Kiek vidutiniškai sveria vienerių metų jautis, jaučio svoris

Žinant, kiek sveria jautis, yra labai naudinga perkant galvijus. Palyginus gyvūno masės vertę su jo amžiumi ir veisle, galima laiku nustatyti sergančią ar atsiliekančią gyvą būtybę ir neapgauti. Be to, norint apskaičiuoti pašaro dalį, reikalingą gyvūno kūno fiziologiniams poreikiams patenkinti, reikia žinoti apie jaučio svorį. Toks skaičiavimas leis ateityje pasiekti maksimalius gyvulių produktyvumo rodiklius.

Galvijų svorio matavimas

Galvijų kategorijos

Visus galvijus galima suskirstyti į kelias amžiaus kategorijas:

• suaugusiųjų grupė, kuriai atstovauja daugiau kaip trejų metų heteroseksualūs gyvūnai, pirmą kartą apsiveršiavusios karvės, kurių svoris, gavus mažiau kaip 350 kg;
• pirmą kartą apsiveršiavusios moterys, kurių gyvenimo trukmė nesiekė trejų metų, tačiau atsirado nuolatinių smilkinių pora. Čia gaunama masė yra didesnė kaip 350 kg;
• jauniems gyvūnams nuo 90 dienų iki 3 metų atstovauja heteroseksualūs asmenys;
• jaunas augimas nuo 2 savaičių iki 90 dienų.

Viskas priklauso nuo veislės

Asmens svoris priklauso nuo šių kriterijų:

• lytis - jaučiai paprastai būna 350 kg didesni už karves;
• amžius;
• veislė.

Gyvulininkystėje yra keletas galvijų (galvijų) kategorijų pagal svorio kategorijas:

• pasirinktas - jautis ar karvė sveria daugiau nei 450 kg;
• pirmoji klasė - gyvūno svoris siekia 450 kg;
• antroji klasė - masė neviršija 400 kg;
• trečioji klasė - 300 kg sveriantis gyvūnas.

Leidžiama 30 kg paklaida suaugusiajam. Jei svoris labai skiriasi nuo vidurkio, tai rodo nesveiką mitybą ar ligų buvimą.

Be to, gyvūno svoris gali priklausyti nuo:

• klimatas;
• sulaikymo sąlygos;
• dietos.

Jei žmogus negali daryti įtakos klimatui, jis gali sukurti palankias sąlygas maitintojams.

Būkite tikri, kad karvės galėtų vaikščioti gryname ore, tačiau čia yra niuansų. Taigi mėsos karvėms ilgai ganytis draudžiama. Jie pradeda mesti savo svorį, geriausia išeitis - ilgiau laikyti juos garde. Kita vertus, pieno produktų atstovams reikia ilgų pasivaikščiojimų ganykloje.

Maistas turėtų būti subalansuotas ir kokybiškas. Būtinai šerkite galvijus:

• daržovių pašarai (tai sultingi - silosas, žolė, šviežios šaknys; šiurkštus - šienas, šiaudai ir koncentruotas pašaras - grūdai, sėlenos, pyragas);
• gyvūnams - mėsos, žuvies ir kaulų miltai;
• kombinuotieji pašarai ir pašarų mišiniai;
• į maistą dedami vitaminų ir mineralų papildai.

Galvijų veislės skirstomos į 3 kategorijas: melžiamos karvės, mėsinės ir melžiamos karvės arba universalios karvės. Šių trijų rūšių gyvulių svoris yra skirtingas, vieni yra didesni, kiti - daug kuklaus dydžio. Bet tiek mėsos, tiek melžiamos ir universalios karvės turi svorio ženklą ten, kur jų produktyvumas pasiekia maksimumą.

Gyvūnų svorio be svarstyklių nustatymas

Yra keli būdai, kaip sužinoti vidutinį svorį penint mėsai gobus. Galvijai matuojami atsižvelgiant į šias savybes:

• palei krūtinkaulio apimtį - už menties sąnarių, aplink krūtinkaulį, kaip atskaitos tašką paimant juostą, einančią vertikalioje plokštumoje iki mentės galo;
• palei įstrižą kūno ilgį - matavimas atliekamas sutelkiant dėmesį į peties ir mentės sąnario pradžią iki išeminių gumbų (jų užpakalinės iškyšos).

Gauti duomenys koreliuoja su lentele, iš kurios gyvulių masė atpažįstama nenaudojant svorio.

Apytikslio heteroseksualių gyvūnų gyvojo svorio rodikliai kilogramais

Jaunų akcijų vertės

Naudojant lentelės duomenis, būtina atsižvelgti į tai, kad yra 20–30 kg paklaida. Šie rodikliai skirsis nuo rezultato, gauto naudojant balansą masei nustatyti. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad gyvulių svoris skiriasi priklausomai nuo amžiaus grupės ir dažniausiai tai vyksta šuoliais. Daug kas priklauso nuo dietos, klimato zonos, negalavimų ir daugybės kitų rodiklių.

Dėl jau aprašytų rodiklių vidutiniškai per dieną galima pastebėti svorio svyravimus, net jei naudojamas įprastas turinys. Jie sveria nuo 30 iki 40 kg, arba procentais yra 5–7. Norint nustatyti tikslesnį vidutinį gyvąjį svorį, reikia tinkamai atsižvelgti į visus parametrus.

Kiek sveria jautis ir karvė?

Vidutinis gimimo metu veršelis sveria dešimtadalį motinos svorio. Paprastai mes kalbame apie 40 kilogramų. Veršeliai greitai priauga svorio.

Vienerių metų jaučio svoris yra dešimt kartų didesnis. Ši savybė turi būti nuolat stebima, nes svoris daug pasako apie sveikatos būklę.

Daugelis gyvulių augintojų jaučius augina ne ilgiau kaip vienerius metus. Per šį laiką jaučio svoris yra maždaug 400–500 kg. Tačiau jei jūs toliau penėsite iki dvejų metų, gyvūno svoris pasieks vieną toną.

Jaučio svorio lentelė pagal mėnesius yra tokia:

• Gimęs - 40 kg.
• Po 2 mėnesių. - nuo 60 iki 80 kg.
• Trijų mėnesių gobis sveria 100 kg.
• 6 mėn. - apie 170 kg.
• Iki metų pabaigos jis priauga 400 kg.

Turkhanovsky metodas

Čia taikoma speciali formulė, kuri gali būti naudojama suaugusių bulių masei nustatyti. Skaičiavimams naudojami šie rodikliai:

• krūtinkaulio apimtis. Matavimas atliekamas netoli gyvūno priekinių galūnių. Tam naudojamas specialus matuoklis arba centimetras;
• tiesus kūno ilgis. Išmatuokite atstumą nuo kaklo stuburo pradžios iki uodegos. Galite matuotis mediniu pagaliuku su pažymėtais ženklais.

Apskaičiuokite masę pagal šią formulę:

M = (A * B) / 100 * K, kur

• M - svoris kilogramais;
• K yra korekcijos koeficientas. Vertę nustato matuojama gyvūno veislė;
• A - krūtinkaulio apimtis (cm);
• B - tiesus kūno ilgis (cm);

Mėsos krypties koeficientas yra 2,5;

Pieno krypčiai - 2.

Norint gauti tikslesnes vertes, rekomenduojama atsižvelgti į jaučio riebalų kiekį.

Jei jis yra didelis, prie gautos vertės turite pridėti nuo 5 iki 10%, o jei jis yra mažas, tada atimkite tuos pačius procentus.

Skerdimo svoris

Skerdimo svoris (masė) galvijams (galvijams) - skerdenos svoris be odos, galvos, vidaus organų ir blauzdų.

Skerdimo svoris avims - skerdenos svoris be vidurių ir blauzdų, kiaulių ir be šerių.

Turi naminių paukščių skerdimo svoris priklauso nuo skerdenos apdorojimo po skerdimo ypatybių: ji yra didžiausia paukščiams, kurių neišdarinėta, nes jis apima be kraujo ir nuskintos skerdenos masę su riebalais, galva, kojomis ir vidaus organais; pusiau žarnyne - skerdenos masė su riebalais, bet be žarnų; visiškai išskrudus, pašalinami ne tik kraujas, plunksnos, pūkai ir žarnos; bet ir visi vidaus organai, taip pat galva į antrą kaklo slankstelį, kojos prie tarsalos ir sparnai prie alkūnės sąnario.

Sulaikymo sąlygos

Organizuojant tvartą veisliniams galvijams, reikėtų atsižvelgti į tokių aspektų svarbą kaip: temperatūros sąlygos.

Patalpa neturėtų būti šaltesnė nei +10 ° C, jei ji nėra laikoma šaltai, suaugusiesiems galvijams ir +15 ° C veršeliams; patalpų drėgmė; geras apšvietimas; dujų prisotinimas; triukšmo trūkumas, rami atmosfera.

Ganykla taip pat verta rūpintis. Jo naudojimas veisimo procesą daro nebrangesnį, o karvės kūnas gali visiškai išsivystyti, jos judesiai nevaržomi, ji kvėpuoja grynu oru, maudosi saulėje.

Pats naudingiausias pėsčiųjų poveikis ganykloms yra pieninėms ir mėsinėms bei pieninėms karvėms.

Skerdimo išėjimas

Skerdimo išėjimas - skerdimo svoris iki gyvojo svorio, išreikštas procentais. Tai priklauso nuo gyvūno rūšies, jo veislės savybių, amžiaus, lyties ir riebumo. Nustatoma pagal tai, kurios kūno dalys yra įtrauktos į skerdimo svorį.

Geriausi mirtino derliaus rodikliai o mėsos kokybę užtikrina specializuotų mėsos veislių gyvūnai. Jie yra labiau subrendę, gerai išsivystę ir plonosios skaidulos raumenys su pageidaujamais riebalų sluoksniais, kurie suteikia mėsai sultingumo ir švelnumo.

Triušių skerdimas atliekamas lapkritį-gruodį molio pabaigoje, kai plaukų linija tampa stora ir blizgi. Prieš skerdimą nevalgius turėtų būti 12 valandų, kai jis tiekiamas su dideliu kiekiu vandens. Optimaliausias visų veislių triušių skerdimo amžius yra 110–130 dienų, išskyrus juodai rudą ir pilką milžiną. Jie laikomi iki 160 dienų.

Skerdimo metuviščiukų, antys, žąsys, kalakutai paukštį paima už galvos ir gerklė nupjaunama 1,5-3 cm žemiau ausies landos ar ausies (vandens paukščiuose). Susitvarkymo trukmė yra 1,5-3 minutės. Labai sunku pašalinti skerdenų plunksnų ir pūkų dangtelį.

Svorio priklausomybė nuo veislės ir produktyvumo kryptis

Karvių veislės pagal paskirtį skirstomos į:

• mėsa;
• pieninė;
• mėsa ir pieno produktai.

Jie skiriasi kūno struktūra, svoriu ir darbingumu.

Ar tu žinai? Galvijų svoris nuolat kinta. Dienos svyravimai svyruoja nuo 30 iki 40 kg.

Pieninė

Mažiausi galvijų atstovai yra melžiamos karvės. Moterų svoris svyruoja nuo 300 kg, o jaučių - nuo 600 kg. Jie išsiskiria savo tvarkingu kūno dizainu ir mažais matmenimis. Kūdikiai gimsta 20-30 kg svorio.

Pieninės telyčios greičiau pasiekia lytinę brandą. Juos galite sujungti jau nuo 2 metų amžiaus.

Mėsa

Stambūs mėsiniai gyvūnai pasiekia 500 kg vienerių metų amžiaus. Kūdikiai gimsta 40-50 kg svorio. Jie greitai penimi pieninėje.

Telyčios lytiškai subręsta sulaukę 3 metų. Gyvūnai išsiskiria dideliu mėsos produktyvumu. Mėsa yra riebi, sultinga, joje yra daugiausia gyvūninių baltymų.

Mėsa ir pieno produktai

Tai universalūs kombinuotos krypties gyvūnai. Patinams palikuonims leidžiama valgyti mėsą, iš karvių gaunami aukštos kokybės pieno produktai. Patelės svoris siekia 580-600 kg, patino - 850 ir daugiau.

Veršeliai gimsta 30 kg svorio. Priklausomai nuo veislės, viena iš savybių gali būti ryškesnė. Jie auga greičiau ir lytinę brandą pasiekia anksčiau nei mėsos atstovai.

Priklausymas tam tikrai veislei turi lemiamą vaidmenį nustatant, kiek karvė sveria suaugusi. Informacija apie gyvūnų kūną ir matmenis yra paveldima. Pagal produktyvumo tipą karvių veislės skirstomos į 3 grupes:

• pieninė;
• mėsa;
• mėsa ir pieno produktai.

Pieninė karvė

Pieninių veislių karvėms būdingas išsivystęs tešmuo. Jie suteikia ūkininkams didelį pieno derlingumą per visą laktacijos laikotarpį. Jų racione yra daugiau žalių pašarų ir šieno.

Bulvės, kurios prisideda prie raumenų ir riebalų masės augimo, neįtraukiamos į karvių meniu, nes krakmolingos medžiagos užkemša pieno latakus. Pieninės karvės nėra linkusios greitai priaugti svorio, nes didžioji dalis maistinių medžiagų suvartojama laktacijos metu. Vidutinis melžiamos karvės svoris yra 360–500 kg.

Mėsinės karvės

Šiai grupei priskirti gyvūnai išsiskiria gebėjimu greitai augti ir didinti kūno svorį. Jautienos mėsa yra malonaus skonio ir švelnios struktūros. Siekdami kokybiško penėjimo, ūkininkai sudaro tam tikrą galvijų dietą, į kurią įeina:

• grūdinės kultūros;
• pupelės;
• daržovės ir šakniavaisiai;
• šienas ir šviežios žolelės.

Galvijų svoris maksimalų ženklą pasiekia sulaukęs dvejų metų. Nebėra prasmės šerti gyvūnus ilgiau, jie siunčiami skersti. Mėsinės karvės svoris yra 650–800 kg. Šioje galvijų kategorijoje taip pat yra rekordininkų, pavyzdžiui, Herefordo veislė, kuri išsiskiria ilgesniu kūnu. 1,5–2 metų amžiaus moters kūno svoris siekia 900 kg, o jaučio - 1200–1400 kg.

Kaimo gyventojai ir mažų ūkių savininkai nori veisti universalias galvijų veisles mėsos ir pieno gamybai. Vidutinis tokių gyvūnų svoris svyruoja tarp 450-700 kg. Jie priklauso nuo šėrimo kokybės, gyvulininkystės sąlygų ir kitų veiksnių.

Pieno veislės gamina daugiau riebaus pieno, tačiau jų mėsa yra mažiau maistinga. Vidutiniškai karvės sveria 500 kg, o buliai - 800 kg. Kūno svorio rekordininkė yra Holšteino veislė. Karvės yra įspūdingo dydžio, jų svoris siekia 800 kg, o jaučių svoris viršija toną.

Mėsos veislės labai greitai priauga svorio. Jie turi geresnės kokybės mėsą dėl ypatingo raumenų vystymosi. Karvių svoris gali būti 550–800 kg, o bulių svoris - 800 kg ir daugiau, dažnai jų svoris viršija toną.

Mėsos ir pieno veislės yra visapusiškos rūšys, kurios suteikia savininkui pieno ir mėsos. Žinoma, jie duos mažiau pieno nei pieno egzemplioriai ir mažiau mėsos nei gobiai. Karvės sveria vidutiniškai 550 kg, o jaučiai - apie 900 kg.

Blauzdos svoris gimus

Taigi, apdorojant naminius paukščius rankiniu būdu, plunksnų pašalinimo darbo sąnaudos sudaro 80% visų skerdenų perdirbimo darbo sąnaudų. Skerdenos kokybė tiesiogiai priklauso nuo plunksnų pašalinimo kruopštumo. Jei ant skerdenos yra įplyšimų ir įbrėžimų, tada tokios skerdenos rūšis sumažėja, neatsižvelgiant į jos riebumą. Nuimdami plunksnų dangą, jie taip pat atsižvelgia į poreikį išsaugoti pačios plunksnos, ypač pūkų, kurie yra vertinga žaliava gaminant įvairius plunksnų ir pūkų gaminius, kokybę.

Skerdžiamų viščiukų, žąsų, ančių ir kalakutų skerdenos yra 57–60 proc., O pusiau išskrostos 77–80 proc.

Vidutinis skirtingų rūšių gyvūnų skerdimo derlius

lentelė - vidutinis gyvūnų skerdimo derlius

Skirtingų veislių (18 mėnesių) gobių skerdimo ir mėsos kokybės rodikliai

lentelė - skirtingų veislių gobių mėsos skerdimo ir kokybės rodikliai

Skirtingų veislių derinių kiaulių mėsos savybės

įvairių veislių kiaulių stalo mėsos savybės

Skerdimo triušienos derlius priklausomai nuo amžiaus,%

Daugiau straipsnių šia tema:

• Kiek sveria žąsis
• Kiek sveria avinėlis
• Kiek sveria škotų katė
• Kiek sveria raganosis

Šėrimo schema

Mėnesinis veršelių svoris yra teisingas, jei pašaruose yra visų reikalingų maistinių medžiagų. Kad gyvūnai augtų greičiau, ūkininkas turi žinoti šėrimo įpročius.

Pirmas mėnesis

Pirmajame gyvūnų vystymosi etape pagrindinis savininko uždavinys yra stiprinti veršelio imunitetą. Tam naudojami tik pieno produktai. Per valandą po gimimo jis turėtų gauti vertingą priešpienį. Nuo pieno jis išsiskiria dideliu baltymų kiekiu, kuris padeda stiprinti kūdikių kūną.

Motinos priešpienis yra pagrindinė kūdikio dieta iškart po apsiveršiavimo.

Naujagimis jautis maitinamas 5-6 kartus per dieną. Tai daroma su spenelių buteliukais. Skylė juose turi atitikti gyvūnų amžių, kad teisingai išsivystytų čiulpimo refleksas. Kiekvienam asmeniui suteikiamas atskiras spenelis. Užtepus jis dezinfekuojamas. Iki vieno mėnesio amžiaus šėrimų skaičius sumažėja iki 3-4 kartų.

Pienas duodamas garintas, o šaldytas - tinkamas. Jo temperatūra turėtų būti 37-38 ° C. Dažnai maišomas skirtingų karvių pienas. Tai suteikia veršeliui antikūnų, kurie padės sukurti imunitetą. Kad jautis gerai priaugtų svorio ir nenuviltų, į maistą taip pat dedama vitaminų - biovito ar kitų.

Antras mėnuo

Jie palaipsniui pereina prie kieto pašaro. Pradėkite nuo pradinio kombinuoto pašaro. Jame yra produktų, turinčių elementų, būtinų augančiam organizmui. Toks maistas lengvai virškinamas, nes jame yra šie maisto produktai:

Po pirmosios šėrimo kombinuotaisiais pašarais savaitinis virškinimas pagerėja, todėl į racioną įtraukiamas šienas. Kiekvieną dieną porcijos didinamos 150-200 g. Į pagrindinį pašarą dedama siloso ir šieno.

Po 60 dienų veršeliams duodami šakniavaisiai, jogurtas. Avižinių dribsnių želė jiems suteiks vitaminų A, D, E. Maitinimas dažnai atliekamas mažomis porcijomis. Apytikslis pašarų kiekis per dieną yra 1,5-1,6 kg, įskaitant 1 kg šieno.

Trečias mėnuo

Gobio kūnas yra visiškai paruoštas perėjimui prie kieto maisto. Verta suteikti jai daug baltymų. Pienas palaipsniui keičiami produktais, kurių energinė vertė yra didelė. Sojos pagrindu pagaminti koncentratai tam gerai tinka. Jis skiriamas 2% doze kaip kombinuoto pašaro dalis, kuriame taip pat yra:

• žirniai - 30%;
• miežiai - 23%;
• kukurūzai - 20%;
• mineralai ir premiksas - 5%.

Norint optimaliai vystytis, veršeliui reikia pakankamai sultingo šieno, todėl nuo 3 mėnesių kūdikis mokomas pats ganytis ganyklose.

Maistą galėsite pasigaminti patys, tereikia teisingai apskaičiuoti proporcijas. Ši kompozicija prisideda prie greito gobių masės padidėjimo. Šiame amžiuje jie nėra selektyvūs maiste, sveria apie 100 kg, valgo daug ir visada tiektuvus palieka tuščius. Jiems taip pat duodama sėlenų, vaisių, daržovių.

Nuo 4 mėnesių iki pusės metų

Šiuo laikotarpiu norint gerai priaugti svorio, verta duoti gyvūnams 1-2 kg kombinuotųjų pašarų per dieną. Šiltuoju metų laiku jie ganomi 2-3 valandas. Svarbu, kad netoliese būtų vandens ir užtamsinta vieta. Šaltu oru veršelius taip pat reikia vaikščioti. Jie trumpam paleidžiami į aptvarą, kuriame yra baldakimas. Kai žolė įdedama į maistą, ji pirmiausia džiovinama. Tada jie palaipsniui pereina prie šviežių. Tai padės išvengti virškinimo sutrikimų. Iki šešių mėnesių pienas visiškai pašalinamas iš dietos.

Nuo 6 mėnesių iki metų

Jaučiui tai yra intensyvaus augimo, raumenų auginimo laikotarpis. Aktyviai vystosi raumenų ir kaulų sistema. Maitinimas atliekamas 3 kartus per dieną. Racione turėtų būti kombinuoti pašarai, šienas, koncentratai.

Nuo 8 iki 12 mėnesių maitinimo principas išlieka tas pats. Kad jautis priaugtų svorio, verta padidinti vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį. Augant gyvūnui, auga ir jų poreikis. Jei nepateiksite reikiamų elementų, tai blogai paveiks buliaus kūną, o tai sukels šias pasekmes:

• gyvūno neveiklumas;
• sustabdyti svorio augimą;
• svorio metimas;
• imuniteto pablogėjimas.

Šaltiniai: