Pilnas karvės ausų pipirų aprašymas ir savybės

Saldieji pipirai laikomi vienu iš labiausiai paplitusių daržovių pasėlių daržovėse. Ši daržovė jau seniai užkariavo gyventojų meilę. Net varginanti augalų priežiūra nesustabdo vasaros gyventojų. Taip yra dėl to, kad jų sodo pipirai turi nuostabų skonį ir maistines savybes. Tarp šio pasėlio veislių yra labai daug pasirinkimų. Visi jie skiriasi savo individualiomis savybėmis. Bet yra populiariausių veislių sąrašas. Pepper Volovye ausis yra viena iš jų, ir mes jums apie tai pasakysime.

Aprašymas ir nuotrauka

Veislė "Volovy Ukha" turi vidutinio dydžio krūmus su tankiu stiebu, išsišakojusia lapija ir siekia ne daugiau kaip 70 cm aukščio.

Šios veislės vaisiai yra pailgi, kūgio formos, banguoti ir panašūs į jaučio ausį, todėl jie ir gavo savo vardą. Prinokusių pipirų dydis yra gana didelis, vidutiniškai jis siekia 12-16 cm.

Nesubrendusioje vaisiaus spalva yra tamsiai žalia, o subrendusi - ryškiai raudona su blizgančiu blizgesiu. Žemiau yra nuotrauka.

Kas įdomu?

Veislė pritaikyta visiems Rusijos regionams. Vėsioje klimato sąlygomis „Ox's Ear Peppers“ galima lengvai auginti šiltnamiuose. Krasnodaro regione jis gerai auga atvirame lauke.

Šios veislės pipirai visų pirma yra įdomūs dėl nuostabaus skonio, kurį selekcininkai pasiekė šio proceso metu. Jaučio ausies vaisiai yra labai dideli - iki 16 cm ilgio. Jų yra tiek daug ant krūmo, kad augalas turi būti pririštas per nokinimo laikotarpį.

Dėl tankios, storos odos derlius puikiai saugomas, jį patogu transportuoti. Karvė nėra hibridas, todėl, leisdami jai subręsti iki galo, galite patys rinkti kitų metų sėklas.

Veislės charakteristika

Vidutinio ankstyvumo (sezono vidurio) veislė su labai saldžiais, sultingais, tankiais ir mėsingais vaisiais. Subrendusio vaisiaus sienelių tankis siekia 6–8 mm. Didžiausias pipirų svoris yra 200–250 g, tačiau vidutiniškai derlius yra 120–150 g.

Iš vieno „Volovijaus ausies“ krūmo derlius siekia 2-3 kilogramus. Turi atsparumą nykimui ir gerai toleruoja transportavimą. Idealiai tinka tiek šviežioms salotoms, tiek konservams, gerai laikosi užšaldyti.

Privalumai ir trūkumai

Ši veislė turi daug privalumų:

• idealiai tinka auginti buityje ir pramonėje;
• galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke;
• derlingas, iki 3 kg krūmui;
• puikus skonis, net ir techninės brandos vaisiuose (žalios spalvos);
• atsparus daugeliui ligų;
• puikiai išsilaiko pervežimo metu.

Tarp trūkumų yra:

• blogas sėklų daigumas;
• netoleruoja pasirinkimo;
• nemėgsta didelio karščio ir per žemos temperatūros.

Priežiūra

Persodinus daigus į atvirą žemę, rūpinimasis juo bus:

• atsipalaidavimas;
• laistymas;
• padažas;
• ūglių susidarymas;
• mulčiavimas.

Atlaisvinimas dar vadinamas sausu drėkinimu. Tačiau pipirams ypatinga tai, kad jie netoleruoja gilaus purenimo, o reikia tik paviršutiniško, kuris sunaikina plutą.

Kad po laistymo nesusidarytų pluta, praktikuojamas mulčiavimas. Tam galite naudoti bet kokią natūralią ar dirbtinę medžiagą, kuri apsaugo nuo drėgmės išgaravimo.

Dirbant su šiuolaikinėmis technologijomis, laistomasis vanduo yra labai pageidautinas, nes pipirai netoleruoja stipraus vandens užmirkimo ir dirvožemio komos išsausėjimo.

Atsižvelgdami į tręšimo klausimą, atidžiai stebėkite augalo būklę. Jei krūmas yra per didelis ir kiaušidžių yra nedaug, jis yra per daug maitinamas azotu. Jei augimo stiprumo nepakanka, tada reikia pridėti 0,5 litro tirpalo, paruošto su 2 šaukštais. šaukštai amonio nitrato į kibirą vandens.

Antrasis maitinimas turėtų būti atliekamas tuo laikotarpiu, kai atsiranda kiaušidės. Norėdami tai padaryti, turite praskiesti 2 šaukštus vandens kibire. šaukštų superfosfato ir po kiekvienu krūmu užpilkite 0,5 litro.

Puikus tręšimas, subalansuotas visuose elementuose, gaunamas skiedžiant mėšlą 1:10 arba vištienos išmatas 1:20.

Nusileidimo ypatybės

Šios veislės auginimo procesas užtruks 95–100 dienų nuo sėklų pasodinimo arba 70–75 dienas nuo daigų pasodinimo į žemę. Paprastai jie sėjami kovo 10-20 dienomis į daigui paruoštą dirvą, daigų sodinimą - gegužės 10–20 d., Derliaus nuėmimą nuo liepos 25 iki rugpjūčio 30 d. Jums reikalingos sėklos:

• užpilkite vandeniu ir pasirinkite tuos, kurie lieka apačioje (neplaukite į viršų su daigais);
• palikti kelioms dienoms išbrinkti;
• procesas su silpnu kalio permanganato tirpalu;
• nuplaukite drungnu vandeniu;
• pasodinti 3-4 vnt. į paruoštus 3–4 cm skersmens indus (dėžėse nerekomenduojama dėl blogo nardymo tolerancijos, nes šaknų sistema yra menkai išvystyta);
• uždenkite folija ir padėkite į šiltą vietą.

Daigų sodinimas į žemę turi savo ypatybes: dėl krūmų išsišakojimo atstumas tarp jų neturėtų viršyti 50-60 cm. Palanki dirva sodinti bus šeriama organinėmis trąšomis arba užaugus žaliam mėšlui.

Augančios taisyklės

Auginimas atliekamas tik daigų metodu, todėl sodinukus būtina paruošti nuo pavasario pradžios.

Norėdami sėti sėklas, naudokite sodo dirvą. Nebūtina į jį pridėti kitų priemaišų. Geriau supilkite žemę į sėklų talpyklas, kuriose daigai bus pasodinti į nuolatinį auginimo plotą. Šis triukas reikalingas norint sumažinti augalo streso lygį pasodinus į nuolatinę vietą.

Sėklos paruošimas

Prieš sodinant sėklas reikia kruopščiai paruošti. Visų pirma reikia pasirinkti aukštos kokybės sėklas, kurios gali išdygti. Tam visa paruošta augalinė medžiaga dedama į indą su vandeniu. Visos į paviršių išplaukusios sėklos pašalinamos, nes jose nėra specialaus daigelio, kuris leistų joms atsirasti.

Po to pasirinktos sėklos mirkomos mangano arba alavijo sulčių tirpale. Tai būtina norint dezinfekuoti sodinamąją medžiagą ir pašalinti visas kenksmingas bakterijas. Tai leidžia pagreitinti daiginimo procesą ir iki minimumo sumažinti galimų ligų skaičių. Po to praskalaukite sėklas ir išdžiovinkite šiltoje vietoje (galite naudoti akumuliatorių).

Sodinti sėklas į konteinerį

Sodinamoji medžiaga sodinama į konteinerius su dirvožemiu iki 2 cm gylio.Visi konteineriai yra padengti plastikine plėvele. Svarbu laikytis 25 ° C temperatūros. Tai reikalinga teisingam šaknų sistemos vystymuisi ir daigumo greičiui.

Kai tik atsiranda pirmieji ūgliai, filmas pašalinamas. Talpyklos dedamos į gerai vėdinamą vietą, kad daigai priprastų prie aplinkos temperatūros.

Nusileidimas į žemę

Skanūs pipirai

Pasirodžius pirmajai lapų porai, daigai persodinami į nuolatinę auginimo vietą. Geriau naudoti vietas, kuriose anksčiau buvo auginami moliūgai, kopūstai ar ankštiniai augalai. Nerekomenduojama naudoti sklypų iš pomidorų apačios: tokia žemė išeikvota naudinguose mikroelementuose. Atstumas tarp eilučių turėtų būti apie 70 cm, o tarp skylių - 50 cm.

Veislės priežiūra

Paprikos daigai auginami nuo + 18 ° C iki + 25 ° C temperatūroje ir reguliariai laistomi.

Sode pasodintus krūmus reikia atlaisvinti ir pašalinti piktžoles. Laistyti reikia bent du kartus per savaitę: prieš žydėjimą - ant krūmų viršaus lietus, o po to - tik prie šaknies.

Vanduo neturėtų būti per šaltas.

Norint gauti didesnių vaisių ir didesnį derlių, dirvą reikia du kartus tręšti mėšlu, kompostu, fosfatais ar vištienos išmatomis.

Patėlius geriau pašalinti - tada vaisiai bus didesni. Jei pipirai „Karvės ausis“ auginami šiltnamyje, būtina juos periodiškai vėdinti, kad neatsirastų kondensato, dėl kurio nukristų žiedai.

Per aukšta arba žema temperatūra gali pakenkti įvorėms. Nepageidaujamų vabzdžių atsiradimas gydymas insekticidais nebus nereikalingas. Laikantis šių rekomendacijų, krūmai duos vaisių iki pat vasaros pabaigos.

Patarimai, kaip auginti pipirus Jaučio ausis

Kaip ir dauguma kitų veislių, karvės ausis auginama naudojant daigus. Procesas prasideda kovo viduryje. Vasaros gyventojams patariama naudoti žemę iš sodo, kur vėliau augs pipirai. Ši kultūra nemėgsta transplantacijų ir ne visada sėkmingai įsitvirtina naujame dirvožemyje, todėl tokiu būdu sumažinsite stresą. Nors ši technologija taip pat leidžia naudoti įprastą universalų dirvožemį iš parduotuvės.

Auginant daigus reikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Rūšiuoti sėklas. Norėdami tai padaryti, kelioms minutėms panardinkite juos į vandenį. Jums reikia naudoti tuos, kurie nuskęs į dugną.
2. Mirkykite sėklas kelias dienas.
3. Gydykite juos kalio permanganato tirpalu.
4. Nuplaukite šiltu vandeniu.
5. Pasodinus į dėžę, sėklos uždengiamos folija. Dėl nemėgimo persodinti daigų nardyti neįmanoma. Geriau nedelsiant pasėti sėklas į mažus indus, po 2–3 augalus.
6. Išretinkite daigus, palikdami tik stiprius ūglius. Gegužės pradžioje pipirai yra paruošti persodinti į šiltnamį, šiek tiek vėliau - į atvirą dirvą.

Raskite šiltą, saulėtą vietą savo paprikoms. Jei pasėliai augs šiltnamyje, reguliariai vėdinkite. Priešingu atveju padidėja kiaušidžių ir gėlių išsiskyrimo rizika. Jaučio ausį reikia laistyti mažiausiai du kartus per savaitę po 1–2 litrus vandens vienam krūmui. Principas yra toks:

• prieš žydėjimą - lietaus metodas;
• po vaisiaus pradžios ir pabaigos - laistyti šaknyje.

Įsitikinkite, kad dirvožemis lieka purus ir krūmas nėra užkimštas piktžolėmis. Galite mulčiuoti pipirų lovą. Maitinkite savo augalus superfosfatu, srutomis ar paukštienos išmatomis. Veislė yra gerai atspari tabako mozaikos sukėlėjams ir kai kurioms kitoms ligoms. Jei laikysitės žemės ūkio technikos, „Volovye“ ausis jus džiugins šviežiais saldžiais vaisiais iki rugsėjo pabaigos.

Ligos ir kenkėjai

„Karvės ausis“ yra atspari tokioms ligoms kaip verticilozė ir fitoplazmozė. Tai gali paveikti kenkėjai, tokie kaip:

• amaras. Būtina gydyti insekticidais;
• Kolorado vabalas. Purškiama ugniažolės tinktūra;
• šliužai yra nuogi. Jas reikia sunaikinti, augalus reikia apibarstyti tabako dulkėmis. Pabarstykite garstyčių aplink augalą;
• voratinklinė erkė. Padės česnako ir svogūno tinktūros tirpalas, pridedant skysto muilo.

"Volovye Ukho" veislės saldieji pipirai yra vieni iš lyderių pagal vasaros gyventojų ir sodininkų apžvalgas ir rekomendacijas. Kadangi ši veislė idealiai tinka auginti mūsų platumose, šie pipirai kasmet jus džiugins savo skoniu ir derliaus kiekiu.
Mano šeima labai mėgsta lecho, todėl stengiuosi auginti didžiausio vaisiaus ir sultingus pipirus. Taip pat svarbu, kad kiekvieno vaisiaus sienelės būtų storos, kitaip derliaus nuėmimo metu pipirai subyrės. Išbandžiau daugybę veislių, įsitaisiau ant Volovy ausies. Tai pipirai, kuriuos užauginau pernai, auginu šiais metais, taip pat pirksiu ateityje.

Bendras veislės aprašymas

Tai saldieji pipirai (kartais ant pakuočių užrašoma „paprika“, tai tas pats).

Pagal nokinimo tipą jis yra sezono vidurys. Nuo daigų sodinimo iki pirmųjų vaisių surinkimo reikia maždaug 73 dienų.

Vaisiai yra raudoni, pailgi, išsiplėtę prie pagrindo ir siauru galu. Vidutinis ilgis yra 12 cm (esant 150 g svorio), tačiau, jei regionas yra šiltas ir gerai prižiūrimas, paprikos užauga atitinkamai iki 20 cm ir 220 g. Jie labai sultingi ir mėsingi.

Šios kultūros dorybės

• Krūmo aukštis yra ne didesnis kaip 70 cm, ty veislė yra universali auginimo prasme: ji vienodai gerai augs tiek atvirame lauke ar po plėvelės danga, tiek šiltnamyje, šiltnamyje.
• Šie pipirai gerai toleruoja gabenimą, todėl tinka tiek vasaros gyventojams, tiek ūkininkams.
• Vaisiai gerai laikomi. Kas vėlgi yra patogu vasaros gyventojams: derlių galima nuimti, sulankstyti į sandėliuką ar rūsį, o savaitės pabaigoje jį nuversti į miestą ir jau ten, patogioje ir pažįstamoje virtuvėje.
• Veislė atspari virusinėms ligoms (įskaitant tabako mozaiką).
• Šiuos pipirus galite auginti visoje šalyje, nežiūrėdami į regioną.
• Kiekvienas krūmas duoda nuo 2 iki 3 kg vaisių per sezoną.

Taip pat svarbu, kad šių pipirų sėklas augintų daugelis žemės ūkio firmų. Tai yra, jūs galite nusipirkti savo regione užaugintų sėklų (o tai labai svarbu norint sėkmingai auginti).

Ar šis pipiras turi trūkumų?

Kiekviena veislė jų turi. Bet jaučio ausies atžvilgiu tai ne silpnybės, o sodininkų keblumai ...

• Šio pipiro krūmai plinta, todėl jie užima daug vietos sode. Jei padarysite mažesnį nei 50 cm intervalą tarp jų, jie gali pradėti trukdyti vienas kitam.
• Jei pietiniuose regionuose pipirų sėklas galima sėti tiesiai į sodo lysvės dirvą, tai vidurinėje juostoje ir šiauriniuose regionuose tinka tik sodinukų metodas.

Apie šį pipirą išsamiau pasakos sodininkas, užauginęs visą Jaučio ausies lovą. Jis parodys ją savo vaizdo įraše:

Pipirų auginimas iš sėklų

3-4 vasario savaitėms reikia nusipirkti ir pasėti daigų sėklų. Ar jūs gyvenate pietuose? Tokiu atveju neskubėkite: gegužės pabaigoje sėklos sėjamos į atvirą žemę. Tuo pačiu metu dirvožemio temperatūra turėtų artėti prie 20 laipsnių (naktį žemė gali šiek tiek atvėsti, bet būti bent 15 laipsnių).

Skaičiuodami būsimų daigų skaičių, atminkite: jei sėklos yra surenkamos jūsų pačių sode ir yra šviežios, daigumas gali būti 100%. Bet su pirktomis sėklomis viskas nėra taip gerai, jų daigumas dažnai būna apie 50%. Apsvarstykite tai pirkdami sėklą.

Daigai auginami taip:

1. Uždenkite sėklas vandeniu. Išmeskite viską, kas iškyla - tai nesudygsianti santuoka. Sėklų likučius galima palikti vandenyje 1-2 dienas.
2. Dabar trumpai pamirkykite sėklas kalio permanganato ar alavijo sulčių tirpale - tai dezinfekcija. Po to juos reikia nuplauti šiltu vandeniu.
3. Užpildykite dėžes dirvožemio iš savo daržo (to paties, kuriame vėliau augs suaugusios paprikos). Jis turėtų būti šiek tiek pūkuotas, pridedant smėlio, taip pat patręštas pelenais. Jei šiuo metu esate mieste, o jūsų daržovių sodas yra kaime, galite nusipirkti įprastą universalų dirvožemį.
4. Dėžutės viršų „užsandarinkite“ plastiko gabalėliu, sėklas laikykite 25 laipsnių temperatūroje.
5. Daigams užaugus 2–4 tikruosius lapus, juos reikia nerti į atskirus indus. Ji nelabai toleruoja šią procedūrą, todėl būkite itin atsargūs ir naudokite tik perkėlimo būdą. Be to, augalus galima persodinti įsišaknijusiu tirpalu.

Norėdami visiškai atsisakyti pasirinkimo, galite nedelsdami naudoti atskirus konteinerius. Čia pasodinkite 3 sėklas. Palaukę krūvos tikrų lapų, sutvarkykite daigus, palikdami stipriausius ūglius, ir nuspauskite silpnus.

Pasirūpinti daigų auginimu yra paprasta: apsaugokite juos nuo tiesioginių saulės spindulių ir kondensato susidarymo ant lapų, palaistykite drungnu vandeniu.

Sodinti daigus atvirame grunte ar šiltnamyje

Palengvinkite jaunas paprikas prieš pat sodinimą į žemę, kiekvieną dieną trumpam išleiskite jas į gatvę, verandą ar balkoną.

Prasti pipirų pirmtakai: bulvės ir pomidorai (šie „vaikinai“ taip „valgo“ dirvą, kad vargšui pipirui nieko neliko). Jei nėra pasirinkimo galimybių ir jau po pomidorų turite auginti Jaučio ausį, rudenį bent jau gausiai patręškite dirvožemį organinėmis medžiagomis. Geri pirmtakai: ropės, kopūstai, agurkai, ankštiniai augalai ir žaliųjų trąšų pasėliai.

Svarbu! Venkite auginti pomidorus ir bulves šalia paprikų. Be to, nesodinkite karštų (karčiųjų) pipirų vienoje lovoje su juo. Pasėliai apdulkės, todėl visų krūmų vaisiai pasirodys aštrūs ir karšti.

Išlaipinimo laikas: gegužės pabaiga - birželio pradžia. Tokie krūmai pradės duoti vaisių nuo paskutinės liepos savaitės, o jei jūsų šalta, tada rugpjūčio pradžioje.

Sodindami į kiekvieną skylę įpilkite komposto ar humuso.

Vaisinio augalo priežiūra

• Apšvietimas. Kuo daugiau šviesos ir šilumos gauna Jaučio ausis, tuo geriau. Tačiau bus gerai, jei šalia bus kažkas aukšto (pavyzdžiui, kukurūzai), kuris apsaugos krūmus nuo kaitrios vidurdienio saulės. Be to, ši kultūra nemėgsta apniukusio oro. Jei paprikas auginate šiltnamyje / šiltnamyje, dažniau vėdinkite, kitaip krūmai pradės mesti kiaušides.
• Laistymas. Naudokite tik šiltą vandenį. Mes jį išpumpuojame iš šulinio, todėl pirmiausia surenkame didelę kubilą, kuris visą dieną kaitina saulę, o vakare vandenį paskleidžiame laistymo skardine. Karvės ausį reikia laistyti maždaug 2 kartus per savaitę (jei lauke labai karšta, tada dažniau). Svarbu! Kol daigai nežydi, krūmus iš laistytuvo galite laistyti difuzoriumi („lietus“). Kai tik pasirodo gėlės, difuzorių reikia atsukti, nukreipiant vandenį srove griežtai po stiebu. Vienas krūmas vienu metu išgeria apie 1,5 litro.
• „Rankinė terapija“. Kaip ir bet kuri kultūra, pipirai turi pašalinti piktžoles ir purenti dirvą. Arba galite eiti kitu keliu: net sodindami, mulčiuokite sodą ir sustokite.
• Viršutinis padažas. Pipirams tinka tiek organinės medžiagos (ypač srutų ar vištienos išmatos), tiek mineralinės kompozicijos. Superfosfatas taip pat gerai veikė. Paprikas verta maitinti tris kartus: praėjus 2 savaitėms po daigų pasodinimo, žydėjimo pradžioje ir kai pipirai ima raudonuoti.
• Kenkėjai. Kolorado vabalai, šliužai, vorinės erkutės ir amarai valgys su malonumu. Be to, šie niekšai puola dažniau, kai paprikos jau surištos ir neįmanoma jų nupurkšti kažkuo įsigytu. Turėsime taikyti „tradicinę mediciną“. Koloradą galima išvyti iš ugniažolės tinktūros, nuo šliužų, visus krūmus galima padengti tabako dulkėmis (plius žemę tarp jų - garstyčiomis), o voratinklinė erkė bijo muiluoto vandens, taip pat svogūnų ar česnakų tinktūros.

Yra daugybė pipirų auginimo gudrybių. Ir tada yra dažnai kartojamos klaidos, dėl kurių net ir geriausios veislės labai blogai duoda vaisių. Šis vaizdo įrašas padės jų išvengti:

Sodininkų apžvalgos

Prieš pirkdama ir daigindama šias sėklas, daug apie jas girdėjau. Kaimynai teigė, kad „Volovye“ ausis yra derlingumu nebloga veislė, kuri nuosekliai dosniai pagimdys sode, o dar geriau - šiltnamyje. Puikiai tinka salotoms, itin saldus.

Jei nenuskinsite vaisių, kai jie tik parausta, bet leisite jiems šiek tiek augti, jie dar labiau padidės ir sušlaps. Didžiausios pipirai ant krūmų yra tie, kurie prasidėjo pirmieji. Toliau jie augs vis mažesni. Ir patys paskutiniai, rugsėjo vaisiai, dėl mažų matmenų, naudojami įdarui.

Gavęs pirmąjį derlių supratau - veislę auginsiu ir kitais metais!

Štai kas man patiko:

• derliaus nuėmimo metu labai patogu valyti, viduje beveik nėra sėklų ir pertvarų;
• jei skubėsite ir skinsite šiek tiek neprinokusius vaisius, jie vis tiek nebus kartaus skonio;
• pipirų derlius yra labai turtingas, krūmai tiesiog pakabinami vaisiais;
• jei neturiu laiko išvykti (dažnas laistymas, viršutinis padažas), derlius vis tiek geras;
• visą laiką pipirai manęs niekada nepakenkė.

Paruošusi daug lecho ir kitų salotų, užšaldau likusius pipirus. Aš tiesiog nuvalau nuo sėklų, supjaustau skirtingo storio juostelėmis, dedu į specialius maišelius ir į šaldiklį. Žiemą tokie gabalėliai naudojami barščiuose, tešloje arba risotto (plačiomis juostelėmis) ir picoje (siauromis juostelėmis). Aš labai rekomenduoju šį derliaus nuėmimo būdą!

• Karvės ausis yra vidutinio sezono saldžiųjų pipirų veislė. Jis vertinamas dėl storų, sultingų vaisių sienelių, skanaus skonio ir puikaus derlingumo.
• Perkant sėklas svarbu susirasti augintoją, kuris dirba jūsų vietovėje. Ta pati veislė, tačiau auginama šiltoje vietoje, Sibire duos silpną derlių.
• Ši kultūra gali būti auginama tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje.

Bet jūs neauginsite tos pačios veislės, tiesa? Siūlau vaizdo įrašą iš dešimties saldžiųjų paprikų veislių apžvalgos. Be galvijų ausies, čia yra Gogoshary, Lesya ir kitos patikrintos galimybės:

Saldieji pipirai pagal gyventojų suvartojimą yra trys geriausi kartu su pomidorais ir agurkais, tačiau, palyginti su jais, žemės ūkio technologija yra šiek tiek sudėtingesnė. Pipirai Volovye ausys, išvestos vietinių veisėjų, turi puikų skonį "stiklinių" importuotų hibridų fone. Sodininką supažindinsime su šia veisle, jos ypatumais ir žemės ūkio technologijų paslaptimis.

Augančios rekomendacijos

Šios veislės saldžiosios paprikos auginamos per daigus. Ją gaminti jie pradeda kovo viduryje.

Ši technika leis jauniems augalams iškart priprasti prie dirvožemio, kuriame teks augti, ir taip sumažins persodinimo keliamą stresą.

„Volovye Ukho“ veislės sėklų paruošimo procesas apima kelis etapus:

1. Gyvų sėklų pasirinkimas. Norėdami tai padaryti, visos sėklos panardinamos į vandenį ir parenkamos plaukiojančios manekeno sėklos. Juose nėra daigų, todėl neturėtumėte jų sodinti.
2. Sėklos mirkomos kelias dienas.
3. Sėklų apdorojimas silpnu kalio permanganato tirpalu, po to plaunant šiltu vandeniu.

Tokio mokymo sėklos galės greičiau augti ir jau turės tam tikrą imunitetą. Jie pasodinami į iš anksto paruoštą substratą, po kurio jie padengiami plėvele, kol pasirodys ūgliai.

Todėl geriau sėti sėklas į atskirus indus, po 2-3 vnt. Po pasirodymo silpni ūgliai turi būti pašalinti, paliekant vieną stiprų.

Paruoštus šios veislės daržovių daigus galima sodinti tiek atvirose lysvėse, tiek šiltnamyje. Išlipant reikia nepamiršti, kad geriausi pirmtakai bus:

• siderates;
• ankštiniai;
• agurkai;
• visi kryžmažiedžiai augalai ir kiti.

Po pomidorų nerekomenduojama sodinti Volovye Ukho veislės daigų. Ir jei nėra kitų galimybių, tada rudenį reikia iškasti žemę bet kokiomis organinėmis trąšomis.

Priešingu atveju šios veislės priežiūros reikalavimai yra tokie patys kaip ir visoms paprikos:

• Daug šviesos ir šilumos. Be to, jei paprikos sodinamos šiltnamyje, būtina vėdinti. Jei tai nebus padaryta, tada gėlės ir kiaušidės subyrės nuo augalų.
• Laistymas šiltu vandeniu. Laistymo dažnumas priklauso nuo oro sąlygų, bet ne mažiau kaip 2 laistymai per savaitę. Prieš žydėjimą pageidautina lietaus lietus, o nuo žydėjimo pradžios iki vegetacijos pabaigos tik šaknyje. Norma yra nuo 1 iki 2 litrų vandens vienam augalui.
• Reguliarus purenimas ir ravėjimas. Galite praleisti šį išvykimo žingsnį, jei mulčiuosite lovą pipirų augalais.
• Viršutinis padažas mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Gerų rezultatų pasiekiama naudojant paukščių mėšlą, srutas ir superfosfatą.

Jei bus laikomasi šių rekomendacijų, veislė „Volovye Ear“ gausiai duos vaisių iki rugsėjo pabaigos.

Taip pat skaitykite: Paprikų sodinimas į žemę su daigais: kada ir kaip sodinti, priežiūra pasodinus

Daugiau apie saldžiųjų paprikų auginimą galite sužinoti iš vaizdo įrašo:

„Volovye Ukho“ pipirų veislės aprašymas

Ši veislė yra gana populiari Rusijoje, ji yra žinoma, mėgstama, vartojama ir auginama visuose jos regionuose. Leidimą augti jis gavo 2007 m., Kai buvo įrašytas į valstybės registrą. Kūrėjas buvo gerai žinomas „Agrofirma Poisk“, kuris yra veislės autorius. Autoriai rekomenduoja šį pipirą auginti atvirame lauke ir po filmų prieglaudomis asmeniniuose antriniuose sklypuose.

Karvės ausis priklauso sezono vidurio veislėms. Vaisiai pasiekia techninę brandą per 90–100 dienų po pilno daiginimo, o visiškai sunoksta ir nusidažo maždaug per mėnesį (iš viso 120–130 dienų). Veislė neblizga derliumi - po plėvelėmis ji yra tik 3,2 kg / m 2 (pagal valstybės registrą). Tiesa, kai kurie pardavėjai sėklų (pavyzdžiui) ant pakuočių nurodo, kad veislės derlius yra 2,4–2,8 kg iš krūmo, o sodinant 5 augalus vienam kvadratiniam metrui bus 12–14 kg / m 2 . Turimose sodininkų apžvalgose nėra informacijos apie derlių, todėl tai, kas tai yra iš tikrųjų, galite sužinoti tik iš patirties.

Veislė atspari fuzariumui ir kitoms ligoms. Pasak sodininkų, jis yra jautrus kenkėjų - amarų, vorinių erkių, kolorado vabalų - atakoms, tačiau šliužai kažkodėl aplenkia. Blogai toleruoja staigius temperatūros svyravimus ir peršalimo spragas.

Išvaizda

Skleidžiami vidutinio aukščio (60-70 cm) pipirų krūmai. Lapija taip pat yra vidutinė, šiek tiek raukšlėti lapai yra tamsiai žalios spalvos. Ant kiekvieno krūmo paprastai susiejama ir užauga 10–12 vaisių.

Paprikos krūmai Vovye ausis plinta, vidutinio lapo

Vaizdo įrašas: pipirų krūmų Volovye ausų apžvalga

Karvės ausų pipirų savybės ir ypatybės

Pipirų vaisiai yra nukarę, kūgiškos formos, iš šonų suploti. Paviršius yra labai blizgus, gofruotas. Vidutinis vaisiaus svoris yra 170-200 g, ilgis iki 16 cm, o sienos storis - 6,7 mm. Paprikas susilygina dėl to, kad jo viduje yra tik dvi plonos pertvaros, kurios nesugeba išlaikyti vaisiaus formos. Dėl šios savybės, taip pat dėl ​​mažo sėklų kiekio, valymo atliekų susidaro labai mažai. Vaisiaus spalva techninės brandos būsenoje yra žalia, o visiškai subrendusi - giliai raudona. Vaisiai turi puikų skonį, jie naudojami švieži, salotose, kulinarijos patiekaluose. Be to, jie yra geri įvairiuose ruošiniuose. Sandėliavimas ir gabenimas yra puikus.

Visiškai prinokę pipirai turi giliai raudoną spalvą.

Vaizdo įrašas: pipirų "Volovye" ausies vaisių apžvalga

Lentelė: „Volovye“ ausų veislės pranašumai ir trūkumai

Charakteristikos ir aprašymas

Šios veislės pipirai yra universalūs.

Krūmo aprašymas

Pažvelgus į „Karvės ausies“ pipirų nuotrauką, iškart paaiškėja, kad veislė pavadinimą gavo dėl savo vaisių formos. Pats krūmas, ant kurio yra „jaučio ausys“, yra taip išsiplėtęs, kad primena didžiulę galvą.

Vidutinio ar didelio lapų plokštelė. Spalva yra žalia ir tamsiai žalia, su nedidelėmis raukšlėmis.

Vaisiaus aprašymas

Veislė priklauso stambiavaisiams. Didelis, žmogaus delno dydžio, iki 20 cm ilgio, sveriantis nuo 170 iki 200 g.

Židinio forma taip pat įdomi, ją galima apibūdinti kaip kūgį su posūkiais. Bendra forma turi taisyklingą kūgį, tačiau tolstant nuo prisitvirtinimo prie koto vietos ir iki pat galiuko, vaisiai sklandžiai lenkiasi. Tokiu atveju vienas krūmas gali duoti ir visiškai „teisingus“ vaisius, ir išlenktas iki gėdos. Pagrindinė vaisiaus dalis turi gražų lenkimą centre.

Ant paprikos nuo pat jų susirišimo atsiranda lenkimai. Augdami jie gali ištiesėti, vėl formuotis ir pasirodyti kitose vietose.

Neprinokę vaisiai yra tamsiai žalios spalvos.Pradėjus nokti, atsiranda paraudimas, kuris yra išilgai, pradedant nuo tvirtinimo taško, ir palaipsniui skiriasi žemyn.

Visiškai subrendus, vaisiai turi sodriai raudoną ir tamsiai raudoną spalvą. Stiprus blizgesys būdingas abiejų vaisių techninei ir pilnai prinokusiai.

Vaisių skonis yra malonus, saldus, aromatingas ir išlieka poskoniu.

Derlius

Remiantis veislės tyrimų rezultatais, veislei buvo priskirtas 3,2 kg kvadratinio metro derlius.

Tačiau daržovių augintojai, kurie jau spėjo užauginti pipirus, apibūdindami derlių, sako, kad kiekvienas augalas užaugina iki 10 vienetų puikių vaisių, kurių vidutinis svoris neviršija 150 g ar net daugiau. Vadinasi, vieno augalo derlius siekia iki 1,5 kg. Jei pasodinsite tris augalus kvadratiniame metre, derlius jau turėtų būti apie 4,5 kg.

Pagrindinis veislės tikslas

Vaisius rekomenduojama naudoti šviežiai, jie yra skanūs ir saldūs. Paprikos suteikia skonį bet kokioms salotoms ir daro jas nepamirštamas

Vaisiai taip pat tinka kulinarijai perdirbti. Jie gerai tinka keptuvėje, o kepta paprika su česnakiniu padažu nustebins net gurmaną.

„Jaučio ausys“ yra tinkamos konservuoti ir rauginti. Kadangi pipirai yra ilgi, jie netilps į 0,5 litro skardines, tačiau gerai atrodys litrais.

Šios veislės pipirai taip pat gali būti įdaryti. Šiuo tikslu galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus vaisius.

Augančios savybės

Volovye ausų pipirų sodinimas ir priežiūra rūpinasi pagal įprastas kultūros taisykles, atsižvelgiant į kai kuriuos niuansus dėl veislės savybių.

Paprikos visada auginamos tik daiguose dėl per ilgo jų nokinimo laikotarpio. Dėl ausies pipirų „Volovye“ populiarumo jo sėklas siūlo parduoti daugelis gamintojų, tarp kurių gali būti ir nesąžiningų. Todėl rinkdamiesi turėtumėte teikti pirmenybę gerai žinomiems ir patikrintiems prekių ženklams, pavyzdžiui:

• "Paieška";
• „Aelita“;
• „Plazmos“;
• „Sibiro sodas“ ir kt.

Kadangi Volovye Ukho veislė nėra hibridinė, jos sėklas galima sėkmingai nuskinti atskirai, šiems tikslams parenkant geriausius, visiškai prinokusius vaisius.

„Agro“ yra patikrintas sėklų augintojas

Gamintojai rekomenduoja sėti sėklas vasario pabaigoje - kovo pradžioje, o sodinukus sodinti šiltnamyje - gegužės viduryje. Paprikas galima sodinti atvirame grunte tik tada, kai praeina pasikartojančių šalnų grėsmė, o dienos temperatūra yra ne žemesnė kaip + 10 ° C.

Pipirai netoleruoja persodinimo, todėl jos daigus reikia auginti atskirose talpyklose - vazonuose, stiklinėse (geriausia durpėse), durpių tabletėse.

Patogiausia paprikas auginti metro pločio lysvėse dviejų eilučių schema, kurios intervalas tarp 50 cm eilučių. Maži šios veislės augalai gerai augs, palaikydami vienas kitą sodinant porą. Šiuo atveju intervalas tarp augalų porų turėtų būti 40-50 cm.

Mes sutelkiame dėmesį į keletą svarbių pipirų priežiūros aspektų.

Susiformavimas

Veislės nereikia formuoti ir spausti. Tik vasaros pabaigoje reikia pašalinti visas gėles ir mažas kiaušides, nes jos nespės subręsti ir sulėtins didelių vaisių nokimą, atimdamos dalį mitybos.

Jie turėtų būti gana dažni, negalima leisti dirvai išdžiūti. Įprastas intervalas tarp pipirų laistymo yra 1-2 dienos, tačiau esant dideliam karščiui, jie atliekami kasdien. Įrengdamas lašelinę laistymo sistemą toje vietoje, sodininkas žymiai sumažins darbingumą rūpinantis pipirais. Dirvožemio mulčiavimas šiaudais, šienu, saulėgrąžų lukštais, durpėmis ir kt. Taip pat prisideda prie darbo jėgos sumažėjimo. Tokiu atveju padidės intervalai tarp laistymo ir purenimo, taip pat sumažės piktžolių augimas.

Lašinamasis pipirų drėkinimas žymiai sumažina priežiūros išlaidas

Paprikos sėklų gamintojai „Volovye Uto“ ant pakuotės nurodo, kad veislė reaguoja į sudėtingų mineralinių trąšų naudojimą. Todėl rekomenduojama iš anksto įsigyti tokius kompleksus, kuriuose yra visas būtinas mikroelementų sąrašas subalansuotomis dozėmis. Jų naudojimo būdai ir taisyklės nurodytos ant pakuotės. Tuo pačiu metu, kaip ir renkantis sėklas, trąšas reikėtų įsigyti iš žinomų prekių ženklų:

• Agricola;
• Agronomas Profi;
• Gera jėga;
• Sudarushka;
• Tuščias skalūnas ir kiti.

Kompleksinėse mineralinėse trąšose yra visi pipirams reikalingi elementai

Apsauga nuo saulės

Pietiniuose ir viduriniuose regionuose labai intensyvūs karščio periodai dažnai būna vasarą. Esant tokioms sąlygoms, pipirų augimas yra slopinamas, lapai ir vaisiai nudžiūsta, nudega, gresia derlius. Šiuo metu augalus būtina šešėliuoti, uždengiant juos šešėliniu tinklu arba ta pačia spunda, kuri pavasarį buvo naudojama šiltinimui. Kadangi pipirų krūmų aukštis yra mažas, tam puikiai tinka įprastos arkos. Jei jie buvo sumontuoti pavasarį, tada juos tiesiog reikia palikti vasarai ir, esant karščiui, naudoti prieglobstį.

Dėl veislės imuniteto jai nereikia gydyti nuo ligų. Prevenciniais tikslais galima (bet nebūtina) purkšti Fitosporin M, nes tai bet kokiu atveju bus naudinga augalams. Šis biologinis priešgrybelinis agentas yra geras lapų maitinimas, nes jo sudėtyje yra humuso rūgščių, kurios padeda padidinti derlių ir sustiprinti imunitetą. Jis nėra priklausomas nuo ligų sukėlėjų, nėra toksiškas, todėl jį galima naudoti be apribojimų (rekomenduojamas intervalas yra 2–3 savaitės), net derliaus nuėmimo laikotarpiu.

Geriau kovoti su galimais kenkėjais naudojant įvairius liaudies vaistus ar bioinsekticidus (taip vadinami biologiniai kenkėjų kontrolės preparatai), pavyzdžiui:

• Fitovermas;
• Fitolavinas;
• „Iskra Bio“ ir kiti.

Vartodami narkotikus, turėtumėte laikytis instrukcijų, esančių ant pakuotės arba pridedamuose lapeliuose.

„Volovye“ ausų veislės apžvalgos

Sezono viduryje didelė vaisinė veislė, skirta atvirai ir uždarai žemei. Augalas yra 70 cm aukščio.Vaisiai yra pailgi kūgiški, lygūs, biologinio brandumo yra raudoni, 12–16 cm ilgio, vidutinis svoris 115–140 g, kartais 220. Sienelės storis 5–7 mm. Pabandysiu.

OLGA

Man patiko veislė, ji atitinka aprašymą, krūmai buvo 50 cm ir žemesni, bet padengti įdomios formos vaisiais. Vaisiai ilgi, dideli, nelygūs, galiukai šiek tiek sulenkti ir išsikišę į šoną, aš juos vadinau ūsuotais krūmais. Man patiko skonis. Plius už derlių.

„Olga-70-KAZ“, šiaurės Kazachstanas

Galvijų ausis. Man patiko pipirai, vaisingi, skanūs. Pasodinsiu daugiau. Sėklos buvo iš.

žydra, Dono teritorija

Man patiko ir „Volovye Ear“. Vienintelis dalykas, kurį jis kaitino, buvo liepos pabaigoje, tačiau jis pradėjo bręsti ant krūmo. Taigi, gana produktyvi ir skani įvairovė.

„Firefly Plus“

Karvės ausis yra saldus pipiras, pasižymintis puikiu skoniu ir vartotojiškomis savybėmis. Auginant jį kruopščiai, sodininkas, turintis mažai patirties ir turintis pagrindinį įgūdžių lygį, yra gana įperkamas. Veislę tikrai galima rekomenduoti auginti tiek asmeniniam vartojimui, tiek komerciniams tikslams.

Saldžiąsias paprikas visada mėgsta daržovių augintojai. Pipirai Volovye Ear yra veislė, kuri vis labiau auginama sodo lovose ir šiltnamiuose. Paprikos vaisių nauda yra plačiai žinoma, todėl sodininkai sklype visada ras vietą šios daržovės pasėliams.

Veislės istorija

„Agro“ buvo įregistruota Maskvos srityje 1990 m. Bendrovė kuria ir augina patobulintas daržovių veisles, pritaikytas Rusijos klimatui su ryškesnėmis skonio savybėmis.

Viena iš įmonės selekcininkų užduočių buvo sukurti saldžiųjų pipirų veislę, kuri skoniu ir gyvybingumu pranoktų užsienio kolegas.

„Paieškos“ selekcininkų pasididžiavimas tapo jų sukurtų saldžiųjų paprikų įvairove - Volovye Ukho. 2007 m. Ji buvo įtraukta į valstybės registrą, leidžiant auginti bet kurioje Rusijos klimato zonoje.

Veislės aprašymas ir pagrindinės savybės

Kodėl „Volovye Uho“ buvo viena populiariausių veislių ne vieną sezoną? Kokios savybės yra patrauklios augintojams, nepaisant to, kad rūpintis šia daržovių kultūra nėra taip lengva, kaip pomidorams ar kopūstams?

Pasirodo, kad tankiuose ir dideliuose šios veislės vaisiuose yra didelis kiekis vitamino C ir kitų veikliųjų medžiagų. Paprikos yra saldžios ir traškios, todėl sustiprina bet kokių šviežių salotų ar kitų patiekalų skonį.

Veislės aprašymas turėtų prasidėti derliaus brendimu. „Volovye Ukho“ yra puiki vidutinio nokimo veislė: nuo draugiškų ūglių atsiradimo momento iki techninio vaisių subrendimo praeina šiek tiek daugiau nei 3 mėnesiai, o viso derliaus derliaus galima tikėtis per 4 mėnesius. Veislė skirta auginti atvirame grunte ir nešildomuose šiltnamiuose.

Krūmai yra vidutinio dydžio, ūgliai neauga aukščiau kaip 65 - 70 cm. Krūmai plinta plotyje - bent 30 cm spinduliu, todėl jaučio ausies daigų nerekomenduojama sodinti ant lovų arčiau daugiau nei 0,5 m atstumu vienas nuo kito.

Ūgliai statūs, gerai šakotos, pakankamai tvirtos, iki 0,7 m aukščio, vidutinė lapija. Lapija yra tanki, paprasta, vidutinio dydžio, kraštai yra šiek tiek banguoti, spalva yra tamsiai smaragdas. Viršutinė lapų pusė yra šiek tiek blizgi.

Dėl gana didelės lapijos Volovye Ukho gerai netoleruoja karšto sezono. Jei pipirai pasodinami šiltnamyje, ant lapų nusėda kondensatas, o tai neigiamai veikia augalus.

Subrendusios paprikos yra panašios į jaučio ausis (todėl ir gavo šį pavadinimą) - pailgos, panašios į kūgį, šiek tiek banguotos. Jų ilgis gali siekti 15 - 16 cm. Neprinokę vaisiai yra žali, o visiško subrendimo stadijoje jie tampa ryškiai raudoni su aviečių atspalviu.

Paprikos yra mėsingos, saldžios ir sultingos, sienelės storis apie 7 mm. Vidutinis pipirų svoris yra 130 - 145 g, tačiau gerai prižiūrint, galima užauginti didelius vaisius - iki 200 - 240 g svorio. Vieno krūmo derlius paprastai yra 2,5 - 3,2 kg. Komercinės prinokusių kultūrų savybės yra aukštos. Ne visada prasminga laukti, kol prinoks visas derlius, nes derliaus nuėmimo metu techninės brandos stadijos vaisiai puikiai subręsta vėsioje patalpoje.

Volovye Ear pipirų savybės bus neišsamios be pasakojimo apie imunitetą ligoms ir kokybės išlaikymą. Šios veislės atsparumas pagrindinėms ligoms ir kenkėjams yra vidutinis. Dėl gana tankių sienų prinokusios paprikos puikiai laikomos vėsioje vietoje, išsaugant jų pateikimą ir gerą skonį. Nuskintą derlių galima gerai transportuoti dideliais atstumais.

Subrendę pipirai yra universalūs: šios veislės vaisiai vartojami švieži, dedami į salotas, tinkami konservuoti (ypač lecho).

Auginimas ir priežiūra

Varpo ausų saldieji pipirai auginami per sodinukus tiek sodinti atviroje vietoje, tiek šiltnamiuose. Sėti sėklas galima nuo kovo mėn. Tikslus laikas turėtų būti parenkamas atsižvelgiant į orų prognozę augalų sodinimo į nuolatinę vietą laikotarpiui.

Pipirai turi būti parenkami pagal šiuos reikalavimus:

• prisotinimas maistinėmis medžiagomis;
• neutralus rūgštingumas;
• didelis laidumas vandeniui ir orui.

Daržovės priežiūra lovose apima ne tik reguliarų laistymą, bet ir privalomą viršutinio padažo įvedimą, piktžolių pašalinimą, ligų prevenciją ir kenkėjų prevenciją.

Sėklos paruošimas ir sėja

Sodinti sėklas reikia pradėti nuo dirvožemio mišinio pasirinkimo daigams ir negilaus indo.Be to, galite naudoti durpių puodus su substratu, tada Volovye ausį galima auginti be papildomo skynimo.

Pirkdami sėklas, turite atidžiai įvertinti galiojimo laiką, atsižvelgdami į sodinamosios medžiagos surinkimo ir pakavimo datas.

Pirmiausia reikia patikrinti sėklų daigumą. Tam nedidelis indas pripildomas sūrio vandens, į kurį panardinama sėkla. Tinkamos laikomos sėklos, visiškai nugrimzdusios į dugną.

Tada dezinfekcija atliekama pusvalandžio trukmės apdorojimu silpnu kalio permanganato tirpalu.

Sėklos 1–1,5 savaičių dygsta tarp drėgmės plėvele apvyniotų audinių sluoksnių, veikiamos šilumos.

Sėklos sodinamos taip:

1. Tara yra užpildyta dirvožemiu tiesiai virš vidurio.
2. Dirva sudrėkinta vandeniu.
3. Daigintos sėklos dedamos ant paviršiaus.
4. Žemė pilama ant viršaus iki 2 cm sluoksniu.

Daigus reikia pastatyti šiltoje vietoje su išsklaidytu šviesos šaltiniu. Svarbu palaistyti šiltu vandeniu, taip pat vengti drėgmės patekimo ant lapų.

Skynimas

Ne didžiausias Jaučio ausies sėklų daigumas lemia tai, kad pirmenybė teikiama daigų auginimui su vėlesniu skynimu. Tokiu atveju sėkla dedama ant žemės arčiau, bet didesniu atstumu vienas nuo kito.

Kruopšti daigų priežiūra garantuoja intensyvų augimą, todėl reikia laikytis temperatūros režimo ir išlaikyti dirvą pakankamai drėgną.

Jaučio ausį patartina nardyti kuo anksčiau. Jaunas augimas geriau toleruoja procedūrą.

Norėdami sodinukus persodinti į atskirus indus, pakanka palaukti, kol pasirodys pirmoji tikrų lapų pora. Kiekvieno augalo vegetacijos dažnis yra skirtingas, tačiau vidutiniškai Volovye ausis pasiekia reikiamą skynimo momentą po 14-20 dienų.

Daržovė netoleruoja procedūros, kuri neigiamai veikia augimo greitį, todėl rekomenduojama apsieiti ir nepersodinti daigų.

Sodinti daigus į žemę

Sodinimo laikas nuolatinėje vietoje priklauso nuo vietovės oro sąlygų ir pasirinkto auginimo tipo. Rusijos pietuose veislę galima sodinti gegužę, vidurinėje ir šiaurinėje platumose procedūrą geriau atidėti iki birželio pradžios. Norint visiškai augti, reikia atitikti šias sąlygas:

• optimali aplinkos temperatūra 18 ° С;
• didelė oro drėgmė;
• geras apšvietimas;
• maistingų medžiagų dirvožemis.

Jei regiono klimato sąlygos neatitinka būtinų sąlygų, karvės ausį rekomenduojama auginti uždaroje žemėje.

Sodinant daržovę, verta apsvarstyti, kokie pasėliai augo toje vietoje praėjusį sezoną. Negalite sodinti daigų po pomidorų ir bulvių, arti šių augalų ir aitriųjų pipirų. Volovye ausį geriau sodinti toje vietoje, kur anksčiau buvo sodinami:

• kopūstai;
• ankštiniai;
• agurkai;
• ropės;
• siderates.

Jaučio ausies lovos yra suformuotos taip, kad ateityje krūmai nesudarytų šešėlio vienas kitam. Eilutes rekomenduojama išdėstyti mažiausiai 0,6 m atstumu, o augalai - ne arčiau kaip 40 cm vienas nuo kito.

Skylių gylis turėtų atitikti daigų šaknies kaklelio lygį. Norint nepažeisti šaknų, verta persodinti „Volovye“ ausį, naudojant perkrovimo metodą.

Sodinamosios duobės užpilamos drėgnu, maistingu dirvožemio mišiniu, pridedant nedidelį kiekį smėlio. Jei augalai turi silpną stiebą, galima įrengti papildomus atraminius kaiščius.

Laistymas ir maitinimas

Paprikos augalams normali augmenija reikalinga pastovi dirvos drėgmė. Drėkinimo vanduo turi būti šiltas ir nusistovėjęs kelias valandas.

Po persodinimo Jaučio ausies daigus užtenka palaistyti 2 kartus per savaitę. Karštu ir sausu oru dirvą reikia drėkinti kas savaitę. Vandenį geriau tepti purškiant, kad ant lapų nepatektų drėgmė.

Po laistymo ant dirvožemio gali susidaryti pluta, kuri apsunkins dirvožemio prisotinimą deguonimi, todėl po drėkinimo dirva turi būti purenama.

Saldžiosiose paprikose reikia daug maistinių medžiagų. Karvės ausis skurdžiose dirvose paprastai neduos vaisių. Krūmams reikia organinių medžiagų, taip pat fosforo trąšų.

Viršutinis padažas turėtų būti atliekamas pagal šią schemą:

1. Praėjus 14 dienų po sodinimo, galite pridėti organinių medžiagų arba amonio nitrato.
2. Superfosfatas rekomenduojamas žydėjimo metu.
3. Laikotarpiu tarp techninės ir biologinės brandos pradžios galite pridėti keletą kompleksinių trąšų.

Ligos ir kenkėjai

„Volovye“ ausų pipirų veislė yra apsaugota nuo daugumos ligų, kurioms būdingos kitos kultūros veislės. Tokios sąlygos kaip:

• ankstyvas nusileidimas;
• laistymo normų pažeidimas;
• kenkėjų poveikis.

Šie veiksniai provokuoja tokias ligas kaip fitoplazmozė, tracheomikozė (fuzariumas) ir verticilozė. Visų pirma prasideda šaknų sistemos irimas, lemiantis ūglių letargiją ir laipsnišką kultūros mirtį.

Norint išvengti ligų, karvės ausis reikia gydyti priešgrybeliniais vaistais, pavyzdžiui, Fitosporin M.

Tarp kenkėjų, pavojingų saldžioms paprikoms, gali būti:

• Kolorado vabalas;
• vorinių erkių;
• amaras;
• nuogi šliužai.

Sraiges ir šliužus atsikratyti yra lengviau. Norėdami tai padaryti, pakanka „Volovye“ ausį apdoroti tabako dulkėmis arba sausomis garstyčiomis. Tarp liaudies vaistų nuo vabzdžių aktyviai naudojamas česnako, svogūnų lukštų ir ugniažolės užpilas.

Patikimas būdas yra naudoti cheminius ar biologinius preparatus (Fitolavin, Fitoverm, Iskra Bio).

Veislės pranašumai ir trūkumai

Neabejotini pranašumai:

• didelis produktyvumas;
• geros sunokusių augalų komercinės savybės;
• puikus skonis;
• prinokusių vaisių universalumas;
• pasėliai gali būti ilgai laikomi švieži, ilgai užšaldomi išlaiko vertingas savybes.

Taip pat yra šios pipirų veislės trūkumų:

• krūmai gerai netoleruoja šilumos;
• ant žalumynų šiltnamyje nusėdęs destruktyvus kondensatas.

„Volovye Ear“ reikalauja rūpintis, kitaip sunku gauti aukštos kokybės vaisių.

Sodininkų apžvalgos

"Volovye" ausų veislė yra plačiai žinoma sodininkams bet kuriame Rusijos Federacijos regione. Jis yra labai mylimas dėl savo unikalaus skonio ir universalumo.

Sodo savininkai ir ūkininkai, profesionaliai užsiimantys daržovių auginimu, pastebi, kad jų užauginti pipirai - „Volovye“ ausis - atitinka gamintojo pateiktą veislės aprašymą. Ūkininkai džiaugiasi dideliu derlingumu, tinkamu skoniu, vaisių aromatu, jų galimybe ilgai laikyti ir lengvai transportuoti.

Taigi galime daryti išvadą, kad tam tikras veislės kaprizingumas auginimo sąlygoms yra nereikšmingas, palyginti su daugeliu ryškių jos pranašumų.