Jei prisimenate Adomo ir Ievos nuopuolio istoriją, į galvą ateina obuolys. Sprendžiant pagal „Fuji“ obuolių veislės aprašymus, būtent šie obuoliai galėjo suvilioti pirmuosius žmones pasaulyje. Sultinga, kvapni, vidutiniškai saldi ir neįprastai sveika - keletą metų veislė įgijo didžiulę šlovę visoje planetoje. Bet kaip tinkamai auginti obelis ir kokios savybės išgarsino „Fuji“ - skaitykite mūsų straipsnyje.
Medaus skonis, gražios rausvos ir lygios apvalios statinės, neįprastai kvapnios sultys - visos šios savybės išskiria „Fuji“ obuolius (yra „Fushi“ obuolių rašyba) nuo tūkstančių kitų obuolių veislių. Veislė buvo sukurta Japonijoje, nors dabar veislė yra dievinama visame pasaulyje. Amerikos namų šeimininkės su jais kepa firminius blynus, o Japonijoje gaminamos šviežios sultys. Kinijoje jie kepa su garsiąja antis, o Rusijoje ją valgo būtent taip. Vaisiai yra nepaprastai geri įvairiomis formomis ir yra stebėtinai sveiki.
Visa tai, japonų selekcininkų idėja - Fudžio medis stebėtinai nepretenzingas. Jei norite, galite pasodinti obelį savo sode, o po poros metų pasilepinti sultingais, pačių užaugintais vaisiais. Apie veislės ypatumus, priežiūros, atrankos taisykles mes jums pasakysime savo medžiagoje.
Privalumai ir trūkumai
„Fuji“ obelis ne veltui užkariavo daugelio šalių vartotojų širdis, ji turi daug privalumų. Pagrindiniai yra:
- gražus vaisių pateikimas ir puikus skonis;
- ilgalaikis pasėlių saugojimas;
- traški saldi minkštimas;
- greitas prisitaikymas prie naujų regionų ir klimato.
Dėl didelio cukraus kiekio vaisiai vertinami gamyklose, gaminančiose sultis, tyreles ir konservuotus vaisius. Daigai kartais vežami už šimtų kilometrų, kad savo sode augintų skanius vaisius.
Veislė neturi daugybės trūkumų:
- vainiko formavimo poreikis;
- derlius yra periodiškas;
- mažas atsparumas ligoms;
- bloga pirmųjų derlių kokybė.
Šie keli trūkumai netrukdo auginti obelis pramoniniu mastu. Juk nesunku parduoti produktus. Klientai greitai tai sutvarko prekybos centruose.
„Fuji“ obelis: pagrindinė informacija
Fudžio obelis
Šiandien labai sunku įsivaizduoti bet kokį asmeninį siužetą be gražios obels. Sodininkai turi didžiulį pasirinkimą, jie gali rasti absoliučiai bet kokių veislių, atitinkančių jų interesus, norus, poreikius ir lūkesčius. Be to, galite pasirinkti įvairiausius medžius, kurių derėjimo laikotarpiai, skonio savybės, išorinės savybės, derlius ir transportavimas yra skirtingi.
Kiekvienas sodininkas svajoja be vargo užauginti puikų, tvirtą medį, kuris reguliariai ir gausiai duos vaisių. Jis taip pat nori imtis minimalių veiksmų ir pastangų apsaugoti augalą nuo kenkėjų, bakterijų ar bet kokių kitų nemalonumų. Vienaip ar kitaip, šiandien tikrai yra neįtikėtinai įvairių obuolių veislių, turinčių skirtingas savybes, privalumus ir trūkumus. Šiame straipsnyje išsamiau apsistosime veislės, vadinamos „Fuji“, aprašyme, nurodysime pagrindines ir papildomas jo savybes, taip pat nustatysime šios veislės sodinimo ir priežiūros subtilybes. Šis straipsnis bus informatyvus ne tik pradedantiems sodininkams, bet ir tiems, kurie jau turi obelų sodinimo ir priežiūros patirties, tačiau jie vis dar ieško visiškai naujų veislių.Mes taip pat kalbėsime apie šios veislės veisles, nes šiandien jų yra keletas, ir bus įdomu apsvarstyti, kokie yra jų panašumai ir kokie yra skirtumai.
Veislės charakteristikos
Norėdami geriau suprasti visas obuolių savybes, atidžiai išstudijuokite jų aprašymą.
Verta pasakyti, kad Fuji obuolių veislė ilgą laiką buvo laikoma egzotine Rusijoje, tačiau dabar ji vis labiau populiarėja tarp sodininkų. Gavo veislę kirsdamas Vengrijos Roll Janet ir American Red Delicious. Veislė išlaiko kai kurias savo tėvų savybes.
Medžio ir vaisiaus aprašymas
Fudžio medis yra aukštas ir tvirtas. Vainiko forma priklauso nuo formavimo būdo, ji yra apvali, kolonėlė, rutulio formos.
Aukštis be genėjimo - 9 m, su genėjimu - 4-6 m. Žievės spalva - šviesiai ruda, švelniai pilkos spalvos.
- Jauni ūgliai yra ryškiai žali, nedaug yra lęšių.
- Šakos auga chaotiškai, įvairiomis kryptimis.
- Bagažinės paviršius yra šiek tiek raukšlėtas.
- Lapo forma - lancetiškai ovalūs arba ovalūs, smailūs galiukai.
- Augančios plokštelės yra pūlingos, suformuoti lapai yra lygūs, blizgūs.
- Lapkočiai prie šakelių tvirtinami smailiu kampu.
Fuji obuoliai išsiskiria iš kitų. Vaisiaus svoris - 200-250 g, skersmuo didesnis nei 7,5 cm. Forma teisinga, apvali. Žievė sausa ir matinė.
Jie turi labai gražią spalvą: pagrindinė spalva yra ryškiai raudona, su rausvu arba tamsiai raudonu atspalviu, geltoni taškeliai yra visame paviršiuje, taip pat geltonos ir žalsvos neryškios juostelės - tai būdinga jų savybė.
Plaušiena yra balta arba kreminė, subtilios tekstūros. Šerdis yra vidutinio dydžio, sėklos yra plonos, lengvos.
Kai kurie obuoliai auga tikrais milžinais. Tačiau to paties medžio dydžiai yra maždaug vienodi.
Obuolių sudėtis ir kalorijų kiekis
Vaisiuose yra daug vitamino C
„Fuji“ cukraus kiekis yra didelis - iki 9–11%, o tai turi įtakos kalorijų skaičiui. 100 g produkto yra 71 kcal.
BZHU sudėtis (100 g):
- baltymai - 0,36 g;
- riebalai - 0,24 g;
- angliavandeniai - 19,06 g.
Vaisiuose yra daug kalio, iki 148 mg / 100 g. Natrio juose nedaug, tik 1 mg. Juose taip pat yra daug askorbo rūgšties, B grupės vitaminų, karotino.
Kompozicijoje yra pluoštas, kvercetinas ir kiti organiniai junginiai.
Skonis
Skonis yra vienas pagrindinių „Fuji“ veislės pranašumų.
Obuoliai yra saldžiarūgščiai, su ryškiu, ryškiu aromatu. Kuo vaisiai raudonesni, tuo daugiau juose yra cukraus. Minkštimas yra putlus, sultingas ir traškus, tinkamai laikomas iki pavasario ir net iki vasaros pradžios.
Degustatoriai labai vertina vaisius - 4,9–5 balai iš penkių galimų.
Naudingos savybės ir kontraindikacijos
Turtinga obuolių sudėtis suteikia jų naudingų savybių. Skaidulos gerai reguliuoja žarnyno veiklą, o maistinės skaidulos mažina cholesterolio kiekį. Kvercetinas yra kardioprotekcinis agentas, kuris taip pat mažina gliukozės kiekį kraujyje.
Vaisius leidžiama valgyti sergant cukriniu diabetu. Ne per daug kalorijų leidžia jas naudoti svorio metimui.
- Kalis normalizuoja širdies veiklą, sustiprina susitraukimus, apsaugo nuo širdies priepuolių.
- Vitaminas C laikomas iki žiemos pabaigos, kai dietoje šio junginio nepakanka. Tai stiprina imuninę sistemą, stiprina kraujagysles ir gerina odos būklę.
- Vitaminas A ir karotinas yra labai naudingi plaukams, regėjimui.
- B grupė - nervų sistemos gynėjai, užtikrina normalią kraujodarą.
Kontraindikacijų valgyti obuolius beveik nėra. Jų nerekomenduojama vartoti žmonėms, alergiškiems raudoniems vaisiams ir esant netolerancijai.
Jį reikia vartoti atsargiai sergant žarnyno ligomis (Krono liga, opinis kolitas, dirgliosios žarnos sindromas), vaisiai gali pakenkti organizmui. Tokiose situacijose obuolius verta valgyti ne žalius, o iškeptus.
Derlius
Iš vieno medžio per sezoną galima surinkti 200–300 kg vaisių. Bet didelis derlius nėra pastebimas kiekvienais metais.Po gausių vaisių obelis daro pertrauką.
Norint nuosekliai nuimti derlių, rekomenduojama retinti kiaušides.
Apdulkintojai
Kaip ir daugelis kitų korinių obelų, „Fuji“ savidulkė nėra gera. Taip yra dėl rūšies genetinių savybių. Norint išlaikyti fenotipinę įvairovę, evoliucija numatė to paties medžio žiedadulkių ir sėklidžių nesuderinamumą.
Obuolys gerai duos vaisių, jei šalia bus pasodinti apdulkintojai. Tinka šiai veislei:
- Rubinas;
- Ligolis;
- Gala;
- Raudonas skanus;
- Idaredas;
- Pinova;
- Grenie Smith;
- Everestas.
Apdulkintojai padidina derlių
10-12 medžių rekomenduojama pasodinti 1 apdulkintoją. Atstumas tarp jų turėtų būti 50-100 m. Kartais jie praktikuoja pasodinti 1 apdulkintojo eilę 2-3 pagrindinės veislės eilėse.
Atsparumas žiemai
Fuji veislė pasižymi geru žiemos atsparumu. Medis geba atlaikyti šalčius iki –25⁰С. Jis toleruoja žiemos temperatūros kritimą, kintančius atlydžius ir šalčius.
Tačiau ilgos ir užsitęsusios šalnos gali sunaikinti kultūrą.
Skirtingų klonų atsparumas žiemai gali skirtis.
Ligos ir kenkėjų atsparumas
Veislė nėra labai atspari grybelinėms ir bakterinėms infekcijoms. Todėl tai reikalauja nuolatinio profilaktinio gydymo.
Dažniausiai jis yra jautrus:
- miltligė;
- bakterijų nudegimas;
- nuospauda (vidutinis atsparumas).
Produktai, kuriuose yra vario (pavyzdžiui, vario sulfatas), padeda nuo grybelių (rauplės ir miltligės). Taip pat rekomenduojama naudoti pramoninius fungicidus.
Bakterinis nudegimas yra jautrus antibiotikams (gentamicinui, rifampicinui, streptomicinui). Tačiau daugeliu atvejų medžio išsaugoti negalima.
Tarp kenkėjų pavojingiausi yra:
- obuolių žiedų vabalas;
- žalias amaras;
- drugys.
Norint jų atsikratyti, medis gydomas insekticidais. Padeda mulčiuoti ir balinti kalkėmis užgesintus lagaminus. Rudenį būtinai pašalinkite visus lapus.
Po tokia vada gerai žiemoja kenkėjų kiaušiniai ir lervos, ji tampa natūralia grybų ir bakterijų veisimosi vieta.
Augantys regionai
Nors obelis atsparus šaltiems orams, šiauriniuose regionuose jos auginti nerekomenduojama. Net ir Maskvos regionui jis tinka tik sąlygiškai.
Faktas yra tas, kad cukraus kiekiui ir raudoniems skaistalams jai reikia daug saulės. Kuo toliau į šiaurę, tuo rūgštesni bus vaisiai.
JAV ši veislė auginama Niujorko, Kalifornijos, Vašingtono valstijose. Centrinėje Kinijoje yra daug sodų. Tai puikiai tinka Ukrainai, pietams ir Baltarusijos centrui.
Rusijoje jis įsimylėjo Stavropolio, Kubano, Krasnodaro teritorijos, Kaukazo, Briansko, Rostovo regionų sodininkus. Kai kurių šiuolaikinių klonų vegetacijos periodas yra trumpesnis; jie įsigalėjo daugiau šiaurinių regionų, centrinėje zonoje.
Medžio gyvenimo trukmė
Standartiniai aukšti medžiai gyvena maždaug 50 metų. Tuo pačiu metu jie duoda vaisių 30-40 metų. Nykštukų poskiepiai nėra tokie ilgaamžiai, po 25–30 metų jie nustoja derėti ir nudžiūsta.
Trumpiausias koloninio tipo gyvenimo laikotarpis yra iki 15-18 metų. Galite pailginti auginimo sezoną, atnaujindami karūną, apsirengę.
Fuji obuolių sudėtis ir kalorijų kiekis
„Fuji“ medus ir saldūs obuoliai laikomi kaloringu desertu.
100 g vaisių sudėtyje yra 71 kcal. Liūto dalį sudaro fruktozė, Fudžyje ji yra beveik 11 proc.
„Fuji“ obuolyje yra daug skaidulų ir pektino, naudingų virškinimo traktui.
Be to, „Fuji“ obuoliuose yra askorbo rūgšties, retinolio, piridoksino, pantoteno rūgšties ir folio rūgšties, o obuoliai taip pat padengia mangano, geležies, kalio, magnio ir net jodo paros dozę (jomis garsėja obuolių sėklos). Štai kodėl gydytojai rekomenduoja juos įtraukti į Centrinėje Rusijoje gyvenančių vaikų mitybą. Mums kartais nepakanka jodo, o „Fuji“ obuoliai padeda užpildyti šio vertingo mikroelemento trūkumą, išsaugo skydliaukės sveikatą.
Nusileidimas
Veislė tinkama auginti pietiniuose regionuose.
Kad jauni daigai įsišaknytų, greitai augtų ir duotų derlių, jie turi būti tinkamai pasodinti. Auginant „Fuji“ obelis nėra jokių sunkumų, net pradedantysis gali susidoroti su visais etapais.
Laikas
Medžius galite sodinti rudenį ar pavasarį.
Jei obelį pasodinsite spalio mėnesį, tai iki pavasario jos šaknys sustiprės ir pamaitins jauną daigą. Tačiau žiemą karūna gali sušalti, o bagažinę dažnai valgo kiškiai ar kiti graužikai. Kad taip neatsitiktų, šakos kruopščiai uždengiamos.
Pavasarinis sodinimas prasideda kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, kai žemė gerai sušyla.
Per vasaros karščius šaknų sistema turės laiko įsitvirtinti ir pradėti tiekti šakoms drėgmę. Tokie terminai yra labiau priimtini regionams, kuriuose vyrauja vėsus ir vidutinio klimato klimatas, pavyzdžiui, Maskvos ar Brjansko regionams.
Sėdynės pasirinkimas
Veislė mėgsta saulę, tik tokiomis sąlygomis obuoliai gerai noksta ir gauna daug cukraus.
Fuji geriau sodinti iš pietų pusės. Vieta neturėtų būti šešėlyje. Idealus variantas yra maža kalva, apsaugota nuo vėjo.
Svetainės dirvožemis turi būti derlingas, neutralus arba šiek tiek rūgštus. Veislė gerai auga juodame dirvožemyje, su nedideliais smėlio ar molio priedais.
Patartina pasirinkti vietą su giliu požeminiu vandeniu. Jei jų lygis yra didesnis nei 1 m nuo paviršiaus, šaknys puvės ir daigas mirs. Kad taip neatsitiktų, būtina sutvarkyti gerą drenažą ir pasodinti obelį į negilią skylę, užpildyti dirbtinį piliakalnį.
Nusileidimo technologija
Sodinimui geriau neimti didelių daigų, kurie dažnai atvežami į turgų. Maži, 1–2 metų medžiai greičiau įsišaknija.
Pirkdami atidžiai patikrinkite šaknis, pašalinkite visas sulaužytas ir supuvusias. Paruoškite 1% vario sulfato tirpalą ir jame 4-5 minutes nuleiskite medį. Po to jis bus visiškai paruoštas sodinti.
Skylė turėtų būti iškasta 2–3 savaitėmis anksčiau. Jei planuojate sodinti pavasarį, vietą reikėtų paruošti rudenį. Gylis ir plotis turėtų būti 60-80 cm.Jei dirvožemis yra molio, dugne dedama šiek tiek upės smėlio.
Geras drenažas iš keramzito ar akmenukų netrukdys. Norėdami padidinti dirvožemio derlingumą, įpilkite pusę kibiro humuso arba gerai supuvusio mėšlo.
Prieš sodinimą apačioje pastatomas nedidelis piliakalnis, šaknys ištiesinamos, o medis pasodinamas viršuje. Pabarstykite dirvožemiu taip, kad šaknies kaklelis šiek tiek išsikištų virš jo paviršiaus. Supilkite 2-3 kibirus nusistovėjusio vandens.
Atstumas tarp daigų priklauso nuo poskiepio tipo.
- Jei jis yra standartinis, turite pateikti 4 m.
- Nykštukams pakanka 3-3,5 m.
- Stulpeliui - 2,5 m.
Atstumas tarp eilučių yra atitinkamai 6 m, 4,5-5 m ir 4 m.
„Fuji“ obelis: būdingų savybių aprašymas
Fudžio obelis: aprašymas
„Fuji“ obelis turi keletą savybių, kurių negalime tiesiog nepaisyti. Šios funkcijos apima:
- norint, kad obelis normaliai vystytųsi, o tuo pačiu vaisiai normaliai subręstų, pasiekia ne tik techninį, bet ir vartotojų sunokimą, jiems vidutiniškai reikia apie 3200 valandų apšvietimo per metus, tai yra per laikas ant obelys ir vaisių turi būti saulės spindulių. Todėl sodininkas turėtų labai gerai pagalvoti, kuriame regione ir kurioje vietoje sodinti šią veislę.
- per pirmuosius dvejus vaisių metus šios obuolių veislės lygis visiškai nėra orientacinis. Paprastai patys pirmieji vaisiai yra labai įprasto, net vidutinio skonio, o išorinės savybės visai nėra tokios ryškios ir orientacinės, kaip tampa vėliau.Trečiaisiais metais vaisiai įgauna maksimalią jėgą, pasisavina daug naudingų ir maistingų medžiagų ir dėl to įgauna tą patį garsų išskirtinį skonį ir unikalų aromatą, už kurį jie vertinami tarp sodininkų ir sodininkų iš skirtingų pasaulio vietų.
- verta atkreipti dėmesį į vaisiaus spalvą. Jei vaisiai turi tamsią, bordo spalvą, tai rodo, kad jie turi labai saldų minkštimą. Jei obuoliai yra lengvi, tada skonis turės ryškų rūgštumą.
Fudžio medis yra labai aukštas, jis priklauso energingam tipui. Suaugusi „Fuji“ obelis gali pasiekti beveik devynių metrų aukštį, ir tai yra nepaprastai didelė figūra. Tuo pačiu metu devyni metrai yra didžiausi, kai nėra medžio kirpimo ir jo formavimo. Jei sodininkas atidžiai stebi medžio būklę ir jo išorines savybes, tada jis tikrai jį suformuos, todėl medžio aukštis retai viršija šešis metrus. Be to, verta paminėti, kad pats medis yra tinkamas formavimui, todėl ši priežiūros procedūra yra viena reikšmingiausių ir jokiu būdu negalima jos tiesiog ignoruoti.
Be to, medžio aukštis paprastai priklauso nuo to, kuris poskiepis yra pagrįstas. Jei tai yra nykštukas, šulinys ar bent pusiau žemaūgis augalas, tada aukštis svyruos nuo dviejų iki keturių metrų, ne daugiau. Medžiai pasirodys labai kompaktiški ir tvarkingi, todėl ant jų susidarys šiek tiek mažiau vaisių. Nors iš esmės verta paminėti, kad vaisiai išlaikys savo skonį ir išorines savybes, jie bus vienodi kvapnūs, saldūs ir dideli. Taip pat reikia nepamiršti, kad jaunesniame amžiuje medis auga labai aktyviai, tačiau kai jis pradeda duoti pirmuosius vaisius, o derlius kasmet tampa vis gausesnis, tada augimas gali pastebimai sulėtėti. Tai yra visiškai logiškas modelis, į kurį tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį, ypač pradedantiems sodininkams, kurie gali nežinoti tokių subtilybių.
Fudžio medžio vainikas išsiskiria didingumu ir tankumu, jis labai plinta, tačiau jauname medyje vainikas gali būti apvalus. Laikui bėgant, esant vaisiaus svoriui, laja gali tapti ne tokia kompaktiška, ji pradeda plisti, šakos auga įvairiomis kryptimis, medį reikia labai genėti ir formuoti. Apskritai, formuodamasis, sodininkas gali pats nuspręsti, kokią vainiko formą jis suformuos, ir jau nuo šios lajos jis gali likti toks pat platus ir išplitęs, arba tapti apvalesnis, kompaktiškesnis. Jei kalbėsime apie metinį augimą, tai tiek medžio aukštis, tiek plotis sudaro apie 60 centimetrų. Jei medis auga sau palankiausiomis sąlygomis, tada metinis augimas gali būti dar didesnis. Bet kai medis įeis į vaisių stadiją, metinis augimas gali sumažėti ir galiausiai nulįsti.
Dėl nepaprastai patrauklaus „Fuji“ veislės skonio ir aromato ši veislė tapo labai populiari toli už Japonijos ribų. Šiandien jis auga beveik visur, išskyrus tai, kad skirtingi regionai turi savo metodus, kaip išsaugoti medį, padaryti jį dar vaisingesnį. Pietiniuose regionuose vaisius galima šerti daug cukraus, todėl jie yra labai dideli ir saldūs. Tačiau šiaurėje vaisiai tampa ryškiai rūgštūs, tačiau tai visiškai nereiškia, kad jie tampa visiškai rūgštūs ir neskanūs. Skonis iš rūgšties visiškai negenda, o kai kurie, priešingai, sako, kad jei obuoliai turi rūgštumą, tada juos galima valgyti daug didesniais kiekiais nei tuos vaisius, kurie turi išskirtinį saldumą. Bet kokiu atveju viskas priklauso nuo skonio ir sodininko pageidavimų bei nuo tikslo, kuriam jis augina šią obuolių veislę.
„Fuji“ obelis yra puikiai zonuotas Ukrainos ir Baltarusijos teritorijoje, taip pat teritorijoje, esančioje netoli Brjansko srities. Tačiau vis dėlto verta rinktis ne pačią veislę, o jos klonus, jei kalbame apie auginimą Rusijoje, nes klonai turi daugiau galimybių įprastai prisitaikyti prie sąlygų ir parodyti deramą derliaus bei vėlesnio laikymo rezultatą.
Beje, laikas kalbėti apie šios veislės derlingumą. Apskritai, pats „Fuji“ yra derlinga veislė, tačiau tuo pačiu metu vaisiai medžiuose yra periodiškesni nei įprasti. Taigi, jei metai buvo derlingi, tai kitais metais, greičiausiai, medis duos labai mažai vaisių, arba jis gali visiškai neduoti vaisių. Žinoma, jam reikia šiek tiek atokvėpio, kad atkurtų organų jėgą ir gyvybinę veiklą, o po to jis vėl pradės džiuginti sodininką savo vaisiais.
Jei sodininkas retina mechaniškai, tai nulems tai, kad nuo obels bus pašalinta per didelė pasėlių apkrova. „Fuji“ obelis jausis daug geriau ir patogiau, todėl vaisiai išaugs nuo periodinių iki įprastų, vienmečių, tada galite pamiršti šią problemą. Tačiau vis dėlto į retinimą reikėtų žiūrėti ypač rimtai, nes ne visiems klonams to reikia, ir ne visi „Fuji“ veislės klonai tai vertins taip teigiamai. Žinoma, verta paminėti keletą žodžių apie šios veislės degustacinius vertinimus. Obuoliai turi ne tik puikią išvaizdą, kuri yra tinkama pardavimui, bet ir pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Vaisiai gali būti ryškūs, rausvi, taip pat gali būti tamsiai raudoni, beveik bordo. Spalva daugiausia lemia obuolio saldumą, todėl šiuo metu verta atkreipti dėmesį.
Obuolių minkštimas yra baltas, kreminio atspalvio, tuo tarpu labai sultingas, jis gali būti visiškai saldus, taip pat gali būti ryškus rūgštumas. Tačiau įkandęs jis yra labai tankus ir traškus. Patyrę sodininkai suteikia degustacinį balą 4,9 balų pagal penkių balų skalę. Ne visos veislės yra pagerbtos tokiu rodikliu, todėl „Fuji“ veislė išsiskyrė gerąja prasme. Šios veislės obelis taip pat priklauso toms veislių rūšims, kurios gali puikiai toleruoti didelius šalčius. Tuo pačiu metu vaisiai gali pakibti ant šakų prieš prasidedant dideliems šalčiams, jie netrupa, jų skoninės savybės niekaip nuo to nenukenčia. Veislė taip pat atlaiko pasikartojančias šalnas, kurios dažniausiai pasirodo pavasarį, kai atrodo, kad orai jau stabilizavosi, tačiau kartais jis vėl gali pablogėti nuo balandžio iki gegužės. Be to, apskritai verta paminėti, kad jei obelis auga tokiomis sąlygomis, kur yra didelė ekstremalių ir ilgalaikių šalnų rizika, tai būtent tokios sąlygos gali būti labai pavojingos medžiui. Todėl geriau ar visai nesodinti tokiose vietose, bet pasodinti, bet apsaugoti medį - apvynioti jo kamieną pluoštu šilumos apsaugai ar imtis kokių nors kitų priemonių. Vienaip ar kitaip, be daržininko priežiūros priemonių visiškai neįmanoma padaryti, ir tai reikia nepamiršti.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad atsparumas šalčiui yra veiksnys ir rodiklis, kurį medis gali paveldėti. Tai reiškia, kad „Fuji“ klonai taip pat bus gana atsparūs šioms sąlygoms, todėl tai yra didžiulis veislės pranašumas, į kurį reikia atsižvelgti, kai augintojas pasirenka tam tikrą veislę ar dvejoja.
Medžio gyvenimo trukmė yra iki penkiasdešimt metų. Jei kalbėsime konkrečiai apie laikotarpį, kuriuo medis duoda derlių, tai jis svyruoja nuo trisdešimt iki keturiasdešimt metų. Tuo pačiu svarbu ne tik vieta, kurioje medis pasodintas, bet ir tai, ar sodininkas laikėsi visų agrotechninių reikalavimų ir sąlygų.Tai apima reguliarų augalo laistymą, periodinį genėjimą (tiek formuojantį, tiek sanitarinį), gydymą nuo bakterijų, kenkėjų ir grybų. Kalbant apie patvarumą, tai taip pat gali tiesiogiai priklausyti nuo poskiepio tipo. Pavyzdžiui, jei medis buvo skiepytas ant nykštuko ar pusiau žemaūgio augalo, tai jo gyvenimas bus trumpesnis, jis taps mažiau patvarus. Tokių medžių vaisiai trunka visus penkiolika metų, tai taip pat reikėtų atsiminti, ir į šį faktą reikia atsižvelgti renkantis poskiepius ir daigus. Apskritai, kaip jau minėjome, šios veislės žemės ūkio technologija yra kuo paprastesnė - ji turi būti reguliariai ir gausiai laistoma, medis turi būti nupjautas, jį formuojant, taip pat gydomas nuo kenkėjų ir bakterijų, kad jis būtų medžiui lengviau išlaikyti imunitetą.
Priežiūros taisyklės
Norint gauti gerą derlių, obelys turi būti tinkamai prižiūrimos.
Laistymas
Medis turi būti gerai prižiūrimas
Medžiai laistomi sausu oru, 3–10 kartų per vasarą. Vandens kiekis priklauso nuo amžiaus.
Po daigeliu pakanka įpilti 2–3 kibirus vandens, po jauna obele - 5–7 kibirais, o po suaugusiu medžiu - iki 10 kibirų.
Po procedūros būtinai atlaisvinkite dirvą. Pirmaisiais metais piktžolių žiedas yra 80–100 cm skersmens nuo piktžolių.
Viršutinis padažas
Trąšos naudojamos pavasarį ir nuėmus derlių. Pirmojo maitinimo metu turėtų būti daug azoto, kuris skatina augimą ir žaliosios masės padidėjimą.
Tiks nitrofoska arba sausmedis, praskiestas vandeniu 1:10. Pasibaigus vegetacijos laikotarpiui, įvedami kalio-fosforo mišiniai (superfosfatas, kalio chloridas).
Vėlyvą rudenį jie iš humuso aplink medį gamina mulčią, tai apsaugos arklius nuo šalčio, o pavasarį gerai maitins.
Karūnos formavimas
Veislė turi polinkį storėti ir netinkamai augti šakas, todėl procedūrai reikia skirti ypatingą dėmesį. Genėjimas prasideda antraisiais metais po pasodinimo.
Pakopos sudaromos pagal šį planą:
- stiebo aukštis - 50-80 cm;
- tarp pirmosios ir antrosios pakopų - 60-80 cm;
- tarp antro ir trečio - 20-30 cm.
Pirmoje pakopoje paliekamos 5 šakos, antroje - 3-4, trečioje - 2-3 ūgliai.
Antraisiais metais viršūnė genima, kad paskatintų šoninių šakų augimą. Visi ūgliai sutrumpėja trečdaliu jų ilgio. Formuojantis genėjimas baigiamas penktaisiais metais. Tada jie atlieka sanitarines ir senėjimo manipuliacijas.
Medis genimas vasario pabaigoje arba kovo pradžioje, kol pradeda cirkuliuoti sultys. Pašalinkite visus ūglius, kurie yra per arti bagažinės, sulaužyti ir turi ligos požymių. Nepalikite storesnių nei centrinis kamienas šakų.
Pasiruošimas žiemai
Jauni medžiai regionuose, kuriuose žiema šalta, žiemai priglaudžiami. Rekomenduojama naudoti specialią žemės ūkio plėvelę.
Kad bagažinė būtų apsaugota nuo graužikų, būtinai susekite bagažinę. Netoli šaknų sutvarkykite šiaudų mulčių, aukštapelkių durpių, pridedant humuso.
išvados
- „Fuji“, „Royalty“ ir „Ostankino“ yra derlingos, greitai augančios veislės. Kad jis vienodai gerai duotų vaisių kiekvienais metais, būtina suformuoti kiaušides.
- Atsparumas šalčiui yra didelis, todėl kultūra paprastai auga regionuose, kuriuose yra atšiaurios klimato sąlygos.
- Sodinimo schema yra standartinė, galite tai padaryti pavasarį ar rudenį. Kadangi šaknų sistema šakota, reikia palikti pakankamą atstumą tarp medžių.
- „Fuji“ obuoliai turi puikų skonį ir juos geriausia valgyti šviežius. Šaldytuve vaisiai guli kūne iki gegužės.
- Veislė yra linkusi užkrėsti rauplėmis, puviniais, ugnimi. Rekomenduojamas profilaktinis gydymas.
Brandinimo ir vaisių ypatybės
Pasodinus pirmieji vaisiai skinami ne anksčiau kaip po 4 metų. Tuo metu medis auga. Karūna beveik suformuota, ant kamieno yra 3 šakų pakopos.
Jei obelis žydi anksčiau, reikia išplėšti visas kiaušides. Ankstyvas vaisius gali nualinti augalą ir jis mirs.
Didžiausias derlius „Fuji“ pasiekia 15 metų. Žydėjimas prasideda vėlai, balandžio pabaigoje arba gegužės viduryje.
Gėlės susiformuoja gerai, jei vidutinė dienos oro temperatūra yra 15–22⁰С. Todėl šiauriniuose regionuose jie atsiranda vėliau. Laikotarpis trunka 6-12 dienų (karštu oru jis sumažėja, o šaltu ir šlapiu oru - vėluoja).
Obuoliai liejasi lėtai. Šiuo metu augalą rekomenduojama apipurkšti azoto ir fosforo lapų padažais. Jie ne tik prisideda prie gero derliaus, bet ir užkerta kelią grybelinėms ligoms, atbaido ir sunaikina kenkėjus.
Jei kiaušidžių bus per daug, vaisiai bus maži, o kitais metais obelis gali visiškai nedygti. Todėl būtina juos retinti. Tai ypač svarbu pirmaisiais metais.
Atsiliepimai
Jevgenijus, Penzos regionas. „Norėčiau pasidalinti įspūdžiais apie„ Fuji “obuolius. Jūs negalite galvoti apie skanesnius obuolius. Veislė yra visų lūpose, todėl po ilgų paieškų mes pagaliau pasodinome šį stebuklą savo svetainėje. Žinodami, kad nykštukiniai medžiai pradeda derėti anksčiau, ieškojome medžio ant nykštuko poskiepio. Pirmieji vaisiai buvo nuimami kitais metais, jų buvo tik 5, tačiau skonis nuostabus (100 kartų geresnis už įsigytus), o kvapas - šilto rudens aromatas visą šaltą žiemą. Dabar ieškosime jo atmainų “.
Stepanas, Saratovas. „Sodindamas sodą pasirinkau (gavus informacijos iš interneto ir perskaičius atsiliepimus iš tos pačios vietos) ant„ Fuji “obelų,„ Fuji Kiku “ir radau kitą veislę„ Fuji Beni Shogun “. Mano įspūdžiai: obelys nenuvylė. Vaisiai skanūs, gražūs. Jie tapo mylimiausiais iš visų sode esančių. Yra tik vienas trūkumas: man, derlius yra per mažas, norėčiau daugiau. Ir taip - obuoliai yra saldūs, sultingi, traškūs. Jie saugomi ilgai ir be problemų. Prieš sandėliuodamas, aš nieko neapdoroju, o tai yra svarbu, nėra perteklinės chemijos. Paskutinius obuolius valgome net pavasario pradžioje.
Priežiūroje medžiai taip pat nėra kaprizingi, iš esmės, kaip ir visi kiti: laistymas, purškimas nuo kenkėjų ir ligų, aš nepamirštu apie viršutinį padažą, bet man labiau patinka lapai, derinant juos su cheminėmis procedūromis. Medžiai nėra aukšti, todėl genėti ir nuimti derlių yra labai patogu. Rekomenduoju visiems pasodinti šią veislę, esu tikra, kad ji jiems patiks.
Irina, Belgorodo sritis. „Išbandžiau„ Fuji “obuolius, nusipirkau juos prekybos centre, įsimylėjau pirmą kąsnį. Ji kankino savo vyrą, kol šis rado ir išrašė internetinių parduotuvių svetainėse. Pasodinome du medžius Fuji ir Fuji Kiku. Jo vaisiai yra dar skanesni už pirktus - sultingi, labai skanūs. Bet, deja, mes atsikratysime Fuji veislės, palyginti su Fuji, Kiku praranda skonį. Perskaitę apie jį internete supratome, kad jam trūksta saulės mūsų rajone (aš gyvenu Belgorodo regione). Vietoj to bandysime rasti kitų veislės veislių, nes veisimo darbai viename Fuji nesibaigė, yra iš ko rinktis: Raudonasis Fuji, Yataka, Kiku-8 ir kiti “.
Galina, Kirovas. „Šią veislę priskirčiau obuolių„ elitui “- man tai geriausia. Jis užkariavo subtilų skonį ir aromatą, o obuolių sultingumas paprastai yra atskiras pokalbis. Be to, po ilgo laikymo (žiemos pabaigoje) jie išlieka tokie patys stiprūs, o vaisių sulčių netampa mažiau. Jie labai gerai kepa, nevirsta košėmis “.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Subrendusių vaisių skonis yra saldus
Vaisiai noksta nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pabaigos, priklausomai nuo klimato zonos. Jie nėra linkę nukristi.
Kuo ilgiau vaisiai kabo ant šakų, tuo jie tampa raudonesni ir saldesni. Norint visiškai subręsti, jiems reikia 3200 valandų saulės spindulių.
Nereikia skubėti nuimti derliaus.
- Pietuose jis prasideda spalio pradžioje.
- Šiauriniuose regionuose jie pasiekia net paskutines antrojo rudens mėnesio savaites.
Svarbu užtikrinti, kad ankstyvos šalnos nesunaikintų vaisių.
Obuoliai skinami rankomis. Jie dedami į medines dėžes, kiekvieną sluoksnį atstatant šiaudais arba vaškuotu popieriumi. Geras variantas yra pakuoti kiekvieną vaisių atskirai.Tada jie nebus „užkrėsti“ vienas kito puviniu. Pažeisti ir užkrėsti vaisiai nedelsiant atidedami.
Fuji yra žiemos veislė. Jis visiškai demonstruoja sojos pupelių skonį praėjus mėnesiui po derliaus nuėmimo. Normaliomis sąlygomis jis laikomas 3-4 mėnesius.
Jei produktai dedami į šaltą rūsį ar šaldytuvą, jie parduodami iki pavasario pabaigos. Optimalios laikymo sąlygos yra 3⁰С temperatūra ir 90% drėgmė.
Aprašymas, nuotrauka
Gauta Fudžio obelis Japonų sodininkai rajone, kurio vardu jis pavadintas - Fujisaki, in dėl veislių „Rolls Janet“ ir „Red Delicious“ kryžminimo.
Rezultatas - neapsakomo grožio ir išskirtinių, itin saldžių vaisių medis. Veislė gerai pakenčia šaltas žiemas ir karštas, sausas vasaras.
Visame pasaulyje „Fuji“ obuoliai yra labai populiarūs ir paklausūs.
Dėmesio! Kinijoje 80% visų užaugintų obuolių (apie 10 milijonų tonų) yra „Fuji“ vaisiai ir jo klonai.
Mediena priklauso žieminėms veislėms su ilgu galiojimo laiku (laikantis laikymo taisyklių, vaisiai yra geri lieka iki gegužės pabaigos).
Dėl kietos žievelės ir tankios saldžios minkštimo vaisiai net po terminio apdorojimo nepraranda skonio, jie gerai išlaiko savo struktūrą kepiniuose. todėl konditeriai ir kulinarijos specialistai, paprasti vartotojai labiau mėgsta šią obuolių veislę.
Klonai
„Fuji“ yra labai populiari veislė. Daugelis sodininkų ir selekcininkų juo susidomėjo ir nusprendė veisti klonus. Šiandien jų yra apie keliolika.
Garsiausias:
- Actekų;
- Kiku;
- Jataka;
- Raudona (Nagafu);
- Toshiro;
- Vėžys-Vėžys;
- Beni Šogunas;
- „Fubrax“.
Actekų
Fudžio obuolių klonas, actekų, išvestas Naujojoje Zelandijoje 1996 m. Skiriasi taisyklingais vaisiais.
Obuoliai yra sultingi, giliai raudoni, saldaus skonio ir sultingos minkštimo, sveriantys iki 200 g. Vaisiai laikomi iki 7 mėnesių.
Jie pradeda derėti rugsėjo antroje pusėje, apdulkinami veislės „Gremi Smith“ vidutinio atsparumo rauplėmis.
Kiku
Japonijoje neseniai išaugintas vidutinio dydžio, derlingas žieminis „Kiku“ klonas. Prinoksta spalio antroje pusėje ir yra labai atsparus žiemai. Gerai tinka auginti vidutinio klimato zonose.
Vaisiai stambūs, sveria 250-300 g, paviršius rausvas, skonis saldus ir rūgštus. Skonio savybės yra dar pranašesnės už originalą.
Jataka
„Yataka“ obuoliai turi raudoną karmino žievelę su ryškiomis juostelėmis, sveria 250–350 g. Skonis yra saldžiarūgštis, ilgas galiojimo laikas ir tinkamas perdirbti. Prinoksta pirmosiomis spalio dienomis, šiek tiek anksčiau nei pagrindinė veislė.
Produktyvumas didelis, kiaušides kartais reikia retinti. Imunitetas yra silpnas, linkęs į šašus, miltligę, gaisrą.
Raudona („Nagafu“)
Prinokimas prasideda paskutinę rugsėjo dekadą. Vaisiai yra raudoni su aviečių atspalviu. Skonis saldus, sveria 250–300 g.
Skiriasi gera laikymo kokybė ir gabenamumas, didelis žiemos atsparumas. Medžiai vidutinio aukščio, taisyklingi vaisiai.
Toshiro
Toshiro veislė auginama komerciškai
Platinamas Kinijoje, Japonijoje ir Korėjoje, jis auginamas pramoniniu mastu.
Toshiro taip pat tinka Maskvos regiono klimatui. Prinoksta rugsėjo pabaigoje.
Vaisiaus svoris - 200-250 g, paviršius rausvai raudonas. Iškart po surinkimo jie turi ryškų rūgštingumą, kuris išnyksta iki rugsėjo pabaigos.
Vėžys-Vėžys
Vidutinio dydžio medis su vešlia laja. Vaisiai yra apvalūs arba šiek tiek pailgi, neryškiai rausvos spalvos su ryškiais geltonais poodiniais taškais.
Skonis desertinis, minkštimas švelnus ir sultingas. Klonas atsparus rauplėms, jautrus miltligei.
Beni Šogunas
Antrinis klonas, kilęs iš Yataka. Beni Shogun ypač populiarus JAV.
Skiriasi geras žiemos atsparumas, atsparumas miltligei ir rūdims, jautrus rauplėms. Obuoliai yra dideli, sveria iki 350 g.
Žievė yra ryškiai raudona, vidurys yra baltas, skonis yra ryškus rūgštumas, aromatas yra ryškus ir malonus.
„Fubrax“
„Fubrax“ obuoliai yra dideli, žalios spalvos, raudonai violetiniais ar rausvais skaistalais juostelėmis padengiantys vaisiaus paviršių. Derėjimo laikotarpis - rugsėjo pabaiga. Skonis darnus, desertas, išreikštas aromatas.
Yra trūkumų - netaisyklingas vaisius, jautrumas rauplėms ir ugniai.
Auga regionuose
Veislė buvo sukurta Japonijoje, tačiau dabar ji paplito visame pasaulyje. Jis ypač populiarus Kinijoje ir Korėjoje, tačiau intensyviuose Europos soduose pradėjo užimti vis daugiau vietos.
Norėdami gauti skanių, saldžių Fuji obuolių, augančiame regione turėtų būti daug saulės spindulių, jo trūksta, obuoliai nesunoksta ir nepadidina cukraus kiekio.
Jis netinka auginti centriniuose Rusijos, Baltarusijos ir šiauriniuose Ukrainos regionuose.
Ir čia yra jo klonai (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), nokstantys 2-3 savaites anksčiau nei pagrindinė veislė ir pasižymintys geru žiemos atsparumu, rodo geras komercines vaisių savybes auginant minėtuose regionuose.
Poskiepio parinktys
„Fuji“ galima skiepyti ant skirtingų poskiepių, išaugintų iš sėklų.
Kadangi originalus medis yra aukštas ir reikalauja daug vietos, jo rūšys vis labiau populiarėja tarp sodininkų - nykštukų ir kolonų.
Nykštukas
Nykštuko poskiepio aukštis yra ne didesnis kaip 2,5 m. Vietoje, kur auga aukšta rūšis, galima pasodinti 6 mažus. Jis pradeda duoti vaisių jau nuo 3 metų. Būdamas 10 metų jis pasiekia maksimalų našumą. Gyvena iki 20-25 metų.
Kompaktiškas dydis padeda sutaupyti vietos sode. Derlių lengviau rinkti iš žemų obelų, lengviau jas prižiūrėti. Kadangi nykštukinio poskiepio šaknys trumpos, jis reguliariai laistomas. Ant bagažinės apskritimo turi būti padarytas mulčias.
Stulpelis
Koloninis poskiepis neturi šoninių šakų, ūgliai auga į viršų beveik lygiagrečiai kamienui.
Tokia obelis užima labai mažai vietos, atstumas sodinant tarp atskirų egzempliorių gali būti 50-80 cm.
Vietoje vieno didelio medžio pasodinama 10-12 kolonėlių medžių. Dažnai jie pririšami prie tinklo, kad plonos šakos ir kamienai nelūžtų po vaisiaus svoriu.
Pirmasis pasėlis atsiranda jau antraisiais metais. 7-8 metų amžiaus vaisiai yra gausiausi. Iki penkiolikos metų obelis yra išeikvotas.
Tinka pramoniniam auginimui. Leidžia greitai pakeisti veisles, jei gamintojas pastebi rinkos paklausos pokyčius.
