Paukštininkystė vykdoma ne tik pramoniniu lygiu, daugelyje mažų ūkių yra vištų, žąsų ir kalakutų. Antys yra ypatingoje vietoje - jos veisiamos mėsai, taip pat dėl gardžių kepenų savybių.
Turėtumėte atkreipti dėmesį į šių vandens paukščių veislę - Mulard. Šie asmenys turi aukštą ankstyvą brandą, taip pat puikų kepenų skonį. Todėl dabar Mulardija daugelyje didelių ūkių išstūmė žąsų veisles, auginamas „kepenims“.
Nepaisant populiarumo, mulardai kelia daugybę paukščių augintojų klausimų: ar lengva prižiūrėti, ar pelninga prižiūrėti, ar verta pradėti auginti ir auginti Mulardą savo ūkyje? Daugelis paukščių augintojų augina šį hibridą pardavimui ir teigia, kad verslas su šiais paukščiais yra labai pelningas.
Veislės nauda
Ančių antys ūkininkai vertina pirmiausia dėl švaros ir gana ramaus nusiteikimo. Šios veislės paukštiena yra skani ir visiškai neriebi. Tačiau muskusinės antys turi vieną gana rimtą trūkumą: jos svoris auga labai lėtai. Pekino veislė yra gerai žinoma visiems namų ūkio sklypų savininkams. Būtent ši antis daugeliu atvejų auginama kaimuose ir priemiesčiuose. Pagrindinis šios veislės privalumas yra greitas svorio augimas. Tačiau visi be išimties ūkininkai Pekino antis laiko itin nesąžiningais ir per garsiais. Be to, jų mėsa, pasak išskirtinės daugumos paukščių savininkų, yra per riebi.
Mulardo antys sujungia visas teigiamas tėvų veislių savybes ir visiškai neturi jų trūkumų. Pasak daugelio namų savininkų, tinkamai prižiūrint, šis paukštis priauga svorio greičiau nei net anksti subrendę Pekino paukščiai. Tvarkingumas taip pat būdingas „Mularda“ antims. Ūkininkai gerai vertina šį paukštį ir todėl, kad jis visiškai ramus. Be to, mulardas taip pat turi neįprastai skanią mėsą - liesą ir sultingą.
Veislės charakteristikos ir aprašymas
Ši mėsinė naminių paukščių veislė pasižymi ramiu charakteriu, greitu svorio augimu ir dideliu produktyvumu. Mulardai 4 mėnesių amžiaus sveria 4 kg ar daugiau. Drake ir patelių skirtumas yra ne didesnis kaip 500 g, o tai nėra būdinga visoms naminių ančių veislėms.
Mulardas turi ramų, ramų, subalansuotą charakterį. Skirtingai nuo Pekino ančių, jie nesukelia veisėjui jokių ypatingų priežiūros ir priežiūros problemų. Paukščiai yra protingi, todėl jie gali saugiai likti laisvoje ganykloje ir visa jėga grįžti namo.
Išvaizda
Mulardai turi įspūdingo dydžio ir sniego baltumo plunksnas. Ant galvos yra juoda dėmė, kaip grynaveislės veislės ženklas. Galima patamsėti plunksnas uodegos srityje ir retai ant sparnų.
Naminiai paukščiai turi masyvų pailgą kūną, trumpą uodegą. Sparnai platūs, priglunda prie kūno. Galva yra vidutinio dydžio, snapas yra suplotas, pailgas, šviesiai geltonos spalvos. Kaklas yra ilgas ir tvirtas, dėl to hibridai laikomi ančių-žąsų.
„Mulard“ akys yra skaidrios, nustatytos plačiai ir tamsiai. Oranžinės letenos yra trumpos ir masyvios, membranos yra suapvalintos.Paukštis lėtai vaikšto po kiemą, blaškosi, nekelia nereikalingo šurmulio.
Produktyvumas
Mulardas turi skanią dietinę mėsą, kurios 100 g produkto yra 3% riebalų. Net tikri gurmanai įvertins konkretaus kvapo trūkumą. Pagal maistinę vertę ir naudą antis gali būti lyginamos su jauna jautiena.
Per 4 mėnesius hibridai sveria 4-5 kg, o per 5 mėnesius jie pasiekia 7 kg. Tai palankus skerdimo laikotarpis. Gaunama iki 70% grynos mėsos. Nepamirškite atskirai apie sodrų ančių kepenėlių, sveriančių iki 500 g, skonį ir naudą. Iš šio subprodukto ruošiami tikri skanumynai, įskaitant foie gras.
Mulardai teikia kokybiškas plunksnas, kurios lengvojoje pramonėje naudojamos pagalvėms, plunksninėms lovoms ir šiltoms antklodėms gaminti. Jis taip pat naudojamas siuvant viršutinius drabužius kaip užpildą.
Anties kiaušiniai yra dideli ir skanūs. Jie nėra naudojami žali, nes yra didelė salmoneliozės tikimybė. Kiaušiniai yra tinkami kepimui ir gali būti vartojami jų originalia forma, iš anksto iškepus ir iškepus.
Trumpas aprašymas
Išvaizda mulardai yra panašūs tiek į Pekino, tiek į muskuso ančius. Bet jie turi daugiau kūno svorio nei bet kuri tėvų veislė. Be kitų dalykų, būdingi mulardo bruožai yra šie:
- pailgas masyvus kūnas;
- geltonos kojos:
- ilgas kaklas.
Šio hibrido spalva gali būti tamsi arba šviesi. Tačiau dažniausiai mulardos ant galvos yra baltas plunksnas ir būdingas juodas dangtelis.
Suaugusiųjų charakteristikos
- Kūno svoris priklauso nuo šių vandens paukščių amžiaus. 8–10 savaičių ančių svoris yra apie 3,5 kg. Moterų ir vyrų svorio skirtumas yra ne didesnis kaip 0,5 kg.
- Maitinant Mulardą „kepenims“ jo svoris yra ne mažesnis nei žąsų, kurios taip pat auginamos foie gras. Ančių kepenėlių skonio savybės, paukštininkystės augintojų nuomone, yra nepaprastos ir jau buvo pripažintos delikatesiniu produktu.
- Mulardo mėsa - riebi, skonis švelnesnis ir neturi tokio ypatingo kvapo kaip žąsis.
- Mėsai šis hibridas nėra auginamas iki to laiko, kai jie pradeda dėti kiaušinius, tačiau yra paskerdžiami anksčiau. Konkrečių duomenų apie Mulard kiaušinių gamybą nėra. Šių paukščių sėklidės yra sterilios, netinkamos tolesniam veisimui. Todėl iš šių ančių kiaušiniai nerenkami.
- Konkretus pašarų kiekis jauniems ir suaugusiesiems naminiams paukščiams bus nurodytas žemiau. Bet pastebėta, kad Mularda sunaudoja tiek pat pašarų, kiek ir kiti naminiai paukščiai, tačiau mėsos, kurią jie gauna iš šios rūšies, yra daugiau.
- „Mulard“ mėsos kaina nesiskiria nuo tokių kitų veislių ančių produktų kainų.
Elgesio ypatumai
Pasak visų be išimties ūkininkų, hibridas yra visiškai be problemų. Nors mulardinės antys (namų ūkių savininkų apžvalgos leidžia jas vertinti kaip vieną ramiausių veislių) gali šiek tiek skraidyti, joms nereikia spausti sparnų, pavyzdžiui, muskusinių. Šio paukščio svoris yra didelis. Ir todėl bet kokiu atveju ji negalės praskristi per tvorą.
Mulardas paprastai laikomas lauko metodu. Šios antys žiemai nelieka namų valdos sklypuose. Jie negali duoti palikuonių, tačiau ilgiau nei tris mėnesius laikyti juos penimais yra nepraktiška.
Ančių ligos
Mulardas turi stiprų imunitetą, tačiau arčiau šalto oro jis sumažėja. Naminiai paukščiai netoleruoja skersvėjo, drėgmės ir žemos oro temperatūros. Ji tampa vangi, blogai valgo ir netgi gali mirti. Kad taip neatsitiktų, banda arba didžioji jos dalis yra paskerdžiama.
Per visą savo gyvenimą „Mularda“ antys gali susidurti su tokiomis ligomis, kurios neigiamai veikia jų produktyvumą:
- Plunksnos plunksnos. Ši problema kyla pulkuose dėl nepakankamo maitinimo, perpildyto namo ir vandens trūkumo. Pirmiausia pašalinkite provokuojantį veiksnį ir vėliau pradėkite kompleksinį gydymą.
- Aspergiliozė. Grybelinė liga su kvėpavimo takų infekcija iš pelėsio pakratų. Simptomai yra mieguistumas, apetito stoka, viduriavimas, vėmimas, širdies plakimas. Jei priešgrybelinė terapija nebus pradėta laiku, naminiai paukščiai mirs.
- Kloacitas. Vitamino trūkumo komplikacija, kai kloakoje susidaro navikas su pūliais. Ankstyvajame gydymo etape sėkmingai naudojamas cinko tepalas. Jei diagnozė nepaisoma, paukštis miršta.
Apie pagrindines ančių ligas galite perskaityti kitame straipsnyje.
Ligų prevencija
Veisėjai turėtų stebėti bandos būklę, greitai reaguoti į pradinius ligos simptomus. Visų pirma, Mulardas atsisėda nuo artimųjų, kad jų neužkrėstų. Norėdami išvengti masinės ančių mirties, laikykitės šių prevencinių priemonių:
- Kasdien valykite mėšlą ir pasenusį maistą.
- Nepalikite seno šieno, atnaujinkite vandenį.
- Patalynę keiskite kartą per 2-3 dienas, dažniau, jei sutrinka paukščio virškinimas.
- Kontroliuokite dienos racioną, įtraukite į jį vitaminų ir mineralų papildus.
- Jei paukštis serga, išimkite bandą, būtinai dezinfekuokite kambarį.
Kaip pelninga augti
Mulardo veislės antys pelnė gerus atsiliepimus, daugelis vasaros gyventojų ir ūkininkų tikrai norėtų juos veisti. Tačiau tokie jaunikliai, deja, yra gana brangūs. Ne visi ūkininkai gali sau leisti juos įsigyti dideliais kiekiais. Bet jei norite, galite rasti gana paprastą išeitį iš šios situacijos.
Daugelis ūkininkų, kurie nori auginti mulardą, pirmiausia įsigyja keletą muskuso drakonų ir keliolika Pekino ančių. Kryžminant šias veisles namuose, galite lengvai gauti savo kokybės mulardus. Vienintelis dalykas, kuriuo turite pasirūpinti, jei auginate šį hibridą namuose, yra tai, kad kieme nėra muskuso ančių. Priešingu atveju šios veislės drakes paprasčiausiai nekreips dėmesio į Pekiną.
Mulardinės anties, kurios apžvalgos šiuo atžvilgiu yra labai geros, svoris auga beveik akimirksniu. Be to, pasak daugelio namų ūkių savininkų, pašarai gana racionaliai išleidžiami mėsai, o ne riebalams auginti. Iki 2-2,5 mėnesių amžiaus. tinkamai prižiūrint, šie paukščiai priauga iki 3,5-3,6 kg. Šiuo metu jie dažniausiai skerdžiami. Nepraktiška šias antis, kaip ir visas kitas, laikyti ilgiau. Faktas yra tai, kad po trijų mėnesių šio ekonominio paukščio svorio augimo tempas sulėtėja, tačiau jis pradeda daug valgyti. Be to, jauniklių molas šiuo metu atsiranda antims. Jei paukštis paskerdžiamas pasibaigus šiam procesui, jo skerdenoje bus daug kanapių, todėl jis praras pristatymą.
Kaip namuose auginti mulardą
2016 12 13 Dauguma ūkininkų ir veisėjų veisia antis, daugiausia skaniai mėsai. Štai kodėl geras galutinio produkto derlius tampa pagrindiniu tikslu. Mulardo antys yra didelės ir anksti subręsta, todėl jų veisimas laikomas pelningiausiu.
Ši veislė gavo savo vardą susiliejus dviem anglų kalbos žodžiams - muskusas
, kas reiškia „muskusas“, ir
didžiosios anties
, „Antis“. Nors jį veisė prancūzai, po Antrojo pasaulinio karo angliškas pavadinimas įstrigo, o šiandien jis plačiai naudojamas tiek Europoje, tiek Šiaurės ir Pietų Amerikos šalyse, kur mulardas šiandien yra labai populiarus.
Nors Mulardas vadinamas veisle, vis dėlto tai yra tarprūšinis hibridas, gautas kertant „Muscovy Duck“ drakonas su naminėmis veislėmis, tokiomis kaip Pekino baltoji, Ruano, Orlingtono ir kitos.
Dėl visiško sterilumo mulardai nepalieka palikuonių. Jų pagrindinis tikslas yra mėsa. Jie taip pat vertinami dėl riebių kepenų, kurios, kaip ir žąsys, puikiai tinka gaminant garsiąsias prancūziškas foie gras.
Mulardas yra gana patrauklios išvaizdos antys.Atsižvelgiant į tai, su kokiomis patelių veislėmis buvo kryžminami muskuso drakonai, jų palikuonių spalva gali būti labai įvairi, tačiau klasikinėje versijoje mulardai turi baltą plunksną su juoda dėme ant galvos.
Išoriškai jie atrodo tvirti ir gerai megzti, taip pat, svarbiausia, turi gerą sveikatą. Jie yra atsparūs, turi gerą išgyvenamumą, lengvai prisitaiko prie naujų sąlygų, yra atsparūs įvairioms ligoms, išsiskiria dideliu skanios ir mažiau riebios mėsos produktyvumu nei kitų veislių antys.
Tinkamomis laikymo ir šėrimo sąlygomis pramoninėmis sąlygomis 9–10 savaičių paukščiai padidina savo svorį iki 3,5–4 kg, o iki brendimo - iki 7 kg. Buitiniai mulardai, net ir dėdami maksimalias savininko pastangas, vargu ar sugebės pasiekti tų pačių rezultatų. Tarp šios veislės atstovų ypatingo drakų ir ančių svorio skirtumų nėra: paprastai jis yra ne didesnis kaip 500 g.
Kaip jau minėta, mulardai nėra pajėgūs daugintis ir nepalieka palikuonių. Nors patelės deda kiaušinėlius, jos nėra apvaisintos. Todėl galima gauti jauniklių ir pradėti veisti mulardą šiais būdais:
· Inkubatoriuje nusipirkite perinti skirtų ančių kiaušinių;
· Įsigykite jauniklių ar suaugusių paukščių;
· Įsigykite muskuso ančių drake ir keletą Pekino patelių.
Jei nuspręsite naudoti pastarąjį metodą ir auginti tokius paukščius namuose, nepamirškite, kad tokias „šeimas“ teks laikyti atskirai nuo likusių gyvulių, tačiau dėl to turėsite savo mulardus. Ančios gana sugeba pačios perinti ančiukus. Ateityje tokie jauni gyvūnai aktyviai auga ir vystosi, o po poros mėnesių jau svoriu lenkia savo pačių tėvus.
Jei auginate ančiukus be perų, naudodami inkubatorių, svarbu:
· Griežtai kontroliuoti aplinkos temperatūrą; · Stebėkite šviesos režimą;
· Tinkamai organizuokite maitinimą.
Paprastai jie parduoda kasdienius arba šiek tiek išaugintus mulardų jauniklius. Vidutinė jų kaina yra 80 UAH. Pirkdami urmu bus pigiau, tačiau ne kiekvienam savininkui reikia tiek paukščių.
Ančiukus atvežus namo, būtina juos iš pipetės palaistyti lengvu kalio permanganato tirpalu. Tada jie turėtų būti dedami į šiltą patalpą, kurios temperatūra ne žemesnė kaip + 20-30 ° С, šalia šilumos šaltinio. Paruoškite jaunikliams storą, minkštą šiaudų ar šieno lovą. Pirmą gyvenimo savaitę kambario apšvietimas turėtų būti visą parą, o pradedant nuo antrosios savaitės vidurio, jis sumažinamas iki 16 valandų per dieną.
Naujai išsiritę ir vienadieniai ančiukai negali valgyti. To reikia jų išmokyti. Galite naudoti specialius veterinarinių vaistinių siūlomus viščiukų šėrimo rinkinius, tačiau tai yra gana brangu.
Yra pigesnis metodas: iš sutrintų ryžių ar sorų pagaminta košė sumaišoma su kietai virtu ir smulkiai sutrintu vištienos kiaušiniu. Šis kambario temperatūros mišinys gali būti apibarstytas ančiukais, kad išmoktų patraukti judantį maistą, arba pabarstyti tamsią paviršių, pavyzdžiui, kartono gabalėlį.
Antrą ar trečią dieną jaunikliai jau pradeda valgyti patys. Ketvirtą dieną į pašarą galima įdėti smulkiai pjaustytų dilgėlių žalumynų ar žolelių. Po pusantros savaitės jau galima įvesti virtų ir sutrintų bulvių. Pirmąjį mėnesį į ančių racioną galima įtraukti neriebų pieną ir varškę.
Jaunesni nei vieno mėnesio jaunikliai šeriami tris kartus per dieną, o po to du kartus. Šeriamos suaugusios antys, taip pat kitų veislių atstovai - kukurūzai, kviečiai ir kombinuotieji pašarai. Taip pat paukščiams turėtų būti visada prieinami mineraliniai papildai, tokie kaip kriauklė, kreida, kiaušinių lukštas ir kalkakmenis.Paukščiams taip pat reikia vandens, kad praplautų snapus ir išvalytų užsikimšusias šnerves. Geriau įdėti į gilius, bet ne labai plačius gėrimo dubenėlius.
Mulardai turi daug privalumų, palyginti su kitų rūšių naminiais paukščiais:
1) visų pirma, savininkai pabrėžia veislinio mulardo pelningumą: geras augimo tempas ir svorio padidėjimas leidžia ūkininkams iki 8–10 savaičių priaugti 1–1,5 kg gyvojo svorio;
2) Mularda yra labai rami ir, palyginti su kitomis veislėmis, gana tyli ir švari;
3) šios veislės atstovai ramiai ištveria staigius temperatūros kritimus ir peršalimo spąstus;
4) turėti gerą sveikatą ir greitai prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų;
5) yra nepretenzingi maiste;
6) penėti daug greičiau nei kitos naminės antys ir žąsys, tuo tarpu naudojant daug pigesnius pašarus, tokius kaip kukurūzai;
7) dar vienas neginčijamas pranašumas yra ypatingas gautos mėsos ir kepenų skonis.
Nepaisant daugybės teigiamų savybių, dauguma ūkininkų, kaip pagrindinį trūkumą, pabrėžia neįmanomą įprastą veisimo būdą, kai kartą nusipirkti paukščiai reguliariai atneša palikuonių, pasižyminčių veislei būdingomis savybėmis. Dėl šios priežasties kasmet turite įsigyti mulardų jauniklių. Todėl antys, kurių kaina yra gana aukšta, reikalauja iš ūkininko didelių finansinių išlaidų: dienos ančiukas kainuoja nuo 80 UAH. už vienetą, o perinti skirti kiaušiniai parduodami už 40 UAH kainą. vienetui.
Jei vis dėlto priėmėte tvirtą sprendimą dėl savaiminio mulardo auginimo, mes pasirinkome jums vaizdo įrašus, kurie padės greitai ir be nuostolių užauginti šias antis.
Jevgenija Ivanova
Mulardo antys: ūkininkų apžvalgos
Žinoma, šios veislės nuomonė, nes ji labai patogi prižiūrint ir produktyvumu lenkia daugelį kitų veislių, paukščių augintojai sukūrė labai gerus. Mulardo veisimo išlaidos atsiperka labai greitai. Dauguma ūkininkų mano, kad šis paukštis, be savo nepretenzybiškumo ir produktyvumo, turi dar vieną svarbų pranašumą. Kadangi jos mėsa skani, ją labai lengva įgyvendinti. Šios veislės ančių skerdenas noriai perka ir paprasti piliečiai, ir kavinės ar restoranai.
Ar įmanoma paukščius pašalinti iš perinčio kiaušinio
Kadangi tai jau buvo pažymėta aukščiau, Mulardo antys yra sterilios, todėl jos negali palikuonių. Šiems tikslams naudojamas inkubatorius arba višta. Kiaušinių pasirinkimas palikuonims turėtų vykti visą savaitę. Tikslingiau naudoti perinę vištą, nes tai bus galima padaryti ne vieną kartą.
Kodėl vištos neskuba žiemą ir ką su tuo daryti, ši informacija padės suprasti.
Perų lizdas yra ramioje vietoje. Norėdami tai padaryti, galite naudoti medinę dėžę arba paprastą fanerą, kuri tvoroje yra atitverta nuo kampo. Ant dugno būtinai padėkite šieno ar šiaudų sluoksnį. Po višta dedama 15-20 kiaušinių. Juos ji pridengia plunksna. Po 10 dienų turėtumėte naudoti nešiojamą ovoskopą. Tai leis jums patikrinti kiaušinių apvaisinimą. Reikėtų pašalinti šviesios spalvos kiaušinius, kuriuose nėra indų. Gali būti kiaušinių su negyvais embrionais. Juos taip pat reikia išmesti.
Višta gali kelis kartus palikti lizdą, kad galėtų valgyti, gerti ir maudytis. Jai reikia suorganizuoti netoliese esančius gėrimus ir maitinimo lovelį. Višta tiesiog privalo maudytis. Šlapių sparnų pagalba ji gali drėkinti kiaušinius.
Iš straipsnio sužinokite, kiek laiko gyvena vištos dedeklės.
Kaip įrengti paukštidę
Kambarys šios veislės antims tinka tik lengvoms ir sausoms. Tvarte turite įrengti daugiau langų. Trys antys turi turėti ne mažiau kaip 1 m 2 laisvos vietos. Patyrę ūkininkai pataria paukštidėje dengti grindis pakankamai storu šiaudų patalynės sluoksniu.Izoliuoti tvartą ir organizuoti jame vėdinimą turėtų būti tik tais atvejais, kai antis daug metų auginamas. Bet kokiu atveju paukštidės oro temperatūra neturėtų nukristi žemiau 16-18 C, o drėgmė neturi nukristi žemiau 60%.
Žinoma, loviai turėtų būti dedami į pastogę. Kasdienį maudymą taip pat reikalauja tokie hibridai kaip mularda. Šios veislės auginimas (tokių ančių apžvalgos, kaip jau minėta, yra geros, įskaitant ir dėl jų nepretenzybiškumo) yra įmanomos net ir tuo atveju, jei svetainėje nėra natūralaus rezervuaro. Viskas, ką reikia padaryti, kad mulardija jaustųsi patogiai, yra pasivaikščiojime įrengti didelius vandens pripildytus indus. Ančiukams to pakaks. Tiesą sakant, pats pasivaikščiojimas yra įrengtas tiesiai prie paukštyno, kaip tvorą naudojant tinklinį tinklą.
Paukščių ligos
Ši rūšis gali atlaikyti daugybę infekcijų, kurių negali arba negali toleruoti kitų rūšių antys. Tačiau yra keletas skirtingų ligų, kurios gali trukdyti veisti namuose. Ligos gali būti atpažintos, atkreipiant dėmesį į simptomus. Jei laiku nesuteiksite gydymo, paukštis gali prarasti individą.
Esant nepakankamai tvarkai paukščių buveinėse, reguliariai nekeičiant kraiko, kuris linkęs pūti ir pelėsti, taip pat tarnauti kaip bakterijų veisimosi vieta, galite susidurti su paukščių aspergiloze. Šios ligos beveik neįmanoma išgydyti. Tuo pačiu metu pusė ančių šeimos gali mirti per trumpą laiką.
Aspergiliozės simptomai yra šie:
- apetito stoka;
- paukščio vangumas;
- greitas kvėpavimas;
- vėmimas.
Ligai gydyti į anties skystį įmaišomas vario sulfatas, į pašarą dedama „Nystatin“. Vaisto dozę reikia patikrinti pas veterinarą.
Nepakankamas vitaminų kiekis maiste ir paukščių rūšių atstovų baltymai sukelia nuplikimą. Paukščiai plunksnas išsitraukia patys. Kitas veiksnys gali būti nešvarus namas, kuriame mažai oro ir daug žmonių. Kaip gydymą būtina atkurti paukščių suvartojamą vitamino D ir A kiekį, taip pat laikyti paukščius tvarkingoje patalpoje.
Dėl reikšmingo vitaminų trūkumo maiste gali atsirasti kloacitas - uždegiminė kloakos gleivinės būklė. Gydant kloaka sutepama jodo tirpalu, o paskui - su cinko tepalu, o maistas sustiprinamas. Esant pažengusiam ligos atvejui, naudojamas penicilino tepalas.
Vandenyje esantys paukščiai užsikrečia kirminais. Jie sukelia polimorfozę. Ši liga gali nužudyti antieną jaunystėje ar suaugus.
Skausmingos būklės požymiai:
- vėmimas;
- mažas apetitas;
- laisvos išmatos;
- drastiškas svorio kritimas.
Atidarant antį žarnyne, paprastai randama kirmėlių, kurios laikosi prie sienų.
Ligą galite gydyti tuo pačiu vario sulfatu. Produkto koncentracija yra ne didesnė kaip 0,1%. Veterinaras taip pat gali skirti Filixan arba Bithionol. Taip pat būtina nukenksminti paukštidę.
Šėrimo ypatybės
Taigi ūkiui buvo nupirktos mulardinės antys. Ką maitinti (apžvalgos apie šiuos hibridus yra geros, taip pat ir dėl to, kad jos nėra per daug apgaulingos), jaunasis augimas, be abejo, yra pirmasis ūkininkų užduotas klausimas. Atsakymas paprastas. Dideliuose ūkiuose ir paukštynuose iš pradžių ančiukams duodama specialių pradinių kombinuotųjų pašarų. Namų šeimininkai kūdikius dažnai maitina tik varške ir kiaušiniais. Jaunikliams taip pat duodama sorų ir ryžių košė. Patyrę paukščių augintojai pataria mesti juos tiesiai ant ančių. Tokiu būdu jauniklius galima lengvai išmokyti valgyti savarankiškai. Faktas yra tas, kad antys daug geriau suvokia judantį maistą.
Trijų dienų jaunikliai jau gali pradėti duoti žalumynų. Vėliau (maždaug po 10 dienų) į kūdikio mitybą įtraukiamos virtos bulvės. Po kurio laiko meniu yra daržovių ir šakniavaisių.Burokėliai laikomi labai naudingu maistu šios veislės antims. Tačiau jis turėtų būti atiduotas paukščiui atsargiai. Faktas yra tas, kad šis šakniavaisis silpnina žarnyną. Morkas galima šerti dideliais kiekiais. Ir tiek šviežių, tiek virtų.
Į ančių mitybą būtinai įtraukite produktus, kuriuose yra gyvūninių ir augalinių baltymų. Į šakniavaisių ir žolelių košę reikia pridėti atvirkštinį ir varškės sūrį. Be to, mulardinių ančių racione turi būti mineralinių ir vitaminų papildų. Be košės, paukštis turėtų gauti virtų grūdų (kviečių, kukurūzų) arba virtos košės. Norint šiek tiek sutaupyti pašarų, į ančių grūdus galima įmaišyti sėlenų. Kepimo mielės taip pat laikomos labai naudingu šių paukščių priedu. Jų reikia duoti po 1 g per galvą per parą.
Ančių gėrėjai visada turėtų būti sotūs. Pirma, šis paukštis daug geria, antra, suvalgęs būtinai išskalauja nosimi užsikimšęs maistu.
Priežiūra ir priežiūra
Šiai veislei nereikia rezervuaro patogiam gyvenimui.
„Mulard“ galite laikyti švarioje ir sausoje patalpoje, iš kurios galima patekti į erdvią pėsčiųjų zoną. Namo plotas apskaičiuojamas atsižvelgiant į gyvulių skaičių.
3 paukščiams reikia skirti 1m2, jei ketinate auginti antis penėjimui, tinka ir narvo laikymo technologija. Narvai yra sukonstruoti iš medinių lentjuosčių; metalinė grotelė yra neprivaloma.
Viduje būtina pakloti šiaudų patalynę arba švarias pjuvenas, kurias reikia keisti kas 2 dienas. Izoliacija reikalinga tik prižiūrint ištisus metus.
Optimali kambario temperatūra antims turi būti 16–18 ° C, o drėgmė - 60–65%. Tvarte būtina įrengti šviesos šaltinius; antims dienos šviesos valandos yra 12–14 valandų.
Viščiukai laikomi atskiroje patalpoje, kurioje turėtų būti įrengti šildytuvai, todėl jauniems žmonėms pirmosiomis gyvenimo dienomis temperatūra turėtų būti 28–30 ° C, tada ji nuleidžiama. Tiek suaugusiųjų namuose, tiek brooderyje reikia įrengti tiektuvus ir gertuves, atsižvelgiant į asmenų skaičių.
Jie dedami tik ant grindų, kad antims būtų lengviau gauti maisto. Patartina įsigyti uždaro tipo geriamuosius dubenėlius, kurie sumažins vandens užterštumo atliekomis riziką.
Ančių šėrimas
Pirmosiomis dienomis jaunikliai maitinami virtų kiaušinių, kviečių košės ir varškės koše. Kaip gėrimą naudokite įprastą virintą vandenį.
Nuo 5-osios gyvenimo dienos į pašarus dedami specialūs kombinuoti pašarai prieš paleidimą ir smulkiai sutrupinti kviečių bei avižų grūdai. Maitinimas atliekamas 4-5 kartus per dieną mažomis porcijomis.
Nuo 10 dienos ančiukams gali būti siūlomos virtos daržovės (bulvės, morkos ar moliūgai), reikia įvesti mineralinių papildų. Suaugusiųjų jauniklių dietą galima perkelti nuo 14-osios gyvenimo dienos.
Suaugusiųjų mityba yra įvairesnė.
Kasdienį meniu sudaro šie ingredientai:
- šviežia žolė, antis.
- daržovės ir šakniavaisiai;
- mėsos ir žuvies atliekos;
- grūdai;
- tortas;
- lieso sūrio.
Vasarą Mulard šerti praktiškai nėra ribojama, ši veislė nėra linkusi į nutukimą, todėl galite naudoti 4 kartus per dieną. Šaltuoju periodu šėrimo kiekis ir skaičius sumažėja.
Nepriklausomai nuo sezono, į pašarus dedama kiaukuto uola (kreida), mineraliniai papildai ir paukščių sveikatai skirti vitaminai.
Pagal intensyvią šėrimo technologiją maistingi pašarų mišiniai paprastai naudojami granulių pavidalu. Norint greitai priaugti svorio, juose turi būti ne mažiau kaip 19% baltymų.
Tepalų tukinimas kepenims padidinti atliekamas naudojant specialią technologiją 3 etapais. Tai visada yra narvo turinys, kuriame paukščiai dedami nuo 8–10 gyvenimo savaičių.
Nuo šio laikotarpio naudojama sraigtinė sistema su vamzdeliu, kurios pagalba pašaras priverstinai stumiamas į gerklę.Paros grūdų norma turėtų būti 1,7 kg vienam gyvūnui, šėrimo trukmė yra 14-21 diena.
Inkubacinės rekomendacijos
Taigi mulardai yra gana nepretenzingi šeriant. Veisimas namuose (veislės apžvalgos yra geros ir dėl beveik šimto procentų jaunų gyvūnų išgyvenamumo) taip pat nėra per sunku. Norėdami gauti šios veislės ančiukus, jums tereikia kirsti Pekino antis su muskuso drakomis. Daugelis ūkininkų ir priemiesčių savininkų mano, kad, jei pageidaujate, galite elgtis ir priešingai. Tačiau kertant Pekino drakes ir muskuso antis hibridai yra mažiau produktyvūs. Reikėtų tai nepamiršti.
Jei manoma, kad mulardinės antys yra veisiamos dideliais kiekiais, žinoma, geriau ne dėti kiaušinius po vištomis, o inkubuoti. Net pradedantysis ūkininkas gali dirbtinai gauti jauną šios veislės augimą. Inkubuoti šio hibrido viščiukus, pasak daugelio namų ūkių savininkų, yra daug lengviau nei, pavyzdžiui, tas pačias vištas. Geras perėjimas taip pat būdingas mulardos antims. Žemiau pateikiama inkubatoriuje išsiritusių jauniklių nuotrauka (apžvalgos apie šį hibridą nuostabios dar ir dėl to, kad jos jaunikliai išsiskiria savo jėga ir sveikata). Kaip matote, šis procesas daugeliu atvejų yra gana sėkmingas. Tačiau, žinoma, neturėtumėte pasikliauti šimtu procentų perinamumu inkubatoriuje. Jei iš šimto padėtų kiaušinių išsirita 60 sveikų ančiukų, tai jau yra labai geras rezultatas.
Patyrę ūkininkai mano, kad palankiausias laikas mulardų jaunikliams gauti yra balandžio - birželio mėn. Tinkamiausias muskuso drakes ir Pekins amžius yra 7-10 mėnesių. Kiaušinius inkubacijai galima surinkti per vieną savaitę. Laikykite juos vėsioje vietoje. Tiesą sakant, pats inkubavimas atliekamas įprastu ančių kiaušinių režimu.
Produktyvumas ir kiaušinių gamyba
Jaunikliai greitai priauga svorio. 90 dienų jaunas augimas gali siekti 4 kg. Ilgai ir tinkamai auginant Mularda užauga iki 7 kg, o jų mėsa vertinama dėl mažo riebalų kiekio, specifinio kvapo trūkumo ir malonaus skonio. Paukščiai paprastai skerdžiami 3-4 mėnesių amžiaus.
Drakes dažnai tukinamas kepenims padidinti, iš kurių gaminamos foie gras. Prieš veisiant tokius tarprūšinius hibridus, jis dažniausiai buvo gaminamas iš žąsų kepenų, o tai gerokai padidino patiekalo kainą.
Jei laikomasi ląstelių kiekio technologijos, Mulardo kepenys gali pasiekti 550 g. Vidutinis ančių pašarų suvartojimas per dieną yra 340 g, o tai naudinga veisiant namuose ir vėliau parduodant produktus.
Kiaušinių gamyba moterims prasideda 3-3,5 mėnesiais, visada vyksta cikliškai. Dėjimo laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 5 mėnesius, tada jis sustabdomas 3 mėnesiams. Sezono metu antis deda iki 250 didelių kiaušinių, kurie visada yra sterilūs.
Kaip prižiūrėti išsiritusius jauniklius
Veisimo mulardas, kurio apžvalgos yra puikios, bus sėkmingas, žinoma, tik tuo atveju, jei bus laikomasi jaunų gyvūnų priežiūros technologijos. Po perėjimo ančiukai paprastai paliekami inkubatoriuje, kad nudžiūtų. Tada jie perkeliami į dėžę. Kadangi mažiems jaunikliams drėgmė draudžiama, joje preliminariai įrengtas grotelių dugnas.
Esant dideliam ančių skaičiui, patartina vietoje dėžutės naudoti brooderį. Šio prietaiso rėmas gali būti surenkamas iš juostos, o apvalkalas gali būti pagamintas iš faneros ir polikarbonato. Viduje būtina pastatyti specialią kaitinimo lempą. Galite nusipirkti, pavyzdžiui, naminių gyvūnėlių parduotuvėje. Lempa turėtų būti pakabinta taip, kad ančiukai nesudegtų, o brooderio viduje būtų bent vienas užtamsintas kampas.
Šildymas dėžutėje yra išdėstytas taip pat. Tik šiuo atveju naudojama įprasta kaitrinė lempa. Žinoma, tiektuvai ir gertuvės turėtų būti dedami į dėžę ar brooderį.
Kokiomis sąlygomis auginti mulardą?
Labai jauniems ančiukams reikalingi aukšti priežiūros reikalavimai. Pirmąją gyvenimo savaitę jie turi būti kambaryje, kur bus apie trisdešimt laipsnių šilumos. Sulaukus septynių dienų, temperatūrą galima sumažinti iki septyniolikos laipsnių. Pirmosiomis gyvenimo dienomis ančiukai turėtų gauti daug šviesos. Jei leidžia oro sąlygos, galite naudoti dirbtinį apšvietimą arba pasivaikščioti ančiukus.
Anties namo prietaisas
Pirmąsias dvi gyvenimo savaites ančiukams reikalinga minkšta patalynė. Tiks šienas ar šiaudai, tačiau medienos atliekos niekada neturėtų būti naudojamos. Maži mulardai gali juos valgyti.
Kad suaugę paukščiai nesusirgtų, jiems reikia uždaros patalpos, tai yra tvarto. Jis turėtų būti visiškai uždarytas, kad paukščiai neišpūstų ir nesudrėktų lietaus.
Ekspertai rekomenduoja statyti langus į pietus statant anties namelį, kad būtų daugiau natūralios šviesos
Jei neauginate mulardo vardan vertingo riebių kepenų pavidalo šaltinio, turite atsiminti, kad jiems reikia didelio namelio. Nereikėtų leisti, kad kvadratiniame metre būtų daugiau nei keturi asmenys.
Uždaroje ančių patalpoje turėtų būti įrengti ne tik gertuvės ir lesyklos, bet ir indai, kuriuose jie galėtų maudytis.
Ančių tiektuvas
Mulardam reikia vaikščiojimo. Bet ankštas voljeras ar nedidelis aptvertas plotas nėra gerai. Vieno naminio paukščio kvadratinis metras turėtų būti vienas. Pasiruoškite aptverti didelę teritoriją, jei norite išveisti daug individų.
Mulardija pasivaikščiojime
Tvoros teritorijoje turėtų būti atliekamos tik tuo atveju, jei to reikalauja bet kokios aplinkybės. Mulardas yra ramus naminiai paukščiai, kurie vargu ar paliks savo buveinę savo noru.
Jaunų gyvūnų priežiūros rekomendacijos
Praėjus trims savaitėms po perėjimo, mulardiką galima perkelti į tvartą. Penant mėsą, šis paukštis paprastai laikomas grindų metodu. Ryte ją išleido pasivaikščioti, o vakare varo atgal į tvartą. Mulardo antys, kurių apžvalgos yra puikios, įskaitant dėl jų nepretenzingumo, kaip ir bet kurios kitos vandens paukščiai, labai mėgsta maudytis. Leisti jiems plaukioti ir pursloti pėsčiųjų takuose įrengtuose konteineriuose galima tik nuo dviejų mėnesių amžiaus - jiems pilnai subrendus.
Antis patartina maitinti 3 kartus per dieną ryte, pietų metu ir vakare. Naminiai paukščiai skerdžiami 2,5-3 mėn.
Namuose auginamos mulardinės antys
Naujagimiai ančiukai paprastai būna tvirti ir nepretenzingi. Todėl tolesnis mulardinių ančių auginimas beveik neturi jokių ypatingų bruožų. Tuo pačiu metu didžiausias dėmesys skiriamas dietos pasirinkimui, kad augimas ir svoris būtų greičiausias.
Dažnai iš paukščių augintojų galite išgirsti nuomonę, kad nuotraukoje mulardinės antys gerai auga beveik ant bet kurio pašaro. Nuo vieno mėnesio jaunikliai išleidžiami vaikščioti ir mažai dėmesio skiria paukščių šėrimui, tikėdamiesi, kad gyvi žingeidūs ančiukai savarankiškai apsirūpins maistu. Toks turinys paukštininkus atleidžia nuo daugelio problemų. Bet pačiam paliktas paukštis negalės parodyti rezultatų, kurie jam būdingi iš prigimties. Nors iki trijų mėnesių viščiukai užaugs didesni nei jų tėvai, dėl baltymų pašaro trūkumo, drėgmės gausos, kuri prisideda prie greito maisto pašalinimo iš žarnyno ir rimtų energijos sąnaudų per dieną, mularda neatskleisti viso mulardos potencialo.
Nuo pirmųjų gyvenimo savaičių viščiukų mityba turėtų būti subalansuota, vyraujant specializuotiems pašarams ar grūdiniams maistiniams mišiniams.
Kompetentinga mulardinių ančių šėrimo organizacija ir jų priežiūra nustato, kiek svorio paukštis priaugs per 7–9 savaites ir vėliau, kai ateis skerdimo laikas. Norėdami greitai penėti antis, jie bando apriboti judėjimą.Dėl savo muskuso protėvių sugebėjimo užauginti liesą mėsą, kurioje yra mažai riebalų, naminės mulardinės antys netepa net laikydamosi sočios dietos ir be ilgų pasivaikščiojimų. Todėl laisvas laikymas jiems nėra numatytas, o lesyklos ir gertuvės įrengiamos visai šalia bandos vietos.
Mulardinių ančių auginimas yra panašus į viščiukų broilerių laikymą, kai viskas siekiama greitai padidinti skerdenos svorį.
Sultingas maistas ir žolelės dedami į košę arba pateikiami atskirai. Vanduo siūlomas lašelinėse. Šeriant mulardines antis, taip pat atsižvelgiama į polinkį raugti, todėl į racioną reikia įtraukti sieros ir pašarų, kuriuose gausu kalcio. Negalime pamiršti ir tokių svarbių meniu komponentų kaip žuvies ir mėsos bei kaulų miltai, mielės ir mineraliniai papildai. Ančiukai juos turėtų gauti nuo pirmo gyvenimo mėnesio.
Pramoninėmis sąlygomis mulardai skerdžiami būdami 7-10 savaičių amžiaus. Antys gamina puikią mėsą, o šiandien vyrai vis labiau penimi, kad gautų subtiliausias žaliavas foie gras.
Naudojant priverstinį mulardinių ančių maitinimą iki 4 mėnesių amžiaus, paukščių augintojams pavyksta gauti aukščiausios kokybės 500 gramų kepenų. Tuo pačiu metu paties paukščio svoris gali siekti 4 ir daugiau kilogramų.
Vaizdo įrašas apie mulardinių ančių priežiūrą bus naudinga pradedančiųjų paukščių augintojų pagalba. Laikantis paukštidėse laikymo, tinkamo šėrimo ir švaros palaikymo taisyklių, šis nepretenzingas, įdomus paukštis nudžiugins sparčiu augimu ir puikia mėsos produktų kokybe.
Foie gras maitinimas
Peržiūrėjome pagrindinę informaciją apie paukščius, tokius kaip mulardinės antys (auga namuose, apžvalgos). Nuomonė apie šį hibridą yra gera ne tik todėl, kad joje yra skani mėsa. Gurmanai taip pat vertina šio paukščio kepenis. Iš jo restoranuose ruošiamas specialus patiekalas, vadinamas foie gras. Jis ypač populiarus Prancūzijoje. Tačiau Rusijoje šis patiekalas taip pat vertinamas ir yra gana populiarus. Mulardinių ančių penėjimas aukštos kokybės kepenims gauti atliekamas naudojant specialią technologiją.
Per pirmąsias tris gyvenimo savaites jaunikliai prižiūrimi įprastu būdu. Tada paukštis dedamas į narvus, kurių dydis turi būti toks, kad jis negalėtų daug judėti. Užaugę jauni gyvūnai, auginami kepenims, šeriami maistu, kuriame yra labai daug baltymų ir krakmolo. Įtraukite į dietą ir specialius mineralinius bei vitamininius papildus.
Nuo 8-10-osios gyvenimo dienos antys pradeda būti maitinamos priverstinai, naudojant specialų sraigtą su vamzdeliu, maistas stumiamas gerkle. Pagal šią technologiją užaugintas mulardas turi gauti ne mažiau kaip 1,8 kg grūdų per dieną. Priverstinis maitinimas trunka 12–21 dieną. Turint tokį kiekį, paukščio kepenys užauga 10 kartų daugiau nei įprasta. Tuo pačiu metu jis nepraranda savo puikaus skonio.
Taigi Mulardo veislės antys, kurių apžvalgos yra teigiamos, taip pat ir dėl jų kepenų, iš tikrųjų yra labai naudingos veisimui. Žinoma, jų laikymasis pagal aukščiau aprašytą technologiją yra gana sudėtinga procedūra ir gali užtrukti. Tačiau visos pastangos dėl tokio požiūrio į verslą paprastai atlyginamos šimteriopai. Mulardo kepenys perduodamos brangiems restoranams, ir jos yra labai brangios.
Gera sveikata taip pat būdinga naminei mulardinei antiai. Atsiliepimai apie šią veislę yra geri ir dėl to, kad ji yra labai atspari visų rūšių infekcijoms. Šiuo atžvilgiu mulardija dažniausiai nesukelia rūpesčių jų savininkams. Jie gana ramiai toleruoja net šaltus ir rimtus temperatūros pokyčius.
Tai retai, bet vis tiek pasitaiko, kad šioms antims išsivysto aspergilozė arba kloacitas. Pirmuoju atveju gydymui (viduje) naudojamas vario sulfato tirpalas, antruoju - jodo ir cinko tepalas.
Mulardo ligos
Hibridas yra labai atsparus daugumai infekcijų, kurios yra infekcinės kitų rūšių ančioms, tačiau vis dar yra daugybė ligų, kurios neleidžia mulardinėms ančioms veistis namuose. Ligos skiriasi savo simptomais ir, jei jos nebus gydomos, tai gali sukelti paukščio mirtį.
Jei nepakanka tvarkyti namą, nekeisti kraiko, jis gali supūti ar supelėti. Tuo pačiu metu jame dauginasi grybelis, kuris sukelia aspergiliozė paukščiuose. Jei ligoniai nėra tinkamai gydomi, gali mirti iki pusės gyvulių. Aspergiliozės simptomai:
- paukštis vangus;
- nevalgo;
- dažnai kvėpuoja;
- ją vemia.
Gydymui į vandenį įmaišomas vario sulfatas (0,15%), į pašarus dedamas žmonių vaistas "Nystatin", tačiau veterinaras pasakys dozę.
Vitaminų ir baltymų trūkumas gali sukelti nuplikimas paukščiai, kurie pluša savo plunksnas. Kiti veiksniai yra purvas namuose, prastas oro srautas ir perpildymas uždarose erdvėse. Gydymas yra paprastas: atkurkite vitaminus A ir D ir palaikykite paukštį.
Tie patys vitaminai, jei jų nepakanka racione, gali sukelti kloacitas - kloakos gleivinės uždegimas. Padidinkite vitaminų kiekį, o kloaką pirmiausia sutepkite jodu, o per jodą - cinko tepalu. Pažengusiais atvejais jums reikės penicilino tepalo.
Kirminai, kuriuo antys gali užsikrėsti vandens telkiniuose, sukelia joms polimorfozę - pavojingą ligą, nuo kurios bet kuriuo amžiumi miršta paukštis. Simptomai:
- blogas apetitas;
- vėmimas;
- išsekimas;
- viduriavimas.
Atidarius žarnyne matomos kirmėlės, prilipusios prie sienų.
Gydymas - tas pats vario sulfatas, skiriamas 0,1% koncentracija. Gydytojas gali skirti btionolį, dichlorofeną, filiksaną ir kitus vaistus. Taip pat reikės nukenksminti paukštidę.
Atlyginimas sodininkams: auginti gėles šiltnamyje kaip verslą yra ne tik gražu, bet ir labai pelninga.
Naudinga informacija apie naminių gyvūnėlių reikmenų parduotuvės atidarymo ypatumus.
Ką reikėtų laikyti žvejybos verslo pagrindu: mažą baseiną ar dirbtinį rezervuarą? Žinoma, vandens telkinys. Kodėl? Skaitykite čia:
