Kaip auginti graikinius riešutus Maskvos regione, geriausios veislės, sodinimas ir priežiūra

Riešutų vaisių pasirinkimas

Augalo auginimo procesas tiesiogiai priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės. Vaisiai turi būti švieži. Nenaudokite džiovintų ar termiškai apdorotų veržlių. Reikėtų nepamiršti, kad seni riešutai dygsta daug blogiau.

Todėl reikia nusipirkti vaisių sodinimui rugsėjo mėnesį. Neverta pirkti parduotuvėje pirktų riešutų, nes nėra pasitikėjimo jų šviežumu ir nepakankamu perdirbimu. Idealus sprendimas būtų patys išauginti riešutai.

Svarbu, kad vaisiai būtų prinokę. Joje neturėtų būti dėmių ar pažeistų vietų. Korpusas turi būti gana plonas. Norėdami išauginti kultūrą iš vaisiaus, turite pasirinkti didžiausius egzempliorius.

Prieš sodinant, verta išbandyti nuimtos partijos riešutus. Jie turi turėti puikų skonį. Renkantis veislę, pirmenybė turėtų būti teikiama tiems, kurie auga šioje srityje.

Patyrusių sodininkų patarimai ir gudrybės

Norint gauti derlių ir pasirinkti tinkamą veislę, norint išvengti galimų problemų, reikia laikytis šių rekomendacijų:

• Riešutas turi išsivysčiusią šaknį, todėl tarp dviejų daigų reikia išlaikyti mažiausiai 2-3 metrų atstumą.
• Būtina sodinti graikinį riešutą su iš anksto daigintomis sėklomis arba paruoštais daigais. Tai sumažins sodinamosios medžiagos mirties riziką ir išsaugos augalo skonį.
• Mažam plotui būtina naudoti mažai augančius augalus, kuriems nereikia priežiūros. Tokių augalų pranašumas yra paprastas derliaus nuėmimo procesas.

Pirmaisiais metais po daigelio pasodinimo būtina reguliariai laistyti ir naudoti tvoras, kad daigui nepakenktų vėjas.



Veislės pasirinkimas

Norėdami auginti Maskvos regione, turėtumėte atkreipti dėmesį į Sadko, Ideal, Velikan, Urozhainy veisles. Taip pat yra speciali veislė, vadinama Maskvos regionu. Jam būdingas atsparumas šalčiui. Augalas duoda ankstyvą derlių ir turi gana didelius vaisius.

Palyginti neseniai selekcininkams pavyko sukurti naują pasėlių veislę - Astakhovsky. Jis pasižymi puikiu žiemos atsparumu. Be to, augalas atsparus kenkėjams ir ligoms. Medžio vainikas puikiai atkuriamas po šalnų. Kultūra gali atlaikyti iki -37 laipsnių temperatūrą.

Ką tai reiškia - žiemą ir šalčiui atspari veislė?

Atsparus šalčiui veislė - veislė, atspari neigiamai temperatūrai. Ši savybė lemia augalų ląstelių gebėjimą išgyventi dehidrataciją, sulaikyti per daug atvėsintą vandenį ir išvengti vandens kristalizacijos audinių viduje. Kiekviena medžio ląstelė turi savo dehidratacijos ir suspaudimo ribą, jos perėjimas lemia augalo mirtį.

Patarimas

Atsparumas šalčiui yra genetinio lygio, tačiau jis gali pasikeisti dėl prisitaikymo. Būtent šis kintamumas leidžia veisti hibridus ir naujas skirtingų savybių veisles.

Ištvermė žiemai yra platesnė sąvoka, apibrėžianti veislės gebėjimą atlaikyti įvairias oro sąlygas žiemą ir ankstyvą pavasarį:

• atlydžiai ir šalnos;
• vėjai;
• lietus.

Šiam rodikliui įtakos turi du veiksniai:

• medžio amžius - suaugęs sveikas medis atsparesnis žiemai nei daigas;
• priežiūra - kuo jis geresnis (smulkinimas, genėjimas, apsauga nuo kenkėjų ir ligų), tuo didesnis pasėlio žiemos atsparumas.

Riešutų paruošimas prieš sodinimą

Prieš sodinant vaisius reikia paruošti. Norėdami tai padaryti, jie yra veikiami šalčio, vandens, ultravioletinių spindulių. Jei augalą planuojama pasodinti pavasarį, reikia atlikti stratifikaciją.

Norėdami tai padaryti, vaisius reikia panardinti į indą su šlapiu smėliu, o tada išnešti į žemos temperatūros vietą - 0- + 5 laipsnių. Tai gali būti rūsys ar šaldytuvas.

Stratifikacija užtruks 3-4 mėnesius. Riešutus reikia išimti ir vėdinti kas 3-4 savaites. Šiuo metu rekomenduojama sudrėkinti smėlį. Po stratifikacijos veržlė dedama atgal į dirvą.

Be to, prieš pavasarį sodinant vaisius 1 mėnesiui galima padėti kambaryje, kurio temperatūra yra žemesnė nei +10 laipsnių. Tada pamirkykite indą su kambario temperatūros vandeniu ir palikite 2–5 dienoms.

Reikėtų nepamiršti, kad sodinti galima tik tuos vaisius, kurie nugrimzdo į dugną. Bet kokius ant paviršiaus likusius riešutus galima išmesti.

Praėjus nurodytam laikui, iš indo išimami tik tie vaisiai, kurių atvartai atsiskyrė ir susiformavo šaknis. Kad riešutai augtų ir sustiprėtų, riešutai dedami į indą, pripildytą šlapio smėlio ar pjuvenų, po to išnešami į šiltą patalpą. Temperatūra jame turėtų būti + 25–28 laipsniai.

Po 10 dienų šaknys išaugs iki 0,5-1 cm. Kai tai atsitiks, konteineriai perkeliami į vėsią vietą. Jie turi būti ten, kol pasėjami pasėliai.

Leidžiama augti ir nuluptiems, ir neluptiems riešutams. Tuo pačiu metu pirmųjų daigumas yra greitesnis. Norėdami išvalyti vaisius, atsargiai nuimkite viršutinį lukštą. Tai turi būti padaryta taip, kad neliestų vidinio sluoksnio.

Reikėtų nepamiršti, kad manipuliavimas turi būti atliekamas su pirštinėmis, kitaip žalias sluoksnis paliks dėmeles ant odos, kurių bus labai sunku atsikratyti.

Pažeidus vidinį apvalkalą, riešutas negalės dygti arba daigas susergs.

Sodinant pavasarį, kruopščiai išdžiovinkite riešutus. Norėdami tai padaryti, jie išdėstomi horizontaliai 1 sluoksniu ir 2 dienas veikiami saulėje. Tada vaisiai 2-3 dienas siunčiami į tamsesnę vietą. Tai padės juos išsausinti. Džiovinti griežtai draudžiama naudoti specialius prietaisus.

Jei riešutą namuose planuojama sodinti rudenį, stratifikuoti nereikia. Be to, vaisių negalima daiginti ar džiovinti.

Iš riešuto išauginkite medį

Graikinio riešuto auginimo iš jo vaisių technologija nėra sudėtinga, tačiau reikalauja savo požiūrio.

Jei rudenį tapsite graikinių riešutų vaisių savininku, galėsite nedelsdami pradėti juos sodinti. Norėdami tai padaryti, iškaskite jaką nuošalioje vietoje, padėkite smėlį, žvyrą, humusą ant dugno ir uždėkite veržlę. Pageidautina, kad jis būtų šoninėje padėtyje po žeme.

Uždenkite skylę žeme ir vandeniu. Žiemos šalnos atliks šalto sluoksniavimo procesą, o iki pavasario riešutas išdygs. Kartais daigumas įvyksta ne šių metų pavasarį, o ateities pavasarį, todėl nereikia nevilties iš anksto. Tūpimo vieta turi būti saugoma ir atidžiai stebima.

Tie, kurie užsiima graikinių riešutų daigų auginimu, riešutų nelaidoja, o tiesiog paskleidžia dirvožemio paviršiuje ir stebi ankstyvą pavasarį. Tie riešutai, kurie parodė daigus, yra pasodinti į iš anksto paruoštą tranšėją, o tie, kurie nesudygo, paliekami iki kitų metų arba išmesti.

Konteinerių pasirinkimas

Prieš augindami riešutą Maskvos regione, turite pasirinkti tinkamą indą. Norėdami tai padaryti, galite pasiimti bet kokį gilų puodą, kuriame yra geras drenažas.

Pirmojo konteinerio skersmuo ir gylis turėtų būti apie 25-30 cm. Būtent šie parametrai užtikrins besivystančios šaknų sistemos laisvę.

Auginant vazone, pasėlių augimas yra ribotas.Todėl 1-3 metų sodinukus reikėtų nuolat atsodinti. Tai daryti rekomenduojama kartą per metus. Tokiu atveju rekomenduojama rinktis 8–9 cm didesnį puodą nei ankstesnis.

Augimo ypatybės

Graikinių riešutų auginimas nėra sunkesnis nei obelų. Tačiau reikia suprasti, kad riešuto pasodinimas turi savo ypatumų. Riešutmedis yra galingas, iki 8 m skersmens ir iki 8 aukščio. Pirkdami 2–3 metų sodinuką turime įsivaizduoti, koks medis bus po 5–7 metų, o koks jis bus po 20 metų.

Ypatinga ypatybė yra tai, kad riešutmedžio negalima sodinti šalia pastatų. Jo mediena yra labai trapi ir linkusi lūžti nuo stiprių vėjo gūsių.

Didžiulis medis taip pat suteikia didžiulį šešėlio debesį, kuris gali trukdyti tiek jūsų, tiek kaimynų pasėliams.

Ypatumas yra ir ta prasme, kad medis išskiria fitoncidines medžiagas, o ne kiekvienas augalas nori augti šalia riešuto.

Kaip augti namuose?

Norint auginti augalą iš sėklų, reikia laikytis tam tikrų rekomendacijų.

Pasirodžius daigui, reikia laikytis šių sąlygų:

1. Pradiniame etape daigai auginami plastikiniuose puodeliuose. Patartina pirmenybę teikti 0,5 litro talpos talpykloms.
2. Puodelio dugną reikia perverti karštu dubeniu, kad gautųsi skylė. Tai užtikrins reikiamą drenažą ir neleis sėkloms pūti dėl drėgmės pertekliaus kaupimosi.
3. Užpildykite konteinerį sodo dirvožemiu. Veržlę rekomenduojama pasodinti iki 5 cm gylio. Viršuje, jei reikia, galite užpilti daugiau dirvožemio. Po to paviršius turėtų būti šiek tiek susmulkintas.
4. Pasodinkite vandenį ir indą perkelkite į balkoną. Sėkloms reikia šviesos. Tačiau tiesioginiai saulės spinduliai augalui yra draudžiami.
5. Daigus reikia laistyti saikingai. Tai turėtų būti daroma 3-4 kartus per savaitę mažomis porcijomis.
6. Sodinant kultūrą rudenį vasario mėnesį, akinius reikia perkelti į namus ir padėti ant palangės.

Paprastai, perkėlus daigus į kambarį, jis pakyla per 2-3 savaites. Kai daigas pasiekia 10 cm, jį galima persodinti į vazoną. Paprastai naudokite 1,5–2 litrų talpos talpas.

Vėlesnė kultūros priežiūra išlieka ta pati. Balandžio pradžioje, kai už lango pakyla temperatūra, augalą reikia grąžinti į balkoną.

Tai padės prisitaikyti prie naujų sąlygų ir pasiruošti sodinti lauke. Ši manipuliacija turėtų būti atlikta gegužę, kai žemė ir oras yra gerai sušilę. Daigai iki šio laiko išaugs iki 15-20 cm.

Ar riešutas auga Maskvos regione

Maskvos (Maskvos sritis paprastai vadinama Maskvos sritimi) klimatas yra vidutinio klimato kontinentinis. Sezoniškumas yra aiškiai išreikštas. Vasarą šilta, o žiemą šalta. Rytų ir pietryčių regionuose žemyniškumas yra ryškesnis. Tai pasireiškia aukštesne temperatūra vasarą ir labai žema žiemą.

Laikotarpis, kai vidutinė paros temperatūra yra žemesnė nei 0 ° C, trunka per 120–150 dienų. Paprastai sniegas iškrenta lapkritį, o ištirpsta balandį. Vidutiniškai žiemą temperatūra laikoma -25 ° С temperatūroje, retais metais ji gali nukristi iki -45 ° С, tačiau trumpam. Vasarą vidutinė temperatūra yra + 25 ... + 30 ° С, aukščiausia - + 39,5 ° С.

Atsižvelgiant į klimato ypatumus, graikinius riešutus galima auginti Maskvos regione, nes jie yra gana atsparūs.

Augalų šaknys eina giliai po žeme, o tai apsaugo juos nuo užšalimo net esant stipriam šalčiui. Riešutai pradeda žydėti gegužės mėnesį, o šiuo laikotarpiu nagrinėjamose vietovėse jau yra pakankamai šilta, todėl nėra pavojaus inkstams užšalti dėl pasikartojančių šalnų.

Ilgą šiltą laikotarpį medžių vaisiai spėja visiškai subręsti. Svarbiausia pasirinkti tinkamą veislę. Geriau teikti pirmenybę šalčiui atspariems pasėliams, kurie per daugelį selekcijos metų buvo užauginti pakankamu kiekiu.

Ar tu žinai? Baltymai, kurių riešutų sudėtyje yra maistinės vertės, niekuo nenusileidžia pieno produktams ir gyvūnams, taip pat organizmui lengviau pasisavinti.

Daigų priežiūra namuose

Norėdami gauti galingą ir perspektyvų augalą, rūpindamiesi graikiniu riešutu, turite laikytis šių rekomendacijų:

1. Kultūrai reikia puikaus apšvietimo. Jei daigas yra nuolat šešėlyje, jis gali susirgti ir net mirti. Be to, tai įvyks aktyviajame augimo etape.
2. Augalui reikalinga sisteminga drėgmė. Riešutą reikia laistyti nuolat, kad neišdžiūtų žemiškoji koma. Reikėtų nepamiršti, kad kultūra yra mažiau jautri sausrai nei drėgmės perteklius. Tačiau per didelis uolumas taip pat nerekomenduojamas. Priešingu atveju yra šaknų puvimo pavojus.
3. Šiltu oru indą su augalu reikia išnešti į gryną orą. Tačiau svarbu užtikrinti, kad sodinukas nebūtų paveiktas skersvėjo. Karštu oru indą su riešutais suvyniokite į drėgną skudurėlį. Tai padės išvengti šaknų sistemos perkaitimo. Esant aukštai temperatūrai, puodą galima panardinti į vėsų vandenį.
4. Dirva po augalu turėtų būti mulčiuota. Tam naudojamos durpės, samanos, supuvusios organinės trąšos. Jei reikia, mulčias turėtų būti atnaujintas.
5. Patręškite veržlę viršutiniu padažu. Jame turėtų būti daug kalio. Procedūra turėtų būti atliekama kas 2 savaites. Manipuliacija atliekama sistemingai, kol pasėlis yra vegetacijos metu.

Dedant daigą po atviru dangumi, svarbu užtikrinti, kad jis nebūtų paveiktas kenkėjų ar infekcinių ligų. Graikinio riešuto kandis ir sodo amarai yra labai pavojingi kultūrai. Taip pat saugokitės Amerikos drugelio, šaknų vėžio, rudos dėmės.

Reikėtų nepamiršti, kad kultūra sparčiai vystosi. Tai lemia besiplečiančios karūnos atsiradimą. Norėdami apriboti medžio dydį, turite jį genėti. Puodo riešuto karūna turėtų būti formuojama 3-4 metus.

Pirmasis genėjimas atliekamas po 2 metų. Nuo 5 metų rekomenduojama pašalinti ypač silpnas ir plonas šakas. Jie taip pat atsikrato pabėgimų, kurie auga vertikaliai. Manipuliacija turėtų būti atliekama du kartus per metus. Genėjimas atliekamas ankstyvą pavasarį ir antroje rudens pusėje.

Per pirmuosius 4 vystymosi metus medį reikia kasmet sodinti į naują vazoną - jis turėtų būti 8–10 cm didesnis nei ankstesnis. Šiuo metu galite atnaujinti šaknis pašalindami senus ir sunykusius fragmentus. Kai riešutui sukanka 5 metai, jį galima persodinti tik kartą per 3–5 metus. Tai daroma pilant naują dirvą po bagažinės pagrindu.

Kenkėjai ir ligos

Dėl netinkamos priežiūros, dirvožemio išeikvojimo ar klimato sąlygų pokyčių (užsitęsę lietūs, intensyvi šiluma, vėlyvos pavasario šalnos ir kt.) Graikinį riešutą gali paveikti šios ligos:

• ruda lapų dėmė - pašalinamas purškiant 1% Bordo skystas koncentratas mažiausiai 3 kartus su 10 dienų pertrauka tarp manipuliacijų;

  

• gaisro maras - ankstyvosiose stadijose jis yra gydomasFitolavinas»(Naudokite pagal instrukcijas), vėlesniuose etapuose turėsite pašalinti sergančią augalą iš vietos;

  

• bakteriozė - gydant sustabdomas grybelio vystymasis 3% Bordo skystas tirpalas kartu su 1% karbamidu;

  

• šaknies vėžys - pasireiškia ataugų atsiradimu ant šaknų, paprastai liga nustatoma vėlai, todėl augalus tenka sunaikinti.

  

Iš kenkėjų ant riešutų dažniausiai nusėda amarai, kandys, amerikietiškas baltasis drugelis ir mediena. Atsiradus parazitams, pažeidimus reikia nedelsiant pašalinti, nupjaunant pažeistas šakas. Tada atlikite gydymą "Bitoxibacillin" pagal instrukcijas.

Ar tu žinai? Riešutų branduoliuose yra magnio.Tai sukelia lengvą raminamąjį ir migdomąjį poveikį, taip pat padeda sumažinti neigiamą streso poveikį žmogaus organizmui.

Pasodinti ir auginti riešutą savo svetainėje Maskvos regione nebus sunku net pradedantiesiems sodo darbus. Medžiai reikalauja minimalios priežiūros, juos retai paveikia ligos ir kenkėjai, be to, jie duoda daug sveikų ir skanių vaisių.

Kaip augti lauke?

Sodinant augalą atvirame dirvožemyje, reikia laikytis daugybės rekomendacijų. Nemenka reikšmė yra priežiūros taisyklių laikymasis po sodinimo darbų.

Sėdynės pasirinkimas

Norėdami gauti tvirtą ir perspektyvų augalą, turite pasirinkti jam tinkamą vietą. Graikinių riešutų negalima sodinti šalia gyvenamųjų pastatų ar kitų pastatų. Per daugelį metų augalo šaknų sistema sulaužys net galingiausią pagrindą.

Taip pat nerekomenduojama ilgai sodinti šalia riešutmedžio. Augalas sukuria storą šešėlį, todėl ne kiekviena kultūra išliks šalia jo.

Dirvožemio paruošimas

Kad augalas gerai įsišaknytų, būtina tinkamai paruošti dirvą. Kultūra mėgsta maistingą dirvožemį. Svarbu, kad jis būtų pakankamai laisvas. Sodinimo duobę reikia šerti mėšlu. Organines trąšas reikia sumaišyti su medžio pelenais ir superfosfatais.

Iškrovimo datos

Augalą galite persodinti pavasarį ar rudenį. Reikėtų nepamiršti, kad riešutą galima sodinti tik šiltuoju metų laiku. Kad kultūra įsišaknytų, turite stebėti oro ir dirvožemio temperatūros rodiklius.

Jei kovo ir balandžio mėnesiais galima pastebėti šalnų, riešutų sodinti nerekomenduojama. Esant neigiamai temperatūrai, augalų šaknų sistema mirs.

Kaip sodinti?

Norėdami pasėti kultūrą, ją reikia atsargiai ištraukti iš puodo, kad nebūtų pažeistos šaknys. Tokiu atveju šaknis turėtų būti nutrauktas trečdaliu. Tai užtikrins aktyvesnį šoninių šaknų vystymąsi.

Daigą reikia nuleisti į skylę taip, kad šaknies kaklelis būtų 3–4 cm aukščiau už jį. Skylė su medžiu turi būti padengta dirvožemiu, sutankinta ir gerai palaistyta. Kad augalas nelūžtų, jis pririšamas prie kaiščio.

Laistymas

Jaunus, ką tik pasodintus daigus reikia gausiai ir reguliariai laistyti. Vienas medis paprastai sunaudoja 15 - 20 litrų vandens per savaitę, jei nepakanka natūralių kritulių.

Brandus medis, kuris jau seniai įsišaknijęs ir pradėjo augti, reikalauja mažiau vandens. Tačiau jo šaknys yra giliau, o esant ilgai sausrai, gręžtuvu reikia padaryti skylutes ir į jas pilti vandenį. Ši procedūra skatins geresnį vandens pralaidumą šaknų sistemai.

Vaismedžius, kurie per augimo metus sugebėjo sukurti šaknų sistemą, nebereikia laistyti.

Labiausiai atsparūs riešutams

Laukinės Juglans genties rūšys taip pat perspektyvios Centrinei Rusijai - jos labiau atsparios žiemai nei graikiniai riešutai. Tai juodi, uolingi, širdies formos, ailantholistiniai (Siebold) riešutai, taip pat pilki, mandžu riešutai. Pirmojo branduolio derlius yra 23–50%, antrojo - 13–19%. Tačiau mums pavyko išgauti mandžūriško riešuto formą su branduolio derliumi iki 25–27%. Medžiai pradėjo duoti vaisių būdami 7 metų ir be žalos ištvėrė visas atšiaurias žiemas.

Pekanas arba Ilinojaus lazdynas (Carya Illinoensis) priemiestyje atlaiko šalnas iki -35. -37 ° C

Juodasis riešutas yra atsparus šalčiui, jo skonis yra antras po graikinių riešutų

Centrinėje Rusijos dalyje jauni mandžūriško riešuto ūgliai gali nukentėti nuo pavasario šalnų

Ailantholisto ir širdies formos riešutų branduolio derlius yra 27–32% (ir net 40–50%), išgaunamas sveikas arba dideliais gabalėliais, yra malonaus skonio. Jie sunoksta gana vėlai - rugsėjo pabaigoje - spalio pirmoje pusėje Tuloje, Maskvoje, Sankt Peterburge, Voroneže - rugsėjo viduryje. Atsparumas šalčiui yra didelis, tačiau priklauso nuo sodinimo vietos.Subrendę medžiai duoda 15–18 kg branduolio medžiui (20–25 metų), o tai leidžia, pavyzdžiui, aprūpinti 4 žmonių šeimą (rekomenduojama norma yra 3,7 kg asmeniui per metus). Mandžiūrijos riešutas subręsta nuo rugpjūčio pabaigos (ankstyvos brendimo formos) iki spalio pradžios (vėlyvas).

Tokios rūšys kaip mandžiūrijos riešutas, širdies formos, ailantholistas (Sieboldas) yra perspektyvios regionams, kuriuose vyrauja vėsus klimatas (aktyvių temperatūrų suma viršija 10 ° C - 1800-2000 °). Pavyzdžiui, jie kasmet duoda vaisių šv. V.L.Komarova.

Rusijoje įsigalėjo „amerikiečiai“

Juodieji ir uoliniai riešutai ypač domina. Šių rūšių gimtinė yra Šiaurės Amerika, kur, pasak Amerikos mokslininkų ir graikinių riešutų augintojų, jie gali atlaikyti iki -39 ... -41 ° C temperatūrą. Nors jie nėra plačiai paplitę į šiaurę nuo 50 ° šiaurės platumos. Tačiau atskirus vaismedžius sutikome Voroneže, Tuloje, Maskvoje ir net Sankt Peterburge, o tai rodo didelį šios kultūros plastiškumą.

Tulos sąlygomis juodasis riešutas lapus atveria gegužę, žydi gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, o tai leidžia išvengti vėlyvų pavasario šalnų. Svarbu, kad ši rūšis labiau skiriasi nuo riešutmedžio, šalčio ir žiemos atsparumo, medžiai atlaiko didelius šalčius esant -35 ... -38,5 ° C temperatūrai. Medžio vainikas yra labai dekoratyvus, lapai turi malonų balzamiko kvapą. Vaisiai prasideda 7–9 metais, sunoksta spalio pradžioje. Branduolys yra mažas (14–40%), tačiau jį išgauti yra daug lengviau nei iš mandžiūrijų, pilkojo, Sieboldo riešuto. Šis riešutas nereiklus dirvožemiui - jis lengvai prisitaiko prie įvairių rūšių, įskaitant sunkų priemolį.

Juodojo riešuto branduolyje yra iki 30% didelės vertės baltymų, o tai yra daugiau nei visuose kituose riešutuose.

Pagal skonį jis lenkia daugelį graikinių riešutų ir kitų rūšių, nusileidžiantis tik pekano riešutams. Juodojo graikinių riešutų aliejus turi turtingą mineralinę ir cheminę sudėtį ir yra naudojamas maisto papilduose.

Pilkasis riešutas, pavadintas pilku šakų atspalviu, pasižymi išskirtiniu atsparumu šalčiui, tačiau branduolius sunku pašalinti iš lukšto.

Kita perspektyvi rūšis yra amerikietiškas pekano riešutas arba Ilinojaus lazdynas (Carya Illinoensis), mes jį veisėme nuo 1999 m. Maskvos regione kultūra gali atlaikyti šalčius iki -35. -37 ° C. Tačiau norint visaverčių vaisių, šiam riešutui reikia daugiau šilumos (virš 10 ° C temperatūros suma yra ne mažesnė kaip 2550,2700 ° C). Šiauriausi vaisiniai pekano riešutai Rusijoje, mūsų pastebėjimais, auga Krasnodare, Rostove, Krasnodaro teritorijos pietuose.

Laukinis pekano riešuto - širdies formos lazdyno - giminaitis puikiai jaučiasi Sankt Peterburge, Maskvoje, Tuloje, be žalos atlaiko iki -38,5 ° C šalčius. Tačiau ši kultūra turi trūkumų - kartūs vaisiai.

Uolinis riešutas yra mažiau atsparus šalčiui. Vaisiai maži, labai tvirto lukšto

Riešutai yra maistingesni nei mėsa

Graikinių riešutų branduoliuose yra iki 80% riebalų aliejaus, 70–93% susideda iš polinesočiųjų riebalų rūgščių, iki 25–30% pilnaverčių augalinių baltymų su visomis būtinomis amino rūgštimis, iki 30% angliavandenių, provitamino A, vitaminų C, P, K , E ir B grupės, makro- ir mikroelementai, įskaitant jodą, seleną ir cinką. Polinesočiosios riebalų rūgštys užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi, o būtinosios (nepakeičiamosios) amino rūgštys pašalina organizmo baltymų bado galimybę.

Pagal maistinę vertę riešuto branduolys yra pranašesnis už tokius maisto produktus kaip mėsa, vištienos kiaušiniai, pienas, duona, šokoladas ir kt .; tik 400 g padengia dienos kalorijų kiekį. Be to, lapuose yra kraujospūdį normalizuojančio rutino, tokoferolio, teigiamai veikiančio kartų reprodukcijos sistemą, ir vitamino K, stiprinančio kraujagysles ir kapiliarus. Žalieji lapai, neprinokę vaisiai, perikarpas yra vitamino C šaltinis (iki 3000 mg /%, eteriniai aliejai, juglonas).

UŽ MIESTO SODĄ

Šalčiui atsparios riešutmedžio rūšys ir hibridai yra perspektyvūs miesto apželdinimui. Taigi prieš kelerius metus Tuloje savo riešutus pasodinome 3 objektuose: vaikų sveikatingumo klube (10 juodųjų, 5 graikiniai ir 5 hibridiniai riešutai), rajono privačios čiuožyklos teritorijose (20 juodųjų riešutų). ir katalikų bažnyčia (4 anksti augantys graikiniai riešutai ir 1 juodasis riešutas). Šie augalai atlaikė atšiaurias 2009–2010 ir 2010–2011 metų žiemas. jokios žalos ir gerai atrodo.

Sodinti ir palikti

Sodinimui paruošiamos sodinimo duobės, kurių plotis yra iki 70 cm. Pakanka 50 cm gylio, nes veržlės šaknų sistema yra paviršutiniška. Lazdyno riešutai nėra išrankūs dirvožemio rūšiai ir auga pakankamai gerai bet kurioje vietovėje. Sodinimo skylę užpildome humusu ir smėliu (3: 1), ant smėlingų dirvožemių tokiu pačiu santykiu pridedame molio. Įpilkite 2 puodelius dolomito miltų, 60–70 g kompleksinių mineralinių trąšų ir 2 puodelius pelenų. Viską gerai išmaišykite. Prieš sodindami, daigus kruopščiai patikriname ACS: nupjauname sausas ir nulūžusias šaknis. Tada augalus 6 valandas mirkome kibire „Kornevin“ arba „Epin“ tirpale. Daigai su ZKS dedami į tą patį tirpalą 1 valandai. Sodindami, mes švelniai ištiesiname šaknis ir padengiame dirvožemiu, gerai sutankiname ir užpilame 2-3 kibirus vandens. Kad nesulūžtume, daigus pririšame prie kaiščių. Skiepytuose daiguose jokiu būdu negalima laidoti šaknies kaklelio. Pirmos žiemos rudens sodinimo riešutai turi būti padengti danga, tokia kaip „Lutrasil“ (40 g / kv. M). Reikėtų nepamiršti, kad pavasarį sodinamų daigų reikia dažniau laistyti.

Ateityje priežiūra yra įprasta - kaip ir daugumai vaismedžių ir krūmų. Jaunus augalus reikia laiku atlaisvinti ir palaistyti, kad būtų išvengta didelio piktžolių skaičiaus. Patartina mulčiuoti šaknies ratą. Su amžiumi šių darbų poreikis išnyksta, nes medžiai auga gana stipriai. Piktžolės po jais beveik nepasirodo dėl plataus ir tankio vainiko. Pavasarį po jaunais augalais rekomenduojama pridėti supuvusio mėšlo ir medžio pelenų.

Labai svarbu formuoti augalus, reguliariai genėti, kad vainikas nestorėtų, trumpinti ilgiausias šakas, iškirsti augančius krūmo viduje. Veislėse, kurios formuoja ūglius, būtina reguliariai ją pašalinti.

Iš kenkėjų riešutų straubliukas yra labai pavojingas - tai aiškiai liudija kirminai. Kad išvengtumėte strazdo atakų, rekomenduojama pavasarį gydyti bet kokiais insekticidais ir rudenį kruopščiai išvalyti nukritusius pažeistus riešutus. Ant savo augalų nepastebėjau jokių ligų. Teoriškai galima miltligė. Jei taip atsitiktų, gydykite augalus miltligės fungicidais. Bet vėlgi, jo išvaizda mažai tikėtina.

Kultūrą labai lengva auginti, todėl galime ją drąsiai rekomenduoti tiek mėgėjų sodams, tiek miesto apželdinimui, skverams ir parkams.