Vaistinės pomidorų savybės ir nauda žmogaus sveikatai

Autoriaus reitingas

Straipsnio autorius

Jakovas Pavlovičius

Profesorius, Daržovių auginimo katedros vedėjas

Parašyti straipsniai

153

Nedaug žmonių nemėgsta pomidorų ar jų sulčių. Tačiau ne visi žino pomidorų naudą ir žalą moterų ir vyrų organizmui. O taip pat nėštumo ir maitinimo metu su įvairiais negalavimais. Daugelis mano, kad daržovė yra tik nekintamas barščių, kečupo, šviežių salotų ir konservų komponentas.

Cheminė pomidorų sudėtis ir kalorijų kiekis

Biocheminė pomidorų sudėtis yra įvairi, nes juose yra aminorūgščių, mono- ir oligosacharidų, organinių rūgščių ir geležies druskų. Vaisiuose yra šie makro ir mikroelementai:

• kalio;
• magnis;
• kalcio;
• fosforas;
• cinkas;
• fluoras;
• varis;
• jodas.

Vaisių aromatą suteikia lakieji alkoholiai ir aldehidai.

Pomidorų kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 19,9 kcal. Pomidoruose yra nereikšmingas baltymų kiekis - 0,6 g, taip pat 0,2 g riebalų ir 4,2 g angliavandenių.

Kokių vitaminų yra pomidoruose

Šioje sveikoje daržovėje yra nemažas kiekis B grupės vitaminų, PP, beta-karotino. Kalbant apie vitamino C kiekį, kai kurias pomidorų veisles galima palyginti su citrusiniais vaisiais.

Likopenas moterims

Naudingiausia pomidorų medžiaga moters organizmui yra likopenas - stiprus antioksidantas, suteikiantis joms raudoną spalvą. Įdomus faktas yra tai, kad virtuose pomidoruose likopeno yra daugiau nei žaliuose - dėl aukštos temperatūros likopenas organizmui virškinamesnis.
Buvo atlikti pomidorų kaitinimo ir virimo poveikio jų cheminėms savybėms tyrimai. Švieži vaisiai yra geriausias vitamino C šaltinis, nes virimo procesas jį pašalina. Tačiau nustatyta, kad likopeno lygis dramatiškai padidėja kaitinant ir verdant pomidorus. Tai gera žinia, nes įrodyta, kad ši naudinga fitocheminė medžiaga užkerta kelią kovai su:

• vėžys,
• širdies ir kraujagyslių ligos,
• išeminė širdies liga.

Būtent likopenas suteikia pomidorams giliai raudoną spalvą ir, manoma, turi didžiausią antioksidacinį aktyvumą iš visų karotinoidų.
Rutgerso universiteto mokslininkai ištyrė daug pomidorų turinčios dietos ir sojos dietos poveikį 70 moterų po menopauzės ir nustatė, kad pomidorų dieta padidino hormono adiponektino kiekį 9 procentais, o didelis jų kiekis susijęs su sumažėjusia rizika nutukimo, diabeto ir krūties vėžio. 10 savaičių moterys valgė pomidorų produktus, kuriuose buvo ne mažiau kaip 25 miligramai likopeno, o po to dar 10 savaičių - mažiausiai 40 gramų sojos.

"Moterų nauda, ​​vartojant didelius pomidorų ir pomidorų pagrindu pagamintų maisto produktų kiekius, net ir trumpą laiką, buvo aiški", - teigė tyrimo autorė Adana Llanos, Ph.D., Rutgerso universiteto epidemiologijos docentė. teigiama, kad daug naudingų maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų ir fitocheminių medžiagų, tokių kaip likopenas, teikia didelę naudą. "

Pomidorų nauda sveikatai

Pomidorai turi teigiamą poveikį vienu metu keliais būdais:

1. Jie užkerta kelią oksidaciniams ir uždegiminiams procesams organizme, kurių dėka pomidorai padeda nuo vėžio.
2. Jie sunaikina jau esamas vėžines ląsteles dėl specialios medžiagos - alfa-pomidorų.
3. Jie reguliuoja nervų sistemos veikimą, yra geras antidepresantas dėl serotonino, džiaugsmo hormono, kiekio.
4. Jie turi antibakterinių savybių dėl naudingų fitoncidų buvimo.
5. Jie padeda esant vidurių užkietėjimui, nes daržovės oda stimuliuoja žarnyno peristaltiką.
6. Jie apsaugo nuo trombozės, nes vaisiaus sėklos skystina kraują.

Naudingąsias pomidorų savybes, be kita ko, lemia likopeno juose buvimas. Šis antioksidantas tampa naudingesnis gatavame produkte. Jis gerai absorbuojamas kartu su augaliniu aliejumi, kuris gali būti naudojamas salotoms pagardinti. Būtent likopenas apsaugo nuo DNR mutacijos ir vėžinių ląstelių augimo.

Kodėl pomidorai naudingi moterims

Pomidoras naudingas moters organizmui - alfa-pomidinas ir likopenas sumažina krūties vėžio riziką. Be to, naudojant šią daržovę, sutvarkoma odos būklė, ji tampa lygesnė ir švelnesnė.

Pomidorų nauda vyrams

Daržovės poveikis vyrų sveikatai yra žinomas. Pomidorai yra naudingi sergant prostatitu, o tyrimai parodė, kad reguliarus pomidorų vartojimas sumažina prostatos vėžio riziką.

Kokia daržovės vertė?

Pomidorų nauda slypi įvairiuose vitaminuose ir mineraluose, kur ypatingą vietą užima geležis. Jo kiekis pomidoruose yra didesnis nei vištienos, žuvies ar pieno. Pomidoruose yra daug vitamino C ir karotinoidų kartu su citrusiniais vaisiais.

Kuo pomidoras naudingas organizmui? Likopenas, esantis šioje daržovėje, yra ypač vertingas tarp karotinoidų. Likopenas yra žinomas kaip antioksidantas ir kaip širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga.

Pomidoruose esantis likopenas atsparus radiacijai, ultravioletiniams spinduliams, laisviesiems radikalams, yra vėžio prevencija, taip pat lėtina senėjimo procesą. Priklausantis karotinoidų klasei, jis yra 2 kartus stipresnis nei beta-karotinas, esantis morkose ir daugelyje daržovių. Palaikant aukštą likopeno kiekį kraujyje, išvengiama apatinių galūnių kraujagyslių ankstyvosios aterosklerozės stadijos, nes tai neleidžia sustorėti kraujagyslių sienelių.

Įdomu tai, kad termiškai apdorotuose pomidoruose šios medžiagos gamyba padidėja 3 kartus. Tik sunokusios daržovės turi šį vertingą ingredientą. Likopeno gamyba padidėja, kai pomidorai kepami aliejuje, kol aliejus parausta. Tokiu atveju pasta sumažėja perpus: vanduo išgaruoja ir lieka tik pomidorų aliejus. Šis metodas sėkmingai naudojamas gaminant barščius. Kepti maistingi pomidorai savo patiekaluose nuolat naudojami graikų ir ispanų. Taigi, pomidorai yra naudingi visais atžvilgiais, tačiau skrudintas pomidorų aliejus yra pati vertingiausia medžiaga, kurią gali suteikti pomidorai.

Pomidorai nėštumo metu

Nėščios moterys gali ir netgi turi valgyti pomidorus. Jų sudėtyje esantis geležis ir kalis yra naudingi būsimos motinos kraujodarai, o fosforas ir kalcis yra būtini formuojant kūdikio griaučių sistemą.

Svarbu! Daugiausia šviežios daržovės bus naudingos guoliams. Sūdyti pomidorai yra kenksmingesni, nes jie per daug apkrauna inkstus.

Vitaminas C apsaugo nėščią moterį nuo dažnų peršalimų, o vitaminą B9 rekomenduojama vartoti abiem tėvams dar prieš pastojant - tai sumažina vaiko apsigimimų riziką.

Kokia pomidorų nauda moters sveikatai?

Naudingos pomidorų savybės teigiamai veikia moterų sveikatą.

• Medžiagų apykaita normalizuojasi, papildomi kilogramai praeina.
• Menopauzės metu jis rekomenduojamas kaip priemonė stiprinti kaulinį audinį ir normalizuoti kaulų struktūrą.
• Tai priemonė užkirsti kelią vėžiui ir moterų lytinių organų patologijoms.
• Rekomenduojama kaip profilaktinė ir terapinė priemonė mažakraujystei ar jos išsivystymo rizikai.
• Pagerina virškinimo sistemos funkcionavimą.
• Tai atpalaiduoja veido odą nuo įvairių bėrimų, valo ir gydo, gerina jos išvaizdą.
• Tai vaistas nuo daugelio odos problemų - nuo dermatito, psoriazės, egzemos.
• Palengvina patinimus ir pašalina skysčių perteklių iš organizmo.
• Tai žymiai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Pomidorų nauda nėštumo metu

Jei nėštumo metu labai norisi pomidorų ar pomidorų sulčių, o gydytojas neturi jokių draudimų, tada galite ir net turite valgyti šį produktą. Švieži pomidorai nėščios moters kūną ir vaisiaus vystymąsi veikia tik teigiamai (tinkamai naudojant).

• Kalcis ir fosforas prisideda prie sveikos ir stiprios vaiko kaulų sistemos formavimosi.
• Geležis ir kalis teigiamai veikia kraujotakos sistemos veiklą.
• Pomidorų sultis reikia vartoti esant aukštam kraujospūdžiui ir esant skrandžio ir žarnyno sutrikimams.
• Sultingas pomidorų minkštimas rekomenduojamas esant būsimos motinos edemai ir skysčių pertekliui.
• Tai veiksminga profilaktinė priemonė nuo vidurių užkietėjimo.
• Kūnas valomas nuo toksinų ir toksinų.
• Vitaminai stiprina imuninę sistemą ir saugo nuo peršalimo, ramina nervų sistemą.
• Folio rūgštis yra nepakeičiamas elementas ruošiantis nėštumui ir kūdikio gimdymo laikotarpiu.

Ar įmanoma valgyti pomidorus, lieknėjant

Dėl mažo šviežių pomidorų kalorijų kiekio jis yra naudingas produktas dietinei dietai. Be to, daržovė turi daugybę kitų privalumų mesti svorį:

• gerai susidoroja su patinimu;
• pašalina toksinus ir tulžį;
• gerina virškinimą;
• normalizuoja medžiagų apykaitą.

Daržovėje esantis likopenas padeda skaidyti riebalų ląsteles. Kuo vaisiai raudonesni, tuo daugiau likopeno juose yra. Vyšniniai pomidorai šiuo požiūriu yra ypač naudingi. Pomidorai puikiai dera su mėsos produktais, nes pagerina gyvūninių baltymų absorbciją.

Kokia spalva sveikesnė už pomidorus

Kiekviena pomidorų rūšis ir veislė turi savo teigiamų pusių, savybių ir privalumų.

1. Geltona

Saulėti pomidorai kelia apetitą savo šilta išvaizda ir yra laikomi sveikiausiais. Juos gali vartoti net alergiški raudoniesiems pomidorams. Šios veislės vaisiuose yra mažiau rūgštingumo, o jų minkštimas yra mėsingesnis ir turi minimalų skysčio kiekį. Geltonus pomidorus mažomis dozėmis gali valgyti žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą. Šiuose vaisiuose yra medžiagų, teigiamai veikiančių regėjimo kokybę, plaukus, nagus ir imunitetą.

1. Raudona

Raudonus pomidorus rekomenduojama vartoti esant silpnam skrandžio rūgštingumui, vidurių pūtimui, vidurių užkietėjimui, mažakraujystei, sutrikusiai atminčiai, netekus jėgų po peršalimo ar streso, esant inkstų ir širdies ligoms. Tokie vaisiai padeda skystinti kraują, valo žarnyną, šalina kenksmingas medžiagas ir malšina nervinę įtampą.

1. Juoda

Neįprastas juodų vaisių atspalvis tikrai traukia akį ir kelia daug klausimų apie jų naudą. Manoma, kad juodieji pomidorai turi daug antioksidantų ir B grupės vitaminų, todėl jie yra puiki profilaktinė priemonė nuo navikų, peršalimo ir infekcinių ligų, širdies ir kraujagyslių problemų vystymosi. Šios veislės pomidorai taip pat turi atjauninamąjį poveikį, taip pat yra afrodiziakas.

1. Žalias

Neprinokę žalieji pomidorai yra ne tik patys savaime naudingi, bet ir naudojami kaip papildoma priemonė (gydant kompleksiniu būdu) nuo daugelio ligų. Jų naudojimas:

• padeda numesti svorį ir padidinti hemoglobino kiekį;
• normalizuoja medžiagų apykaitą ir pagerina virškinamojo trakto veiklą;
• stiprina atmintį ir stimuliuoja smegenų veiklą;
• atkuria odą, gydo nedidelius sužalojimus, įbrėžimus;
• padeda atsikratyti žalingų įpročių, ypač nuo rūkymo;
• palaiko visą kūną geros formos, skatina jėgų ir geros nuotaikos antplūdį;
• apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, stiprina kraujagyslių sieneles;
• normalizuoja cukraus kiekį kraujyje;
• pašalina edemą ir pašalina cholesterolį.

Kurie pomidorai yra sveikesni: raudoni ar geltoni

Kai kuriais atžvilgiais geltoni pomidorai yra daug sveikesni nei raudoni:

1. Juose yra retinolio, kuris yra naudingas regėjimui, kaulams ir odai.
2. Geltoni pomidorai retai sukelia alerginę reakciją.
3. Šioje pomidorų veislėje yra mažiau kalorijų.
4. Geltonuose pomidoruose yra daugiau miocino - medžiagos, stiprinančios kraujagyslių sieneles.

Geltonuose pomidoruose yra mažiau vitamino C, tačiau tai galima laikyti privalumu. Šio vitamino perteklius gali sukelti rėmuo, todėl geltoni pomidorai yra mažiau agresyvūs organizmui.

Plaukų pomidorai

1. Pomidoruose yra daug vitamino K, kuris, kaip įrodyta, yra labai naudingas sveikiems plaukams, skatina augimą ir stiprumą, gerina jų išvaizdą ir tekstūrą.
2. Pomidoruose yra svarbių vitaminų A, B, C ir E, kurie puikiai stimuliuoja sveikus plaukus ir padeda išvengti plaukų slinkimo, suteikia natūralų blizgesį ir padeda pašalinti galvos odos kvapą ir pleiskanas.

Per dieną suvalgius 4–5 pomidorus, bus užtikrinta puiki plaukų sveikata ir blizgios garbanos.
Taip pat galite juos naudoti kaip natūralų kondicionierių:

• Užtepkite šiek tiek pomidorų minkštimo plaukus ir palikite juos 15 minučių, kol nuskalaukite šaltu vandeniu. Vitaminas C gydo pleiskanas, egzemą, psoriazę ir padidina kolageno kiekį tinkamam odos audinių vystymuisi.
• Jei turite sausą ir niežtinčią galvos odą, tepkite pomidorų tyrės ir įprasto aliejaus mišinį. Nuplaukite šaltu vandeniu.
• Jei esate plaukikas, po kiekvieno plaukimo patepkite pomidorų sultimis galvos odą ir plaukus. Tai sumažins audinių chloro pažeidimus. Tada nuplaukite šampūnu ir kondicionieriumi.

Ar gerai valgyti žalius pomidorus

Neprinokusiose daržovėse yra per daug solanino - medžiagos, kuri gali pakenkti organizmui. Todėl prieš vartojant tokius vaisius reikia blanširuoti keliuose vandenyse.

Svarbu! Neprinokę pomidorai, net po terminio apdorojimo, gali pakenkti nėščių ir žindančių moterų, vaikų ir pagyvenusių žmonių organizmui.

Žalieji pomidorai padeda sergant varikoze, tačiau tam jums jų net nereikia valgyti. Žalieji pomidorai taip pat duos naudos kaip kompresai. Pomidorai supjaustomi žiedais, uždedami venų varikozės pasireiškimo vietose ir tvirtinami maistine plėvele ir tvarsčiu.

Taikymas dietologijai ir svorio metimui

Yra žinoma, kad pomidorų kalorijų lygis leidžia juos įtraukti į beveik bet kokią dietą be jokių specialių apribojimų. Jie rekomenduojami nutukusiam ar normaliam svoriui, jei tikslas yra jį sumažinti arba išlaikyti. Šių maisto produktų nauda yra ta, kad po valgio ilgą laiką jaučiate sotumą. Tai įmanoma dėl mažo angliavandenių kiekio, turinčio didelį prisotinimo tūrį. Taigi pomidorai padeda išlaikyti protingus laiko tarpus tarp valgių ir apsaugo kasą.

Pomidorų paslaptis yra ta, kad jie priklauso vadinamiesiems neigiamų kalorijų maisto produktams. Virškinti reikia daugiau energijos, nei galima gauti iš burnoje tirpstančios raudonos minkštimo. Norint pasiekti geriausią efektą, dietiniame maiste esantys pomidorai stengiasi termiškai neapdoroti, kad būtų išsaugota kuo daugiau maistinių medžiagų ir netirpių skaidulų. Geriausias metimo metodas yra įvairių salotų paruošimas su tais pačiais „neigiamais“ palydovais - žolelėmis, kopūstais, agurkais. Jogurtas kaip padažas padės išgauti riebaluose tirpius vitaminus.

Gydomosios pomidorų savybės

Daržovė dažnai naudojama liaudies medicinoje ir yra naudinga gydant daugybę ligų.

Prieš grybelį

Norint neutralizuoti patogeninius mikroskopinius grybus, naudingos prinokusių vaisių pomidorų sultys su šaukštu medaus. Ją reikia vartoti kelis kartus per dieną, 200 ml prieš valgį.

Nuo kosulio

Kilogramo pomidorų ir 300 g česnako bei krienų mišinys padės atsikratyti skreplių. Jums reikia vartoti tokią priemonę 1 valgomasis šaukštas. l. prieš valgį tris kartus per dieną.

Dėl žaizdų gijimo

Iš susmulkintų vaisių pagaminta pasta padės greičiau atkurti odą. Reguliariai tepant tokią košę, net pūlingos žaizdos gyja greičiau.

Kaip sulieknėti laikantis pomidorų dietos

Kaip rodo pavadinimas, ši dieta pagrįsta įvairių formų pomidorų įtraukimu į dienos racioną. Pomidoruose yra daug vandens ir skaidulų, todėl jie greitai numalšina alkį. Nors jie neturi riebalų deginimo magijos, tačiau juose yra daug maistinių medžiagų. Pomidorų dietos yra lengva laikytis, sveika ir pilna:

1. Visus valgius naudokite pomidorus. Supjaustytus pomidorus galima derinti su varške arba tiesiog apšlakstyti alyvuogių aliejumi kaip salotas ar pusryčius. Jie taip pat gali būti dedami į pilno kviečių makaronus, ruduosius ryžius ar kitus maisto produktus, užuot naudojant konservuotas pomidorų pastas, kuriose dažnai yra cukraus.
2. Paruoškite didelę pomidorų padažo partiją ir laikykite šaldytuve. Norėdami pagaminti gėrimą, sumaišykite pusę kilogramo smulkintų pomidorų su 1 valgomuoju šaukštu smulkintų svogūnų, prieskoniais (rinkitės, kurį norite, bet populiariausią ir pagal skonį derinkite baziliką) ir šaukštu alyvuogių aliejaus. Įdėkite viską į puodą ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Vandens pilti nereikia.
3. Perjunkite į pilno grūdo arba ruginę duoną. Užuot naudoję sūrio ar sviesto griežinėlį, ant duonos uždėkite pomidorų griežinėlį ir keletą žolelių. Arba, be kitų daržovių, galite pridėti pomidorų griežinėlių. Kuo daugiau daržovių valgote, tuo daugiau skaidulų suvalgote.
4. Išgerkite puodelį pomidorų sulčių ryte arba dienos viduryje, kai jaučiate alkį. tirštas ir maistingas, jame yra labai nedaug kalorijų. Galite pridėti viso grūdo duonos riekelę beveik pilnam pirmam patiekalui.
5. Nepamirškite išgerti pakankamai vandens. Vanduo yra būtinas bet kuriai dietai, nes jis iš organizmo išskiria toksinus, palaiko sotumą ir kovoja su alkiu. Aštuonių iki dešimties stiklinių per dieną turėtų pakakti, tačiau už kiekvieną išgeriamą kavos puodelį įpilkite dar vieną stiklinę vandens, nes kofeinas dehidratuoja.

Pomidorų naudojimo nuo įvairių ligų ypatumai

Išsiaiškinkime, ar galima daržovę naudoti sergant įvairiomis ligomis ir kaip teisingai ją vartoti.

Su gastritu

Paūmėjus ligai, galite valgyti tik prinokusius ir nerūgščius vaisius. Oda turi būti pašalinta net remisijos metu. Daržovę geriau derinti su kitu maistu. Padidėjus rūgštingumui, vartojimo norma yra ne didesnė kaip 100 g per dieną. Esant mažam rūgštingumui, leidžiama suvalgyti iki 300 g produkto.

Su pankreatitu

Į pankreatitu sergančio paciento mitybą galima įtraukti pomidorus tik tada, kai nėra priepuolių. Bet ir taip daržovės turi būti termiškai apdorotos - virtos garuose, džiovintos ar virtos, bet nekeptos. Valgyti žalius ir rūgštus vaisius draudžiama.

Kontraindikacijos

Prieš valgydami pomidorus įsitikinkite, kad neturite kontraindikacijų juos valgyti.

Jie apima:

• alergija aprašytai daržovei;
• akmenys tulžies pūslėje;
• gastritas su dideliu rūgštingumu;
• opaligė;
• ūminis pankreatitas;
• artritas;
• inkstų patologija;
• podagra;
• vartoja vaistus, kurių pagrindas yra kalis.

Svarbu! Jei yra rimtų patologijų, prieš įvesdami pomidorus į dietą, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Pomidorų veido ir plaukų kaukės

Pomidorai taip pat naudojami namų kosmetologijoje. Dėl jo sveikatos suteikiančių savybių jis tinka odos ir plaukų priežiūrai.

Daržovėje esančios obuolių ir vyno rūgštys yra gera lupimo priemonė. Pomidorų kaukės pašalina senus epidermio sluoksnius, o tai suteikia odai tolygų ir sveiką atspalvį.

Norėdami paruošti kaukę, turite minkyti nuluptus vaisius ir pridėti kiaušinio trynį. Maitinamąją kaukę galima laikyti 15 minučių, o tada nuplauti šiltu vandeniu. Riebiai odai trynį galima pakeisti baltymu.

Įspėjimas! Per dažnas lėšų naudojimas pakenks ląstelėms - folio rūgštis joms gali būti per agresyvi.

Ta pati kompozicija gali būti naudojama plaukams, jei pageidaujama, į juos pridedant naudingų aliejų - ricinos, varnalėšos, alyvuogių. Kaukę reikia paskirstyti per visą ilgį, o galvą suvynioti į plastikinį maišelį ir rankšluostį. Po pusvalandžio rekomenduojama nuplauti.

Pomidorų naudojimo kosmetologijoje ypatybės

Be maisto ruošimo, pomidorai taip pat naudojami kosmetikos srityje. Naudingos daržovės savybės taip pat turi įtakos jos išvaizdai. Didesniu mastu pomidorai veikia odą: jie naudojami mitybai, tonizuoja, atjaunina, sustiprina odą, pagerina riebalinių liaukų funkcionavimą ir susiaurina poras.

Namuose jie naudojami veido kaukėms gaminti. Jie geriausiai veikia, kai vartojami viduje.

Ką galima virti iš pomidorų

Be šviežių daržovių valgymo, jas galima kepti, virti, kepti. Pomidorai yra į burną tirpstančias sriubas, iš kurių populiariausia yra tyrės sriuba. Įdaryti pomidorai bus įdomus ir neįprastas patiekalas. Iš pomidorų galima gaminti tirštus padažus pagrindiniams patiekalams padažyti. Pravers šviežiai spaustos pomidorų sultys. Žiemai vaisius galima išsaugoti.

Pomidorų sudėtis

Naudą ir žalą organizmui lemia šių daržovių sudėtis. Raudonieji pomidorai yra ypač naudingi, jų sudėtis yra labai turtinga. Pomidoruose yra naudingų medžiagų, tokių kaip:

• vitaminai;
• folio rūgštis;
• mikroelementai - geležis, kalis, fosforas;
• angliavandeniai;
• celiuliozė.

Nuolatinis įvairių formų pomidorų naudojimas maiste yra naudingas tiek sveikiems, tiek sergantiems žmonėms. Iš šių daržovių gaminama labai daug patiekalų: sriubos, įvairios salotos, pomidorų sultys ir padažas, įvairiuose receptuose troškinti pomidorai.

Kodėl naudingos pomidorų salotos su agurkais?

Šviežių daržovių salotos naudingos pirmiausia dėl didelio vitaminų kiekio pomidoruose ir agurkuose. Reguliarus tokių salotų naudojimas pagerins virškinimą, medžiagų apykaitą ir palengvins patinimus. Galite pridėti ypatingą patiekalo prieskonį, pridėdami svogūnų ir šviežių žolelių - tai padarys salotas dar sveikesnėmis. Pomidorų ir agurkų salotų kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 17 kcal 100 g, jei nenaudojate riebių padažų. Tokia maža energinė vertė leidžia valgyti agurkų ir pomidorų salotas pusryčiams, pietums ir vakarienei, nebijant savo figūros.

Pomidorų nauda po perdirbimo

Perdirbta pomidorai išlaiko visas naudingas savybes ir yra absorbuojami daug geriau nei švieži. Po truputį terminio apdorojimo vaisius gali vartoti net tie žmonės, kuriems draudžiama naudoti šviežius pomidorus dėl tam tikrų sveikatos problemų.

Džiovinti

Pomidorai lėtina senėjimo procesą ir teigiamai veikia smegenų veiklą, atmintį, mąstymą. Jie gali pagerinti nuotaiką ir palengvinti stresą, pakeisti dienos meniu ir palengvinti patinimą, veikti kaip profilaktinė priemonė sergant vėžiu ir kraujo krešuliais.

Kepta (troškinta)

Terminis apdorojimas leidžia geriau įsisavinti pomidorus, nors jų vitamino vertė žymiai sumažėja. Žinoma, troškinimas ir kepimas daro įtaką skoniui, tačiau tik teigiamai. Produktas tampa minkštesnis ir minkštesnis, mažiau rūgštus ir vis tiek labai sveikas.

Marinuoti

Teisingas marinatas išlaikys daugiau vitaminų ir mineralų. Svarbu, kad recepte nebūtų visiškai acto arba jis būtų pakeistas citrinos rūgštimi. Taip paruoštos daržovės gerokai skiriasi nuo šviežių, tačiau jos turi savo mėgstamą skonį ir aromatą.

Marinuoti pomidorai ir pats marinatas prisideda prie kenksmingų medžiagų pašalinimo iš organizmo ir teigiamą poveikį organizmui vartojant per daug stiprių alkoholinių gėrimų.

Geriau apriboti sūdytų pomidorų kiekį racione dėl perteklinio druskos ir cukraus kiekio.

Kaip rinktis pomidorus rinkoje

Renkantis pomidorus, svarbu sutelkti dėmesį į šiuos požymius:

1. Spalva. Kuo vaisiai raudonesni, tuo jie labiau prinokę ir sveikesni. Pomidorų atspalvis turi būti lygus, be dėmių.
2. Dydis. Per dideli vaisiai nėra naudingesni nei maži, todėl reikia sutelkti dėmesį į vidutinį dydį.
3. Kvapas. Kokybiškos daržovės turi nerūgštų, malonų ir burnoje tirpstantį kvapą.
4. Be žalos. Jei vaisių vientisumas pažeidžiamas bent vienoje vietoje, tokia daržovė netinkama maistui. Žalos vietoje kaupiasi bakterijos, kenkiančios organizmui.

Kokybiškos daržovės turi būti tvirtos liesti, bet ne per tankios ar tvirtos. Minkšti vaisiai greičiausiai jau pradeda pūti, todėl geriausia jų nevartoti.

Ar pomidorai gali būti vaikai

Reguliarus pomidorų vartojimas bus naudingas tik vaiko organizmui. Tačiau neturėtumėte jų įvesti per anksti į vaikų mitybą, ne anksčiau kaip po 10 mėnesių. Taip yra dėl to, kad vaisiai turi ryškią spalvą ir gali sukelti alerginę reakciją.

Jie pradeda maitinti šaukšteliu, privalomai stebėdami kūdikio būklę. Net nedideli odos bėrimai ir paraudimai yra priežastis atidėti papildomą šėrimą pomidorais vėliau.

Pomidorų žala ir kontraindikacijos

Pomidorų nauda akivaizdi, dabar svarbu išsiaiškinti, kokia šių daržovių žala:

1. Pagrindinė problema yra pomidorų alergiškumas. Kai kuriais atvejais alergija yra griežta kontraindikacija valgyti daržovę.
2. Pomidoruose esanti oksalo rūgštis neigiamai veikia vandens ir druskos apykaitą, todėl negalima skriausti žmonių, sergančių raumenų ir kaulų sistemos bei inkstų ligomis.
3. Dėl choleretinio poveikio pacientams, sergantiems tulžies akmenlige, pomidorus reikia valgyti atsargiai.
4. Sūdyti ir marinuoti pomidorai neturėtų būti naudojami sergant hipertenzija ir kitomis kraujagyslių bei širdies ligomis.

Nauda ir žala organizmui

Pomidoruose esantis cholinas padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir susidaryti hemoglobino kiekį, sustiprina imunitetą ir apsaugo nuo kepenų ligų. Be to:

• kalis maitina širdį;
• natris palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą;
• fosforas ir kalcis teigiamai veikia kaulus;
• magnis skatina tulžies išsiskyrimą, plečia kraujagysles;
• manganas dalyvauja kraujodaryje ir pagerina lytinių liaukų funkcijas;
• varis stimuliuoja baltymų apykaitą;
• karotenoidai yra antioksidantai ir gerina regėjimą;
• vitaminas C stiprina imunitetą;
• B grupės vitaminai gerina atmintį ir regėjimą, apsaugo nuo sąnarių skausmo, plaukų slinkimo ir galūnių mėšlungio;
• askorbo rūgštis dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, yra antioksidantas;
• folio rūgštis yra būtina imuninės ir kraujotakos sistemos vystymuisi.

Norint geriau absorbuoti karotiną, pomidorus reikia vartoti su grietine arba augaliniu aliejumi.

Ekspertų nuomonė

Stanislavas Pavlovičius

Sodininkas, turintis 17 metų patirtį, ir mūsų ekspertas

Užduok klausimą

Svarbu! Virtose daržovėse yra 1,5 karto daugiau karotinoidų.Visos maistinės medžiagos yra konservuotos sūdytuose pomidoruose.

Vyrai

Vyrai, ypač po 45 metų, linkę į piktybinių navikų susidarymą prostatoje ir kasoje, tiesiojoje žarnoje ir plaučiuose. Jei kasdien suvalgysite 300 g pomidorų arba išgersite 300 ml pomidorų sulčių, šių ligų riziką galima sumažinti. Pomidorai pagerina erekciją, normalizuoja lytinių liaukų veiklą ir padidina spermos kokybę. Jie taip pat padidina potenciją ir padidina testosterono, kuris yra atsakingas už vyrų jėgą, gamybą.

Taip pat žiūrėkite „Erelio snapo pomidorą“: veislės savybes ir auginimo ypatybes

Dažna vyrų problema yra antsvoris, galintis sukelti diabetą, aterosklerozę ir edemą. Yra judesių sustingimas, padidėjęs nuovargis, dusulys, prakaitavimas, jau nekalbant apie išvaizdą. Į kasdienį meniu įtraukus mažai kaloringus, daug skaidulų turinčius pomidorus, galima normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, laiku išvalyti žarnyną ir sudeginti poodinius riebalus.

Patarimas! Jei per užkandį vietoj sumuštinio suvalgysite porą šių daržovių ar išgersite stiklinę pomidorų sulčių, tai bus užtikrintas sotumo jausmas, svorio kritimas ir graži veido spalva.

Marinuoti ir sūdyti pomidorai nerekomenduojami:

• gastritas;
• opaligė;
• akmenų buvimas tulžies pūslėje.

Pomidorai valo kepenis, o tai ypač svarbu, kai racione yra riebaus maisto. Be to, daržovė teigiamai veikia širdies raumenį, neleidžia atsirasti tachikardijai, aritmijai, širdies priepuoliui. Jie taip pat pašalina toksinus, sunkiuosius metalus ir dervas, todėl pomidorai yra būtini rūkaliams ir alkoholio mėgėjams.

Moterys

Moterims pomidorai padeda išlaikyti jaunystę ir grožį, nes askorbo rūgšties dėka jie pagerina odos spalvą, plaukus ir nagus. Jie taip pat apsaugo nuo krūties vėžio ir osteoporozės menopauzės metu. Serotoninas gerina nuotaiką, palaiko kraujagyslių būklę ir sumažina venų varikozės riziką.

Pomidorai neturėtų būti įtraukti į dietą, jei:

• alergijos;
• podagra;
• kasos sutrikimai;
• inkstų akmenligė;
• tulžies akmenų liga;
• gastritas su dideliu rūgštingumu.

Pomidorai yra idealus produktas dietinei mitybai ir pasninko dienoms numesti svorio. Pastaruoju atveju per dieną reikia suvalgyti 1,5 kg pomidorų be aliejaus ir druskos. Laikantis trijų dienų dietos, reikia valgyti taip:

• pusryčiai - 1 didelis mėsingas pomidoras ir 1 kiaušinis;
• užkandis - 200 ml pomidorų sulčių;
• pietūs - virta krūtinė;
• užkandis - truputis sūrio;
• vakarienė - varškė ir žalios salotos.

Jei 14 dienų prieš kiekvieną valgį išgersite stiklinę pomidorų sulčių ir vartosite tik mažai kalorijų turinčius maisto produktus (garinta žuvis, neriebi varškė, daržovės, balta vištienos mėsa), svoris sumažės 5-6 kg.

Nėštumo metu

Atsižvelgiant į turtingą nėščių moterų pomidorų sudėtį, jie tikrai naudingi:

1. Šioje padėtyje moterys dažnai turi vidurių užkietėjimą, o daržovės normalizuoja žarnyno veiklą.
2. Mažas kalorijų kiekis neturės įtakos svoriui.
3. Kalcis ypač reikalingas būsimai motinai formuojant kūdikio griaučius.
4. Kalis ir magnis - pašalinti traukulius ir pagerinti širdies veiklą.
5. Vitaminai padės išvengti peršalimo ir sustiprins imuninę sistemą.

Be to, pomidorai gali sumažinti toksikozės pasireiškimus pykinimo ir vėmimo pavidalu.

Atkreipkite dėmesį! Sūdyti ir marinuoti pomidorai turėtų būti vartojami labai ribotais kiekiais, nes druska ir actas yra kenksmingi kūdikio besilaukiančioms moterims, ypač 2 ir 3 trimestrais.

Kas yra pomidore

Pomidorų naudą žmogaus organizmui lemia tai, kad jie yra tikras organizmui naudingų medžiagų sandėlis:

• šviežių pomidorų vaisiuose yra didelis kiekis maistinių skaidulų, kurių reikia žmogui tinkamam virškinimo trakto funkcionavimui,
• tarp daržovių komponentų yra daug įvairių organinių rūgščių, įskaitant gintaro, askorbo, oksalo, obuolio, folio, citrinos,
• Pomidoruose yra daug vitaminų ir mineralų, užtikrinančių normalų visų žmogaus kūno sistemų funkcionavimą, įskaitant: vitaminą K, natrį, geležį, choliną, fluorą, jodą, manganą, varį, retinolį, fosforą, cinką, liuteiną, kalcį, nikelį, selenas, biotas, kalis, magnis, kobaltas, beta-karotinas,
• naudingoje daržovėje yra vertingo flavonoido, vadinamo kvercetinu,
• Pomidorų naudą rodo ir tai, kad tarp komponentų jose yra likopeno, svarbaus piktybinių navikų prevencijai, kuris pasižymi antioksidacinėmis naudingosiomis savybėmis, neutralizuojančiomis laisvuosius radikalus, taip pat sukuria apsaugą mūsų organizmui nuo oksidacinių procesų poveikio. kontroliuoja cholesterolio kiekį.

Tatjana Orlova (žemės ūkio mokslų kandidatė):

Likopenas yra karotenoidų pigmentas, kuris kai kuriems vaisiams ir daržovėms (pomidorams, arbūzams) suteikia raudoną spalvą. Termiškai apdorotuose pomidoruose likopeno yra daugiau nei žaliuose pomidoruose. Pavyzdžiui, žaliuose pomidoruose yra 5–50 mg / ka likopeno, o pomidorų pastoje - 500–1500 mg / kg.

Pomidorų naudos ir pavojų negalima pasakyti vienareikšmiškai, nes daržovės negali konkuruoti su maistu, kuriame gausu riebalų ir baltymų. Jų naudingo poveikio efektyvumas padidėja, kai jie derinami su kitais produktais. Bet jų kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 20 kcal, nes pomidorų vaisiai turi naudingų savybių lieknėti, nes jie yra 93,5% vandens.

Tačiau ne kiekvienas organizmas gali susidoroti su tiek daug komponentų, nes gydytojai įspėja, kad pomidorų, kurių naudą ir žalą lemia individualios savybės, racione turėtų būti tik tiek, kiek reikia.

Pomidorų poveikis moterų sveikatai

Pomidorų naudojimas maistui daro moteris gražias, nes pagerėja odos spalva, padidėja elastingumo, lygumo ir stangrumo savybės. Be to, pomidorai yra naudingi moterų medžiagų apykaitai, būtent jų įtakoje svoris greitai sumažėja, o kūnas įgauna teisingą formą.

Naudingų elementų turinys užkerta kelią onkologinių navikų susidarymui ir reguliuoja kraujo ligų gydymą.

Virti pomidorus

Pomidorai tapo nepakeičiamu maisto produktu. Įprasta jų dėti ne tik į paprastas salotas, bet ir supjaustyti sriubomis, užkandžiais ir įvairiais garnyrais. Taip pat pomidorai dažnai naudojami derliaus nuėmimui žiemą. Produkto sudėtyje esantis didžiulis natūralių rūgščių kiekis leidžia konservuoti nenaudojant antrinių priedų. Atsižvelgdami į savo norą, galite rauginti pomidorus, gaminti iš jų padažus ir garnyrus, marinuoti, spausti.

Kaip ir kiekvienam konservuotam produktui, pomidorams nuimti įprasta naudoti druską, cukrų, actą ir kitus prieskonius. Jei gaminsite produktą pagal receptą, gatavas konservas bus laikomas mažiausiai dvejus metus tamsioje ir vėsioje vietoje.

Marinuoti vaisiai

Marinuoti rožiniai pomidorai savo sudėtimi nedaug skiriasi nuo šviežių vaisių. Jei valgote sūdytus pomidorus ribotais kiekiais, tada galima užkirsti kelią kasos ir prostatos ligų atsiradimui... Be to, panašiai paruošti pomidorai teigiamai veikia širdį, kraujagysles ir gimdos kaklelį.

Fermentuoto produkto naudą galima paaiškinti tuo, kad jo sudėtyje yra daug naudingų medžiagų. Ypač naudingas yra toks elementas kaip kvercetinas, kuris turi priešuždegiminį poveikį sergant įvairiomis ligomis.Jei organizme trūksta skaidulų ir pagrindinių mikroelementų, į dietą būtina įtraukti pomidorus.

Saikingai per pusryčius vartojami barelių pomidorai leidžiami žmonėms, kenčiantiems nuo cukrinio diabeto, taip pat tiems, kurie skundžiasi kepenų ir tulžies pūslės funkcionavimo problemomis. Skaidulų pagalba pomidorai kovoja su vidurių užkietėjimu, atstatydami virškinimo procesą.

Šaldytas pomidoras kepant

Šaldyti vaisiai nebeturi tiek naudingų komponentų, kiek natūralūs. Tačiau net ir tokiu atveju jis išlieka daug sveikesnis nei chemiškai apdorotas ir parduotuvėje nusipirktas žiemos sezonu. Pomidorai išsiskiria mažu kaloringumu, be baimės juos galima įtraukti į jūsų dietą. Svarbiausia prisiminti, kad pomidorai gali sukelti nepageidaujamą alerginę reakciją.

Prieš ruošiant šaldytus pomidorus nereikia atšildyti, nes jie gali tiesiog virsti koše. Iš sveikų šaldytų pomidorų galima gaminti padažus ir sriubas, o pjaustytus pomidorus - prie picų.

Privalumai moterims

Pomidoras turi nedaug kalorijų - tik 20 šimtui gramų, todėl jis yra nepamainomas ingredientas daugeliui dietinių patiekalų, kuriuos moterys įtraukia į savo meniu, norėdamos numesti svorį ir palaikyti formą. Ši daržovė skatina greitesnę medžiagų apykaitą, pašalina kenksmingus toksinus iš organizmo, o tai reiškia, kad ji padeda lieknėti. Būtent ši savybė paaiškina tai, kad beveik bet kurioje dietoje yra patiekalų iš pomidorų.

Šviežiai spaustas pomidorų sultis reikia gerti, kad būtų išvengta mažakraujystės, kuri moterims gali išsivystyti dėl stipraus mėnesio kraujo netekimo.

Manoma, kad pomidorai taip pat padeda kovoti su tam tikromis gimdos kaklelio ligomis dėl jų vitamino E kiekio.

Dailiosios lyties atstovai naudoja pomidorus ne tik mėgstamiausiuose patiekaluose, bet ir kaip namų kosmetikos ingredientą. Pomidorų minkštime yra daugybė maistinių medžiagų, kurios padeda pagerinti odą ir išlygina smulkias raukšleles bei raukšles.

Asmeniškai aš džiaugiuosi galėdama padaryti veido kaukę iš šviežių pomidorų. Tačiau reikia atsiminti, kad pomidorai turi būti arba švieži iš sodo, arba iš pardavėjo, kuriuo pasitikite - daržovėse, užaugintose naudojant nitratus, deja, mažai naudos.

Pomidorų kaukės padeda pagerinti visų tipų odos būklę. Jie sumažina žalingą saulės spindulių poveikį, drėkina epidermį, taip pat sutraukia poras ir ramina uždegimą.

Pomidorai taip pat padeda esant rimtesnėms odos problemoms, tokioms kaip dermatitas, egzema ir psoriazė. Tokiais atvejais ypač veiksmingi neprinokę, rudi ar net žali pomidorai, iš kurių galite pasigaminti kremą ar suspausti. Dėl naudingo smulkintų pomidorų poveikio oda greičiau atsinaujina, o uždegimas išnyksta.

Paprastas veiksmingos kaukės, padedančios nudeginti veidą, receptas:

• vieno sunokusio pomidoro minkštimas;
• 1 šaukštas grietinės;
• 1 kiaušinio trynys.

Šakute kruopščiai supjaustykite pomidorų minkštimą ir sumaišykite su kitais ingredientais. Srutą užtepkite ant veido ir palaikykite 20-30 minučių, tada švelniai nuplaukite šiltu vandeniu.

Pomidorai nėštumo metu

Nėštumo metu valgant pomidorus yra niuansų.

Manoma, kad šios daržovės padeda kompensuoti moteriai vitaminų ir medžiagų trūkumą, kurios jai gali trūkti nešant vaiką. Bet tuo pačiu metu gydytojai rekomenduoja naudoti tik šviežius vaisius, gautus nenaudojant pesticidų. Stenkitės rinktis daržoves, auginamas lauke, ir nepirkite šiltnamyje užaugintų daržovių.

Idealus pomidorų patiekalas nėščiai moteriai yra šviežių ir prinokusių pomidorų salotos, pagardintos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.

Bet geriau atsisakyti sūdytų daržovių, įvairių jų pagrindu pagamintų padažų, taip pat kitų rūšių termiškai apdorotų pomidorų minkštimo - juose gali būti kenksmingų medžiagų vaiko motinai.

Kurie pomidorai yra sveikesni

Jų naudingų savybių suaktyvinimo rezultatas ir efektyvumas tiesiogiai priklauso nuo pomidorų vaisių valgymo taisyklių.

Derinys

Pomidorus geriausia vartoti su nerafinuotais aliejais

Mitybos specialistai rekomenduoja pomidorus valgyti kartu su augaliniais riebalais, kurie padeda visiškai pasisavinti juose esančius fitonutrienus. Todėl gydytojai pataria šviežias daržoves užpilti nerafinuotu aliejumi arba aliejais, kurie praėjo pirmąjį šaltą spaudimą.

Karščio gydymas

Mokslininkai pastebėjo, kad didesnis pomidorų naudingumo žmogaus sveikatai efektyvumas pasiekiamas juos termiškai apdorojus, o tai suaktyvina likopeno aktyvumą virtose daržovėse ir padidina jo koncentracijos lygį. Todėl tarp rekomenduojamų produktų yra pomidorų pasta, sultys ir padažai, paruošti namuose.

Veislės

Pomidorų veislė taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį nustatant daržovių naudą sveikatai. Taigi skirtingų veislių biocheminė sudėtis skiriasi, o didžiausias karotonoidų kiekis yra ne raudonuose, o oranžiniuose ir geltonuose vaisiuose.

Reikėtų prisiminti, kad neprinokusiuose žaliuose pomidoruose, nors ir mažomis dozėmis, yra nuodingas komponentas - solaninas. Dėl šios priežasties žalius vaisius rekomenduojama valgyti po terminio apdorojimo arba konservuotų.

Tatjana Orlova (žemės ūkio mokslų kandidatė):

Geltonos ir oranžinės pomidorų veislės laikomos naudingesnėmis organizmui. Juose yra beta-karotino, kuris apsaugo nuo piktybinių navikų ir palaiko širdies veiklą. Tokie pomidorai nesukelia alerginių reakcijų, tokių kaip raudonos veislės ir hibridai.

Naudingos savybės

Pomidorų nauda siejama su teigiama jų įtaka žmogaus organizmui. Vartojami saikingai, švieži ir virti, jie turi gydomąjį poveikį ir leidžia susidoroti su daugybe ligų.

Naudingos pomidorų savybės yra šios:

• virškinimo gerinimas;
• antiskleroziniai ir antireumatiniai veiksmai;
• gerinti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
• padidėjęs imunitetas;
• edemos pašalinimas;
• svorio metimas;
• mažakraujystės prevencija;
• trombų susidarymo prevencija;
• toksinų pašalinimas iš organizmo;
• vėžio prevencija;
• uždegiminio proceso mažinimas;
• venų varikozės gydymas;
• druskų pašalinimas ir druskų balanso normalizavimas;
• depresinės būsenos pašalinimas;
• nervų sistemos ligų prevencija
• osteoporozės profilaktika;
• regėjimo problemų prevencija.

Naudingų pomidorų savybių sąrašas yra labai platus ir įvairus. Ne veltui jie anksčiau buvo vadinami auksiniais obuoliais. Dėl mažo kaloringumo prinokę vaisiai padeda žmonėms susidoroti su antsvoriu. Pomidorai ir pomidorų sultys yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų.

Antioksidacinės pomidorų savybės padeda apsaugoti ne tik atskiras sistemas, bet ir visą kūną. Kompetentingai naudojant šviežius pomidorus, pastebimas bendras išvaizdos ir savijautos pagerėjimas.

Galima daržovių žala

Nepaisant to, kad pomidorų vaisiuose yra daugybė žmonių sveikatai naudingų komponentų, kurie turi teigiamą poveikį vidaus organų ir sistemų veikimui, pomidorų pakenkta viršijus rekomenduojamą kiekį gali pabloginti sveikatą ir paūminti esamas ligas.

Su virškinamojo trakto ligomis

Esant skrandžio ir žarnyno trakto darbo nukrypimams, kai užregistruojami patologiniai organų, įtrauktų į šias sistemas, pokyčiai, pomidorų žala sveikatai yra didelė ir jų vartoti draudžiama.Visų pirma draudžiama daržoves įtraukti į racioną tiems asmenims, kuriems nustatytas padidėjęs skrandžio rūgštingumas arba kuriems nustatyta inkstų sistemos veiklos sutrikimų.

Gastrito ir skrandžio bei kasos opų paūmėjimo, pankreatito ir inkstų urolitiazės priepuolių metu pomidorų daroma žala sveikatai didėja, todėl jie turėtų būti neįtraukti į sergančio žmogaus mitybą iki specialaus leidimo. gydytojas.

Su polinkiu į alergijas

Pomidorų vaisiai gali sukelti alergines reakcijas, ypač raudonųjų pomidorų veisles. Dėl šios priežasties nėščioms ir maitinančioms moterims reikėtų reguliuoti suvartojamų daržovių kiekį, tinkamai pasirūpinant, kad vaisiai būtų įtraukti į vaikų, linkusių į alergiją, racioną.

Privalumai vyrams

Ne tik moterys gali naudoti pomidorus naudai sveikatai. Šis vaisius ne mažiau veiksmingas vyrams.

Manoma, kad reguliarus pomidorų pateikimas meniu ne tik gerai veikia stipriosios lyties atstovų bendrą savijautą ir nuotaiką, bet ir pagerina prostatos būklę, veikdamas kaip veiksminga vėžio prevencija.

Pomidorai nebus nereikalingi stabilizuojant lytinį aktyvumą ir reprodukcinę funkciją: padės daržovėse esantys vitaminai A ir E.

Reguliariai sportuojantys vyrai įvertins naudingas šviežių pomidorų sulčių savybes, kurios padeda sintetinti baltymus organizme.

Tiems, kurie dirba pavojingose ​​pramonės šakose, gyvena dideliame didmiestyje ar gyvena nesveikai, bus naudinga pomidoruose esantis vitaminas C: jis padidina natūralią organizmo apsaugą ir pašalina toksinus.

Manoma, kad tiek švieži, tiek saulėje džiovinti pomidorai yra naudingi vyro organizmui. Jei maistui reguliariai naudojate tokiu būdu paruoštus vaisius, galite ne tik sustiprinti lytinę potenciją, bet ir pagerinti virškinamojo trakto veiklą. Mūsų svetainėje galite rasti daug įdomių pomidorų paruošimo receptų.