Lovage (Levisticum) yra daugiametis Lovage genties augalas, kurio vienintelis atstovas yra Lovage officinalis. Pagrindinis bruožas yra žali plunksniniai lapai, stačias stiebas ir ryškus aromatas.
Senovėje meilė buvo labai populiari tarp mergaičių. Pagrindinis tikslas yra meilės gėrimas vyrų pavaldumui ir išlaikymui. Šiandien tai buvo iš dalies pamiršta, o meilė liaudies medicinoje plačiai naudojama nuovirams ir užpilams ruošti.
Dėl didelio eterinių aliejų kiekio augalas daugelyje šalių yra pripažintas tradicine medicina ir įtrauktas į vaistinių žolelių registrą. Sultiniai puikiai susidoroja su virškinamojo trakto, urogenitalinės sistemos ligomis, naudojamomis paviršiniam odos ligų gydymui.
Apibūdinimas: Daugiamečiai skėtinių šeimos augalai iki 2 metrų aukščio su plunksnuotais vienspalviais ryškiai žaliais lapais.
Medicininiais tikslais naudojama viena augalo forma: vaistinė meilė.
Dažnai nuovirams ir užpilams ruošti šaknis naudojama susmulkinta forma.
Tėvynė - Iranas ir Afganistanas, tačiau jis auga daugumoje Europos, Afrikos ir kitų šalių, jis yra visoje SND teritorijoje su vidutinio klimato klimatu. Kai kurie sodininkai puoselėja savo daržą, kad galėtų juos toliau naudoti medicininiais tikslais.
Tačiau yra įsitikinimas, kad jei pasodinsite krūmus palei tvorą, bėdos jus aplenks.
Tarp daugelio vaistinių žolelių meilumą galima lengvai atskirti pagal jam būdingas lapų formas ir stiprų aromatą. Tačiau vis dar yra žolininkų mėgėjų, kurie gydymui naudoja kitą augalą, panašų į lovage. Būkite atsargūs rinkdami, yra daugybė nuodingų augalų, kurie sukelia rimtų pasekmių, pasireiškiančių dusuliu, mažakraujyste, apsinuodijimu, kurį lydi vėmimas ir žarnyno sutrikimas, bėrimas, galvos svaigimas ir kt.
Išvaizda ir kvapas yra labai panašus į salierą, kur taip pat yra išvystyta šakota šaknų sistema. Šaknų sistema yra tokia galinga, kad kartais reikia šiek tiek pasistengti, kad ją pašalintum iš sodo sklypo.
Augalo skonis kartokas. Stiebas yra vamzdinis, stačias, šakojasi arčiau viršūnės.
Blizgantys, plunksniški lapai dantytais galais. Pavienės geltonos gėlės sudaro sudėtingą skėtinį žiedyną. Žydėjimas prasideda birželio mėnesį. Ovalios formos vaisiai sunoksta rugsėjo pradžioje.
Kai tik žmonės nevadina meilės: meilės, meilės žolės, meilės gėrimo, meilės gėrimo, meilės, vamzdžio, tvoros, aušros žolės.
Liaudies medicinoje naudojamos visos augalo dalys: šaknis ir stiebas su lapais.
Cheminė sudėtis
Cheminė augalo sudėtis yra labai sudėtinga. Šaknies dalies sudėtis smarkiai skiriasi nuo žaliosios.
Šaknies dalis yra sudėtingas furokumarinų modelis.
Augalui taip pat priskiriamos fotosensibilizuojančios savybės.
Šaknyse yra:
- lecitinas,
- mineraliniai elementai
- organinės rūgštys.
Augalo šaknyje esantys butilftalidas ir ligustilidas yra atsakingi už būdingą kvapą.
Žaliojoje augalo dalyje yra beveik visų grupių vitaminai, eteriniai aliejai ir mineralai.
Lovage turi daugybę vaistinių savybių. Pažvelkime į tai, kas yra nepaprastas šiame augale.
Lovage derina analgetines ir priešuždegimines savybes. Jis neturi lygių ir kaip diuretikas. Tinka naudoti žarnynui atpalaiduoti, kitaip tariant, tai puikus vidurius laisvinantis vaistas.
Skatina parazitų pašalinimą iš žmogaus kūno. Lovage yra puikus virškinimo stimuliatorius, jis gamina geras skrandžio sultis. Ligos, tokios kaip edema (atsirandanti dėl inkstų problemų), kepenų ligos, taip pat širdies ir kraujagyslių sistema - tai yra papildomas augalų naudojimo indikacijų sąrašas.
Jei žmogų jaudina migrena ar nemiga, tai meilė šiam tikslui puikiai tinka, nes turi raminamąjį poveikį.
Tarp vartojimo indikacijų yra ir plaučių ligos.
Peršalimo metu, kai trūksta vitaminų, meilumas bus bendras tonikas, kuris padės sustiprinti imuninę sistemą.
Kontraindikacijos
Kaip ir visi vaistiniai augalai, lovage turi kontraindikacijų. Jo negalima vartoti esant tokioms kūno ligoms ar būklėms:
- nėštumas,
- maitinimas krūtimi,
- hipertenzija,
- alergija skėtiniams augalams,
- stiprus skausmas
- menstruacijos,
- lėtiniai hemorojus,
- individuali netolerancija,
- vaikai iki 12 metų,
- inkstų liga ūminėje stadijoje,
- kartu su diuretikais.
Dozė paimti lėšas pagal šį augalą tiesiogiai priklauso nuo amžiaus, sveikatos būklės ir individualių organizmo savybių. Vaistai, kuriuose yra meilės, ne visada yra saugūs, todėl juos reikia vartoti labai atsargiai.
Žolelių lovage paraiška
Pirma, lovage yra vaistinis augalas. Manoma, kad antrasis jo pranašumas yra naudojamas kaip įvairių patiekalų pagardas. Augalas plačiai paplitęs kosmetologijos srityje (ypač odos ir plaukų priežiūros srityje).
Augalas turi unikalią savybę - jį galima naudoti beveik be atliekų. Ir šaknis, ir lapai, ir lapkočiai - viską galima naudoti. Tačiau yra viena sąlyga.
Pasiruošimo žydėti laikotarpiu žydėjimas (jis pradeda išlaisvinti žiedkočius) arba kai augalas visiškai žydi, griežtai draudžiama jį naudoti. Numatytas naudojimo tikslas neturi reikšmės. Reikia atsiminti, kad šis laikotarpis visiškai neleidžia naudoti augalo vaistų pavidalu arba maisto prieskonių pavidalu.
Šiuo metu galite pamiršti naudingas savybes, meilė, kaupianti pavojingas medžiagas, tampa nuodinga. Būtent dėl to buvo uždrausta naudoti. Kalbant apie likusį laiką, nebijokite, jį galima surinkti, paruošti saugojimui, vartoti žaliavą.
Augalas puikiai padeda:
- su mažakraujyste;
- su edema;
- jei skauda galvą;
- esant širdies ligoms;
- kaip antihelmintinis agentas;
- jei nerima užkimimas ar bronchitas;
- jei jums reikia raminamojo palaikymo;
- su podagra.
Augalas gerina virškinimą
Įvairūs patiekalai bus daug aromatingesni ir apetiškesni, jei į juos pridėsite pievagrybių. Kaip pagardas, meilumas puikiai papildys beveik visas salotas. Sriuba iš bulvių, žirnių, pupelių ar lęšių įgaus drąsų šio prieskonio skonį.
Lyubets patiekiamas kaip priedas prie keptų daržovių, troškinių ir jūros gėrybių patiekalų. Ir jei pridedate prieskonių prie cukinijų (kaip žinote, ši daržovė turi silpną skonį), tada pridedant lovage silpno skonio daržovėms - tokioms kaip, pavyzdžiui, cukinijos - tai atgaivina, daržovės skonis tampa intensyvesnis.
Maisto gaminimas namuose leidžia naudoti visas meilės dalis. Meilės žolelių žalumynams būdingas aštrus, saldus skonis, jaučiamas lengvas kartumas, tačiau tuo pat metu stiprus, aštrus ir patvarus aromatas. Leidžiama naudoti tiek džiovintą, tiek šviežią.
Indai, prie kurių pridedama meilė:
- Kopūstų sriuba;
- Barščiai;
- Sriubos;
- Sultiniai;
- Kepta jautiena, aviena;
- Žuvis;
- Naminis paukštis;
- Ryžiai;
- Daržovės.
Kreminė žolelių sriuba
Vasaros salotos šviežių lapų dėka įgis kitokį atspalvį, o žieminės bus papildytos nauju skoniu miltelių, paruoštų iš augalo šaknies, pagalba. Lovage taip pat puikiai tinka patiekalams, pagamintiems iš ankštinių daržovių ir jūros gėrybių. Žymiai pagerės įvairių padažų ir padažų skonis.
Daugelyje šalių pievagrybiai naudojami kaip garnyras, šiuo tikslu augalo stiebai ir lapai yra kepti.
Maisto pramonės mastu augalas, pavyzdžiui, lovage, naudojamas kaip saldumynai konditerijos gaminiams gaminti. Gaminant alkoholinius gėrimus, jis taip pat naudojamas.
Greitas cacci su žaliu česnaku ir lovage
Gali būti prieskonių, tokių kaip petražolės, rozmarinas ir šliaužiantis čiobreliai, priedas. Prieskoniai yra stiprus natūralus skonis, todėl naudokite juos saikingai. Apytikslė norma: šviežias augalas - 1 - 1,5 g 1 litrui produkto, o sausų miltelių pavidalu - 0,2 - 0,3 g.
Augalo aprašymas
Lovage augalas ir jo naudingos savybės yra naudojami daugelio ligų gydymui. Jis taip pat vadinamas kalnų salieru, meilės žole, dūdmaišiu, daugiamečiu salieru, tvoros žole ir kt. Augalo dydis yra gana įspūdingas: esant geroms sąlygoms, jis gali išaugti iki žmogaus augimo aukščio. Jis turi pliką, vamzdinį stiebą, kuris šakojasi į viršų. Mėgstamiausių žolių lapų viršuje yra dantytos vietos. Iš apačios jie dažniausiai dygsta ant trumpų auginių, o iš viršaus - ant ilgesnių.
Žydėjimo laikotarpiu viršuje pradeda pasirodyti žiedynai. Jie susideda iš mažų gėlių, kurių kiekviena dažnai turi penkis žiedlapius. Gėlės yra šviesios spalvos, dažniausiai švelnios geltonos spalvos atspalviai. Pirmaisiais vasaros mėnesiais galite stebėti šios žolės žydėjimą, o praėjus maždaug 1,5 mėnesio nuo žydėjimo pradžios, vaisiai subręsta.
Kaip laikyti prieskonius
Leidžiama laikyti lovage tiek visą, tiek miltelių pavidalu, kuris iš anksto sumaišomas su druska. Malti prieskoniai gali būti laikomi iki 1,5 metų. Laikymo sąlygos: tamsioje vėsioje vietoje, hermetiškai uždarytoje talpykloje.
Sausas pagardas
Naudingos meilės savybės pripažįstamos ne tik medicinoje, bet ir plačiai pritaikytos kosmetologijoje. Parfumerijos srityje jis naudojamas kaip kvepalai, SPA salonuose lovage yra aromaterapijos, taip pat masažo procedūrų ingredientas. Rankų ir kojų priežiūros produktų sudėtis dažnai papildoma šios nuostabios žolelės ekstraktu.
Meilės rinkimas ir saugojimas
Meilės šaknys skinamos ankstyvą pavasarį arba rudenį. Derliaus nuėmimo metu jie iškasami, nuplaunami, per didelės šaknys perpjaunamos pusiau, po to suveriamos ant virvės ir džiovinamos po baldakimu arba gerai vėdinamoje patalpoje. Galite paspartinti procesą naudodami orkaitę arba elektrinę džiovyklę džiovinimui. Optimali šakniavaisių šaknų temperatūra yra 35 ˚C. Sausos žaliavos susmulkinamos ant kavamalės, persijojamos per sietą ir laikomos hermetiškai uždarytuose stikliniuose induose sausoje, vėsioje, tamsioje patalpoje.
Jei nuimsite šaknis rudenį, visą žiemą jas galėsite laikyti rūsyje, pavyzdžiui, morkas, apibarstytas sausu smėliu.
Nuotraukoje: Lovage lapai
Meilės lapai turi būti renkami žydėjimo metu arba po jo: kol ant augalo neatsiranda skėčių, jo lapuose yra per mažai maistinių medžiagų. Geriau nupjauti lapus po stipraus lietaus, palaukus, kol išdžius krūmai.Lapai džiovinami tomis pačiomis sąlygomis kaip ir šaknys: jie išdėstomi ant popieriaus ar audinio sluoksniu po baldakimu arba vėdinamoje palėpėje. Žalieji taip pat gali būti džiovinami džiovykloje 35 ° C temperatūroje. Laikykite sausus meilės lapus stikliniame inde.
Kaip sodinti ir auginti petražoles namuose ir sode - patarimai profesionalams
Lovage vaisiai taip pat yra vaistinės žaliavos, kurios skinamos visiškai sunokus, išdžiovinus, kuliant ir laikant sandariai uždarytoje talpykloje.
Meilė nuo alkoholizmo
Vaistinis meilumas yra ne kas kita, kaip vaistažolių priemonė, kurioje yra didelė kalio druskų dozė. Be to, augale yra pakankamai taninų, eterinių aliejų ir antioksidantų.
Reguliariai vartojant, susidaro nuolatinis priešinimasis alkoholiniams gėrimams. Žmogus, visų pirma, pradeda neigiamai reaguoti į kvapą, atsirandantį dėl alkoholio. Atsiranda tokie požymiai kaip pykinimas ir galvos svaigimas. Toksinai ir pavojingos medžiagos, kurios kaupiasi ilgai vartojant alkoholį, dėl žolelių valomosios savybės, greitai pašalinamos iš organizmo. To priežastis yra stiprus diuretikas.
Receptas
Šaknų nuoviras
Iš anksto išdžiovinkite augalo šaknį, sumalkite, tai užtruks 3 šaukštus. šaukštai sauso produkto. Į karščiui atsparų indą supilkite 300 ml verdančio vandens. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, tada padėkite ant ugnies ir troškinkite 10 minučių. Po to, kai sultinys šiek tiek atvės, perkoškite marle.
Kaip gerti - 50 ml kasdien kiekvieną rytą. Gydymo laikas yra individualus - tęskite tol, kol asmuo visiškai įveiks priklausomybę.
Sausa šaknis
Kontraindikacijos
Apribojimų sąraše yra:
- individuali netolerancija, taip pat alergija;
- inkstų liga
- šlapimo pūslės ligos;
- gastritas, opa, hemorojus;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis.
Liaudies receptai
- virimas šaknų nuoviras: 1 arbatinis šaukštelis susmulkintų šaknų užpilamas stikline karšto vandens, 30 minučių verdamas uždarytame inde ir 10 minučių atvėsinamas. Tada sultinys filtruojamas, o jo tūris virintu vandeniu supilamas į originalą. Paimkite 1-2 šaukštus. l. 3 kartus per dieną.
- virimas šaknų užpilas: 1 arbatinį šaukštelį susmulkintų šaknų užpilkite stikline verdančio vandens, lėtai atvėsinkite ir filtruokite. Jis geriamas lygiomis dalimis per dieną po 5–6 priėmimus.
- virimas žolelių antpilas: 2 arbatinius šaukštelius be kapotų šaknų, užpilkite 1/4 litro šalto vandens, pakaitinkite iki užvirimo ir nedelsdami nusausinkite.
- su galvos skausmu - užpilkite lapus verdančiu vandeniu ir 5 minutes kvėpuokite sultiniu, uždengtu rankšluosčiu.
- sergant inkstų liga - 30 g sausos šaknies užpilkite 1 litru verdančio vandens. Reikalaukite 30 minučių ir gerkite ryte tuščiu skrandžiu 1/2 valg.
- išgydyti bronchitą sultinys padės -1 arbat. sausos šaknies, užpilkite 1 valgomuoju šaukštu. vandens ir virkite 30 minučių. Paimkite 1-2 šaukštus. l. 3 kartus per dieną prieš valgį.
Moterims
Moteriškoji žmonijos pusė eterinį aliejų naudoja kaip afrodiziaką. Lovage'ui priskiriamos magiškos savybės.
Meilės privalumai yra atsparumas šalčiui. Ji gerai toleruoja žiemą. Pasirodo ankstyvi ūgliai. Net šiauriniuose regionuose yra visos galimybės gauti sėklų, kurios yra gana reiklios šviesai, joms reikia pakankamai drėgmės ir derlingo dirvožemio.
Augalo ypatumas yra dvejų metų vystymosi ciklas. Pirmųjų metų pradžioje atsiranda lapų rozetė su šakniastiebiu, antraisiais metais išauga žydintis stiebas ir sėklos. Būtina stebėti pakankamą drėgmės kiekį, kitaip atsiras augimo sulėtėjimas, sumažės derlingumas, todėl jo kokybė bus sumažinta iki minimumo.
Auga ant palangės
Veisimo būdas yra sėklos, kurios sėjamos prieš žiemą arba ankstyvą pavasarį. Vėjo išbarstytos sėklos (savaiminė sėja) persodinamos į lysves, kuriose auginami nauji augalai.Lovage gerai išsivysto daugiamečių šaknų dalijimosi metu. Jei norite rimtai pradėti auginti šį augalą sėklomis, tuomet geriausia sėti ne atsitiktinai, o eilėmis, pirmiausia daiginkite žalius ūglius apie 10-15 cm, o paskui naudokite kaip jaunus želdinius.
Kur auga
Lovage yra gimtoji Irane ir Afganistane. Plačiai paplitęs Europos žemyno pietuose. Auginamas Amerikoje, Rusijoje, kituose žemynuose kaip prieskonis. Kai kuriose šalyse augalas yra įtrauktas į valstybinę farmakopėją, todėl auginamas plantacijose kaip vaistinė augalinė medžiaga. Be to, kultūrinis auginimas atliekamas plačiu mastu, kad gautų vertingą eterinį aliejų aliejų.
Lovage, palyginti su oro sąlygomis, nėra labai išranki dirvožemio sudėčiai ir kokybei. Augalas mėgsta šilumą, pakankamą drėgmę dirvožemyje. Puikiai auga vazonuose ir lauke. Retai bėga laukiniai.
Augančios savybės
Meilės auginimo ypatumai yra tai, kad tinkamai prižiūrint derlių galima gauti iki penkių kartų per sezoną, lapus nukerpant gegužės, birželio, liepos, rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais. Taigi, pasodinusi net kelis augalo krūmus, šeima neliks be kvapnios ir vitamininės žalumos. Ir yra tik penki sėkmės komponentai.
Kartą aš pasėjau lovage palei tvorą, skiriančią mano sklypą nuo latako. Sėklos išdygo, augalai per dvejus metus gerai išsivystė, bet paskui kažkas šioje vietoje jiems nepatiko ir dingo. Vėliau nustebau radęs „bėglius“ kitoje tvoros pusėje, kur lovage įvaldė švelnius latako kraštus. Čia jam netrūko nei vandens, nei saulės šviesos. Remdamasis šia patirtimi, dabar aš sodinu lovage'ą šviesioje svetainės vietoje ir nesigailiu dėl to vandens.
Pirmaisiais gyvenimo metais augalas suformuoja blizgančių didelių pamatinių lapų rozetes, ir jūs jau galite pradėti derlių. Nuo antrųjų gyvenimo metų meilė pradeda reguliariai žydėti. Kad nuolat augtų jauni lapai, pašalinu žiedų strėles, neleisdamas joms vystytis. Tai taip pat svarbu norint surinkti gerą derlių šakniastiebių derlių. Sėjos metais jie nepasiekia didelės masės ir auga tik iki antrųjų metų rudens.
