Kaip pasėti ir auginti Pekino kopūstus? Jo ypatybės ir savybės


Kada 2020-aisiais pasodinti kininius kopūstus daigams pagal mėnulio kalendorių, vienas iš klausimų, kurį sau kelia sodininkai. Nėra nieko stebėtino, nes joje nustatomos palankios dienos mėnulyje sėti sėklas. Be to, yra ir kitų būdų, kaip nustatyti optimalų Pekino sodinimo laiką.

Kas yra kininis kopūstas?

Pekino kopūstai (Brassica rapa pekinensis) arba petsai (angl. Pe-tsai) yra dvejų metų augalas. Kultūroje jis auginamas kaip vienmetė daržovė. Per sezoną gaunami trys derliai. Šis daržovių augalas Rusijos rinkoje pasirodė ne taip seniai - prieš 7–8 metus. Iš pradžių Pekinas buvo egzotika rusams, tačiau šiandien tai yra populiarus maisto produktas, kurio paklausa yra stabili nepriklausomai nuo sezono.

Pekino kopūstai yra svarbus kulinarijos produktas. Jis išsiskiria vertinga maistine sudėtis, minkšta struktūra ir sultingumu, puikiai dera su mėsa, žuvimi, daržovėmis. Pekinas yra įtrauktas į įvairius patiekalus - salotas, sriubas, kopūstų suktinukus ir kt.

Kopūstai subręsta rudenį, tačiau užaugę šiltnamyje auga ištisus metus. Šiltuoju metų laiku, kai šiltnamiai neišleidžia pinigų šildymui, o konkurentai pasirodo sezoninių daržovių pavidalu, Pekino kopūstų kaina krenta.

Kaip auginti kininius kopūstus iš kelmo namuose (iš įsigyto)

Parduotuvėje nusipirkus galvą Pekino kopūstų, dažniausiai naudojami jo lapai, o kelmas, kaip taisyklė, išmetamas. Tačiau neskubėkite jo išmesti, nes iš jo vėl galite išauginti naudingą augalą. Tai padaryti yra gana paprasta.

Išpakuojame nupirktą kopūstų galvutę iš plėvelės, į kurią vyniojama galva.

Nupjaukite viršutinę dalį nuo kopūsto galvos, lapai eis maistui, palikite maždaug 5-7 cm nuo apačios.

Paimame indą - nedidelį salotų dubenį ar gilią lėkštę, supilame vandenį. Vanduo turi stovėti parą arba atsineštas iš šulinio.

Mes dedame kelmą į salotų dubenį su vandeniu. Auginimo procese, jei reikia, įpilkite vandens.

Kartais augalui augant žydi, šiuo atveju žiedkočiui leidžiama sėti, o lapams - salotoms.

Botaninis aprašymas

Lapai - sultingi ir švelnūs, surinkti kopūstų ar rozetės galvutėje. Spalva - žalia arba šviesiai geltona, priklausomai nuo veislės. Kiekvienas lapas turi vidurinę veną, kraštai banguoti arba dantyti. Lapų vidus yra spuoguotas. Cilindrinės kopūstų galvos turi pailgus lapus. Skyriuje kopūstų galvutės yra gelsvai žalios, balkšvai žalios, gelsvai baltos - spalva skiriasi.

Pagrindinis „Pekino“ bruožas ir skirtumas nuo kitų kopūstų rūšių yra kelmo nebuvimas.

Aprašymas, naudojimo ypatumai

Pekino kopūstai yra vienmetės kryžmažiedžių šeimos daržovės. Jis taip pat vadinamas salotų žalumynais. Jis auginamas dėl švelnių sultingų lapų, dažniausiai žalių, nors yra veislių su purpuriniu atspalviu.

Pekino kopūstai yra trijų rūšių - lapiniai kopūstai, kopūstai ir pusgalviai kopūstai:

  1. Lapinis. Suformuoja tik tankią 30-50 cm skersmens lapų rozetę be kopūsto galvos. Ši rūšis yra ankstyviausia. Derlius nuimamas praėjus 25–45 dienoms po masinio daiginimo.
  2. Svaigina. Be rozetės lapų, ji sudaro pailgą kopūstų galvutę, sveriančią 0,5-3 kg.Prinokimo laikotarpis - nuo 50 iki 90 dienų.
  3. Pusiau kopūstai. Tai atrodo beveik kaip veislė su galvute, tik lapai neprigludę prie kopūstų galvos viršaus, bet išsiplečia, tai yra, galva yra atviros formos. Augimo sezonas yra 40-60 dienų.

Kartais kiniški kopūstai klaidingai vadinami kininiais kopūstais, tačiau jie nėra tas pats. Tarp jų yra didelių skirtumų. Pekino kopūstai nesudaro kopūstų galvučių. Jo lapai yra lygūs, ovalios formos, o lapkočiai yra labai dideli, ilgi ir kartais užima 2/3 viso tūrio. Pekino kopūstuose lapai yra dideli, platūs ir raukšlėti, jie sudaro kopūsto galvą. Lapkočiai praktiškai neturi, tačiau lapų centre yra plačios baltos venos.

Pekino kopūstai dažniausiai vartojami žali salotose. Jis taip pat troškinamas, keptas, dedamas į sriubas, okroshka, gaminami įdaryti kopūstai. Be to, yra daugybė nacionalinių patiekalų, iš kurių populiariausias yra kimči. Kartais Pekino kopūstai yra fermentuojami ir rauginami, nors žieminiai ruošiniai iš jų būna reti, nes tam yra per daug minkšta. Nerekomenduojama jo kaitinti ilgiau nei 10 minučių.

Galvoje ir pusgūžiuose rozetės lapai nevalgomi, valgomos tik kopūstų galvos.

Kultūros sklaida

„Pekinas“ už Dangaus imperijos ribų palaipsniui plito - pirmiausia per šiaurinę Kiniją ir Korėjos pusiasalį jis pateko į Japoniją. 20-ajame amžiuje japonų veisėjai išvedė daugybę Pekino kopūstų veislių ir hibridų - jie pranoko savo pirmtakus brandumu, derlingumu ir skoniu.

Kai „Pekinas“ pasirodė Europos ir Amerikos rinkose, tai sukėlė tikrą sensaciją. Puikus šios daržovės skonis greitai užkariavo vietinius vartotojus, o ūkininkai puolė masiškai auginti naujus kopūstus. Pekino kopūstai Rusijoje buvo žinomi apie 10 metų, dabar ši daržovė ir toliau aktyviai diegiama namų daržovių auginime.

Naudingos kinų kopūstų savybės ir savybės

  • Jame yra daug vitaminų, mikro ir makro elementų, taip pat yra organinių rūgščių, karotino, cukrų, fermentų. Vitaminai... B (B1, B2, B6), E, ​​A, PP, K, U, C (čia jo yra 3-4 kartus daugiau nei salotose);
  • Makro ir mikroelementaiSelenas, kalis, magnis, fosforas, kalcis (čia yra daug), geležis, cinkas, varis, manganas, kobaltas, boras, fluoras.
  • Citrinų rūgštis... Ilgai išlaiko puikų kopūstų pateikimą.
  • Lizinas... Skatina padidėjusį imunitetą. Manoma, kad Japonijoje ir Kinijoje šis kopūstas skatina ilgaamžiškumą.
  • Virimo programos... Kopūstus galima kepti, troškinti, virti, kepti. Pekino kopūstų lapai yra puikūs kopūstų ritiniai. Be to, iš jo gaminama barščių ir kopūstų sriuba. Tuo pačiu metu reikia pažymėti, kad verdant nėra kopūstų kvapo.
  • Ankstyva branda... Kopūstų galvutės susiformuoja per 51 - 71 dieną. Tai tikrai greitai.
  • Kalorijų kiekis... Tik 16 Kcal. už 100 gr. Tai dietinis produktas, o tai reiškia, kad kopūstai bus naudingi antsvorį turintiems žmonėms.
  • Teigiamai veikia virškinamąjį traktą... Taip yra todėl, kad lapai yra minkštesnės ir subtilesnės tekstūros nei kiti kopūstai. Šiuo atžvilgiu kopūstai yra geriau absorbuojami organizme.
  • Baltymai ir angliavandeniai... Augale jų yra nedaug, tačiau šiuos nuostolius papildo beta - karotinas, kurio gausu kopūstuose.
  • Atsparus šalčiui augalas... Jau + 4 ° C temperatūroje dygsta Pekino kopūstų sėklos.
  • Šaudymas ar žydėjimas... Ilgos dienos valandos ir šiltas oras - tai pagrindinės šio priešo priežastys. Mūsų atveju kopūsto galva paprasčiausiai nesusiriš. Dienos metu valandos negali būti ilgesnės nei 12 valandų. Tai reiškia, kad pavasaris ir ruduo yra palankiausias laikas daržovėms auginti. Pietiniuose regionuose problemų tikrai gali kilti. Į šią akimirką reikia atsižvelgti. Taigi verta atkreipti dėmesį į veislei atsparias veisles ir hibridus:
      Apelsinų mandarinas, Manoko. Tai ankstyvos brendimo veislės.
  • Liubaša, Vorožėja, Ča-ča. Sezono vidurio veislės.
  • Rusijos dydis, Nika. Vėlai nokstančios veislės.
  • Skynimas... Augalą sunku persodinti. Todėl patartina nedelsiant įdėti į tabletes ar atskirus puodelius.
  • Nauda, ​​žala ir sudėtis

    Pekino kopūstai vertinami dėl mažo kaloringumo. 100 g yra tik 14 kcal, o tai yra perpus mažiau nei žiediniuose ir baltuose kopūstuose. Maistinė vertė:

    • baltymai - 31,5%;
    • angliavandeniai - 64%;
    • riebalų - 5%.

    Pekino kopūstų salotos

    „Pekine“ yra didžiulis naudingų medžiagų kiekis, tarp jų ypač daug:

    • vitamino C - dalyvauja audinių regeneracijoje ir pagreitina pasveikimą po virusinių infekcijų;
    • vitaminai A, E, K, B2, B6, B9;
    • mineralinės druskos;
    • askorbo, nikotino, folio rūgštiest - pastarasis ypač naudingas moterų organizmui;
    • mikroelementai - jodas, cinkas, manganas, geležis, fluoras, selenas, kalis, kalcis;
    • liuteinas - prisideda prie regėjimo funkcijos išsaugojimo;
    • natūralūs cukrūs - jie saugūs figūrai;
    • pluoštas - pašalina toksinus ir toksinus.

    Naudingos savybės:

    • gerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
    • sustiprina imunitetą;
    • stiprina nervų sistemą,
    • padeda įveikti stresą ir migrenos priepuolius;
    • gerina virškinamąjį traktą;
    • skatina kraujo ląstelių susidarymą - apsaugo nuo mažakraujystės;
    • mažina cholesterolio kiekį.

    Kontraindikacijos:

    • pankreatitas;
    • padidėjęs rūgštingumas;
    • pepsinė opa.

    Slaugančioms moterims kiniškuosius kopūstus rekomenduojama vartoti atsargiai. Ir apskritai šią daržovę reikėtų vartoti priimtinu kiekiu. Persivalgius, gali sutrikti skrandis.

    Auginimo sąlygos

    Pekino kopūstai yra fotofiliški, tačiau atsparūs šviesiam atspalviui. Jis gali augti po jaunomis obelimis šviesiame daliniame pavėsyje arba tose sodo vietose, kurios yra blogai apšviestos po pietų. Labai svarbu, kad dienos šviesos valandos truktų ne ilgiau kaip 12 valandų, kitaip kopūstai žydės.

    Tai šalčiui atsparus kultūra. Jis toleruoja trumpalaikius šalčius iki –4–5 ° ir gali augti 7–8 ° temperatūroje, tačiau optimalios sąlygos jį auginti yra 15–22 °. Jei per karšta, jis pradeda šaudyti. Ilgai šaltu oru (žemiau 10 °) jis greitai išblunka, o kopūstų galvutės nėra surištos.

    Pekino kopūstus reikia gerai drėkinti. Jį galima auginti net vietovėje, kurioje yra didelis požeminis vanduo. Jei jis neturi pakankamai drėgmės ir tuo pačiu metu yra karštas oras, jis eina į rodyklę. Be to, nepakankama drėgmė lemia tai, kad kopūstai yra kartaus skonio.

    Dirvožemis turi būti lengvas ir gerai tręštas. Rudenį į jį įleidžiamos fosforo ir kalio trąšos, o pavasarį - azoto. Norint išvengti kilio ligos, į rūgščią dirvą būtina dėti kalkių.

    Geriausi pirmtakai

    Pekino kopūstus rekomenduojama auginti po ankštinių augalų ir grūdų. Geriausi „Pekino“ pirmtakai yra pasėliai, po kurių dirvožemyje išlieka pakankamas maistinių medžiagų kiekis.

    Palankūs pirmtakai:

    • pomidoras;
    • bulvės;
    • cukinijos;
    • agurkai;
    • svogūnas;
    • morkos.

    Pekino kopūstų nerekomenduojama sodinti tose vietovėse, kur išaugo pasėliai, kuriuose jis turi bendrų ligų sukėlėjų. Nepageidaujami pirmtakai yra kitos kopūstų ir burokėlių rūšys.

    Kininių kopūstų auginimo ir priežiūros pagrindai ir paslaptys

    1. Kopūstai mėgsta trumpą dienos šviesą ir oro temperatūrą + 20–22 ° C.
    2. Negalima sodinti šalia kitų kryžmažiedžių augalų. Geriausi pirmtakai yra bulvės, agurkai, pomidorai, ankštiniai augalai. Toje vietoje, kur anksčiau augo Pekinas, jis vėl pasodinamas ten ne anksčiau kaip po 3 metų.
    3. Geriau sodinti tiesiogiai sėjant į žemę, nes kopūstai blogai netoleruoja kirtimo. Transplantacijos metu lengvai pažeidžiamos trapios šaknys, po to augalas ilgą laiką serga, o tai daro įtaką derliui.
    4. Nepersistenkite su azoto trąšomis. Jei norite maitinti, augalus maitinkite kalio nitratu arba pelenų tirpalu.
    5. Apsaugokite sodinimus nuo kenkėjų. Nenaudokite cheminių insekticidų.Augalus apipurkškite česnako antpilu, bulvių viršūnių užpilu (1 puodelį maltų viršūnių atskieskite 10 litrų šilto vandens, leiskite 10 minučių užvirti, perkoškite ir papurkškite kopūstus).
    6. Derlių nuimkite laiku, kitaip, tiesiogine prasme per 2-3 dienas, kopūsto galva išdygs kojelę. Kaip sužinoti, ar augalas paruoštas derliui? Baltagalvį patikriname paliesdami kopūsto galvą, jei ji tvirta, įtempta, tada šakutės nupjaunamos. Tai neveiks su Pekino, jie žiūri į jo dugną. Norėdami tai padaryti, nuimkite rozetės lapus nuošalyje ir suimkite rankomis dugną. Jei jis yra tankus ir norimo skersmens, galvą galima nupjauti.

    Na, jei praleidote akimirką, o kopūstai pražydo, ar tikrai juos galima siųsti tik į kompostą? Visai ne! Lapai aplink kojelę yra gana įprasti ir gali būti naudojami salotoms, kopūstų suktinukams ar kopūstų sriubai ruošti. Vienintelis dalykas yra tai, kad lapai yra labai švelni, jie dedami į barščių ar kopūstų sriubą pažodžiui, prieš pašalinant keptuvę nuo ugnies.

    Tinkamai laikykite pasėlius. Derliaus nuėmimo metu nupjaukite kopūsto galvą po kelmu, nuimkite rozetės lapus, apvyniokite kopūsto galvą maisto plėvele, palikdami atvirą viršugalvį. Laikyti 0 + 3 ° C temperatūroje ne ilgiau kaip 3 mėnesius.

    Kaip sodinti kininius kopūstus daigams?

    Daigų sėklos pradedamos sėti 30 dienų prieš sodinimą į žemę ar šiltnamį. Norint gauti ankstyvą derlių, sėklos sėjamos kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Norėdami gauti kopūstų daigus, kurie bus skirti vartoti žiemą, sėklos sėjamos birželio pabaigoje.

    Sėklų paruošimas sodinti

    Jei sėklos perkamos iš sėklų parduotuvės, joms specialaus apdorojimo nereikia. Prieš sėją jų nereikia apdoroti, juos galima sodinti tiesiai į substratą. Jei sėjimui naudojamos namų sėklos, jos turi būti daiginamos, kad būtų galima nustatyti negyvybingas sėklas.

    Kaip daiginti Pekino sėklas:

    • Sėklos yra išdėstytos tarp audinio sluoksnių, mirkytų vandenyje.
    • Sėklos dedamos į šiltą daiginimo vietą.
    • Po 3-4 dienų išaugs sveikos sėklos. Daiginti egzemplioriai sodinami į indus, užpildytus substratu. Ūgliai atsiranda per 4-5 dienas.

    Patys gautas sėklas rekomenduojama apdoroti priešgrybeline kompozicija. Sėkla 15 minučių panardinama į karštą vandenį (50 ° C), o po to porai minučių panardinama į šaltą vandenį. Prieš sodindami, išdžiovinkite sėklas.

    Dirvos paruošimas sėjai

    Daigai auginami purioje dirvoje. Vienas geriausių variantų yra kokoso substratas - jis ruošiamas iš džiovintų ir susmulkintų kokosų paviršiaus likučių. Ant šio puraus ir kvėpuojančio substrato galima užauginti pasirinktus, sveikus ir stiprius daigus. Substratą rekomenduojama sumaišyti su humusu santykiu 2: 1. Norint pagerinti substrato maistinę kokybę, į jį dedama pelenų.

    Antrasis variantas gauti purų ir maistingą dirvožemio mišinį daigams auginti yra velėnos ir durpių mišinys. Ingredientai sumaišomi lygiomis dalimis.

    Sėja sėklos daigams

    Pekino kopūstai netoleruoja jokių transplantacijų. Kad būtų išvengta skynimo, sėklos sėjamos ne į bendrus, o į atskirus indus. Geriausias variantas yra durpių puodai ar kasetės. Jo pranašumas yra galimybė sodinti žemę kartu su daigais. Tokiu būdu išvengiama streso, kurį lydi kopūstų daigai persodinant.

    Kininių kopūstų sėklų sėjimas

    Sėjos tvarka:

    • Kiekviename vazone 0,5-1 cm gylyje pasodinamos 2-3 sėklos.
    • Pasėlių laistymas.
    • Jie dedami į šiltą vietą. Pasėliams šiuo laikotarpiu nereikia apšvietimo.
    • Pasirodžius ūgliams, vazonai pertvarkomi arčiau šviesos.

    Daigų priežiūra

    Daigams reikia daug šviesos, optimali temperatūra augimui ir vystymuisi yra apie + 10 ° C.

    Priežiūros procedūra:

    • Reguliarus laistymas. Substratas drėkinamas pagal poreikį. Vanduo drėkinimui naudojamas šiltas, nusistovėjęs.
    • Atlaisvinimas. Po laistymo dirva švelniai purenama.
    • Retinimas. Kai prie daigų atsiranda pirmieji tikrieji lapai, augalų perteklius pašalinamas. Turėtų būti vienas, stipriausias ir sveikiausias daigas.

    Daigai yra paruošti sodinti, kai ant jo atsiranda 4-5 tikri lapai. Tai atsitinka maždaug 30 dienų po sėjos. Laistymas sustabdomas 3-4 dienas prieš išlaipinant į nuolatinę vietą,

    Pekino auginimas per daigus

    Daiginiai kininiai kopūstai auginami tik pavasarį. Vasarą geriau sėti tiesiai į atviras lysves. Kadangi kultūra netoleruoja persodinimo, o daigai žūva esant aukštesnei nei 25 ° C temperatūrai, daigai neauginami šiltnamyje (žemėje). Jam gauti naudojami atskiri konteineriai, kuriuose kiekviename pasodinamas tik vienas augalas.

    Dirvožemio paruošimas

    Augindami daigus, kopūstams naudokite specialią žemę arba, jei įmanoma, paruoškite ją patys. Tam durpių ir velėnos dirvožemis sumaišomas vienodomis proporcijomis. Tada jis dezinfekuojamas išpilant karštu bordo spalvos kalio permanganato tirpalu. Atvėsus dirvą, į ją įterpiamos trąšos: 2/3 puodelio pelenų ir 1 valgomasis šaukštas. l. kompleksinės trąšos (Agricola, Intermag). Gruntas turi būti neutralus arba šiek tiek šarminis.

    Sėja sėklas

    Kiekviename vazone pasėtos 2-3 sėklos, palaistius žemę šaltu vandeniu. Išpylus šiltu vandeniu ir net laikant šiltoje patalpoje ar šiltnamyje, Pekino kopūstai iš pradžių deda gėlių ūglius, ateityje net ir palankiomis sąlygomis nepririš kopūsto galvos. Sėklos apibarstomos žeme 2-3 cm, dirvožemis šiek tiek sudrėkinamas purškiamuoju buteliu.

    Daigų priežiūra

    Po pasirodymo kiekviename inde paliekamas vienas augalas. Daigai auginami dieną 15–20 ° C, o naktį - bent 10 ° C temperatūroje. Ūgliai nuspalvinti nuo ryškios pavasario saulės. Laistymas atliekamas dirvai išdžiūvus, paprastai kas 2–4 dienas. Laistykite jį saikingai, kad neliktų vandens sąstingio, kitaip pasirodys „juoda koja“.

    Daigai prieš sodinimą

    Kai pasirodo „juoda koja“, visos talpos išsilieja šaltu ryškiai rausvu kalio permanganato tirpalu. Gulintys augalai pašalinami.

    Daigų laikotarpiu Pekinas vieną kartą šeriamas kompleksinėmis trąšomis, kuriose yra didelis azoto kiekis. - Agricola, kūdikis, stiprus.

    Ankstyvųjų veislių daigų sodinimo laikas praėjus 15-20 dienų po daigumo, vidutinių ir vėlyvųjų veislių - 20-30 dienų. Iki sodinimo kopūstai turėtų turėti 4–6 gerai išsivysčiusius tikruosius lapus. Patartina, kad šaknys nebūtų pintos su žemės gumulėliu, kitaip Pekiną sunku įsitvirtinti, o dalis daigų žūva. Jei šaknys jau pynė gumulą, tada pirmiausia į konteinerį pilama šviežia žemė, kad šaknys toliau vystytųsi, ir tik po 3-4 dienų kopūstai pasodinami į žemę.

    Jei neįmanoma pridėti dirvožemio, jie sodinami tokie, kokie yra, nenulaužant šaknų. Šiuo atveju kultūrą labai sunku įsitvirtinti.

    Sodiname daigus į atvirą žemę

    Sodinukai sodinami saulei leidžiantis arba bet kada debesuotu oru. Jie sodinami tik perkraunant. Skylės daromos 30-40 cm atstumu viena nuo kitos. Paruoškite 0,5 puodelio pelenų arba 2 šaukštus. l. kalcio nitratas. Puodas užpilamas vandeniu, o kai jis susigeria, augalas išimamas kartu su žemės grumstu, stengiantis nepažeisti šaknų. Daigai nėra palaidoti, šaknys apibarstomos žeme ir gausiai laistomos. Kitą dieną dar kartą gausiai laistykite.

    Sodinti daigus į žemę

    Pasodinę daigus, jie keletą dienų jį šešėliai nuo skaisčios saulės. Be šešėlio augalai smarkiai nudega ir žūva.

    Jei kultūra nepakankamai įsišaknija, šaknys buvo pažeistos ir šeriamos Kornevin šaknų formavimosi stimuliatoriumi. Be to, galite purkšti lapus Aminosol. Tai yra ir azoto trąšos, ir augimo stimuliatorius.

    Jei daigai yra silpni ir peraugę, tada prieš sodinimą indas supilamas Aminosol tirpalu. Tai padidina augalų išgyvenamumą 1,5 karto. Nepaisant visų pastangų, kai kurie egzemplioriai vis tiek mirs. Jūs turite tai prisiminti ir dar šiek tiek auginti daigus, kad pakeistumėte nukritusius augalus.

    Sergantys daigai

    Pekinas trunka 10–15 dienų, todėl išgyvenimo laikas pridedamas prie nokinimo laikotarpio. Naujo lapo atsiradimas rodo, kad daigai įsišaknijo.

    Pekino kopūstų priežiūra

    Iš karto pasodinus daigus arba pasirodžius 2 tikriems lapams, auginant be sėklų, dirva po pasėliais yra padengta spnbondu, kad būtų apsaugota nuo kryžmažiedžių blusų vabalų. Tuo pačiu tikslu mulčiuoti žemę šienu yra nepageidautina, nes tai sukuria per daug šilumos ir Pekinas gali patekti į rodyklę. Nors auginant hibridus taip pat tinka ši kenkėjų apsaugos galimybė.

    Laistymas

    Gausiai ir dažnai laistykite kultūrą šaltu vandeniu. Šiaurėje, šiltu sausu oru, kartą per 2-3 dienas, lietaus atveju - kartą per savaitę. Jei lietūs užsitęsė ir gerai mirkė dirvą, tada laistyti nereikia.

    Kopūstų priežiūra lauke

    Pietuose, esant dideliam karščiui, jis laistomas kasdien. Jis laistomas kiekvieną dieną net stiprių liūčių metu, nes jie nemerkia dirvožemio. Lietingu oru jie vadovaujasi dirvožemio drėgme. Ravėdami sklypą, jie žiūri į piktžolių šaknis: jei jos yra šlapios ir žemė sunkiai nupurtoma, tada laistyti nereikia. Bet kokiu atveju pietuose, esant šiltam ir drėgnam orui, kopūstai laistomi kartą per savaitę.

    Skirtingai nei baltieji kopūstai, pasėliams reikia daug drėgmės per visą vegetacijos laiką, taip pat ir prieš derliaus nuėmimą.

    Atlaisvinimas

    Kai žemė išdžiūsta po laistymo, sklypas yra atlaisvinamas, nes kultūra netoleruoja pernelyg didelio vandens užmirkimo ir deguonies trūkumo dirvožemyje ir suserga puviniu. Jie atlaisvinami ne giliau kaip 2-4 cm, kad neliestų šaknų. Jei purenant šaknų sistema yra pažeista, augalas ilgai miršta arba nustoja augti.

    Negalite pabarstyti kinų kopūstų.

    Viršutinis padažas

    Viršutinis padažas priklauso nuo vegetacijos sezono ir humuso kiekio dirvožemyje.

    Ankstyvosios veislės Kininiai kopūstai, auginami ant patręštos žemės, nėra šeriami. Vienintelis dalykas, kurio jiems gali prireikti tokiomis sąlygomis, yra dirvožemio deoksidacija. Praėjus 20 dienų po daiginimo arba 15 dienų po daigų pasodinimo ant rūgštinio dirvožemio, įpilama pelenų (1 stiklinė kibirui vandens) arba kalcio nitrato (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens). Nei viena, nei kita nėra reikalinga neutraliuose ir šarminiuose dirvožemiuose.

    Jei dirvožemis yra prastas, tada atlikite vieną viršutinį padažą per sezoną. Jie šeriami arba mėšlo užpilu, arba kompleksinėmis trąšomis, kuriose yra mikroelementų (nitrophoska, Malyshok, Agricola).

    Tačiau jei pekinas atkakliai nesuriša kopūstų galvos, o duoda tik lapus, tada įpilama pelenų arba specialių kopūstams skirtų kompleksinių trąšų su mikroelementais Omu, Aquarin antpilas).

    Viršutinis vėlyvųjų kopūstų veislių padažas

    Sezono vidurio veislės maitinkite 1-2 kartus. Dirvant dirvą, praėjus 20-25 dienoms po daiginimo, įvedama mėšlo ar karbamido infuzija su pelenų infuzija. Tačiau esant prastam dirvožemiui, praėjus 15 dienų po pirmojo tręšimo, galite jį vėl maitinti nitrofosu. Tačiau padažas turėtų būti ne vėliau kaip prieš 15 dienų iki derliaus nuėmimo.

    Auginant daigus, pirmasis šėrimas atliekamas vos tik įsišaknijus kopūstams. Įvedama karbamidas arba ammofoska. Antrasis maitinimas atliekamas praėjus 20 dienų po pirmojo, naudojant pelenų (1 stiklinė / 10 l vandens) ir karbamido 1 valg. l per 10 l. Nepriimtina didinti karbamido dozę, nes lapuose kaupiasi nitratai.

    Vėlyvos veislės šeriami 3 kartus, nepaisant auginimo būdo. Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 15 dienų po daigų atsiradimo arba 5-7 dienas po to, kai daigai visiškai įsitvirtina. Supilkite mėšlo užpilą po šaknimi (1 stiklinė / kibiras).

    Antrasis maitinimas atliekamas praėjus 20 dienų po pirmojo. Įvedama pelenų infuzija ir azoto trąšos: karbamido, amonio nitrato ar piktžolių užpilas (ne mėšlas!). Jei nėra pelenų, naudojamos bet kokios trąšos su mikroelementais (Agricola, „Intermag“ daržovių sodas, „Uniflor-micro“ ir kt.). Jei reikia deoksiduoti dirvą, o pelenų nėra, tada įpilkite kalcio nitrato 1 valgomasis šaukštas. l. 10 litrų vandens.

    Viršutinis padažas su salietra

    Saltpeter

    Rūgščiuose dirvožemiuose po 14 dienų dirvožemis rūgštinamas pilant kalkių pieną: 3/4 puodelio dolomito miltų į kibirą vandens. Tai nėra viršutinis padažas ir atliekamas rūgščiame dirvožemyje, nepaisant tręšimo.

    Trečias viršutinis padažas atliekamas likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo. Įveskite nitrofosfato, 1 valgomasis šaukštas. l. su čiuožykla ant kibiro. Negalite naudoti gryno azoto trąšų, mėšlo ar piktžolių užpilo, nes lapuose kaupiasi nitratai.

    Kaip persodinti kininių kopūstų daigus į atvirą žemę?

    Jei daigai auginami durpių vazonuose, tada jų nereikia šalinti - daigai dedami į skylutes kartu su „konteineriu“. Talpyklos laikui bėgant susimaišys su dirvožemiu, augalams suteikiant papildomos mitybos.

    Likus 8-10 dienų iki numatomo išlaipinimo daigai sukietėja - išvedami į gatvę. Kietėjimo laikas palaipsniui ilgėja iki vienos dienos - po to daigai pasodinami.

    Sklypas, kuriame bus sodinami daigai, paruošiamas iš anksto, rudenį ar pavasarį. Dirvožemis yra giliai iškastas, pašalinant augalų liekanas. Kasant rudenį, pridedama humuso ar komposto.

    Daigai sodinami pagal kelias schemas:

    • Kad kopūstų galvutės užaugtų didelės, daigai sodinami pagal schemą 35x35 cm arba 50x50 cm.
    • Jei kopūstai auginami salotų lapams, galite naudoti 30x25 cm modelį.

    Išlaipinimo procedūra:

    1. Prieš sodinant daigus, paruošiamos įdubos, atitinkančios daigų šaknų sistemą.
    2. Superfosfatas, karbamidas ir medienos pelenai dedami į kiekvieną duobutę - po šaukštą.
    3. Durpių puodas atsargiai dedamas į įdubą ir apibarstomas dirvožemiu.
    4. Pasodintas augalas laistomas prie šaknies. Drėkinimo vanduo turėtų būti šiltas.

    Per pirmąsias 2 sodinimo savaites rekomenduojama per naktį uždengti folija. Ryte filmas pašalinamas.

    Pasodinti daigai, norėdami suformuoti aukštos kokybės kopūstų galvutes, dirbtinai sumažina dienos šviesą.

    Kaip patyręs sodininkas sodina kininių kopūstų daigus atvirame grunte, parodyta toliau pateiktame vaizdo įraše:

    Daigų persodinimas

    Augalus galima atsodinti, kai pasirodo trečioji lapų pora.
    Augalus galima atsodinti, kai pasirodo trečioji lapų pora.

    Atėjus stabiliai šilumai, jaunus augalus galima persodinti į vietą. Jaunų daigų persodinimas į sodo lovą ir tolesnė jų priežiūra atliekama trijų lapų porų atsiradimo ūgliuose stadijoje.

    Dirvožemio paruošimas

    Geriausia tokiai kultūrai pasirinkti gerai apšviestą vietovę. Dirvožemis turi būti paruoštas iš anksto:

    • rudenį jai reikia giliai kasti;
    • dirvožemis yra kalkintas;
    • pavasarį vieta tręšiama humusu (kibiras trąšų 1m2 dirvožemio), tada vėl iškasta.

    Geriausia jaunus sodinukus persodinti į purios, drėgmės, kvėpuojančio ir maistingo dirvožemio zoną. Prieš sodinant sodinukus sode, dirvožemis turi būti kruopščiai sudrėkintas. Šiam pasėliui geriausiai tinka priemolio dirvožemis.

    Šį pasėlį rekomenduojama sodinti po:

    • morkos;
    • svogūnas, česnakas;
    • agurkai;
    • bulvės;
    • žaliųjų trąšų augalai.

    Nerekomenduojama auginti kininius kopūstus po pomidorų ir burokėlių. Šie augalai kenčia nuo tų pačių ligų kaip ir kopūstai.

    Persodinti

    Kininių kopūstų sodinimas atvirame dirvožemyje atliekamas po dešimties dienų sukietėjimo. Jauni Pekino kopūstų daigai kiekvieną dieną išvedami į kiemą, kas dieną ilginant jo kietėjimo laiką.

    Kai tik daigai visiškai prisitaiko prie lauko sąlygų, jie pasodinami vietoje. Augalai nustoja laistyti keletą dienų prieš persodinimą. Prieš daiginant daigus, atliekamas gausus laistymas.

    Augalus reikia sodinti 20 cm atstumu vienas nuo kito. Šiuo atveju tarpai tarp eilučių yra 0,5 m.

    Jei Pekino kopūstai auginami siekiant gauti kamienus, atstumas tarp duobių bus 30 cm, tarpueilių atstumas - 0,5 m.

    Sodiname daigus į iš anksto patręštas duobes.Į kiekvieną skylę būtina įdėti 30 g fosforo trąšų, 500 g medienos pelenų ir 15 g universalių trąšų - karbamido (karbamido). Trąšos sumaišomos su dirvožemiu, tada gausiai laistomos. Daigai kartu su durpių tablete nuleidžiami į iškastą skylę, pridedami lašai ir šiek tiek sutrypiami.

    Auga sėklomis

    Be sėklų metodo išvengiama augalų persodinimo stadijos, o tai supaprastina Pekino kopūstų auginimą. Sėklos dažniausiai sodinamos atvirame lauke, kad derlius vėluotų - rudens-žiemos kopūstų galvutėms naudoti.

    Kininių kopūstų sodinimo datos

    Kininių kopūstų sodinimo laikas priklauso nuo regionų klimato ypatumų ir oro sąlygų. Sėti pradedama, kai tik dirva sušyla.

    Renkantis sėjos laiką, atsižvelgiama į pirmųjų šalnų atsiradimo laiką ir veislės nokimą. Jei, pavyzdžiui, pirmosios šalnos pasirodo rugsėjo pradžioje, vėlyvosios veislės nespės prinokti. Tačiau pietiniuose regionuose galite lengvai auginti vėlyvojo nokinimo veisles.

    Tiesiogiai sėjant į žemę, rekomenduojama sėti tris kartus:

    • Balandžio 25 – gegužės 5 d .;
    • Gegužės 20 – birželio 1 d .;
    • rugpjūčio pradžioje.

    Birželį ir iki liepos vidurio daržovė nesėjama - tokie sodinimai vystosi. Optimali temperatūra "Pekino" vystymuisi yra nuo +16 iki + 22 ° C. 2 lentelėje parodytas sėklų sėjos laikas skirtingiems auginimo būdams (regionams su vidutinio klimato sąlygomis).

    2 lentelė

    Auginimo metodasAnksti subrendusios veislėsSezono vidurysVėlyvas nokinimas
    Daigaskovo vidurio iki balandžio viduriobalandžio pradžianesėdėk
    Sėja atviroje žemėjeGegužėGegužėliepos pabaiga - pirmoji rugpjūčio dekada
    Sėja šiltnamio dirvožemyjeBalandisBalandisrugpjūčio vidurys

    Sodinimo schema

    Sėjant Pekino kopūstus tiesiai į žemę, reikia tikslumo - sėklos iškart pasiskirsto jų skylėse. Atstumai tarp gretimų griovelių priklauso nuo veislės:

    • ankstyvosioms veislėms - intervalas tarp gretimų skylių yra 30-40 cm;
    • vėlyvoms veislėms - 45-50 cm.

    Jei sodinimas dėl kokių nors priežasčių pasirodė per dažnas - galbūt sodininkas norėjo jį žaisti saugiai ir per dažnai sėjo sėklas, jas teks retinti.

    Anksti subrendusios lapinės veislės sėjamos 10 cm intervalais. Pasirodžius lapams ant augalų, jie nupjaunami salotoms - atlaisvinama vieta kitiems augalams.

    Sėja sėklas į žemę

    Sėjos procedūra atvirame lauke:

    • Ant paruoštų lysvių - iškastų ir tręšiamų, ženklinimas atliekamas pagal sodinimo schemą.
    • Sėti galima dviem būdais - padarytose vagose arba pavienėse skylėse. Geriausias variantas yra padaryti mažą šuką, o joje - skylutes su 25-30 cm intervalu. Sėklos sėjamos į tankesnę vagą - 10 cm atstumu. Tada pašalinami visi pertekliniai ūgliai.
    • Į kiekvieną skylę dedama keletas sėklų - pakanka 2–3 gabalų. Sodinimo gylis - 1,5 cm.
    • Pasodintos sėklos apibarstomos dirvožemiu ir šiek tiek sutankinamos delnu.
    • Po poros savaičių daigai retinami, paliekant geriausią daigą.

    Pekino daigai retėja

    Patyrę sodininkai pataria daigus užklijuoti plastikiniais buteliais su atvirais dangteliais, kad kopūstai, kryžmažiedės blusos ir šliužai nešoktų ant švelnių daigų.

    Sodinukų sodinimo datos

    Galite auginti kininius kopūstus:

    • daigai;
    • sėklų medžiagą tiesiai į atvirą gruntą.

    Prieš pasirinkdami augalų sodinimo su daigais laiką, turite nustatyti:

    • pasėlio sodinimo į sodą laikas. Jei pirmąjį derlių reikia nuimti vasarą, tai be daigų neapsieisite. Tuo atveju, kai kopūstai reikalingi rudens-žiemos laikotarpiui, geriausias variantas yra liepą sėti sėklas tiesiai į žemę;
    • daržovių veislė. Nuo to priklauso ir daigų sodinimo laikas;
    • reikia sėti, kad daigai spėtų visiškai suformuoti iki transplantacijos laikotarpio. Kitaip tariant, šaknys turėtų būti stiprios, o pirmųjų lapų skaičius turėtų būti 4-5;
    • be to, svarbus ir regiono klimatas. Taigi šiauriniuose regionuose patartina sodinti veisles su trumpu žydėjimo periodu.

    Nuo sėklinės medžiagos pasėjimo iki sodinimo ant sodo lovos turėtų praeiti mažiausiai 30 dienų.


    Vis dažniau sodo sklypų savininkai vadovaujasi mėnulio kalendoriuje nurodytomis datomis.

    Kininių kopūstų sodinimas pagal mėnulio kalendorių

    Atsižvelgiant į mėnulio fazių įtaką sėklų daigumo greičiui, sulčių tekėjimo aktyvumui, sėjos darbus rekomenduojama atlikti tik palankiomis dienomis Pekino kopūstams. Tuo pačiu metu nepamirškite apie optimalias kiekvieno regiono sodinimo datas. 2020 m. Reikia pasodinti Pekino kopūstus daigams pagal mėnulio kalendorių pagal lentelę:

    MėnuoPalankios dienosBlogos dienos
    Kovas1-8, 25-319-24
    Balandis1-7, 24-308-23
    Gegužė1-6, 23-317-22
    Liepos mėn22-311-21
    Rugpjūtis1-2, 20-313-19
    Rugsėjo mėn1-23-30

    Pagal regioną

    Daigai yra paruošti persodinti į atvirą žemę praėjus 30-40 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Tačiau taip pat svarbu atsižvelgti į vietovės, kurioje bus auginamas augalas, klimatą.

    Taigi, sodinti pietiniuose Pekino kopūstuose daigams 2020 m., Kur ankstyvas pavasaris gali pasireikšti vasario pabaigoje ir trukti visą pirmąjį pavasario mėnesį. Tai reiškia, kad galite „perkelti“ kultūrą į atvirą vietą balandžio viduryje ar pabaigoje.

    Centrinės Rusijos oro sąlygos šiek tiek skiriasi - šalnos čia gali grįžti net vėlyvą pavasarį. Todėl daigų sėklos turėtų būti sėjamos ne anksčiau kaip balandžio mėn. Jei yra šiltnamis, tuomet pasėlį galite auginti anksčiau, tik atėjus laikui persodinkite ne atvirame, o uždarame grunte. Maskvos regione ir Maskvos srityje Pekiną patartina sėti kovo viduryje, tada paskutinį pavasario mėnesį jį bus galima sodinti ant nuolatinės lysvės. Leningrado srityje šios datos perkeliamos po savaitės. Idealus laikotarpis sodinti Sibire ir Uraluose yra balandžio pabaiga - gegužės pradžia. Tačiau kartais verta palaukti iki birželio pradžios.

    Kopūstų priežiūra sode

    Norint, kad Pekino kopūstai užaugtų skanūs ir stambūs, svarbu juos aprūpinti viskuo, kas būtina jo auginimo metu - apsaugoti nuo neigiamo natūralaus poveikio, laiku laistyti ir maitinti, gelbėti nuo ligų ir vabzdžių.

    Jei naudojamas daigų auginimo būdas, jaunus sodinukus rekomenduojama padengti specialiu audiniu - agropluoštu arba lutrasilu.

    Auginimo priedangiu pranašumai:

    • Prieglauda apsaugo kopūstus ir nuo šalčio, ir nuo kaitrios saulės. Jauni augalai gerai vystosi esant temperatūrai nuo +13 iki + 25 ° C, jiems po drobe sukuriamas palankus mikroklimatas.
    • Lietaus sezono metu apsaugo šaknis nuo puvimo.
    • Gelbsti augalus nuo kryžmažiedžių blusų.

    Praėjus pusmečiui po daigų pasodinimo, lysvės mulčiuojamos - apibarstomos durpėmis ar smulkintais šiaudais. Ši agrotechninė technika leidžia išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir apsaugo nuo piktžolių augimo. Mulčiavimas leidžia tai padaryti be kūlimo. Atlaisvinti reikia tik pradiniame etape, kai augalai užauga, galima atsisakyti purenimo.

    Laistymas

    Norint visiškai vystytis, kultūrą reikia reguliariai laistyti. Gausiai sudrėkinkite kopūstus. Rekomenduojamas dažnumas yra kartą per savaitę. Drėkinimui naudojamas šiltas vanduo, jis pilamas tik prie šaknies - ant lapų patekęs vanduo sukelia nudegimus. Geriausias laikas laistyti yra ryte arba vakare, saulei tekant.

    Pernelyg didelė drėgmė yra nepriimtina - tai gali išprovokuoti šaknų puvimą. Rekomenduojamas dirvožemio drėgnumas yra 65%.

    Viršutinis padažas

    Pekino kopūstai yra greitai augantys pasėliai, jie labai reaguoja į šėrimą. 2-3 tvarsčių dėka galima žymiai padidinti derlių. Tačiau svarbu nepamiršti - ši daržovė greitai pasisavina nitratus, todėl vegetacijos metu negalima naudoti daug mineralinių trąšų. Padažų dažnis ir sudėtis parodyti 3 lentelėje.

    3 lentelė

    Viršutinio apsirengimo laikotarpisStruktūraPastaba
    10–14 dienų po daigų išlaipinimoŠėrimo galimybės (vienam augalui - 1 litras tirpalo):
    - sausmedžio infuzijos tirpalas - paimkite 1 kg vandens kibire;

    - paukščių išmatų infuzijos tirpalas vienam kibirui vandens - 0,5 kg;

    - dilgėlių ir žolelių antpilas.

    Jei kultūra pasodinama pavasarį, toks maitinimas atliekamas tris kartus. Vasarą pasodinti augalai šeriami 2 kartus.
    2 savaites po pirmojo maitinimoKompleksinės trąšos.Pagaminkite pagal instrukcijas.
    2 savaites po trečiojo maitinimoOrganinės medžiagos vėl įvedamos.Normos yra tokios pačios kaip ir pirmojo šėrimo metu.

    Norėdami padidinti derlių, lygiagrečiai su šaknų padažu, galite naudoti lapus. Pavyzdžiui, toks tirpalas - 1 litre virinto vandens ištirpinkite boro rūgštį (2 g). Jie ima karštą vandenį, ištirpus rūgščiai, įpilkite šalto vandens - tiek, kad būtų 10 litrų. Gautas tirpalas vakare purškiamas kopūstais.

    Kininių kopūstų tręšimas galvos formavimosi laikotarpiu aprašytas šiame vaizdo įraše:

    Sėja sėklas

    • Pasirenkama vieta, dirvožemis iš anksto iškasamas ir paruošiamas pagal aukščiau aprašytas instrukcijas.
    • Jame gaminami šuliniai pagal 35 * 35 arba 50 * 50 cm schemą.
    • Į kiekvieną skylę įpilama 10-15 g medienos pelenų ir 0,5 kg organinių medžiagų (komposto ar humuso). Viskas gerai sumaišoma su dirvožemiu.
    • 2-3 sėklos dedamos į 1 skylę, padengtos žeme.
    • Sodinamos laistomos šiltu vandeniu ir padengiamos folija.
    • Daigai turėtų pasirodyti po savaitės.
    • Palikite labiausiai išsivysčiusį daigą, likusius sugnybkite.

    Kultūros plėtrai idealiomis sąlygomis laikoma 16–22 laipsnių temperatūra. Jei jis yra aukštesnis ar žemesnis, ims formuotis gėlių stiebai, kurie sugadins derlių.

    Žiūrėti video įrašą! Kaip sėti Pekino kopūstus

    Auginimo šiltnamyje ypatybės

    Kininių kopūstų auginimo šiltnamyje privalumas yra galimybė sukurti optimalias augimo sąlygas. Čia galima kontroliuoti dienos šviesos valandų trukmę, temperatūrą ir drėgmę. Geriausias variantas yra šildomas šiltnamis, kuriame visus metus galite auginti Pekiną.

    Augančios savybės:

    • Pekino kopūstai gali būti naudojami pomidorų ir agurkų sodinimui.
    • Šiltnamiams rekomenduojama naudoti ankstyvo brandinimo hibridus, kurių nokinimo laikotarpis yra 40-50 dienų. Kopūstų derlius siekia vieną toną šimtui kvadratinių metrų. Geriausi hibridai auginti šiltnamyje yra „Spring Jade F1“ ir „Spring Beauty F1“.
    • Šiltnamyje dirvožemis turi būti lengvas ir derlingas. Prieš sėjant sėklas, dirva dezinfekuojama - apdorojama garais arba laistoma vario sulfato tirpalu. Šis įvykis ypač svarbus, jei prieš tai šiltnamyje buvo pastebėta juoda koja, kiela ar kitos kopūstų ligos.
    • Sėti šiltnamyje pradedama kovo pradžioje ar dar anksčiau. Tai yra, jei šiltnamis yra šildomas, naudojant nešildomus šiltnamius, sėjama vėliau - kovo pabaigoje.
    • Šiltnamiuose gali būti naudojamas bet koks auginimo būdas - tiesioginis sėjimas ar daigas.
    • Šiltnamio priežiūra apima reguliarų dirvožemio drėkinimą, šėrimą ir retinimą.

    Veislių įvairovė

    Populiariausios Pekino kopūstų veislės:

    • Pavasarinis grožis yra ankstyvas subrendęs hibridas, vegetacijos periodas 55–65 dienos, aukštos prekinės savybės, puikus skonis, vaisingas, vartojamas šviežias, negali būti ilgai laikomas, formuoja uždarą laisvą galvą, sveriančią iki 2 kg, atsparią kamienams.
    • Princesė - anksti sunokęs hibridas, 50-60 dienų vegetacijos metu, valgomas šviežias, tinkamas trumpam laikyti, sveriantis iki 1,5 kg, turi puikų skonį ir pusiau atvirą laisvą kopūstų galvą.
    • Kudesnitsa yra anksti subrendęs hibridas, 50–60 dienų vegetacijos metu, tanki kopūstų galva, sverianti 2-3 kg, pasižyminti puikiu skoniu, valgoma šviežia, ne ilgam laikymui, atspari kopūstų kiliui ir šaudymui.
    • Nika yra vėlyvo nokinimo laikotarpio hibridas, 70 dienų vegetacijos sezonas, geras tiek šviežias, tiek po kulinarinio apdorojimo, atsparus kiliui ir šaudymui, suteikia didelį derlių.
    • Mojito yra vidutinio nokinimo hibridas, naudojamas šviežias, gali būti laikomas iki 3 mėnesių, puikaus skonio, svoris 1,4 kg. Jaučiasi atsparus;
    • Rudens nefritas yra ankstyvas hibridas, auginimo sezono 55–65 dienos, naudojamas maistui gaminti ir šviežias, puikaus skonio, galvos svoris 1,5–3,5 kg, atsparus virusinei mozaikai ir peronosporozei, didelis derlius.
    • Pavasaris yra anksti sunokusi veislė, vegetacijos laikotarpis yra 55–65 dienos, jis naudojamas šviežias, puikaus skonio, atsparus šviesos trūkumui, žemai temperatūrai ir gleivinei bakteriozei.
    • „Filippok“ yra ankstyvas hibridas, vartojamas šviežias, tinkamas trumpam laikyti, sveriantis 1 kg, atsparus kiliui, puikus skonis.
    • „Khibinskaya“ yra ypač anksti sunokstanti pusgaminių kopūstų veislė, be ryškios kopūstų galvos, ant storų baltų lapkočių, sveriančių 2–2,5 kg, suteikianti didelę lapų rozetę salotoms gaminti.

    Nuotraukų galerija: Pekino kopūstų veislės


    Pekino kopūstai Kudesnitsa yra atsparūs kopūstų kiliui ir šaudymui


    Pekino kopūstai Rudens nefritas duoda didelį derlių


    Pekino kopūstų princesė turi pusiau atvirą, laisvą galvą


    Pekino kopūstai „Spring Beauty“ nėra sandėliuojami


    Hičininiai kopūstai yra pusiau kopūstų veislės, ankstyvos ir derlingos

    Ligos ir kenkėjai

    Pekino kopūstai dėl trumpo vegetacinio laikotarpio retai serga. Tačiau yra daugybė tų, kurie nori valgyti sultingus jo lapus:

    • kryžmažiedė blusa;
    • amaras;
    • šliužai;
    • kopūstų drugelio vikšrai;
    • kryžmažiedė klaida.

    Siekiant užkirsti kelią vabzdžių išpuoliams, naudojamos šios prevencinės priemonės:

    • laiku sunaikinti piktžoles;
    • sėklos sėjamos laiku, o sodinimai padengiami specialiomis drobėmis;
    • stebėti sėjomainą;
    • Šalia sodinami svogūnai, petunijos, medetkos ir kiti kenkėjus atbaidantys augalai;

    Jei sodinimą paveikė kryžmažiedė blusa, jie pabarstomi pelenų ir tabako dulkių mišiniu, sumaišytu lygiomis dalimis. Taip pat kopūstus galite gydyti „Fitoverm“. Jei pažeidimai stiprūs, tepkite „Aktara“ ir kitus stiprius insekticidus.

    „Fitoverm“ ir „Aktara“

    Pekino kopūstus gali paveikti mozaika, kilis, baltasis puvinys, juoda koja, miltligė, tracheomikozė. Kontrolei ir prevencijai naudojami šie metodai:

    • apibarstyti medžio pelenais - padeda nuo miltligės, tikros ir melagingos;
    • purškiamas „Binoram“ - nuo bakterijų puvimo;
    • priešsėjos sėklų apdorojimas;
    • užmirkimo prevencija - norint išvengti juodosios kojos, jei liga vis tiek užklupo kopūstus, naudokite „Fitosporin“ arba Bordeaux skystį.

    Kenkėjų ir ligų kontrolė

    Įvairūs kenkėjai ir daržovių pasėlių ligos ne tik sumažina derlių, bet ir gali jį visiškai sunaikinti. Ypač nuo jų kenčia kopūstai. Dažniausios ligos:

    • Keela yra pavojinga ir neįveikiama visų kryžmažiedžių augalų liga, kurią sukelia parazitinis grybas. Ji negaili nei jaunų, nei suaugusių augalų. Judančios ląstelės su vėliavomis, atsirandančiomis iš grybelio, pasiekia kopūstų šaknis, prasiskverbia į jas ir pradeda savo destruktyvią veiklą. Ant šaknų susidaro ataugos, kurios laikui bėgant auga ir pūva. Susirgęs augalas nustoja maitintis ir miršta. Grybų sporos dirvožemyje išlaiko savo gyvybingumą iki 6 metų, todėl svarbu stebėti sėjomainą. Esant stipriam užkrėtimui šioje srityje, reikėtų vengti kopūstų auginimo mažiausiai 7 metus. Prevencinė priemonė prieš grybelių sporų plitimą toje vietoje yra kruopščiai išvalytos įrangos dezinfekavimas. Dirvožemis, kuriame buvo rastas kilis, yra gerai purenamas, nusausinamas ir prireikus kalkinamas.
    • Peronosporozė (miltligė). Sergant šia liga, ant lapų atsiranda pilkos arba geltonos dėmės, lapo gale pastebimas balkšvas žiedas. Pažeisti lapai nyksta ir miršta. Peronosporozė gali visiškai sunaikinti derlių, todėl negalite nedvejoti, pastebėjus pirmuosius ligos požymius, augalai turi būti gydomi fungicidais: Fitosporin-M,
    • Gamair,
    • Alirinas-b.
  • Kraujagyslių bakteriozė yra bakterinė liga, galinti užmušti jaunus daigus ir sustabdyti suaugusių augalų augimą. Pasėliams, kuriuos paveikė ši liga, sandėliuojant susidaro drėgnas puvinys. Kopūstuose su kraujagyslių bakterioze lapų paviršius yra padengtas geltonomis dėmėmis, o venos tampa juodos. Palaipsniui pažeistos vietos tampa tamsiai rudos ir miršta. Infekcija dažniausiai pasireiškia dėl dažno stipraus laistymo ir užsitęsusių lietų vegetacijos metu. Kopūstų vabzdžių kenkėjai prisideda prie ligos plitimo. Kraujagyslių bakteriozės prevencija yra sėjomainos laikymasis, kryžmažiedžių piktžolių ir vabzdžių kenkėjų naikinimas, taip pat priešsėjinė sėklų dezinfekcija. Sėklos 20-25 minutes išgraviruojamos šiltame 1% kalio permanganato tirpale arba viename iš Fitosporin M, Rizoplan, Trichodermin tirpalų, po to jos gerai nuplaunamos švariu tekančiu vandeniu ir džiovinamos.
  • Juodoji koja yra grybelinė liga, nuo kurios dažniausiai kenčia Pekino kopūstų daigai. Dėl šios ligos apatinėje dalyje esantis augalo stiebas yra paveiktas ir tamsėja. Liga gali užmušti visus daigus. Juodosios kojos prevencija atitiks drėkinimo režimą, palaikys normalią dirvožemio drėgmę ir apdoros sėklas prieš sėją. Prieš grybelines ligas kopūstų sėklos dedamos į marlės maišelį ir 15 minučių panardinamos į karštą vandenį (48-50 ° C), po to gerai nuplaunamos šaltame vandenyje.

    Esant aukštesnei nei 50 ° C vandens temperatūrai, sėklos praranda daigumą, o žemiau 48 ° C - gydymas neveiksmingas.

  • Nuotraukų galerija: kuo serga kopūstai


    Keelos profilaktikai prieš sėją sėklos dezinfekuojamos.


    Juoda koja atsiranda dėl pernelyg laistymo ir ilgai lietingo oro


    Miltligė arba miltligė gali užmušti visą derlių

    Svarbu! Prieš vartodami įvairius vaistus, būtinai perskaitykite instrukcijas!

    Pekino kopūstų kenkėjai:

    • Kurmis. Miniatiūrinis 1,5 cm dydžio drugelis, žalsvas vikšras ir lėliukė yra skirtingi to paties kenkėjo - kopūstinio kandžio - vystymosi ciklai. Kandžių patelė gali padėti 80–350 kiaušinių, po 37 dienų iš jų pasirodys vikšrai, kurie prasiskverbia per lapus, padarydami juose praėjimus. Vos per 2 savaites vikšras virsta lėle, dar po 2 savaičių lėliukė tampa drugeliu ir viskas prasideda iš naujo. Norėdami atbaidyti kopūstų kandis, šalia kopūstų galite pasėti medetkas ar medetkas. Jei tai nepadėjo ir prasidėjo kandis, tuomet augalus būtina gydyti vaistais nuo kenkėjų.
    • Kopūstas arba kryžmažiedis blusų vabalas yra maža 2-3 mm dydžio blakė, čiulpianti sultis iš kopūstų lapų. Siekiant išvengti blusų atsiradimo, augalus galima apdulkinti tabaku ar kelių dulkėmis, o kai jie atsiranda, juos galima gydyti patvirtintais insekticidais.
    • Amarai yra maži, tarsi padengti balkšvomis dulkėmis, čiulpia vabzdžius. Jie užkrėsia kopūstus, visiškai uždengdami lapus, kurie vėliau spalvos, garbanos, kopūsto galvos vystymasis yra sustabdytas. Kai pasirodo nedaug vabzdžių, kopūstų lapus galima nuvalyti skudurėliu, pamirkytu muilo tirpale, ir tada purkšti tabako sultiniu. Jei akimirka praleista ir amarai išplito, leidžiama naudoti insekticidus.

    Nuotraukų galerija: kas „valgo“ kopūstus


    Kopūstinių kandžių vikšrai kopūstų galvutes gali suvalgyti per kelias dienas


    Kryžmažiedė blusa per sezoną suteikia kelias kartas, kurios gali visiškai sunaikinti derlių.


    Kopūstų amarai užkrėsia kopūstus, siurbdami sultis iš lapų.

    Kadangi Pekino kopūstai yra ankstyva nokinimo kultūra, kenkėjų kontrolei tinka preparatai su trumpu laukimo periodu:

    • „Decis Profi“ (deltametrinas). Augimo laikotarpiu kopūstai purškiami darbiniu tirpalu (0,3 g / 5 l vandens) nuo kopūstų ir ropių baltymų, kopūstų samtelių, blusų, amarų. Laukimo laikotarpis yra 20 dienų.
    • Spark M (malationas), emulsijos koncentratas.Esant 10 ml / 10 l vandens koncentracijai, kopūstus leidžiama purkšti nuo kenkėjų komplekso. Laukimo laikotarpis yra 20 dienų.

    Laukimo laikotarpis rodo, kiek laiko po purškimo kopūstus galima saugiai valgyti.

    Kaip alternatyva kenkėjų kontrolės chemijai, yra keletas liaudies gynimo būdų:

    • Actas. Aštrus jo kvapas atbaido daug kenkėjų. Norint paruošti tirpalą, 25 ml acto esencijos praskiedžiama 10 litrų vandens.
    • Amoniakas. Visi vabzdžių kenkėjai nemėgsta specifinio kvapo: amarai, musės, meškos, baltymai, šliužai. 50 ml alkoholio (1 butelis) praskiedžiama 10 litrų vandens.
    • Svogūnų lukštų nuoviras su česnaku ir skalbimo muilu išgąsdins amarus. Užvirkite 2 saujas svogūnų lukštų su 1 litru vandens, kai sultinys atvės, įpilkite smulkintos česnako galvutės, 50 g muilo, palikite parai, tada nukoškite ir pareikškite skysčio kiekį iki 10 litrų.
    • Norėdami nubaidyti šliužus ir sraiges, dulkinkite žemę aplink kopūstus pelenų, raudonųjų arba juodųjų pipirų ir sausų garstyčių mišiniu.

    Vabzdžių gydymas atliekamas purškiant augalus sausu, ramiu oru.

    Net augalai mėgsta kopūstus. Vienas iš šių parazitinių augalų yra šluota. Jo šaknys pasikeitė į siurbiklius, su kuriais jis laikosi kopūstų šaknų, atimdamas iš kopūstų visas maistines medžiagas, dėl kurių jis egzistuoja. Šluotų rapsų kontrolės priemonės sutrumpinamos iki laiku pašalinamos piktžolės.

    Pekino kopūstų derlius ir laikymas

    Pekino kopūstų rinkimo laikas ir galiojimo laikas priklauso nuo veislės savybių. Kopūstų galvutės atsparios šalčiui - jos gali atlaikyti iki minus 5 ° С temperatūrą. Todėl neturėtumėte skubėti valyti.

    Antroje vasaros pusėje pasodintos veislės sunoksta rugsėjį. Vėlyvos veislės skinamos spalio viduryje. Anksti sunokusios veislės žiemai laikyti nenaudojamos, tačiau liepos mėnesį pasodinti kopūstai deda iki Naujųjų metų.

    Kolekcijos ir saugojimo funkcijos:

    • Kopūstų galvos nuimamos prieš šalnas. Užšaldytas „Pekinas“ nebus laikomas.
    • Negalima leisti perbrendusių - peraugusių kopūstų galvų skonis yra blogesnis ir ilgai nelaikomos.
    • Prieš derliaus nuėmimą kopūstų nelaistykite.
    • Ilgalaikiam saugojimui dedamos tik visiškai suformuotos sveikos kopūstų galvos, neturinčios supuvusių ar pažeistų lapų.
    • Kopūstų galvutės laikomos rūsyje arba šaldytuve. Kopūstų galvutės suvyniojamos į plastikinę plėvelę arba dedamos į maišus. Sandarumo nereikia - į daržovę turi tekėti šiek tiek oro.
    • Obuolių ir kitų vaisių negalima laikyti šalia kininių kopūstų.
    • Kad po plėvele nesusidarytų kondensatas, kopūstų galvutės prieš dedant į pakuotę 3–4 valandas atvėsinamos.
    • Jei nesupakuosite kopūstų, jie liks ne ilgiau kaip 10 dienų.
    • Lapus galima užšaldyti dedant juos į maišus.
    • Norėdami laikyti kopūstų galvutes rūsyje, jos išraunamos. Kopūstai dedami į dėžes, užpildytas sudrėkintu smėliu - apibarstyti šaknimis. Galima laikyti maišeliuose - jie dedami į dėžes.
    • Temperatūra rūsyje turėtų būti nuo 0 iki + 3 ° C. Optimali drėgmė yra 95%.
    • Kas dvi savaites kopūstų galvutės tiriamos dėl supuvusių ir sausų lapų, o jas radus, jos nupjaunamos.

    Laikas

    Sėjos laikas priklauso nuo oro temperatūros ir oro sąlygų.

    Paprastai kininiai kopūstai sodinami atvirame grunte dviem etapais:

    • Nuo balandžio 30 iki gegužės 15 d.
    • Nuo birželio 25 iki liepos 15 d.

    Antroje vasaros pusėje geriau sodinti ankstyvąsias veisles, kad kopūstų galvutės spėtų subręsti iki šalnų. Kraštutiniais atvejais derlius nuimamas anksčiau laiko.

    į žemę

    Svarbu! Jei pasėlį pasėsite vasaros viduryje, augalai gali išsitiesti ir šaudyti. Toks pasėlis nėra tinkamas vartoti.

    Populiarios klaidos

    Dažniausios sodininkų klaidos:

    • Neteisingai parinktas sėklų sėjos laikas lemia žydėjimą. Panašų poveikį sukelia neteisingas transplantacijos laikas.Tiems, kurie abejoja sėkme, patariama naudoti hibridus - jų šaudymas yra mažiau išvystytas.
    • Jei sodinamos per tankiai, augalas negauna tinkamos mitybos ir vietos augimui - tai lemia dalies pasėlių žydėjimą. Norint išvengti tokios padėties, būtina stebėti sodinimo intervalus ir, jei reikia, retinti augalus.
    • Kai daigai persodinami į šaltą dirvą, augalai nustoja augti. Todėl jie neturi laiko subręsti, o dažnai išmeta strėles.
    • Didelis karštis taip pat skatina šaudymą. Jei temperatūra pakyla virš + 22 ° C, neturėtumėte per daug tingėti sukurti dirbtinį apželdinimo šešėliais, ant jų užmetę specialią drobę.
    • Jei kopūstai nebus laiku pašalinti, jie žydės.

    Žydintys kininiai kopūstai
    Žydintys kininiai kopūstai

    Šiltnamio sąlygomis

    Apsvarstykite, kaip tinkamai auginti Pekino kopūstus šiltnamio sąlygomis. Kininių kopūstų sodinimo į polikarbonato šiltnamį technologija nedaug skiriasi nuo sodinimo sode ypatumų. Išlaikoma ta pati schema ir sodinimo tankis. Tiesa, sąlygos auginti šį pasėlį šiltnamyje yra šiek tiek kitokios.

    Daigų šiltnamio temperatūra turėtų būti nuo 14-19 °. Jei temperatūra pakils virš normos, augalai pradės skleisti spalvą. Šaudyti linkę augalai formuoja birias ir neskoningas kopūstų galvas. Be to, aukšta temperatūra gali išprovokuoti įvairių ligų vystymąsi augaluose.

    Idealus drėgmės lygis šiltnamyje yra apie 80%.

    Pekino kopūstai šiltnamyje sodinami ir sėklomis, ir daigais. Optimalus augalų sodinimo šiltnamio sąlygomis laikas yra kovo vidurys arba pabaiga. Galite pasėti šią kultūrą su sėklomis - balandžio viduryje. Daigų metodas leidžia pasėlius gauti savaite anksčiau nei daigų metodas.

    Daigai ar sėklos sodinami tame pačiame dirvožemyje, kaip ir sodinant augalus ant atviros žemės. Auginimo procese kopūstai šeriami organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis, turinčiomis azoto turinčių medžiagų.

    Atsiliepimai

    ★★★★★
    Vasilijus Jegorovičius, sodininkas mėgėjas, Lipecko sritis. Pekiną auginu šiltnamyje. Iš pradžių bandžiau auginti įprastu būdu - atvirame lauke. Bet ji gerai neįsišaknijo, tada kopūstų galvutės paleido strėles ir pražydo. Dabar auginu šiltnamyje - čia nėra jokių problemų su šaudymu. Sodinu įvairias veisles - dažniausiai ankstyvąsias.
    ★★★★★
    Polina Sh., 45 metai, Krasnodaro sritis. Man labiausiai patinka Viktorija. Jo kopūstų galvutės gerai laikomos, be to, žiemą jos tampa dar skanesnės. Ji turi labai sultingus lapus - puikiai tinka salotoms. Geriausiai auga šiltnamyje, bet man jis gerai noksta ir atvirame lauke, pagrindinis dalykas - pasodinus daigus padengti folija.
    Slėpti

    Pridėti savo apžvalgą

    Kininių kopūstų auginimas turi keletą svarbių niuansų. Pagrindinė sąlyga gauti derlių yra laiku sėti sėklas. Verta supainioti laiką, o vietoj sultingų kopūstų galvų gausite žydintį augalą. Likusi „Pekino“ žemės ūkio technologija niekuo neišsiskiria - kiekvienas daržininkas gali auginti šią daržovę.

    0

    Pekino kopūstų veislės ir sodinimo datos

    Žemės ūkio technikai mano, kad ši kultūra yra ankstyva. Visos jo veislės skirstomos į:

    1. anksti (subręsta po 40 dienų);
    2. terpė (60 dienų);
    3. vėlai (nokinimo laikotarpis nuo 70 iki 80 dienų).

    Todėl augalų veislės parenkamos, atsižvelgiant į derliaus laiką. „Khibinskaya“ greitai dainuos, „Lyubasha“ reikia šiek tiek daugiau. Sodininkai „Cha-cha“ arba „Granatas“ veisles laiko viena iš vėlesnių rūšių.

    Dažnai net ir patyrę sodininkai negali gauti viso derliaus. Tie, kurie dar tik pradeda auginti kininius kopūstus, susiduria su tuo, kad augalas nežydi. Jei jo netenkina auginimo subtilybės arba pasirenkama netinkama sodinimo data, rinkimas pradedamas iš anksto, kopūstai paprasčiausiai paleidžia strėles.Kojelės gali susiformuoti dėl staigių temperatūros pokyčių arba jei diena per ilga. Daigus rekomenduojama sodinti nuo kovo iki balandžio.

    Norint vėlesnio derliaus, sėjama vasaros viduryje iki rugpjūčio pirmosios dekados. Laikas gali būti keičiamas, atsižvelgiant į sodinimo būdą (daigą ar daigą), pasirinktą veislę ir klimatą. Vegetatyvinis augimas trunka nuo 55 iki 65 dienų, bet ne ilgiau. Nesuprasdami visų auginimo subtilybių, sodininkai dažnai gauna neteisingą norimą rezultatą. Taip yra dėl sodinimo vėsiu oru, kai žemė dar neatšilo arba vėlyvą rudenį sėjamos sėklos, o kopūstų galvutės nebesunoksta.

    Pekino kopūstų veislės

    Daigams auginti geriau sėti sėklas ankstyvą pavasarį arba liepos viduryje (antrame sezone). Geriausia pasirinkti veislei atsparias veisles. Esant ryškiam kontinentiniam klimatui, rekomenduojamos anksti subrendusios Pekino kopūstų rūšys.

    Šis augalas atsparus šalčiui. Pasodinamas šiltnamyje, kai tik nutirpsta sniegas ir žemė šiek tiek sušyla. Šiltnamyje sėklas galite pasėti jau vasario ar kovo mėnesiais pietiniuose regionuose. Norint daugiau į šiaurę, rekomenduojama sodinti balandžio mėnesį. Po Pekino šiltnamyje galite pasodinti pomidorų ar agurkų, paprikų. Norint gauti ankstyvą derlių, sodinukus galima sodinti paskutinę kovo dekadą. Norint gauti derlių žiemą, sodinukai sodinami liepos pabaigoje.

    Tolesnė priežiūra

    Pekino kopūstus prižiūrėti lengva. Norėdami vaisingai auginti, turite laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių:

    • užtikrinti savalaikį laistymą;
    • po liūčių ir laistymo gerai purenti dirvą;
    • glaustis augalams augant;
    • pasidaryti viršutinį padažą;
    • pašalinti piktžoles;
    • apsaugoti nuo kenkėjų.

    Minėta veikla padės jums užauginti sveikus kopūstus dideliais kiekiais.

    Drėkinimas

    Pekino kopūstams labai svarbu laistyti, nes nuo to priklauso pasėlių tūris. Ją reikia saikingai, bet reguliariai laistyti. Pernelyg didelė drėgmė prisideda prie grybelinių ligų ir šaknų irimo. Geriau palaistyti šiltu vandeniu, nes šaltas vanduo jį sukrečia.

    Kad augalai būtų prisotinti drėgmės, vasarnamiuose praktikuojamas lašinamas laistymas arba iš laistytuvo laistomi Pekino kopūstai. Laistymo kiekis priklauso nuo regiono ypatumų ir kritulių. Dažniausiai kopūstai per visą vegetacijos laiką laistomi bent 6–8 kartus.Laistyti reikia, nes dirva išdžiūsta ir po tręšimo.

    Ekspertų nuomonė

    Stanislavas Pavlovičius

    Sodininkas, turintis 17 metų patirtį, ir mūsų ekspertas Taip pat žiūrėkite Kolrabų kopūstų auginimas ir priežiūra atvirame lauke

    Užduok klausimą

    Pekino kopūstai vėl sėjami liepos pabaigoje, iškart į atvirą gruntą. Šiame etape drėkinimas lašeliniu būdu leidžia visiškai prisotinti augalus drėgme ir neleisti daigams išplauti.

    Trąšų režimas

    Laiku maitinant mikroelementus, prisidedama prie visaverčio kopūsto galvos vystymosi atsižvelgiant į veislės savybes. Tačiau cheminius preparatus reikia naudoti labai atsargiai, nes Pekino kopūstų vystymosi laikotarpis dažniausiai neviršija 60 dienų. Ilgai veikiantys preparatai ilgai išlieka lapuose, o nuėmus derlių jie valgomi.

    Pasodinus daigus į atvirą žemę, tręšiama kas dvi savaites. Norėdami tai padaryti, 1/6 kibiro pripildoma manžolių, į kurį įpilama vandens ir paliekama infuzuoti 7 dienas. Vietoj vėžlio, galite paruošti vištienos išmatų antpilą.

    Susiformavimas

    Pekino kopūstus lengva prižiūrėti ir nereikia jų nukreipti. Ar reikia nuskinti apatinius lapus? Žinoma taip. Tačiau ši operacija atliekama esant tam tikroms sąlygoms: jei lapus paveikė puvinys ar kita liga. Kitais atvejais pakanka nulaužti tik du žemiausius lapus.

    Kad kopūstų galvutės būtų geriau surištos, daugelis sodininkų naudoja boro rūgštį.Norėdami tai padaryti, ištirpinkite 2 gramus vaisto litre šalto vandens ir purškite lapiją.

    Lovų purenimas ir mulčiavimas

    Reguliariai purenant eilių tarpus, dirva prisotinama augalams reikalingu deguonimi. Purus dirvožemis apsaugo nuo puvimo ir grybelinių ligų. Gerėja ir dirvožemio struktūra. Visi šie rodikliai teigiamai veikia Pekino kopūstų sveikatą ir jų derlių.

    Po laistymo ir lietaus sezono purena dirvą. Jie tai daro labai atsargiai, stengdamiesi per daug nepakenkti šaknims. Prieš formuojant kopūstų galvutes, Pekino kopūstai yra nuplikyti. Tai stimuliuoja šoninių šaknų augimą, o kopūstai tampa atsparesni. Procedūra kartojama po dviejų savaičių.

    Mulčiavimas padės išvengti nuolatinio purenimo ir išlaikyti drėgmę. Norėdami tai padaryti, naudokite sausą žolę, pjuvenas ar šiaudus. Pernokęs mėšlas rizikingo ūkininkavimo regionuose apsaugos rudeninius kininius kopūstus nuo ankstyvo užšalimo ir prisotins dirvą organinėmis medžiagomis.

    Apsauga ir gydymas nuo ligų ir kenkėjų

    Dažniausios Pekino kopūstų ligos yra Alternaria ir kraujagyslių bakteriozė. Piktžolės dažnai yra kenkėjų ir ligų nešiotojos. Norint išvengti piktžolių, žemė apdorojama herbicidais. Pavyzdžiui, „Dvigubas auksas“ sutaupys jus nuo varginančio ravėjimo 1,5 mėnesio.

    Auginimo technologijos laikymasis leidžia jums sukurti stiprų augalų imunitetą ir užkirsti kelią ligų vystymuisi. Siekiant papildomos apsaugos, atliekamas prevencinis gydymas fungicidais.

    Vabzdžiai taip pat daro didelę žalą nokstantiems Pekino kopūstams:

    • kopūstų kandis;
    • amaras;
    • šliužai;
    • kryžmažiedės blusos.

    Ankstyvosiose augalų vystymosi stadijose insekticidai gali padėti kovoti su kenkėjais. Antroje vegetacijos pusėje geriau naudoti liaudies gynimo priemones. Tai yra tabako, svogūnų, muilo tirpalo, pelenų ir kitų variantų nuovirai.

    Kaip daiginti sėklas ir auginti daigus

    Prieš sėjant reikia pasirinkti aukštos kokybės sėklas. Norėdami tai padaryti, turite juos supilti į indą su vandeniu, plūdės tuščios sėklos, o tinkamos sodinti liks apačioje. Taip pat turite atlikti jų dezinfekavimą silpnu kalio permanganato tirpalu.

    Daigams turite nusipirkti paruoštą purų dirvą ir suskaidyti ją mažose talpyklose. Puikiai tinka apkarpytos pieno dėžutės, plastikiniai puodeliai ar specialūs daigų vazonai. Be to, galima naudoti durpių tabletes, kurios optimizuoja gerą augimą ir apsaugo daigus nuo puvimo.

    Norint tolygiai sėti, sėklos sumaišomos su smėliu ir sėjamos iki 1 cm gylio.Būtina reguliuoti apšvietimą. Jūs negalite įdėti augalo daugiausia į saulę, todėl jis greitai pradės šaudyti. Dienos metu valandos turėtų būti trumpos. Pirmieji ūgliai gali būti stebimi po 3-5 dienų.

    Daiginant sėklas svarbu atidžiai stebėti jų augimo intensyvumą ir greitai pašalinti silpnus, vangius augalus.

    Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, daigus galima išnešti į šviesą. Svarbu atkreipti dėmesį į temperatūrą - ji turi būti ne aukštesnė kaip 8 laipsniai šilumos. Dirvožemis turi būti reguliariai drėkinamas, bet ne „užlietas“. Vanduo turi būti kambario temperatūros. Kai augalas turi 5-6 lapus ir jis tampa pakankamai stiprus, galite pradėti sodinimo procedūrą atviroje žemėje.

    Galimos problemos

    Kenkėjai

    Iš kenkėjų galite rasti šliužų ir kryžmažiedžių blusų.

    1. Šliužus galima išvengti keliais būdais:
        žievės kliūtys;
    2. jaukai alaus, citrusinių vaisių, fermentuotų pieno produktų pavidalu;
    3. specialūs sprendimai.
    4. Norėdami kovoti su kryžmažiedėmis blusomis, galite naudoti:
        gausus augalų laistymas;
    5. pelenų ir tabako dulkių mišinys santykiu 1: 1;
    6. pelenų ir gesintų kalkių mišinys santykiu 1: 1;
    7. pelenų ir kelio dulkių mišinys santykiu 1: 1.

    Ligos

    Dažniausios ligos: keela, juoda koja, pilkas pelėsis.


    1. Keela - liga, kai ant kopūstų šaknų susidaro mazgai. Dėl to augalas nustoja vystytis. Keela susidaro esant žemam pH, todėl prieš sodindami į nuolatinę vietą, turite ją neutralizuoti kompostu ir kalkėmis.

    2. Juodoji koja paveikia kininių kopūstų daigų daigus. Tuo pačiu metu pastebimas stiebo pajuodimas ir susiaurėjimas, dėl kurio sunku patekti į maistines medžiagas prie lapų, o vėliau - kopūstai. Norėdami to išvengti, turite dezinfekuoti dirvą ir sėklas, rūpintis augalu.
    3. Pilkas pelėsis pažeidžia Pekino kopūstų galvą nokinimo ar laikymo metu. Siekiant užkirsti kelią ligai, būtina purkšti sodinukus fungicidais („Amistar“).

    Pekino kopūstai yra kaprizingas augalas, kurį reikia prižiūrėti, todėl prieš auginant būtina susipažinti su visais niuansais ir jo metu laikytis visų atsargumo priemonių. Tačiau net ir dėl tokių sunkumų verta auginti tokį maistingą augalą.

    Jei radote klaidą, pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.

    Blogos dienos

    Tuo atveju, kai sodininkas sėjos darbų pradžios datą nustato pagal Mėnulio įtaką augalų vystymuisi, nereikėtų pamiršti ir apie nepalankius skaičius. Atsižvelgiant į fazes, kuriose yra Žemės palydovas, nustatomos draudžiamos dienos, kai augalus geriau palikti ramybėje. Daržovių pasėliai yra jautrūs ligoms, juos lengva sugadinti, o sužeistose vietose atsigauti reikia daug laiko, sėklos gali tiesiog neišdygti. 3 jaunaties ir pilnaties dienos laikomos nepalankiomis.

    Daigai šiuo laikotarpiu taip pat yra pažeidžiami. Nuskynę augalai ilgai atsigauna, pasodinę ant nuolatinės lysvės, jie gerai neįsišaknija ar ilgai neserga. Norint įsitikinti būsimu derliumi, nepalankiomis dienomis geriau nevykdyti jokių sėjos manipuliacijų.

    Lentelė. Draudžiamos datos

    MėnuoDiena
    Sausio mėn10, 25
    Vasario mėn9, 23
    Kovas10, 24
    Balandis8, 23
    Gegužė7, 22
    Birželio mėn5, 21
    Liepos mėn6, 20
    Įvertinimas
    ( 2 pažymiai, vidutinis 5 apie 5 )
    Pasidaryk pats sodas

    Patariame perskaityti:

    Pagrindiniai elementai ir įvairių augalų elementų funkcijos