Kiek sveria kiaulė ir kaip apskaičiuoti padidėjimą pagal lentelę

Vidutinis kiaulės svoris įvairaus amžiaus

Veisėjas turėtų nuspręsti, kurią iš kiaulių veislių jis veis. Šiuolaikinėms veislėms būdingas riebalų smulkumas. Gyvulininkystės kompleksų sąlygomis jie pasiekia 100 kg skerdimo svorį 23–24 savaites. Iš jų negalima gauti lašinių. Riebios veislės pasižymi mažu augimo greičiu ir didelėmis pašarų augimo sąnaudomis.
Todėl didelė balta spalva laikoma optimalia veisimo veislei mažos gamybos sąlygomis. Tai nepretenzingas, gerai toleruoja nepalankias sąlygas ir išsiskiria tvariu produktyvumu. Tinka mėsai ir taukams gaminti.

Siekiant derinti produktų kokybę ir derlingumą su pelningumu, jie vadovaujasi vidutiniu penimų kiaulių dienos priaugimu - 650–700 g.

Vidutinis skirtingo amžiaus gyvūnų svoris parodytas lentelėje:

Jei gyvulių augintojas planuoja auginti gimdą, jis turi atsižvelgti į tai, kad būdama septynerių mėnesių kiaulė atsinaujina. Rujos metu galimas augimo sustabdymas ir net slydimo linijos. Pirmasis poravimas atliekamas 9-10 mėnesių, kai gyvasis svoris yra 115-120 kg.

Apytiksliai apskaičiuotas paršavedės svoris pagal amžių. Manoma, kad po kiekvieno paršiavimosi patelė prideda 25 kg. Taigi, jei pirmą kartą poravus, vidutinio riebumo kiaulių masė buvo 115 kg, tai antrojo apvaisinimo metu ji buvo 140, trečioji - 165 kg ir t.t.

Kaip išmatuoti suaugusios kiaulės svorį

Kiaulės, užaugusios, tai yra vyresni nei 9 mėnesių gyvūnai, turėtų būti laikomos suaugusiomis.

Buvo sukurti šie gyvojo svorio nesvėrimo matavimo metodai:

1. Matavimas pagal lentelę.
2. Skaičiavimas pagal formulę.
3. Skaičiavimas pagal riebumo kategoriją.

Matavimas pagal lentelę

Norint apskaičiuoti gyvą kiaulės svorį, naudojama matavimo juosta. Patogiausia naudoti pusantro metro siuvimo juostą. Procedūra atliekama ryte tuščiu skrandžiu. Priverskite gyvūną atsistoti tiesiai. Norėdami tai padaryti, padėjėja pasiūlo jai skanėstą iš rankos.

Iš pradžių nustatomas kūno ilgis. Juosta uždedama ant galvos galo, ištempta iki uodegos pagrindo. Antrasis matavimas yra už pečių ašmenų apimtis.

Kitas žingsnis - svorio nustatymas pagal lentelę. Ją galima nukopijuoti iš leidinio internete ir atspausdinti. Gyvūno svoris nustatomas eilučių ir kolonų sankirtoje.

Jei kūno ilgis yra 102 cm, o krūtinės apimtis už pečių yra 120 cm, kiaulės svoris yra 123 kg. Klaida nustatant masę yra ± 10%.

Skaičiavimas pagal formulę

Žiniatinklyje pateikiamos svorio apskaičiavimo formulės naudojant tuos pačius matavimus. Pavyzdžiui, rekomenduojama naudoti šią formulę:

B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,

kur B yra gyvūno svoris, D yra kūno ilgis, O yra apimtys už pečių ašmenų. Skaičiavimo rezultatas yra 133 kg. Lentelėse ir apskaičiuoti rezultatai labai skiriasi. Lentelių duomenys buvo sukurti palyginus matavimus su svėrimo rezultatais. Todėl geriau naudoti juos, o ne formules.

Skaičiavimas pagal kūno būklės kategoriją

Gyvojo svorio skaičiavimo formulė buvo sukurta kaip kūno ilgio ir krūtinės apimties sandauga, padalyta iš koeficiento, kuris vidutinio riebumo kiaulėms yra 156. Pasirodo, labai nuvertintas rezultatas, mūsų pavyzdyje - 79 kg. Todėl geriau naudoti svorio apibrėžimą iš lentelės.

Kūno būklės nustatymas turi praktinę reikšmę korekcinių paršavedžių mitybai koreguoti.Paveikslėlyje parodyta kiaulių, turinčių skirtingas mitybos kategorijas, išvaizda.

Paršavedžių kūno būklei įvertinti akademikas V. G. Ryadchikovas pateikia šiuos kriterijus:

Norint išlyginti sąlygas, nuo 5 iki 36 dienų po poravimosi liekni gyvūnai kasdien šeriami 4 kg, mišrus pašaras, riebus - 2 kg.

Svorio apskaičiavimo formulė, atsižvelgiant į korekcijos koeficientą

Pagal šią formulę nustatant svorį pridedamas dar vienas parametras - kiaulės riebumas, kuriam būdingi korekcijos koeficientai.

Kiaulių veislės yra:

Kiekvienas iš jų turi savo korekcijos koeficientą. Jo vertė atitinkamai: 142; 156; 162.

Todėl formulės atrodys taip:

• riebioms kiaulėms - (OG x DT) / 142;
• vidutinio riebumo kiaulėms - (OG x DT) / 156;
• ploniems - (OG x DT) / 162

Kaip sužinoti, kiek sveria paršelis

Paršelių svoris gimstant, taip pat pirmosiomis gyvenimo savaitėmis nustatomas nešiojamais masteliais. Tolesnis nustatymas atliekamas vertinamuoju metodu pagal augimo pokyčių lenteles. Tačiau, pasiekus 25–30 kg svorį, reikia atskirti asmenis bandos taisymui ir penėjimui. Kiaulių maitinimo modeliai skirsis. Čia matavimai praverčia.

Paršelio svorio lentelė pagal savaitę

Apytikslis paršelių svoris pagal auginimo savaitę parodytas lentelėje:

Todėl matavimai turėtų būti atliekami 9-10-tą kiaulės gyvenimo savaitę.

Paršelio svoris pagal mėnesį: lentelė

Paruošus penėti ar auginant pakaitinius jaunus gyvūnus, rekomenduojama kas mėnesį atlikti selektyvią kiaulių gyvojo svorio kontrolę.

Vizualiai iš kiekvieno narvo parenkami mažiausiai 5 vidutinio dydžio asmenys, atliekami matavimai ir palyginama su apytiksliu lentelėje pateiktu augimo planu:

Mėsos tiekimas atliekamas pasiekus 90–110 kg gyvąjį svorį. Tolesnis penėjimas yra nepraktiškas, nes pelną didina taukai, kurių rinkos vertė yra mažesnė nei mėsos.

Gyvų kiaulių svorio įvertinimas atliekant matavimus leidžia stebėti augimo dinamiką, laiku sureguliuoti mitybą ir nustatyti momentą, kada gyvūnai turėtų būti paimti mėsai.

Mažiausia paklaida pasiekiama lyginant matavimus su lentelės duomenimis. Šis metodas leidžia jums sutaupyti brangios įrangos pirkimo.

Tiksliausias gyvų kiaulių svorio nustatymas atliekamas naudojant svarstykles. Tačiau reikalingos įrangos ne visada yra namuose. Kaip nustatyti kiaulės svorį be svorių? Dažniausiai tam kiaulės masė nustatoma matuojant krūtinės apimtį ir kūno ilgį.

1) Kiaulės kūno ilgis matuojamas centimetro juosta, pradedant nuo pakaušio keteros vidurio, išilgai viršutinės kaklo linijos tarp ausų, išilgai ketera, nugaros, nugarinės ir kryžkaulio iki uodegos šaknies. . Svarbu, kad matuojant kiaulę, siekiant nustatyti svorį, jos galva buvo tokioje padėtyje, kad apatinių žandikaulių, kaklo ir krūtinės linija tęstų pilvo liniją, tai yra, ji buvo tiesi.

2) Kiaulės krūtinės apimtis taip pat matuojama matavimo juosta, sutelkiant dėmesį į pečių ašmenų galinius kampus. Įsitikinkite, kad juosta nėra laisvai guli ant šerių, bet taip pat neįsipjauna į kūną. Tai padės kuo tiksliau nustatyti kiaulės svorį be svorio.

Ateityje kiaulių gyvojo svorio lentelė padės nustatyti kiaulių svorį.

Kiaulių svorio lentelė matavimais (kg)

Kaip matavimais nustatyti kiaulės svorį?

Jei esate kiaulių verslas, nebus nereikalinga žinoti, kad yra penkios kiaulių mitybos būklės grupės.

1 kiaulių riebumo grupė. Tai jauni iki 8 mėnesių šoninės gyvūnai, šeriami specialiais pašarais. Pirmajai grupei priklauso baltos spalvos kiaulės, be pigmentinių dėmių, trauminiai sužalojimai, navikai, mėlynės. Tokiu atveju kūno ilgis turi būti ne mažesnis kaip 1 metras.Tokių kiaulių svoris svyruoja nuo 80 iki 105 kilogramų. Kitas svarbus kriterijus yra tai, kad riebalų storis tarp šeštojo ir septintojo krūtinės slankstelių, virš nugaros procesų (be odos storio), turėtų būti nuo 1,5 iki 3,5 centimetro.

2 kiaulių riebumo grupė. Tai jauna mėsa, kurios gyvasis svoris yra nuo 60 iki 130 kilogramų. Minėtoje srityje lašinių storis turėtų būti nuo 1,5 iki 4 centimetrų. Tai taip pat apima kiaules, kurių riebalų storis yra 1 cm, o svoris yra nuo 20 iki 60 kilogramų.

3 kiaulių riebumo grupė. Tai riebios kiaulės, įskaitant paršavedes ir kiaules, kurių riebalų storis mažiausiai 4,1 cm.

4 kiaulių riebumo grupė. Tai paršavedės ir kiaulės, sveriančios daugiau kaip 130 kilogramų, kurių riebumas minėtoje vietoje yra 1,5–4 centimetrai.

5 kiaulių riebumo grupė. Jos yra žindenės, baltos arba šiek tiek rausvos spalvos odos, be mėlynių, bėrimų, patinimų, įkandimų ir žaizdų.

Dabar jūs žinote, kaip išmatuoti kiaulės svorį - jums padės kiaulių svorio lentelė matavimais. Beje, tokiu pačiu būdu galite sužinoti galvijų ir jaunų galvijų svorį. Jei jus domina naujagimių kiaulių auginimo ypatumai, kombinuotų pašarų teikimo paršeliams, pašarų kiaulėms taisyklės, taip pat riebaus, mėsos ir lašinių šėrimo ypatybės, galite apie tai sužinoti iš atskirų mūsų straipsnių.

Kiaulių matavimai

Namų ar nedidelio ūkio aplinkoje ne visada įmanoma pasverti suaugusią kiaulę, kad būtų galima nustatyti jos svorį. Kiaulių matavimai gali būti naudojami tiksliausiam svoriui nustatyti be svėrimo. Tokiu atveju būtina išmatuoti du atstumus (matavimus). Matavimai atliekami likus 2-3 valandoms iki dienos gyvūno šėrimo, tai yra tuščiu skrandžiu. Norint gauti tikslius ir teisingus matavimus, kiaulė turi būti priversta teisingai stovėti: galva nesikabina, bet pakelta nugaros lygyje, kojos yra stačios, tiesios. Centimetras naudojamas kūno ilgiui matuoti nuo uodegos šaknies iki kiaulės pakaušio keteros, o tada krūtinės apimtis už pečių ašmenų, matavimo vietos parodytos paveiksle.

Kiaulių matavimo schema

Norėdami nustatyti apytikslį svorį, išmatavus kiaulę, sujunkite duomenis su žemiau esančioje lentelėje pateiktais skaičiais ir pažiūrėkite į kiaulės svorį dviejų linijų (horizontalios ir vertikalios) sankirtoje.

Kiaulės matavimų ir svorio santykio lentelė.

Antrasis būdas yra išsiaiškinti kiaulės svorį. Kitas būdas sužinoti apytikslį kiaulės svorį yra atlikti matavimus ir net nenaudoti čia pateiktos kiaulių svorio diagramos. Šis metodas yra toks - matuojama kiaulė, kaip ir taikant pirmąjį metodą, tada matavimo rezultatai turi būti padauginti tarpusavyje, o gautas skaičius turi būti padalytas iš kiaulės riebumo koeficiento. Kurį šį metodą lemia „akis“: jei gyvūnas yra plonas, naudojamas koeficientas 162, normalaus riebumo koeficientas - 156, o riebumas - 142. Rekomenduojame perskaityti: Kiaulės skerdenos pjaustymas . Kiaulių auginimo ir veisimo verslo planas. Ekonominio efektyvumo apskaičiavimas. Kokybinė penimų kiaulių pašarų sudėtis. Kiaulių pašaras. Maisto davinių normavimas ir paruošimas. Paršelių augimas ir paršavedžių pieno gamyba kartu į jų racioną pridedant įvairių biologiškai aktyvių medžiagų preparatų. Penimų atrinktų kiaulių veislės savybės. Kiaulių ir paršelių streso prevencijos technologiniai metodai. Kiaulių ligų prevencija. Veterinariniai vaistiniai augalai kiaulėms. Geriausios paršavedžių auginimo sąlygos. Praktinis eksperimentas. Kiaulių poravimas.

Kaip iš paršavedės gauti 30 paršelių per metus.

Šerno sperma - kokybės ir tūrio įvertinimas atsižvelgiant į veislę ir metų sezoną. Kiaulių ligos ir gydymas. Veterinarinių vaistų valdymas šiuolaikiniame pramoniniame kiaulių ūkyje. Gyvūnų atliekų šalinimas. Anaerobinės biologinės atliekų fermentacijos proceso sanitariniai ir higieniniai aspektai.

Kiekvienas kiaulių augintojas turėtų galėti apskaičiuoti kiaulės svorį skirtingais gyvūno gyvenimo laikotarpiais.Mažuose privačiuose ūkiuose sunku atpažinti naminių gyvūnėlių masę, nes suaugę žmonės labai sveria. Tokiu atveju ūkininkai griebiasi metodų, leidžiančių nustatyti mažiausią paklaidą gyvūno masei.

Skerdimas ir perdirbimas

Galvijų svorio vertė labai skiriasi atsižvelgiant į veislės ypatybes. Galite sužinoti, kiek vidutiniškai sveria karvė, remiantis standartinėmis konkrečios veislės vertėmis.

Yra trys pagrindinės grupės:

• Mėsiniai galvijai;
• Pieno;
• Mėsa ir pienas.

Jautienos veislių gyvūnai išsiskiria intensyviu kūno svorio padidėjimu ir dideliu didžiausiu svoriu. Pieninių galvijų gyvasis svoris auga lėčiau, tačiau yra labai stabilus.

Naujagimio veršelio svoris yra 7–9% motinos svorio, kuris atitinka 35–45 kg, pieniniai veršeliai yra mažesni, jų svoris prasideda nuo 20 kg. Vidutinis dienos svoris naujagimių veršelių yra 700 g (pieno ir mėsos) ir 600 g (pieninių veislių).

Mėnesio veršeliai gali sverti iki 60 kg, priklausomai nuo šėrimo intensyvumo. Iki vienerių metų amžiaus gobiai gali pasiekti 250–400 kg masę. Karvių svoris siekia 500–600 kg, gyvulių svoris yra 700–1100 kg. Didžiausio jaučio pasaulyje masė viršijo 1900 kg. Didžiausi pasaulyje laukinės veislės jaučiai gyvena Vietname ir Kinijoje.

Prieš pradedant veisti broilerius savo ūkyje, verta pasidomėti šios veiklos privalumais ir trūkumais.

Pažiūrėkime, kodėl paukštininkai augina viščiukus broilerius:

1. Didelis, tinkamas vartoti individas užauga labai greitai - per 40–45 dienas, todėl jis tinkamas veisti net sezoniniame dachos ūkyje.
2. Greitai augančias viščiukų veisles galima laikyti ištisus metus, sukuriant joms tinkamas gyvenimo sąlygas. Taip pat leidžiamas konvejerio turinys.
3. Viščiukų broilerių mėsa yra minkšta, skani ir greitai paruošta.
4. Paukščių augintojas visada pasitiki savo produktų kokybe, nes žino, ką valgė ir su kuo gydėsi jo atsargos, kokia jų priežiūra.
5. Pašarų kainą galite apskaičiuoti iš anksto, nes šių viščiukų auginimas užtrunka tam tikrą laiką, todėl nėra prasmės juos laikyti ir šerti ilgiau nei reikalaujamas laikotarpis.
6. Broileriams nereikia vaikščiojimo zonų, jų pagrindinė užduotis yra valgyti ir priaugti svorio.
7. Vištienos broilerių skerdena lengvai ir greitai nuskinama.

Skersti vištą galima keliais būdais. Pradedantieji turėtų naudoti lengviausią ir greičiausią būdą. Tai apima nukirpimą. Šiai procedūrai jums reikia aštraus kirvio arba galite naudoti peilį. Paukštį reikia pririšti už letenų ir įdėti į maišą, kad jo galva būtų laisva.

Kitas būdas yra greitai pasukti vištą, laikant ją už letenų. Tada jie labai aštriu peiliu perkirpo jai gerklę.

Minėti metodai yra išoriniai.

Skerdžiant dideliuose paukštynuose, naudojamas vidinis metodas. Paukštis apstulbinamas dėl humaniškų tikslų. Procesas uždedamas ant konvejerio ir žmogus praktiškai jame nedalyvauja.

Nepaisant metodo, kurį nuspręsite naudoti, skerdenos apdorojimas atrodys taip pat:

• paukštis dedamas žemyn galva, kad kraujas nutekėtų;
• vištiena išdarinėta ir nuskinta;
• skerdena yra supjaustyta;
• vištiena supakuota laikyti.

Skerdžiant iš išorės, kaklo vena, veido ir miego arterijos perpjaunamos 20 cm atstumu tiesiai po ausies. Kraujui nutekėti palaikykite skerdeną 2 minutes virš padėklo. Per šį laiką plunksnos tvirtiau priglunda prie skerdenos, todėl apdorojimo procesas papildo plikymo procedūrą. Tai daroma karštu vandeniu arba garais ir 80% sumažina plunksnų laikymo jėgą. Plunksna pašalinama diskiniais ir išcentriniais aparatais. Tai leidžia skerdenai išlaikyti išvaizdą.

Jei liko pūkų, naudokite vaškavimo metodą. Tam vištiena dedama į specialų vonios kambarį ir kelis kartus merkiama į vaško masę, kuri pašalinama plunksnavimo mašina. Iškraunant atliekamos šios operacijos: nupjaunamos letenos, perpjaunamas pilvas, pašalinamos vidinės pusės. Tada nupjaunamas antrasis kaklo slankstelis, pašalinama trachėja ir stemplė.

Kartais ūkininkai praneša apie blogą broilerių augimą. Tai paaiškinama šiomis priežastimis:

1. Netinkamas temperatūros režimas vištidėje. Sulaukus 15 dienų amžiaus, vištidėje nustatoma 30 laipsnių temperatūra. Po 15 dienų jis sumažėja iki 25.
2. Bloga šviesa. Pirmąją savaitę vištidė uždegama visą parą.
3. Neteisinga dieta. Avitaminozė yra dažna nepakankamo augimo priežastis.
4. Gedimai maitinimo režimu. Kartais paukščiams nepakanka maisto ar vandens. Šiuo atveju vidiniai kūno ištekliai naudojami augimui didinti.
5. Parazitai. Jei jaunikliai yra užkrėsti helmintais, jų vystymasis sulėtėja.

Broileriai yra labai patrauklūs naminiai paukščiai pagal investicijų grąžą.

Broilerių viščiukai greitai auga ir per 8 savaites priauga pakankamo svorio skerdimui. Viščiukai šiuo laikotarpiu vidutiniškai užauga iki 2 kg, o vyrai - iki 2,5-2,8 kg. Šio svorio paukščiams pakanka pateikti patraukliai, o skerdenoje yra daug skanios mėsos.

Laikyti broilerius ilgiau nei 3-4 mėnesius nėra jokios prasmės. Jų suvalgyto maisto kiekis bus didelis, o jų svoris - lėtas. Todėl tiems ūkininkams, kurie augina broilerius mėsai, yra nepelninga palikti naminius paukščius ir siųsti juos paskersti.

DUOMENYS: Vietnamo pilvuotų kiaulių savininkų apžvalgos

Kad šiuo laikotarpiu viščiukai gerai augtų ir nekeltų rūpesčių paukštininkystei, verta užsiimti ligų prevencija. Remiantis patyrusių veisėjų apžvalgomis, jei viščiukai suserga, tai nedelsiant paveiks jų svorį ir parduodamą skerdenos patrauklumą. Čia yra pagrindiniai dalykai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį auginant broilerius:

1. Reguliariai valykite vištidėje. Kartą per 2 savaites užpilkite verdančiu vandeniu visus gėrimus ir tiektuvus. Kai kraikas nešvarus namuose, jis pakeičiamas nauju. Po šienu gaminami kalkių milteliai.
2. Patalpoje, kurioje gyvena paukščiai, reikia gerai vėdinti, o tai padeda žymiai sumažinti patogeninių bakterijų koncentraciją ore.
3. Broilerių viščiukų maudymui skirtas indas su smėliu ir pelenais padeda išvengti paukščių odos ligų.
4. Reguliarus viščiukų pasivaikščiojimas gryname ore ganantis padės jiems judėti, o tai teigiamai paveiks raumenų ir kaulų sistemos vystymąsi bei svorio augimą.
5. Broilerių dietos turėtų būti kuo įvairesnės ir subalansuotos. Pakankamas žalumynų, žuvies ir mėsos bei kaulų atliekų, daržovių ir grūdų kiekis - visa tai viščiukų organizmui suteiks visas augimui reikalingas medžiagas.

Jei, paukštininkystės augintojo pastebėjimu, tampa akivaizdu, kad viščiukai negauna visų reikalingų medžiagų, verta griebtis naminių paukščių komercinių maisto priedų naudojimo. Gamintojas į savo sudėtį įtraukia viską, kas būtina, kad viščiukai nesusirgtų ir teisingai vystytųsi.

Kadangi auginant broilerius pagrindinis tikslas yra gauti kuo daugiau mėsos per trumpą laiką, nėra prasmės jų laikyti ilgiau nei nustatytas laikotarpis: po to jie priauga svorio lėtai arba visiškai sustoja, tačiau jie vis tiek valgo daug. Masė gaunama daugiausia dėl riebalų.

Mėsos skonis taip pat keičiasi į blogąją pusę: ji tampa kieta ir sausa.

Priklausomai nuo veislės, paukštis yra paruoštas skersti per 6–8 savaites.

Mėsos derlius yra išskrosto ir nuskintos skerdenos be kojų ir galvos svorio ir gyvo paukščio svorio skirtumas. Produkcija apskaičiuojama procentais. Manoma, kad broileriuose ši vertė svyruoja nuo 60 iki 80%, vidutinis derlius yra 70%. Tačiau daug kas priklauso nuo veislės, sulaikymo sąlygų, buvusių ligų ir kitų veiksnių.

Norint užauginti broilerius, reikia daug dirbti - tai gana varginantis verslas, tačiau pradedantysis paukštininkas gali susidoroti su tam tikrais teoriniais mokymais. Tokio paukščio auginimas neužima daug laiko, o rezultatas - skani ir švelni mėsa, kurios kokybė yra daug geresnė už parduotuvę.

Žolė ir žalumynai yra būtini paukščio mitybos komponentai. Jie tiekia broilerius su būtinais vitaminais. Mėsos veislėms parduodamas specialus mišinys, susidedantis iš grūdų ir mikroelementų. Neduokite žalumynų tik pirmosiomis vištų gyvenimo dienomis.

Geriausia, jei žolė nupjauta prieš pat šėrimą. Į žalumynus dedama avižų ir miežių miltų, į kuriuos dedama varškės.

Supjaustyta žolė broileriams suteikiama nuo 5 dienų. Kiekvienai vištienai yra 3 gramai. per dieną. Po kelių dienų norma padidėja iki 5 gramų. - ne daugiau.

Žolelės, naudingos broileriams:

• ridikėlių lapai;
• rūgštynė;
• medinės utėlės;
• žirniai;
• gysločio;
• kiaulpienės;
• česnako ūgliai;
• kinoja;
• Žalieji svogūnai;
• salotų lapai.

Tokiose žolelėse yra daug paukščių augimui reikalingų maistinių medžiagų.

Augalų pasirinkimas yra vertinamas atsargiai, nes yra galimybė apnuodyti paukštį. Nuodingi augalai:

• bulvių lapai ir žiedynai;
• balta akacija;
• vyresnysis;
• arklių kaštonas;
• žali pomidorų ūgliai;
• kadagys;
• varnalėša;
• kriaušės sėklos ir lapai.

Žinodami, kokios žolės leidžiamos mėsinėms naminių paukščių veislėms, ūkininkai nesijaudina dėl broilerių augimo greičio sumažėjimo.

Kaip apskaičiuoti kiaulės svorį be svorių

Maži privatūs ūkiai dažnai neturi reikiamos įrangos kiaulių svoriui matuoti. Patyrę kiaulių augintojai išmoko nustatyti šį skaičių patys - matuodami gyvūnų ūgį ir svorį, naudodamiesi skaičiavimais pagal lenteles.

Populiariausi ir patikimi būdai nustatyti, kiek šernas ar paršavedė sveria:

• paršelių ir kiaulių svorio lentelė;
• formulė naudojant koeficientą.

Svorio matavimas pagal lentelę

Norėdami apskaičiuoti, kiek sveria kiaulė ar šernas be matavimo prietaisų, turite išmatuoti gyvūną matavimo juosta. Reikėtų pažymėti, kad matavimai atliekami prieš maitinant, nevalgius.

Kaip teisingai išmatuoti kiaulę:

• Gyvūnas yra užfiksuotas tam tikroje padėtyje, kad galva atitiktų kūną.
• Virve ar centimetro ilgio linija išmatuokite kūno ilgį - nuo pakaušio vidurio iki uodegos pagrindo.
• Tada matuojamas krūtinės apimtis - už priekinių galūnių pečių ašmenų galo lygyje.

Norint patikimai apskaičiuoti suaugusios kiaulės svorį, matuojant juosta neturi pleišto į gyvūno odą ar laisvai kaboti. Sužinoję apie augintinio dydį, kiaulių augintojai, naudodami specialią plokštelę, apskaičiuoja individo svorį.

Kiaulių svorio lentelė

Gyvūno svorį galite nustatyti matuodami pagal lentelę:

Lentelę naudoti nėra sunku - duomenų sankirtoje turite rasti reikiamą skaičių. Jei augintinio kūno ilgis yra 0,62 m, o apimtis - 64 cm, kiaulės svoris bus 21 kg.

Taip pat galite apskaičiuoti šį suaugusios kiaulės parametrą pagal formulę: V = (1,54xOG) + (0,99xDT) - 150, kur:

• V yra masė;
• OG yra krūtinės dydis;
• DT - kūno ilgis.

Formulė atsižvelgiant į koeficientą

Jei lentelės pritaikyti neįmanoma, kiaulės svoris nustatomas pagal formulę, kur taikomas kūno būklės koeficientas. Šansai apskaičiuojami taip:

• riebios (riebios) kiaulės - koeficientas 142;
• vidutinė (mėsa) - 156;
• liesas - 162.

Skaičiavimo formulė: V = (OGxDT) / koeficientas. Šis metodas duoda teisingiausią rezultatą.

Paršelio svoris pagal mėnesį

Patyrę kiaulių augintojai apskaičiuoja apytikslį paršelių svorį mėnesiais, vadovaudamiesi visuotinai priimtomis vystymosi normomis:

• Gimdami paršeliai sveria 1000 g.
• Mėnesinis augintinis užauga iki 9 kg.
• Po 2-3 mėnesių po gimimo paršelis sveria 25 kg, jei maitinimas yra įtrauktas į racioną.
• 3–4 mėnesių kūdikiai, turėdami maistingo maitinimo ir kaloringų maisto produktų, turėtų sverti 50–60 kg.
• Per šešis mėnesius gyvūnų masė siekia 75–80 kg.
• Sulaukus 7 mėnesių maitinimas nutraukiamas, paršelis tampa lytiškai subrendęs ir sveria apie 110 kg.
• 10 mėnesių augintinis yra visiškai suformuotas šuo, galintis veistis ir sverti 120–140 kg.
• Per 12 mėnesių paauksas pasiekia maksimalų dydį.

Paršelio svorio lentelė pagal savaitę

Tikslus kiaulės svoris nustatomas naudojant lentelę:

Koks yra kiaulių mėsos produktų derlius

Skerdimo derlius priklauso nuo svorio, amžiaus ir lyties.

Turėtumėte žinoti, kad skerdimo svoris nėra visas skerdenos svoris. Nustatant šį rodiklį, neatsižvelgiama į gyvūno vidurius, kanopas, uodegą ir galvą. Tačiau kiaulienos derlių iš gyvos mėsos galima nustatyti net kiaulės gyvenimo metu, naudojant šią lentelę:

Akivaizdu, kad kuo didesnis individas, tuo didesnis derlius. Štai kodėl kiaulių augintojai kruopščiai rūpinasi kiaulių mityba, reguliuoja gyvūnų svorį. Tuo atveju, jei matmenys netinka savininkui, šėrimo racionas koreguojamas. Reikėtų pažymėti, kad skerdžiamos mėsos derliaus kokybė ir kiekis priklauso ir nuo to, kaip ir kas skerdeną pjaus.

Jei šerno skerdena bus parduodama nesmulkinta, visos dalys bus parduodamos ta pačia kaina. Pigiausios skerdenos laikomos pagyvenusiais ar riebiais asmenimis, nes skerdžiant gauti produktai yra prastesnės kokybės.

110 kg skerdenų padalijimo pavyzdys:

• riebalai - 23 kg;
• mėsa - 73 kg;
• kaulai - 11 kg;
• mėsos atliekos - 3 kg.

Vidutiniškai suaugusiojo vidaus organų svoris yra 4 kg, o galva sveria 7–9 kg.

Kaip sužinoti kiaulės svorį be svorių

Norėdami sužinoti, kiek sveria suaugęs žmogus, turite atlikti tam tikrus matavimus. Kiaulė neturėtų būti šeriama prieš matavimą. Svarbus niuansas taip pat yra gyvūno radimas tam tikroje padėtyje - galva turi atitikti kūną. Todėl, norint užtikrinti įmonės sėkmę, rekomenduojama įtraukti padėjėją, kuris atitrauktų kiaulę nuo kažkokio apetitą keliančio daikto - pavyzdžiui, indų su misa. Matavimas atliekamas dviem pozicijomis:

• Kūno ilgis - turėtų būti matuojamas nuo pakaušio keteros vidurio išilgai kalvagūbrio iki uodegos pagrindo;
• Krūtinės apimtis padaryta ties linija už priekinių kojų pečių ašmenų dugno lygyje.

Matavimas bus pakankamai tikslus, jei matavimo juosta ar virvelė neįsipjaus į gyvūno kūną ir nenusileis. Žinant matavimo duomenis galima pakankamai patikimai (4–11%) nustatyti, kiek vidutiniškai sveria kiaulė:

Suradę vertikalių ir horizontalių juostų sankirtą, galite sužinoti vidutinį gyvą kiaulės svorį.

Suaugusios kiaulės svorį be lentelės galima apskaičiuoti naudojant tam tikrus metodus, tačiau matavimo rezultatų taip pat reikia čia:

• Pagal formulę: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, kur X reikšmė yra krūtinės apimtis, K - kūno ilgis ir W - gyvasis svoris;
• Atsižvelgiant į riebumo kategoriją, atsižvelgiama į tris koeficientus: 142 - riebioms kiaulėms, 156 - vidutinio riebumo, 162 - ploniems gyvūnams. Jie taip pat neapsieina be matavimų rezultatų. Šis skaičiavimo būdas laikomas tiksliausiu: kūno ilgis ir krūtinės apimtis dauginami ir dalijami iš kūno būklės koeficiento.

Norėdami labiau apskaičiuoti gyvojo svorio svorį, galite padaryti 3% nuolaidą - su sąlyga, kad gyvūnas turėjo laiko gerai suvalgyti.

Paršelio svorio nustatymas matuojant naudojant maistinės būklės koeficientą

Šis kiaulių svorio nustatymo metodas yra apytikslis.

Apskaičiuojant vėl naudojami du kiaulės matavimo rodikliai - kūno ilgis ir apimtis už kiaulės pečių ašmenų (žr. Paveikslą aukščiau).

Vizualiai turite nustatyti kiaulės riebumą ir pasirinkti norimą santykį:

• Gana plona kiaulė k = 162;
• Vidutinis paršelių riebumas k = 156;
• Normalus ir geras riebalų kiekis k = 142.

Kiaulės svoris nustatomas pagal algoritmą - kiaulės matavimai padauginami ir padalijami iš koeficiento:

Gyvasis svoris = (kūno ilgis x apimtis už kiaulės pečių ašmenų) / kiaulės kūno būklės faktorius.

Priklausomai nuo to, kodėl jums reikia sužinoti, koks svoris yra pasirinktas, ir jo nustatymo metodą.

Kiek sveria paršelis

Dideli balti paršeliai retai gimsta, sveriantys daugiau nei 1 kg. Kuo didesnis paršelis gimęs, tuo didesnis produktyvumas bus rodomas ateityje. Vietnamo veislės kūdikiai gimsta beveik du kartus mažiau - 500–600 g.

Pirmą mėnesį paršeliai gyvena iš motinos pieno, todėl jie labai greitai priauga svorio, o paršelis, sveriantis 8–9 kg, iki 4 savaičių pabaigos yra visiškai normalu.

Paršelių svoris labai priklauso nuo sulaikymo sąlygų ir, svarbiausia, nuo gerai suplanuotos dietos. Jei savininkas kreipiasi į auginimo verslą, žinodamas visus niuansus, kiaulės svoris jau yra 2 mėnesiai. vidutiniškai 25 kg. Nuo tos akimirkos jie pradeda jį intensyviai maitinti ir iki 4 mėnesių. jų svoris padvigubėja.

Praėjus 6 mėnesiams (arba šiek tiek vėliau), kai jauni gyvūnai pasiekia 90–110 kg masę, produkcijos penėjimas baigiasi ir jie perduodami į kiaulių skyrių.

Kiek paršelis turėtų sverti mėnesiais, taip pat galite sužinoti iš lentelės:

Greitas ir paprastas gyvojo svorio išsiaiškinimas nėra toks tuščiosios eigos klausimas. Šis rodiklis gali reikšti penėjimui naudojamos dietos teisingumą ar netinkamumą. Be to, kai gyvūnas bus perduotas skersti, savininkas turės bent apytikslę numatomo pelno idėją ir galės kontroliuoti situaciją.

Autoriaus reitingas Straipsnio autorius - Ivanovas Semjonas Sergejevičius Ūkininkas, turintis 23 metų patirtį. Agronomas pagal išsilavinimą. Kaimo gyventojas dėl principinių priežasčių. Parašyti 271 straipsniai

Kiaulių auginimas namuose gali būti gana pelningas, tačiau norint stebėti produktyvumą ir daugybę kitų užduočių, reikia žinoti tikslų gyvūno svorį. Tuo pačiu metu ne kiekviename ūkyje yra reikiamos konfigūracijos svarstyklės. Šiuo atveju veisėjui labai naudingi įgūdžiai bus galimybė žinoti kiaulės svorį be svorių. Tai galima padaryti keliais būdais, kurių kiekvieną reikia išsamiai apsvarstyti.

Kiaulių svorio matavimas

Paršelio augimo greitis

Koks turėtų būti naujagimio ar mėnesio amžiaus kiaulės augimas ir kiek kiaulė sveria skirtingais laikotarpiais? Paršelio svoris matuojamas pirmosiomis jo gyvenimo dienomis. Paršelį lengviau pasverti. Išsamus vaizdo įrašas pradedančiajam pasakys, kaip atitraukti gyvūną, o padėjėjas ramiai matuoja kiaulę.

Vieno mėnesio paršelių (pieninio šerno) derlius skiriasi nuo trijų mėnesių kiaulių masės. Nuo ketvirto mėnesio kiaulytė laikosi specialios dietos. Bendroji lentelė apskaičiuojama pagal amžių, todėl jauniems gyvūnams nustatomos atskiros schemos.

Vidutinis paršelių svoris (bendra lentelė pagal amžių netinka) priklauso nuo dietos ir pasirinktos veislės. Kiaulių mėnuo sveria iki 10 kg. Per 3 mėnesius šerno svoris yra iki 25 kg. 6 mėnesių amžiaus kiaulė sveria iki 80 kg.

Kodėl reikia žinoti kiaulės svorį?

Tik nedaugelis gali nustatyti kiaulės svorį be svorio net ir tarp patyrusių ūkininkų. Tuo tarpu šis įgūdis suteikia selekcininkui daugybę privalumų ir padeda padidinti gyvulių auginimo efektyvumą.

Tikslus paršelio svoris, nustatomas periodiškai, leidžia apskaičiuoti gyvūno svorio padidėjimo greitį. Dėl to, žinant vidutines konkrečios veislės vertes, galima spręsti apie raciono, naudojamo jauniems gyvūnams šerti, veiksmingumą ir jį pakoreguoti, jei rezultatai yra nepatenkinami.Tokiu atveju meniu papildomas įvairiais vitaminais ir maistingesniu maistu.

Dėmesio! Nuolatinio paršelio svorio mažėjimo nustatymas gali būti pagrindinis besivystančios ligos požymis, kuris padės laiku organizuoti gydymo priemones.

Suaugusios kiaulės svoris leis tiksliai apskaičiuoti dienos gyvulio pašaro normą ir raciono sudėtį. Tai leis veisėjui:

• racionaliau naudoti turimas pašarų atsargas;
• padidinti gyvūno svorio padidėjimą;
• užkirsti kelią nutukimui;
• pagerinti mėsos skonį prieš skerdimą.

Tačiau verta paminėti, kad žemiau nurodyti matavimo metodai pateikia tik apytiksles kiaulės masės vertes, darant prielaidą, kad padaroma tam tikra paklaida. Todėl parduodant kiaulieną supjaustius, visus mėsos produktus rekomenduojama pasverti įprastomis elektroninėmis svarstyklėmis.

Svorio be svarstyklių nustatymo metodai

Yra keli skirtingi būdai, kaip nustatyti kiaulės svorį nenaudojant svarstyklių. Tarp jų dažniausiai naudojami trys:

1. Pagal matavimo lentelę.
2. Būklės koeficiento pagalba.
3. Pagal amžių.

Pagal matavimo lentelę

Paršelio kūno svorio matavimo metodas, pagal kurį naudojama kiaulių svorio lentelė, yra vienas paprasčiausių, bet tuo pačiu ir tiksliausias. Šio svorio skaičiavimo metodo paklaida svyruoja nuo 4-10%.

Norint atlikti skaičiavimus, iš pradžių būtina atlikti 2 gyvūno kūno matavimus:

1. Kiaulės krūtinės apimtis. Lengviausias būdas atlikti šią procedūrą yra matavimo juosta. Jis vertikaliai apvyniotas aplink gyvūno krūtinę ir nugarą taip, kad viena juostos pusė paliečia galinį pečių ašmenų kraštą.
2. Kiaulės kūno ilgis. Pasibaigus ankstesniems matavimams, juosta ištempiama išilgai gyvūno nugaros, o jos pradžia uždedama ant kiaulės galvos pagrindo, o matavimas atliekamas uodegos pagrindo srityje.

Matuojant, norint gauti tiksliausias vertes, labai svarbu atsižvelgti į šiuos dalykus:

• matavimų metu kiaulė turi stovėti;
• gyvūno galva turėtų būti šiek tiek pakelta į viršų;
• matavimai atliekami likus 3 valandoms iki paršelio valgymo.

Kad laikytųsi pirmųjų dviejų punktų, gyvūnas turi kuo nors domėtis. Dažniausiai tam naudojamas nedidelis indas su maistu, kuris kiaulės nosyje atnešamas norimu aukščiu. Kol kiaulė uostosi skanėstą ir stovi nejudėdama, atlikėjas greitai atlieka reikiamus matavimus.

Matavimo metu gauti duomenys pakeičiami į atitinkamą lentelės stulpelį ir eilutę (jie pateikiami toliau). Po to jie suranda savo susikirtimo tašką, jame bus nurodytas individo svoris, kurio matavimai buvo atlikti.

Kiaulės svorio matavimo lentelė

Pavyzdžiui, jei suaugusios kiaulės kūno ilgis yra 1,26 m, o krūtinės apimtis yra 1,24 m, tai tokio gyvūno svoris yra maždaug 161 kg.

Kūno būklės indekso naudojimas

Antrasis metodas naudojamas, kai nėra prieigos prie lentelės. Tai suponuoja sudėtingesnius skaičiavimus, pagrįstus tais pačiais gyvūno matavimais ir tam tikra gyvūno riebumo koeficiento verte.

Nurodyti koeficientai turi aiškią reikšmę, juos gana lengva prisiminti:

• nepakankamo riebumo gyvūnams koeficientas yra 162;
• išskaičiuojant kiaulių, turinčių vidutinį mitybos laipsnį, kūno svorį, šis skaičius yra 156;
• nustatant gyvūnų, turinčių ryškius nutukimo požymius, svorį, naudojama 142 vertė.

Norimas rodiklis parenkamas vertinant kiaules akimis. Atitinkamai, norint teisingai pasirinkti tokį klausimą, reikia tam tikrų įgūdžių.

Kiti skaičiavimai atliekami pagal šį planą:

1. Kiaulės krūtinės ląstos krašto apimties dydis padauginamas iš jos kūno ilgio nuo pakaušio iki uodegos pagrindo.
2. Gauta vertė padalijama iš koeficiento, pasirinkto įvertinus gyvūno struktūrą.

Skaičius, gautas atlikus tokius skaičiavimus, sudaro kiaulės kūno svorį.

Pavyzdžiui, paršelio kūno ilgis yra 58 cm. Jo krūtinės apimtis yra 72 cm. Konstitucija vertinama kaip vidutiniškai gerai maitinama. Tokiu atveju skaičiavimai bus tokie:

(58x72): 161 = 25,9

Atitinkamai jauniklių svoris yra 25,9 kg. Palyginę šią vertę su lentele, matome, kad atitinkamoje eilutėje yra skaičius 25. Atsižvelgdami į esamą klaidą, galime daryti išvadą, kad metodas yra efektyvus.

Pagal amžių

Kai kurie veisėjai nustato gyvūno svorį pagal jo amžių. Neabejotinai šis parametras turi įtakos gyvūno svoriui. Tačiau taikant šį metodą, paklaida yra žymiai didesnė, todėl galima nustatyti tik vidutinį kiaulės svorį be konkrečių verčių. Tai gali būti dėl skirtingų veislių gyvūnų svorio skirtumo. Be to, svarbų vaidmenį priaugant svorio vaidina ir ūkyje taikomos dietos bei laikymo sąlygos.

Nutukytos kiaulės

Internete yra daugybė lentelių, skirtų kiaulėms nustatyti pagal amžių. Be to, be bendro tinklo, galite rasti ir daugiau specializuotų vertybių rinkinių, orientuotų į konkrečią kiaulių veislės liniją ir sulaikymo sąlygas.

Veisėjui nepaprastai naudinga žinoti apytikslį kiaulės svorį. Ši vertė leidžia laiku pakoreguoti gyvūno mitybą, siekiant padidinti produktyvumą, laiku užkirsti kelią įvairių ligų vystymuisi, aiškiai nustatyti paros gyvūno šėrimo greitį. Bet norint nustatyti šią vertę namuose, nebūtina pirkti brangių elektroninių svarstyklių. Pakanka kruopščiai susipažinti su aukščiau nurodytais naminių gyvūnėlių kūno svorio nustatymo metodais.

Šerno aprašymas ir matmenys

Šernas priklauso dygliuotų kanopų būriui ir sudaro atskirą gentį šeimoje. Jis taip pat dažnai vadinamas šernu. Šis gyvūnas yra tiesioginis dabartinės naminės kiaulės protėvis. Kalbant apie išvaizdą, ją gana lengva atskirti nuo šiuolaikinio naminio šerno.

Šernas turi tankesnė kūno sudėtis ir ilgesnės kojos. Šerno galvos forma yra pailga. Ausys ant galvos yra ilgos ir stačios. Patinai nuo moterų skiriasi labiau išsivysčiusiais viršutiniais ir apatiniais iltimis. Šerno kūnas yra padengtas šiurkščiais ilgais plaukais. Ant galvos ir nugaros yra kailis. Žiemą kailis tampa tankesnis, o vasarą plonėja. Plaukų linijos spalvos gali būti pilkos, tamsios arba rudos.

Kalbant apie šerno dydį, jis gali skirtis priklausomai nuo gyvūno buveinės. Kuo toliau į šiaurę gyvena šernas, tuo jis bus didesnis. Mažiausius individus galima rasti pietryčių Azijoje ir pietų Indijoje. Tokių šernų masė siekia tik 45 kg. Tačiau Karpatuose šernai gali sverti apie 200 kg. Didžiausi asmenys gyvena Uralo regionuose Rusijos teritorijoje. Jų masė siekia net 300 kg. Didžiausias užregistruotas svoris buvo 320 kg. Didelių šernų, sveriančių 150 kg, taip pat galima rasti Italijoje. Prancūzijoje šernų masė gali siekti 230 kg.

Vidutinis šernų svoris yra 100 kg. Gyvūno kūno ilgis siekia 2 m, o aukštis ties ketera yra 110 cm. Šerno uodegos ilgis neviršija 40 cm. Iltinių ilgis gali svyruoti nuo 6 iki 12 cm.