Čili pipirai ant palangės: išsami sodinimo ir auginimo instrukcija

Autoriaus įvertinimas

Straipsnio autorius

Jakovas Pavlovičius

Profesorius, Daržovių auginimo katedros vedėjas

Parašyti straipsniai

153

Čili pipirų auginimas namuose nėra lengva procedūra, tačiau ji yra gana prieinama, jei laikysitės visų pasėlių priežiūros taisyklių. Pats pipiras laikomas naudingu augalu, kuris plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Daržovių kultūra išsiskiria geru imunitetu ir atsparumu daugeliui patologijų. Todėl jį galima auginti ne tik atvirame lauke, bet ir bute.

Kaip sodinti čili pipirus namuose su sėklomis

Net labiausiai šešėlius toleruojančios čili veislės turėtų būti auginamos ant gerai apšviestų palangių, tik esant pakankamai šviesos galite gauti normalų derlių.

Sodinukų čili sėklų sėjos laikas

Čili sėklos retai sodinamos tiesiai į didelį vazoną: pirmiausia išauginami daigai, kurie vėliau persodinami į nuolatinę vietą. Iš esmės sėklas galima sėti beveik bet kuriuo metų laiku, tačiau, kad būtų lengviau reguliuoti šilumos ir šviesos režimą, jie stengiasi sukurti vasaros – rudens sąlygas derėti. Todėl optimaliausias sėklų sėjos laikas yra pačioje žiemos pabaigoje arba kovo mėnesį.

Priešsėklinių sėklų apdorojimas, daiginimas

Sausos sėklos dygsta ilgai ir netolygiai, todėl jas patartina paruošti sėjai. Jei jų amžius yra daugiau nei treji metai, pirmiausia verta patikrinti daigumą arba bent jau kalibruoti pagal tankį. Įprastas sėklas reikia mirkyti bent šiltame vandenyje (apie 40 ° C) 2–3 valandas. Taip pat bus naudinga juos dezinfekuoti įprastu būdu (palaikykite 20–30 minučių tamsiame kalio permanganato tirpale). Daugelis mėgėjų naudoja sėklų apdorojimą augimo stimuliatoriais (pavyzdžiui, „Epin“). Jei turite galimybių ir noro, po šių procedūrų sėklą galite daiginti drėgnu skudurėliu 24–28 ° C temperatūroje, kol pasirodys pirmosios mažos „uodegėlės“, ir tik tada jas pasėti į puodelius.

Čili turi tas pačias sėklas kaip ir kiti pipirai.

Konteinerio ir substrato paruošimas

Geriau pirkti dirvožemį namų sodui parduotuvėje. Jei dirvą ruošiatės patys, turėsite lygiomis dozėmis sumaišyti velėną, durpes, humusą, smėlį ir pjuvenas, tada mišinį garinti orkaitėje arba išpilti rausvu kalio permanganato tirpalu.

Sėti sėklas galima ir atskiruose puodeliuose, ir bendroje dėžutėje. Bet kadangi bet koks pipiras nemėgsta transplantacijos su šaknų sistemos pažeidimu, jie teikia pirmenybę atskiriems indams. Tai gali būti maždaug 200 ml talpos puodeliai arba geresni - tie patys durpių puodai ar durpių tabletės. Apačioje dedamas nedidelis drenažo sluoksnis (1-2 cm smulkių akmenukų ar keramzito), tada paruoštas dirvožemis. Dirvožemio sluoksnio aukštis neturėtų būti per didelis (pakanka 7–8 cm).

Sėja sėklas

Sėklos palaidojamos dirvoje maždaug 1 cm gylyje. Jei jos išdygo, pakanka vienos sėklos puodelyje; pasodinama daugiau sausų sėklų. Indai uždengiami stiklu arba folija ir dedami į šviesią vietą, kurios temperatūra yra 23–26 ° C. Tačiau šviesa bus reikalinga iškart po daigų atsiradimo, iš pradžių galite ją laikyti tamsoje. Stiklas tam tikrą laiką keliamas kasdien, kad vėdintųsi. Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai (tai gali užtrukti savaitę ar pusantros), stiklas pašalinamas ir daigai gerai apšviečiami, o temperatūra 4-5 dienoms sumažinama iki 16–18 ° C .

Galite sėti sėklas į bendrą indą

Tolesnė priežiūra

Laikydami daigus žemoje temperatūroje, jie toliau auga 22–24 ° C temperatūroje (naktį šiek tiek šalčiau). Jie reguliariai laistomi vandeniu, kurio temperatūra ne mažesnė kaip 22 ° C, kad būtų išvengta dirvožemio perdžiūvimo ir užmirkimo. Prieš pasirodant pirmiesiems tikriesiems lapams, paprikoms nieko daugiau nereikia: žemėje yra pakankamai mitybos, nereikia papildomai šerti. Tačiau dviejų ar trijų tikrųjų lapų stadijoje daigai persodinami pirmą kartą. Likus porai dienų, daigus verta šiek tiek pašerti bet kokia salietra (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens).

Čili persodinimo negalima vadinti išrinktuoju: šis terminas tinka daigams persodinti su žiupsneliu šaknies. Jie bando pipirus perpilti į didesnį indą su žemės grumstu, kuriam likus kelioms valandoms iki operacijos jie laistomi. Naudokite litrinius puodus ar puodelius, kuriuose yra drenažas ir panašus dirvožemis. Daigai persodinami į tą patį gylį, nepažeidžiant šaknų. Švelniai užpilkite dirvožemį ir vandenį.

Litriniuose puoduose čili gyvena tol, kol pasirodo 6–8 tikrieji lapai. Rūpinimasis tuo pačiu (šviesa, temperatūra, periodiškas laistymas), tačiau praėjus 10–15 dienų po pirmosios transplantacijos, augalus verta šerti bet kokiomis visomis mineralinėmis trąšomis.

Persodinimas

Užaugintus daigus galite sodinti šiltnamyje ar atviroje žemėje.

Šiltnamyje galite pradėti sodinti pipirus, kai už lango temperatūra nusistovės apie 10 ° C. Paprastai iki to laiko daigai neviršija 15 cm aukščio. Nusileidimo schema 30X60. Sodinant būtina giliai pagilinti šaknies kaklelį. Anksčiau į kiekvieną skylę įlašinamas nedidelis kiekis mineralinių trąšų, tada daigas atsargiai apvoliojamas ir pusiau padengiamas žeme. Žemė lengvai sutankinama ir gausiai laistoma, ir tik tada skylė visiškai užpildoma. Žemę aplink augalus patartina mulčiuoti.

Paprikos daigai sodinami atviroje žemėje, kai jau pradeda formuotis pumpurai, laikantis tos pačios schemos kaip ir šiltnamyje. Iki to laiko oro temperatūra lauke neturėtų nukristi žemiau 15 ° C. Kilus naktinio šalčio grėsmei, jauni šio laikotarpio augalai turi būti padengti neaustine medžiaga.

Geriausi aitriųjų paprikų kaimynai yra baklažanai, pomidorai ir bazilikai. Kad išvengtumėte antraknozės plitimo, nerekomenduojama prie pupelių sodinti pipirų. Be to, burokėlių ir pankolių negalima auginti tiesiai prie aitriųjų paprikų.

Čili pipirų auginimas namuose

Visos čili priežiūros ant palangės operacijos yra gana paprastos ir prieinamos kiekvienam sodininkui, turinčiam pagrindinių įgūdžių dirbant su kambariniais augalais.

Būtinos augimo sąlygos

Čili pipirų laikymo sąlygas lemia jo kilmė: tai lengvas ir šilumą mėgstantis augalas. Apšvietimas ant pietinės palangės paprastai yra pakankamas, kitur reikia ryto ir vakaro apšvietimo, o šiaurinėje palangėje, esant debesuotai dienai, reikalinga ir dienos šviesa. Turime stengtis numatyti 12 valandų dienos šviesą; daugiamečiams pipirams žiemą reikalingas apšvietimas. Vasarą pipirų puodus patartina perkelti į balkoną.

Lentelė: čili pipirų sąlygos

Laistymas ir maitinimas

Čili pipirai laistomi dažnai, tačiau saikingai. Dirvos užmirkimas yra ne mažiau pavojingas nei džiovinimas. Žydėjimo ir ypač vaisių metu čili reikalauja daugiau vandens. Geriau laistyti vakare, po šaknimi, šiltu vandeniu (22–30 ° C). Priklausomai nuo sąlygų, turite laistyti 1-3 kartus per savaitę. Esant per dideliam oro sausumui, lapai purškiami iš purškiamojo buteliuko. Praėjus šiek tiek laiko po laistymo, dirvožemis šiek tiek atsipalaiduoja. Norint pašalinti dirvožemio rūgštėjimą, būtina reguliariai vėdinti patalpą, nesudarant skersvėjų.

Čili namuose kas dvi savaites maitinamos pakaitomis organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Kaip ekologišką patogiau naudoti labai praskiestą paukštienos mėšlo užpilą (geriau - nusipirkti parduotuvėje, su instrukcijomis), kaip mineralines trąšas - bet kokias kompleksines trąšas. Jei žydėjimas vėluoja ir auga lapų masė, kito maitinimo metu azotas neįtraukiamas.

Krūmo formavimosi ypatumai

Jei čili auginama kaip vienerių metų versija, krūmo genėjimas atliekamas iki minimumo. Pašalinamas vainiko pumpuras - pats pirmasis, kuris dedamas ties pirmąja šakute. Tada išpjaunami tik aiškiai krūmą storinantys ūgliai. Virš pirmojo ant jų susiformavusio lapo užspaudžiami papildomi sūnūs. Centrinis šūvis nėra užspaudžiamas.

Formavimas priklauso nuo to, kaip gauti gražų krūmą

Jei turėtų augti krūmas kelerius metus, šoniniai ūgliai patrumpėja rudens pradžioje. Vaisinės šakos ir tos, kurios nukreiptos į krūmo vidų, pašalinamos.

Kaip pats apdulkinti krūmą

Čili pipirų nereikia apdulkinti šeimininkui, tačiau jiems galima šiek tiek padėti. Jei vėjas šią funkciją atlieka sode, tada bute žydėjimo metu pakanka šiek tiek pakratyti šakeles; šepetėlio naudojimas apdulkinimui atrodo nereikalingas. Kratymo metu tuo pačiu metu puodus su kitomis pusėmis galite pasukti į langą.

Kai Čilei reikia persodinti

Daugiamečiai pipirai dažniausiai atsodinami kas 1-2 metus. Taip yra dėl dirvožemio išeikvojimo. Transplantacija atliekama po vaisiaus. Persodindami jie pakeičia vazoną ir iš dalies - dirvą: senasis paliekamas tiek, kiek jį sulaiko šaknys, kai iš puodo pašalinamas krūmas.

Vaizdo įrašas: pipirų auginimas ant palangės

Nusileidimo laikas

Žiema nėra pats geriausias laikas auginti aitriąsias paprikas ant balkono ar palangės. Kadangi yra šalnų pavojus, kad daigai neišnyktų, turėsite palaikyti tam tikrą temperatūrą. Be to, dėl trumpos dienos šviesos reikės papildomo apšvietimo.

Dėmesio!

Sėklos gerai išdygsta, jei sodinamos liepos pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Pipirai priklauso pasėliams, kurių daiginimas trunka ilgai. Todėl pageidautina, kad šiuo laikotarpiu orai būtų gana stabilūs.

Tinkamas laikas auginti aitriąsias paprikas namuose iš sėklų yra vasario pabaiga arba kovo pradžia. Geriau sutelkti dėmesį į prognozuojamus orus. Jei tikimasi atšilimo, daigus reikia palikti šiauriniame lange. Priešingu atveju išsiritę daigai sulėtins jų augimą, o tai nukels pasėlių išvaizdą.

Ar įmanoma čili padauginti auginiais

Čili pipirai sėkmingai dauginami auginiais. Pavasarį nuo krūmo nupjaunami 7–8 cm ilgio šoniniai ūgliai, mirkomi augimo stimuliatoriuose ir sodinami į velėnos ir smėlio mišinį. Jie sutvarko šiltnamio sąlygas, padengdami auginius paketu. Šiltoje, drėgnoje vietoje jie įsišaknija per mėnesį.

Kartais auginiai įsišaknija net vandenyje

Kokios veislės yra teisingos?

Raudonųjų aitriųjų čili pipirų auginimui namuose geriau sutelkti dėmesį į tam tikras veisles, kurių priežiūra nepretenzinga:

• Drakoša. Kartūs pipirai giedos per 3-4 mėnesius po pasodinimo. Augimo sezono metu augalas žydi tamsiai violetiniais pumpurais. Skiriamasis veislės bruožas yra deginantis ir aitrus daržovių skonis;
• Konfeti. Vaisiai noksta ištisus metus: tiek žiemą, tiek vasarą.Maksimalus ankščių ilgis yra 8 cm. Žiedynai vegetacijos metu turi raudoną atspalvį;
• Aladinas. Viena iš nepretenzingų čili pipirų veislių, tinkančių auginti patalpose ir lauke. Daržovės sunoksta per 2-3 mėnesius po pasodinimo. Žiedynai ryškiai raudoni;
• Fejerverkai. Ankstyvo derėjimo veislė, pirmieji vaisiai atsiranda per 2 mėnesius po pasodinimo. Augimo sezono metu žiedynai tampa raudoni arba oranžiniai.

Visos patalpų sodinimo veislės yra atsparios daugeliui kenkėjų ir sezoninių patologijų.

Galimos ligos ir kenkėjai

Kambarinės paprikos retai serga, o kenkėjai jas retai aplanko. Pagrindiniai pateikiami lentelėje.

Lentelė: čili pipirų ligos ir kenkėjai

Kalibravimas

Norėdami teisingai pasirinkti aukščiausios kokybės sėklas, turėtumėte pradėti jas kalibruoti. Pirmiausia visos sėklos turi būti išbarstytos ant lygaus paviršiaus ir išmesti mažas sėklas. Rekomenduojama auginti vidutinio dydžio sėklas.

Kalibruodami turėsite naudoti druskos tirpalą. Čili sėklos neturėtų būti tuščios, todėl jas reikia panardinti į tirpalą, pagamintą iš 40 gramų druskos ir litro pašildyto vandens, 5–10 minučių. Gerai užaugusios sėklos liks indo apačioje, o atmestos sėklos iškart iškils į paviršių.

Naminio Čilės derliaus rinkimo ir saugojimo ypatybės

Vaisiai nuimami, kai jie subręsta, neleidžiant jiems kaboti virš viršaus. Daugiametės veislės suteikia didžiausią derlių antraisiais ir trečiaisiais metais. Būtinos atsargumo priemonės: galbūt naudokite gumines pirštines, nes palietus pipirus prie gleivinės, gali susideginti ir nudegti.

Čili naudojamas šviežias ir džiovintas, tačiau didžioji jo dalis yra džiovinta. Pipirai džiovinami žemoje temperatūroje orkaitėje arba natūraliomis sąlygomis, po to sumalami į miltelius. Sausos paprikos gerai laikosi kambario temperatūroje. Jei norite, kad pipirai būtų švieži šaldiklyje, jie keletą minučių panardinami į verdantį vandenį.

Skynimas

Prieš augindami saldžiąsias paprikas, turėsite pasirinkti. Ši procedūra atliekama, kai jaunuose daiguose būna ankšta mažuose durpių vazonuose. Iš tiesų, laikui bėgant, šaknų sistema pradeda aktyviai vystytis ir tam reikės daugiau laisvos vietos. Po skynimo šaknys geriau sulaiko dirvožemio rutulį ir tampa kelis kartus stipresnės. Be to, šis procesas teigiamai veikia produktyvumą.

Žingsnis po žingsnio renkamas taip:

• dieną prieš atliekant procedūrą, žemę konteineriuose reikės užpilti šiltu vandeniu;
• transplantacijos talpykloje iš anksto reikia padaryti mažą įdubimą pačiame centre;
• likus kelioms valandoms iki kirtimo, dirvožemis šalia daigų yra drėkinamas vandeniu;
• turite būti labai atsargūs, kad iš durpių puodų ištrauktumėte jaunus daigus, kad nepakenktumėte šaknų sistemai;
• pašalinus augalą iš puodo, šaknis turės būti sutrumpinta trečdaliu;
• daigai atsargiai dedami į naują vazoną, kad jų lapai būtų virš žemės, o šaknys nesulenktų;
• po persodinimo dirvožemis turėtų būti sutankintas aplink daigus;
• persodintus krūmus reikia laistyti pašildytu vandeniu.

Čili pipirų nauda ir žala organizmui

Svarbiausias čili ingredientas yra aštraus skonio alkaloidas - kapsaicinas. Reguliarus čili vartojimas gali prisidėti prie piktybinių ląstelių mirties. Be to, pipiruose yra visa eilė vitaminų ir mineralų. Jis skystina kraują, šalina toksinus, mažina cholesterolio kiekį, didina smegenų efektyvumą, gydo žarnyno mikroflorą, stiprina imuninę sistemą ir mažina kūno svorį.

Aitriausia augalo dalis yra sėklos.

Čili pipirai yra kenksmingi žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis ir individualiai netoleruojantiems. Jo naudojimas maitinant vaikus ir nėščias moteris yra nepageidautinas.

Ką daryti neatsargiai elgiantis su degančiu produktu

Pipirai patekę į gleivinę gali sukelti cheminius nudegimus, ypač patekus į akis. Geriausiu atveju tai bus laikinas paraudimas ir skausmas, tačiau dažnai turite kreiptis į gydytoją. Pagrindiniams odos nudegimų simptomams palengvinti naudojamas trinimas augaliniais aliejais ar arbatos užpilais. Į akis lašinamas albucido arba boro rūgšties tirpalas, tačiau labai pageidautina kreiptis į oftalmologą.

Dezinfekcija

Prieš auginant čili pipirus bute, rekomenduojama dezinfekuoti visas sėklas. Jei to nepadaroma, tada tikimybė užsikrėsti augalu viena ar kita liga padidėja kelis kartus. Sėkloms perdirbti labai dažnai naudojamas tirpalas, pagamintas iš mangano.

Taip pat aitriąsias paprikas galima gydyti fitosporinu. Norint paruošti tirpalą, į stiklinę vandens įpilama ne daugiau kaip keturi lašai vaisto. Tokiame skystyje sėklos turėtų būti mirkomos ne ilgiau kaip 20 minučių.

Viršutinis padažas

Auginimo metu krūmai gali pasiimti tam tikrus mineralinius elementus. Todėl jūs turite periodiškai maitinti dirvožemį. Norint suprasti, ko tiksliai trūksta daigams, rekomenduojama atidžiai stebėti jų lapų būklę:

• lapų pakraščiuose atsiranda sausa pluta, jie pradeda riestis - nepakankamas kalio kiekis (į dirvą reikia įpilti šiek tiek kalio nitrato ar kalio sulfato);
• lapų spalva tampa blanki - tai rodo nepakankamą azoto kiekį (į žemę įpilama amonio nitrato, kuris yra trečdalis azoto);
• lapai pradeda tampytis į viršų, o jų spalva tampa violetinė - trūksta fosforo (į dirvą teks pridėti fosforo rūgšties);
• lapų vainikas tampa marmurinis - nepakanka magnio (problemai išspręsti dirvožemis maitinamas magnio sulfatu).

Apsirengimo metu nerekomenduojama į žemę įpilti kalio chlorido ar kalio druskos. Jų naudojimas gali neigiamai paveikti šaknų sistemos sveikatą.

Žymos: auginimas, pipirai, palangė, sėklos, čili

Apie

«Ankstesnis įrašas