Baltosios (pavasario) musmirės aprašymas ir paplitimo vietos

Musmirės rūšys

Amanita yra amanitų šeimos mikorizinių grybelinių grybų gentis. Tas pats pavadinimas naudojamas grybui su raudonu dangteliu su baltu tašku. Amanita yra nuodingas grybas. Lotyniškas grybų genties pavadinimas yra Amánita. Musmirių šeimoje yra daugiau nei 600 rūšių. Yra keletas šių grybų taksonomijos variantų, garsiausi yra E. Gilberto, Garsenso, Jenkinso klasifikacija. Šiuolaikinėje mokslo bendruomenėje autoritetingiausia yra R. Singerio sistema.

Musmirės spalva priklauso nuo jos rūšies. Skirtingų tipų kepurės gali būti raudonos, geltonos, baltos, žalios, rudos, oranžinės. Garsiausios yra raudonoji musmirė, blyškusis raugas, dvokianti musmirė, karališkoji musmirė, cezario grybas.

Esamos veislės

Aplinkiniame pasaulyje gyvena daugiau nei 600 skirtingų amanitos rūšių. Amanitos grybai auga ten, kur yra įprasti grybai: lapuočių ir spygliuočių miškuose jų yra net šaltuose regionuose (tundroje). Kartu su gerai žinomu raudonuoju musmiriu yra ir kitų jo veislių, besiskiriančių išvaizda ir raudonos, baltos, žalios, oranžinės ir kitų spalvų kepurėmis.

Gamtoje dažniau nei kiti pasitaiko:

• Panteros musmirė. Jie yra rudos spalvos. Jų mėsa balta, kvapas nemalonus (kaip juodasis ridikas). Jų dangtelių dydis, akytų cilindrinių kojų aukštis yra 5-12 cm.
• Amanita muscaria (geltonos blyškios rupūžės). Jie turi baltą pusrutulio formos dangtelį, padengtą sniego baltumo dėmėmis ir nemalonų kvapą.
• Grubus musmirė. Šie grybai turi storą stiebą. Jie yra maži, mėsingi, gelsvos (alyvuogių) spalvos. Jaunystėje jie turi apvalią skrybėlę, panašią į rutulį; suaugusių egzempliorių ji įgauna plokščią formą su šiek tiek išlenktais kraštais. Šių grybų egzempliorių mėsa, supjaustyta iš baltos spalvos, tampa geltona. Jos kvapas, skirtingai nuo kitų veislių, yra gana malonus.
• Karališkosios musmirės. Tai dideli grybai su rudu (alyvuogių) 20 cm dangteliu, padengtu geltonais dribsniais. Jų mėsa yra geltonai rudos spalvos, kuri pjaunant grybą netamsėja. Tokia grybų veislė apsinuodijusi gali sukelti sunkias haliucinacijas.
• Amanita muscaria (riebi, šerinė). Apvali jaunų grybų kepurės forma suaugusiesiems virsta mėsinga skėtine kepure. Jis yra baltas ir padengtas pilkais taškeliais. Išskirtinis šių grybų bruožas yra balta koja, kurios viduryje sustorėjimas, prie pagrindo žvynuota. Suaugusių egzempliorių plokštės yra rausvos spalvos. Šių grybų mėsa tanki, kvapas aštrus. Tokie musmirės yra labai nuodingi ir apsinuodija po terminio apdorojimo.
• Balti dvokiantys musmirės agarai. Labai toksiška. Jie aiškiai skiriasi nuo klasikinių ryškių ir dėmėtų egzempliorių. Jų skrybėlė yra baltos spalvos, ant jos nėra dėmių. Jo skersmuo yra nuo 5 iki 11 cm, forma yra kūginė su aštriu, dažnai deformuotu antgaliu. Sulaužytas dangtelis skleidžia nemalonų kvapą, panašų į baliklį. Grybų stiebas pasiekia 11-15 cm aukštį.Dažnai išdėstytos plokštės yra pilkos arba baltos.

Amanita: aprašymas ir nuotrauka

Amanita yra gana didelis grybas, turintis mėsingą kūną ir koją.Jaunų egzempliorių dangtelis turi kupolinę formą, o augimo procese jis atsidaro skėčio pavidalu. Musmirės koja praplatinta link pagrindo, lengvai nuimama nuo kepurės. Virš kojos įrėmintas „sijonas“ - apvalkalo liekanos, kurioje yra labai jaunų asmenų. Amanitos kepurėlės spalva gali skirtis priklausomai nuo musmirės tipo, augimo vietos ir amžiaus. Amanitos grybas dauginasi sporomis, kurios atrodo kaip balti milteliai.

Kaip nesupainioti valgomų grybų su pavojinga musmirėmis

Baltoji plūdė, pievagrybiai, baltas skėtinis grybas, baltoji russula - visus šiuos sveikus ir skanius grybus galima supainioti su balta amanita. Tokios klaidos pasekmės yra mirtinos. Apsinuodijimas šio tipo musmirėmis yra mirtinas ir dažnai net gydytojai negali padėti su tuo susidoroti. Todėl ramaus medžioklės metu reikia būti kantriam ir pedantiškam, atidžiai mokytis, svarstyti, prireikus net išnarplioti, nes tai gali išgelbėti grybautoją ir jo šeimos gyvybę.

Baltoji plūdė priklauso sąlygiškai valgomiems grybams, tai yra, susitikimas su ja negresia negrįžtamoms pasekmėms sveikatai. Pirmasis ženklas, skiriantis jį nuo baltosios muselės, yra žiedo nebuvimas. Be to, plūdė turi pastebimai briaunotą, o ne briaunotą kraštą, kaip pavojingame „giminaite“, ir plačią laisvą volvą (likusi grybų šydo dalis kojos apačioje).

Kalbant apie visiškai valgomą baltą „skėtį“, jis visiškai neturi „Volvo“, o koja yra tvirta ir pluoštinė. Be to, baltąją musmirę galima rasti tik miškingose ​​vietovėse, kuriose gausu pavėsio, o baltasis skėtinis grybas mėgsta atviras pievas ir ganyklas, miško pakraščius ir pievas.

Miško grybai taip pat turi savo būdingų bruožų - juos galima atskirti sodria šviesiai rausva plokščių spalva ir nemalonaus kvapo nebuvimu. Jų stiebas dažniausiai būna storesnis už nevalgomo grybo kotelį.

Baltą rusulę suteikia tai, kad ant kojos nėra žiedo, kuris, be to, yra storesnis nei musmirės. Baltosios rusulės plokštelės yra trapesnės. Rusloje taip pat trūksta volvos, kuri musmirėse dažnai lieka žemėje. Pats rusulės stiebas yra lygus, be žvynų.

Visus šiuos ženklus papildo dar vienas - kvapas. Būdingas baliklio kvapas iš karto išduos apsišaukėlį - baltieji musmirės intensyviai kvepia šia medžiaga.

Ar galima valgyti musmires?

Teisybės dėlei reikia pažymėti, kad valgomoji amanita yra ir miškuose. Viduržemio jūroje auga Cezario grybas (Cezario musės agaras), kuris senovėje buvo laikomas delikatesu. Romos generolas Lucullusas, pripažintas gurmanas, įsakė patiekti jį kaip pagrindinį patiekalą savo šventėse. Ir vis dėlto ekspertai nerekomenduoja eksperimentuoti su savo sveikata ir valgyti musmirę, nors kai kuriose Azijos šalyse šis grybas yra mėgstamas.

Raudonosios musmirės vertė gyvūnams

Kai kurios žolėdžių ir plėšriųjų gyvūnų rūšys valgo musmires. Elniai ir briedžiai ypač mėgsta šį grybą. Be to, šie vaisiakūniai yra įtraukti į voveraičių ir lokių racioną. Šiuose miško faunos atstovuose vaisiuose esantys nuodai nėra pavojingi. Kol kas nėra nustatyta, kodėl gyvūnai vartoja šiuos nuodingus grybus.

Kai kurie tyrinėtojai mano, kad kanopiniai gyvūnai šį grybą naudoja medicininiais tikslais.

Virškinimo sutrikimas, išreikštas viduriavimu, leidžia elniams ir briedžiams iš organizmo pašalinti kirminus. Galbūt šiame vaisių kūne esančios medžiagos padeda pagerinti virškinimo sistemos būklę.

Be to, elniai ir briedžiai naudoja šiuos grybus, kad sustiprintų organizmo gynybinius mechanizmus. Galbūt kanopinius gyvūnus ir lokius traukia vitaminai ir mineralai, kurių šio grybo vaisiakūniuose yra daug. Stebint gyvūnus, kurie valgė šiuos nuodingus vaisius, nebuvo atskleista, kad grybai turi psichotropinį poveikį kanopiniams gyvūnams. Net tokie maži padarai kaip voverės gali valgyti šiuos vaisius nepakenkdami.

Kur auga musmirės?

Miške musmirę labai lengva rasti. Šis gražus, bet nuodingas grybas yra beveik visur, jo veislių yra net Australijoje. Rusijoje musmirė auga ir spygliuočių, ir lapuočių miškuose. Amanita muscaria taip pat galima pamatyti tundroje, tarp nykštukinių beržų. Amanitos grybai auga ir grupėmis, ir pavieniui. Augimo sezonas yra gana ilgas: nuo vasaros pradžios iki lapkričio.

Sudėtis ir savybės

1. Musmirės kūnelyje yra keletas toksinų rūšių, kurie daugiausia yra kepurėje ir jo odoje. Tuo pačiu kojoje tokių medžiagų yra mažiau.
2. Grybuose „Amanita“ yra labai toksiškų alkaloidų, tokių kaip: betaninas, muscimolis, trimetilaminas, muskarinas, iboteno rūgštis, cholinas, muskaridinas, grybų tropintoksinas, porescinas, fermentai, eterinis aliejus, chitinas, ksantinas.
3. Šio grybo haliucinogeninės savybės lemia jo toksiškumą. Pirmieji raudonosios musmirės tyrimai buvo nustatyti musmirės muskarino alkaloido sudėtyje, savo savybėmis panašaus į acetilcholiną. Iš šio komponento įtakos galima pastebėti staigų vyzdžių susiaurėjimą, sulėtėjusį pulsą, sutrikusį kvėpavimą, kraujospūdžio kritimą ir aiškų bendros būklės pablogėjimą.

Kodėl grybas buvo pavadintas musmirėmis?

Praėjusių amžių Rusijoje musmirės buvo naudojamos pagal paskirtį - kaip insekticidas. Ant palangių ir baldų buvo dedamos kepurės, apibarstytos cukrumi, kad pritrauktų muses, uodus ir kitus kenksmingus vabzdžius. Produktas veikė taip pat gerai, kaip ir modernūs aerozoliai. Čia ir atsirado grybo pavadinimas.

Naudingi patarimai renkantis

1. Daugiausia naudos, taip pat kenksmingų komponentų, yra grybų dangtelyje. Tai muselės agarikos dalis, kuri turi būti baigta ir neliečiama vabzdžių.
2. Džiovinant musmirių kepurėles, reikia iš jų išimti plokšteles ir tik tada suverti ant siūlo.
3. Reikėtų vengti musių agarikų vartoti blogai virškinamiems žmonėms.
4. Kurdami tepalus ir kitus vaistus iš šio grybo, turėtumėte vengti naudoti metalinius indus.

Kodėl musmirės yra naudingos?

Amanita, kurios gydomosios savybės buvo atrastos seniai, medicinoje naudojama medicininiais tikslais. Gaminant vaistines tinktūras, naudojamos tik skrybėlės. Ligų, kurioms naudojamos musių agarikų tinktūros, ekstraktai ir tepalai, sąrašas yra gana platus: artritas, podagra, įvairūs navikai, egzema, reumatiniai skausmai. Gydykite antpilais ir virškinamojo trakto ligomis, cukriniu diabetu. Be to, miško musmirės padeda atjauninti kūną ir atkurti energiją. Prancūzijoje nemiga gydoma šių grybų ekstraktu.

Amanita (plūdinė) gelsvai ruda (ruda)

Kepurėlė yra 3-8 (12) cm skersmens, iš pradžių varpelio formos, paskui pusrutulio formos arba plokščia su apvaliu gumbu, lygi, šiek tiek gleivėta, brūkšniuotu briaunuotu kraštu, aukso ruda, gelsvai ruda, ruda, tamsesnis centrinės spalvos įdegęs odos gumbas, išilgai krašto su pleiskanotais, sidabriškai šilkiniais, gelsvais bendro šydo likučiais, išnykęs brandžioje būsenoje. Plokštės yra baltos arba kreminės, laisvos, plačios, dažnos, minkštos, išgaubtos. Koja 5-10 (15) x1-1,5 cm, cilindro formos, išsiplėtusi link pagrindo, balta arba tos pačios spalvos su dangteliu, trapi, lygi, šilkinė arba šiek tiek pluoštinė, kartais su moire modeliu. Trūksta žiedo. „Volvo“ yra sakulinis, laisvas, gelsvas, rausvas arba rausvas. Sporų milteliai yra balti. Minkštimas yra baltas arba gelsvas, plonas, minkštas, saldus, be ypatingo kvapo.

Amanita muscaria (rudoji plūdė) auga įvairiuose miškuose, iškilusių pelkių pakraščiuose, atsiranda liepos - rugsėjo mėnesiais. Valgomas.

Taikymas ir nauda

Amanita renkama per visą auginimo sezoną. Imamos tik tamsios spalvos skrybėlės, suapvalintos ir lygios.Supjaustyti išilgai, grybai džiovinami orkaitėje ne aukštesnėje kaip 50 ° temperatūroje. Jei musmirių kepurės yra didelės, jas patartina iš anksto išdžiovinti lauke. Džiovintus grybus laikykite uždarytoje talpykloje tamsioje, sausoje vietoje. Vaistus, pagamintus iš musmirių, reikia vartoti tik prižiūrint gydytojui homeopatui.

Išorinis naudojimas visada suteikia gerą gydomąjį poveikį. Amanita miške yra pirmoji priemonė nuo žaizdų gijimo. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia paimti skrybėlę, suminkyti ir tvarstyti ją į pažeistą vietą. Nepraėjus nė 2 valandoms žaizda pradės gyti.

Naudodami musmirę, visada turėtumėte prisiminti, kad šis grybas yra mirtinai nuodingas! Visi saugojimui surinkti grybai ir jų preparatai turi būti laikomi pasirašytuose induose tolimose lentynose. Vaikai ir naminiai gyvūnai neturi būti prieinami. Jei yra apsinuodijimo musmirėmis ar net įtarimų, turėtumėte skubiai kreiptis į gydytoją.

Apsinuodijimas baltuoju rupūžių žarnos simptomais

Apsinuodijimas baltuoju rupūžių žarnynu kai kuriais atvejais yra panašus į įprasto apsinuodijimo maistu simptomus. Tačiau pagal sunkumą apsinuodijimas grybais yra pavojingiausias žmogaus gyvybei.

Svarbu! Jei į krepšelį su valgomaisiais grybais patenka bent viena balta rupūžė, negalima valgyti visų grybų!

Smirdančio musmirės apsinuodijimo simptomai pasireiškia ne iš karto - praėjus 8–24 valandoms po nurijusio nuodingo grybo. Deja, iki to laiko aukos kūnas jau patyrė didelę žalą - nuodai labai sunaikina kepenis ir sutrikdo inkstų veiklą.

Pacientui pasireiškia pykinimas, vėmimas, aštrūs pilvo skausmai, troškulys, bendras silpnumas ir stiprus seilėtekis. Ypač sunkiais atvejais atsiranda traukuliai, kliedesiai, haliucinacijos, viduriavimas, tachikardija ir galiausiai koma.

Vadinamojo klaidingo paciento būklės pagerėjimo laikotarpis yra labai pavojingas - antrą ar trečią dieną auka tampa pastebimai geresnė, tačiau realus sveikimas neįvyksta ir liga progresuoja.

Mirties tikimybė apsinuodijus baltąja rupūže yra labai didelė.

Net sveikam jaunam žmogui, nesergančiam lėtinėmis ligomis, dvokiančio musmirės nuodai kelia pavojų gyvybei. Dar blogiau, jei apsinuodijęs žmogus turi širdies ir kraujagyslių patologijų - tokioje situacijoje pacientą išgelbėti yra daug sunkiau.

Labai liūdna, kad dažniausiai apsinuodijimas dvokiančia musmirėmis pastebimas tarp vaikų.

Kaip padėti apsinuodijus?

Apsinuodijus baltomis rupūžių žarnomis, nepaprastai svarbu kuo greičiau padėti pacientui. Net jei apsinuodijimo simptomai iš pradžių yra nestiprūs, turite nedelsdami kviesti greitąją pagalbą.

Prieš jai atvykstant reikia išvalyti skrandį: išgerti 2 litrus vandens ir sukelti vėmimą. Aktyvintą anglį reikia vartoti 1 gramu 1 kilogramui svorio.

Kuo anksčiau pacientas bus nuvežtas į ligoninę, kur jam bus taikoma toksinė terapija, tuo palankesnė bus sveikimo prognozė.

Liaudies gynimo priemonės apsinuodijus baltąja rupūže

• Pirmosios pagalbos metu naudojamas baltyminis vanduo. Į 1 l vandens suplakite 3 kiaušinių baltymus ir atiduokite mišinį pacientui. Gerkite dažnai, mažomis porcijomis. Tai lėtina toksinių medžiagų absorbciją į kraują. Vietoj vandens galite naudoti pieną arba išrūgas.
• Rytų medicinoje populiariausia priemonė apsinuodijus grybais yra bulvių sultys.
• Krapų sultinys su medumi taip pat naudojamas liaudies medicinoje apsinuodijus grybais (1 valgomasis šaukštas sėklų 1 stiklinėje vandens).

Svarbu! Reikėtų prisiminti, kad visos pirmiau minėtos priemonės tinka tik teikiant pirmąją pagalbą. Asmenį, apsinuodijusį baltomis rupūžėmis, reikia kuo greičiau nugabenti į ligoninę!

Įdomūs faktai

• Šios rūšies ir kitų „Amanita“ genties atstovų vardas atsirado dėl pagrindinio jo naudojimo būdo. Senais laikais (pradedant bent nuo XIII a.) Minkštimas buvo naudojamas musėms naikinti, todėl grybo pavadinimas tiesiogine prasme reiškia „siaučianti musių mirtis“.

• Įdomu tai, kad musės nemiršta dėl pačių nuodų, o dėl vandens, kuris po lietaus susikaupia ant dangtelio paviršiaus. Jie išgeria, tada užmiega dėl „apsinuodijimo“ ir tiesiog paskęsta šiame skystyje. Jei tuo pačiu metu padėsite ant sauso paviršiaus, jis pabus po 10-12 valandų ir nuskris.

Amanita muscaria sudėtyje yra psichiką veikiančių medžiagų, kurios žmogui daro svaiginantį poveikį ir pažodžiui keičia sąmonę:

• Iboteno rūgštis
• Muskazonas

• Muskarinas
• Muscimol

Dažnai šios medžiagos leidžia patekti į transo būseną, dėl kurios musių agariką ilgą laiką Sibiro šamanai naudojo religiniams ritualams vykdyti.

Auga namuose ir šalyje

Jei jūsų regione nėra miškų, o vaistams sukurti reikalingi musmirės, teoriškai juos galima auginti. Norėdami tai padaryti, turite surinkti sporas miške ir sėti į paruoštą dirvą. Augimas prasidės po kelerių metų.

Trumpas musmirės auginimo procesas atrodo taip:

1. Pirmiausia reikia nepamiršti, kad šiems grybams veisti reikės specialių sąlygų. Amanita formuoja mikorizą su beržais, eglėmis, drebulėmis, ąžuolais ir kitais lapuočiais bei spygliuočių medžiais. Paruoškite dirvą sėjai arba įsigykite specialų substratą.
2. Sporas (grybieną) sėkite drėkinant dirvą vandeniu. Reikėtų nuolat palaikyti reikiamą grybienos drėgmės lygį, kad augimas būtų sėkmingas.
3. Musių agarikų veisimas gali trukti keletą metų. Gedimai taip pat galimi dėl ekstremalių temperatūrų, šalnų, perpildymo ar, atvirkščiai, sauso sezono. Tačiau ši rūšis rodo didelį pritaikomumą beveik bet kuriai buveinei.

Valgomumas

Tai nuodingas grybas, kurio negalima vartoti jokia forma. Apsinuodijimo museline agarija atvejai yra labai reti, nes grybą nuo valgomojo galima lengvai atskirti ryškiai raudona kepurėle su baltais gumbeliais visame paviršiuje.

Mirtinų rezultatų praktiškai nepastebima: mirtina žmogaus dozė yra apie 15 kapsulių.

Tuo pačiu metu toksinis poveikis pastebimai sumažėja pakartotinai virinant minkštimą kelis ciklus. Tačiau net ir po tokio kruopštaus apdorojimo žmogui gali pasireikšti lengvo apsinuodijimo maistu simptomai (pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, bendras silpnumas ir kiti).