Rusiškas pievagrybių pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio pievagrybis, kuris tiesiog reiškia „grybas“. Visi mes jau seniai įpratome, kad valgomieji pievagrybiai auginami specialiuose šiltnamiuose, todėl šį grybą laikome beveik dirbtiniu. Tačiau yra daugybė pievagrybių rūšių, kurie auga natūraliai: miškuose, pievose ir ganyklose. Jie yra ne mažiau skanūs nei auginami dirbtinėse grybienose ir tikrai neturi jokių priedų.
Šiame puslapyje galite pamatyti pievagrybių rūšių, augančių natūraliomis sąlygomis, laukų, paprastųjų, dviejų žiedų ir Bernardo nuotrauką ir aprašymą.
Kaip atrodo pievagrybiai grybai
Visiškai sunokusius ir paruoštus derliui suaugusiesiems atstovauja masyvi, gana tanki, suapvalinta arba lygesnė kepurė su baltu ar rusvu paviršiumi, lygi arba padengta tamsiomis žvyneliais. Plokštės yra laisvos, baltos, bet su amžiumi tamsėja. Koja yra centre, plokščia ir dažniausiai tanki. Viduje gali būti tuščiaviduris. Yra dalinis dangtis, kurį vaizduoja gerai matomas vieno ar dviejų sluoksnių žiedas. Plaušiena gali būti įvairių balkšvos spalvos atspalvių.
Kiti vardai
Kartais šis grybas vadinamas paprastuoju arba šaligatviu, nes miestuose ir mažuose kaimuose jis auga šalia važiuojamosios dalies, dažnai šalia šaligatvių bortelių. Jei prisiminsime grybų gebėjimą kaupti nuodingas medžiagas iš aplinkos, tuomet tokių egzempliorių geriau nevalgyti.
Ar tu žinai? Pievagrybių lauko įvairovė angliškai skamba kaip „žirgo grybas“, ir tokį neįprastą pavadinimą jis gavo dėl glaudaus auginimo arklidėse, dirvožemyje, kuriame gausu mėšlo.
nuotraukų galerija
Sezono ir rinkimo taisyklės
Vidutinio klimato zonos sąlygomis svarstomus grybus galima pradėti rinkti jau nuo gegužės pabaigos, tęsiant jų paiešką iki spalio ar net lapkričio mėnesio. Nustatyti optimalų derliaus nuėmimui pievagrybių brandą galima pagal plėvelę, sujungiančią jo stiebą ir dangtelį: geriau nuimti derlių, kai jis jau gerai ištemptas, bet dar nespėjo sulūžti (kupolo skersmuo). yra 4–10 cm). Tokie egzemplioriai bus kuo mėsingesni ir skanesni, o to reikia grybautojui.
Žinoma, pažeistų ir nemalonaus kvapo grybų geriau neimti, tačiau sveikus ir tolygiai nuspalvintus grybus galima atsargiai išsukti iš žemės. Skirtingai nuo daugumos kitų miško grybų, jums nereikia pjauti lauko grybų, o tai yra dėl augalų grybelių struktūrinių savybių. Skylės, likusios po jų, turėtų būti padengtos substratu, pirmiausia pašalinant visus ankstesnio derliaus likučius arba likusius netinkamus naudoti egzempliorius.
Ar tu žinai? Namų pievagrybių auginimas Europoje pradėtas praktikuoti dar XVII amžiuje. Tada jis buvo laikomas delikatesu ir buvo auginamas požeminėse patalpose, kurios daugiausia priklausė monarchams. Rusijoje ši praktika tapo aktuali tik XVIII a.
Pievagrybių sudėtis ir naudingos savybės
Grybai priskiriami dietiniams ir neriebiems maisto produktams. 100 g grybų minkštimo yra apie 26–27 kcal. Švieži grybai yra mažiau maistingi. Kompoziciją sudaro 4,3 g baltymų, 1,0 g riebalų, 0,1 g angliavandenių, 1,0 g pelenų ir 91 g vandens.Tokio produkto nauda žmogaus organizmui taip pat nepaneigiama dėl to, kad kompozicijoje yra didelis fosforo kiekis, kuris leidžia:
- normalizuoti medžiagų apykaitos procesus;
- tonizuoti kūną;
- palengvinti nuovargio jausmą;
- palengvinti dirglumą;
- nuraminti nervų sistemą;
- sumažinti širdies priepuolio ar insulto išsivystymo riziką;
- atkurti skrandžio ir žarnyno funkciją;
- slopinti apetitą.
Produktas gerina atmintį ir koncentraciją, teigiamai veikia regėjimo organų būklę, padeda stiprinti jungiamuosius kūno audinius, įskaitant kaulus, dantis, odą, plaukus ir nagus. Grybų sultys gali veikti baktericidiškai. Sausieji grybų milteliai yra naudingi gydant hepatitą ir skrandžio opas.
Kur auga grybai?
Be to, kaip atrodo pievagrybis, jo buveinė taip pat yra įdomi diskusijų tema. Šių grybų galima rasti beveik visuose pasaulio kampeliuose, išskyrus Tolimosios Šiaurės regionus ir dykumų vietoves. Pievagrybiai priklauso toms gyvų būtybių rūšims, kurios gyvena ant negyvų organizmų audinių ir gyvūnų išskyrų. Todėl tokių grybų reikėtų ieškoti ant gausiai sutrinto ar humusingo dirvožemio.
Dažniausiai jie auga ne atskirai, o šeimose, kurių skaičius gali būti gana didelis. Augant kolonijose, jie formuoja ovalias eilutes, kurios liaudyje vadinamos raganų ratais.
Teritoriniu pagrindu pievagrybiai paprastai skirstomi į tuos, kurie gyvena miško zonoje, auga stepių zonoje, taip pat auga miško laukymėse. Yra ir tokių, kurie auga tose vietose, kur vegetacijos visiškai nėra.
Toliau mes apsvarstysime pievagrybių rūšis (kaip atrodo nuotraukos), kurias dažniausiai galima rasti mūsų šalies teritorijoje.
Grybų žala ir kontraindikacijos
Nepaisant daugybės naudingų savybių, kurias saugo grybų minkštimas, taip pat reikėtų atsižvelgti į kai kurių kontraindikacijų buvimą:
- ikimokyklinis amžius;
- skrandžio ir žarnyno organų veiklos sutrikimai;
- kepenų funkcijos sutrikimas;
- individuali netolerancija.
Valgant grybus, reikia būti atsargiems, jei anksčiau buvo nepaaiškinamos alergijos. Taip pat svarbu atsiminti, kad stipriai termiškai apdorojant vaisių kūnus, jie tampa mažiau maistingi ir sveiki.
Taikymas
Miško grybai naudojami įvairiose srityse: medicinoje, farmacijoje, kosmetologijoje, dietologijoje ir kulinarijoje.
Virimo programos
Laukiniai egzemplioriai priskiriami 1 kategorijai, t. jie tikrai valgomi. Šie grybai yra kvapnūs ir maistingi. Jie yra pranašesni už žuvis fosforo kiekiu. Tinka visų rūšių maistui: žalias, keptas, virtas ir kt.
Kulinarijos ekspertai iš jų gamina įvairius garnyrus. Jie ypač skanūs, kai yra kepami, su svogūnais, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejuje.
Taikymas medicinoje ir farmacijoje
Pievagrybiai yra plačiai naudojami kuriant baktericidinių savybių turinčius preparatus, tepalus ar tinktūras. Jie vartojami vidurių šiltinei gydyti.
Folio rūgštis padidina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą raudonųjų kaulų čiulpuose ir skatina medžiagų apykaitą. Tai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą. Nėščioms moterims valgant nedidelį kiekį pievagrybių, skatinamas vaisiaus vystymasis ir formuojama placenta.
Aminorūgštys, mineralai ir vitaminai padeda atkurti energijos pusiausvyrą, stimuliuoja žmogaus imuninę sistemą.
Didelis baltymų ir antioksidantų kiekis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl grybai skirti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.
Vyresnio amžiaus žmonėms jie gerina atmintį, stimuliuoja smegenis ir didina dėmesio koncentraciją.
Taikymas dietologijoje
Pievagrybiai sėkmingai derina didelę energinę vertę ir mažą kalorijų kiekį. Juose yra daugiau B grupės vitaminų nei daržovėse. Augalinės skaidulos ir skaidulos suteikia greitą sotumo jausmą, todėl mitybos specialistai šį produktą skiria kaip dietinį maistą tiems, kurie nori sulieknėti.
Tiems, kurie sportuoja ar eina į sporto salę, pievagrybių naudojimas padeda auginti raumenų masę.
Valgomieji pievagrybių tipai ir veislės
Kai kurios rūšys auga išskirtinai miškuose (A.silvaticus ir A.silvikola), o dirvožemio saprotrofai (A.bisrorus, A.bitorquis ir A.subreronatus) auga atvirose vietose, tarp skirtingo aukščio žolynų. Be kitų dalykų, yra dykumų rūšių, tarp kurių yra A. bernardii ir A. thabularis.
Lauko pievagrybiai
A. arvensis turi gana didelį vaisiakūnį, storo mėsos, suapvalinto varpo formos arba išgaubto ištiesto dangtelio viduryje, kurio centre yra nedidelis gumbelis arba šiek tiek paplokščia. Minkštimas yra baltas arba kreminis, su migdolų ar anyžių aromatu. Gali būti ochros atspalvis ir lėtas geltonumas. Paviršius yra šilkinis arba lygus, padengtas gelsvomis ar rusvomis žvyneliais. Plokštės dažnai būna viena nuo kitos ir būdingos išsipūtusios. Pedikulo plotas yra cilindro formos, lygus, išsiplėtęs arba sustorėjęs prie pagrindo. Sporos yra juodai rudos spalvos.
Miško grybas
A. silvaticus vaisinis kūnas turi ovalo formos varpelio formos arba plokščią dangą, dažnai išsikišusį gumbą, rūdžiai rusvai rudą spalvą, su daugybe tamsių žvynelių. Minkštimas yra baltos spalvos, paraudęs prie pjūvio. Plokštės yra baltos, rausvos arba tamsiai rudos spalvos, pabaigoje susiaurėjusios. Kojos plotas yra cilindro formos, šiek tiek patinęs prie pagrindo, su balkšvu plėveliniu žiedu.
Paprastasis pievagrybis
A.samrestris turi puslankio formos dangtelį su išlenktais vidiniais kraštais, plokščia apvalia arba ištiesta forma. Centrinė dalis yra išgaubta. Paviršius yra baltas arba rusvas, gali būti sausa, šilkinė arba smulkiai žvynuota. Minkštimas yra baltos spalvos, paraudęs prie pjūvio. Plokštės yra baltos, rausvos arba tamsiai rudos spalvos, violetinio atspalvio. Žiedo sritis yra tiesi ir lygi, prie pagrindo išsiplėtusi ar patinusi, su plačiu balkšvu žiedu.
Mažas grybas
A. squamuliferus išsiskiria storo mėsos, iš pradžių pusapvalio, vėliau išgaubto ištiesto dangtelio, kuriame yra platus ir bukas gumbas. Paviršiaus dalis yra smulkaus dydžio, šilkinė. Kojos plotas yra cilindro formos, kartais šiek tiek gumbuotas, baltas, šilkinio pluošto tipo. Plaušiena yra baltos spalvos, lūžio metu tampa rausva arba parausta. Tamsiai rudos spalvos sporų milteliai. Plokštės yra laisvo tipo, dažnai esančios, rusvos spalvos. Sporos yra elipsoidinės, lygaus paviršiaus, šviesiai rusvos spalvos.
Sodo pievagrybiai
A. bisrorus dangtelis yra suapvalintas, išlenktais kraštais ir liekančiu asmeniniu šydu, kurį vaizduoja ploni dribsniai, gryni balti arba su rusvu atspalviu. Dangtelio paviršius yra lygus, blizgesys centrinėje dalyje arba radialinio pluošto tipo, kartais su svarstyklėmis. Minkštimas yra tvirtas ir sultingas, o įpjovoje įgauna rausvą arba raudoną atspalvį. Jaunų rožinės spalvos egzempliorių plokštelės. Su amžiumi plokštės tampa tamsiai rudos su būdingu violetiniu atspalviu. Koja cilindro formos, rausva, su gerai apibrėžtu žiedu.
Pievagrybiai tamsiai raudoni
A. haemorrhoidarius būdingas išgaubtas arba kūginis dangtelis su buka viršūnine dalimi. Brandinimo stadijoje dangtelis atsidaro beveik visiškai plokščia forma... Oda ant paviršiaus yra rusvai ruda, įtrūkusi į atskiras pluoštinio tipo žvynus.
Minkštimas yra baltas, ant pjūvio yra stora raudona spalva. Pasižymi ne itin ryškiu grybų ar rūgštaus aromatu, taip pat švelnaus ir malonaus skonio. Stiebas yra beveik baltos spalvos, tuščiaviduris vidus ir žvynuotas paviršius žemiau žiedo. Stiebo pagrinde pastebimas tirštėjimas, panardintas į žemę. Gerai išreikštas membraninis žiedas. Laisvojo tipo plokštės, dažnai išdėstytos, yra šviesiai rausvos spalvos.
Grybas stambus
A. spissicaulis yra panašus į ankstesnes rūšis ir turi pusrutulį, greitai plečiasi iki beveik plokščio dangtelio. Oda yra balkšvos spalvos, lygaus paviršiaus, linkusio įtrūkti ir susidaryti rusvai geltonos spalvos žvynus. Kraštai sulenkti žemyn. Minkštimas yra balkšvos spalvos, kepurės dalyje pastebimai storas. Ant pjūvio atsiranda pilkšvai raudonas atspalvis ir yra pastebimas migdolų aromatas... Koja yra klubo formos. Plokštės yra laisvos ir palyginti negausios, rausvos arba šokolado-juodai rudos spalvos.
Paskirstymas ir kada rinkti
Lauko grybas yra saprotrofas, jis auga dirvožemyje, gerai patręštame organinėmis liekanomis. Jis mieliau įsikuria tose vietose, kur nėra medžių, kur yra daug žolių - todėl ir pavadinimas „laukas“. Mėgstamiausios auginimo vietos yra miško kirtimai, pakelės prie miško kelių, parkai, kirtimai, kartais ir ganyklos. Grybautojai jų randa tiek lygumose, tiek kalnuose - dažniausiai ten, kur auga dilgėlės. Itin retai galima rasti šalia medžių, išskyrus galbūt po egle.
Šie grybai puikiai jaučiasi tiek bendražygių kompanijoje, tiek vieni. Kartais jie auga lankais ar apskritimais.
Paprastasis pievagrybis yra plačiai paplitęs visoje Rusijoje, taip pat yra Europoje, Kaukaze. Dažnai susiduria su grybautojais, gyvenančiais šiaurinėje vidutinio klimato zonoje. Grybai renkami gegužę ir tęsiasi iki lapkričio, priklausomai nuo regiono.
Nuodingi ir pavojingi pievagrybių atitikmenys
Yra keletas toksiškų rūšių, taip pat mirtini ir nuodingi analogai, kurie savo išvaizda primena valgomas rūšis.
Geltonodis pievagrybis
A. hanthodermus yra nuodinga veislė, plačiai paplitusi gamtoje. Išorinis aprašymas panašus į valgomąjį A. arvensis. Jam būdinga varpo forma, kraštai šiek tiek išlenkti į vidų, mėsinga, balta arba balkšvai ruda viršutinės dalies spalva. Presavimo metu minkštimas tampa geltonas. Paviršius yra lygus ir sausas, linkęs įtrūkti. Reikšmingas skirtumas yra nemalonus fenolio ar rašalo kvapas. Žiedas yra tuščiaviduris, ryškiai baltas, jo apačioje pastebimas patinimas.
Grybas plokščias
A. Placomyce yra viena nuodingiausių rūšių. Skrybėlė yra kūgio formos, tada išgaubta ir plačiai išgaubta forma su gana plokščia centrine dalimi ir pasuktais kraštais.
Paviršius yra baltas, padengtas pilkos arba pilkai rudos spalvos svarstyklėmis. Centrinė dalis turi labai būdingą pilkai rudą spalvą. Dangtelio plokštelės yra laisvai išdėstytos, baltos, rausvos ir šokolado rudos spalvos. Minkštimas yra baltas, pjūvyje stipriai pagelsta ir yra aštraus rašalo ar fenolio kvapo. Stiebas yra cilindro formos, prie pagrindo sustorėjęs klavatas.
Kalifornijos pievagrybiai
A. californicus yra nuodinga veislė, kuriai būdingas sausas, balkšvas arba rusvos spalvos dangtelis su tamsesne centrine dalimi ir pastebimu metaliniu blizgesiu. Paviršius gali būti plikas arba padengtas daugybe svarstyklių.Jaunų egzempliorių kepurės paraštės pasuktos į vidų. Minkštimas nekeičia spalvos arba pjūvyje yra šiek tiek tamsesnistaip pat nemalonus fenolio kvapas. Kojos plotas dažniausiai yra išlenktas ir turi būdingą membraninį žiedą.
Įdomūs faktai
Pievagrybiai niekada nespaudžia drėgmės. Šios rūšies grybai yra vieni atspariausių. Tokie stiebai sugeba pralaužti net storą asfalto dangos ir betono sluoksnį. Grybų koja, tiksliau, jo minkštimas, gali pakeisti spalvą, nes paprasčiausiai kontaktuoja su oru.
Pirkdami dirbtinai išaugintus tokio tipo grybus, turėtume atkreipti dėmesį ir į tai, kaip atrodo pievagrybiai. Pirkto grybo dangtelio negalima atidaryti, o lėkštėse turėtų būti tik šviesus atspalvis, kitaip jūsų įsigyti grybai yra seni. Pernokę grybai praranda didžiąją dalį savo skonio, be to, tokių grybų nauda praktiškai panaikinama. Geriausia, jei dangtelio ir kojos sutapimas išliktų nepakitęs. Parduotuvės grybai turi būti vienodo atspalvio, be dėmių ir dėmių. Jų odoje neturėtų būti įtrūkimų ar duobių.
Kaip pasakyti melagingą pievagrybį
Blyški rupūžė, dvokianti musmirė, taip pat pavasario ar baltoji musmirė savo išvaizda labai primena jaunus valgomus pievagrybius. Dažniausiai nepatyrę grybautojai maistines veisles painioja su nuodingais blyškiais rupūžių žvyneliais labai svarbu žinoti pagrindinius skirtumus:
- turi pluoštinį paviršių ir lygius kraštus;
- paviršiaus spalva svyruoja nuo balkšvos iki blyškios, žalsvai alyvinės arba pilkšvos;
- jauni egzemplioriai turi pusrutulio dangtelį, o vyresni - išplitę arba plokšti;
- plokštės visada yra pakankamai baltos ir pakankamai minkštos;
- kojos pagrinde visada yra ryškus svogūnėlių sustorėjimas arba vadinamasis sugniaužtas patinimas;
- nupjauta mėsa nekeičia spalvos;
- grybų aromato visiškai nėra.
Svarbu atsiminti, kad netikras pievagrybis ar blyški rupūžė priklauso mirtinų, nuodingų rūšių kategorijai, o mirtingumas valgant tokius vaisių kūnus yra 70% ar daugiau.
apibūdinimas
Šių grybų pavadinimas turi prancūziškas šaknis. Vertime tai skamba taip - „grybas“. Kaip atrodo pievagrybiai? Į šį klausimą daugiau ar mažiau vienareikšmiškai atsakyti neįmanoma, nes ši grybų karalystės atstovų rūšis turi didžiulę veislių įvairovę. Nepaisant to, yra keletas vienokių ar kitokių išskirtinių bruožų, būdingų visiems šio prancūziško vardo savininkams.
Jei rimtai užduodate klausimą ir ištyrėte daugybę esamų nuotraukų tema „Kaip atrodo pievagrybiai“, pastebėsite, kad šių grybų koja paprastai yra balta, 3-10 centimetrų ilgio, nors yra ir aukštesnių egzempliorių. Paprastai koja yra cilindro formos, kai kuriais atvejais išsiplečia link dugno. Ši grybo dalis yra visa arba tuščiavidurė. Jei koja sulaužyta, lūžio vietoje bus matomas baltas minkštimas, kuris, kai jį spaudžiamas, kartais įgauna kitokią spalvą, priklausomai nuo konkretaus pievagrybio tipo (dažniausiai spalva būna geltona, rausvai ar rusvai).
Reikia prisiminti, kad visi šios rūšies grybai ant stiebo turi „sijoną“ arba iš jo žiedo formos pėdsakus. Kartais būna grybų su dviem žiedais. Pagal šį atpažinimo ženklą galima atskirti valgomąjį pievagrybį nuo nevalgomų giminingų junginių arba nuo „dvigubų“, kurie gali būti blyškūs rupūžių žarnos ir kai kurios musmirės veislės.
Pievagrybių auginimas sode
Sode auginti ar veisti valgomuosius grybus nėra per sunku, tačiau prieš sodindami grybų sėklas ar daugindami vaisinius kūnus grybiena, turite susipažinti su grybų auginimo darže technologija. Pateikiamos pagrindinės tinkamo auginimo sąlygos:
- patogus temperatūros diapazonas nuo 22 iki 25 ° С;
- optimalios drėgmės vertės neviršija 85–95%;
- dujinės aplinkos buvimas ir intensyvus vėdinimas su šviežio oro srautų srautais skirtingais augimo ir vystymosi etapais;
- teisingi cheminiai substrato parametrai neutralia arba šiek tiek šarmine terpėje esant pH 7-7,5;
- beveik visiškai nėra tiesioginio apšvietimo ir nėra šešėlio. Jei reikia, sodinimas turėtų būti uždengtas arba užtamsintas.
Grybų sodinimas
Substratas buvo paruoštas ir padėtas ant rūsių lentynų. Dabar atėjo laikas sodinti grybus - tai daroma grybelio pagalba, kuri įvedama į substratą.
Pats grybelis auginamas laboratorijose steriliomis sąlygomis; jo negalima gaminti namuose, tačiau jį galite nusipirkti parduotuvėje arba užsisakyti internetu.
1 m2 substrato - 500 g grybienos. Kas 20 cm reikės kasti 5 cm gylio griovelius ir ten užpildyti grybieną.
Šitake - išvaizda, sudėtis, nauda ir žala, grybų auginimas + 72 nuotraukos- Kalbėtojas - rūšies aprašymas, rūšies paplitimas, nauda ir žala + 79 nuotraukos
- Tulžies grybas - išvaizdos, sezoniškumo, skonio aprašymas + 69 nuotraukos
Augant grybienai, prieš pasirodant grybams, rūsyje turi būti palaikoma aukšta 70–90% drėgmė ir aukšta +20 - +26 ° C temperatūra. Po dvylikos dienų substratą reikės padengti durpių sluoksniu ir palaukti dar 4-5 dienas.
Pasibaigus inkubaciniam laikotarpiui, prasidės patys grybai, šiuo metu reikės sumažinti temperatūrą iki +13 - +18 ° С. Savo ruožtu grybai auga bangomis.
Pirmoji banga prasidės po 3-4 mėnesių, tuo metu grybai pradės augti labai greitai, tiesiogine to žodžio prasme. Svarbiausia juos stebėti, kad jie neperbręstų.
Derliaus nuėmimo metu nuo pirmosios ir paskesnių bangų, norint nepažeisti grybienos, grybus reikia ne nupjauti, o susukti.
Kaip atskirti pievagrybius nuo blyškių rupūžių (video)
Susiformavus vaisiakūnių pirminės masės pradmenims, labai svarbu per penkias dienas laipsniškai sumažinti oro temperatūrą iki 14–16 ° C rodiklių. Auginimo plotą reikia reguliariai ir tinkamai vėdinti. Pasirodžius pirmiesiems grybams, drėkinimo priemonės atliekamos kasdien, tačiau vidutinio režimo. Vidutinis kiekvieno kvadratinio metro sodinimo vandens suvartojimas neturėtų viršyti pusantro litro vandens. Taikant auginimo technologiją, vaisių kūnas derinamas su bangomis tris ar keturis mėnesius su savaitės pertrauka.
Surinkimas atliekamas maksimalaus antžeminės dalies dydžio etape, kai po dangteliu turėtų būti visiškai išsaugota būdinga membrana. Žiemą ant stogo būtina pilti sniegą, kuris sukurs palankią temperatūrą augti šiltnamio erdvės viduje.
Lauko pievagrybių skonio įvertinimas
tai puikus skonio valgomasis grybas. Daugelis grybų žinovų labiau mėgsta pievinius pievagrybius nei visus kitus pievagrybių tipus.
Pavojingas panašumas
Daug apsinuodijama dėl to, kad žmonės painioja grybus su nuodingais grybais. Labiausiai paprastasis pievagrybis yra panašus į kreivą pievagrybį, tačiau pastarasis auga eglynuose, o ne ryškiose atvirose vietose, kaip ir jo brolis.
• Baltoji musmirė atrodo kaip jaunas grybas, ypač jauniems egzemplioriams, kurių lėkštės dar nespėjo paruduoti;
• Imbierinis pievagrybis yra nuodingas šeimos narys ir jis primena tikrąjį pievagrybį, be to, jie auga tose pačiose vietose. Toksinių medžiagų, iš kurių susidaro raudonieji pievagrybiai, pobūdis nebuvo nustatytas, tačiau šie grybai praėjus 1,5 valandos po vartojimo sukelia stiprų viduriavimą, vėmimą, galvos svaigimą ir galvos skausmą. Toks apsinuodijimas nesibaigia mirtimi, tačiau jie gali rimtai pakenkti sveikatai;
• Geltonodis pievagrybis taip pat yra nuodingas grybas. Tai mažesnė rūšis, šie grybai dažnai būna baltosios akacijos sodinimuose. Jie duoda vaisių nuo liepos iki spalio. Nuodingą grybą galite atpažinti iš nemalonaus „vaistinės“ karbolio rūgšties kvapo. Jei minkštimas yra įtrūkęs, jis greitai taps geltonas.
