Kaip atsikratyti vabalų pupelėse: kaip juos teisingai pašalinti

Kaip atrodo pupelių straublys ir ką jis valgo?

Pupelių vabalas yra nedidelis vabalas iš straubliukų šeimos (tarp artimiausių giminaičių yra žirnių ir keturių dėmių). Rusvai ovalus kūnas yra padengtas vario spalvos plaukais. Vabzdžio miniatiūrinis dydis yra 2-5 mm, todėl sunku jį išsamiai ištirti be padidinamojo stiklo. Pažvelgus į tai, kaip nuotraukoje atrodo pupelių strazdas, pastebėsite, kad vabalas turi trumpą elytrą, padengtą pilkomis dėmėmis. Užpakalinės kojos yra su aštriais dantimis.

Pupelių veržlė

Įdomus!

Vabzdžiai yra labai termofiliški, o žema temperatūra yra žalinga suaugusiesiems ir palikuonims. Esant 0 ° C temperatūrai, lervos žūva po 30 dienų, suaugę vabalai - po 15 dienų. Esant žemesnei nei 12 ° C temperatūrai, gyvybiškai svarbi pupų strazdo veikla sustoja.

Kenkėjai žiemoja grūdų saugyklose arba lauke po augalų liekanomis. Pabudimas įvyksta pavasarį, kai aplinkos temperatūra siekia 12–15 ° C. Pupelių strazdas pasižymi išskirtinėmis skraidymo savybėmis. Ieškodama maisto bazės, ji sugeba įveikti iki 3 km atstumą.

Kol pupos subręsta, vabzdžiai minta ankštinių augalų ir žiedadulkių lapais. Jei nėra maisto, karioopai gali nevalgyti iki 3 mėnesių. Po žydėjimo fazės pastebimas didžiulis kenkėjų protrūkis pupelių plantacijoje.

Kenkėjai

Daugelis namų šeimininkių pastebėjo, kad viename pupelių grūde gali išsivystyti iki dešimties lervų. Jie graužia perėjas, palikdami atliekas. Tokios atsargos yra netinkamos naudoti ir negali būti naudojamos kaip sėklos.

Pupelių veržlė

Vabalas, maždaug 2-5 mm, ovalus, juodo lukšto. Skiriasi aktyvus gyvenimas ir intensyvus dauginimasis. Sunaikina pupelių atsargas per vienerius metus.

Veiksmingiausias kovos būdas yra žema temperatūra. Sodinamoji medžiaga turi būti visiškai sveika. Jei klaidos vis dar pašalinamos, pasėliai apdorojami „Decis“ arba „Metafox“ (pakanka dviejų kartų). Pirmasis yra prieš pat žydėjimą, po dešimties dienų pakartokite viską. Jums reikia surinkti pupeles, kol ankštis išdžius ir atsidaro.

Daiginė musė

Vabzdys yra pilkos spalvos, o nugaroje yra juodos juostelės (dydis apie 5 mm). Jei lėliukės žiemai liks žemėje, tai iki gegužės jos pavirs musėmis. Jie deda kiaušinius į dirvą. Jei bus sausra, jie mirs ir palikuonių nebus. Lervos dažniausiai puola vaisius sėjai. Šie kenkėjai mėgsta vėsų orą, tada jie yra aktyviausi.

Šliužai

Tai dideli moliuskai (iki 7 cm ilgio). Jie palieka labai matomus sidabriškai baltus pėdsakus. Dieną šliužų nematyti, jie aktyvūs tamsoje. Šliužai labiausiai bijo žemos drėgmės ir žemesnės nei + 7 laipsnių temperatūros.

Tokius kenkėjus lengva suvilioti į tamsų alų. Norėdami tai padaryti, plastikinis butelis be dangtelio yra užkastas žemėje iki pat kaklo ir iki pusės jo tūrio užpildomas alumi. Šliužai tiesiog skendi skystyje. Norint pasiekti visišką efektą, procedūra kartojama kelis kartus.

Amaras

Jis yra gana mažas (tik 1-5 mm). Prevencinės priemonės prieš jį yra bejėgės. Mėgstamiausia vieta yra jauni ūgliai ir apatinės lapų dalys.Vabzdžiai iš jų išsiurbia sultis ir neša virusines ligas.

Norėdami pašalinti kenkėjus, augalai laistomi 4% žalio muilo emulsija, skystomis dilgėlių trąšomis. Šios medžiagos nekenkia žmonėms, tačiau amarai joms yra labai jautrūs. Cheminės medžiagos naudojamos kaip kraštutinė priemonė. Taip pat šalia pupelių galite pasodinti krapų, čiobrelių, pankolių.

Taip pat žiūrėkite

20 geriausių dekoratyvinių pupelių veislių aprašymas, sodinimas ir priežiūra

Skaityti

Pupelių strazdo reprodukcijos ypatumai

Natūraliomis sąlygomis pupų straubliukas dauginasi vaisiaus nokinimo metu. Patelė graužia pupelių siūlės įdubimą ir į ją deda 15–20 baltų pailgų kiaušinių. Embriono ilgis neviršija 0,2 mm. Vienos patelės vaisingumas svyruoja nuo 60 iki 200 kiaušinių. Weevil vabalas yra gana kaprizingas ir jo dauginimasis yra tinkamas:

• optimalus drėgnumas 60-70%;
• aplinkos temperatūra yra 15-30 ° C, esant aukštesniam temperatūros režimui, kiaušiniai žūsta;
• mitybinės bazės buvimas.

  
  Pupelių veržlė

  Taip pat skaitykite:  Sodininko kalendoriuje 2020 m. Balandžio mėn. Bus nurodytos palankiausios sodinimo dienos

Šiltuoju metų laiku embriono vystymasis trunka 7-14 dienų, žemiau - 35-40 dienų. Išsiritusių pupelių strazdo lervos prasiskverbia giliai į pupą, o paskui į patį grūdą. Naujagimiai turi 3 kojų poras, išsiskiria mobilumu ir šerių buvimu. Vienoje pupelių sėkloje vienu metu gali egzistuoti kelios dešimtys lervų, jos suvalgo pupelių turinį, graužia joje tunelius. Lervos brendimo stadija trunka 3 savaites ir baigiasi lėlėmis.

Jaunas vabalas lengvai išgraužia skylę pupelėje ir palieka ją. Visas kariozės vystymosi ciklas baigiasi rugsėjį, spalį, o lervos dažniausiai prasiskverbia į saugyklą su derliumi.

Svarbu!

Lauke patelė duoda 2 kartas, pietiniuose - 3–4. Šildomose patalpose, esant palankioms sąlygoms, vabzdžiai dauginasi ištisus metus.

Kaip džiovinti pupeles

Namuose pupeles reikia džiovinti natūraliu būdu. Optimali vieta su tinkamu klimatu gali būti veranda, tvora šalyje ar kaime, pavėsinė ar balkonas bute. Pirmiausia turėtumėte atsargiai pašalinti sodas ankštimis, pašalinti žemės likučius ir padėkite juos vienu sluoksniu ant plataus padėklo, popieriaus lapo ar paskleisto audinio. Natūralus džiūvimas gali užtrukti iki 14 dienų. Džiovintos pupelės liks paskirstytos į sandėliavimo konteinerius.

Galbūt jus domina: Naudingos pupelių lapelių savybės ir kontraindikacijos, vartojimas gydant

Ne visada įmanoma produktą išdžiovinti gerai vėdinamoje vietoje. Tokiu atveju greitam apdorojimui galite naudoti vieną iš šių buitinių prietaisų:

• orkaitė;
• elektrinis džiovintuvas.

Priklausomai nuo įrangos pajėgumo ir gamybos apimties, procesas gali trukti nuo 1 iki 5 valandų. Tinkamai laikant pupeles reikia atskirti netinkamus grūdus ar ankštis nuo tinkamų. Išrinkite tas pupeles, ant kurių matomi pelėsių, irimo, pažeidimų ar inkštirų elementai. Šie defektai rodo, kad produktas yra užkrėstas kenksmingomis bakterijomis, kurios gali būti perduotos kaimyniniams grūdams ar ankštims.

Kokią žalą daro vabalai

Vabalai žmonių nepuola, nekanda, tačiau jų padaryta žala žmonėms yra didelė. Užkrėtus augalus, sumažėja derlius. Pupų straublys pradeda kenkti augalams jų augimo stadijoje, kenkia ankstyviesiems pasėliams. Buvo atvejų, kai pupelių derlius sumažėjo 70 proc. Be pupelių, vabzdžiai nėra linkę vaišintis avinžirniais, soja ir žirniais. Nuotraukoje pavaizduotos vabalų pažeistos pupelės.

Spragtuko žala

Svarbu!

Lervos suvalgo maistines medžiagas iš grūdų, užpildo jas atliekomis, todėl pupelės vėliau nebetinka sėti ir vartoti. Jei užterštos pupelės patenka į saugyklą, kyla pavojus viso derliaus saugumui.

Kokie yra kovos būdai

Nuėmus derlių, pupelės džiovinamos, o perteklius pašalinamas. Geriau grūdai porą dienų gulėti saulėje. Yra trys pagrindiniai kovos būdai:

• užšalimas;
• apšilimas;
• cheminių medžiagų naudojimas.

Jei įtariate užsikrėtimą, ankštinius augalus pakaitinkite orkaitėje.
Potencialiai užterštas maistas kaitinamas orkaitėje. Pirmiausia turėtumėte mirkyti javus druskos tirpale. Parazitai išplauks ir lengvai pašalinami iš vandens paviršiaus. Tik tada naudojamas šildymas.

Jei infekcija nereikšminga, grūdus taip pat galite palikti kelioms dienoms šaldiklyje. Veiksmingų vabalų naikinimo būdų nėra. Vienintelis veiksmingas būdas yra išmesti visus pernelyg užterštus maisto produktus.

Dažniausios kenkėjų rūšys

Mažas vabalas, likviduojamas iš kitų javų, atvežtų iš parduotuvės, patenka į įtrūkimus ir kampus, skląsčius ir blogai uždarytus indus su javais. Jis negailestingai valgo atsargas, palikdamas gyvybinės veiklos pėdsakus. Labai sunku jų atsikratyti, nes jei yra priimtinos sąlygos jų gyvenimui, jie aktyviai dauginasi. Jų mėgstamiausias skanėstas yra grikiai, ryžiai, manų kruopos, soros, džiovinti vaisiai. Klaidų atsiradimas kryžkelėje sukelia jo vientisumą; tokio produkto negalima valgyti. Alergija, viduriavimas, toksinės apraiškos - tai galimų bėdų sąrašas. Reikėtų dėti visas pastangas, kad šie vabzdžiai būtų pašalinti.

Imbiero miltų valgytojas auga tose vietose, kur yra daug javų. Malūnai, kepyklos, pašarų malūnai - tai yra labiausiai paplitusių buveinių sąrašas. Jei maistas yra labai pasenęs ir turi puvimo požymių, tai yra derlinga dirva vabzdžiams. Klaidų atsiradimą kryžiuje rodo būdingi pėdsakai: dalelių sukibimas su gumulais, ekskrementai ir lervos.

Duonos malimo mašina išsiskiria dideliu vaisingumu ir gyvybingumu, o šį vabzdį pašalinti bus visai nelengva. Maži pailgi, 1,8–3,5 mm ilgio vabalai yra rusvos spalvos. Dažnai jie išlenda ant palangių ir ten miršta. Jie pažeidžia grūdus, arbatą, kavą, grūdus, miltų produktus, taip pat valgo krekerius, riešutus, žoleles. Šių vabzdžių sunku atsikratyti: sunkumai slypi tame, kad jie praktiškai neišeina iš savo slėptuvių. Matoma išvaizda byloja apie pernelyg didelį klaidų dauginimąsi javuose ir jų didelį tankį.

Dėmesio! Duonos malūnėliu užteršto neperdirbto maisto vartojimas gali rimtai pakenkti organizmui.

Kur laikyti ankštinius augalus - stiklainius, maišelius ar dėžutes?

Pagrindinis sandėliavimo konteineris yra stikliniai indai ir maišeliai iš natūralaus audinio. Kiekvienas iš metodų turi savo ypatybes.

bankas

Konservavimas stiklinėse tarose yra vienas efektyviausių būdų išvengti klaidų. Prieš dedant vaisius, ant indo dugno supilama apie 4 cm pelenų.

Konteineriai uždaromi metaliniais ir stikliniais dangteliais. Polietileno dangtis šiems tikslams netinka, nes yra kvėpuojantis.

Šio metodo trūkumas yra ankštinių augalų daigumo praradimas.

Priežastis yra ta, kad taip sandariai uždarant produktą trūksta oro ne tik klaidų augimui, bet ir normaliam vaisių kvėpavimui.

Metodas yra tinkamas, jei pupelės bus naudojamos gaminant maistą.

Maišelis arba dėžutė

Lininiai krepšiai ir medinės dėžės turi savų privalumų. Faktas yra tas, kad toks konteineris leidžia atsargoms kvėpuoti. Prieš dedant derlių reikia 30 minučių pamirkyti pasūdytame vandenyje ir gerai išdžiovinti.

Siekiant išvengti klaidų atsiradimo, krapų sėklos (20 g / 1 kg ankštinių augalų), supjaustytos česnako skiltelės (4 vnt. 1 kg produkto) dedamos ant maišelių, dėžučių dugno.

Maišelius reikia pastatyti sausoje vietoje nuo saulės spindulių. Šiuo tikslu sėkmingai naudojama virtuvės spintelė su sandariomis nepermatomomis durimis, kuri yra atokiau nuo šildymo prietaisų, viryklės, orkaitės.

Kaip laikyti pupeles žiemai?

Žaliosios pupelės yra konservuojamos ir užšaldomos, o grūdinės pupelės laikomos skirtingai, nes joms turi būti sukurtos specialios sąlygos. Optimali aplinka šio produkto laikymui yra temperatūra iki 10 ° C, o drėgmė mažesnė nei 50%. Su tokiais rodikliais klaidos neprasidės.

Kur ir kur laikyti pupeles?

Nuluptus grūdus geriausia supilti į medžiaginius maišelius arba stiklinius indus su sandariais dangčiais (metaliniais arba stikliniais). Plastikiniai dangteliai leis orui praeiti. Profilaktikai maišeliai mirkomi natrio chlorido tirpale ir visiškai išdžiovinami.

Laikyti tik vėsioje vietoje (šaldytuve, balkone ar rūsyje). Optimali oro drėgmė yra 50%.

Šiltame kambaryje pupelės dygsta. Nerekomenduojama valgyti daigų.

Kaip pasiruošti saugojimui?

Surinktos ankštys iš anksto džiovinamos. Jie yra išdėstyti ant kiemo stalų, surenkami į kekes ir pakabinami ant verandos. Kai ankštys visiškai išdžiūsta ir lapai pradeda šiek tiek atsiverti, laikas pradėti lupti.

Kartais pupelės pašildomos prieš dedant grūdus. Orkaitės temperatūra yra bent 90 laipsnių.

Kaip laikyti pupeles, kad išvengtumėte klaidų?

Svarbu ne tik nuimti derlių, bet ir žinoti, kaip pupeles laikyti namuose, kad neprasidėtų klaidos.

Ankštinių augalų pasėlius pažeidžia kenkėjai - pupų strazdas.

Tai maža klaida, kurios lervos žmogaus akiai nematomos. Jie randami sėklų viduje.

Dažniausios kenkėjų priežastys yra:

• Lervų patekimas į vaisius. Stimuliuojantis faktorius yra aukšta oro temperatūra ir drėgmė.
• Nepaisoma laikymo, terminio apdorojimo gamyklose taisyklių.
• Kenkėjų nurijimas iš netoliese laikomų produktų (miltų, grūdų, krakmolo).

Vabalai daro didelę žalą valgydami vaisius, darydami didelius judesius, pripildydami juos atliekų.

Pažeista vaisiaus struktūra, sėklos tampa netinkamos sėjai. Kepimui negalima naudoti produkto su lervomis.

Siekiant išvengti vabzdžių atsiradimo atsargose, svarbu laikytis paprastų rekomendacijų.

• Prieš dedant atsargas, ankštinius augalus reikia pašildyti +60 laipsnių temperatūroje. Procedūros trukmė - 61 minutė. Džiovintas derlius dedamas į stiklinį indą su sandariu dangčiu. Tokiu būdu perdirbti vaisiai naudojami maistui, tačiau netinkami kaip sodinamoji medžiaga.
• Bute šaldytuvas yra geriausia vieta gaminiui laikyti. Temperatūrai nukritus iki + 7 ... + 10 laipsnių, atsargos perkeliamos į apšiltintą balkoną, lodžiją, ypač jei žiema nėra labai šalta. Privačiame name tvartas yra tinkama sandėliavimo vieta.
• Lukštenti ankštiniai augalai dedami į šaldiklį 3 dienoms. Kaip pakuotė naudojamas plastikinis maišelis. Produktas turi būti dedamas į stiklinius indus arba lininius maišus. Perdirbtus ankštinius augalus galima naudoti sėjai.
• Laikydami pupeles audinių maišeliuose, įdėkite keletą skiltelių česnako, krapų sėklų. Ši būklė padeda atbaidyti vabzdžius. Tokių priedų buvimas leidžia produktą laikyti vėsioje sandėliuke.
• Į stiklinę talpyklą įpilama pelenų (10–20 g / 0,5 litro talpos). Tara uždaroma metaliniu dangčiu, kad atsargas būtų galima laikyti kambario temperatūroje.
• Kenkėjas bijo spausdinimo rašalo kvapo. Grūdai dedami į dėžes, kartonines dėžes. Laikraščiai dedami indo apačioje 2-3 sluoksniais.

Kaip laikyti pupelių sėklas žiemą?

Pagrindinės sąlygos gerai išsaugoti žiemą yra du veiksniai:

• Drėgmės lygis yra ne didesnis kaip 50%.
• Temperatūra apie +10 laipsnių.

Būtinai perskaitykite:

Kaip paruošti ir laikyti žalius svogūnus žiemai: klasika ir šiuolaikiniai receptai

Sėklos gali būti taupomos įvairiais būdais.

Laikymas kambario temperatūroje

Produktas, patalpintas aukštesnėje nei +10 laipsnių temperatūroje, gali pažeisti apvalkalą, daugintis vabzdžių kenkėjų.

Kariopsis kambario temperatūroje gali padėti iki 200 kiaušinių. Per kelias dienas visas derlius bus netinkamas vartoti maistui ir sodinti.

Drėgmė, drėgmė, viršijanti 50%, yra vaisiaus priešai. Jie pradeda pelyti, atsiranda supuvęs kvapas ir prarandama produkto išvaizda.

Konservavimas

Konservai yra puikus būdas išlaikyti atsargas žiemai.

Receptas yra gana paprastas:

1. 500 g produkto mirkykite 5–7 valandas šaltame vandenyje.
2. Nupilkite vandenį ir įdėkite pupeles į puodą.
3. Užpildykite 1 litru vandens. Pagal skonį įpilkite 40 g cukraus, tiek pat druskos, gvazdikėlių ir juodųjų pipirų.
4. Įdėkite indą ant viryklės, užvirkite. Virkite 1,5 valandos.
5. Pupeles reikia ragauti peilio galiuku. Jei pupelės lengvai praduria, produktas yra paruoštas.
6. Įpilkite 7 arbatinius šaukštelius acto, nedelsdami išjunkite viryklę.

Gatavi ankštiniai augalai dedami į sterilius indus ir susukami hermetiškai.

Šąla

Jei turite didelį šaldiklį, nuimtus derlius gali būti užšaldytas. Tai yra patogus būdas išvengti klaidų.

Žemoje temperatūroje išlaikoma aukšta visų rūšių pupelių, įskaitant šparagus, kokybė ir skonis.

Rafinuoti grūdai skirstomi į mažas porcijas, dedami į specialius šaldymui skirtus plastikinius indus. Plastikiniai maišeliai taip pat naudojami kaip konteineriai.

Kaip džiovinti pupeles?

Jei derlius nuimamas savo vietoje, augalai turi būti išrauti ir išpjauti arba pakabinti sausoje patalpoje, kurioje yra pakankama ventiliacija.

Šiam tikslui idealiai tinka namo mansarda. Džiovinimo metu dalis vaisių iškris iš ankščių. Norėdami tai padaryti, ant žemės turite padėti švarų audinį su ryškia šviesa.

Gerai išdžiovinus pupeles, jos dedamos į medžiaginius maišelius.

Jei sąlygos neleidžia išdžiovinti visų augalų, nuimamos tik ankštys. Jie telpa į mažas medines dėžutes. Pasėliai turėtų būti gerai vėdinamoje vietoje.

Pupeles reikia reguliariai vartyti. Tai padės išvengti pelėsių augimo. Naminiai gyvūnai neturi patekti į patalpas, kuriose yra pasėliai.

Kaip kovoti?

Dažnai namų šeimininkės nežino, ką daryti su pupelių klaidomis. Atsargumas išgelbės jus nuo rimtų pasėlių nuostolių. Ankštines daržoves reikia dažnai rūšiuoti. Jei ką tik pasirodė klaidos ir dar nepavyko sugadinti daug grūdų, tai padės šalto ar karšto oro gydymas. Labai paveikti grūdai nedelsiant išmesti. Likusios pupelės kuriam laikui dedamos į šaldiklį arba orkaitę.

Esant ypač žemai ar aukštai temperatūrai, lervos neišgyvens.

Mažos buitinės gudrybės taip pat gali padėti apsaugoti ankštinius augalus. Pavyzdžiui, caryopsis netoleruoja stiprių kvapų, todėl į pupelių maišelius naudinga į luobelę įdėti česnako skiltelių. Kambaryje, kuriame laikomi ankštiniai augalai, dažnai išdėstomos gvazdikėliai, lauro lapai ar muskatas.

Taip pat žiūrėkite

Kas yra pupelės - daržovė ar ne, kaip atrodo augalas, aprašymas ir skaityta šeima

Svarbu! Pupelių laikymo konteineriai periodiškai dezinfekuojami. Tai veiksminga prevencinė priemonė.

Kaip kenkėjai patenka į virtuvę

Net sandariai uždaryti maišeliai negarantuoja, kad spintose neatsiras mažų nekviestų svečių. Apie kartonines dėžes ir medžiaginius maišus nereikia kalbėti - tokio tipo indus vabzdžiai mėgsta labiau nei kiti.

Kodėl vabzdžiai yra pavojingi virtuvėje:

1. Spartus populiacijos augimas: smulkios javų klaidos ir kiti vabzdžiai nusėda pupose, makaronuose, miltuose, krakmole, javuose ir dauginasi eksponentiškai, todėl maisto atsargos tampa netinkamos.
2. Sunku atsikratyti: net jei aptikęs kenkėjus nukentėjęs maistas išmetamas iškart, virtuvės spintelių plyšiuose, siūlėse ir laikymo indų dangčiuose gali likti mikroskopinių lervų, kurios sukels naują vabzdžių dauginimosi bangą.
3. Nemažai virtuvės svečių gali kelti grėsmę žmonių sveikatai. Pavyzdžiui, grūdai, paveikti duonos malimo mašinos, negali būti naudojami gaminant maistą.
4. Klaidų atsiradimas namuose sukelia natūralų diskomfortą ir atima namų virtuvei įprastą komfortą ir saugumą.

Pupelių kenkėjai: kas dar?

- šliužai. Subtilūs pupelių lapai yra tikrai šliužų skonio. Tačiau kova su šliužais yra atskira tema, skirta visam mūsų svetainės straipsniui.

Taip pupelės atrodo po šliužų apsilankymo.

- baltarūgės, kandys ir kiti graužiantys ir čiulpiantys vabzdžiai. Jie kovoja su jais taip pat, kaip su amarais - tiek prevencijos, tiek kontrolės požiūriu.

Pupelių tinkamumo laikas

Kitas svarbus klausimas - kiek laiko pupelės laikomos. Šis rodiklis gali būti skirtingas, atsižvelgiant į jo turinio metodą. Pavyzdžiui, atvirose talpyklose, medinėse dėžėse ar konteineriuose, ją galima laikyti iki metų. Tačiau periodiškai turėtumėte stebėti produkto būklę, atsiimti tuos grūdus, ant kurių atsirado lervų ar pelėsių.

Užšalus sėklų, ankščių ar branduolių galiojimo laikas yra pastebimai ilgesnis. Tai gali būti iki 2-3 metų. Produktą ilgiausiai galima laikyti sterilizuotuose stikliniuose induose, suvyniotuose su dangčiu. Sausų pupelių galiojimo laikas gali būti iki 8 metų.

Dėmesio!

Pagal GOST pupeles galima laikyti nuo 2 iki 6 metų. Tačiau po 6 mėnesių jo skonis ir aromatas pastebimai pasikeis, todėl rekomenduojama jį vartoti kuo anksčiau, kad gautumėte reikiamų naudingų verčių.

Kaip pasiruošti saugojimui?

Kadangi caryopsis vabalas įsiskverbia į pupeles net jų subrendimo stadijoje, prieš laikant surinktą derlių, jis turi būti paruoštas. Prieš dedant pupeles reikia sutvarkyti ir išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, juos reikia įdėti į orkaitę, pašildytą iki 80-90 laipsnių 5 minutėms. Po tokio terminio apdorojimo grūdai praranda daigumą, todėl šias pupeles būtina valgyti. Daugelis sodininkų teigia, kad norint užtikrinti ilgesnį pupelių galiojimo laiką, jas reikia atskirti nuo ankščių.

Šparaginių pupelių laikymo taisyklės

Caryopsis lervos užkrečia ne tik augalo pupeles, bet ir ankštis. Taigi prieš gaminant pupelių ruošinius žiemai, ankštys taip pat turėtų būti sutvarkytos. Geriausias būdas išsaugoti naudingas produkto savybes yra jo užšaldymas. Kaip užšaldyti šparagines pupeles:

1. Nuplaukite ankštis vėsiu tekančiu vandeniu.
2. Pašalinkite vietas su tamsiomis dėmėmis, taškais, įlenkimais. Patikrinkite, ar nėra ligų ir kenkėjų.
3. Patogu iš anksto supjaustyti pailgiomis dalimis arba smulkiai supjaustyti.
4. Blanširuokite: užpilkite verdančiu vandeniu žaliavas ir staigiai atvėsinkite lediniame vandenyje arba padėkite į sniego masę.
5. Paruoštus pusgaminius džiovinkite rankšluosčiu arba elektrinėje džiovyklėje. Neleiskite, kad ant produkto atsirastų ledo dalelių prieš dedant jį laikyti - tai prisidės prie produkto minkštėjimo ir skonio praradimo.
6. Dalykite į maišus ar konteinerius dalimis. Pakartotinai užšaldyti negalima.

pastaba

Pupelės yra viena iš produktų rūšių, kuriuos galima ilgai laikyti neprarandant naudingų ir skoninių savybių. Tačiau norint išlaikyti ankštinius augalus, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių.

Būtina sutvarkyti grūdus, patikrinant, ar nėra piktžolių, laikyti sausoje ir vėsioje patalpoje ir užtikrinti sandarumą.

Rizika pamatyti gaminio klaidas taip pat egzistuoja auginant augalus savarankiškai savo kieme. Kai kurie pupelių kenkėjai ankštiniuose augaluose prasideda derėjimo metu ir kelia grėsmę derliui dar prieš derliaus nuėmimą. Todėl svarbu laikytis prevencinių priemonių ir laikymo taisyklių.

Kur ir kur laikyti pupeles?

Atsižvelgiant į tai, kad pupelės turi būti laikomos šaltai, šaldytuvas laikomas vienintele optimalia vieta iki tokio laikotarpio. Jei pupelės yra sausos, jas galima perkelti į drobinį maišelį ir įdėti į daržovių skyrių arba ant durų.

Norėdami kuo labiau apsisaugoti nuo kenkėjų atsiradimo, šalia pupelių turite įdėti neluptų česnako skiltelių ir krapų sėklų. Tokie papildymai atbaido kenkėjus. Žiemą pupeles galima perkelti į balkoną.

Konteinerių ir patalpų pasirinkimas: optimalių sąlygų sudarymas

Sausos pupelės dedamos į sandarų indą: plastikinius maišelius, stiklinius indelius ar plastikinius indus ir dedamos į tamsią, vėsią vietą, kurioje oro temperatūra ne aukštesnė kaip +10 laipsnių, o drėgmė iki 50%. Siekiant apsaugoti jį nuo branduolių, produktas dedamas į šaldiklį, o žiemą jis išnešamas į balkoną ar terasą. Pupelės ilgai nepraranda savo skonio ir maistinių savybių.

Šiltas ir drėgnas oras skatina sėklų daigumą.

Jei saugojimui pasirenkamas drobinis maišelis, jis turi būti paruoštas iš anksto: pamirkykite druskos tirpale ir išdžiovinkite. Ši priemonė yra patikima apsauga nuo klaidų.

Stoginės, sandėliukai ir rūsiai su tinkamu temperatūros režimu laikomi idealiomis pupelių laikymo vietomis. Lodžijas ir rūsius leidžiama laikyti laikinai, nes jie nepalaiko pastovios temperatūros ir drėgmės.

Ligos

Pupelės, kaip ir bet kuris augalas, yra jautrios ligoms. Dažnai tokios problemos kyla dėl netinkamos žemės ūkio technologijos. Dažnai sodininkai nesupranta, kodėl jaunos pupelės juoduoja. Gali būti kelios priežastys. Jie visi yra susiję su grybelinėmis ar virusinėmis infekcijomis.

Miltligė

Iš pradžių lapai pasidengia balkšvu žiedu, kuris vėliau tampa pilkas. Sumažina pupelių derlių ketvirtadaliu.

Antraknozė

Augalų lapai ir stiebai padengti įdubusiomis pailgos formos dėmėmis. Laikui bėgant jie įgauna rusvai raudoną spalvą. Visa tai sukelia nekrozę.

Taip pat žiūrėkite

Koks skirtumas tarp baltųjų ir raudonųjų pupelių, kuris yra geresnis ir sveikesnis, koks skirtumas Skaitykite

Baltasis puvinys

Dažniausiai pasirodo ten, kur augalas liečiasi su žeme. Viskas prasideda nuo vandeningų dėmių atsiradimo, kurios vėliau padengiamos grybiena (panašiai kaip vata).

Šaknies puvinys

Gali būti bakterinės kilmės. Tai labai pavojinga daigams ir jauniems augalams. Tai atrodo kaip kietos trinkelės su baltu ar alyviniu žiedu. Ant stiebų gali būti susiaurėjimų, dėl kurių maistinės medžiagos negali pasiekti augalų.

Pupelių mozaika

Klaidos ir amarai tampa nešėjais. Ant lapų matyti tamsios ir šviesiai žalios dėmės, formuojančios raštą. Tada jie virsta burbuliukais ir deformuoja lapus. Augalų vystymosi procesas sulėtėja.

Bakterinė dėmė

Su ja susidoroti labai sunku. Jam būdingos tamsiai rudos dėmės geltonais kraštais. Dėl šios ligos pupelės tampa žemaūgės, o pupelės negali iki galo subręsti.

Kova duoda rezultatų tik pradiniame ligos etape. Taikomos tos pačios priemonės kaip ir grybelinėms ligoms.

Pupelių ligos ir profilaktika

Tai gali būti įdomu Kurmiai sode ir sode, kovos metodai

Prieš pradėdami ruošti pupeles žiemai laikyti, turėtumėte įsitikinti, kad ne tik nėra kenkėjų ir jų lervų, bet ir derlius yra sveikas. Pavyzdžiui, balkšvas pupelių žydėjimas yra miltligės pažeidimo požymis. Ši liga sukelia pelėsines pupeles. Švelnumas ir būdingas drėgmės kvapas rodo vaisiaus baltojo puvinio ligą. Užkrėstus grūdus reikia pašalinti.

Veiksmingos prevencinės priemonės nuo sėklų pupelių klaidų:

1. Pupeles paskleiskite ant sauso paviršiaus lauke arba vėdinamoje vietoje. Galima palikti tiesioginiuose saulės spinduliuose (pavyzdžiui, pakabinti ant balkono ar ant gyvatvorės, susirinkti į kekes).
2. Džiovinkite 10–14 dienų. Šiuo laikotarpiu pupelių ankštis šiek tiek atsiveria, o grūdai sukietėja.
3. Nuskintus grūdus atsargiai rūšiuokite. Patikrinkite, ar lervos nepažeidžia kenkėjų, taip pat įsitikinkite, kad nėra ligų - baltojo puvinio ir miltligės.
4. Išdžiovinus kelioms valandoms padėkite į šaldiklį - taip sunaikinsite pupinių veržlių lervas, išlaikydami pupelių daigumą.
5. Jei nuskintų pupelių neplanuojama naudoti sėjai, jas galima kalkinti orkaitėje iki 60 ° C temperatūros. Aukštos temperatūros poveikis sunaikina kenkėjų lervas.

Radikalūs būdai, kaip atsikratyti klaidų

Atsikratyti nemalonaus „kaimynystės“ leis primityviai: grūdus pašildyti orkaitėje, prieš ruošiant laikyti druskos tirpale. Tokiu atveju juodi vabzdžiai greitai išplauks į paviršių, juos pašalinti nebus sunku. Esant dideliam produkto pažeidimo procentui, geriau atsikratyti javų.

Prevenciniais tikslais atliekami šie veiksmai:

• Išlikę grūdai laikomi sandariuose maišeliuose arba sandariai uždarytuose induose.
• Norėdami atsikratyti vabzdžių ir lervų, stiklainį galėsite apdoroti muiluotu vandeniu ir paskui džiovinti.
• Apžiūrėkite kitus maisto produktus, ar nėra kenkėjų požymių.
• Pažeisti grūdai dedami į šaldytuvo šaldiklio skyrių.
• Visų paviršių apdorojimas muiluotu vandeniu padės atsikratyti vėlesnių kenkėjų atsiradimo, po kurio stalai, spintelės ir palangės nuvalomos 9% acto tirpalu.
• Įtrūkimus ir galimus įsiskverbimo taškus apdorokite verdančiu vandeniu.

Kaip atsikratyti pupelių klaidų?

Norint išvengti klaidų atsiradimo, sodinant būtina kruopščiai ištirti kiekvieną vaisių, ar nėra žalos, vabzdžių pėdsakų, derlių nuimti laiku, vengiant sėklų įtrūkimų.

Profilaktikos tikslais prieš žydėjimą augalus galima gydyti preparatais „Metafox“, „Decis“.

Jei vabzdžiai staiga pasirodo jau nuimamame ir išdžiovintame pasėlyje, tai dažniausiai visą produktą reikia išmesti.

Būtinai perskaitykite:

Kaip tinkamai laikyti pomidorus - šviežių vaisių išlaikymas iki žiemos 9 būdai

Net jei kruopščiai sutvarkomos visos atsargos, nebus įmanoma visiškai atsikratyti visų užkrėstų vaisių. Vabalų kiaušiniai randami vaisiaus viduje, todėl iš išorės sunku nustatyti pažeistus egzempliorius.

Sugadintas produktas nėra tinkamas maistui gaminti. Tokių sėklų daigumas taip pat nulis.

Apsaugos priemonės

Norint apsaugoti augalus nuo šių ligų, būtina atsikratyti kenkėjų, kurie dažnai tampa jų nešiotojais. Taip pat turėtumėte organizuoti sodinimus, kad augimo sąlygos būtų optimalios, palaikykite norimą drėgmę.

Prevencinis

Jei vasaros gyventojas bijo, kad pupeles paveiks kenkėjai, jis turėtų užkirsti kelią jų atsiradimui. Dažniausiai tam pakanka naudoti liaudies gynimo priemones, kuriomis rekomenduojama dirvą aplink augalus padengti džiovintomis dilgėlėmis.Taip pat sodinti galima laistyti česnako sultiniu, kuris taip pat atbaidys kenkėjus.

Laikymas kambario temperatūroje

Pigiausias būdas laikyti gaminį kambario temperatūroje. Norėdami apsaugoti pupeles nuo klaidų, pirmiausia turite:

1. Užšaldykite maistą 20 minučių šaldiklyje arba 30 minučių džiovinkite orkaitėje.
2. Atskirkite sveikas ankštis ar grūdus nuo pažeistų.
3. Venkite pupelių plovimo ir bet kokios sąveikos su drėgme.

Konteineriai, skirti laikyti kambario temperatūroje, turėtų būti naudojami kuo sausiau, jie turėtų būti sandariai uždaryti, neįleidžiant oro. Jį galite laikyti staliuke ar spintelėje. Svarbu indą pastatyti kuo toliau nuo kaitinimo elementų, kitaip susidarys daigai.

Iš kur atsiranda vabzdžiai?

Daugelis namų šeimininkių, kurios namuose atidžiai stebi švarą, dažnai sau kelia klausimą: kodėl pupose yra klaidų? Dažniausiai vabzdžiai atsiranda dėl to, kad gamyklose blogai laikomasi sanitarinių standartų. Tokias pasekmes gali sukelti terminio apdorojimo nepaisymas, laikymo taisyklių pažeidimas. Štai kodėl parduotuvėje parduodamose pupelėse iš pradžių gali būti kenkėjų.

Be to, vabalai gali pasirodyti pupelėse, į juos patekdami iš kaimyninių produktų. Dažniausiai klaidos patenka į pupeles iš miltų, krakmolo.

[žlugti]

kiti metodai

Jei nuimto derliaus neįmanoma pastatyti vėsioje vietoje, yra kitų būdų palaikyti derlių kambario temperatūroje. Krapai (sėklos) ir smulkintas česnakas dedami į indą su pupelėmis. Tai apsaugos pasėlį nuo kenkėjų klaidų. Proporcijos: 1 kilogramui pupelių imama apie 15-20 gramų krapų ir trys skiltelės česnako.

Kitas įdomus variantas, kaip laikyti pupeles, pateiktas žemiau. Kultūra dedama į stiklinius indelius, ant kurių dugno iš anksto supilama 30–40 milimetrų pelenų. Padėjus derlių, indas priveržiamas metaliniu dangčiu. Šis metodas leidžia išsaugoti vaisius iki 5 metų. Šis metodas turi reikšmingą trūkumą - vaisiai praranda gebėjimą augti, nes deguonies trūkumas sandariame inde. Ši parinktis priimtina tik valgomosioms pupelėms. Kartais pupelės paprastai konservuojamos daugeliui pasėlių, išlaikant visus vitaminus ir maistines medžiagas.