Goji uogos - stebuklingo augalo auginimas toje vietoje

Daugelis yra girdėję apie naudingas goji uogas, kurios Azijos šalyse naudojamos įvairioms ligoms gydyti ir lieknėti. Daugeliui žmonių patinka jų neįprastas skonis, kurį sunku su kuo palyginti. Kad jūsų svetainėje būtų goji, priežiūra ir auginimas turi būti atliekami laikantis visų taisyklių.

Veislės pasirinkimas auginimui centrinėje Rusijos dalyje

Goji (iš kinų Goji - dereza) sukėlė daug legendų apie stebėtinai ilgą gyvenimą gyvenusius vienuolius. Uoga gaunama iš Tibeto plokščiakalnio. Tačiau jį galima rasti ir Kubane, Kaukaze, centrinėje Rusijos dalyje.

Dereza priklauso nakvišų šeimai. Goji iš esmės yra lapuočių krūmas. Jis gali užaugti iki 3 m aukščio.

Vilkmedžio šakos yra dygliuotos, nukarusios, turi mažus lapus. Karūna gali užaugti iki 5-6 m skersmens. Augalo šaknys yra labai stiprios, galingos ir turi daug procesų.

Dereza uogos yra kiniškos pailgos formos, gali siekti 2 cm ilgio. Jų spalva yra oranžinė, ryškiai raudona arba, kai kurių veislių atveju, geltona. Lapai žali. Dereza krūmas žydi nuo birželio iki spalio.

Krūmas skleidžia malonų aromatą, gėlės yra rausvos, violetinės arba violetinės. Augalas galės papuošti bet kurią vietovę, nes ji atrodo labai graži.

Vaisiai, kaip taisyklė, prasideda tik praėjus 3 metams po pasodinimo į nuolatinę vietą. Yra atvejų, kai vaisiai susiformuoja šiek tiek anksčiau.

Goji uogas, veisles, atsparias šalčiui, galima auginti regionuose, kur temperatūra nukrenta iki -25 ° C.

Žemiau yra keletas populiarių veislių, tinkamų auginti Rusijoje:

Goji New Big (New Big) - veislę išvedė selekcininkai iš Lenkijos.

Tai idealiai tinka miesto kultivavimui. Dereza gerai toleruoja miesto dūmus.

Liciumo nauji dideli vaisiai yra pailgi, malonaus skonio, saldūs.

Krūmas taip pat gerai toleruoja sausrą ir vėją.

Goji medis užauga iki 3,5 m.

Veislė skiriasi tuo, kad ją galima užauginti pririšus prie atramos arba paleidus kaip vynmedį. Krūmas auga labai greitai, jis gali pridėti iki 1 m per sezoną.

Vaisiai gali prasidėti pirmaisiais auginimo metais. Jis lengvai toleruoja šaltas žiemas, net 30 laipsnių šalčius.

Naujas didelis yra nepretenzingas augalas. Jis paplitęs kalnų šlaituose, ten niekas juo nesirūpina.

Taigi veislė tinka auginti centrinėje Rusijos dalyje, ji yra labai nepretenzinga;

Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza pradeda duoti vaisių praėjus 3-4 metams po pasodinimo.

Veislė buvo sukurta Kinijoje.

Krūmas užauga iki 3 m aukščio.

Žydėjimo metu galima pamatyti purpurinius žiedynus.

Be to, augalas turi arkines šakas ir mažus erškėčius.

Veislė anksti sunokusi, uogos pailgos.

Jie yra šiek tiek didesni nei kitų veislių. Uogos skanios su saldžiarūgšte minkštimu, kuris yra šiek tiek kartokas.

Goji lhasa pranašumai ankstyvoje brandoje ir atsparumas šalčiui. Raudoni vaisiai lieka ant šakų iki šalnų;

Kinų goji yra derlinga sezono vidurio veislė.

Krūmas pusiau nudžiūvusiomis šakomis.

Užauga iki 2 m aukščio.

Skiriasi atsparumas kenkėjams ir daugeliui ligų.

Jis taip pat laikomas atspariu ir duoda vaisių beveik visomis auginimo sąlygomis.

Ši veislė rekomenduojama sodinti 2 augalus. Tai užtikrina geresnį apdulkinimą, krūmai pradeda greičiau augti;

Goji Superfruit - veislė tinka auginti mūsų šalyje.

Jo tėvynė yra Tibetas ir Himalajai.

2-3 metrų krūmas mėgsta saulėtas vietas.

Trečiaisiais metais prasideda derėjimas. Uogos yra raudonos arba rausvos.

Savo svetainėje auginame stebuklingas goji uogas

Kiti mano, kad šios stebuklingos uogos yra naudingų ir gyvybiškai svarbių mikroelementų sandėlis.

Šiame straipsnyje sužinosime ne tik apie tai, kodėl šis augalas yra toks naudingas ir vertingas, bet ir apie tai, kaip užauginti goji uogas mūsų kaimo namuose.

Paslaptingos goji uogos rusų kalba ir moksliškai vadinamos „dereza“. Tiesą sakant, goji uogomis gali būti laikomi tik kininės vilkžolės - Lycium chinense arba paprastosios vilkinės (barbariškos) - Lycium barbarum vaisiai.

Tarp žmonių, wolfberry taip pat vadinama wolfberry (tačiau šis vardas turi daugybę skirtingų augalų, įskaitant tuos, kurie nėra nuodingi, pavyzdžiui, wolfberry), viliokė.

Dažnai galite išgirsti pavadinimą „Tibeto raugerškis“, tačiau Dereza ir Barberry (Bérberis) yra visiškai skirtingi augalų augalai iš skirtingų šeimų - nemaišykite! Jums gali būti paslydę raugerškio daigai, užmaskuoti kaip goji.

Pavadinimas „goji“ (Goji) į anglų kalbą atėjo iš kinų dialektų - taip Kinijoje vadinama dereza.

„Dereza paprastas“ pagal savo savybes praktiškai nenusileidžia produktui, tačiau jo platinimo plotas yra platesnis - šios uogos galite rasti Kinijos rytuose ir centre, visoje Pietryčių Azijoje ir mūsų šalyje: Centrinėje Azijoje, Vidurinėje Azijoje Kubanas, Primorye, Kaukaze, Ukrainoje, Rusijos viduryje.

Dereza priklauso Solanaceae šeimai, tai yra lapuočių krūmas, siekiantis 3 metrų aukščio, su kabančiomis dygliuotomis šakomis ir mažais lapais. Karūna gali siekti iki 6 m skersmens. Šaknų sistema yra stipri, su giliomis stipriomis šaknimis, sudarančiomis daug šaknų čiulpų.

Augalas, jei kultivuojamas, yra gana dekoratyvus: malonios šviesiai geltonos spalvos šakos, lapų spalva yra šviesiai žalia viršuje, apačioje - melsva.

Žydės birželio mėnesį ir džiugins akį iki spalio. Rožinės, violetinės, kartais net rusvai violetinės gėlės turi švelnų malonų kvapą.

Uogos yra pailgos, oranžinės, raudonos-raudonos spalvos, iki 2 cm ilgio, apgaubia ūglį kaip išsklaidytos. Vaisiai prasidės praėjus 3 metams po pasodinimo, kartais anksčiau.

Stebuklingų uogų tėvynė ir vietovė, kurioje jie pirmą kartą sužinojo apie jos naudingumą, yra Tibetas. Kinijoje goji valgymo istorija siekia dešimtys tūkstančių metų. Nuo praėjusio amžiaus goji neįtikėtinai išpopuliarėjo daugelyje pasaulio šalių. Dėl gydomųjų savybių goji uogos teisėtai pripažįstamos viena iš naudingiausių natūralių vaistažolių.

Dereza priklauso nakvišų šeimai. Iš daugiau nei 40 augalų rūšių, turinčių mokslinį pavadinimą „Dereza“, paprastai Dereza auginama už Kinijos ribų. Dėl savo nepretenzingumo ir palyginti paprasto priežiūros šis augalas yra labai populiarus ir puikiai auginamas Azijos, Afrikos, Kaukazo, Ukrainos, Primorės šalyse, taip pat centrinėje Rusijos dalyje.

Sodinti daigus

Sodinti goji pavasarį galima, kai yra užaugę kiniški goji uogų daigai.

Sodinamoji medžiaga perkama iš rankų arba specializuotose parduotuvėse.

Prieš išlipdami turite paruošti vietą svetainėje. Pirmiausia iškaskite 40x50 cm dydžio skylę.

Drenažas pilamas apačioje, patartina naudoti stambios frakcijos medžiagą.

Į kiekvieną skylę pilamas humusas, medžio pelenai, superfosfatas. Toliau ten dedamas daigas ir ant viršaus apibarstomas žeme.

Augalą būtinai palaistykite. Dirvos paviršius mulčiuojamas. Tam puikiai tinka durpės ar humusas.

Goji uogas, sodinti, prižiūrėti priemiesčiuose nebus sunku, galima auginti be didelių pastangų.

Krūmas gerai prisitaiko, yra atsparus sausrai ir nebijo šalnų.

Sodinant augalus atviroje žemėje, svarbu stebėti atstumą tarp atskirų egzempliorių - jis turėtų būti bent 200 cm, nes krūmas auga aukštyje ir plote.

Vietos pasirinkimas goji auginimui svetainėje

Goji krūmo dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, tačiau iš esmės tai padarys bet kas, nes krūmas gerai auga visur.

Turite pasirinkti gerai apšviestą vietą. „Dereza“ uoga netoleruoja stovinčio vandens, į tai reikia atsižvelgti renkantis vietą.

Sodinti rudenį yra retai, todėl pavasaris laikomas geriausiu laiku.

Kaip pasirinkti daigus perkant

Pirkdami sodinukus, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. Patikrinti pardavėjai - iš jų reikia pirkti daigus, nes būsimas krūmo augimas, vystymasis ir produktyvumas tiesiogiai priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės. Rekomenduojama pirmenybę teikti darželio daigams.
2. Žymos buvimas - ant jos turi būti nurodytas veislės pavadinimas. Įsitikinkite, kad jis tinkamas auginti svetainėje.
3. Lapai ir šaknys - geriau teikti pirmenybę daigams be lapų. Šaknys turi būti geros būklės, nepažeistos ar sausos. Jums reikia nusipirkti sodinuką su mažu žemės grumstu.
4. Kenkėjų nėra - būtinai atidžiai apžiūrėkite augalą. Bet kokie kenkėjų ar ligų požymiai turėtų būti priežastis atsisakyti pirkti nekokybišką sodinuką.

Augalų pasirinkimas vaidina didžiulį vaidmenį. Tik įsigijus aukštos kokybės krūmą be ligų ir kenkėjų, galima tikėtis gausų derlių keleriems metams.

Augalų ypatybės

Tai lapuočių krūmas su mažais lapais ir dygliuotomis pakabintomis šakomis, galintis pasiekti 3 metrų aukštį. Karūna yra labai tanki ir gali gerokai išaugti. „Dereza“ turi stiprią šaknų sistemą su daugybe šaknų išsiurbėjų.

Dereza paprastas

Skiriasi ilgu žydėjimo laikotarpiu - nuo birželio iki spalio. Žiedai yra labai maži, violetiniai, kartais rusvai violetiniai, subtilaus kvapo.

Augalas pradeda derėti sulaukęs 3 metų amžiaus nuo gegužės iki rugsėjo-spalio, o tai leidžia nuimti iki 13 pasėlių per vienerius metus. Atsižvelgiant į augalo amžių, vieno krūmo derlius gali svyruoti nuo 1 iki 10 kg. Uogos yra daugiausia oranžinės arba giliai raudonos, pailgos, iki dviejų centimetrų ilgio. Džiovintų vaisių skonis yra kaip razinų.

Tinkamai auginant augalas gali tapti sodo puošmena dėl spalvingų sočiųjų lapų ir šakų spalvų.

Sėklų selekcijos metodas

Jei goji išauginama iš sėklų, krūmas pradės duoti vaisių maždaug po 3-4 metų. Goji uogų sėklos skinamos iš džiovintų uogų.

Kad juos būtų lengviau pašalinti ir nepažeisti, pirmiausia sausi vaisiai dedami į vandenį. Ten jie turi kurį laiką atsigulti.

Kai jos bus minkštos, bus lengva išimti sėklas.

Norint paspartinti daigumą, sėklą galima mirkyti naudojant augimo stimuliatorių.

Tada jie paruošia dėžes, puodus ar kitus patogius indus, užpildo jų dugną drenažu. Viršuje padengta žeme. Grioveliai daromi 2-3 cm gyliu.

Paimamos sėklos ir kruopščiai išdėstomos ant vagų dugno. Pabarstykite šiek tiek žemės ant viršaus, uždenkite stiklu ar plėvele.

Dygimui palaikoma 20–25 ° C temperatūra.

Daigai neria 3-4 tikrųjų lapų susidarymo stadijoje.

Augalai atsargiai pašalinami iš ankstesnių konteinerių.

Geriau persodinti į atskirus indus su nedideliu žemės grumstu.

Tada jie dedami į naują vietą, apibarstomi žeme, laistomi.Jie pasodinami į žemę vėlyvą pavasarį.

Struktūra

Goji uogos turi daug naudingų savybių dėl jų sudėties.

Juose yra 11 makroelementų (mineralų, kurių organizme yra didelėmis dozėmis) ir 22 mikroelementų (mineralų, kurių žmogaus organizme yra mikrodozėse).

Mineralai

Mineralai, kurių yra šiose uogose:

1. Kalis yra pagrindinis smegenų, širdies ir kraujagyslių sistemos ir raumenų funkcionavimo elementas. Palaiko vandens ir rūgščių pusiausvyrą, kraujo osmosinį slėgį.
2. Natris - yra kraujo ir tarpląstelinio skysčio dalis, palaiko osmosinį slėgį ir normalų kraujo pH. Kartu su kaliu jis užtikrina normalų ląstelių membranų funkcionavimą ir jaudrumą, padeda aminorūgštims ir cukrams netrukdomai praeiti pro jas. Natris dalyvauja skrandžio sulčių gamyboje, perneša anglies dioksidą iš ląstelių per kraują į plaučius.
3. Kalcis yra vienas iš svarbiausių kaulų ir dantų elementų. Tai užtikrina teisingą raumenų, įskaitant širdį, susitraukimą, taip pat atlieka nervinius impulsus tarp nervinių ląstelių, gerina kraujo krešėjimą.
4. Magnis - vykdo nervinius impulsus, palaiko širdies susitraukimų ritmą, stimuliuoja smegenų veiklą, mažina kraujospūdį, dalyvauja ląstelių energijos gamyboje.
5. Geležis - hemoglobino dalis, yra pagrindinių fermentų komponentas.
6. Varis - gerina baltymų ir angliavandenių absorbciją, dalyvauja formuojant kremzles, raiščius, sausgysles ir kaulus. Skatina hemoglobino gamybą ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Gerina kraujagyslių ir odos būklę.
7. Manganas - yra fermentų aktyvatorius ir yra kai kurių iš jų dalis, dalyvauja baltymų sintezėje ir medžiagų apykaitoje.
8. Cinkas - yra 300 fermentų. Jis palaiko ląstelių augimą ir dalijimąsi, turi teigiamą poveikį reprodukcinei funkcijai (ypač vyrams) ir dalyvauja kraujodaros procese.

Amino rūgštys

Šiuose vaisiuose yra 18 amino rūgščių, įskaitant nepakeičiamas:

• valinas;
• leucinas;
• metioninas;
• fenilalanino;
• izoleucinas;
• lizinas;
• triptofanas;
• treoninas.

Kai kurios iš šių medžiagų organizme nesigamina, o kitos - minimaliai. Šiuo atžvilgiu išvardytas aminorūgštis reikia vartoti su maistu.

Jų pagrindinė funkcija yra ta, kad jie gali sujungti grandinę ir suformuoti baltymus. Atskiros aminorūgštys padeda perduoti nervinius impulsus tarp ląstelių. Intensyvaus fizinio krūvio metu aminorūgštys veikia kaip raumenų energijos šaltinis. Jie gali suaktyvinti medžiagų apykaitą, skatindami vitaminų ir mineralų absorbciją.

Vitaminai

Šiuose vaisiuose yra 6 būtini vitaminai:

• C;
• E;
• IN 1;
• AT2;
• AT 6;
• 12.

Tyrimai parodė, kad goji uogose yra daugiau vitamino C ir kitų maistinių medžiagų nei citrusiniuose vaisiuose.

Kiti komponentai

Uogose taip pat yra 8 polisacharidų ir 6 monosacharidų veislės. Šie polisacharidai turi didžiausią vertę ir specifinę struktūrą:

• LBP-1;
• LBP-2;
• LBP-3;
• LBP-4.

Šie komponentai yra tik goji vaisiuose.

Jie stiprina kraujagyslių sieneles, didina jų elastingumą ir stiprumą, normalizuoja kraujospūdį, apsaugo nuo hipertenzinių krizių atsiradimo, stiprina imuninę sistemą ir padidina atsparumą stresui.

Be to, jie padeda kovoti su nutukimu, normalizuoja žarnyno mikroflorą, užkerta kelią disbiozės atsiradimui, nes jie minta storojoje žarnoje gyvenančiomis naudingomis bakterijomis.

Polinesočiųjų riebalų rūgščių, įskaitant būtinas, organizmas negamina. Tai apima linoleno ir alfa-linoleno rūgštis. Jie išskiriami į atskirą vitaminų grupę - vitaminą F.

Jie pagerina širdies ir kraujagyslių veiklą, normalizuoja kraujotaką, apsaugo nuo aterosklerozės ir aritmijos atsiradimo. Šios rūgštys palengvina maisto medžiagų prasiskverbimą per ląsteles į audinius ir pašalina uždegimą.

Tokie elementai kaip fitosteroliai (įskaitant beta-fitosterolį) padeda sustiprinti ląstelių membranas, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti aterosklerozės, prostatos vėžio ir II tipo diabeto riziką.

Uogose (dar vadinamose goja) yra 5 rūšių karotinoidai: beta-karotinas, zeaksantinas, liuteinas, likopenas ir kriptoksantinas. Šios rūšys pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, kurios apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Beta-karotenas organizme virsta vitaminu A.

Įvairių tipų fenoliai taip pat turi stiprų antioksidacinį poveikį organizmui.

Auginiai

Auginimas auginiais leidžia nuimti derlių daug anksčiau nei gauti goji uogas iš sėklų.

Galite pjaustyti sluoksniais taip:

1. Šiam metodui reikės daugiau nei 3 metų amžiaus krūmo. Ant jo parenkamos stiprios šakos.
2. Jie sulenkti prie žemės.
3. Toliau, prieš prasidedant šaltam orui, auginiai supjaustomi 10-20 cm ilgio.
4. Po to jie pasodinami šiltnamyje, o izoliuotas balkonas taip pat tinka goji dauginimui auginiais.

Agrotechnikos priežiūra atvirame lauke

Paprastasis vilkmedžio augalas yra termofilinis, jis netoleruoja pernelyg dirvožemio drėgmės.
Norint gauti gerą derlių, rekomenduojama sukurti geriausias auginimo sąlygas.

Goji žemdirbystės metodai nėra sunkūs. Krūmą reikia laistyti, purenti dirvą ir šerti trąšomis.

Laistymas ir tręšimas

Auginant goji krūmą ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pirmuosius 2 metus. Didelis vaidmuo tenka laistymui. Svarbu neužlieti augalo, tačiau taip pat neįmanoma leisti dirvai išdžiūti.

Laistymas turėtų būti reguliarus, gausus. Tokiu atveju reikia sutelkti dėmesį į oro sąlygas.

Laistyti rekomenduojama tik labai karštomis vasaromis, nes krūmas gerai toleruoja sausrą.

Atkreipkite dėmesį! Pernelyg didelė drėgmė gali sukelti šaknų mirtį. Siekiant užkirsti kelią šiai problemai, bagažinės ratas ilgą lietų ir šaltą orą užklijuojamas plėvele. Paprastai pirmaisiais metais Tibeto raugerškis laistomas 2 kartus per 7 dienas. Užaugusį augalą galima laistyti rečiau, maždaug 1 kartą per savaitę.

Tręšti reikia tik jauniems augalams. Superfosfatas arba humusas bus puikus viršutinis padažas.

Dereza yra nepretenzingas augalas, todėl gerai auga skurdžiose dirvose.

Goji genėjimas ir pastogė žiemai

Goji krūmus reguliariai reikia genėti. Pirmaisiais metais pasirenkamos stipriausios ir stipriausios šakos.

Jų turėtų būti nuo 3 iki 6 vienetų. Jie bus pagrindas, likusi dalis bus nutraukta.

Ant pastabos! Uogos valgomos tik džiovintos. Nerekomenduojama jų rinkti plikomis rankomis, nes sultys gali dirginti odą. Paprastai jie išskleidžia audeklą po augalu ir surenka vaisius iš po krūmais. Be to, ne visi žino, kaip laikyti goji uogas, kad jos įgytų gydomųjų savybių. Nuimami prinokę vaisiai - jie yra raudoni. Nesubrendusius galima lengvai apsinuodyti. Jie džiovinami, atskiriami nuo koto. Galite nustatyti „pasirengimą“ pagal odą, kuri pradeda luptis.

Goji genėjimas pavasarį atliekamas ir tuo atveju, kai vilkmedis auginamas dekoratyviniais tikslais.

Norėdami tai padaryti, palikite vieną pagrindinį kamieną ir pabandykite suformuoti medį.

Prieš prasidedant šaltam orui, augalas yra išsišakojęs. Taip pat mulčias. Augalo šakos yra padengtos neaustine medžiaga, kuri padės išsaugoti augalą žiemą.

Šaltuoju metų laiku svarbu, kad krūmynai būtų visiškai padengti sniegu.

Rekomendacijos

Uogas leidžiama vartoti šviežias, tačiau dažniau jas rekomenduojama džiovinti.Suaugusiam žmogui rekomenduojama dozė yra 15-50 g vaisių - iki 30 vienetų per dieną... Vaikams ir pagyvenusiems žmonėms pakaks 15 vienetų.

Vaisius rekomenduojama vartoti pirmoje dienos pusėje, nes valgomi vakare, jie gali išprovokuoti miego problemas.

Galite naudoti uogas:

• Kaip arbata. Norėdami tai padaryti, užpilkite verdančiu vandeniu keletą uogų ir leiskite jiems užvirti 15 minučių. Į lapines arbatas galite pridėti vaisių.
• Norėdami paruošti naudingą stiprinamąją tinktūrą, turite užpilti 50 g vaisių su 500 ml degtinės, leisti jam užvirti savaitę. Naudokite produktą du kartus per dieną, po 10 ml.
• Galite pasigaminti skanių kokteilių: įmaišykite maišytuvo kivi, apelsinų, greipfrutų sultis, mėtų ir goji lapus, tada įpilkite ledo.
• Jų galite dėti į maistą: salotas, desertus, dribsnius, sriubas ir mėsos patiekalus.

Karštuoju laikotarpiu galite pasigaminti gaivių vitaminų arbatų, kuriose, be šių uogų, įberkite rožių klubų, mėtų, rožių žiedlapių ir kitų skonio ingredientų.

Goji turite pradėti vartoti mažomis dozėmis. Stebėkite savo kūno reakciją... Jei nepastebite alergijos požymių, kitų neigiamų apraiškų, galite valgyti uogas ir gydyti.

Atkreipkite dėmesį, kad naudingos yra tik Tibete užaugintos uogos. Dėl produkto populiarumo daugelis nesąžiningų pardavėjų bando parduoti padirbtus žemos kokybės produktus. Svarbu patikrinti pirkimo kokybę ir autentiškumą.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Išskirtinis „Dereza“ bruožas yra atsparumas šalčiui ir atsparumas ligoms bei kenkėjams.

Goji augalą kartkartėmis galima gydyti profilaktikai. Taip pat būtina reguliariai tikrinti krūmą, ar nėra kenkėjų pėdsakų.

Jei yra, paveikti lapai pašalinami ir sudeginami. Galite purkšti augalą specialiais preparatais nuo kenkėjų arba naudoti liaudies gynimo priemones.

Viena iš augalų paveiktų ligų yra miltligė. Pasirodo, kad trūksta pelenų, kurie sodinimo metu turi būti pridedami prie skylės.