Kaip sodinti ir auginti Briuselio kopūstus? Jo ypatybės ir žemės ūkio technologijos

Briuselio kopūstai ir jų skonis žinomi visame pasaulyje. Ši gurmaniška daržovė yra naudinga sveikatai, nes joje yra didelis kiekis vitaminų PP, C, A, geležies, magnio, kalio druskų ir kitų organizmui naudingų maistinių medžiagų. Dėl to daugelyje Vakarų Europos šalių, JAV ir Kanadoje, jis auginamas pramoniniu mastu. Mūsų šalyje ji pradėjo populiarėti visai neseniai. Norint gauti visišką šios daržovės skonį ir naudą, svarbu žinoti, kaip tinkamai užauginti Briuselio kopūstus nuo sėjos iki derliaus nuėmimo.

Kultūros paplitimo istorija

Briuselio kopūstai yra Belgijos daržovių augintojų pasirinkimo vaisius, jie neauga laukinėje gamtoje. Veisėjų užauginta kultūra yra kilusi iš laukinių kolardų žalumynų - kadaise Viduržemio jūros regione ji gausiai augo ir buvo auginama senovėje.

Manoma, kad Briuselio kopūstai buvo sukurti XIII a. Pirmasis naująją kultūrą apibūdino garsus mokslininkas ir gamtininkas Karlas Linnaeusas, pavadinęs ją „Briuseliu“. Dideliu mastu neįprasti kopūstai pradėti auginti XVIII a., Rusijoje jie pasirodė XIX a. Viduryje, tačiau čia nebuvo gausiai išplitę. Rusijos klimatas nėra ypač panašus į šią kultūrą, todėl Rusijos Federacijoje jis auginamas ribotai.

Kultūros kilmė ir aprašymas

Belgijos daržovių augintojų pastangomis atsirado neįprasta daržovė, vadinama Briuselio kopūstais. Vėliau ji „migravo“ į Vokietiją, Olandiją ir Prancūziją. XIX amžiaus viduryje jis pasirodė Rusijoje, tačiau nesulaukė didelio populiarumo. Išoriškai jis labai skiriasi nuo įprasto lapų giminaičio.

Apsvarstykite, kaip atrodo šis augalas:

• stiebo aukštis iki 50-60 cm;
• stiebas yra padengtas vidutinio dydžio lapais, esančiais ant plonų lapkočių;
• lapų pagrindu formuojasi mažos (iki 10–20 g) galvos;
• viename egzemplioriuje užauga iki 40 ir daugiau vaisių.

Briuselio kopūstai yra dvejų metų augalas. Pirmaisiais metais ant jo formuojasi galvos, antraisiais - žydintys ūgliai. Po apdulkinimo iš geltonų žiedų, surinktų teptuku, formuojamos ankštys su daugybe mažų sėklų (1 g yra iki 200–300 sėklų).
Ar tu žinai? Džersio sąsiauryje, esančiame Lamanšo sąsiauryje, auga „Jersey“ kopūstai. Jis yra iki 4 m aukščio ir turi valgomus lapus. Tačiau vietiniai gyventojai daugiausia naudoja jo stiebus, iš kurių gaminamos baldų dalys.

Botaninis aprašymas

Briuselio kopūstai (Brássica oleracea) yra kryžmažiedžių šeimai priklausantys daržovių ir kolardų žalumynai. Šis kas dvejus metus kryžmadulkis augalas ryškiai skiriasi nuo visų kitų kopūstų šeimos atstovų.

Kaip atrodo Briuselio kopūstai:

• 1-aisiais metais. Ant storo stiebo yra maži ir vidutiniai lapai su plonais lapkočiais. Stiebo aukštis 20-60 cm. Silpnai lyros formos lapų ilgis yra 15-35 cm. Lapai yra žali arba pilkai žali, paviršiuje silpnas vaškinis žiedas. Lapų pažastyse, trumpų stiebų viršūnėse, auga mažos kopūstų galvos - graikinio riešuto dydžio. Viename augale išauginama 20–40 miniatiūrinių kopūstų galvučių, kurių kiekviena sveria apie 10 g.
• Antrame kurse. Vystosi išsišakoję žydintys ūgliai.Augalas žydi ir tada duoda sėklomis užpildytų vaisių. Gėlės yra geltonos, surinktos žiedynuose. Vaisiai yra polisperminė ankštis.

Populiarios veislės

Anksti: „Brilliant F1“, „Oliver“, „Dopmik F1“

Vidutiniškai anksti: Rosella, Long Ailandas

Sezono vidurys: Casio

Vėlai: Falstaffas, garbanas

Apie kitas Briuselio kopūstų veisles, jų ypatybes ir savybes skaitykite straipsnyje „Geriausios Briuselio kopūstų veislės“.

Heraklis yra vėlyva veislė. Atvežtas į VNIISSOK. Stiebo aukštis 45–60 cm. Ant augalo yra 20–30 kopūstų galvučių: nelabai tankūs ir laisvi, 3–5 cm skersmens, jie susideda iš gofruotų lapų.

Sėklų auginimas

Briuselio sėklų gamybos žemės ūkio technologija yra tokia pati kaip baltųjų kopūstų ir apima tris etapus:

• Augantys motininiai augalai. Sėklos sėjamos tuo pačiu metu, kaip ir auginant, kad gautų pasėlį. Motinos skinamos prieš šalnas. Paimkite gerai išvystytus ir gerai suformuotus augalus. Kopūstų galvutės turi būti pakankamai tvirtos ir stambios.
• Žiemos saugojimas. Prieš dedant laikyti, lapai nupjaunami, paliekant viršūninį pumpurą porą centimetrų virš kopūstų galvų. Motinos dedamos eilėmis į krūvas arba į šaldymo patalpas ir apibarstomos smėliu. Laikymo temperatūra - nuo 0 iki + 1 ° C, drėgmė - 90-95%. Džiovus lapkočiai nupjaunami.
• Sodinti sėklas. Pavasarį auginami motininiai alkoholiniai gėrimai - likus 2-3 savaitėms iki sodinimo, jie numetami atvirame lauke. Tada jie pasodinami 70 cm intervalais, atstumas tarp eilučių taip pat yra 70 cm. Sodinimas atliekamas iškart, kai dirva yra paruošta. Sėkliniai augalai yra prižiūrimi - ravėjau piktžoles, jas maitinu, naikinu kenkėjus, palaistau, susigūžiu ir surišu. Sėkloms pasiekus pieniško vaško brandą, ūgliai nupjaunami ir sulankstomi po stogeliu. Arba jie surenkami mažais kekėmis, kad vaisiai sunoktų.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Kopūstų galvutės pradeda bręsti maždaug trečią mėnesį po to, kai Briuselio kopūstai pasodinami į atvirą žemę. Tačiau patyrę sodininkai pataria nuimti derlių prasidėjus šaltiems orams... Augalas gerai toleruoja vėsinimą, o kopūstų skonis pagerėja nuo žemesnės nei nulinės temperatūros.

Alavijų, transplantacijos ir reprodukcijos priežiūra namuose

Pirmiausia jie renka apatinės kopūstų galvos... Viršutiniai paliekami taip, kad jie įgytų norimą tankį ir tūrį.

Kai pradeda kristi kopūstų galvas dengianti lapija, galite pradėti masinį derliaus nuėmimą. Norėdami tai padaryti, stiebas nupjaunamas ties šaknies sienele, o lapai ir viršūninis pumpuras nupjaunami. Galvos paliekamos ant stiebo, kur jas galima laikyti iki trijų mėnesių.

Ilgalaikiam saugojimui augalas iškasamas kartu su šaknimi, nuo jo nupjaunami lapai, padedami arti vienas kito rūsyje ir lašinami. Viename kvadratiniame metre galima įdėti apie trisdešimt egzempliorių.

Briuselio kopūstai galima sušalti arba laikykite maždaug pusantro mėnesio šaldytuve, anksčiau suvyniotame polietilenas... Jei yra rūsys, bet augalų ten negalima iškasti, tada juos galima tiesiog įdėti į dėžes.

Nauda ir žala

Briuselio kopūstuose yra didelis kiekis vitaminų, mineralų ir daug kitų naudingų medžiagų, turinčių teigiamą poveikį organizmui.

Briuselio kopūstų privalumai:

• Jame yra daug karotinoidų - šie elementai turi teigiamą poveikį tinklainei.
• Reguliarus vartojimas sumažina astmos išsivystymo riziką, padidina imunitetą virusinėms infekcijoms.
• Dėl daržovėje esančių skaidulų pašalinami toksinai ir toksinai, sumažėja skrandžio rūgštingumas, išvengiama vidurių užkietėjimo ir rėmens.
• Sumažina cholesterolio koncentraciją kraujyje, turi choleretinį poveikį, atstato kepenis.
• Stiprina kraujagyslių sieneles ir normalizuoja širdies veiklą.
• Turi daug kalcio, kuris yra būtinas sveikiems plaukams, kaulams ir nagams.
• Slopina krūties vėžio vystymąsi.
• Yra folio rūgšties, kurios moterims reikia nėštumo metu.
• Atkuria kasos funkcijas, rekomenduojamas sergant cukriniu diabetu.

Briuselio kopūstai yra draudžiami žmonėms:

• su individualiu produkto netoleravimu - gali atsirasti stiprių alerginių reakcijų;
• su polinkiu į rėmuo ir vidurių pūtimą - kopūstai gali išprovokuoti paūmėjimą.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Daržovės, turtingos vitaminais, fermentais, amino rūgštimis ir įvairiais mineralais, yra labai naudingos organizmui. Jo naudojimas prisideda prie:

• regėjimo gerinimas;
• cholesterolio kiekio mažinimas;
• kova su antsvoriu;
• apsigimimų rizikos mažinimas;
• gera žarnyno veikla;
• psichinės veiklos stiprinimas;
• naviko vystymosi prevencija;
• kvėpavimo takų ligų rizikos mažinimas;
• geras kasos darbas;
• hipertenzija sergančių pacientų kraujospūdžio normalizavimas;
• žaizdų gijimas po operacijos;
• padidėjęs imunitetas;
• širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas.

Dietinis produktas rekomenduojamas vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams. Tačiau Briuselio kopūstai nėra naudingi visiems. Tai draudžiama esant šioms patologijoms:

• podagra;
• Krono liga;
• susilpnėjusi kasos funkcija;
• padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas.

Pastaruoju atveju galite valgyti daržovę, tačiau nedažnai ir atsargiai.

Kulinarijoje naudojami Briuselio kopūstai garnyrui paruošti žuviai ar mėsai, sriuboms, salotoms ir papuošti įvairius patiekalus. Net pradedantysis sodininkas gali pradėti auginti Briuselio kopūstus, nes ši kultūra yra nepretenzinga. Tačiau pirmiausia turėtumėte išnagrinėti jo auginimo iš sėklų taisykles ir priežiūros ypatybes. Todėl rudenį bus galima surinkti gerą sveikų daržovių derlių.

Reikalavimai klimato sąlygoms ir dirvožemiui

Belgijoje užauginti kopūstai labiau mėgsta saiką orais - nemėgsta šilumos ir drėgmės, jiems reikia visais atžvilgiais palankaus, vidutinio sunkumo oro. Geriausias „Briuselio“ auginimo variantas yra klimato zonos, pasižyminčios ilgu, šiltu rudeniu.

Pavyzdžiui, Briuselio kopūstams palankaus klimato šalyse, Olandijoje, jis auginamas net žiemą. Tačiau didžiausias derlius yra JAV, Kanadoje ir JK.

Norint saugiai augti, sukaupus reikiamą vitaminų rinkinį, Briuselio kopūstams reikia šių sąlygų:

• optimali augimo temperatūra - nuo +18 iki + 22 ° C;
• + 25 ° C ir aukštesnė temperatūra neleistina - pasėlio augimas sustoja, derlius krenta;
• intensyvaus augimo laikotarpiu - saulėtų dienų vyrauja debesuota, o pastarosios turėtų būti minimalios;
• azoto trąšų nebuvimas, dėl kurio daržovėse kaupiasi nitratai;
• kultūra yra ypač atspari šalčiams - sėklos pradeda augti jau esant + 2 ° C temperatūrai, suaugę augalai gali atlaikyti šalčius iki -10 ° C.

Kultūra atspari šalčiams. Jis toleruoja šalčius, kurie kenkia daugumai augalų, be didelių padarinių augimui ir produktyvumui. Suaugę kopūstai ypač gerai pakenčia šalčius - šalnos iki minus 5–7 ° C. Atšalus šalčiams kopūstai ištirpsta ir vėl pradeda augti. Be to, manoma, kad šalčiai yra naudingi „Briuseliui“ - jo „mikro galvų“ skonis tampa dar geresnis.

Briuselio kopūstai, palyginti su baltaisiais kopūstais, nėra tokie reiklūs dirvožemiui:

• gali augti lengvose dirvose, kurios nėra labai derlingos;
• nori dirvožemio, kuriame yra didelis kalcio kiekis;
• rekomenduojamas rūgštingumas pH - 6,0-7,0.

Kopūstų auginimo patarimai ir paslaptys

Sėkmingas daržovių auginimas priklauso nuo regiono klimato ir oro sąlygų, agrotechnikos taisyklių laikymosi ir daugelio kitų veiksnių:

• pasirinkta veislė turi atitikti auginamos vietovės klimato sąlygas;
• prieš pirkdami turėtumėte susipažinti su hibrido savybėmis;
• geriau pirkti sėklą iš patikimų gamintojų;
• esant azoto pertekliui, kopūstai penimi, auga lapija, nesusidaro galvos;
• pašalinus apatinius lapus, kopūstų galvutės greičiau sunoksta po saule;
• padidėjus dirvožemio rūgštingumui, įterpiami pelenai ir kalkakmenis;
• augalas netoleruoja sausros, trūksta vandens, galvos mažos ir kartaus skonio;
• nereikia jaudintis, jei ilgą laiką nėra kiaušidžių, kopūstų galvutės pradeda formuotis rugpjūčio viduryje;
• tikrai paverskite savo mėgstamą verslą verslu, naudodamiesi kompetentingu požiūriu, galite gauti geras pajamas iš nedidelio ploto.

Briuselio kopūstai papuoš bet kokį šventinį stalą. Kopūstų galvutės kepamos, marinuojamos, troškinamos, įdaromos. Skanios šviežios daržovės salotose, pagardintose padažu. O dėl vitaminų ir maistinių medžiagų ji sumušė rekordus tarp savo seserų. Verta pabandyti auginti Briuselio kopūstus, kad įsitikintumėte jo savybėmis.

Pasiruošimas nusileidimui

Kad ant Briuselio kopūstų sunoktų tinkamas kiekis skanių ir maistingų kopūstų galvų, kultūra turi būti pasodinta teisingai ir laiku. Sodininkai iš anksto paruošia dirvą ir sėklas - būsimas derlius priklauso nuo jų kokybės.

Terminai ir sąlygos

Sėklų sodinimo laikas priklauso nuo kelių veiksnių:

• regiono klimato ypatumai;
• dabartiniai orai - tai ypač svarbu auginant daigus;
• Briuselio kopūstų veislių.

Centrinei Rusijai optimalus sėklų sėjos laikas yra 2–3 balandžio savaitės. Ankstyvosios veislės sėjamos kovo pabaigoje, vėlesnės - po balandžio 10 d. Daigai sodinami daug vėliau - birželio pradžioje, bet ne vėliau kaip 10-ąją.

Dirvožemio paruošimas

Briuselio kopūstai auga bet kokioje dirvoje, net ir silpnai rūgščioje. Tačiau norint gauti gerą derlių, jums reikia tankių ir kartu kvėpuojančių, organinių medžiagų turinčių dirvožemių. Jei dirvožemis yra prastas, nederlingas, kopūstai augs, bet labai lėtai.

Sodinant kultūrą naujoje, netręštoje vietoje, dirvožemis paruošiamas pridedant kiekvienam kvadratiniam metrui:

• humusas - 1 kibiras;
• nitrofoska - 1/2 puodelio;
• kalkių arba medžio pelenai - 2 puodeliai.

Taip pat galite pridėti karbamido (14 g), kalio chlorido (4 g), superfosfato (30 g), o sodinant daigus - po 1/2 arbatinio šaukštelio nitroammophoska į kiekvieną skylę.

Išbarstę trąšas per aikštelę, jie jas iškasa, išlygina ir patrina kalio permanganatu - dezinfekuoti žemę. Į 10 litrų vandens įpilama 1,5 g kalio permanganato. Laistymo norma - 3 litrai už 1 kv. m. Vietoj kalio permanganato galite naudoti "Fitosporin" - jis naudojamas 1-2 savaites prieš sodinimą.

Briuselio kopūstai vegetacijos metu sunaudoja daug azoto ir kalio. Kultūra reaguoja į organines trąšas. Nerekomenduojama naudoti šviežio mėšlo kaip trąšos - tai atitolina kopūstų galvučių susidarymą ir pablogina komercines savybes, jie tampa laisvi ir blogai laikomi.

Sodindami kopūstus su daigais vietovėje, kurioje ankščiau augo ankštiniai augalai, pomidorai ar agurkai, galite apsieiti be trąšų - jei organinės medžiagos jau buvo įvestos prieš sodinimą.

Sėklos paruošimas

Jei nusipirkote šiek tiek sėklos - bandymams, galite pasiimti tuos, kurie jau praėjo pramoninį perdirbimą. Jei turite pasodinti didelį kiekį kopūstų, tada pelningiau pirkti neapdorotas sėklas - jos yra pigesnės. Tačiau stimuliatoriuje ir dezinfekatoriuje teks juos apdoroti tik jiems patiems.

Sėklų perdirbimo procedūra:

• panardinimas į 50 ° C temperatūros vandenį - 20 minučių;
• sėklų paėmimas iš karšto vandens, skalavimas tekančiame vandenyje - 1-2 minutės;
• stovėti 12 valandų „Kornevin“ arba „Epin“;
• nuplauti ir įdėti į šaldytuvą 24 valandoms - į apatinį daržovių stalčių;
• džiovinkite sėklas, kad sėjant jos nepriliptų prie rankų.

Grūdinant sėklas šaldytuve esant minus 1˚С, padidėja augalų atsparumas šalčiui, jų atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Iškrovimo datos

Optimalus daigų sėklų sodinimo laikas yra nuo kovo 10 iki balandžio 5 dienos. Nuo sėklų sėjos iki daigų sodinimo ant lovų praeina 35–45 dienos. Atviroje žemėje daigai perkeliami, kai jie turi 5 lapus. Sodinimas sode atliekamas nuo gegužės 10 iki birželio 5 dienos.

Sėklų sėjimo į atvirą dirvą datos:

1. Anksti sunokusios veislės: birželis, auksinis hektaras, ekspresas, perkėlimas. Sėklos sėjamos kovo 15–30 d. Kopūstai turi švelnius lapus, mažas kopūstų galvutes, vegetacijos periodas 110–120 dienų.
2. Viduryje sezono hibridai tinka derliaus nuėmimui žiemai ir šviežiam vartojimui. Kopūstų galvutės skinamos praėjus 130–150 dienų po sėklų pasodinimo. Hibridai: „Symphony“, „Table“, „Slava 1305“ ir kiti sodinami nuo kovo 20 iki balandžio 15 dienos.
3. Vėlyvųjų kopūstų vegetacijos laikas yra 160–180 dienų. Veislės: Morozko, Garant, Arkties, Akmens galva sodinamos balandžio 10-20 dienomis.

Dėmesio! Sodinti sėklą reikia likus 45–50 dienų iki planuojamo pasodinimo į žemę.

Sėklų sėjos laikas priklauso nuo regiono, kuriame pasodinti kopūstai. Šiauriniuose ir vakariniuose šalies regionuose daržovės sodinamos per daigus. Vėlyvos veislės auginamos tik šiltnamio sąlygomis, nes nespėja subręsti iki šalnų.

Kaip sodinami Briuselio kopūstai?

Briuselio kopūstai gali būti auginami dviem būdais - daigais arba sėjant sėklas į atvirą žemę. Kiekvienas metodas turi savo pliusų ir minusų; jūs turite pasirinkti nusileidimo variantą atsižvelgdami į regiono klimato ypatybes ir savo pageidavimus.

Sėklos

Sėti sėklas atvirame grunte naudojama rečiau nei daigų metodą. Tai naudinga masiniam auginimui, nes leidžia išvengti dviejų etapų vienu metu - skynimo ir persodinimo į atvirą žemę. Bet derlius šiuo metodu gaunamas vėliau.

Sėklos sėjamos gana anksti - kovo-balandžio mėnesiais. Jie vadovaujasi dirvožemio temperatūra - ji turėtų sušilti iki + 10-15 ° C. Sėjimo procedūra atvirame lauke:

1. Ant paruoštų lovų padarykite negilias eiles ar skylutes lizdams. Sodinimo gylis - ne daugiau kaip 1,2 cm. Atstumas tarp gretimų sėklų yra 15 cm.
2. Pasėlius uždenkite folija, kad sėklos pradėtų greičiau vystytis.
3. Kai sėklos išdygsta, jas retinkite, pasirinkdami stipriausią daigą. Ištraukite likusius, kad kopūstai turėtų vietos vystytis. Tarp gretimų augalų turėtų būti 50 cm.

Ankstyvosios ir vidutinio sezono veislės sėjamos atvirame lauke, augimo sezonas yra ne ilgesnis kaip 120 dienų.

Daigai

Bet koks kopūstas gerai netoleruoja persodinimo, o Briuselio kopūstai nėra išimtis. Todėl daigai auginami atskirose stiklinėse - kad pasodinus į žemę žemės grumstą su šaknimis paprasčiausiai perkelkite į paruoštą skylę - tai sumažina augalo stresą.

Daigų auginimui naudojamos specialios kasetės ar stiklinės. Vieno daigelio talpyklos tūris yra 200 ml. Daigų auginimo tvarka:

1. Užpildykite substratą bet kuriuo pasirinktu indu - kasetėmis, taurėmis ar daigų dėžutėmis. Jei naudojamos dėžės, dirvoje padarykite sėklų griovelius. Eilučių ar skylių gylis yra 1 cm.
2. Užpilkite dirvožemį šiltu vandeniu.
3. Sėkite sėklas, padėdami jas 0,5-1 cm intervalais.
4. Pabarstykite dirvožemį sėklomis ir švelniai sutankinkite.
5. Pasėlius padenkite permatoma medžiaga - stiklu arba folija.
6. Padėkite indus su pasėliais šiltoje vietoje - kad greitai gautumėte daigų.
7. Atsiradus, nuimkite plėvelę ar stiklą. Daigus perkelkite arčiau šviesos. Optimali dienos temperatūra yra + 20 ° C, nakties temperatūra yra ne žemesnė kaip + 16-18 ° C. Toks temperatūros režimas neleis daigams išsitempti.
8. Prižiūrėkite daigus pagal šį planą:
   Vanduo sausėjant dirvai. Per dažnai laistyti Briuselio sodinukus draudžiama.Patikrinkite drėgmę 1–1,5 cm gylyje. Geriausiai palaistykite daigus per koštuvą, kad žemė neišsiplautų.
9. Norėdami išvengti juodos kojos, daigus užpilkite „Fitosporin“ arba rausvu kalio permanganato tirpalu. Taip pat dirvožemį galima apibarstyti medžio pelenais, prieš tai į jį pridėjus koloidinės sieros.
10. Jei sėjote sėklas į bendrus indus, o ne į atskiras stiklines, reikia atlikti dar vieną žingsnį - skinti. Jo esmė yra sėdėjimas atskiruose konteineriuose. Nardykite daigus pasirodžius pirmiesiems tikriesiems lapams. Jums reikės nedidelio smeigtuko - su jo pagalba išimkite užaugusius daigus - išimkite kartu su žemės gumulėliu ir prispauskite šaknį. Gilinkite daigus iki pirmųjų tikrųjų lapų - pasodinę daigus giliau, stiebai gali supūti.
11. Spygliuotus daigus gerai palaistykite ir padėkite pavėsyje. Optimali oro temperatūra yra 20 ° C. Kai daigai auga aktyviai, padėkite juos į šviesą. Bet čia turėtų būti vėsu - ne daugiau kaip + 16-18 ° C. Tokios sąlygos prisideda prie stiprios šaknų sistemos formavimosi.
12. Kai dienos temperatūra pasiekia + 10 ° C, pradėkite grūdinti daigus nuo 5-10 minučių, vidurdienį išimkite daigus. Daigams pripratus prie saulės, jį bus galima išimti iš ryto ir laikyti ten iki 16–17.

Daigų per daug eksponuoti neįmanoma - per dideli daigai prasčiau įsišaknija, auga lėčiau ir duoda mažesnį derlių. Daigai sodinami, kai ant jo atsiranda 3 ar 4 tikrieji lapai. Daigai turėtų būti visiškai sveiki, tamsiai žalios spalvos.

Pasirodžius 2–3 tikriesiems lapams, daigus maitinkite „Kemira-Lux“ tirpalu (1–2 g ištirpinkite 1 litre vandens). Stenkitės, kad skystis nepatektų į lapus. Antrą kartą sodinkite sodinukus 1,5-2 savaites prieš sodindami į atvirą žemę - įpilkite boro rūgšties ir vario sulfato tirpalo (10 litrų vandens paimkite abu peilio gale).

Daigų sodinimo atvirame lauke procedūra:

• Nustokite daigus laistyti per 4-5 dienas.
• Dirvai sušilus iki + 10 ° C, daigai sodinami į paruoštas duobutes. Sodinkite pagal schemą 60x40-50 cm (tarp eilučių - 60 cm, tarp augalų - 40-50 cm).
• Daigus persodinkite į skylutes perkėlimo metodu - pašalinkite šaknis kartu su žemės gumulėliu.
• Įdėkite daigą į skylutes taip, kad šaknys jaukiai įsitaisytų. Skylės gylis turėtų būti šiek tiek didesnis nei šaknų ilgis. Geriau, kad stiebai būtų šiek tiek palaidoti, o ne šaknys būtų ant paviršiaus.
• Kruopščiai sutankinkite dirvą, kad tarp šaknų neliktų oro.
• Daigus gausiai palaistykite.

Siūlome jums pažiūrėti sodininkės vaizdo istoriją apie tai, kaip ji augino Briuselio kopūstus daigais:

Sėja sėklas į lysves

Sėklos sėjamos iškart ant lovų, kai žemė sušyla iki 15 laipsnių. Sėjai pasirenkamos tik ankstyvosios kopūstų veislės, kurių vegetacinis periodas yra iki 130 dienų. Prieš šalnas būtina turėti laiko nuimti derlių.

Sėklos sodinamos eilėmis, perėjimo būdu. Sėklos nuleidžiamos į 2-3 cm gylio skylę, tarp jų padaromas tarpas 50 cm, atsargiai uždenkite žemėmis ir palaistykite. Į vieną skylę galite pasodinti 2–3 sėklas. Jei daigų yra daug, sodinimas retinamas, paliekant stiprius, sveikus daigus. Tarpai tarp eilučių yra 50-60 cm.

Priežiūros ypatybės

Rūpintis Briuselio kopūstais nėra sunku - naudojama standartinė žemės ūkio technika. Tačiau vis dar yra skirtumų su baltaisiais kopūstais - rekomenduojama glaustis ir žnybti „Briuselį“.

Kaip laistyti?

Dirvožemio drėgmė palaikoma 80%. Briuselio kopūstų laistymo taisyklės:

• Laistykite plantacijas po truputį, stengdamiesi neužlieti augimo taško.
• Kai pasodinti daigai įsišaknija ir pradeda augti, augalai laistomi 30 litrų 1 kv. m.
• Kopūstams palaistyti tarp eilučių padaromos vagos - į jas pilamas vanduo, o vandeniui susigėrus - apibarstyti žeme.
• Auginimo laikotarpiu sodinimas laistomas kelis kartus. Drėkinimas ypač svarbus galvos formavimosi laikotarpiu.Esant aukštai temperatūrai, laistymo dažnis didėja - kopūstai laistomi kas 10 dienų.
• Kopūstų užmirkimas nepriimtinas - gali atsirasti šaknų puvinys.

Briuselio kopūstų laistymo normos:

• prieš pasirodant kopūstų galvutėms - 30-35 litrai už 1 kv. m;
• pasirodžius kopūstų galvoms - 40-45 litrai už 1 kv. m.

Ką ir kada maitinti?

Jei prieš sodinimą buvo išbertos būtinos trąšos, vaisių augimo ir vystymosi metu kopūstai negali būti šeriami. Bet jei dirvožemis yra prastas arba smėlingas, rekomenduojama atlikti porą papildomų tvarsčių.

Viršutinio padažo sudėtis ir laikas:

Viršutinis padažas atliekamas ant sudrėkinto dirvožemio, kad nebūtų sudeginti lapai ir šaknų sistema. Pamaitinus sodinimą, dirva šiek tiek drėkinama.

Formuojant

Ši paprasta agronominė technika leidžia padidinti kopūstų galvučių, augančių ant Briuselio kopūstų stiebo, dydį ir svorį. Tai susideda iš ūglių sutrumpinimo. Kai viršūnė pasiekia 60–70 cm aukštį, užmaukite viršūnes.Počiupus suaktyvėja maistinių medžiagų antplūdis į augančias kopūstų galvas - pagreitėja jų augimas ir vystymasis.

Formavimas atliekamas ne vėliau kaip rugpjūtį. Jam taikomos tik vėlyvos nokinimo veislės ir hibridai.

Dirvožemio purenimas ir purenimas

Kai vanduo absorbuojamas, dirva purenama - tai neleidžia susidaryti plutai, neleidžiančiai orui patekti į šaknų sistemą. Auginimo laikotarpiu kopūstus rekomenduojama pabarstyti kelis kartus - žemė grėbiama plonu sluoksniu, stengiantis nepabarstyti žemiau esančių kopūstų galvučių.

Briuselio kopūstų sodinimą rekomenduojama mulčiuoti - ši žemės ūkio technika neleidžia augti piktžolėms ir išgaruoti drėgmei iš dirvožemio. Kaip mulčias naudojama žolė, šiaudai ar juoda plėvelė.

Priežiūra prieš derliaus nuėmimą

Likus maždaug savaitei iki derliaus nuėmimo, visi kopūstų lapai pašalinami. Jei augalai subręsta kartu, tuo pačiu metu nupjaunama lapija. Kai lapai nulūžta, stenkitės nepažeisti mini galvučių. Jei augalai nesubręsta draugiškai, procedūra atliekama 2–3 kartus, lapus nuplėšiant tik nuo tų augalų, kurie ruošiami derliui nuimti.

Tinkama kopūstų priežiūra

Sode užauginti Briuselio kopūstai turėtų būti maždaug tokie patys kaip baltieji kopūstai. Augalas reikia reguliariai laistyti, šėrimas, ravėjimas ir apsauga nuo ligų ir kenkėjų.

Laistymas ypač svarbus auginant pasėlius, nes Briuselio kopūstai mėgsta drėgmę. Vienas daržovių sodo kvadratinis metras laistomas 30–40 litrų vandens. Per visą auginimo sezoną reikia laistyti maždaug 8–10 laistymų. Kai pradeda formuotis kopūstų galvutės, vandens tūris padidėja maždaug dešimt litrų. Lietingu oru laistymo dažnis sumažėja.

Jei sodo dirvožemis yra nederlingas, užaugintą daržovę reikia reguliariai tręšti:

1. Praėjus 7–10 dienų po pasodinimo, po dviem augalais dedama po vieną arbatinį šaukštelį nitrofoskos.
2. Formuojant kopūstų galvutes, paruošiamas vieno arbatinio šaukštelio nitroammofoskos, 25 gramų superfosfato ir tokio pat kiekio kalio sulfato mišinys. Mišinys praskiedžiamas kibiru vandens ir sunaudojamas pusantro litro vienai kopūstų galvai.

Augindami kopūstus lauke, nepamirškite, kad ši kultūra dažnai būna paveikta kryžmažiedžių blusų... Norint apsaugoti augalą nuo kenkėjų, prieš sodinant daigus būtina dirvą pabarstyti medžio pelenais.

Pagrindinės Briuselio kopūstų ligos ir kenkėjai

Briuselio kopūstai serga tomis pačiomis ligomis, kaip ir kitos kryžmažiedės daržovės. Dažniausios ligos:

• puvinys yra baltas ir sausas;
• kilis;
• juodoji koja;
• dėmės yra juodos ir žiedinės;
• bakteriozė gleivinė ir kraujagyslių;
• mozaika;
• miltligė.

Dažniausiai „Briuselį“ veikia amarai, kandys, kopūstų musės, taip pat:

• kryžmažiedė blusa;
• kopūsto lapų vabalas;
• blusa - banguota ir juoda;
• kopūstai balti;
• drugys;
• rapsų ir kopūstų klaida;
• turėti
• samtelis;
• vielinis kirminas;
• rapsų gėlių vabalas.

Kaip kovoti su kopūstų ligomis ir kenkėjais, skaitykite čia.

Išvardytos ligos ir kenkėjai gali gerokai sugadinti Briuselio kopūstų produktyvumą. Jei nesiimsite veiksmų, galite net likti be pasėlių. Siekiant išvengti kopūstų pralaimėjimo, jis apdorojamas liaudies gynimo priemonėmis. Jei nėra rezultato, turite tepti - atitinkamai cheminius preparatus nuo ligų ir kenkėjų.

Prevencija yra pigesnė nei pasekmių šalinimas, todėl tikslinga imtis prevencinių priemonių. Briuselio kopūstų gynybos strategija:

• Sėjomainos laikymasis.
• Augalų likučių iš lovų valymas.
• Reguliarus piktžolių šalinimas.
• Organinių ir mineralinių tvarsčių derinio naudojimas. Negalite nepamiršti, kad pastaroji yra tik viena organinė medžiaga.
• Pirmaisiais ligos pasireiškimais augalas ištraukiamas, dirvožemis laistomas kalio permanganato tirpalu.
• Pabarstykite lovas tabaku ir sumedėjusiu blogiu.
• Jei pastebimi kenkėjų antpuoliai, jie purškiami „Decis“, „Karate“, „Corsair“, „Rovikurt“, „Ambush“ ir kt.
• Jei pasirodo grybelinės ligos, kopūstai purškiami Fundazol, Quadris, Skor, Topaz ir kt.

Susirgusių augalų negalima dėti į kompostą - jie turi būti nedelsiant sudeginti.

Augantys Briuselio kopūstai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo

Jei anksčiau pasodinote baltagalvę gražuolę savo sode, tuomet galėsite susitvarkyti su Briuselio grožiu. Norint pasėti deramą derlių be naujos patirties pasodinant įdomų augalą ir negaišti laiko kovojant su kopūstų ligomis ir kenkėjais, verta išmokti keletą paprastų taisyklių. Vienas iš jų yra privalomas sėjomainos proceso (sodinimo pamainos) laikymasis. Bet kokią kopūstų veislę galite grąžinti ten, kur jie išaugo per 4-5 metus. Kasmet naudojant vieną sodo kampą kopūstų pasėliams, dirvožemis bus išeikvotas, patogeninės bakterijos ir virusai kaupsis, o dėl to - ligų protrūkis, prastas augalų augimas ir nedidelis derlius.

Pagrindinės taisyklės:

• Jums reikia pasėti sėklas kovo pabaigoje., gali būti konteineriuose ant palangės arba šiltnamyje.
• Sodinukų auginimo agrotechnologija yra paprasta: retas gausus laistymas, apsauga nuo kenkėjų (būtina apdoroti laiku, nes kryžmažiedė blusa gali sugadinti visus daigus per dieną). Geriausia tai persistengti, prieš sėjant sėklą apdirbant specialiu mišiniu (pavyzdžiui, „Prestige“ - 1 kubas pusei litro vandens). Toliau augalus tiesiog perpjauname, kad jie neišsitiestų. Skinti nereikia!
• Sodinti į žemę galima jau 10 cm daigų aukštyje... Ji jau turės 4-5 tikruosius lapus, tuo metu šaknys bus pakankamai išsivysčiusios.

Kaip sužavėti kaimynus dachus geru Briuselio kopūstų derliumi? Šios rūšies auginimo technika yra panaši į baltąją:

• Reikalinga gerai nusausinta, giliai įdirbta žemė, geriausias variantas yra priemolio rūšys.
• Sodinant negalima atmesti nepuvusių organinių trąšų, o tada laistyti fermentuota žolelių infuzija, nes su tiesioginiu šviežių organinių medžiagų smūgiu kopūstai sugeba sukaupti didelį kiekį nitratų.
• Augimo sezono metu, jei dirvožemis buvo gerai paruoštas iš anksto, galite apsieiti be maitinimo arba surengti „maistingas dienas“. Praėjus dešimtmečiui po daigų pasodinimo, verta pridėti azoto trąšų, o rišant kopūstų galvutes, sutelkti dėmesį į fosforą ir kalį, būtiną šiuo laikotarpiu. Ekspertai rekomenduoja naudoti tik mineralines trąšas.

Kada pradėti derlių?

Derlius prasideda, kai mažos Briuselio kopūstų galvos yra visiškai subrendusios.Terminas nustatomas pagal šiuos kriterijus:

• vertė pasiekia didžiausią - 1,8-2 cm skersmens;
• kopūstų galvos įgauna prinokusių vaisių blizgesį;
• lapas tampa geltonas prie pagrindo.

Ankstyvųjų ir vėlyvųjų veislių derliaus nuėmimo ypatybės:

• Ankstyvas ir ankstyvas vidurys. Derlius nuimtas rugsėjo-spalio mėnesiais. Derlius nuimamas vienu ypu, nes jų galvos sunoksta tuo pačiu metu. Stiebus galima nupjauti prie pagrindo ir laikyti vėlesniam derliui nuimti.
• Vėlyvas ir vėlyvas. Šios veislės kategorijos derlius nuimamas 2 ar 3 kartus. Prieš derliaus nuėmimą nuo augalų nupjaunami lapai - tik iš tos pusės, ant kurios turi būti renkamos kopūstų galvos. Derlių nuimant keliais etapais, kopūsto galvutės nupjaunamos, pradedant nuo stiebo dugno.

Namuose auginami Briuselio daigų daigai

Kadangi nuo sodinimo, pirmųjų ūglių atsiradimo iki nokimo ir derliaus nuėmimo momento praeina beveik šeši mėnesiai, šios rūšies kopūstai sėjami sėklomis ir auginami per daigus. Norėdami gauti tvirtus, tvirtus daigus, jums reikia:

• pasirinkite geriausią veislę, kuri atitiktų sodininko pageidavimus pagal parametrus: nokimo laikotarpis, skonis, dydžių diapazonas, lapų spalvų paletė (šis kriterijus yra svarbus kuriant dekoratyvinį sodą)
• sumaišykite dirvožemio substratą iš nerūgščių durpių, humuso, žemės, smėlio ir medžio pelenų (jis turi būti atsijotas). Sodo dirvožemis yra mažiau tinkamas Briuselio daigų daigams. Jos auginimas sodo dirvoje be papildomo dezinfekavimo (kalcinavimo) gali sukelti nesubrendusių daigų puvimą, ligų plitimą tarp daigų ir derliaus praradimą
• laikykitės bendrų visų kopūstų rūšių sodinimo taisyklių, laikykitės reikiamų atstumų (5 cm vienam daigui skersmens) ir sėjos gylio (1 cm).
• numatykite reikiamą laistymo ir apšvietimo režimą: jei buto temperatūra yra pakankamai pakankama, kad augtų kopūstai, tada šviesa turi būti teikiama maksimaliai. Dienos metu valandos turi būti bent 12 valandų, o apšvietimas turi būti intensyvus. Todėl palanges rinkitės saulėtoje pusėje. Laistome retai, bet gausiai. Nepamirškite apie drenažą: mūsų konteinerio dugne turi būti skylių.
• palaikyti reikiamą temperatūrą: dieną daigus šiltai palaikome ant palangės, naktį gražuolę siunčiame į įstiklintą lodžiją. Tai užtikrins reikiamo režimo laikymąsi ir augalai bus sukietėję.
• tręšti trąšų tirpalu. Geriau naudoti skystas trąšas, praskiestas vandeniu, proporcingai daigams. Ši informacija paprastai nurodoma ant pakuočių.

Briuselio kopūstus labai lengva auginti namuose

Kaip mėnulio fazės veikia Briuselio kopūstų sodinimą, kai jie auginami iš sėklų? Kada sodinti daigus? Bet kokias daržoves su valgoma žemės dalimi rekomenduojama sodinti ant „augančio“ mėnulio. Optimalus laikotarpis yra kovo pabaiga, pirmosios dešimt balandžio dienų. Lengvas, laisvas substratas išdėstomas atskirose durpių talpyklose. Žemė yra šiek tiek sutankinta, į skylę nedideliu atstumu pasodinamos 3–4 sėklos, apibarstomos žemės sluoksniu iki 2 cm. Pasirodžius daigams, turėtumėte stebėti jų vystymąsi, tada nukirpti arba nuspausti ne tokius sėkmingus. netoli žemės paviršiaus, paliekant vieną tolesniam augimui. Neištraukite stiebų iš dirvožemio - tai pakenks pasirinkto egzemplioriaus šaknų sistemai.

Briuselio kopūstų laikymas

Briuselio kopūstai gali būti laikomi sveiki, jei reikia, vartojant jų kopūstus. Augalas turi būti iškastas prieš prasidedant šalnoms, o rūsyje ir šiltnamio patalpoje - su smėliu. Pamirkykite kopūstus nedideliu nuolydžiu. Be to, stiebai su vaisiais, sulankstyti į plastikinius maišelius, laikomi šaldytuve,

Sušalusius Briuselio kopūstus galima laikyti 3-4 mėnesius.

Sulankstytą derlių sulankstę dėžėse, jie dedami į vėsią vietą. Jei jie laikomi 0 ° C temperatūroje, jie išlieka švieži iki 1,5 mėnesio.Ir jei jūs juos užšaldysite, jie išlaikys savo savybes visą žiemą. Briuselio kopūstus rekomenduojame laikyti esant 0 ° C temperatūrai ir 95% drėgmei. Tokiomis sąlygomis kopūstai laikomi 2–2,5 mėn.

Dėl auginimo ypatumų Briuselio kopūstai dar nebuvo tinkamai paskirstyti tarp mūsų daržovių augintojų ir sodininkų. Tačiau atsiradus naujoms veislėms ir hibridams - produktyvesniems ir mažiau reikliems, šios kultūros paklausa augs. Ši daržovė turi tiek daug dorybių, kad jos nepaisyti yra tiesiog nedovanotina.

0

Tūpimas atvirame grunte

Maždaug nuo gegužės vidurio, kai ant jaunų augalų pasirodo nuo keturių iki penkių tikrųjų lapų, jų galima pasodinti sode... Vieta pasirinkta gerai apšviesta, priemolio derlinga dirva.

Mairūnų veislės, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Briuselio kopūstus rekomenduojama auginti po svogūnų, kruopų, ankštinių augalų, agurkų, morkų, bulvių. Tik po ketverių metų daržovę galima pasodinti lovose, kuriose augo burokėliai, pomidorai, daikonas, ridikėliai, ridikai, ropės, ropės, kopūstai.

Daržovių sodinimo vieta turėtų būti paruošta rudenį. Jis iškasamas ant kastuvo bajoneto ir kiekvienam kvadratiniam metrui pridedamas kibiras humuso ar komposto. Pavasarį, prieš sodinimą, padaromos 60x60 cm skylės, į kurias įpilama dvi stiklinės pelenų ir du šaukštai superfosfato. Daigai dedami į dirvožemį, sumaišytą su trąšomis, kartu su puodeliu žemės. Augalų šaknys yra padengtos žemėmis, kurios laistomos ir sutankinamos.

Parazitai ir ligos

Briuselio kopūstai turi stiprų imunitetą. Ją veikia tik tos ligos ir kenkėjai, kurie veikia kitus kryžmažiedžių šeimos pasėlius. Štai kodėl griežtai draudžiama jį sodinti toje vietoje, kur anksčiau buvo auginamos kitos kopūstų rūšys, taip pat ridikai.

Bene pavojingiausias kenkėjas yra kryžmažiedė blusa. Taip pat Briuselio kopūstus puola babanukha, amarai, kandys, daiginės muselės, kopūstų baltymai, juodosios ir banguotosios blusos. Rečiau, bet vis tiek daržovę kartais užmuša vielinis kirminas, lokys ir samtelis. Kai kurie parazitai nepadaro rimtos žalos, o kiti gali „prasiskverbti“ tiek, kad augalas neduos vaisių ar net numirs.

Su kenkėjais reikia kovoti dar prieš jiems pasirodant, tai yra imtis prevencinių priemonių. Tai yra daug efektyviau nei naudoti specialius kenkėjų kontrolės produktus. Gera prevencija suteiks kopūstams imunitetą, ir jokie parazitai jo nebijos.

Būtina laikytis sėklų selekcijos taisyklių, teisingai ir sėkmingai atlikti agrotechninius darbus. Prieš sodinant dirvą reikia be jokios abejonės įdirbti. Prieš sėjant reikia atlikti panašias manipuliacijas su sėklomis. Jokiu būdu negalima palikti sode pernykščių augalų likučių.

Jei vis dėlto ant kopūstų atsirado kenkėjų, būtina jų atsikratyti liaudies gynimo priemonėmis. Geriau pradėti nuo to. Jie nekenksmingi augalams ir žmonėms. Jei liaudies gynimo priemonės nepadeda sunaikinti parazitų, tada jau verta kreiptis pagalbos į chemikalus. Sustabdykite bakterinių insekticidų pasirinkimą: iš jų augalams bus mažiau žalos. Kovai su parazitais „Poliram“, „Median Extra“, „Ditan“, „Koside“, „Connect“, „Bi 58“, „Proteus“, „Borey“, „Karate Zeon“, „Zolon“, „ Voliam „Flexy“ ir kiti.

Briuselio kopūstų auginimas yra lengvas. Būtina laikytis visų sėklų paruošimo, dirvožemio paruošimo, vietos parinkimo taisyklių, taip pat tinkamai prižiūrėti augalus. Turėtumėte atidžiai stebėti daigus, juos maitinti, reguliariai laistyti. Šiuo atveju augalai bus stiprūs, o derlius bus didelis.

Derliaus metas

Briuselio kopūstų derliaus nuėmimo laikas prasideda spalio viduryje. Kopūstų galvutės bręstant pjaustomos palaipsniui. Po nedidelio šalčio kopūstų galvų skonis padidėja.Paruoštos kopūstų galvos yra tankios, bent 3 cm skersmens. Šaldyti Briuselio kopūstai laikomi šaldiklyje. Briuselio kopūstai turi tokią savybę kaip nokinimas. Kartu su pagrindiniu stiebu ir šaknimis kopūstai iškasami ir perkeliami į rūsį, kur pridedama su drėgna žeme. Dar du mėnesius augalas priaugs svorio dėl maisto medžiagų perskirstymo iš lapų ir kamieno. Kepant mažos kopūstų galvutės verdamos, troškinamos, kepamos ir naudojamos šviežios.

(skaityti daugiau ...) :: (straipsnio pradžioje)

:: Paieška

Deja, straipsniuose periodiškai susiduriama su klaidomis, jos taisomos, straipsniai papildomi, kuriami, ruošiami nauji. Prenumeruokite naujienas, kad galėtumėte atnaujinti savo informaciją.

Jei kažkas neaišku, būtinai paklauskite! Užduokite klausimą. Straipsnio aptarimas.

Daugiau straipsnių

Kalnakasiai arba kalnakasiai. Pradurimai, balkšvi taškai. Balta, ruda ... Kaip nustatyti minų sklidimą. Kaip nustatyti ligą ir išgydyti ...

Pekino (kinų) kopūstai (petsai) - auginimas. Dirva, dirva, ra ... Kaip pasodinti ir auginti Pekino kopūstus. Kaip prižiūrėti augalą. Agrotechnika ...

Druska baklažanus. Konservavimas. Receptas. Druska, sūdymas, sūdymas, sūdymas ... Baklažanų konservavimas žiemai. Sūdymo receptas. Sūdymo technologija. Metodas p ...

Mezgimas. Ažūrinė mozaika, skersinis ažūras. Piešiniai. Šablonų modeliai ... Kaip megzti šiuos modelius: ažūrinė mozaika, skersinis ažūras. Išsamus įrankis ...

Mezgimas. Ažūrinės tulpės, elegantiški ažūriniai. Piešiniai. Šablonų modeliai ... Kaip megzti šiuos modelius: ažūriniai tulpiai, elegantiški ažūriniai. Išsamus inst ...

Mezgimas. Vakarinis vėjelis. Piešiniai. Raštų modeliai ... Kaip megzti modelį - vakarinis vėjelis. Išsamios instrukcijos su paaiškinimais ...

Mezgimas. Vorų šeima. Piešiniai. Raštų raštai ... Kaip megzti šiuos modelius: Vorų šeima. Išsamios instrukcijos su paaiškinimu ...

Augalų ligos. Medis, krūmas nudžiūsta, suserga, nudžiūsta, nukrenta lapija, ... Augalas susirgo. Kaip apibrėžti ligą? Rūšys, rūšys, klasifikacija auga ...

Santrauka

Į skyrių „Gyvenimas už miesto ribų“

Privatumo politika

Nuotrauka

Peržiūrėkite Briuselio kopūstų nuotrauką.

Kenkėjai

Dažniausi Briuselio kopūstų priešai yra amarai ir meškos, taip pat daugybė vikšrų rūšių. Su amarais galima kovoti pelenų pagalba, kurių ji bijo. Norėdami tai padaryti, turite nupurkšti nedidelį jo kiekį ant augalo paviršiaus. Meškos, naikinančios daržovės šaknų sistemą, gali būti sunaikintos tik mikrobiologiniais preparatais. Norėdami kovoti su vikšrais, galite naudoti insekticidus tuo metu, kai pradeda skraidyti drugeliai (pirmiausia visi gerai žinomi kopūstai).

Ligos, kenkėjai

Nors tokio tipo kopūstų kultūra išsiskiria nepretenzybe ir stabilumu, ji vis tiek netoleruoja niekinančio požiūrio į save. Dėl nepakankamos priežiūros kyla ligų vystymosi grėsmė. Be to, bet kuriame vystymosi etape kultūrą gali paveikti skraidantys kenksmingi vabzdžiai. Todėl turite reguliariai tikrinti augalus.

Pagrindiniai ligų ar kenkėjų Briuselio kopūstų pažeidimo požymiai:

• Fusariumas. Grybelinė liga dažniausiai pažeidžia lapuočių ir stiebo augalo dalis. Kopūstai turi kontrastingą spalvos pasikeitimą. Žalios veislės tampa auksinės, bordo - pilkai rudos spalvos. Augalas nudžiūsta.
• Miltligė. Kopūstų lapai yra padengti plonu baltu žiedu. Dažniausiai taip yra dėl oro drėgmės pertekliaus.
• Virusinė ar bakterinė infekcija. Dažniausiai šia liga serga silpnas suaugęs augalas ar jauni daigai. Viršūnėse matomi kraujagyslių raštai su juodomis ir geltonomis dėmėmis.
• Kopūstų kilis. Iš visų ligų tai yra pavojingiausia. Tai paveikia daugybę kryžmažiedžių šeimai priklausančių augalų rūšių. Šiuo atveju atsiranda šaknų sistemos deformacija, dėl kurios kultūra pradeda džiūti. Kopūstų galvų augimas ir brendimas sustoja.
• Samtelis. Kopūstų, sodo ar žieminių kandžių lervos dievina stiebų minkštimą. Kartais jie gali ją graužti iš vidaus.
• Medvedka. Šio vabzdžio lervos arba imago kasa daugybę perėjimų dirvožemio paviršiniame sluoksnyje. Žengdami į priekį, jie vienu metu valgo jaunas augalo šaknis.
• Amaras. Kopūstų lapai gali būti padengti mažais midrais. Iš išorės šios pilkai žalios spalvos salelės primena pelėsį.
• Kopūstinė musė. Augalui pavojingos yra šio vabzdžio lervos. Suaugęs žmogus deda kiaušinius po Briuselio kopūstais. Vystydamiesi lervos pradeda maitintis žaliomis viršūnėmis.
• Blusos (žemės). Jei pastebite daug mažų mažyčių skylučių, kurios lapiją paverčia sietu, prasidėjo molinės blusos. Vabzdžiai puola tik jaunus augalus, peršokus vabzdžiams negalima įveikti šiurkščios suaugusių kopūstų žievelės.
• Kopūstų drugelis. Jei apversite lapą, tada po dugnu galite pamatyti kiaušinius, dedamus grupėmis. Tai kopūstų drugelio palikuonys. Kai lervos išsirita, jos pereina prie lapijos ir ją suėda.

Jei imsitės prevencinių priemonių, kad išvengtumėte ligų ir kenksmingų vabzdžių priepuolių, Briuselio kopūstai gali būti išgelbėti.

Prevencinis veiksmas:

1. Prieš sodinant būtina sėklas dezinfekuoti.
2. Stebėkite dirvožemio sudėties rūgščių ir šarmų normą. Patogeninė flora greičiau vystosi rūgščioje aplinkoje.
3. Po laistymo ir lietaus purenti dirvą. Laiku pašalinkite piktžoles iš sodo sklypo.
4. Sodindami atsižvelgkite į gretimus pasėlius.
5. Rudenį, nuėmus derlių, dirva ariama.

Populiarus: būdai laikyti morkas žiemą, kad jos nesupūtų

Jei nustatoma, rekomenduojama naudoti netoksiškas medžiagas:

• Naftalenas, Proteus, medžio pelenai - naikina drugelius ir lervas
• Žolelių užpilai čiobreliais, ramunėlėmis, pelenais, augalas gydomas nuo amarų
• Pelynų nuoviras, boro rūgšties milteliai išgelbės nuo molinių blusų invazijos
• Fundazol, Trichodermin, soda - nuo grybelinių ligų
• Medvedtoks, žibalas ar muiluotas vanduo, aliejus padės išvaryti lokį iš sodo.

Ligos ar kenkėjų pažeistus lapus reikia pašalinti. Jei paveiktas visas krūmas, jis visiškai išrautas. Jei Briuselio kopūstai buvo paveikti kilio ar virusinių ligų, keletą metų šioje vietoje nerekomenduojama sodinti kryžmažiedžių augalų.

Kada ir kaip nuimti derlių?

Dėmesio!

Derlius nuimamas atsižvelgiant į vegetacijos trukmę, Briuselio kopūstų veislę ar hibridą, pradedamas rugpjūčio pabaigoje ir baigiasi vėlyvą rudenį.

Galite nuimti derlių:

1. tuo momentu;
2. palaipsniui.

Pageidautina pasirinkti antrą variantą, nes pradedant nuo apačios, gali subręsti viršutinės kopūstų galvos.

Masiškai vaisiai pradedami rinkti nukritus pažasties lapams... Kopūstų skonis pagerėja, jei derlius nuimamas po pirmojo šalčio.

Kontraindikacijos vartoti

Tai produktą atsargiai turėtų vartoti žmonės, kenčiantys nuo vidurių pūtimo ir turintys susilpnėjusią skydliaukės funkciją... Draudžiama vartoti esant individualiai netolerancijai ir žmonėms, turintiems dirgliosios žarnos sindromą.

Žmonės, vartojantys kraujo skiediklius, šiuo laikotarpiu neturėtų vartoti Briuselio kopūstų.

Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė

Ligos ir kenkėjai yra daugumos kopūstų veislių Achilo kulnas. Šiuo atžvilgiu Briuselis nėra išimtis. Todėl būtina atlikti sėklos paruošimą prieš sodinimą, laikytis sodinimo schemos ir nepamiršti sėjomainos.

Iš kenkėjų kultūrai pavojingiausi yra:

• Kryžmažiedė blusa. Suaugę žmonės ir jų lervos minta augalų audiniais, o kopūstų lapus per kelias dienas paverčia sietu. Po to jie greitai išdžiūsta, augalas miršta.Pasirodžius pirmiesiems kenkėjų požymiams, kopūstai purškiami acto esencija, praskiesta vandeniu (15 ml / 10 l). Jei nėra jokio poveikio, naudojami vaistai "Aktellik", "Aktara", "Foksim". Praktika rodo, kad bet kokios salotose pasodintos salotos atbaido kenkėjus.
• Kopūstinė musė. Kenkėjo lervos nusėda ant augalo šaknų, valgydamos jas iš vidaus. Tada jie pereina į stiebus, kuriuose taip pat gaminami ilgi „tuneliai“. Profilaktikai dirvožemis miltelių pavidalu su tabako dulkių, sijotų medžio pelenų ir maltų pipirų mišiniu, paimtu maždaug vienodomis proporcijomis, praėjus pusantros savaitės pasodinus daigus į žemę. Norėdami atbaidyti suaugusius nuo sodinimo, jie purškiami tanio ar ugniažolės infuzija. Masinės invazijos atveju naudojami „Ambush“, „Rovikurt“, „Corsair“.
• Kopūstų samtelio vikšras. Dideli pilkai smėlio spalvos vikšrai graužia lapus, pradedant nuo kraštų. Vos per 2-3 dienas iš jų lieka tik venos. Augalas išdžiūsta ir miršta. Profilaktikai sodo dirvožemis reguliariai purenamas, kopūstai purškiami žalio kalio arba skalbimo muilo putomis, medienos pelenų užpilu. Suaugusieji sunaikinami juos viliojant feromonų ar naminių spąstų pagalba (gilūs indai su medumi, uogiene, cukraus sirupu, praskiestu vandeniu). Juos gąsdina vaistai Lepidocid, Bitoxibacillin. Norėdami kovoti su lervomis, augalai ir dirvožemis sode purškiami Fufanon, Aktellik, Belofos, Talkord tirpalu.
• Amaras. Beveik visos sodo kultūros vienaip ar kitaip kenčia nuo šio kenkėjo. Amarai augalus puola ištisomis kolonijomis, tiesiogine to žodžio prasme prigludę prie lapų vidaus, stiebo viršaus ir kopūsto galvučių kiaušidės. Maitinasi augalų sultimis. Pažeisti audiniai yra padengti mažais taškais, aiškiai matomi šviesoje, lapai deformuojasi ir išdžiūsta. Kenkėjas yra atbaidomas nuo Briuselio kopūstų, purškiant jį bet kokių augalų, turinčių ryškų aštrų kvapą, užpilais. Apelsinų žievelės, sausi tabako lapai, malti raudonieji pipirai, garstyčių milteliai turi panašų poveikį. Apdorojimas atliekamas kas 5-7 dienas, jei amaras jau pasirodė ant augalo - 3-4 kartus per dieną. Masinės kenkėjų invazijos atveju naudojami bet kokie bendro veikimo insekticidai - Inta-Vir, Calypso, Fury, Iskra-Bio, vadas.
• Sraigės ir šliužai. Jie minta augalų audiniais, valgo dideles skylutes lapų ir kopūstų galvose. Ant paviršiaus lieka lipnios sidabrinės dangos sluoksnis. Jaunus daigus galima visiškai sunaikinti. Pažeistų Briuselio kopūstų išlaikymo kokybė smarkiai nukrinta, ir jūs tikrai nenorite jų valgyti. Masinis šliužų įsiveržimas yra retas reiškinys. Tik šiuo atveju būtina naudoti chemines medžiagas (Meta, Perkūnas, Slime-eater), visais kitais atvejais tai visiškai įmanoma padaryti su liaudies gynimo priemonėmis. Šliužai gaudyklių pagalba viliojami į žemę supjaustytus plastikinius butelius ar kitus gilius indus, užpilant alumi, fermentuota gira, kopūstų ar greipfrutų gabalėliais. Atskirus kenkėjus galima rinkti rankiniu būdu - jie iš esmės neturi maskavimo galimybių, jie taip pat nesiskiria judėjimo greičiu. Augalų stiebus supa šiurkščiavilnių smėlio, eglių spyglių, maltų kiaušinių lukštai ar riešutų lukštai.

Nuotraukų galerija: kaip atrodo kenkėjai, pavojingi Briuselio kopūstams

Kryžmažiedė blusa kenkia ne tik visoms kopūstų rūšims, bet ir visiems kryžmažiedžių šeimos augalams

Kopūstinių musių lervų rasti beveik neįmanoma, tačiau jos daro didelę žalą augalams.

Pagrindinę žalą kopūstams daro kopūstų samtelio vikšrai, tačiau reikia kovoti ir su suaugusiaisiais.

Amarai yra vienas iš „visavalgiausių“ kenkėjų, darančių įtaką sodo pasėliams, kopūstai taip pat puolami

Šliužai labai gadina kopūstų galvučių išvaizdą, o jų padaryta žala taip pat turi įtakos jų laikymo kokybei.

Iš ligų Briuselio kopūstai dažniausiai kenčia nuo grybelių.Prieš sodinant sėklas reikia marinuoti fungicido tirpale. Bet tai nesuteikia 100% apsaugos nuo infekcijos garantijos, ypač jei sodinimo priežiūra negali būti vadinama idealia. Dažniausiai Briuselio kopūstus puola šios ligos:

• Keela. Ant šaknų atsiranda negražių ataugų, panašių į navikus. Anteninėje augalo dalyje grybelis niekaip neatsiranda. Panašu, kad kopūstai nustoja vystytis ir žūva be jokios priežasties. Ligos prevencijai labai svarbu laikytis sėjomainos. Augalą, kurį paveikė kilis, galima ištraukti ir sudeginti tik kuo greičiau, taip pašalinant infekcijos šaltinį. Dezinfekcijai dirvožemis šioje vietoje išsilieja vario sulfato arba Bordo skysčio tirpalu (0,5 litro 0 litrui vandens).
• Baltasis puvinys. Grybas ypač gerai auga rūgščioje ar azoto prisotintoje dirvoje. Kopūstų lapai ir galvos yra padengtos baltos spalvos žydėjimo sluoksniu, panašiu į nuluptus dažus. Palaipsniui jis tamsėja, paveiktos dalys nustoja augti ir deformuotis, audiniai paruduoja ir pūna. Vėlyvoje vystymosi stadijoje liga nėra tinkama gydyti. Jei iki šiol jis paveikė tik atskirus lapus, užkrėstas audinys išpjaunamas, „žaizdos“ nuplaunamos 2% vario sulfatu ir apibarstomos milteliais su aktyvuota anglimi. Dirvožemis išsilieja bet kurio fungicido tirpalu.
• Sausas puvinys. Kopūstų lapai ir galvos yra padengtos šviesiai pilkai smėlio spalvos dėmėmis su mažais juodais dėmiais. Lapo vidus įgauna nenatūralią violetinę spalvą. Pažeisti audiniai išpjaunami aštriu peiliu, augalas apdorojamas Thiram, Fitosporin-M.
• „Juodoji koja“. Liga paveikia daigus ir vystosi labai greitai. Jei nieko nedarysite, jau šiame etape galite prarasti derlių. Stiebo pagrindas pajuoduoja ir suminkštėja, augalas nyksta ir džiūsta. Norėdami apsaugoti daigus, į daigų dirvą reikia įpilti smulkintos kreidos ar medžio pelenų. Atsiradus pirmiesiems grybelio vystymosi požymiams, laistymas sumažinamas iki reikiamo minimumo, vanduo pakeičiamas švelniai rausvu kalio permanganato tirpalu. Daigai ir substratas purškiami Fitosporin-M, Fitolavin, Baktofit. Persodinant kopūstus į sodo lysvę, į skylę įvedamas Trichoderminas arba Glyocladinas granulėmis.
• Peronosporiozė (miltligė). Priekinė lapo pusė padengta gelsvai neryškiomis dėmėmis, neteisinga pusė padengta ištisiniu pelenų sluoksniu. Pažeisti audiniai pajuoduoja ir supūva. Kad būtų išvengta grybelių užpuolimo, sodo dirvožemis apibarstomas medžio pelenais, koloidine siera, tabako trupiniais. Ankstyvosiose ligos vystymosi stadijose visiškai įmanoma susidoroti su liaudies gynimo priemonėmis - soda, praskiesta vandeniu, skalbinių muilo putomis, ryškiai rausvu kalio permanganato tirpalu. Jei tai nebuvo pastebėta laiku, naudojami fungicidai - Alirin-B, Topaz, Horus, Baikal-EM ir pan. Taip pat yra įrankių, kuriuos išbandė ne viena sodininkų karta ir kurie įrodė savo efektyvumą - „Bordeaux“ skystis ir vario sulfatas.
• Alternaria (juoda dėmė). Lapai yra padengti mažomis pilkai juodomis dėmėmis, palaipsniui virsta koncentriniais žiedais. Tada jie greitai nudžiūsta ir išdžiūsta. Profilaktikos ir kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir peronosporiozės atveju.

Nuotraukų galerija: Briuselio kopūstams būdingų ligų simptomai

Keelos kopūstų negalima rasti tol, kol augalas nebus iškastas iš žemės.

Per didelis kopūstų maitinimas azotu prisideda prie baltojo puvinio vystymosi, grybelis taip pat labai gerai jaučiasi rūgščioje dirvoje

Sausas puvinys dažniausiai išsivysto laikant, tačiau sode esantys kopūstai taip pat nėra nuo jo apsaugoti.

„Juodoji koja“ pažeidžia ne tik kopūstus, bet ir visus daigus, liga vystosi gana greitai, todėl reikia imtis priemonių nedelsiant

Plokštelė, atsirandanti ant lapų vystantis peronosporiozei, atrodo nekenksminga, tačiau iš tikrųjų tai yra pavojingos ligos simptomas. Kovojant su Alternaria naudojami bet kokie fungicidai - grybelis netoleruoja vario junginių

Antpilas

Pagreitinti šios svetimos daržovės nokimą padės tokia agrotechninė technika kaip žnyplėjimas arba, kaip dar vadina sodininkai, kumščiuoti. Šioje procedūroje nėra nieko sunkaus. Darykite viską etapais.

1. Kai tik žemiausios kopūstų galvutės užauga iki 1,5 cm skersmens (skirtinguose regionuose - tai yra jų pačių terminai, pavyzdžiui, centrinėje - tai yra rugpjūčio pabaiga), tuomet ją reikia nuimti , kaip sakoma kitaip) pati daržovės viršūnė. Turite pašalinti augimo tašką. Taip pat galite pašalinti kelis lapus iš viršutinės rozetės.
2. Po pusantro mėnesio galite visiškai nupjauti viršų tiems augalams, ant kurių labai prastai surištos kopūstų galvos.

Patarimas! Prieš užspaudžiant augalą, patartina juos maitinti naudinga infuzija. Norėdami jį paruošti, turite paimti kibirą vandens ir po 30 g superfosfato ir kalio sulfato. Viską reikia gerai išmaišyti. Po kiekvienu krūmu laistykite 1,5 litro. Šiuo atveju kopūstų galvutės bus tankesnės.

Sodinti daigus

Nepretenzingi, šalčiui atsparūs Briuselio kopūstai, palyginti su jų artimaisiais, turi ilgiausią vegetacinį periodą - jis yra 120–180, o kai kurios veislės - net daugiau nei 180 dienų. Dėl šios savybės reikia jį auginti, daugiausia per daigus.
Auginimo proceso pradžios laikas tiesiogiai priklauso nuo temperatūros ir pasirinktos sėklos veislės. Optimalus ankstyvųjų vidurinių veislių laikotarpis yra kovo vidurys, vidurinis ir vėlyvasis - balandžio pradžia.

Ypač svarbus daigų auginimo momentas yra sėklų paruošimas. Tam:

• sėklos 5 dienas laikomos drėgnu skudurėliu;
• 20 minučių kaitinamas karštame vandenyje (500 C);
• tada panardinamas į šaltą vandenį, mirkomas 10 valandų. mangano tirpale;
• po kalio permanganato nuplaunami, jie parai dedami į šaldytuvą;
• dienos pabaigoje sėklos, kurios praėjo paruošimo procesą, džiovinamos.

Sėkloms sėti paruošiamas dirvožemio mišinys, susidedantis iš: durpių, velėnos, smėlio, medienos pelenų, sumaišytų lygiomis proporcijomis su mineralinių trąšų priedais. Nepageidautina naudoti žemę iš sodo ir humuso - yra pavojus užsikrėsti juoda koja.

Talpyklos užpilamos paruoštu dirvožemiu, užpilamos mangano tirpalu, o grioveliai išstumiami į 1,5 cm gylį su intervalu tarp eilių iki 10 cm. Sėklos išklojamos grioveliuose ~ 4 cm atstumu nuo vienas kitą, šiek tiek padengtas dirvožemiu, nuspaudžiant. Indas padengtas stiklu arba celofanu, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas.

Daigų priežiūra

Pasėtos sėklos laikomos induose patalpoje, kurios temperatūra yra iki 200 C, jei reikia, žemė purškiama vandeniu. Pirmieji ūgliai pasirodys po savaitės.

9 dieną pasirodžius pirmajam tikram lapui, augalui reikia ypatingos priežiūros, jį sudaro:

1. kirtikliai - ūglių persodinimas į naują vietą. Tam paruošiami atskiri puodeliai, puodai ar erdvesni indai pripildomi šviežio dirvožemio mišinio, užpilami mangano tirpalu;
2. daigai kartu su žemės gumulėliu kruopščiai persodinami į naują paruoštą vietą, pagilinant ją sėklalizmio lapuose;
3. daigų laistymas šiltu vandeniu ir žemės purenimas;
4. 2 pakopų šėrimas. Pirmasis (lapija) turėtų būti atliekamas po 3 tikrųjų lapų vystymosi. Tirpalas ruošiamas iš 10 l vandens, superfosfato (40 g), kalio sulfato (10 g). Antrasis atliekamas po 2 savaičių, o superfosfatas (60 g), kalio sulfatas (20 g), amonio nitratas (30 g) ištirpinami 10 litrų vandens. Tręšiama į laistytą dirvą;
5. drėgmės kontrolė, siekiant išvengti perpildymo, kuris gali sukelti juodosios kojos ligą.

Daigų grūdinimas

Prieš sodindami Briuselio kopūstus sode, jie turi būti sukietėję. Norėdami tai padaryti, turite suteikti prieigą prie jo atmosferos orui.Jei daigai auginami namuose, tada jie išvedami į lauką. Grūdinimo procesas atliekamas 15 dienų, pradedant nuo 0,5 valandos kasdien didinant laiką iki pat nusileidimo paruoštoje vietoje.

Norėdami auginti Briuselio kopūstus atvirame lauke, turite nuspręsti dėl jo sodinimo laiko. Cassio Briuselio daigų daigai turėtų būti auginami nuo balandžio pradžios iki kito mėnesio pabaigos. Šio laiko pakaks kokybiškiems daigams gauti. Sibire sodinti rekomenduojama po kelių mėnesių.

Žemės ūkio technologija sėkloms sodinti yra gana paprasta. Jis turi būti pasodintas į mažus indus, ne daugiau kaip 5-7 cm gylio. Į kiekvieną iš konteinerių būtina įpilti anksčiau paruošto dirvožemio mišinio. Po to visa žemė laistoma kalio mangano tirpalu ir infuzuojama 5-10 minučių.

Tada jie pradeda daryti duobutes sėkloms sodinti. Jų gylis turėtų būti apie 1 cm, o plotis - 2-3 cm. Pasodinus visas sėklas, skylės apibarstomos nedideliu žemės sluoksniu ir palaistomos pašildytu vandeniu. Tada visi indai uždengiami plastikine plėvele ir perkeliami į šviesų kambarį. Jie atidaromi tik pasirodžius pirmiesiems ūgliams.

Lauke Briuselio kopūstai turėtų būti auginami antroje pavasario pusėje, kai lauko temperatūra visada bus aukštesnė nei užšalimo temperatūra.

Sodinti Briuselio kopūstų sėklas sode ir ruoštis jam

Tiesiogiai sode Briuselio daigų sėklas, tikintis gauti derlių Rusijoje, galima sėti tik Juodosios jūros regione. Kartais ankstyvąsias veisles galima auginti Maskvos regione, tačiau tik tuo atveju, jei jums labai pasisekė dėl pavasario ir vasaros orų. O sodininkai stengiasi nerizikuoti būsimu derliumi.

Net nedidelis kultūros atspalvis reaguoja neigiamai, kopūstų galvutės arba visiškai nesusidaro, arba pasirodo labai laisvos. Todėl po sodo lova su Briuselio kopūstais imama atvira, gerai apšviesta ir saulės sušildyta vieta.

Briuselio kopūstai negali pakęsti net silpno dalinio atspalvio, jie pasirenka jam atvirą plotą, kurį didžiąją dienos dalį apšviečia saulė

Ši kultūra teikia pirmenybę derlingam, tačiau tuo pačiu metu gana laisvam substratui, turinčiam neutralią rūgščių ir šarmų reakciją. Idealus variantas jai yra priemolis. Kaip rodo praktika, toks dirvožemis pavasarį greičiau atlaisvinamas nuo sniego ir sušyla iki norimos temperatūros.

Naujausi įrašai

Rožių žiedlapių uogienė ir 7 jos naudos sveikatai, kurių tikriausiai nežinojote apie tai, kokie vaisiai esate pagal jūsų Zodiako ženklą. 11 geriausių vynuogių veislių, kurios padės sukurti unikalų naminį vyną.

Briuselio kopūstai mažiau reikalauja dirvožemio kokybės nei baltieji kopūstai, tačiau „sunkiame“ substrate jis neaugs ir vystysis dėl nepakankamo šaknų aeracijos, o iš lengvo smėlio dirvožemio jis tiesiog pasirodys gana aukštas ir masyvus augalų, nepaisant gerai išvystytos šaknų sistemos.

Geri Briuselio kopūstų pirmtakai yra ankštinių augalų augalai, bet kokios šakniavaisinės daržovės (išskyrus burokėlius), svogūnai ir česnakai bei žolelės. Taip pat tinka žaliasis mėšlas, purinantis dirvą ir prisotinantis azoto. Bet po kitų kryžmažiedžių šeimos (kopūstų, ridikėlių, ridikėlių, daikonų) ir Solanaceae (pomidorai, paprikos, baklažanai, bulvės) atstovų ją galima pasodinti ne anksčiau kaip po 4–5 metų.

Nuo rudens buvo paruošta sodo lova Briuselio kopūstams. Jis iškastas iki vieno kastuvo bajoneto gylio, tuo pačiu įnešant 8–10 litrų humuso 1 m². Iš trąšų reikia tik kalio ir fosforo trąšų (atitinkamai 15–20 g / m² ir 30–40 g / m²). Vietoj mineralinių tvarsčių (superfosfatas, kalio sulfatas) gali būti naudojami medienos pelenai (0,5 l / m²). Pernelyg didelis rūgštingumas neutralizuojamas iki miltelių susmulkintais dolomito miltais arba kiaušinių lukštais. Jie taip pat prisotina dirvožemį kalciu, kurio poreikis Briuselio kopūstuose yra labai didelis.

Dolomito miltai yra natūralus dirvožemio deoksidatorius, jei pastebima dozė, jis neturi šalutinio poveikio

Pavasarį, likus maždaug 7–10 dienų iki sėklų pasodinimo, dirvožemis ant sodo lysvės turi būti gerai atlaisvintas ir išpiltas ryškiai raudonos spalvos kalio permanganato ar bet kokio fungicido tirpalu dezinfekcijai. Po to jis priveržiamas juoda plėvele, kuri pašalinama tik prieš sodinimą. Pavasarį griežtai draudžiama įvežti šviežią mėšlą. Tai labai stabdo kopūstų galvučių susidarymą.

Medžio pelenai - kalio ir fosforo šaltinis

Sėklos sėjamos į žemę balandžio antroje dekadoje. Iki to laiko temperatūra naktį neturėtų nukristi žemiau 5 ° C. Dienos rodiklis yra ne mažesnis kaip 18 ° C. Jiems atliekamas tas pats pasirengimas prieš sodinimą, kaip aprašyta aukščiau. Jie sėjami į dirvą, gilinant ne daugiau kaip 1-2 cm, tokiu pat intervalu kaip ir daigai. Į kiekvieną skylę įdėkite po 2-3 vnt. Iš viršaus sėklos apibarstomos durpių trupiniais ar humusu, kol pasirodys daigai, lysvė bus padengta plėvele. Paprastai tai trunka 7-10 dienų.

Daigų priežiūra atvirame lauke nedaug skiriasi nuo to, ko reikia Briuselio kopūstų daigams. Tačiau yra ir tam tikrų skirtumų. Sodo dirvožemį reikia reguliariai ravėti. Apsaugai nuo tiesioginių saulės spindulių kopūstai maždaug pusantro mėnesio laikomi po baldakimu arba padengti eglių šakomis, senais kibirais. Laistykite saikingai, kartą per 5-7 dienas. Praėjus dviem savaitėms po daiginimo, sodo lova apibarstoma tabako dulkėmis arba maltais raudonaisiais pipirais, kad apsaugotų juos nuo kryžmažiedžių blusų vabalų. Arba galite gydyti augalus ir dirvą bet kuriuo vaistu, rekomenduotu kovoti su juo.

Briuselio kopūstų sėklos atviroje žemėje sodinamos keliais gabalėliais vienoje skylėje, tada daigai retinami

Antrojo ar trečiojo tikro lapo fazėje daigai retėja, kiekvienoje skylėje paliekamas tik vienas augalas, galingiausias ir išsivystęs. Nereikalingi supjaustomi žirklėmis arba užspaudžiami ties pačia dirva. Negalite jų ištraukti, kad nepažeistumėte pasirinkto egzemplioriaus šaknų.

Klausimo atsakymas

Kodėl Briuselio kopūstai nėra surišti?

Tai gali būti kelios priežastys.

1 priežastis. Nekokybiškas pokytis. Taip atsitinka, kad sėklinis augalas susikryžiuoja su kryžmažiedėmis pusbrolėmis. Rezultatas - hibridas, neturintis kopūstų galvų.

2 priežastis. Jūs permaitinate augalą azotu. Viskas pasidarė žalia masė. Gali būti, kad, priešingai, jūs jo visai nemaitinote, arba jūsų žemė yra labai prasta.

3 priežastis. Karštis stiprus. Šis kopūstas tikrai nemėgsta šio oro.

4 priežastis. Pamiršai prispausti viršų.

5 priežastis. Jūs gerai nelaistote augalo.

Kopūstai pražydo, ką turėčiau daryti?

Jei jūsų kopūstai pražydo, gali būti kelios priežastys. Pirma, tai šiluma ir sausumas. Paprastai toks oras būna liepos mėnesį. Tokiu atveju kopūstus reikia dažnai laistyti ir šešėliai.

Antra, gali būti, kad augalus permaitinote organinėmis medžiagomis. Tokiu atveju turite visiškai nutraukti maitinimą.

Trečia, galite turėti peraugusių daigų. Todėl turite atidžiai stebėti sodinimo laiką. Jei pražydo Briuselio kopūstai, dažniau nupjaukite žydinčias dalis, pavėsį, vandenį.

Ar turėtumėte pašalinti lapus iš Briuselio kopūstų?

Daugelis žmonių užduoda klausimą: „Kada skinti lapus ant kopūstų. Ir ar tikrai reikia tai daryti? " Patyrę vasaros gyventojai nepataria to daryti. Jas galima nuplėšti tik tuo atveju, jei kopūstus norite laikyti rūsyje. Norėdami tai padaryti, jie iškasa jį kartu su šaknimis, išlaužo lapus (išskyrus viršūninius) ir numeta į smėlį.

Kodėl lapai susisuka?

• Nepakankamas laistymas ir šiluma.
• Žala kenkėjų (amarų ir baltųjų musių).
• Augalui gali trūkti mineralų arba, priešingai, gali būti jų perteklius.
• Galite tiesiog sudeginti augalus, jei ruošiant herbicidus ar trąšas proporcijos nėra teisingos.

Kodėl nesusidaro kopūstų galvos?

Ši kultūra yra gana kaprizinga priežiūros ir augančių reikalavimų atžvilgiu.Ji nemėgsta karščio ir sausumo, kai yra per daug maitinama ar nepapildoma. Tokiu atveju kopūstų galvutės gali nesusidaryti. Taip pat nepamirškite prispausti viršaus.

SVARBU! * kopijuodami straipsnių medžiagą, būtinai nurodykite aktyvią nuorodą į šaltinį:

Jei jums patiko straipsnis - patinka ir palikite savo komentarą žemiau. Jūsų nuomonė mums svarbi!

Kur sodinti, pasirinkti vietą

Šis kraštutinai atrodantis kopūstas labai reikalauja vietos ir auginimo sąlygų pasirinkimo. Tačiau patenkinti visas jos užgaidas visai nesunku. Mes jums pasakysime, kaip šalyje užauginti Briuselio kopūstus.

1 taisyklė

Sodinkite tik derlingoje dirvoje, kurioje gausu humuso ir humuso. Ji nemėgsta sunkaus molio dirvožemio sode. Beje, ekspertai nurodo šiuos faktus: tik per 1 sezoną iš 1 aro žemės daržovė išima beveik 2 kg azoto, tiek pat kalcio ir pusę kilogramo fosforo. Skaičiai yra labai įspūdingi. Atitinkamai, esant prastam ir nederlingam dirvožemiui, derliaus nesitikėkite.

Tačiau šviežio mėšlo negalima naudoti visais augimo etapais. Dėl to gausite tik krūvą žalumynų, o galvos net nebus.

Patarimas! Paruoškite žemę daržovei rudenį. Kasdami būtinai įdėkite supuvusio mėšlo ar komposto (5-6 kg vienam kvadratiniam metrui), taip pat mineralinių trąšų (2 šaukštus kalio chlorido, tiek pat amonio nitrato ir superfosfato), o ne pastarąjį. galima pridėti 1 stiklinę pelenų).

2 taisyklė

Kopūstų vieta turėtų būti saulėta ir atvira, visada apsaugota nuo vėjo. Ji myli pietinius ir pietryčių rajonus.

3 taisyklė

Teisingai pasirinkite savo pirmtakus. Daržovę geriausia pasodinti po bulvių, pomidorų, agurkų, ankštinių augalų, burokėlių ar morkų.

Sodinimas

Norėdami suprasti, kaip tinkamai pasodinti kopūstus namuose, turite susipažinti su pagrindinėmis šio proceso ypatybėmis. Sodinti reikia tik vakare arba debesuotomis dienomis, kad nebūtų ryškios saulės šviesos. Faktas yra tas, kad nesubrendę daigai, pirmąsias kelias valandas po persodinimo, neturėtų būti saulėje.

Pirmiausia turite atlikti lovų žymėjimą. Atstumas tarp kiekvienos lovos turėtų būti apie 50-70 cm, kad įvorės netrukdytų viena kitai. Pažymėję juos, turite pradėti kurti skylutes. Jie neturėtų būti labai dideli, nes daigai turi mažą šaknų sistemą. Į kiekvieną skylę reikia įpilti šiek tiek organinių trąšų ir sumaišyti su dirvožemiu. Tada į juos dedami daigai ir apibarstomi dirvožemiu.

Sėklų pasirinkimas

Specializuotose sodininkystės parduotuvėse galite rasti didžiulį įvairių veislių Briuselio kopūstų sėklų ir hibridų pasirinkimą. Pagrindinis dalykas, kurį reikia atsiminti perkant, yra ilgas net ankstyviausių veislių brandinimo laikas. Pirmenybę teikiant vienai ar kitai veislei, reikia nepamiršti, kad minimalus šio augalo gyvenimo ciklas yra 120–130 dienų.

Pakuotėje turi būti informacija apie tai, ar šie kopūstai priklauso grynai veislei, ar jie yra mišrūs. „Grynaveislių“ kopūstų privalumas yra tas, kad jie išlaiko savo savybes iš kartos į kartą, turi aukštą skonį ir ilgą vaisių periodą. Hibridai savo ruožtu turi žemus stiebus, tankiai padengtus kopūstų galvutėmis. Tokių kopūstų derlius yra didesnis nei veislinių, o kopūstų galvutės yra didesnės. Kitas hibridinių kopūstų privalumas yra didelis baltymų, karotino ir mineralų kiekis. Ant pakuotės su hibridinėmis sėklomis turi būti F1 ženklas - tai kartos numeris. Skirtingai nuo veislės, tokie kopūstai su kiekviena karta praras daugybę įgytų savybių.

Briuselio kopūstai būna baltos arba rausvos spalvos.Kopūstų galvutės su rausvu atspalviu laikomos naudingesnėmis, nes antocianinai suteikia jiems tokią spalvą - žmogaus organizmui būtinas medžiagas, turinčias galingų baktericidinių savybių.

Atlaisvinimas

Auginant ir prižiūrint Briuselio kopūstus, dirvožemį būtina purenti, nes auginant kopūstus jo reikia. Ypač po stiprių liūčių. Procedūra atliekama reguliariai 2-3 kartus kas kelias savaites. Norint atsikratyti žemės plutos, nereikia jos per giliai atlaisvinti. Pakaks žemę purenti iki maždaug 5–7 cm gylio.

Pirmasis kirtimas atliekamas praėjus mėnesiui po daigų pasodinimo į sodą. Antrą kartą procedūra atliekama po aštuonių dienų. Dėl įkalimo ant krūmų gali atsirasti papildomų šaknų šone. Kad jie neatsirastų, atsipalaidavimo metu turėtumėte atsitraukti 5-10 cm atstumu nuo augalo pagrindo.

Įvairių problemų atsiradimo prevencija

Pagrindinė Briuselio kopūstų auginimo problema išlieka juodosios kojos pažeidimai. Prevencija pagrįsta šių rekomendacijų laikymusi:

1. nestorinkite pasėlių;
2. nelaistykite krūmų šaltu vandeniu;
3. neperšlapinkite dirvožemio.

Daigus, kuriuos jau paveikė juoda koja, reikia nedelsiant išimti iš dėžutės, o visus kitus augalus palaistyti alibino B tirpalu. 1 tabletė imama 5 litrams vandens.

Auginti Briuselio kopūstus nėra sunku, bet atsakinga. Atsižvelgiant į visas priežiūros ir sodinimo rekomendacijas, kiekvienas sodininkas didžiuosis užaugintu derliumi. Jis tikrai bus aukštas, skanus ir kokybiškas.

Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Sodinti daigus

Norėdami auginti Briuselio kopūstus, pasirinkite plokščią, atvirą vietą, apsaugotą nuo vėjo. Žemės ūkio technologijos nedaug skiriasi nuo vidutinio vėlyvumo baltųjų kopūstų veislių auginimo metodų. Briuselio kopūstų sodinimas daigams atliekamas vienu metu su naujausių baltųjų kopūstų veislėmis - nuo balandžio 1 iki 15 dienos sodinukai sodinami į žemę gegužės 15–25 dienomis pagal 50 × 50 cm schemą.

Pagrindinė priežiūra. Dėl ankstyvo kamieno kamštelio Briuselio kopūstai sunkiai formuoja atsitiktines šaknis, todėl glaudžiasi žemai, stengdamiesi neuždengti žemutinių kopūstų galvučių. Šviežios organinės trąšos nenaudojamos, nes tai padidina vegetacijos sezoną.

Svarbu: augaluose būtinai suspaustas viršūninis pumpuras, tai sustabdo vegetatyvinį augimą ir sustiprina galvų susidarymą. Žnaibymas atliekamas tuo metu, kai lapų pažastyse susiformavusios kopūstų galvos pradeda tirštėti (rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje). Vėlyvas prispaudimas yra nenaudingas, o ankstyvas prispaudimas gali peraugti galvas.

Briuselio kopūstai skinami vėliau nei kitų rūšių, kai kopūstų galvutės tampa pakankamai tankios ir uždaromos. Iki to laiko jie pasiekia maksimalų dydį (apie 3 cm), pagrindo lapas pagelsta, o tada nukrinta, kopūstų galvutės įgauna ypatingą blizgesį. Jų skonis pagerėja po šalnų.

Stiebai nupjaunami šalia šaknies kaklelio, tada lapai pašalinami. Kopūstų galvutes reikia palikti ant stiebų, nes supjaustytos jos greitai nudžius. Derlių rekomenduojama nuimti keliais etapais: pirmiausia nuimkite apatines, didesnes, paskui vidurines, o pabaigoje tas, kurios auga viršutinėje stiebo dalyje.

Veislės.

11 veislių ir hibridų Briuselio kopūstų yra įtraukta į valstybinį veisimo pasiekimų registrą.

Anksti: Franklinas.

Anksti viduryje: Diablo, Rosella.

Sezono vidurys: linksma kompanija, F1 granato apyrankė, „Casio“.

Vidurinis vėlai: Heraklis, vadas.

Vėlyvas nokinimas: F1 deimantas, Zimushka, safyras.

Ligos

Yra tokių paplitusių šio augalo ligų kaip miltligė ir keela. Pirmasis nėra toks pavojingas kaip antrasis. Su juo galima susitvarkyti pašalinant paveiktus lapus ir kelis kartus per dieną visus augalus apipurškiant paršavedžių erškėtrožių užpilu arba pieno išrūgomis, praskiestomis 1: 9.Antrasis pašalinamas tik išnaikinus paveiktus augalus, kad liga neplistų į likusius. Šio negalavimo simptomas yra augalo išdžiūvimas, atrodo, be jokios priežasties. Išnaikinus užkrėstus egzempliorius, taip pat būtina pakeisti dirvožemį, kuriame jie buvo, nes ligos sukėlėjas yra giliai dirvožemyje, pradėdamas naikinti augalą būtent nuo šaknų.

Įdomiausias

Jūsų svetainėje surinktų Briuselio kopūstų derlius labai skirsis nuo parduotuvėje pirktų didelių kopūstų galvų, tačiau džiugins saldesniu skoniu ir subtiliu riešutų aromatu. Paprastai nuo sodinimo iki kopūstų galvų nokinimo praeina 90 ar šiek tiek daugiau dienų, galite nuimti derlių iki vėlyvo rudens. Manoma, kad šiek tiek įšalusios kopūstų galvos yra skanesnės. Neteisingai išaugus kopūstų galvutės nebus tankios, bet taps purios, vandeningos ir neskanios.

MŪSŲ NUORODA

Briuselio kopūstai yra sodo kopūstų rūšis, kas dvejus metus kryžmadulkis augalas. Gauna iš kopūstų Briuselio daržovių augintojai.

Briuselio kopūstuose yra nemažai organizmui naudingų mineralų (kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, jodo) ir vitaminų (C, karotino, B1, B2, B6, PP). Ši daržovė turi mažai kalorijų, tačiau turi daug baltymų, o tai naudinga besilaikantiems dietos.

Auginant kopūstų daigus, pasirodžius antrajam tikram lapui, reikia atlikti viršutinį padažą.

Tam daigams naudojamos trąšos.

Pasodinus į lysves, taip pat rekomenduojama šerti Briuselio kopūstus

Norėdami tai padaryti, turite paruošti tirpalą: 10 litrų vandens imama 15-25 g azoto, 15-20 g fosforo, 15-25 g kalio.

Nuoroda pagal temą: Kaip auginti Briuselio kopūstus

Dirvožemio paruošimas

Briuselio kopūstai yra atsparūs žemai temperatūrai ir gali toleruoti šalčius iki -7 ° C. Optimali sėklų daiginimo temperatūra yra –18–20 ° C, palankiam augimui –15–18 ° C.

Briuselio kopūstai drėgmės trūkumą toleruoja geriau nei kitų rūšių kopūstai, nes jie suformuoja galingesnę šaknų sistemą, tačiau vegetacijos metu juos reikia saikingai laistyti.

Prieš augindami Briuselio kopūstus atvirame lauke, turite sužinoti, kad kultūra reikalauja drėgmės ir dirvos derlingumo: geriausi dirvožemiai yra priemolio, šiek tiek rūgštūs ir šarminiai. Blogai toleruoja šviežią mėšlą. Jis turi ilgą augimo sezoną ir pasižymi lėtu augimu ir vystymusi.

Kukurūzų auginimui atvirame lauke vasarnamiuose paprastai skiriamos pasienio žemės juostos, ant kurių galima pasodinti 10–20 augalų. Jo stiebai gerai apsaugo nuo šiaurinių vėjų agurkus, pomidorus, o žiemai palikti, nuėmus burbuoles, prisideda prie geresnio sniego kaupimosi.

Geriausias kukurūzų dirvožemis yra juodasis dirvožemis. Tai taip pat duoda gerą derlių ant priemolių, priesmėlių, ant nusėdusių upių potvynių žemių. Jis netoleruoja sutankinto, sunkaus ir druskingo dirvožemio. Kukurūzų auginimo praktika šiauriniuose regionuose patvirtina, kad ji gerai auga kalkinant ir tręšiant bei podzolinėse, lengvose dirvose, nusausintuose durpynuose, jei gruntinis vanduo nėra labai arti paviršiaus. Kai jis yra arti, stovintis požeminis vanduo. pageidautina pastatyti aukštą kalvagūbrį.

Auginant kukurūzus ir prižiūrint juos podzolinėse dirvose kasant pavasarį, naudinga pridėti po 4–6 kg humuso, po 20 g superfosfato ir kalio druskos arba po 40–50 g medienos pelenų. Į šulinį įpylus stiklinę humuso su žiupsneliu superfosfato, kukurūzų derlius padidės 15–20%.

Naudingas patarimas: burbuolės pasirengimą lemia prisilietimas (maždaug vidurinėje juostoje tai yra rugpjūčio pabaiga - rugsėjo pradžia). Dėl patikimumo galite šiek tiek atidaryti ausį nuo ją dengiančių vyniotuvų ir, susmulkindami grūdus nagu, nustatyti brandą: jei išteka lengvas skystis, tada ausis dar nėra tinkama virti, - jei tai pienas ar vaškas, jį galima virti.

Kukurūzų auginimo technologijos ir žemės ūkio metodai yra gana paprasti. Jis turi būti sėjamas kuo anksčiau, bet tik tada, kai žemė įšyla iki 8–10 ° C iki 11–12 cm gylio sausringose ​​vietose ir 3–4 cm ne chernozemo zonoje ant sunkių dirvožemių, pakankamai aprūpintų drėgmės.Šiauriniuose regionuose pavasarį pastoviai ir greitai kylant teigiamai temperatūrai, galima anksčiau pasėti kukurūzus. Šaltu, užsitęsusiu pavasariu su sėjimu, geriau palaukti, kol įvyks šiltas oras.

Kukurūzų daigai jautrūs pavasario (gegužės) šalnoms, tačiau po vieno šalčio, net iki -4 ° C, jie sugeba normaliai atsigauti ir vystytis. Todėl sėti rekomenduojama dviem terminais: pirmąjį gegužės pradžioje ar net balandžio pabaigoje, antrą - gegužės trečią dekadą. Vidurinėje juostoje kukurūzai, pasėti gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, rugsėjo mėnesį jau subręsta iki vaško. Daugumos Rusijoje auginamų veislių vegetacijos periodas yra 90–140 dienų.

Kukurūzus sodinti atvirame grunte taip: sėjant į duobes, vieną grūdą galima mesti į pirmąjį, du į kitą, po to vėl vieną ir taip toliau (gerai sėkloms sudygus). Tokia sėja leis išsiversti be proveržio. Sėklos sodinamos iki 6-8 cm gylio. Tarp augalų iš eilės išlaikomas 20-30 cm atstumas, jei sėjama keliomis eilėmis, tarpai tarp eilučių turėtų būti 60-70 cm.

Prieš augindami kukurūzus atvirame lauke, turite žinoti, kad jų priežiūra yra įprasta - ravėjimas, purenimas, laistymas (ypač sultonų išmetimo laikotarpiu ir 15–20 dienų po žydėjimo). Jei žydėjimo laikotarpiu yra ramus, nevėjuotas oras, naudinga atlikti dirbtinį papildomą apdulkinimą, purtant stiebą su žydinčiu sultonu.

Kobos renkamos vėsiomis dienomis, sukant žemyn lapais iš krūtinės. Jei įmanoma, jie greitai atvėsinami 0 ° C temperatūroje. Veislių su saldžiais grūdais maksimalus galiojimo laikas yra viena savaitė.

Prieš sodindami kukurūzus, turite turėti idėją apie šio pasėlio ir jo veislių aprašymą.

Kukurūzai yra galingas vienmetis augalas, turintis gerai išvystytą šaknų sistemą. Jis turi stačią, iki 2 m aukščio stiebą.Lapai dideli, 60-80 cm ilgio, apatinėje pusėje pliki, viršutinėje pusėje gumbavaisiniai. Kiekvienas stiebas išsivysto nuo 1 iki 3, o atsižvelgiant į palikuonis ir iki 4-6 ausų. Ant burbuolės, atsižvelgiant į veislę ir sąlygas, gali būti 400–800 apvalios, pleišto formos, pailgos arba pailgos formos grūdų, esančių 8-16 eilučių.

Vyrauja geltona ir balta grūdelių spalva, tačiau yra formų su oranžine, rausva, raudona ir juoda spalva. Visose geltonojo grūdo veislėse yra daugiau vitaminų nei baltųjų grūdų. Ausų nokinimas vyksta nuo viršaus iki apačios, tai yra, viršutinė ausis subręsta pirmiausia.

Pagal grūdų rūšį, biologinę sudėtį kukurūzai skirstomi į 8 porūšius arba grupes: titnagas, dantytasis, krakmolingas, cukrus, sprogstantis, vaškinis, krakmolingas-cukrus ir membraninis.

Geriausios kukurūzų veislės: anksti sunokusios - Aurika, Lakomka Belogorya, Early gourmet 121, Saratovo cukrus, Spirit, Ryto daina; vidurio sezonas - Bostonas, suverenas.

Jei mėgstate kukurūzus, kurių brandumas yra pieniškas-vaškas, labiausiai tinka cukraus porūšis (Zea mays convar.saccharata). Jis turi permatomą, raukšlėtą grūdą. Pieno brandos laikotarpiu cukraus kiekis grūduose siekia 15-18%; baltymų - apie 13%, riebalų - 8%.

Botaniškai tai vienmetis augalas. Stiebas tiesus, negulintis, šakotas prie pagrindo, iki 180 cm aukščio.Lapai mišrūs, baigiasi galiuku, o ne ūsele. Šaknų sistema yra pagrindinė, galingomis šoninėmis šakomis, prasiskverbia į dirvą iki 1,5 m ar daugiau gylio. Žiedai stambūs, balti su juodomis aksomo dėmėmis ant sparnų, kvapnūs.

Prasideda žydėjimas. Praėjus 20-35 dienoms po daigų atsiradimo, pirmųjų pupelių techninis brandumas įvyksta per 35-65 dienas; vegetacijos trukmė yra 95-130 dienų. Pagal techninę brandą nesubrendę vaisiai yra minkšti, švelnūs, biologinio brandumo jų vožtuvai sukietėja, šiurkštūs, įgauna juodą arba rudą spalvą.

Geriausios pupelių veislės: „Belorusskie“, „Velena“, „Virovskie“ ir „Russian black“.

Šios kultūros apibūdinimą verta užbaigti tuo, kad pupelės yra puikus pirmtakas beveik visiems pasėliams. Gumbų bakterijos nusėda ant pupelių šaknų, kaip ir kiti ankštiniai augalai, fiksuodami azotą iš oro. Jiems mirus, 1 m2 sėjos dirvožemis gauna 15–20 g šios vertingos maistinės medžiagos.

Be to, pupelių šaknų sistema turi didesnį sugebėjimą įsisavinti mažai tirpius fosforo junginius, kurių negalima pasiekti kitiems pasėliams, ir, kompostavus augalų liekanas, grąžinti šiuos junginius į dirvą lengvai įsisavinamoje formoje. Su ilga šakniastiebiu augalas prasiskverbia į dirvą ir, miręs rudenį, metriniame sluoksnyje palieka natūralius kanalus, per kuriuos oras patenka į dirvą, o tai prisideda prie mikrobiologinių procesų suaktyvėjimo.

Jei nežinote, kurią Briuselio kopūstų veislę rinktis, daugiausia dėmesio skirkite savo regiono klimatui ir tokiam rodikliui kaip nokinimo laikotarpis. Jei vasara trumpa, rinkitės ankstyvai nokstančias veisles, tačiau jei iki šalto oro yra pakankamai laiko, galite eksperimentuoti su vidutinio ir vėlyvo derėjimo veislėmis.

Anksti subrendusios Briuselio kopūstų veislės (nokinimo laikotarpis iki 130 dienų): granatų apyrankė, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Rosella, Rudnef, Franklin.

Vidutinio sezono Briuselio kopūstų veislės (nokinimo laikotarpis nuo 130 iki 150 dienų): Brilliant, Boxer, Veselaya Kompaniya, Granatas, Hercules, Dauer Riesen, Perfection.

Vėlai nokstančios Briuselio kopūstų veislės (nokinimo laikotarpis nuo 150 iki 180 dienų): Gruniger, Curl.

Dabar, kai viską žinote apie Briuselio kopūstų auginimą, belieka nusipirkti sėklų ir būti kantriam. Galbūt šį sezoną tarp daržovių turėsite naują mėgstamiausią.

Daigai, kurių stiebo storis ~ 5 mm, o ne mažiau kaip 5 iki 20 cm aukščio lapai yra paruošti persodinti į atvirą žemę. Paprastai - tai paskutinė gegužės dekada - birželio vidurys.

Tinkama vieta kopūstams auginti yra raktas į puikų derlių. Tai priklauso nuo to, kokie pasėliai dygo praėjusį sezoną šiame sode. Jei pirmtakai buvo grūdai, ankštiniai augalai, bulvės, morkos ar svogūnai, puiku. Ir patartina atsisakyti iš lovų, kuriose augo burokėliai, pomidorai, ridikai.

Briuselio kopūstai gerai auga saulėtose pietų ar pietryčių srityse. Mėgsta priemolio derlingą dirvą. Jo paruošimas prasideda rudenį giliai (iki kastuvo gylio) kasant. Jei reikia, dedama kalkių. Pavasarį dirvožemis tręšiamas organinėmis medžiagomis 1 kv. m - 1 kibiras, atlaisvintas iki 5 cm gylio. Be to, sodindami daigus, į kiekvieną skylę įpilkite 2 stiklines medžio pelenų, 2 šaukštus. šaukštai superfosfato, 1 šaukštelis. karbamidas.

Paruoštame dirvožemyje daigai sodinami į skylutes, išdėstytas pagal schemą - 60x60 cm. Iškasto skylės dydis turėtų būti didesnis nei daigo šaknų sistemos dydis kartu su gumulėliu. Į jį paskleidžiamos trąšos, lengvai sumaišomos su žeme, tada daigų daigelis perkeliamas iš daigų talpyklos į paruoštą skylę. Laistymas šiltu vandeniu užmiega šiek tiek suspaustas.

Kaip laikyti?

Žiemai laikyti auginamos vėlai derančios Briuselio kopūstų veislės, todėl:

• augalai iš svetainės pašalinami paskutiniai;
• stiebas nupjaunamas prie pat šaknies arba iškasamas kartu su juo;
• nupjauti augalai nuleidžiami į dėžes su smėliu, o likusieji - su šaknimis į indą su drėgnu dirvožemiu;
• palaikyti 3-5 ° C temperatūrą;
• dirva kartkartėmis palaistoma.

Stiebus su kopūstų galvomis, bet be lapijos, galima laikyti rūsyje ir pakabinti. Atskirai vaisiai ilgai nelaikomi, tačiau juos galima užšaldyti ir džiovinti.

Kiekvienas sodininkas, vertinantis savo ir artimųjų sveikatą, tiesiog privalo pasodinti šį nuostabų augalą toje vietoje. Briuselio kopūstai augalinių baltymų dėka apsaugos nervų sistemą nuo streso, o juose esančio vitamino C, kurio yra daugiau nei apelsinuose ir citrinose, sustiprins imuninę sistemą ir suteiks naujų jėgų dirbti sode.

Veisimo sąlygos

Kaip auginti šią veislę lauke, sode, kada ir kaip sodinti daigams? Daigams naktį turėtų būti užtikrinta apie 5-6 ° C, dieną - 16-18 ° C temperatūra ir normalus apšvietimas. Tuo pačiu metu oro drėgnumas turėtų būti bent 70%.

Briuselio kopūstai atsiranda labai greitai - per 4–6 dienas.Sėkite sėklas trijų - keturių centimetrų atstumu viena nuo kitos ir dviejų centimetrų gylyje.

Kopūstus reikia auginti tik gerai apšviestoje vietoje, nes augalas blogai toleruoja pavėsį.