Viena populiariausių sodo naujovių tapo šiurkšti melotrija - iš Afrikos šalių įvežtas šliaužiantis vynmedis, kurio vaisius, panašius į mūsų agurkus, galima valgyti.
Daugelis vasaros gyventojų jau įvertino egzotiško svečio pranašumus - nepretenzingas turinys, didelis produktyvumas ir vizualinis patrauklumas. Tie, kurie dar nėra girdėję apie Melotriją, turėtų tai geriau pažinti.
Biologinis šiurkščios melotrijos aprašymas
Melotria šiurkštus - moliūgų šeimos augalas. Tai paplitusi pusiaujo Afrikoje. Šis augalas yra vienmetis, jo stiebų ilgis siekia 3 m. Melotrijos lapai yra trikampio formos, šiek tiek bręsta. Augalo žiedai yra maži, ryškiai geltoni, piltuvėlio formos, heteroseksualūs. Patinai susirenka į kekes, o moterys auga po vieną.
Melotrija pradeda derliaus nuėmimą liepos mėnesį. Jo vaisiai maži, iki 3 cm, ovalūs, žali, margu margu. Valgomas. Jo skonis yra kaip agurko, bet yra rūgštaus skonio.
Vaisius rekomenduojama nuimti antrą ar trečią dieną, tada jie bus skanesni.
Melotrijos grubumo auginimo ypatumai
Grubios melotrijos auginimas daugeliu atžvilgių yra panašus į agurkų auginimą. Atsižvelgiant į meilės šilumą, įprasta melotriją sodinti į žemę su stipriais daigų krūmais.
Augantys grubaus melotrijos daigai:
Sėklos sėjamos likus 20 dienų iki planuojamo pasodinimo į žemę. Jie yra palaidoti dirvožemyje ne daugiau kaip 1 cm, po to jie laistomi šiltu vandeniu.
1. Į mažas stiklines, kurių tūris yra apie 200 ml, pripildykite maistingo dirvožemio mišinio.
2. Substratas drėkinamas gausiai.
3. Labai mažos, į agurką panašios melotrijos grubios sėklos sėjamos 0,5–0,7 cm gyliu.
4. Norint sukurti palankų šiltnamio mikroklimatą, pasėliai padengiami plonu polietilenu arba stikliniu dangčiu. Šiltnamis pastatytas ant saulėtos palangės.
5. Daigai atsiranda per 3-4 dienas, po to prieglauda pašalinama, o daigams suteikiama tinkama priežiūra - reguliarus laistymas ir sistemingas dirvos purenimas.
6. Kai augalai užauga iki 3–5 cm aukščio, galite trumpai atidaryti langą ir taip pripratinti daigus prie natūralaus aeravimo. Gegužės viduryje daigai perkeliami į sodo lysvę.
Melotrijos vieta pasirinkta saulėta ir nevėjuota, ta, kurioje praėjusį sezoną augo pomidorai, svogūnai ir ankštiniai augalai. Dėl paplitusių ligų melotrijos nereikėtų sodinti po jos „giminaičių“ - cukinijų, agurkų, moliūgų, moliūgų. Persodinus, netikėtai užklupus šalčiui, jauniems augalams turėtų būti suteikta laikina pastogė.
Taip pat leidžiama pasėti pasėlių sėklas tiesiai į dirvą, tačiau šiuo atveju vaisiai gerokai vėluoja. Toks grubus melotrijos sodinimas dažniausiai naudojamas dekoratyviniais tikslais, pavėsinėms ir arkoms dekoruoti.
Grubios melotrijos priežiūros taisyklės
Vidurinės liaunos sąlygomis egzotiška liana jaučiasi gana patogiai, todėl ja rūpintis nereikia daug pastangų:
1. Kaip ir visos moliūgų sėklos, melotrija yra higrofilinė, todėl ją reikia laistyti dažnai ir gausiai, tačiau tuo pačiu metu ji neturėtų būti užmirkusi.
Po procedūros dirvožemis prie pagrindo sekliai purenamas, neleidžiant susidaryti sausai dirvožemio plutai. Norint išsaugoti šilumą ir drėgmę, pravartu šalia kamieno esančią zoną mulčiuoti humusu.
2. Norėdami padidinti derlių, rekomenduojama lianą šerti fosforo-kalio trąšomis. Tuo atveju, kai melotrija auginama dekoratyviniais tikslais, mitybai geriau naudoti šėrimą azoto pagrindu. Šis komponentas prisideda prie aktyvaus žaliosios masės augimo.
3. Kadangi melotrijos blakstienos užauga iki 3 m, būtina iš anksto paruošti tinkamą vynmedžių atramą, kuri gali tarnauti kaip tvora, tvora, pagaminta iš grandininio tinklo, pavėsinė, pavėsinė ar arka.
Leisdamiesi atviroje vietoje galite pastatyti ilgų kuoliukų struktūrą, panašią į vigvamą. Palaipsniui pinant kuolus, melotrija pavers atramą originalia sodo puošmena.
4. Siekiant išvengti kultūros užteršimo miltlige, sodinimo sezoną rekomenduojama du kartus apdoroti deguto arba skalbinių muilo tirpalu.
Sveika ir prižiūrėta melotrija labai įspūdingai atrodo kraštovaizdžio dizaine. Net kai kitų moliūgų augalų viršūnės nyksta ir nudžiūsta, gražioji liana išlaiko savo patrauklumą.
Derliaus nuėmimas melotrijai
Melotrija greitai subręsta, pirmieji vaisiai atsiranda po dviejų ar trijų savaičių po pasodinimo. Kadangi vaisiai yra linkę perbręsti, jie skinami pasiekus 2–3 cm ilgį. Iš vieno melotrijos krūmo surenkama iki penkių kilogramų vaisių.
Vaisius reikia skinti šiek tiek neprinokusius, nes jie greitai išauga ir tampa minkšti. Derliaus nuėmimui paruošta mini agurkų melotrija turi būti tvirta, šviesiai žalia, ant žievelės išmarginta margu dryžuotu (kaip arbūzas) raštu.
Subtilaus sultingo minkštimo skonis yra kaip agurko, o tanki oda šiek tiek surūgusi.
Melotrijos vaisiai yra maži 2-3 cm ilgio agurkai, žalios spalvos, paprasto agurkų skonio, savo forma ir dydžiu labai panašūs į alyvuoges.
Agurkai valgomi žali, sūdyti, dedami į salotas, jais galima papuošti daržovių, mėsos ir žuvies patiekalus.
Melotrija, marinuota su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, vyšniniais pomidorais ir saulėgrąžomis, yra labai gera. Toks įvairiaspalvis užkandis tarnaus kaip stalo papuošimas kaip originalus mėsos ir žuvies patiekalų garnyras.
Be vaisių, šis augalas formuoja iki 400 g sveriančius gumbus, kurie savo dydžiu ir forma yra labai panašūs į saldžiųjų bulvių gumbus, juos galima naudoti salotose, jų skonis yra kaip ridikėlių ir agurkų vienu metu. Iš vieno augalo surenkama 5-6 kg vaisių ir 1-1,5 kg gumbų. Kadangi gumbai iš viso nėra sandėliuojami, juos reikia naudoti iškart po kasimo. Melotrijos gumbai tinka salotoms gaminti.
Naudingos melotrijos grubios savybės
Melotrija yra skaidulų sandėlis, jis yra būtinas pasninko dienoms ir dietinei mitybai. Nuolatinis melotrijos vartojimas maiste stiprina imuninę sistemą ir kraujagyslių sieneles.
Melotrijos sudėtyje yra: magnis, geležis, kalis, kalcis, fosforas, natris, be to: vitaminai B9 ir C.
Melotrijos vartojimas stimuliuoja širdį, atstato kraujospūdį ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Ši daržovė yra naudinga, jei norite sumažinti ir normalizuoti savo svorį, nes turint mažai kalorijų (15 kcal), tai gali sukelti sotumo jausmą. Augalo sudėties tyrimai parodė, kad jis turi tonizuojantį, tonizuojantį ir priešuždegiminį poveikį organizmui.
Grubios melotrijos žala ir kontraindikacijos
Nepaisant visų naudingumo, švieži melotrijos vaisiai nerekomenduojami žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą, gastritą ir skrandžio opas.
Subrendusių marinuotų ar raugintų mini agurkų negalima vartoti nėščioms moterims, žmonėms, sergantiems inkstų, kepenų, virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemomis, sergantiems hipertenzija,aterosklerozė.
Kokia augalinė melotrija
Meksikos liaudies šlovės negalima lyginti su „tautiečiais“: bulvėmis, kukurūzais ir pomidorais. Šio vynmedžio gimtinė yra Centrinė Amerika, kur jis gavo daug kitų vietinių pavadinimų:
- pelės melionas;
- Meksikietiškas raugintas agurkas;
- cucamelon (angliško agurko ir meliono kompiliacija);
- Meksikietiškas miniatiūrinis arbūzas;
- Meksikietiškas rūgštus agurkas;
- paprikos.
Šių vardų kilmė tampa visiškai aiški, jei pažvelgsite į grubios melotrijos nuotrauką ir vieną kartą paragausite. Jie atrodo kaip labai maži arbūzai ir kvepia agurkais. Skonis taip pat yra agurkas, bet šiek tiek rūgštus.
Rusakalbėje erdvėje liana gavo dar 2 pavadinimus: pelės arbūzą ir afrikietišką agurką. Tuo pačiu metu antrasis vardas neturi pagrindo. Melotrija nėra afrikietiškas agurkas ir visiškai neturi nieko bendra su Afrika. Net į Pusiaujo.
Esant didelei tikimybei, painiavą sukėlė vaisių išvaizda. Kažkas girdėjo, kad tikras arbūzas yra iš Pietų Afrikos, ir nusprendė, kad melotrija yra grubi ir yra toks laukinis Afrikos arbūzas. Šiais laikais melaginga informacija greitai plinta.
Tiesą sakant, šiurkšti melotrija buvo prijaukinta Centrinėje Amerikoje. Tyrėjai mano, kad tai įvyko dar prieš europiečių kolonizavimą žemynuose.
apibūdinimas
„Melotria rough“ yra daugiametis moliūgų šeimos vynmedis. Priklauso Melotria genčiai, jų yra apie 166 rūšys. Didžiąją šios genties dalį galima naudoti tik kaip dekoratyvinius augalus. Valgomi ir grubaus melotrijos vaisiai.
Vynmedžio lapai yra trijų segmentų, trikampio formos. Pubescentas. Visi 3 segmentai turi aštrius galus. Augalas yra vienanalis. Tiek vyriškos, tiek moteriškos gėlės auga vienoje liaunoje. Patinai surenkami kelių dalių mazgeliais, moterys auga po vieną. Gėlės yra geltonos, piltuvėlio formos. Blakstienos per vasarą užauga iki 3 m.
Svarbu! Rupios melotrijos ypatumas yra tas, kad moteriškos gėlės žydi anksčiau nei vyriškos.
Vynmedžių tėvynėje pelių arbūzai ar melotrijos laikomi piktžole. Pelnytą. Tai nepretenzinga piktžolė. Kaip ir bet kuri save gerbianti piktžolė, šiurkšti melotrija nesudeda visų kiaušinių į vieną krepšį, daugindama tik iš sėklų. Vegetacijos laikotarpio pabaigoje ant vegetacinio laikotarpio pabaigos ant grubių melotrijos šaknų susidaro gumbai, kurie leidžia augalui 3 savaites nepraleisti sėklų daigumui.
Karštame klimate šaknų šakniagumbiai neleis galutinai sunaikinti kadaise pasodintos grubios melotrijos. Nors kartais toks poreikis ir kyla. Meksikos liana yra agresyvus augalas. Jei jis auga ant žemės, tada jis slopina visus kitus ūglius. Tačiau Meksikoje ir atogrąžų Amerikoje nėra žemesnės nei žemesnės temperatūros, tuo tarpu Rusijoje, net pietuose, termometras žiemą nukrenta žemiau nulio. Todėl Rusijoje liana tampa vienmečiu augalu ir gali daugintis tik sėklomis.
Svarbu! Gumbus geriau iškasti rudenį ir greitai suvalgyti, jie yra saldaus skonio, tačiau nesaugomi nesant tam tikrų sąlygų.
Privalumai ir trūkumai
Remiantis sodininkų apžvalgomis, „pelės arbūzas“ turi šiuos privalumus:
- greitai pradeda duoti vaisių;
- vaisiai turi įdomią formą ir spalvą;
- liana greitai išauga į storą žalią sieną;
- neįprastas daržovių skonis;
- vaisių naudojimo universalumas;
- nepretenzingas rūpinimasis;
- retai paveikta ligos.
Jus gali sudominti:
Paryžiaus agurkų agurkų įvairovės aprašymas ir savybės: sodinimas ir priežiūra Agurkai yra maži ir tvarkingos formos, vadinami kornišonais. Jų ilgis retai viršija 11 centimetrų, jie yra geri ... Skaityti daugiau ...
Iš trūkumų sodininkai atkreipia dėmesį į melotrijos agresyvumą. Tame pačiame sode neturėtumėte auginti afrikietiško agurko su paprastomis moliūgų sėklomis. Po kelių savaičių šiurkštūs vijokliai užpildys visas kultūras.
Rupių melotrijų veislės
Atsižvelgiant į teorinę melotrijos prijaukinimo laikotarpio trukmę, šiandien turėtų būti šimtai veislių, besiskiriančių spalva, skoniu ir dydžiu. Iš tikrųjų yra tik augalų, kurių uogos yra maždaug 3 centimetrų ilgio ir kurių spalvos svyruoja normos ribose.
Tarp Europos kolonizatorių nei Amerikoje, nei Europoje nėra kalbos apie jokias šio augalo atmainas. Vakarų vietose jie aktyviai parduoda sėklas ir duoda nurodymus auginti šiurkščią melotriją, tačiau apie veisles nemini nė žodžio. Visos nuorodos į tam tikrą veislę reiškia Rusijos firmas, kurios parduoda sėklą. Todėl jūs turite būti atsargūs dėl šiurkščios melotrijos veislių reprodukcijos problemos. Tai nepaneigia aukštų šio augalo savybių. Tačiau „pelių arbūzai“ vis dar yra „nesuardytas laukas“ veislininkystės įmonėms. Taip, o parduodant dažnai nurodoma, kad veislė yra nauja.
Melotrijos kolibris
Nėra duomenų apie Kolibri veislės išskirtines savybes iš įprasto Melothria scabra. Todėl nežinoma, ar tai tikrai veislės pradininkas, ar jie paprasčiausiai taip pavadino paprasto laukinio vynmedžio sėklas. Veislės aprašymas susiveda į Melothria scabra, o Kolibri veislės melotrijos auginimo būdas niekuo nesiskiria nuo „agurkinio“.
Tai yra teisinga, nes pagrindiniai pelių arbūzo sėjos ir tolesnio priežiūros terminai iš tikrųjų beveik visiškai sutampa su agurkų vynmedžiu. Net gausiai laistant, jiems reikia to paties.
„Melotria Mini“ agurkas
Griežtai tariant, net pavadinimas rodo, kad tai nėra veislė, tačiau paprasčiausiai kažkas neturėjo pakankamai vaizduotės, kad apibūdintų uogą, arba atsekamojo popieriaus iš anglų kalbos „guerkin“ - buvo naudojamas kornišonas. Tai nėra agurkas, nes yra tam tikrų skirtumų. Minimalus yra kitokio tipo augalas. Išoriškai uogos taip pat nepanašios į kornišonus.
Tačiau auginimo ir derliaus nuėmimo principai yra tokie patys kaip agurkų pasėlių. Tik čia nereikia spausti.
Melotria Šapito
Bet čia, priešingai, kažkas turi turtingą vaizduotę. Manipuliacijos su laukinio augalo „veislėmis“ negali būti vadinamos kitaip nei cirku. Galite saugiai nusipirkti, sutelkdami dėmesį į grubios melotrijos botaninį aprašymą. Liana tikrai tinka dekoratyviniam balkonų, pavėsinių ir tvorų apželdinimui. Pagrindinis dalykas yra ne pirkti nevalgomą šios rūšies augalų rūšį.
Melotrijos kūdikis
Taip pat teisingas vardas. Iki 3 cm dydžio uogos negali būti vadinamos kitaip nei kūdikiai. Bet šis žodis netinka veislės pavadinimui. Uogos šiaip mažos. Kiek mažesni juos pagaminti.
Melotrijos šiurkštus pelės melionas
Pelės Meliono veislė neegzistuoja. Tai yra „paplitęs“ bendras grubios melotrijos pavadinimas. Kartu su „pelės arbūzu“. Iš tikrųjų „pelės melionas“ yra laukinis išaugintos grubios melotrijos protėvis. Tačiau parduodant yra sėklų pakuočių, vadinamų „pelės melionu“. Jūs tiesiog turite prisiminti, kad tai nėra specialiai išvesta veislė.
Grubios melotrijos nauda ir žala
Net vakarų rinkoje šie vaisiai pasirodė ir tapo madingi visai neseniai. Amerikoje jie vadinami „pamirštu paveldu“. Kadangi trūksta duomenų apie naudingas melotrijos savybes ir kontraindikacijas vartoti, dar niekas negali patikimai pasakyti, todėl vadovaujasi agurku ir akivaizdžiomis savybėmis.
Bet kokiuose vaisiuose ar daržovėse, kurių oda yra kieta, yra daug skaidulų. Todėl uogose yra daug skaidulų, kurios padeda normalizuoti žarnyno veiklą. Be to, melotrijoje yra mikro ir makro elementų:
- kalcio;
- natris;
- magnis;
- fosforas;
- kalio;
- geležis.
Jų yra bet kuriame augale, nes be jų neįmanoma vystytis floros. Vitaminų C ir B₉ yra vaisiuose. Pelės melione taip pat yra kažkokios rūgšties. Labiausiai tikėtina, kad tai oksalo ar citrinos. Bet gali būti ir kitų rūšių rūgščių, dėl kurių melotrijos šiurkščios uogos turi rūgštų skonį.
Melotrija yra naudinga laikantis dietos.Ta pačia apimtimi kaip ir agurkas. Jis toks pat vandeningas ir mažai kaloringas.
Svarbu! Salotose agurkai keičiami melotrijos vaisiais.
Kol kas kontraindikacijos taip pat rodo tą patį kaip ir agurkams:
- padidėjęs rūgštingumas skrandyje;
- gastritas;
- opaligė.
Melotrija yra kiek pavojingesnė už agurkus dėl didelio rūgščių kiekio.
Marinuoti vaisiai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems tam tikromis vidaus organų ligomis:
- virškinimo trakto;
- širdies ir kraujagyslių sistemos;
- kepenys;
- inkstai.
Negalima piktnaudžiauti sūdyta ar marinuota melotrija žmonėms, sergantiems hipertenzija ir ateroskleroze.
Melotrijos auginimas iš sėklų
Metodologiškai vėl auginant melotriją iš sėklų, vėl sutampa su agurkais. Melotrijos veisimas yra šiek tiek lengvesnis, nes net nereikia agurkų krūmų priežiūros.
Daigams skirtų pelių meliono sėklos sodinamos tuo pačiu metu kaip ir agurkai: vasario – kovo mėnesiais. Vynmedis nėra reiklus dirvai ir gerai auga priemolio dirvožemyje. Bet daigams geriau pasirinkti maistingą dirvą. Tiks tas, kuris tinka agurkams.
Sėkla tiesiog įspausta į žemę aštriu galu ir kruopščiai palaistoma šiltu vandeniu. Grubios melotrijos daigumui reikalinga + 24 ° C oro temperatūra. Rusų kalba pateikiamose svetainėse pagal analogiją su kitomis moliūgų sėklomis yra informacijos apie melotrijos sėklų daigumą per 3-5 dienas.
Užsienio svetainės „vieningai“ tvirtina, kad pagrindinis skirtumas tarp šiurkščios melotrijos ir jos „giminaičių“ yra labai ilgas daigumas. Vynmedžių daigai išlenda iš žemės 3-4 savaites. Kuo aukštesnė oro temperatūra, tuo greičiau sėklos dygs. Todėl, jei įsigytos „veislės“ sėklos po savaitės nesudygo, reikia dar palaukti 3 savaites, kol nusivilsite ir išmeskite melotriją. Daiginti geriausia ant saulėtos palangės. Žemė taip pat turėtų sušilti. Atsiradus pirmiesiems 2–3 tikriesiems lapams, oro temperatūrą galima sumažinti iki + 18–21 ° C.
Svarbu! Melotrija puikiai jaučiasi bute ant gerai apšviestos palangės.
Daigai sodinami šildomame šiltnamyje kovo mėnesį, nešildomame gegužės mėnesį ar dar vėliau atvirame grunte. Sodinimo schema yra tokia pati kaip agurkų. Iš pradžių vynmedis auga labai lėtai, bet vėliau vystymasis paspartėja. Negalima palikti melotrijos garbanoti ant žemės, ji pradeda pūti. Tam augalams dedamos atraminės sienos arba trellises. Iš vynmedžių galite padaryti gyvatvorę.
Sodinimo vieta pasirenkama apsaugota nuo vėjo ir gerai pašildoma saulės. Negalite pasodinti pelės meliono ten, kur praėjusiais metais augo kitos moliūgų rūšys. Kaip giminaitis, jis yra jautrus toms pačioms ligoms ir kenkėjams. Melotrija yra higrofilinė. Žemė po vynmedžiu visada turi būti drėgna.
Svarbu! Būtina laistyti dirvą, vengiant vandens patekimo ant lapų.
Vasaros gyventojų apžvalgos
Pasodinau melotriją aplink pavėsinę. Liana greitai pakilo. Jis praktiškai jos neprižiūrėjo: neįvedė trąšų, nepjaustė stiebų. Melotrija apėmė visą pavėsinę. Lapai pradėjo gelsti ir kristi spalio viduryje. Malonūs ir agurkai, šiek tiek rūgštūs pagal skonį.
Susidūriau su melotrija, kažkokia tos pačios lyties atstovu. Dviejų žiedų žiedynų praktiškai nebuvo. Kaimynai, vasaros gyventojai patarė sodinti naujus daigus. Šį kartą man pasisekė. Žiedynai ant stiebų atsirado iš vienos gėlės, ir iš dviejų. Vaisiai pradėjo atsirasti ir „sename“ augale. Matyt, juos pasiekė apdulkinimas. Pasodinau kaip moliūgą. Suklojau apvalias lovas... Anūkė labiausiai mėgavosi mažais agurkais, bet jų nevalgė. Žievė griežta.
Melotriją ji pasodino taip pat, kaip ir agurkus: iš pradžių puodeliuose balkone, paskui jų vasarnamyje. Vieną daigų dalį pasodinau šiltnamyje, kitą - atvirame grunte. Agurkai šiltnamyje pasirodė greičiau nei po atviru dangumi. Jų paragavau. Man nelabai patiko šviežia melotrija. Aš nusprendžiau jį išsaugoti kartu su paprastais agurkais.Buvo labai skanu. Mano šeimai tai patiko. Iš šakninių daržovių gaminau salotas ir okroshka. Skonis toks pat kaip ridikėlių.
Kaip surinkti melotrijos sėklas
Pernokę vaisiai naudojami sėkloms rinkti. Geriausia paimti ant žemės nukritusias uogas ir palikti ant padėklo uždarose patalpose dar 1-2 savaites. Po to vaisiai supjaustomi ir iš jų pašalinamos sėklos. Gauta masė dedama į indelį su vandeniu ir paliekama 5 dienas.
Per šį laiką patogeniniai organizmai turi laiko mirti, o sėklos rūšiuojamos pagal kokybę. Geriausios sėklos nugrimzta į stiklainio dugną. Po 5 dienų infuzijos stiklainio turinys supilamas į koštuvą ir gerai nuplaunamas. Siete likusios sėklos dedamos ant švaraus paviršiaus vėsioje, gerai vėdinamoje patalpoje ir džiovinamos 2 savaites.
Po džiovinimo sėklos perkeliamos į hermetišką indelį ir dedamos į vėsią, sausą vietą. Tinkamai laikant, melotrijos sėklų daigumas trunka iki 10 metų.
Gumbų dauginimas
Jei nenorite laukti 3 savaičių, kol išdygs pirmoji sėkla, ir yra laikymo sąlygų, melotriją galima dauginti gumbais. Vėlyvą rudenį jie turi būti iškasti ir pastatyti į rūsį. Gumbai laikomi šiek tiek drėgnose durpėse. Jie pasodinami į nuolatinę vietą, atšilus žemei.
Didėjanti nauda
Afrikos egzotinis augalas gerai įsitvirtino Rusijos atvirose erdvėse. Kaip eksperimentą net pradedantysis gali bandyti auginti melotriją svetainėje. Sveika ir prižiūrėta melotrija labai įspūdingai atrodo kraštovaizdžio dizaine. Antroje vasaros pusėje, kai kitų moliūgų augalų viršūnės nudžiūsta, gražioji liana išlaiko savo patrauklumą.
- Auginamas kaip vienmetis.
- Auginami daiguose, prižiūrimi kaip agurkai.
- Mėgsta laistyti ir purenti dirvą.
- Per sezoną būtina du kartus maitinti kompleksinėmis trąšomis.
Gražus laipiojimo augalas su dekoratyviniais vaisiais papuoš ne tik puikiausią stalą, bet ir taps įspūdingu gėlių kompozicijų elementu. Palepinkite save ir savo artimuosius, užsisakykite „Chapito melotria“ sėklų mūsų parduotuvėje.
Melotrija turi mažas sėklas, savo išvaizda ir dydžiu panaši į sezamo sėklas. Atitinkamai daigai bus maži. Jei nebijote jų pamesti sode, galite sėti tiesiai į žemę tuo pačiu metu kaip ir agurkus. Bet saugiau auginti per daigus, tada derlius bus ankstesnis, vadinasi, jis bus gausesnis. Pradėkite sėti į vazonus balandžio mėnesį, likus maždaug 30–35 dienoms iki sodinimo į nuolatinę vietą.
Melotrija turi mažas sėklas, savo išvaizda ir dydžiu panaši į sezamo sėklas.
Dirvožemis, kaip ir agurkų, turi būti derlingas ir purus. Tokius daigus patogu auginti durpių tabletėse. Jei esate įpratęs sėklas mirkyti stimuliatoriuose, tuomet gydykite ir melotriją, arba galite sėti sausas sėklas. Neuždenkite jų giliai, pabarstykite žeme 3-5 mm sluoksniu. Kambario temperatūroje daigai pasirodys per 5-6 dienas, 30 ° C temperatūroje - per 2-3 dienas.
Daigų priežiūra susideda tik iš laistymo, jums nereikia maitinti. Augalai vazonuose ilgai nesėdės, jie maži, auga lėtai, dirvožemyje yra pakankamai maisto. Durpių tabletėse galite vieną kartą, pasirodžius pirmajam tikram lapui, užpilti daigų trąšų tirpalą, pavyzdžiui, „Fertiki Lux“.
Melotrija yra įdomus augalas, jį reikėtų auginti bent iš smalsumo. Lianai nereikia profesionalios priežiūros. Daigus reikia auginti tik mėnesį, tačiau galite sėti tiesiai į sodą. Vaisiai gerai atrodys lėkštėje, o gumbus įdomu išbandyti.
Melotrijos receptai
Šios liaunos uogos skoniu ir kvapu beveik visiškai pakeičia agurkus, todėl nėra specialių grubios melotrijos receptų. Jis naudojamas ten, kur naudojami agurkai. Melotrijos ruošiniai žiemai taip pat gaminami pagal „agurkų“ receptą.Tas pats pasakytina apie salotas, marinuotus agurkus ar konservus.
Šios uogos privalumas yra tas, kad vaikai labai mėgsta mažus „arbūzus“. Vaikų nereikia versti valgyti šių vaisių. Vaikai dažnai juos valgo vietoje, nuplėšdami vynmedžius.
Svarbu! Rupūs vaisiai geriau tinka konservuoti melotriją šiurkščiai.
Melotrijos marinavimo receptas
Kiekvienoje šeimoje yra bet kurio produkto marinato receptų. Galite išbandyti įvairius ingredientus ir proporcijas. Grubios melotrijos atveju pakanka pasirinkti vieną iš tų marinatų, kurie tinka agurkams:
- 1 kg vaisių;
- 2 lauro lapai;
- 2 krapų skėčiai su sėklomis;
- 5 skiltelės česnako;
- ½ aitriosios paprikos ankštis;
- šaukštelio acto esencijos;
- 70 g druskos;
- 100 g cukraus.
Kruopščiai nuplaukite vaisius, česnaką, laurą ir krapus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Dėkite į sterilizuotus stiklainius, įberkite druskos ir cukraus. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palaukite, kol druska ir cukrus ištirps. Nusausinkite sūrymą ir vėl užvirkite. Vėl supilkite stiklainius ir įpilkite acto. Tvirtai uždarykite dangčius.
Melotrijos druska
Iš agurkų vėl pasiskolinamas atviras pjaustymas. Vaisiai užpilami sūrymu, į kurį pagal skonį dedama druskos, acto ir cukraus. Kvapui duoti česnako, juodųjų pipirų, krapų šaknų ir kitų prieskonių. Toks produktas skirtas greitai naudoti, nes nėra sterilumo.
Melotrijos uogienė
Uogienės gaminimo receptas vėl pasiskolintas iš agurkų kultūros, o technika - iš agrastų. Jauni vaisiai imami uogienei. Neapdorotos melotrijos nereikia lupti, po ja yra per mažai minkštimo ir daug vandens. Virti uogienei iš sveikų vaisių. Galite durti adata, pavyzdžiui, agrastu.
Ingridientai:
- pelių arbūzai 500 g;
- 1 citrinos;
- 1 oranžinė;
- cinamono lazdelė;
- žvaigždinio anyžiaus žvaigždutė;
- 2 dėžutės kardamono;
- 300 g cukraus;
- vanilės pagal skonį.
Apelsinas supjaustomas kubeliais ir išimamas kauliukas. Iš citrinos išspaudžiamos sultys. Įdėkite visus ingredientus į puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir padėkite ant ugnies. Užvirus skysčiui, liepsna sumažinama ir verdama, kol sutirštėja 40–50 minučių.
Derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Šiurkšti melotrija sunoksta gana greitai. Pirmuosius vaisius galima paragauti jau praėjus 3 savaitėms po pasodinimo. Nuskinti vaisius galite, kai jie pasieks 2–3 cm ilgį. Mažus agurkus galima valgyti šviežius arba naudoti ruošiant užkandžius, pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Išsaugojus jie taip pat pasirodo gana skanūs.
Mini agurkų „Melotria“ derliaus nuėmimas
Svarbu!
Neapdorotų melotrijos vaisių ir šaknų negalima ilgai laikyti. Todėl nerekomenduojama atidėti pasėlių perdirbimo.
Melotrijoje valgomi ne tik vaisiai, bet ir šaknys. Nuskynę vaisius, jie pradeda kasti šaknis. Jie skonis kaip daikonas. Šakniavaisius galite naudoti sriuboms, bulvių košei, įvairiems užkandžiams ir kitiems patiekalams gaminti.
Atsiliepimai apie augančią melotriją Kolibrą
Jevgenijus Afanasjevas, 38 metai, Krasnodaras Pirmą kartą melotriją pasodino iš smalsumo. Parduotuvėje mačiau „Gavrish“ sėklų. Pasodinau 4 augalus viename m² ant atviros lysvės. Iš pradžių jie augo lėtai, o paskui užpildė visą erdvę. Derlius buvo duotas iki pirmojo šalčio. Mano dukroms labai patiko valgyti uogas tiesiai iš vytinių. Taigi kitais metais vėl pasodino šią kultūrą. Padariau išvadą, kad blakstienoms būtina pastatyti gana tvirtas atramas, kitaip atrama sulūš pagal vaisiaus svorį. Sergejus Nikolajevas, 31 metai, p. Vyšnia Pernai bandžiau auginti šį augalą. Man tai labai patiko. Tai tikrai nepretenzingas ir duoda daug vaisių. Bet sutikau teiginius, kad pelių melioną galima auginti ir vazonuose kaip dekoratyvinį augalą. Jos lapija yra labai stora ir graži. Kitais metais porą įsidėsiu į pakabinamus vazonus. Jei jie yra žali, jie turėtų sukurti labai gražią kompoziciją. Vynmedis auga nuostabiai, suteikdamas daug naujų ūglių. Taigi planuojama ore sulaukti gražaus žalio krūmo.Evgenia Vasilchuk, 46 metai, poz. Šviesa Dėl eksperimento pasodinau penkias sėklas vienoje sodo lysvėje ir vazonuose. Iš pradžių augalai vystėsi lėtai, o paskui pradėjo augti. Tie, kurie buvo auginami vazonuose, davė mažiau vaisių nei „daržiniai“. Kiekvieną dieną iš lovų surinkau 25 vienetus. Mano nuomone, daugiau nei pakankamai kasdienėms salotoms.
„Melotria rough“ yra visiškai naujas augalas Rusijai. Pasirodė, kad ir „gimtojoje“ Amerikoje tai nėra gana sena. Dėl nepretenzingumo jis galės pakeisti agurkus, nes šie augalai yra vienodi termofiliškumo požiūriu, o vargo su pelės arbūzu yra daug mažiau.
Kur pasodinti egzotišką augalą?
Melotrija yra šiurkšti, kilusi iš šiltų kraštų, todėl jos genuose yra meilė saulei ir šilumai. Ideali vieta svetainėje bus pietinė pusė, gerai apšviesta iš visų pusių, kur didžiąją dienos dalį „gyvena“ saulė, o ne šešėlis. Nors daugelis sodininkų jį augina daliniame pavėsyje, ši galimybė taip pat yra puiki. Dirva puri, maistinga.
Egzotikos mėgėjai augina melotriją kaip dekoratyvinę kultūrą
Svogūnai, žirniai ir pomidorai laikomi gerais pirmtakais. Bet po melionų pasėlių kolibras prastai auga, nes dažnai suserga ir jį gali paveikti kenkėjai nuo ankstyvo vystymosi laikotarpio.
Melotrija: kas tai?
Afrikos agurkų vaisiai turi unikalų skonį. Brandinimo metu jie įgauna sodrią žalią spalvą su šviesiomis juostelėmis. Vaisių dydis yra ne didesnis kaip 2,5 cm. Mini agurkus reikia rinkti tuo metu, kai jie dar maži, nes dideliuose vaisiuose bus daug grūdų.
Beveik visais atvejais augalo vaisiai valgomi žali, dedami į salotas, gali būti sūdomi, marinuoti kaip paprasti agurkai. Norint, kad melotrijos vaisiai būtų skanesni, marinuojant rekomenduojama įdėti nedidelį kiekį paprastų aitriųjų pipirų. Afrikos agurkas tinka prie įvairių žuvies, daržovių ir mėsos patiekalų.
Melotrijoje yra vertingų skaidulų. Būtent ši medžiaga prisideda prie pagreitinto ir visiškai saugaus žmogaus organizme pašalinamų ne tik toksinų, bet ir blogojo cholesterolio, kuris yra labai pavojingas sveikatai. Dėl šios savybės vaisiai tapo ne tik veiksmingi, bet ir visiškai natūrali priemonė, padedanti atsikratyti vidurių užkietėjimo, net jei jis tapo lėtinis.
Melotrija yra plačiai naudojama kulinarijoje, tuo tarpu galima naudoti ir augalo vaisius, ir gumbus (savo išvaizda jie primena saldžiąsias bulves). Patys šakniavaisiai turi labai įdomų skonį, panašų į ridikėlius ir įprastus agurkus.
Jis taip pat plačiai naudojamas liaudies medicinoje, nes daržovėje yra didžiulis kiekis vertingų medžiagų ir mineralų. Melotria yra naudinga vartoti gydant įvairias ligas.
Nepaisant daugybės teigiamų savybių, melotrijos naudojimas taip pat turi tam tikrų draudimų. Vaisiai gali labai pakenkti sveikatai, jei skrandžio sulčių rūgštingumas yra aukštas. Sergant įvairiomis inkstų ligomis, taip pat kepenimis, verta atsisakyti marinuotų ar raugintų afrikinių agurkų. Jūs negalite naudoti melotrijos ir esant įvairioms širdies ir kraujagyslių sistemos darbinėms problemoms ir sutrikimams, susijusiems su virškinimo trakto funkcionavimu. Afrikinis agurkas kategoriškai draudžiamas sergant gastritu ir skrandžio opomis.
Agurkų auginimo šiltnamyje taisyklės
Kada derlių nuimti?
Mini agurkai pasirodys praėjus 2 savaitėms po persodinimo. Po kitos savaitės galite juos surinkti. Tai nutinka gegužės pabaigoje, birželio pradžioje. Melotrija gali greitai perbręsti. Vaisiai tampa minkšti, geltonos spalvos. Jei vasaros gyventojas turi tikslą rinkti sėklas, tuomet reikia palaukti, kol visiškai subręs vaisiai. Valgydami skinkite žalius, ne ilgesnius kaip 4 cm, vaisius.
Iš melotrijos vaisių ir šaknų gaminti daržovių salotas... Negalite jo ilgai laikyti šaldytuve, daugiausia tris dienas. Jis praranda savo savybes. Agurkus galima išsaugoti žiemai. Indelis atrodys gražiai, jei į moliūgą ir Kryushoną bus dedami melotrijos vaisiai.
Melotrija šiurkšti: auga ir rūpinasi
- Melotrijos priežiūra ir auginimas, nepriklausomai nuo jos veislės, praktiškai nesiskiria nuo paprastų agurkų. Afrikos agurkas pasodinamas balandžio pabaigoje - plastikiniai puodeliai pripildomi molio mišinio ir į kiekvieną dedama lygiai 2 sėklos. Sėklos yra labai mažos, jas galima tiesiog užmesti ant žemės paviršiaus, nepalaidojant. Iš viršaus pasėliai laistomi nedideliu kiekiu vandens (tik nusėdę), uždengiami maišeliais. Visi puodeliai su sėklomis dedami ant gerai apšviesto lango.
- Pirmieji ūgliai pradės pasirodyti maždaug 3-4 dienas. Kai tik daigai pasiekia kelių centimetrų aukštį, dieną reikia periodiškai atidaryti langą, kad jie pradėtų palaipsniui kietėti. Sodinukų persodinimas atliekamas gegužės viduryje, ir kad jis nemirtų nuo naktinių šalnų, turite juos padengti neaustine medžiaga.
- Būtina pastatyti lovas su melotrija gerai apšviestoje vietoje arba daliniame pavėsyje. Idealus variantas būtų žemė, kurioje anksčiau augo pomidorai ar ankštiniai augalai. Jūs neturėtumėte sodinti augalo tose vietose, kur anksčiau buvo cukinijos ir moliūgai, nes jų ligos taip pat gali būti perduotos Afrikos agurkams. Atstumas tarp lovų turi būti bent 40 cm.
- Galite nedelsdami pasodinti augalą į atvirą žemę, tačiau šiuo atveju melotrija pradės duoti vaisių daug vėliau. Jei augalas bus naudojamas kaip dekoratyvinis sodo paviljonų ar tvorų dekoravimas, galite sustabdyti šį auginimo būdą.
- Galite pasodinti melotriją pakabintuose induose balkonuose, tačiau tuomet reikia nuolat genėti augančius ūglius. Rezultatas yra labai mielas ir neįprastas ampelinis augalas.
Melotrija
Priežiūros patarimai
Augančius pelių arbūzus reikia dažnai laistyti. Pageidautina juos palaistyti šiltu ir nusistovėjusiu vandeniu. Būtina ravėti dirvą nuo piktžolių ir purenti, kad deguonis patektų į augalo šaknų sistemą.
Pašaras augimo, žydėjimo ir vaisių metu kalio ir fosforo junginiais.
Mineralinės trąšos tinka daržovių pasėliams, dozę nustatykite pagal instrukcijas. Arbūzo agurkui nereikia spausti ūglių, jis gerai krūmuojasi ir taip gerai duoda vaisių.
Kaip ligų profilaktiką, vasaros pradžioje ir pabaigoje apipurkškite muiluotu vandeniu.
