Smiltyninis grybas: aprašymas, augimo vietos, rūšys, receptai

Valgomumas

Smėlio dėžės yra valgomųjų kategorijoje. Jie gali būti marinuoti, kepti, virti, troškinti ir sūdyti.

Vienintelis trūkumas yra tas, kad dirvožemis, kuriame jie auga, dažnai juos nudažo, todėl prieš naudojimą produktą reikia kruopščiai apdoroti. Bet šis procesas yra vertas galutinio rezultato - patiekalai yra skanūs ir aromatingi.

Botaninis aprašymas

Grybas taip pat turi tokius pavadinimus: smiltainis, tuopa, tuopa ryadovka, grindys ir grindys.

Jis yra plokščias, dauginasi iš sporų, kurie yra laikomi plokštelėse.

Iš pradžių jis yra išgaubtas viduryje ir kraštais, užlenktais į vidų. Augdama skrybėlė tiesiasi ir lenkiasi į vidų. Jis yra mėsingas, o esant dideliam drėgnumui ar po lietaus yra slidus, įgauna šviesiai rudą spalvą. Skersmuo gali siekti 12 cm, kepurės mėsa yra rausva.

Jie dažni, ploni. Iš pradžių jie turi baltą ir kreminę spalvą, o tada kartu su dangteliu jie pradeda ruduoti.

Mažas ir plonas - iki 7 cm, spalva gali skirtis nuo baltos iki pieniškos. Vidus vientisas ir mėsingas. Lauke yra maža žvynuota danga.

Balta, minkšta, mėsinga, tvirta. Po oda turi rusvą atspalvį, miltų ir kartaus skonio.

Vaizdo įrašas

Mes siūlome jums dar keletą receptų, kaip sūdyti tam tikrų rūšių grybus: juoduosius grybus, valuevus ir rusulas

Marinavimas ir sūdymas yra skirtingi procesai. Apie grybų marinavimo principus skaitykite šiame straipsnyje.

Kelerius metus ji dirbo TV programų redaktore su pagrindiniais dekoratyvinių augalų gamintojais Ukrainoje. Visų rūšių žemės ūkio darbuose jis teikia pirmenybę derliaus nuėmimui, tačiau dėl to ji yra pasirengusi reguliariai ravėti, skinti, žnybti, laistyti, rišti, retinti ir kt. Esu įsitikinusi, kad skaniausios daržovės ir vaisiai auginami savo rankomis!

Radote klaidą? Pasirinkite tekstą pele ir spustelėkite:

Pomidorai neturi natūralios apsaugos nuo vėlyvojo puvinio. Jei užpuola vėlyvasis sūris, bet kokie pomidorai (ir bulvės) žūva, nesvarbu, kas pasakyta veislių aprašyme („vėlyvajai pūslei atsparios veislės yra tik rinkodaros triukas“).

Mažojoje Danijoje bet koks žemės gabalas yra labai brangus malonumas. Todėl vietiniai sodininkai prisitaikė auginti šviežias daržoves kibiruose, dideliuose maišeliuose, putų dėžėse, užpildytose specialiu moliniu mišiniu. Tokie agrotechniniai metodai leidžia gauti derlių net namuose.

Natūralių toksinų yra daugelyje augalų; ne išimtis ir tie, kurie auginami soduose ir daržuose. Taigi obuolių, abrikosų, persikų sėklose yra vandenilio cianido (vandenilio cianido) rūgštis, o neprinokusių nakvišų (bulvių, baklažanų, pomidorų) viršūnėse ir žievelėse - solaninas. Tačiau nebijokite: jų skaičius per mažas.

Oklahomos ūkininkas Carlas Burnsas sukūrė neįprastą spalvingų kukurūzų įvairovę, vadinamą „Vaivorykštės kukurūzais“. Kiekvienos ausies grūdeliai yra skirtingų spalvų ir atspalvių: ruda, rožinė, violetinė, mėlyna, žalia ir kt. Šis rezultatas buvo pasiektas daugelį metų atrenkant labiausiai spalvotas įprastas veisles ir jas kryžminant.

Sodininkams ir sodininkams buvo sukurtos patogios „Android“ programos. Pirmiausia tai yra sėja (mėnulio, gėlių ir kt.)kalendoriai, teminiai žurnalai, naudingų patarimų pasirinkimas. Su jų pagalba galite pasirinkti palankią dieną kiekvienos rūšies augalų sodinimui, laiku nustatyti jų nokimo laiką ir derlių.

Australijoje mokslininkai pradėjo bandymus klonuoti keletą vynuogių veislių iš šaltesnių regionų. Klimato atšilimas, kuris numatomas artimiausiems 50 metų, juos išnyks. Australijos veislės pasižymi puikiomis vyndarystės savybėmis ir nėra imlios ligoms, paplitusiems Europoje ir Amerikoje.

Iš veislinių pomidorų galite gauti „savo“ sėklų, skirtų sėti kitais metais (jei veislė jums labai patinka). Tai daryti nenaudinga su hibridinėmis: sėklos pasiteisins, tačiau jos neša paveldimą medžiagą ne iš augalo, iš kurio paimtos, o iš daugybės jo „protėvių“.

Taip pat reikia prieglobsčio „šalčiui atsparioms“ sodo braškių veislėms (dažniausiai paprasčiau - „braškėms“), taip pat paprastoms veislėms (ypač tuose regionuose, kur žiemos be sniego ar šalnos pakaitomis su tirpimu). Visos braškės turi seklias šaknis. Tai reiškia, kad be pastogės jie užšąla. Pardavėjų patikinimas, kad braškės yra „atsparios šalčiui“, „atsparios žiemai“, „ištveria šalnas iki –35 ℃“ ir kt., Yra apgaulė. Sodininkai turėtų prisiminti, kad braškių šaknų sistema niekada nebuvo pakeista.

Vienas iš patogiausių būdų paruošti išaugintą daržovių, vaisių ir uogų derlių yra užšaldymas. Kai kurie žmonės mano, kad sušalus prarandamos maistinės ir naudingos augalinio maisto savybės. Atlikę tyrimą, mokslininkai nustatė, kad užšaldžius maistinė vertė praktiškai nesumažėja.

Labiausiai paplitusios rūšys

Iš viso yra apie 40 rūšių smiltpelių, kurios turi kitokį pavadinimą - ryadovki. Jų būna įvairių spalvų, nuo pilkšvos iki rudos. Tačiau populiariausi yra tik trys.

Pagrindinis šios rūšies skirtumas yra žalia spalva. Jis nesikeičia net po ilgalaikio terminio apdorojimo. Grybas yra valgomas, tačiau mažomis dozėmis ir pamirkius bei užvirus. Galite jį pridėti prie bet kurio patiekalo. Premija - ją galima rasti iki pirmo sniego.

Sandpiper pilka

Valgomas, pilkos spalvos. Jis tinka vartoti po terminio apdorojimo. Pavojingas, kai žalias.

Sandpiper raudona

Sąlyginai valgomas - tik ilgai ir tinkamai paruošus, jis tinkamas vartoti. Jis turi raudoną spalvą, skiriamasis bruožas yra geltona mėsa. Prieš gamindami pamirkykite druskos tirpale bent parą, tada galite pasūdyti, kepti ar virti.

Ingredientai ir kaip gaminti

Kuko knygoje medžiagą gali išsaugoti tik registruoti vartotojai. Prašome prisijungti arba užsiregistruoti

ingredientai 10 porcijų arba - produktų, reikalingų porcijoms, skaičius bus apskaičiuojamas automatiškai! ''>

Iš viso:

Gaminimo laikas: 1 val. 20 min

Ar galiu supainioti: grybai dvyniai

Šaltalankiai šeimoje turi daug rūšių, kurios yra ne tik nevalgomos, bet ir nuodingos. Kai kurie iš jų turi savo išskirtinius bruožus, pagal kuriuos galite nustatyti blogą grybą.

Apsvarstykime labiausiai paplitusius tipus:

• leopardas ryadovka atrodo kaip žemiškas ryadovka, tačiau jis yra labai toksiškas, jis turi baltas pelės plokšteles, ant dangtelio yra būdingų dėmių; grybas neturi miltų skonio ir kvapo, kaip valgoma rūšis;

• pelės smailoji ryadovka yra mažai toksiška rūšis, tačiau jos neverta naudoti. Ją galima atpažinti iš tamsios kyšančios aštrios kupros dangtelio viduryje. Bekvapiai seni grybai turi geltonas dėmes;

Taip pat skaitykite: Kalbantys grybai: aprašymas, kaip atskirti nuo netikrų, virėjų, pilkų, valgomų, nuodingų, nevalgomų, nuotraukų, vaizdo įrašų

• muilas ryadovka - tipas, kuris dažniausiai painiojamas su valgomuoju. Turi vaisių muilą, nelabai malonų kvapą, minkštimas ant pjūvio parausta;

• ruda ryadovka - tamsus grybas su rudu atspalviu, raudonas ant pjūvio, turi nemalonų kvapą;

• baltas kalnagūbris siekia 8 cm aukščio, turi plokščią, atvirą dangtelį banguotais storais kraštais, nupjautas tampa rausvas ir aitrus ridikėlių kvapas.

Kur auga mėlynos kojos?

Mėlynas pėdas galite rinkti ne sezono metu, - pavasarį ir rudenį. Paprastai jie auga pievose, miškuose, laukuose ir ganyklose, šalia upių ir ežerų. Aktyvus augimas prasideda lietinguoju metų laiku, kai oro temperatūra nenukrenta žemiau 10 laipsnių šilumos.

Gauti didelį derlių nėra didelė problema. Irkluotojų šeima iš Lepist genties, auganti ratu šalia vienas kito. Daugelis grybautojų šiuos apskritimus vadina „raganos žiedais“.

Derlius Rusijos teritorijoje išlieka net nukritus temperatūrai. Pirmosios šalnos neturi įtakos vaisių išvaizdai ir vertei, juos galima nuimti net per pirmuosius šalčius.

Ką iš jų galima virti

Sandipiper yra universalus paruošimas - marinuoti, virti, druska, džiovinti, kepti. Vienintelė sąlyga yra paruošti šį grybą.

Jums reikia jį apdoroti taip:

• kiekvieną egzempliorių nuplauname po šaltu vandeniu;
• įdėkite grybus į gilų dubenį, kad galėtumėte lengvai juos sumaišyti;
• pripilkite labai sūraus vandens ir palikite per naktį;
• ryte sumaišome turinį - riadovkoje atsivėrė poros ir iš ten lengvai išeis smėlis;
• grybus išimame atsargiai, kad nepakeltų nukritusio smėlio iš dugno;
• dar kartą nuplaukite ir užpilkite švariu vandeniu;
• padėkite ant ugnies ir užvirus virkite 30 minučių;
• vėl keičiame vandenį ir jau galime virti savo nuožiūra.

Kaip gaminti

Turi imtis:

• smiltpelės - 1 kg;
• vanduo - 1 l;
• druska - 1 šaukštelis;
• gvazdikėliai - 2 vnt.;
• citrinos rūgštis - ant peilio galiuko.

Kaip gaminti:

• Mes paruošiame produktą iš anksto.
• Supilkite vandenį į dubenį, įpilkite druskos, citrinos rūgšties ir užvirkite.
• Į verdantį vandenį dedame šlepetes.
• Virkite 20 minučių uždengtame puode.
• Įpilkite prieskonių ir virkite dar 20 minučių.

Kaip pasūdyti

Jums reikės:

• smiltpelės - 1 kg;
• česnakas - 4 skiltelės;
• serbentų lapai - 6 vnt. 1 skardinėje;
• pipirai - 10 žirnių;
• druska - 50 g.

Kaip gaminti:

• Nuplautus serbentų lapus dedame į sterilizuotus stiklainius.

• Iš anksto paruoštus grybus sandariai uždėkite sluoksniais, kiekvieną pabarstykite druska ir smulkintu česnaku.
• Iš viršaus grybus taip pat reikia uždengti lapais, kad jie nepelijtų.
• Uždarome bankus ir laukiame mažiausiai 6 savaites.

Kaip marinuoti

Ieškoti:

• smiltpelės - 1 kg;
• actas 6% - 3 šaukštai. l.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l. su skaidriu;
• pipirai - 5 žirniai;
• druska - 50 g;
• gvazdikėliai ir lauro lapai - 2 vnt.

Kaip gaminti:

1. Įdėkite iš anksto paruoštus grybus į puodą ir virkite ant silpnos ugnies.
2. Suberiame visus ingredientus.
3. Mes palaikome ugnį dar 20 minučių.
4. Grybus sandariai paskleidžiame į paruoštus stiklainius.
5. Mes uždarome stiklainius ir laukiame, kol atvės, po to mes laikome šaltoje patalpoje.

Taigi, smiltpelės yra valgomieji grybai, kuriuos tinkamai perdirbus, gali būti puikus užkandis. Jie gali būti supainioti su kitomis rūšimis, todėl turite rinkti atsargiai ir atsargiai. Be išvaizdos, vadovaukitės miltų kvapu - tikrai nesuklysite.

Kaip žiemą pasūdyti potvynių užliejas? Užpildykite 2-3 litrų skardines

Tuopos eilę galima ne tik marinuoti, bet ir pasūdyti žiemai. Apsvarstykite klasikinių užkandžių receptą. Po konservavimo grybai nepraranda skonio.

Ingridientai:

• 2 kg grindų.
• 5 šaukštai valgomosios druskos.
• 3 lauro lapai.
• 10 juodųjų pipirų grūdelių.
• 5 krapų skėčiai.
• 5 vnt gvazdikėlių.
• 6 juodųjų serbentų lapai.

Sūdymo procesas

Švieži grybai turi būti pašalinti iš lapų ir žolės. Nupjaukite kojos galiuką. Po to eilę reikia gerai nuplauti ir 2-3 dienas užpildyti šaltu vandeniu, nepamirškite periodiškai keisti vandens.

Kai grybai mirkomi, tada juos reikia nusiųsti į puodą su šaltu vandeniu. Užvirus išimkite putas ir virkite apie 20 minučių.

Praėjus nurodytam laikui, vanduo turi būti pakeistas ir užvirinamas. Pasūdykite podpolniki ir pridėkite prie jų nuluptą svogūną, supjaustytą į kelias dalis. Virkite 20 minučių.

Kai grybai bus paruošti, turite juos išmesti atgal į kiaurasamtį, palaukite, kol vanduo nutekės, ir padėkite juos ant rankšluosčio, kad eilė būtų visiškai sausa. Norėdami paruošti marinatą, įpilkite visus reikalingus ingredientus į puodą su vandeniu ir palaukite, kol tirpalas užvirs.

Išsamus aprašymas

Iš esmės, atsižvelgiant į formą ir parametrus, visi smėlio puodai yra panašūs. Jų dangtelio skersmuo yra apie 15 cm. Vyresniuose egzemplioriuose dangtelis yra išvirtęs, o jaunuose - sferinis.

Taip pat skaitykite: Šėtoniškas grybas (netikras kiaulinis grybas): kaip jis atrodo, skirtumai nuo blyškios rupūžės, valgomas ar ne, netinkamas, nuotrauka

Koja yra maža ir trumpa, tik 5–7 cm ilgio, tiesi ir lygi. Kartais pieno spalvos.

Skirtingų rūšių dangtelio spalva skiriasi. Jis gali skirtis nuo pilkos iki rudos.

Populiariausi tipai

Nors gamtoje yra apie keturiasdešimt smiltainio rūšių, populiariausios yra tik trys rūšys, kurias dažniausiai renka grybautojai. Jie yra:

• Žaliaspalvis.
• Smiltpelė raudona.
• Smiltpelė pilka.

Žaliaspalvis. Šis smiltainis arba moksliškai ryadovka dėl neįprastos spalvos buvo pavadintas šiltnamiu, kuris neišnyksta net po ilgesnio terminio apdorojimo.

Iš esmės grybų dydis yra toks pat kaip ir likusios šios genties. Žinoma, išskirtinis bruožas yra žalia spalva.

Jame yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, tačiau jį galite naudoti tik ribotą kiekį ir tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų.

Jis auga labai ilgai, beveik iki pirmo sniego.

Tinka pagal bet kokius kulinarinius receptus, tačiau žalios arbatos negalima valgyti žalios.

Smiltpelė raudona. Ši eilutė turi būdingą raudoną spalvą. Jis priklauso sąlygiškai valgomam maistui, todėl turi būti tinkamai paruoštas.

Jo minkštimas yra kartus ir rūgštus. Todėl prieš gaminant, jis turi būti gerai įmirkytas sūriame tirpale. Tada jį galima valgyti marinuotu, keptu ir sūdytu pavidalu, bet tik prieš tai virinant.

Šio grybo dydis ir forma yra tokie patys, kaip ir kitoje smėlio dėžėje. Bet minkštimas yra geltonas.

Smiltpelė pilka. Perskaičius pavadinimą paaiškėja, kad ši ryadovka pavadinimą gavo dėl savo spalvos. Beje, būtent dėl ​​jo daugelis grybautojų praeina pro šalį ir šio grybo nepasiima. Bet veltui, nes jame yra daug naudingų ir unikalių medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui.

Jis ruošiamas įvairiai, nes tinka prie absoliučiai bet kokių patiekalų, tačiau neverta jo valgyti tik žalią. Tai grasina apsinuodijimu. Prieš gamindami, turite gerai išvalyti ir nuplauti šį grybą.

Skonio savybės ryadovka

Apskritai reikėtų pasakyti, kad skonio prasme ryadovki, žinoma, netenka daugelio grybų, visų pirma baltųjų, baravykų, baravykų, kamelinų, sviestinių grybų, pievagrybių, voveraičių. Todėl net ir patyrę grybautojai, puikiai žinantys, kad tai yra valgomieji grybai, iš esmės nerenka smiltpelių. Tačiau yra grybautojų, kuriems patinka ir originalus tokių grybų „miltinis“ aromatas, ir saldus jų skonis.

• Porcijos: 2
• Paruošimo laikas: 20 minučių
• Gaminimo laikas: 20 minučių

Buveinė

Eilės gyvena pušų ar spygliuočių miškuose. Jiems labiau patinka smėlingos žemės. Jie mėgsta pasislėpti po pušų spyglių, smėlio ir žolės sluoksniais.

Dauguma smiltpelių mėgsta gyventi po pušimis, todėl paprasčiausias būdas jų ieškoti yra. Be to, jie auga ne po vieną, o grupėse ar ratuose. Taigi yra galimybė rasti ne vieną irkluotojų atstovą, bet visą šeimą. Bet jūs turite būti labai atsargūs, kad nepažeistumėte grybelio šaknų sistemos ir nesunaikintumėte visos šeimos.

Smiltainiai turi daug nuodingų kolegų. Norint juos atskirti vienas nuo kito, būtina išsamiai ištirti valgomų eilučių aprašymą ir charakteristikas. Dar geriau, pažvelk į jų nuotraukas ir prisimink jų išvaizdą.

Jei nesate tikri, kad radote valgomą eilę, tuomet geriau jos neliesti ir apeiti, kad neapnuodytumėte.

Receptas, kaip pagaminti marinuotą podpolnikovą paprastam ...

Norėdami paprastu būdu marinuoti tuopos eilę, turite paruošti šiuos ingredientus:

• Subtopolniki.
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus.
• 2 šaukštai akmens druskos.
• 3 šaukštai acto esencijos.
• 10 pipirų grūdelių.
• Lauro lapas.
• 6 vnt gvazdikėlių.
• Krapų skėčiai.

Prieskonių kiekis nurodomas vienam litrui marinato.

Gaminimo procesas

1. Grybus reikia visiškai išvalyti nuo nešvarumų, kelis kartus nuplauti, tada užpilti šaltu vandeniu ir palikti 2 dienoms. Nepamirškite vandens keisti du kartus per dieną. Šios procedūros dėka galite atsikratyti kartumo. Grindines lempas turite mirkyti šaltoje vietoje, kitaip jos gali surūgti. Kai praeis dvi dienas, reikia dar kartą nuplauti grybus ir teptuku pašalinti gleivinę.
2. Paruoštą eilę nusiųskite į emalio indą su pasūdytu vandeniu. Pastatykite ant viryklės ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
3. Tada reikia pakeisti vandenį ir grybus virti dar 40 minučių.
4. Kai potvyniai bus paruošti, juos reikia siųsti į kiaurasamtį.
5. Vienam kibirui grybų reikės paruošti 1,5 litro sūrymo. Užpildykite puodą vandens, užvirkite ir įpilkite cukraus, druskos, prieskonių, lauro lapų, krapų skėčių. Marinatą virkite 15 minučių, tada įpilkite acto esencijos ir po 5 minučių nukelkite nuo ugnies.
6. Įdėkite eilę su dangteliais į sterilizuotus stiklainius. Supilkite marinatą iki pat viršaus ir uždarykite siūlu.
7. Kai ruošinys atvės, jį reikia laikyti šaldytuve.

Užkandį prie stalo bus galima patiekti per mėnesį.

Jei jums pavyko surinkti užliejamas teritorijas, dabar jūs žinote, kokiais būdais jas galima paruošti žiemai.

Smėlio dėžės - grybų, kuriuos miške galima rasti tik gerai įsižiūrėjus. Juk jie slepiasi po smėlio ir pušies spyglių kalva. O jei iškasite šį pylimą, rasite visą šeimą. Bet ką daryti su šiuo radiniu - išsiaiškinkime toliau.

Mitybinės savybės

Smiltainiai auga ilgai, pradedant rudens pradžia ir beveik iki pirmo sniego. Jie turi daugybę maistinių medžiagų ir vitaminų, naudingų žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, šio grybo cheminėje sudėtyje yra baltymų, fosforo, kalio, magnio ir daugelio kitų mikroelementų.

Taip pat skaitykite: Veselka grybas: gydomosios savybės, kaip jis atrodo, kaip jį vartoti, indikacijos, kontraindikacijos, sveikatos ABC

Dėl neįprastos išvaizdos ir mažo populiarumo dauguma grybautojų praeina pro šalį. Bet tai veltui, nes iš jų galima gaminti daug įvairių patiekalų. Nuo sūdymo iki įvairių sriubų ruošimo.

Ingredientai ir kaip gaminti

Kuko knygoje medžiagą gali išsaugoti tik registruoti vartotojai. Prašome prisijungti arba užsiregistruoti

ingredientai 10 porcijų arba - produktų, reikalingų porcijoms, skaičius bus apskaičiuojamas automatiškai! ''>

Iš viso:

Kurtinė (Tricholoma populinum)

Kiti grybų pavadinimai:

Sandpiper grybas priklauso lameliniams grybams, o tai reiškia, kad jis dauginasi sporomis savo plokštelėse.

Jaunystėje jo lėkštės yra baltos arba kreminės spalvos, dažnos ir plonos. Kai grybelis auga, jie keičia savo spalvą į rausvai rusvą.

Jo kepurė pradžioje yra pusiau sferinės ir šiek tiek išgaubtos formos, plonais kraštais įkišama į vidų, paskui ji tiesiasi ir šiek tiek lenkiasi, tampa mėsinga, lietaus metu yra šiek tiek slidi, rausvai rusvos spalvos. Kepurės skersmuo svyruoja nuo 6 iki 12 cm. Po dangtelio oda minkštimas yra šiek tiek rausvas.

Tuopos eilės stiebas yra vidutinio dydžio, gana mėsingas, cilindro formos ir vientisas viduje, su žvynuotu žvynuotu žiedu, pluoštinis ir lygus, rausvai baltos arba rausvai rudos spalvos, kai spaudžiamas, jis pasidengia rudos dėmės.

Grybų mėsa yra mėsinga, minkšta, balta, po oda yra rusvos spalvos, su miltų poskoniu.

Plisti

Smiltynė auga nuo rugpjūčio iki spalio didelėmis grupėmis (ištisais kalnagūbriais) po tuopomis, lapuočių miškuose, kuriuose vyrauja drebulės, galima rasti želdiniuose prie kelių, parkuose. Paskirstyta europinėje Rusijos dalyje, Sibire. Grybas turi malonų šviežių miltų aromatą.

„Sandpiper“ grybas gavo savo pavadinimą dėl prisitaikymo augti po tuopomis ir visai šalia jų, rudenį nukritus lapams. Smiltpelė jaunystėje yra šiek tiek panaši į eilę, perpildyta spalvos ir formos, tačiau, skirtingai nei ji, yra daug didesnio dydžio ir šiek tiek kartaus skonio dėl to, kad auga tokiomis sąlygomis, kad nupjautas grybas beveik visiškai padengtas smėliu ar smulkiais šiukšlėmis. Tai taip pat galima supainioti su nuodinga tigro eilute. Bet jie išsiskiria dviem pagrindiniais bruožais. Pirma, šermukšnis visada auga didelėmis grupėmis, antra, jis visada auga arti tuopų.

Ką galima supainioti su „mėlynomis kojomis“?

Žinoma, tai padaryti sunku, šis atstovas yra labai ryškus. Bet vis tiek yra panašių ir jūs turite žinoti, kaip juos atskirti:

1. Violetinė eilutė yra sąlygiškai valgomas grybas. Vienintelis jos skirtumas yra ryškiai violetinė kepurė. Ir jei ties mėlyna koja ji yra šiek tiek violetinė, tada čia atspalvis bus labiau prisotintas;
2. Piktžolių eilė taip pat yra labai panaši, tačiau daug mažesnė;
3. Violetinė spalvos dangtelis yra sąlyginai valgomas ir gali būti dedamas į krepšelį. Bet skonis bus šiek tiek kitoks. Jį galite atskirti pagal „antklodę“, esančią po dangteliu ir spalvomis. Jo viršutinė dalis yra labiau pilka, su peleniniu žiedu;
4. Baltai purpurinis voratinklis yra nuodingas grybas, su juo reikia būti ypač atsargiems. Jis atrodo šiek tiek panašus į „mėlyną šaknį“, tačiau jo minkštimas yra šviesiai geltonas, kuris pastebimas jį sulaužius. Kartais jame yra purpurinių dėmių. Jei oras ramus, galite užuosti ir aštrų kvapą.

Taip pat skaitykite: Vidinių gėlių bananų žievelių padažas