Kresas Iš sėklų auga ant palangės žiemą namuose Geriausios veislės

Kiekvieną dieną mes galvojame apie savo sveikatą ir mitybą. Renkantis, ką gaminti, stengiamės, kad mityba būtų kuo išsamesnė ir turtingesnė vitaminų. Deja, žiemą turguje ar prekybos centruose žalumynai dažnai būna labai brangūs, ir ne visiems gali būti prieinama juos įsigyti pakankamu kiekiu. Daugelį rūšių žalumynų galima lengvai auginti namuose.

O salotos yra pasėlis, kurį galima auginti namuose. Norėdami namuose sėkmingai auginti salotas ant palangės, turėtumėte žinoti kai kurias taisykles, tačiau tai padaryti gali absoliučiai visi. Derliaus nuėmimas nebus ilgas, bet gausus.

Pabandykime išsiaiškinti visas ūkininkavimo namuose paslaptis ir sužinoti, kaip namuose auginti salotas ant palangės.

Kreso nauda

• Jis turi daug naudingų medžiagų: mineralinių druskų, B grupės vitaminų, tiamino, rutino, karotino, garstyčių eterinio aliejaus (suteikia specifinį skonį ir aromatą).
• Naudojant rėžiukus, pagerėja virškinimas, padidėja apetitas, sumažėja kraujospūdis, normalizuojamas miegas, veikia diuretikai ir antimikrobiškai veikiantis poveikis ir apskritai stiprinama imuninė sistema (tai ypač svarbu žiemą).
• Dėl mažo kaloringumo jis yra dietinis produktas.

Kreso auginimas patalpų sąlygomis nereikalauja didelių pastangų, vaikai džiaugiasi galėdami dalyvauti šiame procese. Galite jį auginti ištisus metus, paryškindami vietą ant palangės ar įstiklintą balkoną. Dėl greito augimo greičio ir nepretenzingos priežiūros rėžiukai yra vieni iš geriausių „namų sodo“ pasėlių.

Vietos paruošimas kambario „lovai“

Kiekvienai kultūrai ant palangės - petražolių, krapų ar žalių svogūnų - reikia specialaus indo. Ir kaip patiekalas salotoms sėti tinka beveik bet koks indas, kurio gylis ne mažesnis kaip 20-25 cm. Tai gali būti plastikinės arba medinės dėžės, gėlių vazonai. Žalios plantacijos įprastuose virtuvės reikmenyse atrodo labai originaliai, kurias gaila išmesti ir kurių negalima naudoti, pavyzdžiui, senam arbatinukui ar sulūžusiam mėgstamam puodeliui. Tokiu būdu jūsų kambario „lovos“ taps ir interjero dizaino elementu. Tiesiog nepamirškite sukurti drenažo sluoksnio, kad vandens perteklius tekėtų žemyn ir nesikauptų aplink šaknis.

Patarimas: be tradicinio keramzito, kaip drenažas gali būti naudojami ir įprasto užpildo poliesterio gabalėliai. Jis puikiai sugeria drėgmės perteklių, o kai dirvožemis puode išdžius, jis jį grąžins.

Vaizdo įrašas apie salotų auginimą namuose
Dabar dirvožemis. Žinoma, lengviau įsigyti paruoštą dirvą daigams, bet kam leisti pinigus, jei galite sutaupyti. Salotoms užsiauginti gana tinka žemė iš daržo, gėlynų ar net šalia esančio parko. Svarbiausia, kad ji būtų tanki struktūra, nes trupanti dirva, kurioje yra didelis smėlio kiekis, greitai išdžius ir drėgmę mėgstančios salotos gali nesulaukti drėgmės. Paprastame dirvožemyje bus pakankamai maistinių medžiagų, kad vystytųsi anksti derančios salotos, tačiau jei vis tiek abejojate jų derlingumu, galite pridėti dalį humuso arba koncentruotų organinių trąšų Humate.Paruoštą dirvą rekomenduojama dezinfekuoti pašildant orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje arba gausiai palaistant kalio permanganato tirpalu. Tokiu būdu sunaikinami nepageidaujami mikroorganizmai ir grybelių sporos. Vazonėlius reikia užpilti dirvožemiu ne iki viršaus, palikti apie 1,5–2 cm iki krašto - tokiu būdu laistyti bus patogiau, o augančios šaknų sistemos išstumta žemė neiškris.

Paprastame dirvožemyje bus pakankamai maistinių medžiagų, kad būtų galima anksti subręsti salotas

Paruošti indai su pasėliais dedami ant pietinių ar pietryčių palangių, kad salotos būtų kuo geriau apšviestos trumpomis žiemos dienomis.

Ruošiame indą auginti rėžiukus

Kokiame inde auginti rėžiukų nuotrauką

Augindami rėžiukus, rinkitės skaidrius plastikinius indus su dangčiu; tiks bet kokie maisto indai.

Kaip substratą galite naudoti negilų indą, užpildytą daigų substratu, pjuvenomis, putomis ar vata.

Kresas auginamas:

• Įprastu būdu, žemėje
• Nėra žemės (yra daug variantų, daugiau apie tai žemiau).

Kaip pasodinti rėžių ant palangės be žemės

Kaip auginti rėžiukus ant palangės? Norėdami gauti sultingų sveikų žalumynų, pirmiausia reikia sėklų. Sėklos perkamos specializuotose prekybos vietose. Pakuotė paprastai yra didelė - sėklos ilgai išliks net ir dažnai sėjant.

Kaip sėti rėžiukus be dirvožemio

Sėjama paprastai:

• Sėklos turėtų būti paskleistos ant indo dugno, laikant nedidelį 2–3 mm atstumą, kad augalai turėtų kur dygti.
• 1 m² plote sunaudojama 5-8 g sėklų. Purkškite smulkiu purškikliu.
• Norėdami sudyginti sėklas, uždenkite indą permatomu dangteliu, daigai pasirodys pažodžiui per dieną.
• Stebėkite drėgmės lygį indo viduje, jei reikia (1 lenktynės per 1-2 dienas) purškite iš buteliuko ir vėl uždarykite.
• Kai augalai bus gerai, dangtį galima nuimti.

Norėdami derliaus nuimti reguliariai, sėkite kas 7–14 dienų.

Sėjos taisyklės ir normos

Gerą salotų derlių iš riboto dirvožemio kiekio galima gauti tik laikantis sėjos normų. Tai ypač pasakytina apie lapines ar kopūstų veisles, kurių per didelis sustorėjimas neleidžia rozetei sėkmingai formuotis.

Sėjamos salotos į dėžes, paliekama ne mažiau kaip 10 cm tarp eilučių, o sėklos palaidojamos ne daugiau kaip 0,5 cm. Laikydamiesi šių patarimų, mes einame į sėją:

• dirva prieš sėją laistoma arba gausiai drėkinama iš purkštuvo;
• paviršius išlyginamas, o naudojant medinę lazdelę padaromi negilūs grioveliai;
• sėti sėklas, paliekant tarp jų 2–3 cm - augant išparduotuvėms, papildomos subyrės vartojimui, o likusios augs toliau;

Gerą salotų derlių iš riboto dirvožemio kiekio galima gauti tik laikantis sėjos normų

• dabar dėžutė pastatyta šiltoje vietoje ir uždengta stiklo gabalėliu arba suvyniota į skaidrią plastikinę plėvelę, kad drėgmė geriau išliktų, o sėklos greičiau dygtų;
• pasirodžius pirmiesiems ūgliams, jie perkeliami ant palangės, į vėsesnę ir gerai apšviestą vietą.

Ateityje paprasta priežiūra ir pasėlių priežiūra atneš pirmąjį švelnios, sultingos, aplinkai nekenksmingos žalumos derlių.

Kaip prižiūrėti rėžiukų salotas

Pirmąsias dienas po daiginimo užtikrinkite netiesioginį apšvietimą. Rėžiukai yra gana mėgstantys šešėlį, juos galima auginti net virtuvės spintelėje (todėl augalams gyvūnai nepakenks). Saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių, ypač jaunų ūglių.

Oro temperatūra

Aukšta temperatūra yra nepalanki gamyklai: pastatykite atokiau nuo šildymo sistemų.Palaikykite oro temperatūrą 15-20 ° C temperatūroje, optimalus ženklas yra 18 ° C.

Kaip laistyti

Geriausia purkšti iš smulkių purškalų, kad būtų nuplauti ir lapai (jie bus subtilesni ir kvapnesni). Kartą per dieną ar du purškiant pasėlius iš purkštuvo, kelis kartus spustelėjus, kontroliuojamas drėgmės lygis: indas visada turi būti drėgnas. Dėl drėgmės trūkumo stiebai išsitiesia, taip pat prarandamas skonis (lapai pagelsta ir įgauna be reikalo kartaus skonio). Blogiausias rezultatas yra lapų kritimas.

Naudingi patarimai sodininkams

Patarimas # 1. Gaukite purkštuvą. Salotos neigiamai reaguoja į nepakankamą drėgmę, reaguoja į dažną vandens procedūrą, kuri pagerina augalo būklę ir jo skonį. Papurkškite lapus bent 1 kartą per dieną.

Dienos šviesos valandų pailgėjimas ir įprasta vandens vonia - salotos dėkingai atsakys geru augimu ir dideliu vitaminų lapų derliumi

Patarimas Nr. 2. Ruošdami dirvą sodinti, indo apačioje (1-3 cm) būtinai pasirūpinkite drenažu akmenų arba keramzito pavidalu. Be vandens nutekėjimo funkcijos, drenažo sluoksnis skirtas prisotinti dirvožemį po šaknimis deguonimi.

Tarybos numeris 3. Renkantis dirvožemio mišinį sodinimui, pirmenybę teikite maistinių medžiagų ir mikroelementų prisotintam dirvožemiui. Trumpas auginimo ciklas leidžia auginti pasėlius be papildomų tręšimo išlaidų.

Veronika Sazhina, mišrių vaisių ir daržovių pasėlių auginimo specialistė: „Atsakingai kreipkitės į savo žemės paruošimą. Gamindami komponentus imkite šias proporcijas:

• durpės - 20%;
• supuvęs mėšlas - 20%;
• kompostas - 20%;
• sodo žemė - 40%.

Nepamirškite dezinfekuoti mišinio, kad sunaikintumėte patogenus. Į kompoziciją įpilkite nitrofoskos, karbamido ir pelenų. Tai pagreitins sėklų daigumą, padidins derlių ir pamaitins salotas naudingomis medžiagomis “.

Kresas ant palangės: kaip efektyviai augti

Kas iš mūsų nemėgsta šviežių vitaminų žalumynų, kuriuos galima valgyti žalius arba įdėti į skirtingus patiekalus? Bet, deja, sode jį galima auginti tik vasaros sezonu. "Žalumynų parduotuvėje galite nusipirkti bet kuriuo metu", - sakote jūs, bet kas žino, kokios cheminės medžiagos buvo naudojamos jiems auginti. Yra dar vienas labai paprastas ir prieinamas būdas gauti natūralios žalumos - tai auginti namuose, ant palangės, bet kuriuo metų laiku. Vienas sveikiausių augalų, augančių ant palangės, yra rėžiukai.

Namuose auginame rėžiukus

Naudingos rėžių savybės ir pagrindinės rūšys

Šie kvapūs žalumynai iš kopūstinių augalų rūšių yra tikras vitaminų, eterinių aliejų, askorbo rūgšties ir mūsų organizmui naudingų mikroelementų sandėlis.

Žmonės šią žolelių karštinę vadina žole, sodo kresais, krienais, tsitsmatiais ir kt.

Jei reguliariai valgote rėžiukus, galite:

• pagerinti imunitetą;
• išgydyti įvairius kosulio tipus;
• venkite vitamino trūkumo ir anemijos (anemijos) atsiradimo;
• išvalyti bronchus;
• astmatikams - norint išvengti astmos priepuolių;
• normalizuoti kraujospūdį ir medžiagų apykaitą;
• pagerinti virškinamojo trakto darbą;
• stiprinti neklaužadus nervus;
• atsikratyti kankinančios nemigos;
• mesti rūkyti greičiau (rėžiukai gali sumažinti potraukį nikotinui).

Avokadų, rėžiukų ir apelsinų salotos

Naminiai tepalai, losjonai ir kremai, pagaminti iš susmulkintų šių salotų lapų, padės greitai atsikratyti spuogų ir išgydyti spuogų pėdsakus.

Be naudingų savybių, tokios salotos turi neįprastą aštrų skonį, panašų į krienų skonį (ne veltui krištai tarp žmonių vadinami krienais), be to, jų priežiūra yra visiškai nepretenzinga.Pagrindiniai rėžiukų auginimo namuose pranašumai: minimalus priežiūros lygis, spartus salotų augimas, atsparumas šalčiui ir didelis pakantumas šešėliams.

Žolininkai naudoja kriokus kaip kraujo valymo priemonę

Šiandien yra 3 pagrindinės kresės veislės.

Ko reikia norint auginti rėžiukus „virtuvės sode ant palangės“?

Kresas: auga

Šių salotų auginimo procesas nereikalauja rimto išankstinio pasirengimo ir sunkiai randamų lėšų. Visų pirma, nuspręskite kriokų veislę ir nusipirkite sėklų.

Svarbu! Pirkdami sėklas, visada atkreipkite dėmesį į pakuotės tipą. Sėklų maišelis neturi būti įlenktas ar suplyšęs. Nepamirškite patikrinti sėklų galiojimo pabaigos datos.

Toliau jums reikės:

augantis konteineris, kurio aukštis yra apie 9-10 centimetrų. Tinka: plastikinis indas, dubuo, dubuo, lėkštė, padėklas arba ne per gilus gėlių vazonas;

Konteineris rėžiukams auginti

Automatinis daigiklis „Žaliasis vitaminas“ (daigelis)

Hidrogelis kaip vienas iš pagrindo pakeitimo variantų

Maistinė dirva daigams

Veislės pasirinkimas

Prieš pasodindami salotas ant palangės, turėtumėte nusipirkti tinkamų veislių sėklų. Sėkmingiausias variantas būtų ankstyvos brendimo rūšys:

• Snaigė.
• Zorepadas.
• Jaudulys.
• Grand Rapids.
• Auksinis rutulys.
• Odesa.
• Kamuolys yra tamsiai raudonas.
• Raudonasis tikėjimas.
• Lollo bionda ir lollo rossa.

Taip pat salotoms auginti ant palangės tinka veislės, atsparios šviesos trūkumui. Tai apima: baletą, keltų, smaragdo nėrinius ir kitus.

Rekomenduojama naudoti didelius vazonus kaip indą sodinimui (mažiausiai 1–2 litrų tūrio). Ši kultūra netoleruoja transplantacijos, o tai reiškia, kad geriau nedelsiant sėti sėklas į tinkamą indą. Pageidautina, kad tai būtų plastikinis puodas (molis linkęs sugerti drėgmę, todėl dirva greičiau išdžiūsta).

Jei anksčiau konteineryje augo kitas augalas, jis turi būti kruopščiai išvalytas. Priešingu atveju likusios bakterijos ir kenkėjų kiaušiniai laikui bėgant sunaikins salotas. Šiltas vanduo ir įprastas muilas padės atsikratyti daugumos galimų grėsmių. Talpyklę taip pat galite nuplauti vienos baliklio dalies ir devynių dalių vandens tirpalu. Gydymas soda tirpalu, toliau skalaujant kalio permanganatu, bus ne mažiau efektyvus.

Jei namuose neturite tinkamo indo, tuomet ant palangės galite užauginti salotas naudodami storą plastikinį maišelį. Padėkite jį ant padėklo, užpilkite sudrėkintu dirvožemiu ir šonuose įkiškite kelias mažas skylutes (kad per jas prasiskverbtų skysčio perteklius). Maiše užaugintos salotos niekuo nesiskirs nuo kolegų vazonuose.

Dirvožemis salotoms sodinti namuose ant palangės turėtų būti kuo maistingesnis. Galite naudoti paruoštą vazonų mišinį iš savo vietos maisto prekių parduotuvės arba galite patys. Pastaruoju atveju jums reikės: dviejų dalių sodo žemės, vienos puvinio mėšlo dalies, vienos komposto dalies ir tiek pat durpių.

Taip pat galite naudoti kitą kompoziciją - sujungti vieną dalį vermikomposto ir sodo dirvožemį ir įpilti dvi dalis kokoso pluošto.

Norint žiemą gauti žalumynų namuose, geriausia pasirinkti jo lapines veisles. Salotos ant palangės gali augti net esant žemai temperatūrai virš nulio, ir tam nereikia labai gilių indų, nes jos turi paviršinę šaknų sistemą. Prieš pasodindami salotas namuose, turite įsigyti jų tinkamos veislės sėklų.

Anksti derančios veislės yra ypač geras pasirinkimas auginant namus balkone. Renkantis įvairias salotas auginti namuose, taip pat verta atkreipti dėmesį į veisles, atsparias šviesos trūkumui.Žemiau pateikiami salotų veislių pavyzdžiai, tinkami auginti žiemą namuose balkone.

Ankstyvos nokinimo veislės:

• snaigė;
• jaudulys;
• auksinis rutulys;
• zorepad;
• rutulys yra tamsiai raudonas.

• baletas;
• smaragdiniai nėriniai NK;
• keltų.

Neįmanoma suvokti milžiniškumo. Todėl mes sutelksime dėmesį į keletą populiarių ir plačiai paplitusių veislių. Jie iliustruoja visos naminių salotų serijos maistines ir vitaminines savybes.

Auginti rėžiukus: lengva žingsnis po žingsnio instrukcijas

Taigi, jūs nusprendėte ant savo palangės užsiauginti rėžių ir jau paruošėte visus reikalingus ingredientus. Pirmiausia yra 2 pagrindiniai būdai užsiauginti šias salotas namuose: naudojant dirvą ar substratą. Pasirinkite jums labiausiai tinkantį. Auginimo būdas jokiu būdu neturi įtakos sėklų daigumui ir augalų skoniui.

1 metodo numeris. Auga substrate

1 žingsnis. Paimkite tinkamą indą ir padėkite pasirinktą substratą ant jo dugno. Sluoksnis turėtų būti bent 1,5-2 centimetrai. Viską sudrėkiname nedideliu kiekiu šilto vandens (geriausia virinto ar bent jau nusistovėjusio). Jei pasirinkote durpių ar medienos drožles kaip dirvinio rėžio veisimosi vietą, tai prieš naudodami tokį pagrindą turite užpilti verdančiu vandeniu, kuris ateityje išvengs pelėsių atsiradimo.

Dirvožemio ir konteinerių paruošimas

Vietoj dirvožemio galima naudoti vatą

Pagrindą reikia sudrėkinti

2 žingsnis. Paimkite stiklinę ir supilkite iš jos maišelio sėklas, tada užpilkite jas vandeniu. Vanduo turėtų visiškai paslėpti sėklas. Tai būtina, kad kiekviena sėkla įgytų savo lukštą.

3 žingsnis. Mes laukiame porą sekundžių. Tada mes perkeliame sėklas šaukšteliu arba tiesiog supilame vandenį su sėklomis iš stiklo į paruoštą indą su maistinės terpės sluoksniu. Švelniai ir lėtai paskirstykite visas sėklas vienu sluoksniu.

Perkelkite sėklas į substratą

Užpildytos sėklos - nuotrauka

4 žingsnis. Mes padengiame konteinerį sėklomis folija arba celofanu, kad susidarytume šiltnamio efektą sukeliančios sąlygos, ir padėkite jį ant palangės, kur nėra tiesioginių saulės spindulių.

Atkreipkite dėmesį, kad šalia sėklų neturėtų būti karšta baterija.

Kaip sukurti šiltnamio efektą

5 veiksmas. Po dienos patikrinkite sėklas. Labiausiai tikėtina, kad pamatysite vos pastebimus daigus, išsiritusius iš sėklų. Po dienos, kai pasirodo tikri daigai, galite nuimti plėvelę.

Salotos pakilo, plėvelė nebereikalinga

Rūpintis šiomis salotomis yra labai paprasta: tereikia jas reguliariai laistyti, indą su daigais pasukti aplink savo ašį (kitaip augalai išsities viena kryptimi) ir, jei įmanoma, sudrėkinkite vandeniu iš purškiamo butelio (rėžiukai yra labai mėgsta drėgmę). Jūs galite šerti augalus bet kokiomis mineralinėmis trąšomis (pavyzdžiui, kalio tirpalu ar karbamidu).

Labai svarbu neleisti dirvai išdžiūti inde su augalais, nes tai gali praretinti salotas ir prarasti jų skonį.

6 žingsnis. Vos per 1,5–2 savaites salotos yra paruoštos valgyti.

Paruošimas

Susikaupę visko, ko jums reikia, mes pasirenkame vietą sodui. Ekspertai rekomenduoja virtuvės palangę - ten drėgna ir šilta, nei kambariuose. Tačiau prieš pasitikėdami ekspertų nuomone, nuspręskite augalų sąrašą: vieni (bazilikas, raudonėlis, špinatai) iš tikrųjų mėgsta šviesą ir šilumą, o kitiems (mairūnams, rėžiukams) reikia šešėlio ir vėsos. Jas galima pasodinti ant įstiklintos lodžijos.

Mes sodiname kiekvieną žalumynų rūšį į savo vazoną - ne tik dėl priežiūros ir klimato skirtumų, bet ir dėl to, kad dauguma augalų negali stovėti šalia kitų. Jei nepakanka vietos, bet norite daug sodinti, geriau naudoti pakabinamus vazonus ar lentynas.

Puodų dugne užpildome drenažą, tada išklojame dirvą. Jo storis priklauso nuo to, ką pasodinsime. Sėklas kelias valandas galima pamirkyti šiek tiek vandens - jos paprastai suvyniojamos į marlę ir dedamos į vandens lėkštę.Optimalus sodinimo momentas yra tada, kai daigai pradeda išsiristi iš sėklų.

Prieš sodinimą dirva purenama, drėkinama, sėklos užberiamos iki norimo gylio, po to dirva šiek tiek sutankinama ir vėl laistoma. Uždenkite dangčiu arba polietilenu, kol pasirodys daigai.

Kad augalas kreivai neaugtų, palinkęs link lango, „lovą“ kasdien reikia pasukti 180 laipsnių kampu. Tinginių alternatyva yra pritvirtinti foliją prie puodo, kad atspindėtų saulės šviesą.

Kaip atrodo rėžiukai?

Vienmetį daržovių augalą mėgsta kulinarijos specialistai. Norint išsiaiškinti, kaip auga naminiai rėžiukai, verta paminėti, kad jis turi ploną stiebą su daugybe lapų ir paprastą šaknį. Kol stiebas yra baltas, augalas laikomas jaunu ir jį galima valgyti. Žydėjimas pastebimas birželį arba liepą, todėl per šį laikotarpį atsiranda baltos arba rausvos gėlės, po kurių susidaro ankštinių vaisių. Kresas, kurio rūšys skiriasi išvaizda, yra nereiklus, todėl auginant neturėtų kilti jokių problemų.

1. Visalapė. Augalas gali būti ankstyvas arba vėlyvas. Jos rozetė yra didelė, o lapai yra siauri ir mažai supjaustyti.
2. Garbanotas. Rozetė yra maža ir yra 17 cm, ant palangės išaugę rėžių lapai bus stipriai nupjauti ir pakelti. Yra ankstyvųjų ir sezono vidurio veislių.
3. Sėja. Šios rūšies rozetė yra didelė ir yra 19-21 cm. Lapai auga horizontaliai ir turi plačią, tvirtą formą.

Keletas žodžių apie tai, kaip tinkamai suvalgyti išaugintą krištą ant palangės. Geriausia į receptus įtraukti šviežią, todėl išlaikoma maksimali nauda. Verta paminėti, kad žalumynų skonis yra panašus į aštrų krienų, ridikėlių ir česnakų mišinį. Geriausia krekus derinti su alyvuogių aliejumi. Jaunas augalas puikiai pabrėžia sūrio, varškės, šaltų sriubų ir padažų skonį. Puikiai dera su ankštinėmis daržovėmis, kriaušėmis, obuoliais, baklažanais ir kitomis daržovėmis. Geriau salotas suplėšyti rankomis, o ne pjaustyti.

Pagrindinės salotų rūšys

Renkantis sėklas, pirmenybė turėtų būti teikiama patalpų veislėms, kurių ankstyvas nokinimo laikotarpis yra atsparus šaudymui ir trumpam dienos šviesai. Populiariausios salotų rūšys, kurias galima auginti bute:

• Aisbergas... Būtent tokio tipo salotas virėjai naudoja ruošdami Cezario salotas. Tvarkingos kopūstų galvutės su traškiais, sultingais lapais ilgai išlaiko maistinę vertę ir pateikimą. Aisbergas yra atsparus šalčiui, išrankus šviesos ir drėgmės lygiui. Kopūstų galvutės siekia 8–10 cm skersmens.
• Salotos... Žalieji arba bordo lapai surenkami iki 15 cm aukščio rozetėje.Salotose yra didelis kiekis kalio ir geležies. Žalieji turi lengvą kartumą ir subtilų riešutų skonį.
• Romano... Palaidos kopūstų galvutės su pailgais lapais pasiekia 300 g masę.Viršus banguotais kraštais susisuka į vidų. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek po terminio apdorojimo. Lapų skonis yra intensyvus, pasižymintis garstyčių-riešutų poskoniu.
• Rukola... Lygūs, pailgi lapai savo forma primena kiaulpienę. Eterinių aliejų dėka jis turi aštrų aromatą ir sodrų skonį. Vertinamas už didelį vitamino C ir jodo kiekį. Naudojamas salotoms ir mėsos patiekalams ruošti.
• Oaklifas (Oakleafas)... Dekoratyviniai lapai surenkami į besidriekiančią margą rozetę. Spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki rausvai rudos. Oaklifas yra išrankus priežiūrai, jam reikalingas erdvus dubuo ir pastovus temperatūros režimas.

Dauguma salotų salotų puikiai dera paragauti, todėl ant palangės galite pasirinkti kelias veisles savo namui. Tokiu atveju patartina pasirinkti veisles, kurių augimo sąlygoms keliami panašūs reikalavimai.

Kaip pasodinti rėžių ant palangės?

Jei norite, galite užsiauginti bet kokių daržovių ir žalumynų namuose, kurie negali pamaloninti žmones, neturinčius žemės sklypo. Pirmiausia nusipirkite šviežių sėklų (jos neturėtų būti vyresnės nei šešių mėnesių) ir būtinai patikrinkite jų vientisumą. Sodinti rėžiukus namuose galima keliais būdais:

1. Naudojant inertišką pagrindą. Kreso pranašumai yra tai, kad jį galima auginti be dirvožemio. Paimkite indą ir padėkite kempinę, pjuvenas, vatą, marlę ar kitą pagrindą, kurio storis turėtų būti 1,5-2 cm, užpilkite nusistovėjusiu vandeniu ir atskirai pamirkykite sėklas. Po to perkelkite juos į paruoštą pagrindą, padėdami juos kuo tolygiau. Uždenkite plastikine plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio efektą. Indą padėkite pusiau užtemdytoje vietoje, atokiau nuo karštų baterijų. Per dieną pasirodys daigai ir bus galima nuimti plėvelę. Norėdami auginti kresą ant palangės, nepamirškite palaistyti daigų ir kiekvieną dieną juos pasukti 180 °. Atlikite maitinimą, kuris bus aptartas toliau.

   

2. Dirvožemio naudojimas. Į 8–10 cm aukščio indą dugne uždėkite drenažą, pavyzdžiui, keramzitą, o jo sluoksnis turėtų būti 2–3 cm. Svarbu, kad vazone būtų skylės, kad išeitų drėgmės perteklius. Į jį supilkite 3-4 cm žemės sluoksnį ir ant viršaus užpilkite anksčiau išmirkytas sėklas. Ant viršaus uždėkite 1 cm žemės sluoksnį, lengvai sudrėkinkite purškiamuoju buteliu ir uždenkite folija arba stiklu. Kiti veiksmai, kaip ir pirmuoju metodu.

   

3. Arbatos sietelio naudojimas. Dėl šio metodo galite labai greitai surinkti rėžiukus namuose. Supilkite sėklas į sietą, įdėkite į puodelį ir perpilkite šiltu (30 ° C temperatūros) vandeniu. Padėkite jį ant palangės ir laukite rezultato.

   

Derliaus nuėmimas

Žalieji greitai auga. Derlių galima nuimti per kelias savaites. Suplėšykite už šaknies arba nuplėškite išorinius lapus... Rodyklės formuojasi po 3–5 savaičių. Augalas pašalinamas. Jos vietoje sėjamos kitos sėklos.

Patyrę sodininkai sodina salotas kas 10 dienų... Iš vieno augalo gaunama 40–50 gramų žalumynų. Bet viskas priklauso nuo veislės.

Salotas galima auginti tiek lauke, tiek namuose. Tačiau sodindami jį bute turite prisiminti, kad tai reikalauja kasdienės priežiūros.

1. Tai drėgmę mėgstantis augalas. Dirvožemis visada turi būti šiek tiek drėgnas. Bet drėgmės perteklius gali jį nužudyti.
2. Geriausia vieta yra palangė pietų, pietryčių pusėje. Neįmanoma užauginti be pakankamai šviesos namuose.

Kresas - auginimo sąlygos

Jei norite padaryti nedidelį daržovių sodą ant palangės, vadovaukitės keliomis paprastomis rekomendacijomis:

1. Apšvietimas. Salotas galima auginti tiek šiaurinėje, tiek šiaurės vakarinėje palangėje. Šaltu oru rekomenduojama naudoti papildomą apšvietimą - fitolampus ar dienos šviesos lempą. Prietaisas turi būti 0,5 m aukštyje nuo rėmo ant palangės. Naudojant LED lempas, jas galima pastatyti 5 cm aukštyje nuo augalų. Dienos šviesos valandų trukmė neturėtų viršyti 14 valandų.
2. Temperatūra. Auginant kresą ant balkono ar palangės, reikia nepamiršti, kad dėl padidėjusios temperatūros dirvožemis gali išdžiūti ir žūti sodiniai. Rodikliai nuo 17 iki 20 ° C laikomi idealiais.
3. Retinimas. Ekspertai rekomenduoja reguliariai pašalinti jaunų augalų perteklių. Pirmą kartą procedūra turėtų būti atlikta praėjus savaitei po ūglių atsiradimo, tačiau nepamirškite, kad atstumas tarp ūglių neturėtų būti didesnis nei 2 cm. Antrą kartą rekomenduojama pašalinti ūglių perteklių, susiformavus keliems lapai. Po to tarp augalų turėtų būti mažiausiai 5 cm, todėl rėžiukai ant palangės išaugs, o ne išsities.

Kreso žalumynai - dirvožemis

Jei buvo nuspręsta pasodinti augalą į žemę, tada geriausia už jį eiti į parduotuvę. Pasirinkite universalų „Biogrunt“, kuriame bus visos svarbios medžiagos ir jo nereikės paruošti, tai yra pašalinti mikrobus ir pan. Sodindami rėžiukus namuose nepamirškite, kad dirvožemyje turi būti daug humuso. Tai daroma sąskaita, jei naudojama įprasta žemė, kurią reikia kepti orkaitėje, kad nebūtų bakterijų.

Kaip laistyti rėžiukus namuose?

Norint greitai augti, svarbu nuolat palaikyti dirvožemio drėgmę, nes jei dirvai leidžiama išdžiūti, augalas greitai sensta ir skonis kartaus. Laistymui naudokite ilgos nosies laistymo skardinę. Namuose ant palangės auginant kresą taip pat reguliariai purškiami sodinukai, kuriems naudojamas nusistovėjęs vanduo kambario temperatūroje.

Kresas ant palangės - padažas

Trąšas rekomenduojama tepti kelis kartus:

1. Kai pasirodys pirmasis tikras lapas, naudokite karbamido tirpalą, kuriam į kibirą vandens reikia paimti 25 g karbamido. Jį galima tepti prie šaknies ir purkšti.
2. Kad rėžių žalumynai gerai augtų, praėjus savaitei po pirmojo šėrimo, tepkite trąšas, kurioms sumaišykite po 20 g superfosfato ir 10 g kalio druskos bei amonio sulfato. Parodytas kiekis pagrįstas kibiru vandens. Nuskynę derlių, vėl naudokite trąšas, kad augantys augalai gautų maistinių medžiagų.

Dažniausios augintojo klaidos auginant

1 klaida. Namuose mėgėjai nepaiso šviesos režimo laikymosi.

Apšvietimo trūkumas priverčia salotas išsitiesti į aukštį, sulėtina žaliosios masės susidarymą ir pagreitina šaudymą bei žydėjimą. Veislės ir rūšies ypatybės lemia reikalingą dienos šviesą - 9-14 valandų.

2 klaida. Šiluma yra sugadintas derlius.

Salotos lengvai toleruoja žemą temperatūrą, tačiau neigiamai vertina perkaitimą. 15–20 ° C temperatūra atitinka tiek lapų, tiek galvos veislių reikalavimus. Perkaitimas lemia ankstyvą šių augalų šaudymą (gėlių rodyklės pasirodymą).

3 klaida. Sodinimo sustorėjimas.

Nepaisant nepretenzingumo, salotos nemėgsta sustorėjusio sodinimo. Dėl to trūksta šviesos, kurią jau minėjome, ir tiekimo zonos. Dėl to - vystymosi sulėtėjimas, vėlyvas derlius ar net jo nebuvimas.