Koks svogūnas yra tinkamas sodinti ant žalumynų, auginimo ypatumai

Kaip pasirinkti veislę versti žalumynus

Plunksnoms pasirinkti svogūnų rūšį nėra lengva. Dauguma veislių vidutiniškai išaugina 4 plunksnas ir daugiau neduoda ar neduoda žalumos, tačiau ji auga lėtai. Tokių veislių nerekomenduojama versti, jos yra nepelningos sodinti ant plunksnos. Norint pasirinkti gerą veislę, verta atkreipti dėmesį į detales.

Visų pirma reikia imtis tokios rūšies, kuri suteikia daug sultingų ir skanių žalumynų!

Visų pirma reikia imtis tokios rūšies, kuri suteikia daug sultingų ir skanių žalumynų! Tačiau taip pat verta žinoti, kada kultūra žydi. Žydėjimas gali labai sugadinti plunksnų skonį, todėl geriausia jį gauti vėlai.

Svarbu!

Išsamias veislės savybes, žalumynų nokinimo laikotarpį, augimo niuansus ir skonio savybes galima ištirti ant pakuotės su kultūros sėklomis, kurios perkamos už plunksną. Rinkoje neturėtumėte pirkti sodinamosios medžiagos be firminių pakuočių ir aprašymų!

Cheminė sudėtis

Žaliųjų svogūnų cheminė sudėtis apima daug vitaminų ir mineralinių elementų, reikalingų normaliam žmogaus gyvenimui. Jame yra daug vitamino A ir jo pirmtako beta-karotino. Be to, vitamino C ir vitamino K lygis yra didelis, juose yra didelis kalio kiekis, didelis molibdeno ir kobalto kiekis.

Vitaminai

Vitaminų kiekis 100 g produkto:

• A, RE - 333 μg;
• beta-karotinas - 2 mg;
• B1, tiaminas - 0,02 mg;
• B2, riboflavinas - 0,1 mg;
• B4, cholinas - 4,6 mg;
• B5, pantoteno rūgštis - 0,13 mg;
• B6, piridoksinas - 0,15 mg;
• B9, folio rūgštis - 18 mcg;
• C, askorbo rūgštis - 30 mg;
• E - 1 mg;
• H, biotinas - 0,9 μg;
• K, filochinonas - 166,9 μg;
• PP, NE - 0,5 mg;
• niacinas - 0,3 mg.

Paruoškite skanią svogūnų sriubą.

Mineralai

Sudėtyje yra šie mineraliniai elementai:

• kalis, K - 259 mg;
• kalcis, Ca —100 mg;
• chloras, Cl - 58 mg;
• fosforas, Ph - 26 mg;
• siera, S - 24 mg;
• magnis, Mg - 18 mg;
• natris, Na - 10 mg;
• geležis, Fe - 1 mg;
• aliuminis, Al - 0,455 mg;
• manganas, Mn - 0,129 mg;
• cinkas, Zn - 0,45 mg;
• molibdenas, Mo - 0,02 mg;
• kobalto, Co - 0,007 mg;
• chromas, Cr - 0,004 mg;
• selenas, Se - 0,5 μg.

Svogūnų veislės ant plunksnos

Peržiūrėkite ir šiuos straipsnius

• Geriausios geltonųjų slyvų veislės
• Kaip sodinti baklažanus daigams
• Geriausios ankstyvųjų vynuogių veislės
• Dažniausios agurkų ligos

Žalumynams galima auginti keletą svogūnų veislių.

Plunksnai priversti dažnai pasirenkamas kaltas arba kaltas, kuris vertinamas ilgoms, iki 50 cm aukščio plunksnoms.

• Šnitas arba kaltas dažnai pasirenkama priversti plunksną. Kai kuriose veislėse jis vertinamas dėl ilgų plunksnų iki 50 cm aukščio. Aromatas yra labai malonus ir ryškus. Žalumynai yra skanūs, juos galima ilgai laikyti neprarandant skonio ir išvaizdos. Iš sodinimo kvadrato vidutiniškai surenkama 3,3 kg žalumynų.
• Svogūnas dar vadinamas smėlingu ar totorių. Šios rūšies žalumynai auga tolygiai, vegetacijos metu juos galima pjauti 3 kartus. Iš apželdinimo aikštės surenkama maždaug 2,5 kg žalumynų. Skonis paprastas, malonaus, o ne aštraus aštrumo, tačiau šios rūšies žalumynų kaina yra maža.
• Dribsnių svogūnas dar vadinamas nusileidimu. Lapai yra labai sultingi, aromatas yra silpnas ir turi česnako atspalvį. Greitai sunoksta, nepretenzingas, vaisingas. Auginama po atviru dangumi iki pirmojo šalčio, o šiltnamyje - ištisus metus.
• Svogūnas - visiems žinoma. Tai lengva auginti ir turi didelį derlių.Tinka įvairiems sodinimo tipams, augimo vietoms.

Įdomus!

Priversti svogūnus ant plunksnos galima ne tik iš mažų svogūnų, bet ir iš sėklų. Šis metodas yra biudžetinis, tačiau užima daugiau laiko. Norint gauti žalumynų, sėklos sėjamos likus 2–3 mėnesiams iki auginimo, nors skirtingų rūšių ir veislių nokinimo laikas gali skirtis.

Šalotes yra pranašesnis už svogūnus, jų plunksnos yra didelės, mėsingos

• Šalotes pranašesnė už svogūnus. Jo plunksnos yra didelės, mėsingos, tačiau greitai pagelsta ir nudžiūsta, todėl ilgai jos nelaiko. Distiliavimui jis pasirenkamas dėl nepretenzingumo, naudingų savybių ir didelio derlingumo - 5 kg / m. kv.
• Poras suteikia gražių, plačių plunksnų, plokščių kaip česnakai. Lapai yra malonaus, skanaus skonio, už kurį jie ir vertinami. Porų plunksnų kaina yra didelė. Produktyvumas kvadratui apie 2,3 kg.
• Egipto ar Kanados lankas... Jis taip pat vadinamas daugiapakopiu, raguotu ar gyvybingu. Jį lengva atpažinti iš plunksnų, kurios išauga iš svogūnėlių ant žiedkočio. Taigi paaiškėja iš karto keli žalumos lygiai. Ši veislė nebijo šalnų. Produktyvumas vienam kvadratui nuo 3 kg ar daugiau.

Ant plunksnos galite auginti bet kurio iš aukščiau išvardytų rūšių svogūnus. Bet ne visos veislės yra tinkamos šiam tikslui.

Sodinimo metodai

Svogūnai ant žalumynų sodinami į dirvą dviem būdais:

• juosta;
• šaligatvis.

Auginant žaliuosius svogūnus juostiniu būdu, lova yra iš anksto išlyginta. Sodinimui grioveliai nupjaunami 2-3 cm gyliu, svogūnėliai dedami į šiuos griovelius, o tada padengiami žeme. Grioveliai pjaustomi 15-20 cm tarpueiliais, atstumas tarp juose paklotų svogūnėlių palaikomas nuo 2 iki 4 cm.

Tilto metodas, palyginti su juostos metodu, laikomas progresyvesniu. Jis dažnai naudojamas šiltnamiuose ir šiltnamiuose, kur kiekvienas centimetras dirvožemio. Prieš sodinant dirvožemis taip pat išlyginamas, be to, viršutiniai 7–8 cm taip pat atlaisvinami, tačiau grioveliai nepjaustomi. Svogūnėliai dedami arti vienas kito, šiek tiek pagilinant pagrindą į dirvą. Už 1 kv. metro sodinimo ploto reikės 12–15 kg svogūnų.

Auginant tilteliu, praktiškiau svogūnus sodinti siaurose - iki 1 m - keterose, paliekant tarp jų 50–60 cm praėjimą. Geriau keteras padaryti aukštas - laikas, sugaištas jų išdėstymui. yra daugiau nei apsimoka patogumu rūpintis sodinimu ir derliaus nuėmimu.

Tilto metodas dažnai naudojamas šiltnamiuose ir šiltnamiuose, kur skaičiuojamas kiekvienas dirvožemio centimetras. Jis dažnai naudojamas šiltnamyje ar rūsyje, kai lentynose auginami žali svogūnai. Šis metodas leidžia nuimti 3 kartus daugiau pasėlių iš ploto vieneto, nei paprasčiausiai pasodinus svogūnus į dirvą.

Lentynų konstrukcija paprasta: sumontuotos kelios vertikalių lentynų poros, ant jų pritvirtintos stiprios skersinės lentynos. Apatinė lentyna montuojama 10-15 cm aukštyje virš žemės, vidurinė - 60-70 cm aukštyje virš apatinės, o viršutinė - tuo pačiu atstumu virš vidurinės.

Ant stelažų sumontuotos medinės arba geležinės dėžės, kurių aukštis 10-12 cm, į dėžes pilamas dirvožemis, jose pasodinami svogūnai. Rūpinimasis tokiais sodinimais nesiskiria nuo įprastų, išskyrus tai, kad nėra labai patogu augančius svogūnus laistyti ir šerti ant viršutinio stovo.

Yra dar vienas įdomus būdas auginti svogūnus žalumynams - naudojant hidroponiką. Bet tai nėra tokia hidroponika, į kurią reikia investuoti tūkstančius, jei ne keliasdešimt tūkstančių dolerių. Šios hidroponikos yra kiekvienuose namuose, o mūsų prosenelės ja naudojosi, net neįtardamos, kad jų palikuonys tokį žalių svogūnų auginimo metodą pavadins tokiu abstrakčiu žodžiu.

Tiesą sakant, metodas yra labai paprastas. Vanduo supilamas į mažą puodelį ar stiklinę, o ant viršaus „pasodinama“ didelė svogūno galva, kad jos šaknies puodelis būtų vandenyje.Geriau pasodinti jau išdygusią svogūnėlę: pirma, derlių gausite greičiau, antra, su tokia svogūnėle jau galima nustatyti, kiek daigų ji išduos.

Tada viskas paprasta: periodiškai reikia pakeisti stiklinėje esantį vandenį ir priversti iškirpti ilgiausius ūglius. Už tokias „hidroponikos“ neuždirbsite pinigų už juoduosius ikrus, tačiau Naujųjų metų ar Kalėdų stalui lengvai paruošite skanias vitaminų salotas iš šviežių žalių svogūnų.

Geriausios svogūnų veislės ant plunksnos

Geriausios veislės išsiskiria dideliu derlingumu ir paprastu auginimu. Daugumą jų galima sodinti tiek viduje, tiek lauke. Jie taip pat tinka auginti ant palangės.

• „Bessonovsky vietinis“ svogūnai turi stiprų imunitetą ir didelį derlių. Jis anksti, reikalauja minimalios priežiūros. Turi 2-3 žalius pumpurus būsimoms plunksnoms.
• „Rostovas patobulėjo“ Yra dar viena ligoms atspari ir ankstyva svogūno rūšis. Vienai plunksnai duoda 3-4 pradmenis.

  

  Taip pat skaitykite:  Hercules F1 hibrido charakteristikos ir aprašymas, auginimas ir priežiūra

  Geriausios svogūnų veislės ant plunksnos

• „Bohemia“ - įvairūs laiškiniai česnakai, kurie vienoje vietoje auginami iki 5 metų. Jo derlius yra stabilus, didelis, iki 4 kg / m. kv. Pirmasis pasėlis nupjaunamas praėjus 2,5 savaičių po daiginimo.
• "Medaus augalas" - vidutiniškai vėlyvoji laiškinė veislė. Pirmasis pjūvis atliekamas praėjus 90 dienų po daiginimo. Produktyvumas per metus - 5 kg / m. kv. Kultūra nebijo šalto oro, ligų.
• „Dramblys“ - pagal daugelį sodininkų priklauso geriausių veislių kategorijai. Labai lengva jį užauginti, jis be problemų ištveria šaltį, retai serga. Žalieji duoda per 200 dienų po daigų atsiradimo. Produktyvumas vienam kvadratui - 4 kg.
• "Žalias" Yra daugiamečių rūšių gleivių svogūnai. Be transplantacijos gali augti iki 5 metų. Produktyvumas vienam sodinimo kvadratui - 4-6 kg. Atsparus šalčiui ir daugeliui ligų.
• „Atmintis“ - įvairūs egiptietiški svogūnai, skirti neapsaugotai žemei. Per metus plunksnos pjaunamos 2–3 kartus, o kiekvieną kartą - iki 3 kg žalumynų. Veislė ankstyva, pirmąjį derlių duoda praėjus mažiau nei 25 dienoms po daiginimo. Imunitetas yra stiprus.

Šios veislės visada parodo geriausias puses, kai sodinamos ant želdinių. Jie tinka šviežiam maistui, terminiam apdorojimui, pardavimui.

Ligos ir kenkėjai

Didelės drėgmės ir žemos temperatūros šiltnamyje derinys dažnai sukelia grybelines ligas. Ant svogūno apatinės ar viršutinės pusės jie atrodo kaip įvairių spalvų ir nykimo vietų dėmės. Labiausiai paplitę kenkėjai yra svogūninė musė, stiebo nematodas ir lurker.

Kova su ligomis ir kenkėjais visų pirma vykdoma prevencijos būdu. Veiksmingi metodai yra kasmetinis dirvožemio pakeitimas šiltnamyje ir vaisių kaita. Medienos pelenai yra veiksmingi prieš svogūnų muses. Jei būtina naudoti insekticidus ar fungicidus, pasirenkamos biologinės kompozicijos. Jie suyra vos per kelias dienas, o po to svogūnus galima saugiai valgyti.

Svogūnų veislės ant plunksnos atviram gruntui

Mes rekomenduojame perskaityti kitus mūsų straipsnius

• Kaip sodinti baklažanus daigams
• Abrikosų raudonasis skruostas
• Kaip virti kukurūzus ant burbuolės
• Scheffler - priežiūra ir reprodukcija

Dėl atviros žemės plunksnai nėra sunku pasirinkti svogūnų veisles. Žemiau yra daugybė kiekvieno skonio variantų.

• „Arzamas vietinis“ - svogūnai, turintys 3-4 būsimų plunksnų pumpurus. Iš jo gaunami skanūs žalumynai, taip pat gražus, tankus svogūnas. Plunksną galima laikyti žemoje temperatūroje, tačiau šią veislę mėgsta kenkėjai, dažnai pažeidžiama miltligė.
• „Baronas“ - ypač ankstyvas batūnas. Pirmas plunksnas suteikia per mėnesį po daigumo. Pakenčia žemą temperatūrą, išeina 3,5–4 kg / m. kv.
• „Sibiro“ - laiškinis česnakas, derlius 4 kg / m. kv. Sunoksta vidutiniškai. Atsparus net labai žemai temperatūrai, todėl jį be problemų galima auginti lauke.

  

  Svogūnų veislės ant plunksnos atviram gruntui

• „Bahia verde“ - svogūnų batunos įvairovė, kuri toleruoja didelius temperatūros kritimus.Jis nebijo puvimo, derlius siekia 4,2 kg / kv. M. Plunksna skani, sultinga, vidutinio aštrumo.

Įdomus!

Neapsaugotame dirvožemyje ant plunksnos galite auginti beveik bet kokius svogūnus. Jie gerai auga atvirose, saulėtose vietose arba daliniame pavėsyje.

• "Balandis" - viena iš populiariausių batūno veislių. Jis yra daugiametis (5–7 metai), sunoksta vidutiniškai per 120 dienų. Žalieji gali toleruoti šalčius iki –10 laipsnių. Imunitetas didelis. Per sezoną iš svogūno gaunama iki 300 g žalumynų.
• „Chemal“ - sezono vidurio laiškinis česnakas. Jis auginamas daugiausia atvirame lauke. Jei vasaros drėgnos, ji gali nukentėti nuo miltligės. Turi vidutinį atsparumą šalčiui.
• „Nugalėtojas“ - daugiametis poras. Atsparus šalčiui, turi stiprų imunitetą, todėl jį galima auginti lauke. Produktyvumas vienam iškrovimo kvadratui - 3,5 kg.
• „Lyderis“ - priklauso gleivių įvairovei, auga vešliame krūme. Už kiekvieną pjūvį kvadratiniame metre gaunama 1,7 kg sultingų žalumynų. Jis retai serga, be problemų toleruoja šaltį, gali būti auginamas kaip dekoratyvinis.

Atviros žemės veislėms, kaip taisyklė, reikia laiku laistyti ir profilaktiškai gydyti kenkėjus, ligas, tačiau jei imunitetas yra geras, auginimo metu problemos gali visiškai nekilti.

Sodininkų apžvalgos

Tatjana Veklenko

Svogūnas (Jusai), bet tai tas pats, kas laiškinis česnakas. Puikūs daigai užauga per du mėnesius. Ir nesvarbu, kada sėti (pavasarį, vasarą ar rudenį), jei tik šilta

Leneli

Svogūnas yra batūnas. Tai daugiamečiai augalai, greitai auga, galite nupjauti plunksnas, bet aš išretinu krūmus, su šaknimis jis laikomas ilgiau.

Šiltnamio efektą sukeliančių svogūnų veislės

Šiltnamio sąlygomis gali būti auginami skirtingi svogūnų tipai. Norėdami gauti daug parduodamų plunksnų ar maisto, galite pasirinkti žemiau esančias veisles.

• "Černigovskis-4" tinka įvairių tipų šiltnamiams. Tai vidutinio vėlyvumo svogūnų rūšis. Gali paveikti peronosporozė.
• „Pierrot“ tinka auginti šiltnamiuose, nes ši įvairi valkata netoleruoja stipraus šalčio. Produktyvumas - nuo 5 kg / m. kv. Jo plunksnos yra skanios.
• "Pavasaris" - ankstyvoji česnakų veislė (30 dienų nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo). Jis gerai auga atvirame lauke, tačiau šiltnamyje anksčiau subręsta ir duoda daugiau derliaus. Atsparumas šalčiui vidutiniu lygiu, derlingumas 5-6 kg / m. kv.

  

  Šiltnamio efektą sukeliančių svogūnų veislės

• „Vesta“ - ankstyvasis poras šiltnamio auginimui. Vidutinis atsparumas šalčiui, derlingumas - 5,7 kg / m. kv. Jis yra apsaugotas nuo pagrindinių ligų.
• „Kazimieras“ - dar vienas poras šiltnamiams. Jis bijo šalnų, net rudens, todėl jis auginamas šiltnamio sąlygomis arba šiltnamiuose. Veislė yra sezono viduryje, nokti reikia 200 dienų. Tai suteikia daug žalumos. Produktyvumas vienam kvadratui - 5-6 kg.

Įdomus!

Jei šiltnamis ištisus metus šiltas arba svogūnams žiemai paklota speciali izoliuota lova, jis kartu išdygs ir džiugins dideliu derliumi. Tas pats pasakytina apie svogūnus, pasodintus lauke pavasarį.

• "Vitaminų krepšelis" - įvairūs askaloniniai česnakai, verčiami šiltnamiuose ne tik vasarą, bet ir žiemą. Vegetacija vidutiniškai trunka 70 dienų, tačiau žalumynai nutraukiami jau 20 dienų po pasodinimo. Yra vidutinis atsparumas šalčiui ir geras imunitetas.
• „Sofoklis“ - šalotiniai česnakai su geru atsparumu ir šalčiui. Jo vidutinis nokinimo laikotarpis. Derlius yra stabilus, už kvadratinį metrą surenkama apie 2 kg.
• „Likova“ - anksti sunokę egiptietiški svogūnai. Produktyvumas - 3,6 kg / m. kv. Jis gali augti net ir trūkstant šviesos, todėl dažnai sodinamas šiltnamiuose su prastu apšvietimu. Gali paveikti tripsai. Atsparumas šalčiui vidutiniu lygiu.

Šiltnamio efektą sukeliantys svogūnai išsiskiria sultingomis, ryškiomis plunksnomis ir turtingu aromatu. Jei šalia jo pasėsite kitas kultūras, tai išvers daugybę kenkėjų ir taip apsaugos apželdinimus. Taigi svogūnus šiltnamiuose rekomenduojama sodinti bent jau nedideliais kiekiais, vien tam, kad verstų žalumynus.

Derliaus nuėmimas

Derliaus nuėmimo laikotarpis priklauso nuo svogūnų veislės ir sąlygų šiltnamyje. Paprastai norint pasodinti reikia 4–6 savaites po pasodinimo. 25–40 cm ilgio (nuo žemės lygio) lapai yra paruošti pardavimui ir naudojimui. Žalieji 50 cm yra laikomi neparduodamais.

Valymas atliekamas tokiu būdu:

1. Svogūnas šaknyje supjaustomas peiliu.
2. Nupjaukite dugną.
3. Viena ranka jie laiko svogūną, kita - ištraukia plunksną.
4. Skaidri plėvelė pašalinama iš baltos dalies.
5. Supakuotas į laikraštį ar celofaną.

Parduodamas žaliųjų svogūnų ilgis - 25–40 cm

Kiek naudingi žalieji svogūnai naudojami tradicinėje medicinoje

Reguliarus žaliųjų svogūnų vartojimas negali pakenkti jūsų figūrai, nes tai yra mažai kalorijų turintis produktas - 100 gramų šviežių „plunksnų“ yra apie 31 kalorija. Be to, šiame augale gausu flavonoidų, antioksidantų, augalinių skaidulų, mineralų ir vitaminų, kurie teikia didžiulę naudą sveikatai. Jis dažnai naudojamas tradicinėje medicinoje įvairių ligų gydymui, taip pat jų prevencijai.

Kodėl žalieji svogūnai yra naudingi:

1. Šis produktas dažniausiai naudojamas kaip priemonė nuo peršalimo.
2. Žaliuose svogūnuose yra eterinių aliejų, kurie veikia prakaito liaukas ir taip padidina prakaitavimą.
3. Normalizuoja kraujospūdį.
4. Gerina apetitą.
5. Padeda išvengti viduriavimo.
6. Naudingos žaliųjų svogūnų savybės taip pat sunaikina ir slopina grybelines infekcijas.
7. Šis produktas slopina vėžinių ląstelių augimą (ypač sergant storosios žarnos vėžiu).
8. Gerina kraujo apytaką ir vitamino B1 absorbciją, o tai savo ruožtu sumažina stresą ir nuovargį.
9. Šioje žolėje gausu kvercetino - flavonolio, esančio žaliuose svogūnuose, kuris turi naudingų savybių apsaugodamas žmogaus organizmą nuo tam tikrų lėtinių ligų, įskaitant astmą, alergijas, širdies ligas ir diabetą. Ši natūrali cheminė medžiaga gali veikti kaip antioksidantas, antihistamininis ir priešuždegiminis.
10. Daugelis tyrimų parodė, kaip žalieji svogūnai naudingi diabetui. Pasirodo, kad šio produkto sieros junginiai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Šis efektas pasiekiamas padidinus insulino kiekį.
11. Svogūnuose esantis alicinas sumažina kraujagyslių standumą dėl azoto oksido išsiskyrimo ir taip sumažina bendrą kraujospūdį. Be to, jis apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir turi fibrinolitinį poveikį, kuris padeda sumažinti periferinių kraujagyslių ligų, koronarinės širdies ligos ir insulto tikimybę.

Atsakant į klausimą, kam žalieji svogūnai naudingi, negalima atsiminti unikalių jo savybių, kurias suteikia B grupės vitaminai (piridoksinas, folio rūgštis, niacinas, riboflavinas ir tiaminas) bei mineralai, tokie kaip varis, geležis, manganas ir kalcis. , kurių organizmui reikia dideliais kiekiais, kad jis galėtų normaliai funkcionuoti. 100 g šio produkto aprūpina žmogaus organizmą 64 mcg folatų - folatų druskų, kurios yra būtinos DNR sintezei ir ląstelių dalijimuisi. Nėštumo metu valgant žaliuosius svogūnus, galima išvengti naujagimių nervinio vamzdelio defektų.

Remiantis medžiagomis:

• https: // sveika mityba.
• https: //
• https: //www.nutrition-
• https: // moteris.

Naudingos svogūnų savybės

Naudingos svogūnų savybės