Paprikos priklauso nakvišų šeimai. Namuose tai daugiamečiai augalai, Rusijoje auginami kaip vienmetės kultūros. Yra daugybė įvairių spalvų ir formų šios daržovės veislių ir hibridų. Išsirinkti geriausią sau nėra lengva užduotis. Daigų sėjos laikas nėra toli, todėl pats laikas apsispręsti. Patariame atkreipti dėmesį į saldžiųjų pipirų kregždės įvairovę. Vien tai, kad ją vis dar sodina sodininkai, nors praėjo daugiau nei 50 metų nuo veislės įtraukimo į valstybinį žemės ūkio pasiekimų registrą, daug ką pasako.
Pipirų kregždė, kurios apžvalgos sodininkai yra tik teigiami, nepraranda daugelio neseniai išvestų veislių ir užima tinkamą vietą. Pažvelkime į šią veislę atidžiau, tam parengsime išsamų kregždžių pipirų aprašymą ir aprašymą ir pridėsime juos su nuotrauka.
Veislės aprašymas
Kregždės krūmas yra standartinis, vidutinio dydžio, užauga 50–60 cm, dažnai reikalauja papildomos atramos ir rišimo. Veislė pasižymi draugišku nokinimu. Klasikinės formos vaisiai yra kūgio formos, šiek tiek ovalūs, sveria 70-100 gramų. Jie užauga iki 8-10 cm ilgio.
Tai yra mėsingi pipirai, jo sienos yra 5-7 mm storio. Minkštimas yra sultingas, saldus. Oda tanki, todėl gerai išsilaikiusi, transportuojama be žalos. Askorbo rūgštyje yra 96-117 mg.
Pipirų kregždė pasižymi puikiomis savybėmis:
- Didelis sėklų daigumas.
- Geras produktyvumas nepriklausomai nuo oro sąlygų.
- Atsparumas ligoms.
- Nepretenzinga priežiūra.
- Draugiškas nokinimas.
- Gera laikymo kokybė ir gabenamumas.
Veislės savybės, privalumai ir trūkumai
Kregždžių pipirų veislė buvo gauta Moldavijos drėkinamo žemės ūkio ir daržovių auginimo tyrimų institute individualaus selekcijos metodu pagal veislę Moldova 118. Veislė pavadinimą gavo todėl, kad pipirų vaisiai primena kregždžių snapą.
Pirmosios vietinės selekcijos veislės pasirodė XX a. 50-aisiais. 70-ųjų pradžioje pasirodė kregždė - Moldovos dovana. Veislių buvo nedaug, tačiau jų kokybė tenkino tiek vasaros gyventojų, tiek kolūkiečių poreikius.
Naujame amžiuje veislių skaičius augo šuoliais. 2000 metų pradžioje valstybės registre buvo įregistruota apie 100 veislių, šiandien jų yra daugiau nei 700 veislių. Tačiau veislės iš tolimų 70-ųjų tapo standartais.
Gana lengva išvardyti veislės savybes, atspindinčias daugybę ir neabejotinų pranašumų. Be to, kad jie aprašyti Rusijos Federacijos valstybinio registro svetainėje, veislė auga beveik kiekviename daržovių sode, kaip patikimas ir patikrintas puikių vaisių tiekėjas.
Veislė yra patvirtinta auginti visoje šalyje, išskyrus Centrinį regioną.
Ankstyva nokinimo veislė, subręsta iki techninio brandumo per 115–122 dienas, iki biologinio - per 135–145 dienas. Augalo aukštis 35-45 cm, pusiau išsiskleidęs krūmas, vidutinio dydžio, keliaraištis nereikalingas.
Priklauso Vengrijos veislės tipui, labiausiai žinomam mūsų šaliai, kuriam būdinga kūginė vaisių forma ir mažas augimas. Vaisiai yra kūgio formos, pakabukas, lygi, kieta oda.
Vaisiaus ilgis yra 8-10 cm. Techninio brandumo spalva yra šviesiai žalia, biologinio - raudona. Veislė buvo išvesta komercinei gamybai.
Pipirų masė svyruoja nuo 80 iki 100 gramų, storos ir sultingos 5–7 mm pločio sienos, puikus ir geras saldus skonis be kartumo, malonus aromatas. Askorbo rūgšties kiekis yra 96-117 mg%.
Pagrindiniai kregždės privalumai:
- draugiškas vaisių nokinimas;
- padidėjusi laikymo kokybė;
- gabenamumas;
- atsparumas kultūros ligoms;
- visiškas nepretenzybiškumas priežiūroje;
- puikus produktyvumas bet kokiomis oro sąlygomis;
- kultūros plastika, ji lengvai prisitaiko prie permainingų orų.
Svarbu! Veislė yra universali, ji naudojama šviežia, gaminant maistą ir konservuojant, šaldant.
„Swallow“ veislės saldieji pipirai užauga nuo 2,5 iki 4,7 kg už 1 kv. m. po plėvelės dangčiu.
Daug sunkiau įvardyti veislės trūkumus, nes jų beveik nėra:
- kregždžių derlius nebėra unikalus, naujos veislės duoda iki 10 kg / kv. m.;
- sustorėjus sodinant, pasėlių tūris smarkiai sumažėja;
- ilgi vaisiai, užauginti ant trumpo augalo, gali gulėti ant žemės ir pūti.
Paprikos derlius Nurykite
Kalbant apie nokimą, kregždė laikoma sezono vidurio veisle. Nuo daigumo iki techninio brandumo (šviesiai žalios spalvos) praeina apie 120 dienų. Jei daigai pasirodė kovo pradžioje, tada pirmieji techninės brandos vaisiai gali būti pašalinti liepos pradžioje. Iki biologinio subrendimo, kai pipirai taps raudoni, reikės palaukti dar 2-3 savaites.
Iš kregždžių veislės galima tikėtis, nors ir ne didžiausio, tačiau gana gero stabilaus tokio pat dydžio pipirų derliaus, kurie laikomi ilgai ir gerai.
Nepretenzingas kregždys duoda 2,5-4,5 kg vaisių 1m2. Esant tam tikrai priežiūrai, iš 1m2 galima surinkti iki 8 kg pipirų. Šiltnamyje derlius dažnai būna didesnis nei atvirame lauke. Tačiau sode šie augalai mažiau serga ir geriau atsispiria kenkėjams.
Pipirai duoda vaisių iki šalnų. Sutaria draugiškai. Būtina laiku surinkti vaisius iš krūmo, tada pasirodys daugiau kiaušidžių. Juos galite pasiimti būdami techniškai subrendę, kai jie vis dar yra šviesiai žalios spalvos. Toliau laikant sausoje patalpoje, pipirai subręs ir taps giliai raudoni. Veislė išsiskiria gera išlaikymo kokybe, vaisiai ilgai laikomi nesugedę.
Rugpjūčio pabaigoje geriau pašalinti visas gėles ant krūmo, tada tos paprikos, kurios jau yra ant jo, išaugs didelės, sultingos ir mėsingos.
Pipirų kregždės skonis yra saldus, būdingas paprikų aromatas. Jo skonis yra žalias, keptas ar troškintas. Daržovė tinka šaldyti ir paruošti.
Sodinimas
Daigų sėklos pradedamos sėti vasarį. Pasirinkus sėklas sėjai, jas reikia dezinfekuoti dedant į vandenyje praskiestą kalio permanganatą. Be to, sėklas galima mirkyti vaistažolėse. Jų vaidmenį dažnai atlieka iš agavos išspaustos sultys. Taip pat galite naudoti „Epins-Extra“ arba „Kemire“. Po dezinfekcijos sėklos apibarstomos marle, anksčiau pamirkytos vandenyje, o tada dedamos į šiltą vietą.
Sėjant sėklą į vieną indą, jos turėtų būti nuosekliai skaidomos, atsitraukiant iš kiekvienos 1,5-2 mm. Sėklos apibarstomos žeme iš viršaus 8-10 mm. Tada turėtumėte kruopščiai palaistyti žemę dėžėje ar puode, o tada padengti plastiku ar stiklu. Paruoštus indus reikia laikyti šiltoje ir šviesioje vietoje, palaikant oro temperatūrą nuo 23 iki 25 laipsnių Celsijaus. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, stiklas ar plėvelė pašalinama.
Kai pasirodys 2–3 lapai, daigus reikia nardyti, tai yra, įsitikinkite, kad kiekvienas augalas auga savo inde. Pirmą kartą trąšos naudojamos po to, kai ant stiebo atsiranda 4-5 lapai.
Prieš sodinimą daigai sukietėja 2 savaites. Tam dėžutė išnešama į balkoną ar verandą.
Tinkamas regionas ir klimatas
Pipirai yra termofilinė kultūra.Kaip ir daugelis kitų veislių, kregždė atvirame lauke auginama regionuose į pietus nuo Voronežo-Saratovo. Šiaurėje esančiose vietovėse gerą derlių galite gauti tik šiltnamiuose arba naudodami dengiamąsias medžiagas.
Norint augti ir vystytis, paprikai reikia 20–25 ° C oro temperatūros dieną, o nakčiai - 18–20 ° C. Dirvožemis turi būti pašildytas bent iki 19 ° C. Augalai žūva esant artimai 0 ° C temperatūrai. Šiluma virš 35 ° C taip pat juos slopina.
Dienos metu pipirams reikia ne mažiau kaip 12 valandų, todėl augalai greitai pereina į vaisius, o derlius bus didelis ir stabilus. Tam vasario - kovo mėnesiais sodinukams naudojamas papildomas apšvietimas.
Derliaus rinkimas, laikymas ir paskirtis
Surinkite vaisius, ypač pirmuosius, techninio brandumo, tai yra, kai jie jau pasiekia savo dydį ir dar tik pradeda spalvoti. Naudodamiesi šia technika, jūs žymiai padidinsite derlių. Krūmas nukreips visas sultis auginti likusias kiaušides. Nuskinti vaisiai prinoks namuose, ant saulėtos palangės. Beje, neprinokusios paprikos „Swallow“ gali būti laikomos šviežios 3-4 mėnesius + 9… +12 ° C temperatūroje, o sunokusios paprikos - ne ilgiau kaip 2 mėnesius 0… +4 ° C temperatūroje. Šios veislės pipirai yra valgomi ir skanūs bet kuriame nokinimo etape.
Paprikos laikomos kiekvieną sluoksnį perkeliant popieriumi ar atlapais
Kiekvienos daržovės tikslas yra papildyti mūsų mitybą sveikais patiekalais. Saldžiose paprikose yra vitaminų C, A, P ir B grupės, taip pat cukrų, baltymų, eterinio aliejaus. Kregždžių vaisiai yra universalūs: jie tinka gaminant salotas, barščius, mėsos patiekalus, lecho, prieskonius. Žiemai jie rauginami, sūdomi, įdaromi daržovėmis, džiovinami, šaldomi.
Atsiliepimai
Sodininkų atsiliepimai apie kregždžių pipirus dažniausiai yra teigiami, ne veltui veislė buvo populiari kelis dešimtmečius. Jie atkreipia dėmesį į kultūros nepretenzingumą ir atsparumą ligoms bei kenkėjams. Pipirai gerai toleruoja nepalankias oro sąlygas. Ši veislė vertinama už tai, kad surinkti neprinokę vaisiai ir taip palaipsniui noksta kambaryje, yra ilgai laikomi ir gerai transportuojami. Net nepatyrę sodininkai gali gauti gerą derlių.
Ligos ir kenkėjų kontrolė
Pagal savybes veislė atspari įprastoms ligoms ir parazitams. Jo imuninė sistema leidžia atsispirti tokioms ligoms kaip verticilio nykimas ir vėlyvasis pūtimas. Be to, augalą labai retai puola amarai, vorinių erkių ar šliužų pavidalo parazitai.
Ligų ir parazitų prevencija susideda iš reguliaraus piktžolių ravėjimo, nes dauguma bakterijų ir kenkėjų yra ant piktžolių. Ligos taip pat galima išvengti dezinfekuojant sodinti sėklas ar dirvą.
Augantys daigai pipirų Nurykite
Nuotrauka:
Paprikas reikia auginti per daigus. Jei iškart pasėsite sėklas į atvirą žemę, negalėsite surinkti gero derliaus, krūmai vėlai pradės derėti. Ankstyvas vaisius yra svarbus geram derliui.
Daigų pipirų sėklas reikia sėti vasario pabaigoje - kovo pradžioje. Pirmiausia sėklos turi būti mirkomos 1% kalio permanganato tirpale 20–30 minučių, kad jas dezinfekuotų, dezinfekuotų. Plūduriuojantys atvejai yra netinkami naudoti, jei tokių yra, geriau juos išmesti.
Kad daigumas paspartėtų, sėklas 4-5 dienas galima dėti į drėgną marlę ar servetėlę, nuolat palaikant drėgną aplinką. Po kelių dienų daigai išsiris. Jie yra pasodinti iki 2 cm gylio į indus su žeme arba durpių tabletėse, kurias vėliau galima įdėti į puodelius su žeme.
Dirvožemis turi būti iš velėnos, smėlio ir pjuvenų, būti purus, pralaidus orui ir drėgmei. Specialų maistinių medžiagų substratą daigams galima įsigyti parduotuvėje arba galite pasirūpinti juo rudenį ir patys paruošti.
Augalai į atskirus puodelius neria balandžio pradžioje, kai jau yra du ar trys tikrieji lapai.Norėdami geriau išgyventi, galite juos užpilti mikroelementų tirpalu. Tiks kompleksai „Kemir“ arba „Epina“.
Dvi savaitės prieš numatomą sodinimą žemėje daigai pradeda kietėti: pirma, jie vėdina patalpą, kurioje ji yra, po kelių dienų išleidžia ją kelioms valandoms į lauką. Po savaitės augalai atvirame balkone paliekami visai dienai, jie naktį įnešami į kambarį. Taigi jis palaipsniui visą parą būna gryname ore.
Paskutinį kartą laistant prieš sodinant į atvirą žemę, krūmus patartina šerti kalio trąšomis.
Jie atviroje žemėje sodinami gegužės pabaigoje, anksti ar net birželio viduryje, atsižvelgiant į oro sąlygas. Čia svarbu vadovautis oru, verta pasirinkti laikotarpį, kai naktinės šalnos jau praėjo amžinai. Daigai šiuo metu jau yra 90-100 dienų, krūmai žydi ir netgi turi kiaušidę.
Viršutinis padažas ir laistymo pipirai
Paprikos yra drėgmę mėgstantys augalai. Ypač vanduo reikalingas vaisių nustatymui. Tuo pačiu metu dėl jo gausos gali sunykti pamatinis stiebas ir visa augalo šaknų sistema. Pabarstykite pipirus ypatingai šiltu vandeniu. Geriausias laikas laistyti yra rytas ir vakaras. Žydėjimo metu, norint nenuplauti žiedų žiedadulkių, augalai laistomi prie šaknų.
Pirmą kartą „Kregždutės“ pipirai šeriami, kai ant stiebo atsiranda du tikri lapai. Už vieną litrą vandens paimkite 0,5 arbatinio šaukštelio karbamido ir 2,5 ml natrio humato.
Daigai šeriami antrą kartą po keturiolikos dienų arba pasirodžius penkiems tikriesiems lapams. Litrui vandens imkite 0,5 arbatinio šaukštelio karbamido ir 1 arbatinį šaukštelį kalio monofosfato. Vietoj jų galima naudoti „Ideal“, „Orton-Fe“ arba „Aquadon-micro“ trąšas.
Trečiasis viršutinis pipirų padažas atliekamas prieš dvi savaites prieš pasodinant į žemę.
Jie maitina jį karvių mėšlo infuzija, paskleisdami santykiu nuo vieno iki dešimties, arba paukščių išmatų infuzija, praskiedžiant santykiu nuo vieno iki dvidešimties. Abi formos lašinamos savaitę prieš laistant.
Po šių tvarsčių sodinimo metu daigai turės gerai išvystytą šaknų sistemą ir stiprius žalios spalvos lapus.
Pasodinus augalus į žemę, jie pirmą kartą šeriami per dvi savaites, kai jie jau įsišaknija ir pradeda rišti pirmuosius pumpurus. Norėdami tai padaryti, naudokite manų ar paukščių išmatų infuziją arba paimkite
40 g. superfosfatas, 40 g. amonio nitrato, 20 g kalio sulfato 10 litrų vandens ir laistomi šia kompozicija.
Kitas pipirų padažas atliekamas du kartus per mėnesį, keičiant organines ir mineralines kompozicijas.
Pasirodžius vaisiams, pipirai yra šeriami superfosfatu ir kalio druska (du arbatiniai šaukšteliai abiejų už dešimt litrų vandens kibirą).
Patarimas!
Jei nėra mėšlo, galite patys pasigaminti puikių organinių trąšų. Norėdami tai padaryti, surinkite ir smulkiai supjaustykite žalias piktžolių dalis, nuimtas iš sodo. Kibiras šio mišinio įdedamas į šimto litrų statinę ir užpilamas vandeniu. Statinė iš viršaus uždaroma dangčiu arba folija. Gauta kompozicija infuzuojama savaitę, viena nuo kitos praskiedžiama vandeniu ir naudojama šerti.
Sodo priežiūra
Renkantis vietą pipirų lovai, turėtumėte vengti šešėlių. Paprika yra šviesą mėgstanti kultūra, ji pavėsyje pagels, blogai vystysis ir neduos vaisių.
Svarbu stebėti sėjomainą: ten, kur praėjusį sezoną augo baklažanai, pomidorai ar bulvės, paprikos geriau nesodinti. Jam labiau tinka žemė, kurioje anksčiau buvo auginami agurkai, cukinijos, morkos, moliūgai ir svogūnai. Tarp sodininkų žinoma technika - paprikos sodinamos sodo lovoje su ankstyvosiomis salotomis. Jo lapai apsaugos daigus nuo degančios saulės. Prieš žydint pipirams, salotos jau buvo pašalintos.
Įprastas saldžiųjų paprikų sodinimo būdas yra 40 × 60 cm. Šis atstumas geriausiai tinka besiformuojantiems krūmams ir daugybei kiaušidžių.Dėl sustorėjusių sodinimų derlius sumažėja.
Smeigtukai, prie kurių bus pririštas krūmas, geriausiai sodinami į žemę sodinant daigus, kad vėliau nepažeistumėte augalo šaknų.
Tolesnė pipirų priežiūra sode:
Laistymas
Persodinus daigus į sodą, keletą dienų reikia kasdien laistyti krūmus. Kai jie įsišakniję, laistymą galima sumažinti iki karto per 3-5 dienas.
Žydėjimo laikotarpiu vėl reikės dažniau dirvožemio drėgmės. Drėkinimo vanduo turi būti šiltas, + 25оС. Pipirai gerai netoleruoja sausros. Jei nepakaks drėgmės, paprikos sienos bus plonos, nebus sultingumo ir mėsingumo.
Daržovė taip pat kenčia nuo vandens užmirkimo. Todėl labai svarbu nustatyti optimalų laistymą.
Geriausia, jei jis lašinamas. Tokiu būdu krūmai auga greičiau nei purškiant, šaknys auga paviršutiniškai, neauga giliai. Žemės dalis gerai vystosi. Bet taip pat reikia reguliuoti lašelinį drėkinimą, kad augalų šaknys augtų giliai, kitaip krūmai kris per stiprų vėją.
Laistant vagose ir purškiant, eilučių tarpas turėtų būti apie 70 cm. Kai laistomas lašinamas, pakanka palikti 50 cm atstumą tarp eilučių. Atstumas tarp augalų taip pat turėtų būti 40-50 cm.
Ravėjimas
Svarbu sode kruopščiai pašalinti piktžoles. Būtina reguliariai purenti žemę po krūmais. Šiuo atveju nebūtina giliai įdirbti dirvožemio, kad nebūtų pažeistos šaknys. Dirvožemį rekomenduojama mulčiuoti juoda plėvele, šienu ar augalų liekanomis, kad piktžolės neišdygtų ir dirvožemyje liktų drėgmė.
Viršutinis padažas
Pipirams šerti tinka preparatai „Ovyaz“, „Epins-extra“, „Augimas“, „Idealus“, „Kemira“. Jie naudojami pagal instrukcijas.
Krūmo formavimas
Pirmoji viršūninė gėlė turi būti pašalinta, kitaip augalo augimas bus slopinamas. Tikslinga palikti apie 25 kiaušides ant krūmo, pašalinti likusias gėles. Pirmuosius, sunokusius techninę brandą, vaisius galima surinkti, jie visiškai sunoks saugojimo vietoje, o ant krūmo susiformuos nauja kiaušidė. Šiuos vaisius galima palikti ant krūmo iki jų biologinio subrendimo. Ši technika leidžia padidinti derlių.
Jei oras lietingas, geriau pašalinti apatinius lapus ir ūglius. Krūmai Kregždės yra per mažos, žemesni vaisiai, jei užauga žemai virš dirvos, gali pūti nuo žemės. Sausros metu apatiniai lapai neturėtų būti nuplėšti, jie neleis šaknims perkaisti.
Svarbu! Negalima sodinti paprikų arti trauktinės. Galų gale, po kryžminio apdulkinimo, saldus gali tapti kartus. Kad veislės nesimaišytų tarpusavyje, reikia išlaikyti bent 3 m atstumą tarp augalų.
Persodinimas
Paprikos sodinamos daigais
Daigai turėtų būti persodinti į nuolatinę vietą gegužės pradžioje. Svarbu pasirinkti vietas, kuriose ankščiau buvo auginami ankštiniai augalai, agurkai ar kopūstai. Nerekomenduojama naudoti nakvišų pasėlių auginimo vietų, nes pipirai turi panašių ligų kaip šios kultūros.
Dirvožemis parenkamas su mažu šarmų kiekiu. Jei dirvožemyje yra didelis rūgščių kiekis, į jį dedama kalkių. Sodinti saldžiąsias paprikas atliekama pagal tam tikras taisykles. Tarp skylių išlaikomas 50 cm atstumas, atstumas tarp eilučių yra 70 cm.
Paruošti daigai dedami į skylę, kurioje šaknys šiek tiek sulygiuojamos taip, kad šaknų sistema užimtų visą skylę ir geriau vystytųsi. Daigus būtina palaidoti taip, kad virš šaknų esantis plotas šiek tiek išsikištų virš žemės.
Kaip rinkti sėklas?
Kregždžių pipirų sėklas galima surinkti iš jūsų derliaus. Ant sėklų paliekamas didelis vaisius, kuris auga krūmo viduryje. Jie suteikia jam galimybę subręsti iki biologinio subrendimo fazės. Subrendęs jis taps giliai raudonas.
Iš prinokusių vaisių sėklos imamos supjaustant pipirus, džiovintus 4–6 dienas pavėsyje, juodraštyje. Kai jie taps sausi ir laisvai tekės, įdėkite juos į popierinius maišelius saugojimui.Ant maišelio svarbu nurodyti veislės pavadinimą ir sėklų surinkimo metus Jie yra paruošti sodinti kitam sezonui, o jų maksimalus daigumas (90-99%) trunka iki 5 metų.
Kregždė yra būtent ta veislė, kurią reikia auginti visiems sodininkams. Su juo galite būti aprūpinti pipirais nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens. Net keli krūmai sode jus džiugins daugybe vaisių, kurių priežiūra yra gana paprasta.
Pipirų priežiūra
Saldžiosios paprikos kregždė mėgsta drėgną dirvą, tačiau netoleruoja didelės drėgmės. Laistymas atliekamas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
Augalą reikia maitinti kas 2-3 savaites. Žydėjimo laikotarpiu fosforo-kalio trąšos tręšiamos į žemę.
Veislei reikia periodiškai purenti dirvą ir ravėti. Skylė aplink krūmą neturėtų būti pluta. Atlaisvinimas turėtų būti negilus, nes šaknų sistema yra labai arti paviršiaus ir gali būti lengvai pažeista.
Augalui reikalingas keliaraištis ir krūmas. Rekomenduojama pašalinti dvi pirmąsias kiaušides, atsirandančias ant daigo. Taip pat visi šoniniai ūgliai ir lapai apipjaustomi iki pirmosios šakutės. Pipirai ganomi, norint padidinti derlių ir padidinti stambiavaisius.
