ridikėlius

Norėdami gauti idealų derlių - sveiką ir gausų, dirvožemio sudėtimi turėtumėte pasirūpinti dar ilgai prieš pasodindami sėklas, būtent prieš metus.

Lobo mėgsta dirvožemį, kuriame gausu organinių medžiagų, tačiau tuo pat metu šios organinės medžiagos įvedimas prieš pat sodinant sėklas neigiamai paveiks šakniavaisių augimą ir vystymąsi. Taip sakant, „gyvasis azotas“ kinų ridikams reiškia jo skonio ir naudingų savybių praradimą, taip pat vaisių įtrūkimus. Todėl metų, prieš pasodinant kininius ridikėlius, lysves reikėtų apvaisinti dygliuotu vynuogėmis ir kompostu.

Jei organinės medžiagos nebuvo iš anksto įvestos dideliais kiekiais, tai jokiu būdu negalima jų įvežti prieš sėją ir net praėjusių metų rudenį. Bet, žinoma, sėjomainos organinėse lysvėse sudėtyje šis klausimas nekeliamas.

Taip pat būtina sąlyga yra šiek tiek rūgštus arba neutralus dirvožemio pH. Tai patikrinti nėra sunku, o jei padidėja dirvožemio rūgštingumas, reikia imtis priemonių jį sumažinti. Pavyzdžiui, likus kelioms savaitėms iki sodinimo į dirvą įpilkite kalkių ar dolomito miltų.

Prieš sėjant „Margelan“ ridikėlius, pasirinktą plotą reikia išvalyti nuo mulčio ir, sutankėjus dirvožemiui, purenti. Atpurškimo metu mes taip pat pridedame rūgštiklių - dolomito arba medžio pelenų. Jei vieta yra žemumoje, patartina pakelti lovas, bent 10 cm.

Norėdami gauti gausų lobo derlių, taip pat turėtumėte stebėti sėjomainą, o tai reiškia, kad daržovę turite pasodinti ten, kur prieš tai augo pomidorai, agurkai, bulvės, svogūnai ir kt. - t.y. neįtraukti kryžmažiedžių augalų pirmtakuose.

Kaip išauginti Margelan ridikėlius iš sėklų

Prieš sėją sėklos yra kruopščiai atrenkamos - mums nereikia sugedusių, tuščių ir pažeistų sėklų, iš jų nieko neišaugs. Viskas, kas praėjo atranką, mirkoma. Galite, be abejo, apsieiti be mirkymo, tada daigai paprasčiausiai pasirodys žemės paviršiuje šiek tiek vėliau.

Pirma, lysvė gausiai laistoma, tada pradedama sėti iki maždaug 2 cm gylio, po 2-3 vnt. Atsižvelgiant į prinokusių šaknų pasėlių dydį, atstumas tarp sėklų yra apie 15 cm, tačiau atstumas tarp eilučių turėtų būti bent 30 cm! Išdėjus sėklas, lysvės uždaromos. Galite išsiversti be papildomo laistymo. Po 1,5 savaitės (arba šiek tiek daugiau, jei sėklos nebuvo mirkytos), galite palaukti daigumo.

Daigai pasirodys greičiau, jei bus padengtos lysvės su Margelan ridikėliais, o pasirodžius daigams, medžiaga bus pašalinta. Jūs netgi galite mesti laikraščius ant drabužių segtukų kampų, kad vėjas neišneštų.

Kai ant daigų atsiranda antrasis lapas, pirmą kartą sodinimas turi būti retinamas. Antrą kartą retėja, kai jau atsiranda šakniavaisiai. Čia būtina pažvelgti į lapų spalvą, jei jie neįgijo žalios spalvos, tada šias kultūras galima saugiai pašalinti iš sodo. Paskutinis, trečiasis retinimo laikas yra tada, kai šaknys jau pasiekia 5 mm skersmens. Kiekvieniems 15 cm sodo palikite tik vieną augalą, stipriausią ir sveikiausią.

Retinant geriausia nulupti nereikalingus augalus - jei juos ištrauksite, kyla pavojus pažeisti dar nesubrendusius kaimyninius daigus.

Margelan ridikėlių priežiūra

Kaip jau minėta, šis ridikas yra nepretenzingas, tačiau vis dėlto būtina atlikti kai kuriuos priežiūros punktus.

• Laistymas. Kinijos ridikėlių šakniavaisių nokinimo laikotarpiu tai yra svarbiausias taškas. Gausus laistymas yra gyvybiškai svarbus, nes tik gavęs pakankamai drėgmės, ridikėliai įgyja savo masę, sultingumą ir patį skonį, dėl kurio yra mėgstami. Jei nepakanka vandens, daržovė bus sausa, kieta ir neskani. Todėl reikia gausiai laistyti.
• Viršutinis padažas.Pats pirmas maitinimas yra maitinimas po pirmojo retinimo. Jums tiesiog reikia pabarstyti lovas medžio pelenais. Be to, norint geriau formuotis šaknims, galite palaistyti lysves piktžolių užpilu arba EM preparatų tirpalu. Jei pernai dirvožemis buvo gerai patręštas, tada jūs galite padaryti tik su šiais tvarsčiais. Jei ne, tada maždaug po trečio retinimo į dirvą įleidžiamos kompleksinės organinės trąšos. Tada jie žiūri į dirvožemio sudėtį: jei jis yra prastas arba smėlėtas, tada šis viršutinis padažas kartojamas du kartus. Jūs neturėtumėte persistengti su trąšomis - yra rizika, kad daržovė jas sukaups savo sudėtyje.
• Retinamos viršūnės. Būtina nulupti pageltusius, nulūžusius lapus. Be to, turėtumėte negailestingai nulupti sveikus didelius lapus, kurie neleidžia orui ir šviesai patekti į sodą. Beje, pašalindami didelius lapus, taip pat sumažiname žydėjimo riziką, taip pat riziką susirgti įvairiomis ligomis, kurios gali lengvai išsivystyti drėgmėje ir tamsoje.
• Kalimas ir mulčiavimas. Nepamirškite apie piktžoles - jų augimą puikiai sulaiko mulčias. Taigi augalui pakilus 7–10 cm, visą purų dirvą užberkite organinėmis šiukšlėmis. Bet jei šakniavaisiai atrodė aukščiau žemės lygio, o tai yra visiškai normalu Kinijos ridikėliams, tada daugelis bando jį pabarstyti, pabarstydami dirvožemiu, kitaip neva jis gali įtrūkti ir tapti kai kurių kenkėjų ir šliužų grobiu. Tačiau, mūsų patirtimi, tai nėra būtina - net išsikišę šakniavaisiai puikiai subręsta be jokios žalos. Bet vėlgi, viskas priklauso nuo klimato ir dirvožemio derlingumo.
• Kenkėjai. Margelano ridikėlių kenkėjai yra kryžmažiedės blusos, šliužai ir kopūstinės muselės, tai yra tos, kurios parazituoja kopūstų šeimoje. Todėl čia svarbu stebėti sėjomainą, o lobo nesodinti lysvėse, kur anksčiau augo visų rūšių kopūstai, ropės, garstyčios ir kt. Siekiant kovoti su kenkėjais, dirvožemis aplinkui pabarstomas tabako dulkėmis, susmulkintomis adatomis, o laistymas atliekamas naudojant pelyno antpilą. Bet geriausia atlikti prevenciją ir tai padaryti prieš pasodinant „Margelan“ ridikėlius į dirvą.

Nauda ir žala

Kinų arba Margelan ridikėliai, turintys nedidelį kiekį kalorijų, valo žarnyną, pagreitina medžiagų apykaitą, pašalina toksinus... Daržovės prisotina kūną mineralais:

• kalis ir kalcis;
• geležis ir cinkas;
• fosforas ir magnis;
• sieros ir vario.

Selenas ir jodas, esantys šakniavaisiuose, palengvina žmogaus, turinčio endokrininių sutrikimų, būklę. Nors šio tipo ridikėlių vitaminų yra mažiau nei kitose veislėse, juos atstovauja kelios grupės, įskaitant riboflaviną, piridoksiną, tokoferolį, askorbo ir pantoteno rūgštį. Naudojant produktą, kuriame gausu skaidulų, pektinų, polisacharidų:

1. Skrandžio sulčių gamyba normalizuojama.
2. Stimuliuojamas kepenų funkcionavimas.
3. Tulžis skystėja.
4. Sumažina reumato skausmą.

Kininis ridikas padeda pašalinti uždegiminius procesus, dezinfekuoja odą.

Pernelyg didelis daržovių vartojimas gali sukelti nemalonių pasekmių. Jame esančios medžiagos suteikia pienui nemalonų kvapą, priverčia kūdikių pilvą iš jo išsipūsti. Verta apriboti kiniškų ridikų vartojimą sergant pankreatitu, skrandžio opalige ar gastritu, esant inkstų patologijoms ir linkusiems į alergijas.

Nėščioms moterims negalima valgyti šakniavaisių, tai kupina persileidimo, placentos atsiskyrimo.

Naudingos savybės

Tarp naudingų Margelan ridikėlių savybių galima pastebėti: padidėjęs apetitas, virškinimo procesų normalizavimas, toksinų ir skysčių pertekliaus pašalinimas iš organizmo, padidėjęs žarnyno judrumas. Daržovė bus naudinga žmonėms, sergantiems kepenų ir širdies ligomis.

Indai iš ridikėlių „Margelan“ ir jo sulčių gali būti naudojami kaip lengvas natūralus antiseptikas ir nuskausminamasis vaistas nuo peršalimo, siekiant padidinti skrandžio sulčių rūgštingumą,smėlio ir smulkių akmenų pašalinimui iš inkstų ir šlapimo pūslės. Daržovė turi atjauninamąjį poveikį daugelio kūno organų audiniams.

Sėklos paruošimas

Kininis ridikas nėra labai reiklus dirvožemiui, daugelis jį augina soduose ir vasarnamiuose. Jei sodinimo laikas yra tinkamas, vasarą derlių galima nuimti du kartus. Sėkmė daugiausia priklauso nuo sėklų kokybės; būtina pasirinkti sveikus ir didelius grūdus. Norėdami tai padaryti, jie dedami į kompoziciją, paruoštą iš ketvirtadalio stiklinės druskos ir litro vandens.

Prieš pat sodinimą sėklos parą mirkomos kalio permanganato tirpale arba 10 minučių pašildytame vandenilio perokside. Pagerinti kultūros daigumą galima 6 valandas nuleisti grūdus pelenų antpilu.

Ligos ir kenkėjai

Kultūra dažniausiai kenčia nuo miltligės, ją paveikė juoda koja ir miršta nuo baltojo puvinio. Kruopštus piktžolių ir lapų pertekliaus šalinimas, šaknų likučių kasimas rudenį, sėjomainos taisyklių laikymasis gali užkirsti kelią šių ligų vystymuisi. Kininius ridikėlius dievina kryžmažiedės blusos; kultūrą veikia kopūstų musė. Norint apsaugoti augalą nuo šių kenkėjų, žemės dirbimas tabaku ir pelenais padeda.

Nusileidimas

Kininis ridikas įsišaknija regionuose, kuriuose vyrauja žemyninis klimatas, jis nepretenzingas, suteikia gerą skanaus ir sveiko maisto derlių.

Iškrovimo datos

Augalai pradeda sėti, kai oras sušyla iki 18 laipsnių. Kinų ridikėliai gegužės pradžioje siunčiami į atvirą žemę, birželio mėnesį sodinami ilgalaikiam saugojimui.

Jei pasėlių auginimo laikotarpis patenka į laikotarpį, kai dienos šviesos valandos viršija 15 valandų, ridikėliai pradeda gausiai žydėti, o ne formuoti vaisius. Sėjos laikas turėtų būti parenkamas atsižvelgiant į regiono klimatą.

Dirvožemis

Rudenį ant kastuvo bajoneto iškasta sodo lova, priderinta prie kiniško ridiko, tręšiama organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis. Prieš sodinimą patręškite kompostu. Šviežią mėšlą reikia išmesti. Smėlingą dirvą reikia šerti daugiau.

Nusileidimo procedūra

Pasirinkus ir paruošus „Margelan“ ridikėlių lovą, kas 15 centimetrų žemėje padaromos skylės. Į šias duobutes iki 2 cm gylio dedama iki 5 apdorotų sėklų, ant viršaus užpilama žemė ir laistoma. Daigai nuo šalnų apsaugomi plėvele. Atstumas tarp ridikėlių eilučių turi būti bent 50 cm.

Norėdami surinkti 6 kg sultingų šakniavaisių iš sklypo kvadratinio metro, turite kuo labiau rūpintis kultūra. Būtinas Margelan ridikas:

Jei nebus tinkamos priežiūros, nebus gero derliaus. Kultūra praras atsparumą ligoms, nesudarys didelių šakniavaisių.

Retinimas

Po atsiradimo filmas pašalinamas. Kai ant augalo susiformuoja 3 ar 4 lapai, būtina pašalinti sugedusius ūglius, išravėti piktžoles. Reteną retinkite retai, kol kiekvienoje skylėje liks po vieną krūmą. Vaisių viršūnės, iškilusios virš žemės, tikrai pasisuks, kitaip jos taps šiurkščios. Norint užtikrinti oro tekėjimą į šaknis, nupjaunami pageltę lapai ir dalis žalių.

Kontraindikacijos

Ridikas Daikonas

Margelaninis ridikas, sodinimas ir priežiūra, kurių sodinimo datos buvo nurodytos aukščiau, netinka visiems. Deja, yra tam tikrų kontraindikacijų:

• Lėtinis gastritas, padidėjęs rūgštingumas;
• Ūminė pepsinės opos ligos fazė;
• Inkstų funkcijos sutrikimas, urolitiazė;
• Infekcinių ligų vystymosi metu;
• Vaisiaus nešiojimas ir maitinimas;
• Organizmo polinkis į nestandartines reakcijas.

Į visus šiuos aspektus atsižvelgiama, kol jie savo svetainėje užaugins sveikus kiniškus ridikėlius.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Šakniavaisiai neigiamai reaguoja į oro pokyčius, temperatūros kritimą.Jų negalima palikti žemėje iki vėlyvo rudens.

Ankstyvosios veislės iškasamos praėjus 2 mėnesiams po daigų atsiradimo, vėlyvos - po 100–110 dienų. Derlius nuimamas ryte arba vakare esant sausam orui. Šakniavaisius ištraukia lapai, po to jie pašalinami iš žemės.

Be įtrūkimų ir įlenkimų margelano ridikėliai nepablogės, nepraras skonio iki pavasario, jei bus laikomi nulinėje temperatūroje ir esant aukštai drėgmei. Daržovė naudojama salotoms, tinka sūdyti, troškinti ir marinuoti. Šakniavaisiai aprūpina žmogaus organizmą vitaminais ir mineralais, kurių žiemą nepakanka.

Ridikėliai yra šakniavaisiai, auginami ilgą laiką Rusijoje. Dėl turtingos cheminės sudėties, derlingumo ir paprasto priežiūros jis yra paklausus nacionalinėje virtuvėje. Ne taip seniai, be gerai žinomų veislių, sodininkai pradėjo sodinti „Margelan“ ridikėlius - veislę, atvežtą palei Didįjį šilko kelią iš Kinijos per Uzbekistano miestą Margilaną. Todėl kitas jos pavadinimas yra kinų arba Loba.

Ridikas „Margelan“ turi žalią šakniavaisį ir, skirtingai nei juodoji veislė, turi švelnų malonų skonį, kartumo beveik nėra. Verta išsiaiškinti, kokie yra pasėlių auginimo ypatumai, sodinimo laikas, jo priežiūros subtilybės: norint išvengti klaidų ir išauginti gausų daržovių derlių.

Margelano ridikėlių auginimo atvirame lauke ypatybės

Lobo nusileidimas atliekamas tiesiai į žemę. Laikas priklauso nuo regiono klimato sąlygų ir žaliųjų ridikėlių, kurie gali būti tiek anksti subrandinti, tiek ilgai laikyti žiemą, įvairovės. Norint gauti tokių šakniavaisių, sėja dažniausiai dviem terminais.

Margelan ridikėliai visiškai subręsta per 60 - 90 dienų. Per šį laiką daržovės viršuje tampa baltai žalios spalvos. Sultingas traškus minkštimas turi rausvą, žalsvą ar baltą atspalvį. Šakniavaisio forma yra apvali arba cilindro formos, jo masė vidutiniškai yra 400 g.

„Margelan“ ridikėlių sudėtyje nėra tiek daug vitaminų, tačiau pagal mineralų kiekį jis aplenkė kitas rūšis. Manganas, geležis ir magnis jame yra ne tik dideli kiekiai, bet ir lengvai absorbuojami žmogaus organizme.

Sodinti galima bet kokiame dirvožemyje ir nepakankamai apšviesti kitas kultūras. Kad derlius būtų vertas, reikia kruopščiai prižiūrėti ir auginti žaliuosius ridikėlius, laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių.

Pirkdami sėklas, turite atkreipti dėmesį į jų kokybę ir galiojimo laiką. Sodinimui būtina paruošti sėklų medžiagą, laikytis terminų. Pasirodžius daigams, priežiūra yra laistymas, piktžolių pašalinimas, augalų šėrimas. Lygiai taip pat svarbu laiku nuimti derlių ir padėti „Margelan“ ridikėlius saugojimui.

Kurios veislės yra tinkamesnės?

Nuoroda. „Margelan loba“ ridikėliai yra suskirstyti į penkias veisles - baltą, žalią, violetinę duobę, raudoną mėsą ir violetinę.

Iš viso į valstybės registrą įrašytos 25 „Loba“ veislės, kurias rekomenduojama auginti asmeniniuose papildomuose sklypuose visose auginimo zonose.

Priklausomai nuo veislės laikotarpis nuo sodinimo iki derliaus yra 55–90 dienų. Šakniavaisiai yra sultingi ir saldūs, apvalūs arba cilindriniai, sveria nuo 150 iki 500 g. Jie nesiskiria gera išlaikymo kokybe - nuo 60 iki 200 dienų.

Kinijos „Loba“ ridikėliai iš įvairių veislių iš pirmaujančių Rusijos gamintojų, supakuoti po 1 g, kainuojantys nuo 17 rublių, nurodant naudojimo laikotarpį ir pateikiami kartu su auginimo instrukcijomis, yra perkami specializuotose parduotuvėse. Internetinės parduotuvės siūlo profesionalias svorio sėklas su pristatymu.

Sodinimo datos Margelan ridikėliams

Per sezoną galima auginti dvi daržovių kultūras. Pirmoji sėja atliekama pavasario pabaigoje. Gautos šaknys dažniausiai naudojamos šviežios.Vasaros viduryje pasodinamos vėlesnės žaliųjų ridikėlių veislės, paklojamos ilgalaikiam žiemos laikymui.

Dažniausiai centrinėje Rusijos dalyje sėjama gegužės pradžioje. Sodinti reikia taip, kad augalo augmenija nenukristų ilgiausiai dienos šviesos valandomis, nes 15 ar daugiau valandų trunkantis žaliasis ridikas nesudaro šakniavaisio, o pradeda smarkiai žydėti. Oro temperatūra turėtų būti nuo 18 iki 22 oС. Esant aukštesnei ar žemesnei nei nurodytos vertės temperatūrai, augalas taip pat suformuoja kojelę.

Į šiuos rodiklius reikėtų atsižvelgti sodinant, tačiau kiekvienoje klimato zonoje jie būna skirtingu metu.

Antroji sėja atliekama antroje liepos dekadoje, o pietuose - rugpjūtį. Šakniavaisių techninė branda įvyksta per 2 - 3 mėnesius. Skaičiuojant sodinimo laiką, jie vadovaujasi pirmųjų šalnų atsiradimo laiku ir Margelan ridikėlių nokinimo laikotarpiu. Augalas toleruoja nedidelius šalčius ir šalčius, tačiau esant žemai temperatūrai jis pradeda žydėti, o šakniavaisiai neauga.

Veislės aprašymas

Kinijos ridikėliai (kaktos) iš Margelanskaya veislės yra Rusijos Federacijos valstybiniame registre nuo 2007 m. Tai yra sezono vidurio veislė (šakniavaisiai pasiekia techninę brandą praėjus 60–65 dienoms po to, kai atsiranda ūgliai), ją galima auginti visų Rusijos klimato regionų.

Remiantis Margelan ridikėlių autoriaus aprašymu:

• lapų obovatas su nelygiais kraštais, vidutinio dydžio, gelsvai žalios spalvos;
• lapai surenkami vertikalioje angoje;
• elipsės formos šaknys, apvalia galva, žalia odos spalva, balta uodega;
• ridiko šakniavaisių viduje yra baltos arba žalsvos, be kartumo, silpnai aštrios, minkštimas švelnus, šiek tiek traškus;
• skanu.

Kininės ridikėlių „Margelanskaya“ veislės derlius yra 3-3,5 kg iš 1 kv. m, vidutinis šaknies svoris 0,25–0,3 kg. Nuskintas šaknines daržoves rekomenduojama vartoti šviežiai.

Kaip užsiauginti „Margelan“ ridikėlių

Užauginti žaliuosius ridikėlius nėra sunku net pradedantiems sodininkams.

Tačiau jūs turite žinoti ir laikytis pagrindinių daržovių sodinimo ir auginimo etapų:

• neturėtumėte pridėti šviežio mėšlo į dirvą: geriau dirvą patręšti kompostu;
• sėja atliekama iš anksto paruoštose lysvėse grioveliuose ar skylėse;
• lizdui į kiekvieną skylę įdedamos 4 ridikėlių sėklos;
• po daigų atsiradimo atliekamas keli retinimai, paliekant vieną augalą skylėje;
• reguliariai laistyti ir maitinti;
• jei reikia, gydykite Margelan ridikus nuo ligų ir kenkėjų;
• derlių laiku.

Nusileidimo vietos parinkimas ir paruošimas

Margelan ridikėliams tinka atvira, apšviesta vieta. Kultūra nėra gerai dirvožemiuose, kuriuose sulaikomas vanduo. Tokiu atveju verta pakloti aukštas lysves ir pasėti sėklas ne į griovelius, o į kraigą. Priešingu atveju ant formuojančių šaknų gali atsirasti įtrūkimų, į kuriuos prasiskverbia infekcija, sukelianti jų irimą.

Dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek rūgštus. Padidėjus dirvožemio rūgštingumui, jis turėtų būti kalkės.

Sodinant „Margelan“ ridikėlius privaloma laikytis sėjomainos. Pirmtakai gali būti svogūnai, ankštiniai augalai, pomidorai, agurkai. Jūs neturėtumėte sodinti šios daržovių kultūros po kryžmažiedžių augalų - kopūstų, ridikėlių, ropių, rūtų.

Rudenį aikštelė iškasama bent 30 cm gylyje, tręšiama supuvusiu kompostu. Molingose ​​dirvose verta pridėti organinių medžiagų, kad jų struktūra būtų lengvesnė. Nerekomenduojama naudoti šviežio mėšlo, nes tai gali turėti įtakos šakniavaisių skoniui ir jų laikymo trukmei.

Margarelinių ridikėlių sodinimo taisyklės

Prieš pasodindami ridikėlius, paruoškite sėklas. Šiuo tikslu būtina:

1. Dieną pamirkykite juos silpname kalio permanganato tirpale.
2. Pašalinkite plaukiojančias sėklas.
3. Nusistovėjo iki dugno - praskalaukite ir užpildykite augimo stimuliatoriaus tirpalu 12 valandų.

Paruoštose 1,2 m pločio lovose 30 - 40 cm atstumu vienas nuo kito daromi maždaug 2 cm gylio grioveliai. Jose sėklos paskirstomos 15 cm atstumu viena nuo kitos, po 4 vnt. Ir padengiamos nedideliu dirvožemio sluoksniu. Jei sodinimas atliekamas „perėjimo“ metodu, į langeliuose išdėstytose skylėse įdedamos kelios „Margelan“ ridikėlių sėklos. Dirvožemis turi būti drėgnas, purus, sėjos gylis - 2 cm. Norėdami paspartinti daigų atsiradimą, sodo lovą reikia laistyti ir padengti neaustine medžiaga.

Margelan ridikėlių prinokimo datos

Kadangi kultūra yra gana jautri temperatūros svyravimams, o peršalimas gali neigiamai paveikti pasėlių kokybę, neverta atidėti Margelan ridikėlių derliaus nuėmimo laiko.

Po pasodinimo šakniavaisiai sunoksta nuo dviejų iki trijų mėnesių. Ankstyvosios veislės pradedamos rinkti po 50 - 70 dienų ir dažniausiai jos nėra dedamos ilgalaikiam saugojimui, tačiau naudojamos maistui, jos gamina.

Vidutinio sezono ir vėlyvųjų veislių „Margelan“ ridikėlių derlius pradedamas derliaus nuėmimu praėjus 75–100 dienų. Šakniavaisiai išlaiko kokybę, juos galima dėti ilgai laikyti žiemą.

Konkrečios datos priklauso nuo regiono, kuriame auginama kultūra, klimato sąlygų. Paskutinės rudens Margelan ridikėlių derliaus nuėmimo datos Sibire, Uraluose, vidurinė juosta yra pirmoji spalio dekada. Reguliariai krintant nakties temperatūrai, tai turėtų būti padaryta anksčiau.

Sėjos datos

Laikas priklauso nuo tam tikro ploto dirvožemio ir klimato ypatumų bei veislių savybių. Novosibirsko srities sąlygomis palankios sąlygos šakniavaisių augimui ir užpildymui susidaro po birželio 30 d.

Primorye musoniniam klimatui geriausios veislės yra Lobah aviečių kamuolys, dramblio iltis, Harbinas. Čia sėjama naudojant kraigo arba lysvės technologiją liepos trečią dekadą.

Geriausias laikas sėti kininius ridikėlius ne Juodosios Žemės regione yra nuo 1-ojo dešimtmečio vidurio iki liepos 2-osios dekados.

Kaip ir kada laikyti „Margelan“ ridikėlius

Šakniavaisiai nuimami jiems subrendus. Vasarą jie kasami sausu ir šiltu oru ryte arba vakare. Rudenį derėtų nuimti Margelan ridikėlių derlių iki šalnų. Nors daržovė yra atspari žemai temperatūrai, ji gali šiek tiek sušalti, o po žalos ji nebebus tinkama laikyti.

Derliaus nuėmimo metu turėtumėte kruopščiai ištraukti ridiką iš dirvos už lapus, išvalyti nuo žemės, nupjauti lapkočius.

Jei dirvožemis yra tankus ir šakniavaisius nėra lengva ištraukti, jie kruopščiai iškasami ir pašalinami iš žemės. Po valymo jie paliekami porai valandų išdžiūti, po to jie rūšiuojami ir siunčiami perdirbti ar laikyti.

Kaip laikyti Margelan ridikėlius žiemai

Pagal sodinimo ir nokinimo laiką ridikėliai padalijami:

Ankstyvąsias veisles galima laikyti šaldytuve iki trijų savaičių.

Žiemai jie palieka stiprius, nepažeistus vidutinio ir vėlyvo derėjimo vaisius. Ne visai sveiki kukurūzų vaisiai nedelsiant perdirbami. Iš jų gaminami ruošiniai, laikomi šaldytuve, šaldiklyje, vėsioje vietoje.

Į rūsį dedamos visos daržovės. Jei jo nėra, galite iškasti 1 m pločio ir iki 70 cm gylio skylę. Dugnas yra padengtas šiaudais, šaknys ant jo dedamos sluoksniais ir padengtos smėliu. Viršutinė dalis yra padengta žeme ir sniegu (žiemą). Tokioje pastogėje Margelan ridikėliai gerai laikomi iki pavasario.

Kaip žiemą laikyti „Margelan“ ridikėlius rūsyje

Rūsyje ar rūsyje gerai jaučiasi ne tik margaliniai ridikėliai, bet ir kitos daržovės. Didelį išsaugojimą palengvina temperatūra nuo 2 iki 4 oС ir apie 80% drėgmė.

Žiemai „Margelan“ ridikėlius galima laikyti dėžėse, įrengtose keliose pakopose. Supylus daržoves smėliu, žalos procentas sumažėja.

Šakniavaisiams tinka medinės 1 m aukščio šiukšliadėžės, tačiau konstrukcijų sienose ir apačioje reikalingos ventiliacijos angos.

Kaip laikyti Margelan ridikėlius namuose

„Margelan“ ridikėlius laikyti balkone galima, jei žiemą temperatūra ten nėra žemesnė nei 0 oС. Daržovės dedamos į dėžes, apibarstytos smėliu.

Šaknys dedamos į šaldytuvą ant lentynos daržovėms laikyti plastikiniuose maišeliuose su keliomis skylutėmis.

Ilgiau išsaugant produktą galima konservuoti, rauginti ir rauginti.

Uzbekų virtuvės gerbėjai dažnai klausia savęs: ar įmanoma užšaldyti Margelan ridikėlius lagmanui. Dažniausiai atsakymas yra dviprasmiškas, nes daugelis pastebi, kad užšaldžius šakniavaisiai praranda kai kurias naudingas savybes, jie nebėra traškūs. Bet jei neįmanoma išlaikyti šviežią, užšaldyti tarkuoti ridikėliai yra gera išeitis, juolab kad atšildžius jie praranda aštrumą ir šiek tiek kartumo. „Lagman“ kepimo technologija apima terminį daržovių apdorojimą, todėl bet kokiu atveju trūksta traškių ridikėlių savybių.