Brokoliniai kopūstai: auginimo technologija ir priežiūra atvirame lauke

Naudinga brokolių sudėtis

Yra rašytinių įrodymų, kad jau senovės Romoje ši daržovė buvo naudojama medicininei mitybai ir buvo laikoma „vaistu nuo 100 ligų“. Sąrašas tikrai įspūdingas:

Violetiniai ir paprasti brokoliai

• Vitaminai, karotinas, amino rūgštys, flavonoidai, mineralai, organinės rūgštys, fitoncidai (slopina grybų, virusų ir bakterijų dauginimąsi).
• Pagal turinį vitamino C brokoliai netgi pranoko citriną ir apelsiną.
• Yra šiurkštus pluoštasnaudinga žarnynui. Brokoliuose yra daugiau baltymų nei kitose daržovėse.
• Vitaminas A gyvena tiesiai kiekvienoje brokolių ląstelėje, ir iš tikrųjų tai yra labai svarbu sveikatai, grožiui ir geram regėjimui.
• Nuostabus ir labai retas vitaminas U, ar girdėjai apie tai? Yra daug šparagų ir brokolių. Mažas burokėlių, špinatų ir salierų. Tai naudinga kaip antihistamininis preparatas, reguliuoja rūgštingumą ir yra labai naudinga skrandžio opoms gydyti.
• Sulforafanas (junginys, kuriame yra sieros) - antioksidantas, imunostimuliatorius. Jis suriša ir pašalina laisvuosius radikalus iš organizmo, o būtent jie išprovokuoja daugybę ligų ir ląstelių senėjimą.
• Jame taip pat yra indol-3-karbinolis - retas junginys, kovojantis su visų rūšių vėžiniais navikais.

Tai daro įspūdį ... Ar auginsime brokolius?

Kopūstų nauda

Brokoliuose yra daug žmonių vertingų medžiagų. Šios daržovės baltymuose yra daug amino rūgščių, kurios palaiko normalų organizmo funkcionavimą ir užkerta kelią įvairių ligų, pavyzdžiui, aterosklerozės, vystymuisi. Šiame baltyme nėra cholesterolio.

Brokoliuose yra daug skaidulų, riebalų, mikroelementų. Šis kopūstas yra vitaminų, ypač „C“, nešėjas. Norint išlaikyti jaunystę ir grožį, brokoliai yra tiesiog nepakeičiami, nes juose yra didelis kiekis beta-karotino.

Brokoliniai kopūstai, kurių savybės yra naudingos organizmui, pašalina susikaupusį cholesterolį, apsaugo nuo vėžinių ląstelių atsiradimo, nervų, širdies, kraujagyslių, virškinamojo trakto ligų ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Kopūstus rekomenduojama vartoti žmonėms, kurių sveikatos būklė yra bloga, diabetu, nėščioms moterims, vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.

Mokslininkai neseniai sužinojo, kad reguliarus brokolių vartojimas yra puikus būdas išvengti vėžio. Pagal kopūstų sudėtį buvo išskirta medžiaga, užkertanti kelią vėžio ir skrandžio opų vystymuisi.

Brokolių pirmtakai ir kaimynai

Brokoliai yra žiedinių kopūstų porūšis, naudojami tik žiedynai (neatidaryti pumpurai). Kopūstai yra žali, kartais purpuriniai.

Pasėlių kaita - tai yra šventų taisyklių rinkinys kiekvienam sodininkui!

Ant natos! Norėdami gauti turtingą ir sveiką brokolių derlių savo sode, neturėtumėte sodinti kopūstų toje pačioje vietoje, kur anksčiau augo kiti kryžmažiedžiai augalai.

Geri kaimynai lovose atbaidys kenksmingus vabzdžius ir prisidės prie apdulkinimo, o blogi kaimynai „alins nervus“, o visos ligos bus nuo nervų. Šią daržovę greitai apdulkina kryžmažiedės piktžolės: piemens piniginė, paprastieji rapsai. Tokiu atveju padės reguliarus ravėjimas.

Vietos parinkimas ir dirvožemio paruošimas

Brokoliai yra nepretenzingas augalas, tačiau jis turi pageidavimų. Šis Viduržemio jūros regiono lankytojas mėgsta gerai apšviestas vietas; šešėlyje kopūstai blogai auga, suteikia mažas galvas. Jis gerai įsišaknija neutralioje ir šiek tiek šarminėje dirvoje. Pasiruošimas turėtų prasidėti rudenį, jei jau žinote, kur kitais metais pasodinti brokolius, tada:

• Geros kokybės pelenai (po medienos, be akmens anglių ar plastiko), dolomito miltai, kalkės, kažkas iš šios eilės įleidžiami į dirvą, po to iškasti, pridedant humuso.
• Tarkime, kad jie neparuošė žemės rudenį, tada likus mėnesiui iki daigų sodinimo, dirvožemis yra kalkės.
• Prieš pat sodinimą lysvės tręšiamos gerai supuvusiu kompostu arba supuvusiu mėšlu, 1 kibiras 1 kv. m.

Brokoliai sode

Valymas

Praėjus 2-3 mėnesiams, krūmo centre pradeda atsirasti žiedynai, kurie yra valgomi. Jie turėtų būti žali, be žydinčių žiedų, tankūs. Jei žiedynas tapo laisvas arba žydėjo, tai reiškia, kad augalas jau yra perbrendęs ir nebus tinkamas jokiam patiekalui.

Nupjovę centrinę galvą, nepamirškite patręšti, tada susiformuos šoniniai ūgliai, gausite antrą derliaus bangą, todėl sezono viduryje neskubėkite valyti sodo.

Žiedynus geriau nupjauti ankstų rytą, kai juose yra maksimalus vandens kiekis. Dienos metu brokoliai nudžiūsta ir pasidengia dulkėmis.

Brokolių veislės pasirinkimas ir sėklų apdorojimas

Brokolių sunokimo laikas priklauso nuo veislės tipo:

• anksti,
• sezono vidurys,
• vėlyvosios veislės.

Ankstyvosios veislės kopūstai sunoksta po 2–2,5 mėnesio:

• Įvairovė Linda - didelis galvos dydis, svoris iki 0,5 kg. Taikant tinkamas žemės ūkio technologijas, vasarą jis duoda antrą derlių.
• Įvairovė Vitaminas - sunoksta 70-80 dienų po pasodinimo. Šakės svoris 300-400 gr. Tinka auginti Sibire ir Uraluose.
• Įvairovė Viešpats F1 - didelis derlingumas ir puikios savybės. Galva sveria iki 1,5 kg. Prinokimo laikotarpis 2-2,5 mėnesiai. Kaip ir daugelis hibridų, jis atsparus ligoms, šiuo atveju - miltligei. Puikiai auga lauke. Produktyvumas 4-5 kg ​​iš 1 kv.m. sodinimo
• Įvairovė Korvetė - viena iš geriausių veislių. „Montuotojas“ auga bet kokiomis sąlygomis, bet kokiame dirvožemyje. Turi didelę galvą, sveriančią iki 1 kg.

Veislė „Corvette“
Norėdami mėgautis derliumi visą vasarą, jie sodina ir vidurio sezono veislės:

• Įvairovė Calabrese - bene populiariausia veislė Rusijos Federacijos teritorijoje. Puikus derlius, galvos svoris 400-500 g turkio. Kopūsto galva sunoksta per 90 dienų. Gerai auga šaltu oru.
• Įvairovė Gnome - pavadinimas šiuo atveju nieko nesako, šakutės svoris yra 400-500 gr. Derėjimo laikas yra 80–90 dienų, atsižvelgiant į auginimo technologiją, derlius gerai laikomas, tinkamas užšaldyti.
• Įvairovė Senshi - gana aukštas krūmas. Bręsti reikia 100 dienų. Kopūsto galva yra didelė, iki 1 kg, tamsiai žalia, elastinga, gerai ir ilgai laikoma.
• Įvairovė „Ironman F1“ - vaisingas hibridas, atsparus grybelinėms ligoms. Nuo 1 kv.m. išeina apie 3 kg tamsiai žalių galvų.

yra vėlyvosios veislės, nokinimo laikotarpis (nuo sėklų pasėjimo iki derliaus nuėmimo) yra apie 135–140 dienų. Geras ir ilgalaikis sandėliavimas.

• Įvairovė Maratonas F1 - atsparus šalčiui, o tai reiškia, kad jis tinkamas auginti Sibire, Uraluose, šiauriniuose Rusijos regionuose. Vaisiaus svoris nuo 0,8 iki 1 kg. Hibridas atsparus parazitams ir kenkėjams.
• Įvairovė Žemyninė - ši veislė turi didelę, tankią galvą, svoris 500-600 gr. Turi malonų, subtilų skonį.

Populiarios brokolių veislės
Yra specialių šalto klimato veislių:

• Įvairovė Romanesco - jis turi nuostabiai gražią ir neįprastą išvaizdą. Galva panaši į jūrų koralų, sverianti iki 0,8 kg. Paruošta per 90 dienų.
• Įvairovė Tonas - anksti sunokę kopūstai, paruošti naudoti praėjus 2–2,5 mėnesiams po pasodinimo į žemę. Galva yra maža, tik 200-300 gr, bet turi nuostabų subtilų, saldų skonį.

"Romanesco" veislė
Viskas prasideda nuo sėklų, sveiki duos gerų daigų, taigi ir derlių. Mažas bandymas: užpilkite sėklas vandeniu, išimkite plūduriuojančias, jos netinkamos sodinti. Sėklų apdorojimo procesas:

1. Organizuokite sėklų grūdinimo procedūrą. Mirkykite 20-30 minučių (50 laipsnių) šiltame vandenyje, tada 5 minutes - šaltame vandenyje.
2. Dezinfekuoti galite taip: paruoškite tirpalą, kuriame yra 1 g mangano + 0,5 g boro rūgšties + augimo stimuliatorius. Mirkykite sėklas 5-6 valandas.
3. Nuplaukite vandeniu ir laikykite šaldytuve 24 valandas.
4. Džiovintos sėklos yra paruoštos sodinti.

Veislės įvairovė

Brokoliai yra nepretenzinga kultūra. Ją užsiauginti nėra sunku, svarbiausia laikytis žemės ūkio technologijų taisyklių. Ši kultūra yra atspari šaltiems orams ir kenkėjų bei ligų daromai žalai. Tinkamai pasirinkus veislę, jis auginamas pietuose, vidurinės juostos ir Uralo regionuose. Skirstant į veisles ir hibridus, brokoliai yra rekordininkai tarp šios rūšies kultūrų. Iš viso yra 200 šio kopūsto veislių.

Visas brokolių veisles ir hibridus galima gerai transportuoti, nepakenkiant išvaizdai. Nupjovus, jų spalva ilgą laiką lieka nepakitusi. Laikymo laikas, neprarandant kokybės, yra ilgas.

Daigų ir dirvožemio sėjos datos

Kadangi yra 3 kopūstų veislių rūšys: ankstyvos, vidutinio nokimo ir vėlyvos, tada sėklų sodinimo laikas daigams ir žemėje taip pat skiriasi. Ant sėklų pakuotės turi būti išsamios instrukcijos, kaip ir kada sodinti šios veislės brokolius daigams. Bet mes taip pat pažvelgsime į šią temą.

Daržovė sėkmingiau auga, kai oro temperatūra svyruoja nuo 5-20 laipsnių. Brokoliai mėgsta gausią saulę, tačiau tuo pačiu metu geriau auga vėsesniu oru.

Daigų sėklų sodinimo laikas taip pat priklauso nuo to, kada planuojate supjaustyti brokolius:

• norint gauti ankstyvą derlių, vasario antroje pusėje sėjamos sėklos
• derliui nuimti iki vasaros vidurio, sėklos sėjamos gegužę
• rugsėjo kolekcijai - nusileidimas birželio pradžioje

Sodinti brokolius lauke:

• ankstyvosios veislės yra paruoštos sodinti balandžio mėnesį
• vidurio sezonas - birželį
• vėlyvųjų kopūstų veislių sodinama liepos pradžioje ar viduryje.

Daigai yra pasirengę „didelei migracijai“

Auginimas lauke

Yra du būdai auginti brokolius lauke:

• sėklos,
• per daigus.

Sėja sėklas

Šiltuose, pietiniuose rajonuose brokolius galima auginti lauke be daigų. Sėklos sėjamos balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje, kai dirva sušyla. Jei vis dar yra nedideli šalti sėklų spragtelėjimai naktį, tai nesvarbu.

Prieš sodinimą būtina paruošti žemę:

• Iškasti,
• Gerai užpilkite kietu kalio permanganato tirpalu,
• Po džiovinimo užpilkite Fitosporin (mikrobiologinis preparatas nuo bakterinių ir grybelinių ligų),
• Įpilkite pelenų, kruopščiai sumaišykite, išlyginkite.

Reikalauti paruošimo ir sėklų:

• Pamirkykite vandenyje, plaukiojančios sėklos netinka, jos tuščios.
• Likusią dalį mirkykite augimo stimuliatoriuje apie parą.

Ant natos! Kaip ir kitos daržovės, parduodamos brokolių sėklos, jau apdorotos fungicidais, augimo stimuliatoriais ir padengtos dažais, tokios sėklos pasodinamos nedelsiant.

Sėklos palaidojamos ne daugiau kaip 1 cm gylyje, 2-3 vnt. Atstumu, kuris priklauso nuo veislės, kuo didesnis vaisius, tuo platesnis sodinimas. Lovos uždengiamos plastikine plėvele arba plastikiniais buteliais.

Po daiginimo silpni ūgliai pašalinami.

Sėti sėklas į atvirą žemę

Per daigus

Jei gyvenate šiauriniuose Rusijos Federacijos regionuose arba Uraluose, efektyviau pirmiausia pasodinti daigus.Tokiu atveju pirmasis derlius bus vasaros pradžioje.

Prieš sodindami brokolius daigams, paruoškite sėklas:

• Pasirenkami didžiausi, dedami į šiltą 50 laipsnių (20 minučių) vandenį, po to į šaltą vandenį (5–10 minučių).
• Kitas žingsnis - stovėti boro rūgšties tirpale,
• Gerai išdžiovinkite, sėklos yra paruoštos sėjai.

Bet koks dirvožemis, įsigytas ar įsigytas iš jūsų paties sodo, dezinfekuojamas:

• Užpilkite verdančiu vandeniu
• Apvyniokite celofanu ir palikite atvėsti.
• Arba galite naudoti stiprų kalio permanganato tirpalą.

Dėžės apačioje pilamas drenažas (šiurkštus smėlis, kriauklės, keramzitas), po to maždaug 10 cm dirvožemis, sėklos sėjamos 1–1,5 cm gyliu kas 5-6 cm. Dėžės yra padengtos stiklu arba folija. Geriausia vieta yra ant palangės, lengva ir nekaršta. Daigai pasirodo per 7-8 dienas.

Brokolio daigams nepageidautina aukšta oro temperatūra, daigai bus per pailgi. Silpni daigai pašalinami. Būtinai maitinkite mineralinių trąšų kompleksu. Likus 10 dienų iki brokolių persodinimo į atvirą žemę daigai sukietėja vėsiame ore.

Brokolių daigai

Sodinti daigus į žemę

Kai ant daigų pasirodė 6 lapai, jis yra paruoštas persodinti į atvirą žemę. Brokolius geriau sodinti lauke vakare arba esant debesuotam orui (kaip ir dauguma kitų augalų ir daržovių). Daigas gilinamas iki viso stiebo, viršuje lieka tik lapai.

Dėmesio! neuždenkite jauno daigo augimo taško, kitaip jis gali mirti

Į lysves įpilkite komposto ar mineralinių trąšų, palaistykite ir gerai mulčiuokite daigus. Patikimas būdas gauti puikų derlių yra auginti brokolius šiltnamyje.

• Ankstyvosios veislės sodinamos balandžio pabaigoje - gegužės viduryje.
• Sezono vidurio veislės sodinamos birželio pradžioje ar viduryje.
• Vėlyva veislė pasiekia sodą liepos pradžioje.

Kaip sėti brokolių kopūstus

Išlaipinimas

Iki „perkėlimo“ daigai turėtų turėti 3–5 lapus. Šis laikas ateina gegužės viduryje, tačiau jei nakties temperatūra vis tiek nukrinta žemiau nulio, geriau atidėti sodinimą, nepaisant to, kad pagardinti brokoliai gali atlaikyti –7 laipsnius.

Brokoliai bus patenkinti apšviestomis jūsų svetainės lovomis, tačiau juos reikia sodinti debesuotą dieną, geriausia vakare. Pasirūpinkite, kad augalai būtų kruopščiai apsaugoti nuo vėjų. Jei nekantraujate išnešti daigus į lauką, ištirkite vėjo rožę savo apylinkėse ir įdiekite nedidelę tvorą, jei tai netrukdys saulės spinduliams praeiti. Daugiausia šiuo metodu atsikratoma šiaurinių oro srovių.

Pabandykite prisiminti, kas čia augo pernai. Kopūstai, pomidorai, burokėliai sugadins brokolių derlių, o agurkai, morkos, svogūnai, priešingai, perspės apie ligų vystymąsi.

Nuoroda! Sukurkite mažą užrašų knygelę, kurioje kiekvienais metais pažymėsite metinių augalų sodinimo planą ir iš anksto jį apgalvosite.

• Patartina rudenį iškasti dirvą, pridėti mėšlo, kalkių (su padidėjusiu rūgštingumu). Jei nusprendėte brokolius pradėti auginti tik pavasarį, naudokite pelenus ir humusą, tada daigų etape įpilkite salietros.
• Iškaskite ilgas, lygiagrečias vagas 40 cm atstumu viena nuo kitos. Neskubėkite: visiškai paruoškite vietą tolesniems darbams: purenkite dirvą, trypkite ar užpildykite takus tarp lovų, kitaip vasarą po lietingų dienų nerasite savo derliaus.
• Augalus geriau sodinti toliau: apie 70 cm. Kopūstus nuo stiklo galite pašalinti tik su žemės gumulėliu ar durpių puodu. Nustatykite jį iki 7 cm gylio, kad augalas nenukristų, bet nepaskandintų lapų į dirvą.
• Pabarstykite dirvožemį prie šaknų akmenimis, lapija, žieve. Mulčiavimas ne tik palaiko optimalią žemą šaknų temperatūrą: apsaugo nuo drėgmės išgaravimo, nuo piktžolių patekimo į šviesą ir atbaido ligų sukėlėjus bei sodo kenkėjus. Jau seniai įrodyta: daržovės ant mulčio dirvožemio suteikia daugiau šaknų priedų.
• Mulčiui pasirinkite žievę be kenkėjų, o žolė turėtų būti nupjauta neseniai. Rekomenduojama naudoti šieną, vejos pasėlius, bet ne mirusias piktžoles.
• Šiuolaikinis mulčiavimo būdas yra agropluoštas - tai tanki juoda plėvelė su joje padarytomis skylėmis kultūriniams augalams. Tamsi spalva gerai sulaiko šilumą šaknyse ir apsaugo piktžoles nuo saulės spindulių - neleidžia joms augti. Šiltnamiuose plėvelė apsaugo nuo vandens garavimo ir oro drėgmės padidėjimo, apsaugo nuo graužikų: pelių, apgamų.
• Lovas užpilkite šiltu vandeniu.

Jei auginate brokolius iš šiltnamio ar šiltnamio efektą sukeliančių sėklų, pagamintų iš polietileno arba neaustinių audinių, laikykitės šių pačių nurodymų. Būtinai išretinkite lovas, kitaip vasaros sezonu brokoliai bus ankšti.

Priežiūra

Pačiam užauginti ir prižiūrėti brokolius nėra sunkiau nei auginti paprastus baltagūžius kopūstus, tačiau svarbu laikytis pagrindinių priežiūros taisyklių.

Laistymas ir mulčiavimas

Kaip ir bet kuris kitas brokolinis kopūstas mėgsta drėgmę, tada daržovė greitai auga, surišdama dideles galvas. Reguliarus laistymas karštu oru, po šaknimi. Idealus, nusistovėjęs, šiltas vanduo. Daugelis savo reikmėms skirtų rezervuarų ir statinių turi savo soduose ar dachose. Per didelė drėgmė sukelia grybelines ligas. Problema bus išspręsta mulčiuojant lovas. Geram drenažui pastatyti aukštas lovas nebus nereikalinga, o ant tokios lovos keteros sodinti daigus.

Brokoliai mėgsta drėgmę

Skiedros, adatos, pjuvenos, šiaudai ar šienas, kūgiai, maži lapai, viskas nusileis, kad sukurtų apsauginį sluoksnį - mulčias... Šis sluoksnis apsaugo dirvą nuo perkaitimo ir hipotermijos, t.y. veikia kaip oro kondicionierius. Išlaiko drėgmės perteklių, neleisdamas pūti šaknims. Jis taip pat apsaugo nuo kenksmingų vabzdžių, skatina naudingų mikroorganizmų dauginimąsi ir vystymąsi dirvožemyje. Efektyviai riboja piktžolių veiklą.

Ravėjimas ir purenimas

Brokolius prižiūrėti lengva. Būtina sąlyga, kad subrandintų gausų visų pasėlių derlių be jokių išimčių, yra ravėjimas ir purenimas. Jei dirva mulčiuota, galite apsieiti be purumo, tačiau tai radikaliai neišgelbės nuo piktžolių. Tik senamadiškai, tai yra rankų pagalba, galite atsikratyti kenksmingų augalų. Arba sodininkystei naudokite juodą neaustinę dangą. Kaina sustoja, tačiau tai gera investicija, kuri greitai atsipirks. Medžiaga truks kelerius metus.

Dengiamosios medžiagos naudojimas sode

Viršutinis padažas

Kiekvienam sodo augalui reikia tręšti organiniu ar mineraliniu būdu, kad gausu vaisių. Geriau pakaitomis naudoti šiuos metodus.

Mėgsta maitinti ir brokolius.

• Pirmas kartas daigus maitiname praėjus savaitei po pasodinimo. Sprendimas: 2 šaukštus karbamido į kibirą vandens.
• Antrą kartą per 14-15 dienų. Mažai karvės mėšlo 10 litrų vandens, pastovėkite dieną ar dvi, atsargiai supilkite po šaknimi.
• Trečias kartaskai žiedynai jau formuojasi. 2 šaukštus superfosfato ištirpinkite 10 litrų vandens, to turėtų pakakti 10–12 augalų.
• Ketvirtą kartąkai buvo nukirsta pagrindinė galva. Brokolių krūmas gali išauginti kelis derlius per vasarą. Viršutinis padažas fosforo-kalio trąšomis suteiks augalui antrą gyvenimą.

Pagal kopūstų būklę galite sužinoti, kokių mineralų trūksta dirvožemyje.

• Jei krūmas blogai auga, apatiniai lapai pagelsta, tada azoto nepakanka.
• Jei kopūstų galvutės auga netolygiai, jos padalijamos į žiedynus. Lapai keičia spalvą, pakraščiai nudžiūsta - nepakanka kalio.

Pritaikę savo žinias, galite sutaupyti ir padauginti derlių.

Mineralinės trąšos sodui

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Mylimas brokolių kopūstas yra gana atsparus ligoms ir kenkėjams. Žemės ūkio technologijos taisyklių laikymasis yra daugelio ligų prevencija:

• Sėjomainos taisyklės,
• Dezinfekuoti sėklą,
• Dirvožemio paruošimas sodinti, kalkinimas,
• Vidutinis laistymas ir mulčiavimas,
• Ravėti ir purenti dirvą,
• Mineralinių ir organinių trąšų naudojimas.

Kopūstų mėgėjai kryžmažiedės blusos
Norėdami padėti sodininkui, fungicidiniai augalai, vabzdžiai netoleruoja stipraus kvapo.

• Kvapnūs krapai atstumia kopūstų amarus.
• Siūlai ir kryžmažiedės blusos nemėgsta salierų.
• Pipirmėtė, medetka atitolina baltą muselę.
• Medetkos ir įdegis su aštraus kvapo gąsdins kopūstų vikšrus.

Aktyviai prevencinei kontrolei tinka infuzijos iš nakvišų viršūnių, pridedant raudonųjų pipirų. Apdorojimas atliekamas vakare, nusileidus saulei. Pirmą kartą purškimas atliekamas po 7-10 dienų po daigų pasodinimo. Kartokite kas 2 savaites, ypač po lietaus. Jei vis dėlto vabzdžiai įveikia, naudoja chemikalus, fungicidus galima rinktis puikiai.

Svarbu: Nenaudokite cheminių medžiagų vėliau nei 15-20 dienų iki žiedynų kiaušidės.

Ir vis dėlto yra tikimybė, kad bėdos nepraeis. Daigams pavojinga grybelinė liga - juoda koja. Pažeistas stiebas plonėja, lūžta arba pūva. Visi daigai gali mirti per kelias dienas. Sergančius augalus reikia pašalinti, likusius - apdoroti Rizoplan. Po 10 dienų pakartokite gydymą. Yra ir kitų ligų:

• miltligė,
• kilis,
• baltasis puvinys,
• baltos rūdys.

Šios ligos brokolius veikia daug rečiau nei kitos kopūstų kultūros. Jei žemė ir sėklos tinkamai įdirbamos, o lysvės tinkamai prižiūrimos, tada bijoti praktiškai nėra ko.

Laistymas

Brokoliai yra nepretenzingas pasėlis. Auginimas ir priežiūra, neatsižvelgiant į sodinimo laiką, atliekami laikantis visų taisyklių. Daržovė yra jautri drėgmei, todėl reikia stebėti laistymo dažnumą ir greitį. Jei augalui nepakanka vandens, galvos su žiedynais užaugs mažos, o jų skonis bus specifinis.

Laistyti reikia ryte, prieš patekant saulei, arba vakare, kai ji jau leidžiasi. Jei saulės spinduliai pateks į šlapius brokolio lapus, augalas apdegs. Po pasodinimo kopūstai laistomi pagal poreikį, tačiau visada kartą per savaitę.

Ateityje daržovė laistoma kelis kartus per savaitę, o esant sausam orui - kiekvieną dieną, nes brokoliams dirvožemio džiovinimas ir įtrūkimas nėra patogios auginimo sąlygos. Drėgnas oras yra labai naudingas augalui, kuriam patartina šalia lovų pastatyti indus, užpildytus vandeniu. Jų nereikia daryti aukštų ir plačių. Oro drėkinimas gali būti pasiekiamas purškiant kopūstus naudojant purškiamą butelį.