Daržovių auginimas »Kopūstai
0
992
Straipsnio įvertinimas
Brokoliai yra artimiausias žiedinių kopūstų genetinis pirmtakas. Auginti brokolius Maskvos regione nėra sunku, net pradedantysis sodininkas gali tai susitvarkyti. Svarbiausia pasirinkti tinkamą veislę.
Brokolių auginimo Maskvos srityje taisyklės
Brokolinių kopūstų aprašymas
Brokolinių kopūstų lapai yra žali, ant centrinių ir šoninių ūglių susidaro keli žiedynai, kurie nesijungia tankioje galvoje. Skonio savybės panašios į smidrus, todėl veislė dar vadinama smidrų kopūstais. Paprastai valgomi žiedynai ir ūgliai.
Augalas mėgsta drėgmę ir šilumą, nelabai pakenčia šalčius. Pagrindinis jo pranašumas yra trumpas nokinimo laikotarpis. Po pirmojo derliaus ant likusių šoninių ūglių susidaro antriniai žiedynai. Priklausomai nuo nokinimo laiko, yra:
- anksti;
- sezono vidurys;
- vėlyvosios veislės.
Brokoliai auginami daiguose. Daigai skinami į atvirą žemę 35–40 dienų po sėjos. Brokoliai dažnai auginami kaip vazoniniai naminiai augalai.
Atsiliepimai
Penkerius metus savo svetainėje auginu „Fiesta“ veislės brokolius ir visada juo labai džiaugiuosi. Augimo sąlygoms tai nereikalinga. Žinoma, reikia laistyti ir maitinti, kitaip galvos bus mažos. Bet ji neturi ypatingų paslapčių.
Veremeya
Pranešimas iš Mismusaevos. Prašau papasakoti apie sezoninius brokolių hibridus. „Broccoli Reggae F1“ „Belstar F1 Ironman F1“
Oldgrey
Mano brokolių hibridas „Monaco F1“ veikia gerai. Blanširuoti ir kepti džiūvėsėliuose skonis yra geresnis nei spalvotų. Dabar neįsivaizduoju kopūstų eilės be brokolių.
Dotacija
Galite auginti šią sveiką ir skanią daržovę bet kurioje klimatinėje zonoje, tinkamoje sodininkystei. Jei pasirinksite tinkamą veislę ir laikysitės jos žemės ūkio technologijos, derlius bus garantuotas. Turėtumėte sutelkti dėmesį į regiono klimatą: kuo anksčiau šiluma ateina, tuo vėliau galima naudoti derančias veisles.
Anksti subrendusios veislės
Geriausias Maskvos regiono kopūstų veisles su ankstyvu nokinimo laikotarpiu atstovauja šios veislės: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Ankstyvąsias brokolių sėklas rekomenduojama sėti balandžio mėnesį. Rūpinimasis Pekino kopūstų veislėmis Maskvos regionui nesiskiria nuo auginimo kituose regionuose. Pagrindinis dalykas yra nuolat palaikyti dirvožemio drėgmę, kitaip nukentės daržovių skonis.
Dirvožemis šioje vietoje pradedamas ruošti rudenį. Brokoliai duos gerą derlių, jei bus auginami vietovėje, kur anksčiau augo ankštiniai augalai. Šie augalai praturtina dirvožemį deguonimi, o tai naudinga šparagų galvų vystymuisi.
„Batavia F1“
Vidutinio ankstyvumo hibridas, gautas olandų veisėjų. Brandinimo laikotarpis yra 8-90 dienų. Subrendę žiedynai yra dideli. Jų vidutinis svoris yra 800 g. Daržovių kultūra puikiai toleruoja transportavimą ir laikoma ilgą laiką.
Augalas puikiai jaučiasi lauke. Siekiant išlaikyti optimalų drėgmės lygį, lovos mulčiuojamos po kiekvieno lietaus ir laistymo.Viršutinis padažas atliekamas 2 kartus per sezoną. Pirmasis - 20 dienų pasėjus sėklas, antrasis - dar po 2 savaičių. Medienos pelenai ir organinės medžiagos yra naudojamos kaip trąšos.
Svarbiausia - laiku nuimti Bataviją. Techninės brandos laikotarpiu galvos įgauna tamsiai žalią spalvą. Jei praleisite reikiamą akimirką, kai kurios maistinės medžiagos pradės skaidytis, nukentės daržovės skonis.
Linda
Žiediniai kopūstai „Linda“ yra pirmosios kartos hibridas. Jo nokinimo laikotarpis yra 75 dienos. Galvos yra tamsiai žalios, jų vidutinis svoris yra 400 g. Po pirmojo derliaus ant likusių ūglių susidaro antrosios eilės žiedynai. Sėklos sėjamos nuo balandžio 15 iki gegužės 1 dienos.
Augalas jaučiasi puikiai tiek šiltnamio sąlygomis, tiek atvirame lauke. Veislė nėra jautri grybelinėms ligoms. Iš anksti prinokusių kopūstų veislių, skirtų Maskvos regionui, Linda yra viena iš produktyviausių. Šis brokolių tipas užima pirmąją vietą tarp savo giminaičių pagal jodo kiekį.
Viešpats F1
Veislių lordas nebijo temperatūros pokyčių
Tai derlinga veislė. Jo nokinimo laikotarpis yra 2 mėnesiai. Sėjama kovo viduryje-balandžio mėn. Atviroje žemėje daigai neria balandžio pabaigoje.
Augalo stiebas yra tankios struktūros, galvos yra didelės, sveria iki 1,5 kg. Antrosios eilės žiedynai ir toliau formuojasi iki vėlyvo rudens. Skirtingai nuo kitų veislių, šis normaliai reaguoja į temperatūros pokyčius.
Tonas
Ši veislė priklauso seniausiai. Žiedynų galvutės nėra per didelės, tik po 200 g. Žiediniai kopūstai turi rusvą atspalvį. Sėklos pradeda sėti kovo mėnesį, kad augalas turėtų laiko sustiprėti prieš nerdamas į atvirą žemę.
Persodinimas į vietą atliekamas gegužės mėnesį. Iškart po išrinkimo daigai turėtų būti uždengti. Nuskynus daigus, nokinimo laikotarpis yra 30 dienų. Derlius nuimamas birželio pabaigoje. Vaisiai tinkamai prižiūrimi tęsiasi iki rugsėjo pradžios.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Pirmasis „Green Magic“ derlius yra paruoštas derliui birželio pabaigoje arba liepos pradžioje. Svarbu nuimti derlių prieš žydint kopūstams.
Šie ženklai rodo galvų pasirengimą pjaustyti.:
- galvos tamsiai žalios;
- galvos skersmuo yra ne mažesnis kaip 10-14 cm;
- žiedynų pumpurai uždaryti.
Jei pumpurai pradeda gelsti, kopūstai skubiai supjaustomi... Priešingu atveju jis žydės, taps beskonis ir mažiau maistingas.
Kolekcijai paruoštos galvos pjaunamos švariu, aštriu peiliu... Jie tai daro anksti ryte.
Nuoroda. Augalai nėra iškasti. Jie duos šoninius ūglius iki rugsėjo vidurio. Jie taip pat supjaustomi geltonai.
Sezono vidurio veislės
Geriausios vidurio sezono brokolių veislės Maskvos regione pateikiamos dviem veislėmis:
- „Ironman F1“.
- Nykštukas.
Vidutinio nokimo veisles rekomenduojama sodinti gerai apšviestoje vietoje. Laistymas atliekamas kas antrą dieną. Privalumas yra galimybė auginti vaisius namuose.
Šios veislės gerai įsišaknija vėsiame klimate, optimali augimo temperatūra yra 16–18 ° C.
„Ironman F1“
Aukšto derlingumo pirmosios kartos hibridas. Jo liejiniai yra mėlynai žalios spalvos. Centrinis žiedynas tankus, svoris apie 600 g. Krūmas sunoksta per 90 dienų. Sodinti be sėklų metodu rekomenduojama kovo mėnesį. Puikiai lauke jaučiasi be papildomo dangčio.
Karštuoju metų laiku dirva po drėkinimo turi būti mulčiuota, laiku atlaisvinta. Norint išvengti grybelinių ligų plitimo, nerekomenduojama naudoti pernelyg griežtai. Optimalus atstumas tarp augalų yra 30 cm.
Nuo 1 kv. m surinkti iki 3 kg brokolių. Daržovė išsiskiria aukštu skoniu, puikiai laikoma. Jis gali būti naudojamas šaldymui, šviežias, ruošiant įvairius kulinarinius malonumus.
Gnome
Veislė turi kompaktišką žiedyną
Veislė išsiskiria kompaktiškais žiedynais. Centrinės dalies svoris yra 300 g, gerai prižiūrint - 600 g. Galvos forma yra elipsės formos. Augalas turi galingą šaknį, nebijo skersvėjų.
Daržovių pasėliai mėgsta atviras, gerai apšviestas vietas. Netoleruoja šešėlio. Dirvą sėkloms sodinti geriau pasiimti į parduotuvę.
Sėjama kovo mėnesį. Po 40 dienų daigai neria į tą vietą. Daržovių derlius pradedamas rinkti rudenį. Vidutinis derlingumo rodiklis - 2,4 kg už 1 kv. m. Veislė puikiai tinka fermentacijai, ji gerai laikoma šviežia.
Augančios savybės
Kopūstai sodinami daigais
Remiantis aprašymu, „Fiesta“ f1 kategorijos brokoliai auginami daigų metodu. Norėdami tai padaryti, balandžio pradžioje sėklos sodinamos į šiltnamį ar indą. Jie turi praeiti dezinfekavimo procesą mangano tirpale (3 g / 5 l vandens). Po 40 minučių. jie dedami į šaldiklį sukietėjimui.
Sėklos sodinamos į konteinerius arba šiltnamį pagal 7 x 10 cm schemą. 20–26 ° C temperatūra leidžia paspartinti pirmųjų ūglių atsiradimo procesą. Naktį jis sumažėja iki 15 ° C – 17 ° C. Kai augale išsirita 2–3 lapų poros, jie pradeda sodinti į nuolatinę vietą.
Nusileidimas atliekamas gegužės pradžioje, kai po žiemos žemė sušilo. Optimali dirvos temperatūra yra 10–12 ° C, geriau rinktis derlingas. Gerai tinka černozemai, smiltainiai ar priemolio dirvožemiai. Jų rūgšties lygis neturėtų viršyti 4%.
Jie pasirenka neužtamsintas sritis, nes augalui reikia saulės šviesos. Sodinimo gylis turėtų būti 1–1,5 cm. Tarp krūmų laikomas 50 cm atstumas, o tarp eilučių - 70 cm. Tai leidžia augalams netamsinti vienas kito ir visiškai nesudaryti šaknų sistemos.
Vėlyvos veislės
Vėlinių žiedinių kopūstų veislių sąrašas Maskvos regionui: Agassi F1. Maratonas F1.
Jų nokinimo laikotarpis yra 130–150 dienų. Sėklos pradedamos sėti kovo pradžioje. Daigus geriau sodinti nuo 15.04 iki 15.05. Iš pradžių reikia padengti pasėlius. Karštomis vasaromis dirvožemis mulčiuojamas po kiekvieno laistymo. Norėdami gauti gerą derlių, tręškite organinių medžiagų pavidalu 3 kartus per sezoną.
„Agassi F1“
Šilumą mėgstantis hibridas. Galvos forma yra plokščia apvali. Centrinio žiedyno svoris yra 700 g. Produktyvumas - 4 kg / kv. m.
Veislė gali augti atviro grunto ir šiltnamio sąlygomis, gerai reaguoja į dirvos purenimą ir gausų laistymą. Šią veislę galima auginti namuose ant palangės ir mėgautis šviežia visą žiemą.
Pasėliai laikomi iki 5 mėnesių, yra malonaus skonio ir gerai toleruoja gabenimą. Dėl didelio derlingumo ir kokybės savybių jis tinka auginti pramoniniu mastu.
Maratonas F1
Hibridas yra atsparus šalčiui. Galvos spalva mėlynai žalia, svoris - apie 800 g. Žiedynai yra minkštos tekstūros, subtilaus skonio. Produktyvumas nuo 1 kv. m - 3 kg.
Aukštos kokybės šoniniai žiedynai. Hibridas gerai auga silpnai rūgščiuose dirvožemiuose, kurių pH lygis ne didesnis kaip 6. Jei rodiklis yra per didelis, atliekamas kalkinimas. Augalas gerai reaguoja į organines trąšas.
Derlius nuimamas rugsėjį. Ši veislė yra labai populiari tarp gurmanų, ji naudojama gaminant įvairius patiekalus ir šviežia, ji nėra tinkama išsaugoti. Jis išlaiko vertingus mineralus 3-4 mėnesius.
Nusileidus
Kad brokoliai pasodinti nesibaigtų jaunų augalų žūtimi, juos reikia apsaugoti nuo kaitrių saulės spindulių. Prieglauda gali būti pagaminta iš senų kibirų ar eglių šakų. Dirbtinis šešėlis paliekamas 7-10 dienų, kol daigai įsitvirtins. Šparagų kopūstų priežiūra yra paprasta. Jos žemės ūkio technologija susideda iš procedūrų, žinomų visiems vasaros gyventojams. Sodinimai reguliariai prižiūrimi:
- laistyti;
- maitinti;
- piktžolė;
- glaustis;
- atlaisvinti.
Didelio brokolių derlingumo paslaptys buvo atskleistos jau seniai.Dažnas laistymas ir tręšimas garantuoja sėkmę auginant pasėlius. Sodinimą geriau drėkinti vakaro valandomis. Žiedynų formavimo ir vystymosi stadijoje procedūra atliekama kas antrą dieną. Jei vasara karšta ir sausa, brokolių krūmus laistykite kasdien - anksti ryte ir vakare, kai šiluma atslūgsta. Likusį laiką pakanka vieno drėkinimo per savaitę. Laistyti smidrų kopūstus reikia gausiai laistyti, dirva turi būti bent 15 cm drėgna.
Brokoliams reikės daug maistinių medžiagų, kad energingai augtų ir gausiai derėtų. Maistui patartina naudoti organinius junginius: įpiltą manų miną, vištienos išmatas. Kas 14 dienų šparagams suteikiama papildoma mityba. Tokia priežiūra prasideda nuo to momento, kai jos krūmai įsišaknija naujoje vietoje ir pradeda augti. Kai pradeda formuotis žiedynai, jie pereina prie mineralinių trąšų. Trys komponentai maišomi 10 litrų vandens:
- superfosfatas (40 g);
- amonio salietra (20 g);
- kalio sulfatas (10 g).
Gauta kompozicija yra laistomi sodinimai po šaknimi. Tada priežiūra tvarsčių forma sustabdoma. Jis atnaujinamas nupjovus pagrindinį žiedyną iš kopūstų. Tręšimui naudojami tie patys mineraliniai preparatai, tačiau skirtinga proporcija. Per šį laikotarpį augalams reikia 3 kartus daugiau kalio ir 2 kartus mažiau fosforo bei azoto. Jei tęsite maitinimą, šparaginių kopūstų šoniniai ūgliai pradės aktyviai augti ir iš jų bus galima nuimti papildomą derlių.
Patarimas
Po kiekvieno laistymo ir tręšimo dirvožemis po brokolių krūmais turi būti kruopščiai atlaisvintas.
