Saldžiųjų pipirų nauda - sudėtis, naudojimo ir naudojimo kepimo indikacijos (90 nuotraukų + vaizdo įrašas)

Vargu ar kuri daržovė gali pasigirti tiek naudingų vitaminų ir mineralų geriau nei varpinė paprika. Nuostabus vaisius, kuris auga kaip piktžolė gimtinėje Amerikoje, tapo mėgstamiausiu mūsų rajono vasaros stalu. Ryškios sultingos, mėsingos daržovės spalvos papuoš salotas taip, kad seilės tekės!

Saldžiosios paprikos nauda akivaizdi, tačiau apie jos pavojus nėra daug žinoma. Išardykime nuostabų vaisių už kaulų ir sužinokime apie jį tiesą.

Kodėl pipirai vadinami bulgarais

Saulės vaisiai pasirodė prieš daugelį šimtmečių Amerikos žemynuose ir buvo auginami indų. Yra informacijos, kad iš pradžių paprikos buvo karčios, aitrios ir nebuvo naudojamos maistui, tačiau šamanai ir gydytojai jas naudojo kepenų ligų, apsinuodijimų ir mažakraujystės profilaktikai ir gydymui.

Laikui bėgant, lovose užaugintos paprikos tapo sultingesnės ir valgomesnės, prieskoniai iš vaisių buvo dedami į mėsą ir žuvį, kad produktas būtų marinuotas ir pratęstas jo galiojimo laikas, todėl pasirodė pirmasis paprikos prieskonių prototipas.

Pasiekę Europą, paprikos gerai įsitvirtino pietiniame klimate ir buvo auginamos Viduržemio jūros šalyse. Iš pradžių pasaulis žinojo tik karčiąsias paprikas, tačiau vystantis selekcijai buvo išvestos ir saldžios veislės. Pasak kai kurių šaltinių, šiandien yra daugiau nei 100 šios sultingos kvapnios daržovės veislių.

Yra keletas versijų, susijusių su vardo istorija. Vienas iš jų sako, kad šiandien mums žinomos saldžiųjų pipirų veislės buvo išvestos Bulgarijoje, o sovietmečiu ši šalis buvo pagrindinis daržovių, ypač raudonųjų, pipirų tiekėjas. Vienaip ar kitaip, šiltuose krantuose auginami sultingiausi ir turtingiausi augalai, o šiandien skanių pipirų galima gauti šiltnamio sąlygomis.

Koks skirtumas tarp paprikos ir paprikos

Paprika yra pagardas, pagamintas iš raudonųjų pipirų mišinio: aitriųjų, kvapiųjų pipirų ir bulgarų. Jis turi turtingą aromatą ir lengvą aštrumą, todėl tinka daugeliui patiekalų, įskaitant kūdikių maistą, nes nedirgina virškinamojo trakto kaip čili.

Pirkdami sausus paprikos miltelius, šiandien galite rasti prieskonių, į kuriuos įdėta kitų aromatinių žolelių ir ingredientų, tokių kaip česnakas ir bazilikas. Jie pradėjo gaminti papriką, kad prailgintų pipirų gyvavimo laiką: vaisiai džiovinti ir sumalti į miltelius, kurių dėka prieskonis išlaikė sodrų aromatą ir skonį, o vėliau visus metus patiekė įvairius patiekalus.

Kartais pagal pavadinimą paprika reiškia raudoną saldžiųjų pipirų porūšį, aromatingesnį nei kitų spalvų kolegos.

Vyrų jėgoms

Saldieji pipirai bus vienodai naudingi vyrams, nes bus reguliariai naudojami.

Plaukų slinkimas labiau jaudina vyrus nei moteris. Raudonųjų pipirų likopeno dėka galima sustabdyti plikimo procesą.

Cinkas stimuliuoja smegenų ir seksualinį aktyvumą. Štai kodėl jį turėtų vartoti bet kokio amžiaus vyras.

Stipriosios lyties atstovams kyla didesnė rizika susirgti tromboze, širdies priepuoliu ar insultu nei moterims. Daugelis jų taip pat yra patyrę rūkaliai.

Kad išvengtumėte rimtų sveikatos problemų, į savo racioną turite įtraukti paprikas kiekvieną dieną.

Paprikos yra tikras stebuklas, vitaminų ir mineralų sandėlis ant mūsų stalo. Jo dedama į patiekalus, ruošiamos salotos, įdaromos, keptos, kepamos ir, be to, ištisus metus.

Toliaregiškos namų šeimininkės ją žiemai užšaldo. Paruoškite nedelsdami, visiškai neatšildydami, tik ilgai nelaikykite jo šaltame vandenyje, kitaip jame ištirps visos naudingos medžiagos.

Gaukite vitaminų patys, pasidalykite apie jo naudą su šeima ir draugais, o pipirai pasidalins su jumis savo gausiais sveikatos rezervais.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Pipirai yra mažai kalorijų turintis maistas, rekomenduojamas sveikai ir dietiškai maitintis dėl vertingų maistinių savybių. Juose yra 90% vandens, juose gausu mineralų, vitaminų junginių ir vertingų maistinių skaidulų. Pipiruose yra tik 0,4 g baltymų, 0,8 g riebalų, ir tai yra labai maži skaičiai. Angliavandenių yra apie 6 g, o paprikos energinė vertė yra 24–28 kcal 100 g, priklausomai nuo veislės.

Saldžiausios veislės yra geltonos ir oranžinės: jose yra daugiau kalorijų, vidutinis jų kiekis bus raudonosiose paprikose, o žalios - nesočiosios veislės, turinčios mažiausiai cukraus ir kitų maistinių medžiagų, jos vertingos maistinių skaidulų ir fitosterolio kiekyje .

Pipiruose yra:

1. Kalcis ir fosforas, kurie yra būtini stipriems kaulams ir normaliai širdies veiklai.
2. Kalis, kuris dalyvauja reguliuojant slėgį ir vandens bei druskos pusiausvyrą organizme.
3. Manganas, būtinas sveikiems kaulams ir kraujo sudėčiai palaikyti.
4. Natris, būtinas sveikiems cheminiams procesams nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemose.
5. Cinkas ir selenas, palaikantys hormonų sveikatą ir stiprų imunitetą.
6. Geležis, susijusi su raudonųjų kraujo kūnelių kūrimu.
7. Vitaminas A, naudingas regėjimui ir skatinantis audinių atsinaujinimą, malšinantis uždegimą ir greitą traumų gijimą.
8. B grupės vitaminai, užtikrinantys nervų sistemos sveikatą, apsaugines ir vegetacines kūno funkcijas.
9. Vitaminas C, kuris veikia kaip antioksidantas ir padeda susidoroti su virusinėmis infekcijomis.
10. Vitaminas PP, kuris kovoja su cholesterolio plokštelių susidarymu kraujagyslėse.
11. Vitaminas K, užtikrinantis normalų kraujo krešėjimą.

Kartieji pipirai taip pat turi antimikrobinių medžiagų, skausmą malšinančių ir toksinus šalinančių medžiagų.

Skirtingose ​​veislėse maistinių medžiagų derinys gali būti skirtingas, todėl spalvotus pipirus patiekaluose rekomenduojama derinti ne tik siekiant pagerinti skonį, bet ir siekiant didesnės naudos organizmui.

Saulėta geltona

Geltonasis draugas turi šiek tiek mažiau naudingų savybių, tačiau savo intensyvumu jie nenusileidžia raudonajam.

Saulės vaisiuose askorbo rūgšties yra daugiau nei raudonųjų pipirų.

Jame yra daugiau kalio, kuris normalizuoja širdies, raumenų ir kaulų sistemos bei nervų sistemos veiklą.

Jis taip pat kovoja su skleroze ir neleidžia kauptis natrio druskoms induose. Todėl geltonuosius pipirus rekomenduojama valgyti vyresnio amžiaus žmonėms.

Geltonuose vaisiuose esanti geležis dalyvauja susidarant hemoglobinui.

Tiems, kurie nori būti amžinai jauni, geltona daržovė lėtina senėjimo procesą. Vitamino B dėka jis taip pat apsaugo nuo insulto ir širdies priepuolių.

Kodėl bulgarų pipirai yra naudingi?

Bendra nauda

Lengva ir maistinga daržovė yra būtina organizmui prisotinti vitaminais. Žinoma, gaminyje nėra nieko nepakeičiamo, tačiau jis puikiai paįvairina stalą ir atneša turtingą porciją naudingų elementų.

Paprikos yra gana kietos skaidulos, kuri yra naudinga ne tik valant žarnyną, bet ir malšinant alkį po valgio. Daržovė lengvai virškinama, sukuriant sotumo jausmą, todėl ji dažnai įtraukiama į dietą svorio metimui.

Pipirai padeda išlaikyti kūno jėgą ir palaikyti gerą formą. Sultingi vaisiai atneša pakankamą kiekį skysčio, todėl virškinimo procesas yra patogus.Turėdamas įvairias kūno savybes, pipirai gali parodyti savo naudą.

Moterims

Pavyzdžiui, moterims tai naudinga norint išlaikyti liekną figūrą ir kovoti su kūno riebalais. Pipirai išsklaido kraują, sukeldami aktyvų virškinimą ir pagreitindami medžiagų apykaitą.

Kita naudinga pipirų savybė - pagerinti odos būklę. Nuolatinis šio produkto naudojimas palengvins bėrimus, lupimąsi, nuovargio pėdsakus ant odos, atstatys elastingumą ir sveiką veido spalvą, skatins toksinų pašalinimą ir sulėtins oksidacinius procesus.

Pipirinės kaukės stiprina ne tik odą, bet ir plaukus, padeda kovoti su lūžinėjimu ir atstato gyvybę teikiančios drėgmės pusiausvyrą.

Pipirai taip pat stiprina nervų sistemą, padeda išlaikyti pusiausvyrą ir išlaikyti aukštą našumą net esant PMS ir menopauzės metu.

Vyrams

Stipriosios lyties atstovams pipirai yra naudingi dėl gebėjimo palaikyti gerą kūno formą - tai naudinga jėgos treniruotėms. Be to, joje yra pakankamai seleno ir cinko, reikalingų vyrų seksualinei sveikatai palaikyti ir gebėjimui turėti vaikų.

Saldieji pipirai dažnai naudojami kovojant su impotencija, siekiant atkurti kraujotaką ir palengvinti dubens organų uždegimą.

Pipirai naudojami apsaugai nuo nuplikimo: tam naudojamas nuoviras iš nevalgomų augalo dalių.

Nėštumo metu

Nėštumo metu paprikos bus naudingos palaikant normalų virškinimą ir reguliarų tuštinimąsi. Tai gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, pilvo pūtimo ir kitų nemalonių pojūčių.

Be to, paprikų vitaminų ir mineralų sudėtis vaisiui suteiks būtinų nervų sistemos ir vidaus organų susidarymo elementų, palaikys normalų hemoglobino kiekį ir sveiką motinos imunitetą.

Dėka pipirų naudojimo padidės ištvermė ir normalizuosis nuotaika. Nėštumo metu šį produktą saugu įtraukti į sveiką mitybą. Jis puikiai derinamas su baltyminiu maistu ir kitu sveiku maistu.

Vaizdo įrašas:

kaip valgyti teisingai nėštumo metu Išskleiskite

Žindant

Žindant, pipirus patartina vartoti mažomis porcijomis ir atidžiai stebėti vaiko savijautą bei reakciją, nes produktas kartais sukelia alergiją. Kai kurie pediatrai rekomenduoja daržoves grąžinti į dietą po 3 mėnesių maitinimo. Šiuo atveju patartina teikti pirmenybę termiškai apdorotam produktui, nes jame sunaikinami galimi alergenai ir pluoštas tampa minkštesnis.

Šiuo laikotarpiu pipirai naudojami norint palaikyti sveiką motinos kraujo ir aukštos kokybės pieno sudėtį, pašalinti toksinus iš organizmo, atjauninti ir greitai atsigauti. Jei kūdikis turi bėrimą, būtina kreiptis į pediatrą.

Vaikams

Pipirai naudingi ir vaikams. Į kūdikio racioną jis įvedamas tik po metų, pirmiausia garų tyrės pavidalu ir tik vėliau kaip visuma. Šviežių vaisių galima duoti vaikui po trejų metų, jei nepakenčiama.

Aitriosios paprikos vaikams skiriamos labai atsargiai ir minimaliais kiekiais, kad nedirgintų žarnyno gleivinės ir leistų virškinimo sistemai visiškai susiformuoti ir sustiprėti.

Vaiko mityboje pipirai yra svarbūs organizmui aprūpinti vitaminų kompleksu, geru virškinimu, kaulų stiprinimu, širdies ir kraujagyslių sistemos vystymu, normalių nervų funkcijų, gyvybingumo ir aktyvumo palaikymu, apsaugant ir formuojant stiprų imunitetą. Taip pat daržovė užtikrina vidurių užkietėjimo prevenciją, gero regėjimo palaikymą ir greitą įbrėžimų, įbrėžimų ir kitų odos pažeidimų gijimą, o tai svarbu mažų smulkmenų gyvenime.

Ar tai įmanoma nėščioms ar maitinančioms moterims

Vaisingo amžiaus saldieji pipirai yra ne tik draudžiami, bet ir rekomenduojami būsimoms motinoms.Dėl didelio vitaminų ir naudingų maistinių medžiagų kiekio ši daržovė turi vienodai palankų poveikį būsimai motinai ir vaisiui.

Paprikos minkštime yra didelis kiekis vitamino B9 - folio rūgšties. Tai nepakeičiamas mikroelementas nėščioms moterims, užtikrinantis sveiką vaisiaus formavimąsi ir vystymąsi. Kita naudinga medžiaga, ypač vertinga būsimiems palikuonims, yra vitaminas E - tokoferolis. Dėl didelės jo koncentracijos pipirai yra vienodai naudingi reprodukcinės sveikatos požiūriu - tiek vyrams, tiek moterims. Jis vadinamas nėščių moterų vitaminu, nes jis turi tendenciją didinti vaisingumą ir teigiamai veikia nėštumo procesą bei palikuonių kokybę. Vitaminas C ir geležis, kuriuose gausu pipirų, apsaugo motiną ir vaisių nuo geležies stokos mažakraujystės.

Naudingos pipirų savybės, priklausomai nuo spalvos

Apskritai pipirų sudėtis išlieka pastovi, nepaisant jų atspalvių, tačiau kai kuriuose porūšiuose yra specifinių medžiagų, naudingų sergant įvairiomis ligomis.

Raudona

Raudonojoje paprikoje yra maksimalus vitamino C kiekis ir ji padeda organizmui išlikti atspariam virusams. Jis stiprina kraujagyslių sieneles, užtikrindamas aterosklerozės profilaktiką, turi antioksidacinį poveikį. Raudonieji pipirai teigiamai veikia virškinimo sistemą, nes skatina skrandžio sulčių gamybą. Paprika padeda kontroliuoti apetitą, pašalina diskomfortą virškinimo trakte ir valo kraują bei kepenis.

Geltona

Geltonieji pipirai turi daug karotino, kuris yra atsakingas už regėjimo aštrumą ir odos vientisumą. Geltonųjų ir oranžinių pipirų naudojimas yra naudingas uždegiminiuose procesuose ankstyvam kūno atsinaujinimui ir gijimui.

Be to, geltonojoje paprikoje yra daugiau cukraus - ji greičiau pasotina kūną ir padeda laikytis dietų, kai reikia atsikratyti alkio.

Šiame pipire yra daugiau geležies, reikalingos kraujui formuoti, taip pat kalio ir fosforo. Produktas padės palaikyti vandens balansą ir reguliuoti šalinimo sistemą. Paprikos naudojimas fitneso treniruotėse padeda stimuliuoti medžiagų apykaitos procesus ir pašalinti toksinus, skysčių perteklių ir druskas iš organizmo.

Žalias

Žalieji pipirai turi žemą glikemijos indeksą ir normalizuoja nervų veiklą. Jame yra fitosterolių - medžiagų, skatinančių cholesterolio pašalinimą iš kraujo ir riebalų apykaitos organizme.

Žalieji pipirai apsaugo nuo aterosklerozės ir skatina svorio metimą. Ši rūšis paprastai vartojama šviežia, kad būtų išsaugotos jos naudingos savybės.

Vaizdo įrašas:

kas yra žalieji pipirai Išskleisti

Dietos savybės

Didelę saldžiųjų paprikų maistinę vertę žino dietologai ir sveikatos specialistai. Dėl didelio vandens kiekio, maistinių skaidulų ir mažos angliavandenių, baltymų ir lipidų koncentracijos paprikos tinka įvairioms pacientų kategorijoms:

• diabetikams;
• nėščios ir maitinančios moterys;
• antsvorio turintys žmonės.

Vaisiuose praktiškai nėra krakmolo, kuris padidina produkto kalorijų kiekį. Dėl malonaus gaivaus saldaus skonio ir traškios tekstūros jį galima valgyti vietoj kaloringų vaisių - vynuogių, apelsinų, bananų.

Paprikos yra puikus svorio metimo produktas. Jame yra didelis kiekis vandens, maistinių skaidulų ir minimalus riebalų kiekis. Tai mažai kalorijų turintis produktas, naudingas dietinei mitybai. Žmonės, turintys antsvorio ar sergantys cukriniu diabetu, gali be baimės valgyti daržoves žalias ir virtas. Pipirų minkštime yra minimalus augalinių baltymų kiekis, todėl daržovė yra lengvas produktas virškinimo sistemai.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti šviežius pipirus, nes po terminio apdorojimo jie praranda iki 70% naudingų savybių. Tačiau tai netaikoma žmonėms, turintiems didelį skrandžio sulčių rūgštingumą ir sergantiems gastritu / pepsine opa.Šiuo atveju, priešingai, rekomenduojamas lengvas terminis apdorojimas, nes žalios daržovės gali išprovokuoti virškinamojo trakto ligų paūmėjimą. Idealiu atveju geriau valgyti keptas arba troškintas paprikas, jas naudoti daržovių troškinyje ar troškinyje.

Dėmesio! Švieži pipirai turi specifinę savybę - padidina apetitą. Todėl svorio metimo metu geriau valgyti ne savarankiškai užkandžių metu, o naudoti kaip sotų patiekalą - daržovių salotose, kaip pagrindinio patiekalo užkandį, desertui.

Kuris pipiras yra sveikesnis: saldus ar kartus

Nebūtų teisinga palyginti saldžiųjų ir aitriųjų pipirų veisles tarpusavyje pagal naudingąsias savybes, nes vaisiui kartumo suteikiančios medžiagos ne tik gydo, bet ir gali pakenkti.

Aitriosios paprikos padeda išvalyti kepenis ir turi choleretinį poveikį, skatina greitą medžiagų apykaitą, gerina kraujotaką ir palaiko smegenų veiklą. Tačiau jų nereikėtų vartoti dideliais kiekiais.

Kita vertus, saldžiosios paprikos yra saugios organizmui didesnėmis porcijomis. Jo skaidulos leidžia pašalinti toksinus, o mikroelementai apsaugo odą nuo neigiamo saulės poveikio, dirginimo, sausumo, nešvarumų ir pavargusios išvaizdos. Paprikos paprikos rečiau sukelia alergiją ir jose yra daugiau geležies.

Dietoje rekomenduojama derinti įvairių rūšių pipirus: aštrios veislės naudojamos kaip prieskoniai, o saldžiosios - kaip pagrindinis komponentas salotose, troškiniuose, garnyruose ir sriubose.

Pipirų šviesoforas

Pabandykite pasigaminti vasaros salotų vien su pipirais, ir jos bus nepaprastai gyvybingos. Kadangi Bulgarijos selekcininkai bandė ir vietoj vienos raudonos ankštys išvedė įvairiaspalvius vaisius.

Net pati išrankiausia namų šeimininkė nepraeis pro ryškų pipirų grūdelių spindesį. Į jos krepšį tikrai pateks raudonos, žalios, geltonos, šviesių salotų, o kartais ir violetinės spalvos vaisiai.

Kaip ir šviesoforas, pereidamas nuo žalios prie raudonos, jis padidina naudingų savybių skaičių. Dauguma jų yra raudonuose vaisiuose, mažiau - žaliosiose paprikose.

Tačiau augalų užsieniečiai garsėja ne tik ryškiomis spalvomis. Ši daržovė yra vitaminų ir mineralų sandėlis. Be to, kuo intensyvesnė pipirų grūdelių spalva, tuo ji naudingesnė žmonėms.

Vitamino ir mineralinio kokteilio neišvardinsime, geriau apie kiekvieną spalvą pasakoti atskirai.

Paprikos nauda svorio metimui

Laikantis svorio metimo dietų, svarbu vartoti daug maistinių skaidulų. Tai padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų, sukelti sveiką peristaltiką, taip pat ilgiau jaustis sotiems, nenaudojant dažnų užkandžių visą dieną. Tam labai padeda saldžiosios paprikos.

Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis valgio ingredientas, siekiant sumažinti krakmolingų garnyrų, tokių kaip košė ir bulvės, suvartojimą. Mitybos specialistai rekomenduoja pipirus derinti su ankštinėmis daržovėmis, kad mityba būtų praturtinta baltymų. Be to, produktą patartina papildyti gyvuliniu maistu: liesa mėsa, kiaušiniais, taip pat riešutais ir augaliniais aliejais.

Dietos laikantis pipirai vartojami užkirsti kelią organizmo eikvojimuisi, tiekiant vitaminų, reikalingų visiškam visų sistemų funkcionavimui. Dėl to išlaikomas aktyvumas ir gera nuotaika. Geležies kiekis užtikrina normalią kraujo sudėtį, o fitosteroliai padeda pašalinti riebalų perteklių.

Dietinių dietų metu vartojami aitrieji pipirai sušildo kraują, pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda deginti papildomus kilogramus. Bet tai turi būti daroma atsargiai: mažomis proporcijomis ir griežtai su kitu maistu, kad nepakenktų skrandžiui.

Pipirai padeda palaikyti normalią skysčių cirkuliaciją organizme, palengvina patinimą ir padeda išplauti visas ląsteles ir sistemas. Tai svarbu laikantis dietų pertvarkant organizmą į naują režimą.

Patariame perskaityti:

ar galima valgyti ridikėlius, metant svorį
Skaityti

Bulgarijos pipirai kosmetologijoje

Naminės kaukės su karotinu gali greitai reabilituoti net pavargusią ir sausą odą. Taigi, per porą minučių galite paruošti kelis „gelbėtojus“.

Kaukės labai sausai ir sudirgintai odai

Šviežių pipirų košė sumaišoma su grietine ir morkų sultimis santykiu 1: 1: 1, į veidą pateks 0,5–1 arbat. Atlaikykite tokią kaukę maždaug 10 minučių, o nusiprausdami nenaudokite muilo (norėdami pašalinti grietinę, galite nuvalyti veidą toniku). Kaukę kartokite 1-2 kartus per savaitę, kol oda nustos „valgyti“ naudingą masę.

Apsauga nuo senatvės

Norint išlaikyti odos elastingumą ir atjaunėti, 1 raudonųjų pipirų tyrė sumaišoma su šaukštu medaus ir 20 minučių tepama ant veido, po to nuplaunama šiltu vandeniu. Pirmiausia turite įsitikinti, kad nėra alergijos raudoniesiems pipirams!

Plaukų šaknų stiprinimas

Norėdami prisotinti plaukus ir pagerinti jų augimą, paprikų sultys sumaišomos su kiaušiniu ir 15–20 minučių tepamos ant plaukų, o po to nuplaunamos šampūnu. Kaukė ne tik stiprina plaukus, bet ir daro juos blizgius bei švelnius.

Vaizdo įrašas:

Išskleiskite 11 veido kaukių, kurias galite padaryti per minutę

Saldžiųjų pipirų gydymas

Saldžiosios paprikos sėkmingai naudojamos liaudies medicinoje:

1. Sergant stomatitu ir gingivitu, jie geria šviežiai spaustas sultis, turinčias priešuždegiminį poveikį.
2. Sultys su pridedamu šaukštu medaus geriamos tuo atveju, jei yra ašarų maišelio uždegimas.
3. Daržovių sultis reguliariai turėtų vartoti tie, kurie turi problemų dėl skydliaukės ar jodo trūkumo.
4. Tris kartus per dieną prieš valgį, pablogėjus kasai, pažeidus gliukozės kiekį, pipirų sultys geriamos 30–150 ml.
5. Priemonė tinka ir išoriniam naudojimui - ji sutepama senėjimo dėmėmis, tuo pačiu maišoma su morkų sultimis. Tas pats mišinys naudojamas atsikratyti egzemos ir dermatito.
6. Tinktūra padeda pagerinti artrito ir reumato būklę. Paruošimui neprinokę vaisiai smulkiai supjaustomi, dedami į degtinę ar alkoholį ir 14 dienų reikalaujama toje vietoje, kur neprasiskverbia saulės spinduliai ir drėgmė.

Žala ir kontraindikacijos

Paprikos paprikos dažnai sukelia alergines reakcijas žmonėms su jautria oda. Cheminiu požiūriu produktas nedaro rimtos žalos, tačiau kartais jis sukelia bėrimą, karščiavimą ir ašarojimą.

Ypač tokia reakcija gali sukelti valgant ryškiai raudonus arba tamsiai žalius pipirus - geltoni ir oranžiniai vaisiai paprastai yra saugūs. Pipirų sėklos sukelia atmetimą, todėl prieš valgant daržovę patartina jas kruopščiai išvalyti.

Pipirai turi daug akivaizdžių kontraindikacijų:

• sunki kepenų ar tulžies pūslės liga;
• padidėjęs rūgštingumas;
• dirginimas ir lėtinės virškinimo trakto ligos;
• padidėjęs kraujospūdis ir širdies ritmo sutrikimai;
• podagra ir kiti šlapimo rūgšties išsiskyrimo sutrikimai;
• vaikų amžius iki 3 ar net 5 metai;
• menstruacijų laikotarpis, kraujavimas.

Kad pipirai nesukeltų vidurių pūtimo ir žarnyno sutrikimų, juos reikia vartoti mažomis porcijomis, o esant nemaloniems simptomams, pirmenybę teikti virtoms, o ne šviežioms.

Alergija nuo paprikos: simptomai

Paprikos netoleravimas dažniausiai pasireiškia kaip odos bėrimas, karščiavimas, padidėję limfmazgiai, nosies užgulimas ar ašarojimas, niežėjimas žarnyne ar ant odos ir nemalonus vidurių pūtimas. Visi šie simptomai gali pasireikšti įvairiu laipsniu tuo pačiu metu arba atskirai.

Simptomai gali imituoti peršalimo ar apsinuodijimo simptomus, todėl svarbu juos stebėti, ar jie atsiranda pavalgius pipirų. Tai ypač pasakytina apie mažų vaikų sveikatą, kurie dar nepradėjo gaminti tam tikrų fermentų, skirtų virškinti augalinius baltymus ir kitus kompleksinius junginius.

Taip pat skaitykite:

2019 m. Kovo 6 d
Kriaušių vaisių tulžies midge (Contarinia pyrivora)

Kenkėjų tipas: Vaisinių augalų kenkėjai Eilutė: Diptera - Diptera šeima: ...

Skaityti

2019 m. Kovo 6 d

Dekoratyvūs sodo fontanai ir kriokliai

Kriokliai ir fontanai yra puiki bet kokio priemiesčio ...

Skaityti

2019 m. Kovo 6 d

Raudonasis ąžuolas: medžio aprašymas ir nuotrauka

Botaninis pavadinimas: raudonasis ąžuolas (Quercus rubra), ąžuolų gentis, buko šeima ...

Skaityti

Kaip išsirinkti ir laikyti paprikas

Rinkdamiesi šviežias paprikas, atkreipkite dėmesį į auginius: jie neturėtų būti sausi. Paprikos paviršiuje neturi būti raukšlių, rodančių drėgmės praradimą, taip pat žalos.

Kartais pelėsiai auga šalia uodegų - geriau nepirkti tokio produkto, nes grybelis toksinus paskleidžia visam vaisiui. Taip pat patartina vengti per tankios žievelės paprikų - tai gali reikšti, kad šeriama chemikalais. Gera šviežia daržovė išskiria būdingą aštrų aromatą.

Paprikas laikykite daržovių vazoje 3-5 laipsnių temperatūroje 1-2 savaites. Be to, produktą galima užšaldyti arba išdžiovinti ir sumalti į miltelius, tada naudoti kaip prieskonius.

Ankstyvųjų saldžiųjų paprikų veislių auginimo ypatumai

Ši termofilinė kultūra tradiciškai auginama per daigus. Procesas prasideda paskutinę vasario dekadą, jei ateityje pipirus planuojama sodinti atvirame grunte, arba vasario viduryje, kai sodinukus persodinsite į šildomą šiltnamį. Taip yra dėl to, kad pipirų sėklos dygsta mažiausiai 1,5–2 savaites. Prieš sodinant, norint paskatinti vegetacinius procesus, pipirų sėklas rekomenduojama 2–3 valandas pamirkyti druskos tirpale (5 g 1 litrui šilto vandens).

Paprikos sėklos paliekamos ant drėgno medvilninio paviršiaus (audinio, marlės, medvilnės pagalvėlės), po 24–48 valandų sėklos yra paruoštos sodinti

Kaip auginti sveikus pipirų daigus

Pipirų sėklos sodinamos į puodelius, užpildytus 2/3 specialaus daigų dirvožemio mišinio arba paruoštu dirvožemiu iš savo sklypo, sumaišius su humusu ir upių smėliu santykiu 2: 1: 2:

1. Sėklos nuleidžiamos į substratą iki 1,5–2 cm gylio, apibarstomos ir nebandomos.
2. Dirvožemio paviršius yra šiek tiek drėkinamas ir padengtas stiklu, kuris išliks iki pirmųjų "plaukelių" - pasirodys daigai.
3. Pasėliai paliekami patalpoje, kurioje palaikoma bent 20 ° C temperatūra.
4. Užtikrinkite netiesioginius saulės spindulius ar pertraukiamą dienos apšvietimą.

Augant jauniems pipirams, skystas mineralinis tręšimas į dirvą įleidžiamas 1 kartą per 10 dienų (pagal instrukcijas), tai leidžia jauniems ūgliams sustiprėti ir palaiko imunitetą.

Sodinimas periodiškai šiek tiek laistomas šiltu vandeniu ir plonu pagaliuku šiek tiek atlaisvinamas dirvožemio paviršius.

Daigai, išauginti didelėje talpykloje, neria 2–4 ​​lapų stadijoje

Persodiname pipirus į lovas

Po 50 dienų, kai daigai susiformuoja nuo 8 iki 10 lapų, jie pradeda kietėti. Norėdami tai padaryti, pasėliai išvedami į balkoną arba dedami prie šiek tiek atidaryto lango (vengiant tiesioginio grimzlės). Maždaug gegužės trečią dekadą, kai nakties temperatūra nenukrenta žemiau 10 ° C, jaunieji pipirai persodinami į nuolatinę vietą.

Jei daigai yra šiltnamyje, per šalčius, patyrusių sodininkų patarimu, į šiltnamį įnešame kibirų verdančio vandens arba ant metalinių lakštų dedame karštas plytas, kaitinamas virš ugnies.

Pipirų sodinimo algoritmas:

1. Parengiamos negilios skylės (15–20 cm), dedant jas 30–40 cm atstumu viena nuo kitos.
2. Kiekvienas yra pripildytas sauja humuso ir vienas šaukštas medžio pelenų.
3. Tada skylė laistoma šiltu vandeniu - 2-3 litrai šaknies ir augalas nuleidžiamas į ją.

   

   Pipirų ūgliai atsargiai nuleidžiami į skylę (paliekant sėklalizdžius 1,5–2 cm atstumu nuo žemės) ir apibarstomi puria dirva, šiek tiek sutankinant paviršių.

4. Svarbiausias ankstyvųjų pipirų po persodinimo momentas yra reguliarus laistymas.

   

   Daigai laistomi pirmąsias 2 savaites kas antrą dieną

Ką galima virti iš paprikų: receptai

Be to, kad į salotas, daržovių troškinius ir pirmuosius patiekalus dedama šviežių pipirų, jis dažnai pasirenkamas kaip pagrindinis maistas. Taigi iš saldžiųjų pipirų galite virti lecho pomidoruose arba garų garnyrą žuvims. Ir čia yra dar keletas receptų.

Kimštos paprikos

Daugeliui žmonių patinka šis skanus antrasis patiekalas dėl jo sotumo. Jis tinka kasdieniam meniu net pasninko metu, o paruošimas neužima daug laiko.

Pakanka išvirti ryžius, keptuvėje pakepinti morkas ir svogūnus, jei patiekalas yra mėsa, įdėkite ten faršą. Jei įdaras yra tik augalinis, įpilkite žalių žirnių ir kukurūzų. Gatavą kepimą sumaišykite su ryžiais. Paprikas nuplaukite ir pašalinkite sėklas. Įdarykite pagrindą ir troškinkite katile po dangčiu, pridėdami pomidorų pastos, kol suminkštės.

graikiškos salotos

Klasikiniame recepte negalima pridėti grybų ar svogūnų. Jums reikės šių komponentų:

• raudonos ir geltonos paprikos - 0,5 vnt.;
• pomidoras - 1 didelis;
• agurkas - 1-2 vnt.;
• salotų lapai;
• fetos sūris - 100 g;
• alyvuogės - 8 vnt.;
• šalto spaudimo augalinis aliejus, druska, prieskoniai pagal skonį.

Paprikos supjaustomos pusžiedžiais, o likę komponentai supjaustomi dideliais kubeliais, patiekiami atšaldyti.

Smidrų pupelių užkandis

Šis receptas yra patogus, nes patiekalą galite gaminti iš šaldytų produktų:

• Bulgarų pipirai (asorti) - 200 g;
• šparaginės pupelės - 200 g;
• porai - 100 g;
• druska ir prieskoniai pagal skonį;
• daržovių aliejus.

Daržoves galima patogiai supjaustyti ir patroškinti aliejuje. Pirma, ant vidutinės ugnies viskas būna pusiau parengta, o po to dar kelias minutes troškinkite po dangčiu. Maistinis dietinis garnyras yra greitai paruoštas.

Vaizdo įrašas:

5 paprikos receptai Išskleisti

Ankstyvosios saldžiųjų pipirų veislės su aprašymu ir savybėmis

Saldieji pipirai (bulgarų) yra populiarus daržovių derlius, auginamas tiek vasaros gyventojų, tiek ūkių. Augalas sėkmingai duoda vaisių atvirame lauke ir šiltnamiuose beveik visuose mūsų šalies regionuose, su sąlyga, kad parenkamos ankstyvosios ir vidutinio ankstyvumo veislės. Daugelis veislių pasižymi dideliu pakantumu žemai temperatūrai, nepaisant to, kad pipirai yra termofilinė kultūra, jautriai reaguojanti į staigius peršalimo atvejus.

Šiuolaikinės ypač ankstyvos nokinimo pipirų veislės garsėja dideliu vaisių dydžiu ir atsparumu ligoms.

Renkantis pipirų sėklas, jie vadovaujasi ne tik vaisiaus išvaizda, bet ir kitomis svarbiomis savybėmis:

• Pipirai skirstomi pagal ankstyvą, vidurio ankstyvą, sezono vidurio ir vėlyvą. Geriausia auginti veisles, kurių derėjimo periodai skiriasi vienas nuo kito, tada šviežios paprikos iš jų lysvių bus iki šalnų. Atsižvelgiant į atokių mūsų šalies regionų klimato ypatumus, visų pirma rekomenduojama pasirinkti ankstyvai nokstančias veisles, kurių nokinimo laikotarpis yra 90-100 dienų.
• Kadangi kai kurioms veislėms reikia sustiprinto šviesos režimo, kitos blogai prisitaiko prie vėsių orų ir sausrų, todėl veislės, skirtos auginti po plėvele, išskiriamos į atskirą grupę. Atviresnėse laukų salose nepaprastai auga pipirai, atsparesni oro anomalijoms.
• Yra aukštų veislių - 90–120 cm, vidutinio dydžio - iki 80 cm, per mažų - iki 60 cm - vadinamųjų ratundos pipirų (jis suformuotas kompaktiško krūmo pavidalu ir nepretenzingas, derėjimo metu jis dažnai priklauso sezono vidurio veislėms).

Nepaisant žievelės formos ir spalvos, skirtingų veislių pipirų minkštimas skoniu nedaug skiriasi.

Renkantis pipirų veisles, taip pat turėtumėte prisiminti, kad gamintojo nurodytas žievelės spalvos sodrumas skirsis priklausomai nuo vaisiaus brandos laipsnio.

Brandos tipas, per kurį vaisius galima rinkti bandymams, transportavimui ir ilgalaikiam laikymui, vadinamas techniniu. Biologinė branda įvyksta visiško minkštimo ir sėklų subrendimo momentu, pipirų grūdeliai įgyja ant pakuotės nurodytą veislės spalvą ir aromatą, tačiau daug sunkiau išlaikyti visiškai prinokusį derlių ateityje.

Idealus variantas yra pasirinkti derlingus ankstyvo nokinimo laikotarpio zoninius hibridus ir įsigyti sodinamąją medžiagą tik iš patikimų pardavėjų. Valstybiniame veisimo pasiekimų registre yra atstovaujama daugiau nei 500 veislių, tarp jų beveik pusė anksti subręsta. Žemiau pateikiamas veislių aprašymas, kurių derlius yra ne mažesnis kaip 4–4,5 kg / m2.

Labai ankstyvos saldžiųjų paprikų veislės

Pačios pirmosios anksti sunokusios pipirų veislės yra paruoštos skinti per 85–90 dienų nuo sodinimo.

Itin ankstyvos veislės yra ankstyvos „Zhupsky“ atviros žemės, kuri pradeda derėti praėjus 90 dienų po sėjos. Krūmo aukštis yra ne didesnis kaip 60 cm. Veislė vertinama dėl atsparumo daugeliui ligų ir naudojimo universalumo. Veislė yra subtilaus skonio, tinka šviežioms salotoms ir užkandžiams. Iš 1 m2 galima surinkti iki 9 kg pasirinktų vaisių.

Ankstyvas derėjimas Ankstyvas „Zhupsky“ yra pirmasis iš pipirų, kuris džiugina derliumi, jo kūgio formos vaisiai su ryškia raudona žievele visiškai subrendę gali priaugti 100–120 g

„Dobryak“ - anksčiausios (pagal valstybės registrą) saldžiosios paprikos, visiškai sunoksta 95 dieną, ir pirmą kartą ją galite valgyti per 70–75 dienas nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Be to, tai storų sienų hibridas: 9-10 mm - vaisiaus sienos storis, svoris - 110 g. Veislė atspari viršutiniam puviniui ir gerai dera vaisiais, oficialiais duomenimis, ji gali atsisakyti iki 12,5 kg / m2 per sezoną.

Dobryak veislės raudonos apvalios paprikos tankiai uždengia krūmą

„Pinocchio F1“ - geriausi pipirai, skirti lauko žemei, kurių nokinimo laikotarpis yra 88 dienos nuo sėjos dienos. Jo derlius yra didelis (14 kg / m2). Vidutinis pipirų svoris yra 115 g. Plintantis krūmas, apie 55-60 cm aukščio, augalas nereikalingas formavimosi, išsiskiria nuolatiniu imunitetu, tačiau kartais kenčia nuo vaisiaus viršūninio puvinio.

„Buratino F1“ nėra labai pastebimas, jo pailgi plonasieniai vaisiai (4 mm) net subrendę išlieka tamsiai žali, tačiau jie puikiai pabrėžia pirmųjų patiekalų ir garnyrų padažų skonį.

Ankstyvas paukštis - gerai jaučiasi ir lysvėse, ir šiltnamiuose, jis pradeda duoti vaisių jau 90 dienų po pasodinimo. Nedidelis derlius - 4 kg / m2 - iki paskutinių vasaros dienų duoda vaisių vidurine juosta ir neskausmingai toleruoja sausrą ir drėgną orą. Vidutiniškai blizgūs, kūgiški, viršuje šiek tiek suploti, vaisiai priauga 110 g, turi sodrią raudoną spalvą.

Pipirai Ankstyvas paukštis su apetitą sukeliančiais rudais šonais auginamas salotoms ir užkandžiams ruošti žiemai, jo minkštimo sienelių storis yra apie 5 mm

Išeinančių metų naujiena - gražus šokoladas. Energingas, plintantis krūmas per sezoną gali išauginti iki 8 kg / m2 pasirinktų rusvų cilindrinių vaisių (svoris 100–130 g). Plaušienos sienelių storis yra beveik 7 mm, o tai reiškia, kad pipirai puikiai tinka užkandžiams, padažams ir net įdaryti. Šokolado grožis yra universalus naudoti ir puikiai prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų.

Pirmieji „Chocolate Handsome“ veislės vaisiai subręsta praėjus maždaug 95 dienoms po sėjos, veislė išsiskiria draugišku derliumi ir beveik neserga viršutiniu puviniu.

Lentelė: kitos ypač ankstyvos saldžiosios paprikos

Vidutinio dydžio „Golden Rain“ pipirų krūmai atrodo kaip apetitą žadinantys vaisiai, vidutinio dydžio vaisius su plačia baze patogu įdaryti

Kokius anksti nokstančius pipirus pasirinkti atvirai žemei

Jau 30 metų derlingas topolinas su kompaktiškais krūmais (55–65 cm) džiugina mūsų šalies sodininkus ryškiai raudonais vaisiais aštriu galiuku, jų svoris beveik 90 g, minkštimo sienelių storis nuo 4 iki 5,5 mm. Puikus „Topolin“ veislės skonis, puikus atsparumas juodajam pelėsiui ir bakterijų išnykęs pipirai verčia vasaros gyventojus įsimylėti anksti nokstančią veislę už akių. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 103–110 dienų po pasodinimo.

„Topolin“ pipirų veislės derlius yra 5,5 kg kvadratiniam metrui, techniškai sunokęs gali būti laikomas iki 3 savaičių

„Belogor F1“ su stačiakampiu, blizgiu ryškiai raudonu techniniu brandumu ir tamsiai raudonais vaisiais - biologiniame jis tikrai patiks vidurinės zonos, Šiaurės vakarų ir Transbaikalijos vasaros gyventojams. Veislė atspari žemai temperatūrai, universali naudoti. Vidutinis pipirų svoris yra beveik 130 g, sienelės storis 6 mm. Pažymima, kad Belogor F1 praktiškai nenukenčia viršūninio puvinio.

Didelių vaisių hibridas „Belogor F1“ su traškia tankia minkštimu yra puikiai pateikiamas ir gerai laikomas, gabenant vaisius nesumažėja

Erelis pašalinamas bandymui praėjus 93 dienoms nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Prizminiai raudonųjų koralų vaisiai su mėsingu centru (minkštimo storis 5–6 mm) neviršija 100 g, tinkami įdaryti, konservuoti ir paruošti užkandžius. Karštomis vasaromis, gausiai lyjant, vasaros gyventojai atvirame lauke pasiekia puikų derlių - beveik 9,5 kg / m2.

Erelis turi subtilią odą, jis reaguoja į laistymą, retai serga ir išsiskiria gausiu vaisių susidarymu

Lentelė: ankstyvųjų pipirų veislės atviram gruntui

Neįsivaizduojama daugybė anksti sunokstančių pipirų veislių slepia neįtikėtinų formų ir atspalvių vaisius, pavyzdžiui, pipirus įdomiu pavadinimu „Gromozeka F1“

Geriausios veislės, tinkamos auginti šiltnamyje

Raudonavaisiai vidutinio dydžio (50 cm) Agapovsky su kompaktiškais krūmais vidutinio klimato kontinentiniame klimate subręsta jau birželio pabaigoje (99–120 dienų iki techninio subrendimo). Sienelės storis yra ne didesnis kaip 6 mm, o vidutinis prinokusių vaisių svoris yra apie 110 g. Veislė atspari tabako mozaikai.

Vidutinis Agapovsky pipirų derlius siekia 10 kg kvadratiniame metre, jis puikiai tinka gaminti lecho ir padažyti barščius

Šiltnamį „Bendigo F1“ su 100 gramų vaisiais augina ne tik vasaros gyventojai, bet ir ūkininkai pramoniniu mastu, nes veislės derlius siekia 10-15 kg / m2. Vaisiai yra stačiakampiai, tamsiai raudoni, šiek tiek suploti ir įgaubti viduryje, puikiai tinka kepti, troškinti ir šaldyti. Veislė yra atspari šalčiams ir tolerantiška tabako mozaikos virusui.

„Bendigo F1“ yra mėgstamas dėl savo neįtikėtino derlingumo ir unikalaus subtilaus minkštimo skonio

Krepysh veislės techninis brandumas prasideda 103 dieną po visiško daigumo. Raudonai oranžinė smailių pipirų, besilaikančių ant krūmų, spalvos kaita yra geriausiai žinoma šiai veislei, tačiau žievės geltonos spalvos dažymo etape ji yra gana saldi ir sultinga. Visiškai prinokę vaisiai priauga po 70–75 g, sienelių storis neviršija 6 mm. Didžiausias derlius yra apie 4,2 kg / m2. Veislė yra jautri vertikaliajam vytimui.

Pagal askorbo rūgšties kiekį Krepyšo pipirai yra 2 kartus didesni nei kitų anksti subrendusių veislių

Lentelė: anksti subrendusių pipirų veislės, kurios geriausiai duoda vaisių šiltnamiuose

Vaizdo įrašas: anksčiausios ir itin derlingos paprikos šiltnamiams

Ankstyvosios storasienės saldžiųjų pipirų veislės ir hibridai

Ankstyvasis stebuklas F1 yra būtinas įdarams ir šviežioms vasaros salotoms, minkštimo sienelės storis yra 10-11 mm. Pailginti raudonieji karmino vaisiai gali užaugti iki 250 g, vidutinis derliaus derlius yra 14 kg / m2. Aukštis - iki 1,2 m - augalas gerai auga tiek lysvėse, tiek uždengtuose šiltnamiuose, tačiau turi būti suformuotas ir surištas.

Ankstyvasis F1 stebuklas priskiriamas salotų hibridams, jis beveik neserga viršutiniu puviniu ir lengvai toleruoja sausrą

Meduolis su meduoliais yra veislė, kurią daugelis sodininkų pamilo prieš 30 metų. Ant kompaktiško krūmo (30 cm) susidaro apvalūs, tankūs, tuo pačiu metu sultingi vaisiai, kurių minkštimo storis yra iki 10–12 mm. Per kelis dešimtmečius vasaros gyventojai įsitikino, kad Koloboką retai veikia antraknozės ir viršūnės puviniai.

Meduolis yra tikras storasienis pipiras, konservavimui ir salotoms jis neturi lygių, jis duoda precedento neturintį derlių (iki 7–9 kg vienam kvadratiniam metrui) atvirame lauke.

Ant uždarų, vidutinio dydžio hibrido „Alkmaar F1“ krūmų auga prizmės formos tamsiai raudoni vaisiai, sveriantys iki 270–300 g. Vaisiaus sienelės storis gali viršyti 10 mm. Veislė yra plastikinė ir lengvai prisitaiko prie atšiauraus klimato sąlygų, atspari karščiui, gerai prižiūrima, neapsaugota nuo daržovių pasėlių ligų.

„Pepper Alkmaar F1“ yra storasienis universalios paskirties raudonos spalvos hibridas, kurio derlius po plėvelėmis siekia 10 kg kvadratiniam metrui, lovose - 2–4 kg mažiau.

Lentelė: storasienių saldžiųjų paprikų veislės, kurios sunoksta anksčiau nei kitos veislės

Džekų pipirai su skaniomis blizgančiomis odomis ir sultingais minkštimais, panašiais į apelsinų

Atskirai galime atkreipti dėmesį į veislių pipirų naujoves, tai ypač pasakytina apie tuos, kurie mėgsta neįprastos formos ir spalvos vaisius ir kasmet papildo sėklų atsargas, atsižvelgdami į naujausius veisimo pasiekimus.

Lentelė: ankstyvųjų pipirų veislės, patvirtintos Rusijos Federacijos valstybinės rūšiavimo komisijos 2018 m

Pilnai subrendęs storasienis mistinis pipiras turi labai sodrų rusvai bordo spalvos žievės atspalvį

Pipirų veislės regionams

Daugiau nei pusė anksti subrendusių veislių, kurias leidžiama naudoti, gali būti auginamos bet kur, tuo tarpu dauguma minėtų pavyzdžių veislių sėkmingai duoda vaisių tiek uždaruose plėveliniuose šiltnamiuose, tiek atvirose lysvėse.

Kokias ankstyvas bręstančias veisles pataria vasaros gyventojai Rusijos šiaurės vakaruose

Vieni geriausių derlingumo ir atsparumo žemai temperatūrai atžvilgiu yra:

• Agapovskis,
• „Belogorets F1“,
• Pinokis,
• „Ruza F1“,
• Sibiro F1,
• Sniego gniūžtė F1.

Labiausiai pritaikyta vėsioms, drėgnoms vasaroms:

• Nuryti,
• Stiprus žmogus,
• „Romeo F1“.

Vaizdo įrašas: kokias ankstyvąsias saldžiųjų pipirų veisles pasirinkti Rusijos šiaurės vakarams

Sodininkų pasirinkimas Centrinėje Rusijoje

Centrinės Juodosios Žemės regiono ir Volgos regiono vasaros gyventojai teigia, kad geriausios ankstyvosios paprikos yra:

• „Bendigo F1“,
• „Blondie F1“,
• Mikė Pūkuotukas,
• Nikitich,
• „Zolotinka F1“,
• Burtininkas,
• „Nagano F1“,
• „Ruza F1“,
• Chrizolitas F1.

Kai kurios pateiktos veislės išsiskiria dideliu derlingumu ir duoda vaisių iki rugsėjo šalto oro.

Vaizdo įrašas: geriausios pipirų veislės, auginamos Centrinėje federalinėje apygardoje

Ankstyvosios pipirų veislės pietiniams mūsų šalies regionams

Puikūs pietinio klimato studentai:

• „Arsenal“,
• Barbė F1,
• Ačiū,
• Corvette,
• Slavutičius,
• Topolinas.

Neprilygstamas lecho, barščių užpilų ir vasaros salotų skonis neleidžia Krasnodaro teritorijos ir Kaukazo sodininkams atsisakyti šių veislių naujiems šiltajam klimatui tinkamiems produktams.

Karštas klimatas yra palankus paprikų auginimui, pietuose gaunami ankstyviausi ankstyvojo derliaus šios daržovių derliaus derliai.

Kokius pipirus augina vasaros gyventojai atšiauriame Sibiro ir Tolimųjų Rytų klimate

Šiaurinis regionas teikia pirmenybę tokiems ankstyvo brandinimo pipirams kaip:

• Valentino kortelė,
• Vikingas,
• Oriole,
• „Alkmaar F1“,
• Stiprus žmogus,
• Prekybininkas,
• „Romeo F1“,
• Sibiro princas,
• Sudarushka.

Jie idealiai tinka auginti nenuspėjamame klimate, nemažina derlingumo atvirame lauke per staigų peršalimą birželį.