Kaip atskirti šėtonišką grybą
Kaip atrodo šėtoniškas grybas? Norėdami rasti „partizaną“ grybų krepšelyje, turite gerai žinoti, kaip jis atrodo. Jis turi išskirtinių bruožų:
- Jaunas grybas turi dangtelį, panašų į pagalvę, su užapvalintais gumbais.
- Senajame modelyje dangtelis yra plokštesnis, jis gali siekti 30-40 cm.
- Šešėlyje dangtelis gali būti purvinas pilkas arba alyvuogių pilkas, rudas šviesoje, kaip baravykas.
- Jei lauke sausa, paviršius bus lygus ir sausas. Jei šlapia - gleivėta.
- Vamzdinis sluoksnis su smulkiomis poromis, tankus.
- Vamzdeliai gali būti geltoni ir geltonai alyvmedžiai, poros yra raudonos. Paspaudus tampa mėlyna.
- Koja yra tokia pati kaip baravykų, su didžiuliu pagrindu ir dangtelio sumažinimu. Pagrindinis skirtumas yra jo spalva. Po dangteliu jis yra geltonai raudonas, vidurys gali būti plytų raudonas arba tamsiai raudonas, pagrindas yra rudas. Galima atsekti akių modelį. Jei jį supjaustote, iškart atsiranda mėlynas, o po to raudonas atspalvis.
Svarbu! Kai kurie valgomi grybai, pavyzdžiui, baravykai, taip pat tampa mėlyni, kai supjaustomi ar sulaužomi. Bet jie neturi paraudusios minkštimo. Tai turėtų kelti nerimą.
Bet šėtoniško grybo koja ne visada turi tokią ryškią spalvą, ji gali būti pilkai ruda, kaip skrybėlė. Raudonas atspalvis gerai atsekamas porose aplink koją. Ant pjūvio nėra ryškių raudonų ar mėlynų žiedų, šviesos minkštimas pamažu įgauna drumstą rudą atspalvį.
Yra dar vienas svarbus dalykas kontrastas šėtoniškas grybas - kvapas. Tai ypač būdinga seniems egzemplioriams. Kvepia supuvusiais svogūnais, mėsa ir rūgščiu maistu. Jauniems šios rūšies atstovams gali būti malonus grybų kvapas. Todėl, sutikę suaugusį ir dvokiantį egzempliorių, turėtumėte prisiminti, kaip jis atrodo. Tada taip pat galima nustatyti tą patį gražų jauną grybą.
apibūdinimas
Šėtoniškas grybas (Boletus satanas) priklauso Boletovų šeimai, Borovikų šeimai, jis taip pat gali būti vadinamas velnio grybu, yra nuodingas (kai kurie šaltiniai rodo, kad jis yra sąlyginai valgomas).
- Skiriasi didelio dydžio. Kepurėlė yra puslankio formos, sausa ir švelniai liečianti, jos skersmuo yra nuo 10 iki 25 cm. Dangtelio spalva yra balkšva, purvina pilkšva, su alyvuogių arba geltonu atspalviu. Gali būti šviesiai žalių, geltonai rausvų dryžių.
- Viduje dangtelis yra purus. Jauno grybo kanalėliai yra gelsvi, vėliau žalsvai geltoni. Poros yra mažos, iš pradžių gelsvos, su amžiumi jos tampa oranžinės, raudonos, rausvai rudos, paspaudus - mėlynai žalios.
- Minkštimas yra malonios išvaizdos, baltas arba kreminis, o kojos srityje yra rausvas. Ant pjūvio ji lėtai keičia spalvą, iš pradžių ji tampa raudona, tada per kelias minutes tampa mėlyna.
- Kojos struktūra būdinga klasikiniam baravykui: masyvi, statinės formos, siaurėjanti dangtelio link. Jo aukštis gali siekti nuo 6 iki 15 cm, o storis - nuo 3 iki 10 cm. Spalva viršutinėje kojos dalyje, arčiau dangtelio ir prie pagrindo, yra gelsva, vidurinėje - raudona. arba oranžinės raudonos spalvos su tinkleliu.
Diskusijos apie tai, ar šėtoniškas grybas yra valgomas, ar ne, tęsiasi iki šiol. Neapdorotas net ir nedidelis gabalas gali padaryti rimtą žalą organizmui. Bet tuo pačiu metu toksinas, esantis minkštime, suyra veikiant temperatūrai. Remiantis tuo, kai kurie ekspertai imp klasifikuoja kaip sąlygiškai valgomus.Tiesa, norėdami neutralizuoti toksiną, pirmiausia turite mirkyti, o po to „pasėlį“ pavirti 10 valandų. Tikrai pasakyti, koks toksiškumo procentas liko po gydymo, galima tik atlikus laboratorinę analizę (todėl geriau nerizikuoti).
Kur auga
Norėdami būti budrūs, turite suprasti, kur labiau tikėtinas šėtoniškas grybas. Jam nepatinka šaltis, todėl jis dažniausiai auga Europos pietuose, Primorye, Azijoje ir Kaukaze. Net Maskvos ar Kalugos regionas jam jau yra šaltas, todėl šiuose regionuose jį galima rasti labai retai. Šėtonas serga nuo birželio pabaigos iki rugsėjo pabaigos.
Mėgstamiausias šio grybo dirvožemis yra kalkingas. Jie mėgsta lapus, kuriuose puikuojasi saulė. Šio grybo spygliuočių sodinimuose nėra. Medžiai, šalia kurių galite rasti sergančią šėtoną, vidurinėje juostoje beveik neauga laukinėje gamtoje:
- bukas,
- ragas,
- ąžuolas,
- lazdynas,
- Liepa;
- valgomas kaštonas.
Plisti
Šėtoniškas grybas mėgsta šiltą klimatą. Todėl jis yra plačiai paplitęs pietinėje ir pietinėje Rusijos dalyje Rusijos teritorijoje, Kaukaze, Viduriniųjų Rytų šalyse ir Primorye. Grybas daugiausia auga kalkingose dirvose, vykdo mikorizų susidarymą su lapuočių medžių rūšimis.
Vaisių laikotarpis yra nuo vasaros pradžios iki rudens pradžios.
Skirtumai nuo Duboviko
Nepatyrę grybautojai gali supainioti šėtono ligonius su kitais Boletovų šeimos atstovais. Štai kuris iš sąlyginai valgomų atstovų yra panašus:
- ąžuolas yra rudai alyvuogių, skirtumas yra aukšta skrybėlė, ruda;
- margas ąžuolas, skirtumas tas, kad ant kojos nėra ryškios akies.
Iš nevalgomų giminaičių panašumai su tokiais grybais:
- baltasis baravykas;
- nevalgomas baravykas;
- rausvai auksinis baravykas;
- legalus baravykas arba de Galas;
- netikras šėtoniškas grybas.
Šį sąrašą galima papildyti kitomis baravykų rūšimis, kurios nėra iki galo suprantamos.
Įdomus! Baravykai yra seksualiai skirtingi. Jis turi patinus ir moteris, jų DNR yra panaši į žmogaus lytines chromosomas.
Žiūrėti video įrašą! Valgomas ąžuolas ar nuodingas šėtoniškas grybas?
Panašios rūšys
Norint į krepšį nedėti nuodingų ar nevalgomų miško „gyventojų“, reikia atkreipti dėmesį į išorinius ženklus. Atvykus rekomenduojama atidžiai peržiūrėti derlių.
Borovik le Gal
Nuodingas le Gal genties atstovas, pavadintas garsaus mikrobiologo vardu. Grybų kepurėlė yra oranžinės-rausvos spalvos. Jaunoje būsenoje viršutinė dalis yra išgaubta, po kelių dienų ji tampa plokščia. Paviršius yra lygus ir lygus. Kepurės skersmuo 5-10 cm. Kojos aukštis 7-15 cm. Apatinė dalis gana stora, pjūvio dydis 2-5 cm. Kojos atspalvis identiškas dangteliui. .
Baravykai daugiausia auga Europoje. Rusijoje jų pasitaiko retai. Jie nori lapuočių miškų, šarminių dirvožemių. Formuokite mikozę su ąžuolu, buku. Pasirodo vasarą ar ankstyvą rudenį.
Šėtoniškas grybas
Ši veislė laikoma nuodinga. Maksimalus dangtelio dydis yra 20 cm skersmens. Spalva yra ochra balta arba pilka. Forma yra pusrutulio formos. Viršutinis sluoksnis yra sausas. Minkštimas yra mėsingas. Koja auga aukštyn 10 cm. Storis yra 3-5 cm. Šėtono grybo apatinės dalies spalva yra geltona, o tinklelis yra rausvas.
Iš seno egzemplioriaus sklindantis kvapas yra nemalonus, aštrus. Dažnai randama lapuočių šiluose. Mėgsta įsikurti ąžuolų plantacijose, ant kalkakmenio dirvožemių. Gali sukurti mikozę su bet kokiu medžiu. Paskirstyta Europoje, Viduriniuose Rytuose, Rusijoje. Vaisių laikotarpis birželio-rugsėjo mėn.
Baltas grybas
Valgomas ir skanus miško gyventojas. Tai atrodo kaip įprasta statinė, tačiau ji gali pasikeisti augimo proceso metu. Kojos aukštis 25 cm, storis 10 cm. Mėsinga kepurė. Skersmuo 25-30 cm, paviršius raukšlėtas.Jei vargonai auga sausoje aplinkoje, viršutinė plėvelė bus sausa, drėgnomis sąlygomis - lipni. Viršutinės dalies spalva yra ruda, šviesiai ruda, balta. Kuo senesnis egzempliorius, tuo tamsesnė dangtelio spalva.
Šėtoniškas grybas valgomas ar ne
Ar galima valgyti šėtonišką grybą, atsakymas į šį klausimą dažniausiai yra neigiamas. Tačiau kai kuriose vietose jie sako, kad jis yra sąlyginai valgomas. Bet norint jį valgyti, reikia gerai pamirkyti ir pavirti 10 valandų. Visiškai neįmanoma jo žaliai pridėti prie salotų.
Prancūzijoje ir Čekijoje galioja tam tikros taisyklės, pagal kurias galite rinkti šiuos grybus, ir jūs turite tai žinoti kaip gaminti jį tolesniam naudojimui maiste.
Italijoje ši rūšis laikoma nevalgoma ir griežtai draudžiama vartoti ir net rinkti.
Pasak PSO, 10 gramų šėtoniško grybų minkštimo gali būti mirtina net ir sveikam suaugusiam žmogui. Apsinuodijus šiuo grybeliu, pažeidžiama virškinimo sistema, paralyžiuojama nervų sistema ir širdis gali sustoti. Žinoma, kiekvienas gali pats nuspręsti, ar valgyti šį grybą, tačiau neturėtumėte rizikuoti savo sveikata.
Valgomumas ir skonis
Visi minėti ąžuolų tipai yra valgomi. Bet jie nėra naudojami žali. Iš anksto būtina atlikti valymą ir terminį apdorojimą. Pirma, grybai yra išlaisvinti nuo purvo. Tada nulupkite dangtelį. Jis lengvai nuimamas peiliu iš vienos pusės smalsaujant ir traukiant. Koją tiesiog reikia nugramdyti peiliu, pašalinant viršutinį odos sluoksnį.
Taip pat sužinokite apie grybų auginimą šiltnamyje.
Tada vaisiai gerai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, įpilkite visą svogūną. Verdame 30 min. Po to sultinys nusausinamas ir manipuliavimas vėl kartojamas. Virti grybai išmetami kiaurasamtyje. Jie laukia, kol nutekės, malia savo nuožiūra. Tada jis kepamas svieste su svogūnais ir pagardinamas grietine.
Nagrinėjamas produktas jo pagrindu gali būti dedamas į sriubas, pagamintus padažus, marinatus. Užbaigta ąžuolo mediena yra malonaus skonio, šiek tiek primenanti švelnią mėsą. Džiovinta ąžuolo mediena taip pat plačiai naudojama kulinarijoje kaip prieskoniai.
Ar tu žinai? Ant medžių kamienų augantis grybelis gali gyventi apie 80 metų.
Apsinuodijimo požymiai
Dažniausiai pirmieji požymiai atsiranda po poros valandų - tai vėmimas ir pykinimas. Pirmuoju ženklu turėtumėte nedelsdami iškviesti greitąją pagalbą. Laukdamas gydytojo, auka turėtų praskalauti skrandį sodos tirpalu, 2 šaukštelių proporcijomis. už 1 litrą vandens. Ilgai laukiant pagalbos, paciento būklė blogėja.
Dažni apsinuodijimo požymiai:
- padidėjusi kūno temperatūra;
- kliedesys;
- haliucinacijos;
- nuolatinis vėmimas;
- stiprus pilvo skausmas;
- kruvinas viduriavimas;
- galvos skausmas;
- galūnių paralyžius.
Turėtumėte būti atsargūs ir prisiminti, kad visos nevalgomos grybų rūšys yra pavojingos. Jei atsiranda apsinuodijimo požymių, turite nedelsdami iškviesti greitąją pagalbą. Tokiu būdu galima išsaugoti sveikatą ir gyvybę.
Žiūrėti video įrašą! Šėtoniškas grybas. Būk atsargus!!!
Reprodukcija
Dauginasi mažomis fusiforminėmis sporomis, kurios susidaro vidinėje kanalėlių sienelių pusėje.
():
Jei norite pamatyti šio sergančiojo atstovo ginčus - uždėkite grybų kepurėlę ant balto popieriaus lapo ir po 1-2 dienų ją nuėmę pamatysite sporų miltelius ir galėsite išnagrinėti susitarimo modelį mėgintuvėlių su didinamuoju stiklu (tai galima padaryti su bet kuriuo kepuriniu grybu, turinčiu tipišką dangtelį)
Sporų miltelių spalva yra geltonai ruda, kartais su alyvuogių atspalviu.
Auginimo vietos
Paplitimo geografija apima lapuočių miškus, kuriuose auga ąžuolai, bukai, ragai, kaštonai, liepžiedžiai ir lazdynai, su kuriais šėtoniškas skausmas įsijungia į simbiotinę asociaciją - mikorizą. Tai reiškia, kad ši rūšis priklauso formuojančių mikorizų grupei. Dažniau randama dirvoje, kurioje gausu kalkakmenio.
Augantis plotas apima pietinę Rusijos Europos regionų dalį, Primorsky kraštą, Viduržemio jūros regiono valstybes, Pietų Europą, Kaukazo regioną ir Vidurinius Rytus.
Pagrindinis vaisius būna vasarą-rudenį, jis auga nuo birželio iki rugsėjo.
