Petražolės: auga atvirame lauke ir ant palangės

Tai dvejų metų skėtinių šeimos žolė. Kiti pavadinimai yra pestle, petroselino žolė, svergibuzas. Petražolės yra žinomos ir naudojamos nuo senų senovės kaip vaistas; jos buvo laikomos dievų dovana dėl savo gydomųjų savybių ir unikalaus aromato. Šiuo metu petražolės naudojamos liaudies medicinoje, kulinarijoje ir yra daugelyje prieskonių. Augale gausu naudingų medžiagų, pagal vitaminų ir askorbo rūgšties kiekį jis lenkia daugelį vaisių ir daržovių, o karotino kiekiu jis nenusileidžia morkoms. Šios petražolių gydomosios savybės buvo įvertintos, o sodininkai mėgėjai pradėjo dideliais kiekiais jas auginti savo soduose ir kiemo sklypuose.

Turinys

• apibūdinimas
• Sodinti petražoles Kada sodinti
• Kaip sodinti

Patyrę patarimai

Nepaisant to, kad aštrios žolės sėklos „Rospotrebnadzor“ pripažįstamos kaip narkotikų turinti medžiaga, šiandien pasėlių auginimas nėra neteisėtas. Todėl bet kuris vasaros gyventojas gali soduose pasėti garbanotus daigus.

Petražolės yra labai sveika, labai vitaminizuota žolė, kuri ne tik įmanoma, bet ir turi būti reguliariai vartojama. Tai atneša nenuginčijamos naudos žmogaus organizmui ir tuo pat metu ją lengva auginti ir prižiūrėti.

Jei pageidaujama, ant palangės kiekvienas gali užsiauginti žalumynų. Tokiu atveju galite naudoti ne tik žalią masę, bet ir šaknis, stiebus bei augalo sėklas. Tačiau ekspertai pataria, jei reikia, paruošti nuovirą ar užpilą sėklų pagrindu, naudoti paprastų petražolių sėklinę medžiagą, o ne garbanoti.

Svarbu! Tik sodininkas, užsiimantis masiniu prieskonių auginimu, norėdamas gauti didelį kiekį sėklų, gali būti baudžiamas atsakingas už šių žalumynų auginimą.

Taigi, garbanotos petražolės yra nebrangi ir vaistažolė, galinti tapti nepakeičiamu kulinarijos, kosmetikos ir tradicinės medicinos asistentu. Dėl unikalios cheminės augalo sudėties, paprastos pasėlių priežiūros ir paprasto auginimo, šis prieskonis tampa laukiamu svečiu kiekvieno vasaros gyventojo sode.

Petražolių sodinimas ir priežiūra

• Nusileidimas: sėti sėklas atvirame grunte - prieš žiemą (nuo spalio antros pusės) arba pavasarį (nuo balandžio antros pusės), o tada kas dvi savaites iki liepos pabaigos konvejerio metodu.
• Apšvietimas: ryškios saulės šviesos.
• Dirvožemis: lengvas, purus, derlingas, nelabai drėgnas priesmėlis ar priemolis, kurio pH yra 6,5–7,0.
• Laistymas: anksti ryte arba po saulėlydžio. Šakninės petražolės vegetacijos metu laistomos 2 kartus, lapinės - daug dažniau.
• Viršutinis padažas: azoto trąšos lapinėms petražolėms tręšiamos 2 kartus per sezoną, šaknų veislės augimo pradžioje šeriamos pilnomis mineralinėmis trąšomis, o rugpjūčio mėnesį - tik kalio-fosforo trąšomis.
• Reprodukcija: sėkla.
• Kenkėjai: meliono amarai, morkų muselės, morkų muselės, stiebo nematodai, šliužai.
• Ligos: rūdys, cercospora (ankstyvas nudegimas), septoria (balta dėmė), alternaria (juodasis puvinys), stolbur ir miltligė.

Apie petražolių auginimą skaitykite toliau.

Vaisių skynimas

Garbanotų petražolių lapai skinami atsižvelgiant į jų augimą. Vaisiai skinami rudenį, iš anksto įvertinant, kaip sunokusios petražolės. Lapinė dalis turi būti nupjauta, tada supjaustyta ir užšaldyta, taip pat galite gaminti sviestą.

Išdžiūvusi lapija praranda malonų aromatą. Augalo šaknų sistema turi būti parengta pirmaisiais metais, šiuo laikotarpiu ji turi verpstės formą. Kitais metais garbanotų petražolių šaknis naudojama medicininiais tikslais.

Šaknis reikia iškasti, pašalinti dirvožemio gabalus, išdžiovinti ir perkelti į rūsį išsaugoti. Jei to nepadarysite, šaknys greitai nudžius ir supus.

Norint gauti sėklą, skėčiai nuimami, džiovinami tamsioje vietoje ir tada taikomas kūlimo būdas.

Petražolių augalas - aprašymas

Petražoles atstoja vienmetės ir dvejų metų žolės su stačiu stiebu. Petražolių lapai yra dvigubi arba trigubi plunksniški. Gėlės turi širdies formos balkšvus arba žalsvai geltonus žiedlapius, kartais su rausvu atspalviu prie pagrindo. Petražolių vaisiai yra kiaušiniški, išspausti iš šonų. Augalas yra drėgmę mėgstantis ir atsparus šalčiui, petražolių sėklos dygsta esant 1–5 ºC temperatūrai, daigai paprastai pakenčia šalčius iki –9 ºC, todėl šiltų švelnių žiemų vietose petražolių šaknies kasti nereikia. rudenį iš žemės.

Šaknies petražolės

Pirmaisiais metais augalas formuoja tik šakniavaisius, panašius į morkas, bet balkšvas arba gelsvas, ir lapų rozetę. Šaknies petražolės duoda sėklų antraisiais metais. Augalo šakniavaisiai padeda užgydyti žaizdas, išsaugo regėjimą, sustiprina dantenas ir stimuliuoja inkstų veiklą. Juose yra geležies, kalio ir fosforo druskų. Petražolių šaknys naudojamos kaip prieskonis gaminant marinatus ir marinuotus agurkus konservams, sriuboms gaminti.

Lapinės petražolės

Lapinės petražolės nesudaro šakniavaisio, nors jos šaknų sistema yra išvystyta ir šakota. Petražolės maistui naudojamos kaip neatsiejama salotų dalis, aštrus priedas prie šalutinių patiekalų ir pirmųjų patiekalų, žvejojant. Jie jį naudoja ne tik švieži, bet ir džiovinti bei sušaldyti, nes tinkamai laikant, naudingos augalo medžiagos išsaugomos metus.

• Agurkų ligos ir jų gydymas (šiltnamyje ir atvirame lauke)

Petražolės taip pat paklausios medicinoje ir kosmetologijoje. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai auginti petražoles, kada sėti petražoles lauke, kaip auginti petražoles ant palangės ir ar petražolės auginamos šiltnamyje. Be to, ruošiamės svetainėje paskelbti straipsnį apie krapų auginimą - nepraleiskite jo, nes jei mokate auginti krapus ir petražoles žemėje ir namuose, turėsite savo organizmui reikalingų vitaminų ištisus metus.

Kultūros ypatybės

Petražolės yra daugiametė, retai vienmetė, šalčiui atspari ir drėgmę mėgstanti žolė, priklauso skėtinių genčiai. Prieskonio tėvyne laikomi tolimi Viduržemio jūros krantai. Kultūros sėklos dygsta + 2–5 ° C temperatūroje, daigai atlaiko temperatūros kritimą iki –8 ° C, kai kurių rūšių šakos pradeda išsiristi net po sniegu.

Dėmesio! Optimali pasėlių auginimo temperatūra laikoma 16–20˚С.

Kepant augalas naudojamas šviežias, džiovintas, sūdytas ir užšaldytas. Lapai ir šakniavaisiai yra populiarus marinuotų agurkų, įvairių gabalų, salotų, pirmųjų patiekalų, žuvies ir mėsos patiekalų pagardas. Užšaldyti žalumynai maistines ir gydomąsias savybes išlaiko keletą mėnesių.Liaudies ir tradicinėje medicinoje naudojami šakniavaisiai ir sėklos. Sodininkai augina 2 tipus:

1. Šakniavaisiai - auginami kaip šakniavaisiai, turi mažai žalumynų, lapai yra ploni ir kieti, silpno aromato ir skonio. Jei nuolat skinsite lapus, šaknis blogai vystysis.
2. Lapinis - vertingas subtiliems, skaniems ir aromatingiems žalumynams, turi 2 porūšius: įprastas ir garbanotas petražoles. Antrasis tipas sudaro galingą žalią masę, tačiau turi silpną skonį (labiau tinka patiekti). Rūšis nenaudojama kaip šakniavaisis; žiemai paliktos šaknys daugelyje regionų neužšąla.

Pirmaisiais metais susidaro lapų rozetė, formuojasi šaknis, antrajame sezone augalas nušauna gėlių rodyklę. Lapų petražolėse šaknis yra plona, ​​šakota, o šaknyje didelė, panaši į morkas. Lapai išsidėstę rozetėse (aukštis ir forma priklauso nuo rūšies ar veislės), dažniau jie yra trikampiai, dvigubai ar trigubai prisegti, blizgantys, geltonai arba baltai žali, kartais rausvu pagrindu, širdies formos. , įpjovusi viršūnėje, išpjovoje esanti skiltelė yra pailga, išlenkta viduje.

Stiebas yra stačias, iki 150 cm aukščio, nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio antros dekados, ant jo atsiveria kompleksiniai žiedynai-skėčiai su mažais žalsvai geltonais žiedais (biseksualūs arba tik moteriški). Nuo rugpjūčio iki spalio surišami labai kvapnūs dviejų sėklų vaisiai. Sėklos yra apvalios arba kiaušiniškos, šiek tiek prispaudžiamos iš šonų, lygios, subrendusios įgauna tamsiai rudą spalvą, byrėja. Grūdai išlieka gyvybingi 3-4 metus.

Sodinti petražoles

Kada sodinti petražoles

Neapsunkinkite savo gyvenimo augindami petražolių daigus, nors tam tikromis sąlygomis šis dauginimo būdas yra pateisinamas, geriau jį auginti iš sėklų be sėklų. Petražolės sėjamos atviroje žemėje balandžio antroje pusėje arba rudenį, nuo spalio antrosios pusės. Lapines petražoles iki liepos pabaigos galima sėti ant konvejerio kas dvi savaites, kad ji išliktų šviežia visą vasarą.

Kultūros vieta parenkama gerai apšviesta, lengva, puria, derlinga ir ne per drėgna dirva. Petražolėms labiausiai tinka lengvi priemoliai ir priesmėliai, kurių pH vertė yra 6,5–7,0 vienetai. Nepageidautina sėti petražoles toje vietoje, kur požeminis vanduo yra per aukštas. Jei jūsų vietovėje jie yra arti paviršiaus, petražolėms galite pakloti aukštas lovas.

Svogūnai, pomidorai, moliūgai ir moliūgai, bulvės, kopūstai ir agurkai yra geri derliaus pirmtakai.

Neauginkite petražolių po skėčiu (morkos, petražolės, salierai, pankoliai, kalendros, krapai ir kiti), bet su jomis - prašome: petražolės ir krapai, petražolės ir morkos, petražolės ir kalendros ir pan. Gali augti ant tos pačios lovos. ..

Petražolės gerai auga toje pačioje vietoje su ankštinėmis daržovėmis, agurkais ir pomidorais.

Kaip sodinti petražoles

Sodinti petražoles pavasarį reikia iš anksto paruošti vietą, kuri atliekama rudenį. Jei petražoles sėjate rudenį, dirvožemio paruošimas auginti atliekamas bent prieš dvi ar tris savaites prieš sėją.

Pašarinių petražolių auginimui reikia įterpti mėšlo į dirvą, tačiau ne prieš sėjant petražoles, bet likus metams iki jos, prieš auginant pirmtakų derlių. Kita vertus, žaliosios petražolės (lapai) gerai auga ant mėšlo. Jis rudenį atvežamas kasant po 4-5 kg ​​/ m². Vietoj mėšlo kompostą galima naudoti tokiais pačiais kiekiais. Skurdžiame dirvožemyje, be organinių medžiagų, įterpiamos kompleksinės mineralinės trąšos, tačiau tai daroma pavasarį, prieš pat sodinimą. Jei ketinate sėti petražoles iki žiemos, tada kartu su mėšlu ar kompostu į dirvą patepkite mineralinių trąšų.

Kadangi sausos petražolių sėklos dygsta lėtai, pusvalandį pamirkykite jas vandenyje ir nusausinkite, kad trupėtų ir neliptų prie rankų.Padarykite sodo lysvėje 1–1,5 cm gylio griovelius pusės metro atstumu vienas nuo kito, gerai juos išpilkite šiltu vandeniu, o kai jis susigers, pasėkite į juos sėklas, griovelius uždarykite dirvožemiu ir sutankinkite. Petražolės paprastai išauga per dvi ar tris savaites. Podzimny sėja atliekama sausomis sėklomis, po to lova mulčiuojama durpėmis arba humusu.

Atsiliepimai apie gerą petražolių lapą Gigantella GOLD

26 nuomonės apie Petražolių lapai Gigantella GOLD

parašyk atsiliepimą

patiko įvairovė

Kiekvienais metais auginu petražoles, eksperimentuoju su veislėmis. Iki šiol veislė „Gigantella“ yra mano mėgstamiausia. Apskritai man patinka parduotuvė, kurioje yra didelis bet kokios rūšies sėklų asortimentas, taip pat yra nemažai prekių ženklų sėklų.

Kaip

Parduotuvė man patinka ir, šiais metais sėklų daigumu, galiu spręsti, kad prasminga čia užsisakyti sėklų. Galų gale, iš visko, ką aš čia užsisakiau, dauguma sėklų buvo daigios

niekur nedingo

Petražolės neišnyko pirmą kartą, norėčiau idealiai vibruoti dėl panašumo. Peresіav - ir štai, viskas nusileido ir dabar stebuklingai auga, kokia yra priežastis, aš nežinau iki cicho šventės.

Pakyla!

Tikriausiai man labai pasisekė, atsirado visokių petražolių: ir auksinių, ir ne auksinių. Dabar susimąsčiau, ar verta pirkti brangiau, jei pigiausias gerai auga. Linkiu visiems sėkmės derliui!

Ne brangus ir geras! Visur yra centre, ale parduotuvės spravno trimau kainos. Kai tik kainos politika nepasikeis, galėsiu ją nusipirkti. Petražolės yra puiku!

tinkamas

Visa petražolių įvairovė yra panaši į tas, kurios yra nepaprastai žalios, ir jos vis dar labai greitai atnaujinamos, kad jos išsivystytų. Pasitenkinau, norėčiau išgerti

patogu profesionalioje pakuotėje

Yra sėklų, kurių visada reikia daug, pavyzdžiui, petražolių. Visi daug jo pasėja. Kai kurios sėklos, žinoma, neišdygs, tačiau likusios duos gausių žalumynų, kurie išsilaikys iki vėlyvo rudens ir taip pat kitos vasaros pradžioje.

geras pažymys

Pernai dėl karščio šios veislės sėklos atsirado labai vėluojant ir paaiškėjo, kad petražolės cm 2 išaugo tik iki spalio. Tikiuosi, kad ji gerai užmigdė.

super

Čia, žinoma, vasara labai tvanki, taip! Bet tai neturi įtakos petražolėms, svarbiausia laiku jas pasodinti į drėgną dirvą. Imu sėklas antrą kartą!

viena geriausių veislių

Ši petražolių veislė yra viena geriausių, todėl iš esmės sėju tik jų sėklas. Visada yra daug žalumos, o nupjovus greitai atauga.

Kaip

Man patinka ši veislė, nes žalumynai auga labai greitai, o jų yra daug visą vasarą. Sėklos profesionalioje pakuotėje, tai yra labai patogu ir taip pat naudinga kaina.

patiko

Neskubėkite siųsti sėklų, nes pakankamai greitai nesodinsime, tačiau parduotuvė neatidėliojo ir padovanojo dar vieną pakelį auksinių petražolių sėklų.

Esu net patenkinta kaina, todėl vieną kartą pakeičiau dieną Pomidorchike dėl riko. Aš perimu petražoles, net didelius maišus.

Esu net patenkinta kaina, todėl vieną kartą pakeičiau dieną Pomidorchike dėl riko. Aš perimu petražoles, net didelius maišus.

Laimingas

Lapinės petražolės, mano nuomone, sodinamos bet kuriame sode, apskritai tai nėra retas atvejis, tačiau ne itin dažnai galima užsiauginti skanių petražolių. Kaip ir Gigantella veislė. Esu tuo labai patenkinta.

Man patinka ši petražolių veislė - greitis, kuriuo auga žalumynai. Visi mano kaimynai ir artimieji visą vasarą buvo su petražolėmis.

Parduotuvėje sėklos yra geros, paimkite bent jau šias petražoles, greitai ir draugiškai išdygusias. Kvapas yra skanus ir greitai atauga.

kas man patinka šioje petražolių įvairovėje, tai nuimtų žalumynų ataugimo greitis. Jo yra daug, o po savaitės viskas vėl išauga į pradinį dydį

Kai kurie žmonės nemėgsta petražolių gigella, bet veltui. Kai kurioms salotoms reikia tik didelių lapų. Pavyzdžiui, jis labai skanus kartu su burokėlių ir medaus garstyčių padažu.

nebrangus

Už 10 g nėra gaila duoti 4 grivinas, ne taip, kaip turguje, kainos buvo išpūstos. Išsaugokite internetines parduotuves ir jose priimtinas kainas.

Mėgstamiausi žalumynai

Ten, kur auginami agurkai ir ridikai, yra vietos ir žalumynams auginti. petražolės ant mano stalo visada yra laukiamas svečias. Kaip malonu žinoti, kad visa tai užauginta mūsų pačių rankomis ir viskas taip skanu.

Sėklos patinka

Kiekvienais metais nusiperku petražolių sėklų, o kartais surenku ir savo. Lapinė „Gigantella Gold“ yra puošni petražolė, kuri išdygsta labai glaudžiai susirišusiais ūgliais ir greitai auga. Taigi mano šeima aprūpinta žaluma visai vasarai iki pat vėlyvo rudens.

Nuostabi įvairovė

malonu auginti šią petražolių veislę. Tiesa, pirmiausia reikia tinkuoti, nes norint greitai sudygti, laistyti pasėtas sėklas tiesiog būtina. Bet tada jis yra visiškai apdovanotas. Didžiuliai petražolių lapų šepetėliai džiugina bet kurį augintoją.

Gera petražolių įvairovė

Ši veislė yra tinkama perdirbti žiemą. Daug lapų, tik daug. Mano šeima daug užšaldo petražoles šaldiklyje, o tada valgo žiemą. Daigumas yra geras, tačiau reikia nuolatinės drėgmės.

Tarsi pažadėti itin didžiuliai lapai, bet ne visai tai, ko tikėjausi. Šiuo klausimu kyla klausimas: ar tai sėklų problema, ar viskas dėl siaubingo karščio, kuris mus aplankė birželį?

Laukiu derliaus

„Tomatochik“ nusipirkau sėklų partiją, įskaitant „Gigantella“ petražoles, o žiemą sėjau praėjusį rudenį. Tokių sėklų sėjimas yra malonumas, tikiuosi, kad tai nenuvils derliumi.

Petražolių auginimas ant palangės

Rūpinimasis petražolėmis namuose

Jei nuspręsite auginti petražoles namuose, pasėkite jas, kaip ką tik aprašėme, į daigų dėžutes su vermikomposto ir kokoso pluošto substratu, išdėstytu ant drenažo sluoksnio. Sėklos iš anksto apdorojamos tokiu būdu: jos 2-3 dienas užpilamos vandeniu ir keičiamos du kartus per dieną, o likus porai valandų prieš sėją, sėklos pusvalandžiui panardinamos į silpną kalio permanganato tirpalą. Sėklų sodinimo gylis substrate yra ne didesnis kaip pusė centimetro, tačiau viršuje būtina pasėlius pabarstyti 1 cm storio birios žemės sluoksniu, o tada indą su pasėliais pastatyti tamsioje vietoje.

Jei norite paspartinti daigų daigumą, uždenkite dėžę stiklu arba plastiku, tačiau nepamirškite vėdinti pasėlių ir pašalinti plėvelės kondensatą.

Kai tik po dviejų ar trijų savaičių atsiranda ūgliai, daigų dėžė perkeliama ant palangės. Užaugę daigai retinami taip, kad atstumas tarp jų būtų bent keturi centimetrai. Idealiausia petražolių daigų šiluma yra 15–20 ºC. Žemesnėje temperatūroje petražolių daigai lėtina augimą, o jei termometras per aukštas, daigai išdžiūsta. Svarbiausia normalaus daigų augimo sąlyga yra ilgos dienos šviesos.

Jei dienos per trumpos, pasirūpinkite papildomu dirbtiniu daigų apšvietimu, padėdami fluorescencinę lempą 60 cm atstumu nuo dėžutės.

• Agurkų ligos ir jų gydymas (šiltnamyje ir atvirame lauke)

Pirmasis petražolių derlius namuose duos pusantro mėnesio. 10-12 cm aukščio šaka pasiekia optimalią brandą - ją galima nupjauti ir suvalgyti, paliekant dėžutėje dalį ūglio su trečdaliu lapų. Petražolės ant palangės dažniausiai auginamos anksti sunokusios - jas galima pjauti dviem savaitėmis anksčiau nei sezono vidurio ar vėlyvosios veislės. Gerą derlių petražolės gamina namuose iš šių lapinių veislių: Astra, Russian Feast, Fitness, Beads, Green Pearls, Ryto gaivumas, Gloria ir kt.

Petražolių auginimas iš šakninių daržovių

Šis metodas yra patogus tuo, kad nereikia laukti sėklų daigumo. Spalio pabaigoje, prieš užšaldant, nukaskite petražoles su šaknimis iki 5 cm ilgio ir iki 4 cm pločio.Dėžėje sodinukams, dezinfekuotiems stipriu kalio permanganato tirpalu, užpilkite drenažo sluoksnį, tada - violetinių medžiagų substratą, į kurį beveik iki galo persodinkite sode iškastas petražoles, palikdami tik viršūninius pumpurus. virš dirvožemio paviršiaus. Lengvai užpilkite dirvožemį ir vandenį, tada išneškite dėžę į izoliuotą balkoną arba į nešildomą verandą.

Petražoles laistykite saikingai ir vos pasirodžius žaliems daigams, dėžę perkelkite į šviesią patalpą, kurios temperatūra yra apie 20 ºC. Debesuotomis dienomis jauniems želdynams gali prireikti papildomo apšvietimo. Prasidėjus intensyviam augimui, petražoles laistykite dažniau ir gausiau. Jei nepadarysite rimtų priežiūros klaidų, iki Naujųjų metų ant palangės išaugs žalia lova.

Petražolių laistymas

Petražolių priežiūrai reikia reguliariai ir pakankamai laistyti daigus. Neleiskite, kad dėžėse esantis dirvožemis išdžiūtų ar užmirktų: laistymas vandeniu kambario temperatūroje atliekamas kasdien, tačiau vandens kiekis turėtų būti vidutinis. Venkite plutos susidarymo ant pagrindo paviršiaus, sunaikinkite ją atlaisvindami.

Maitinti petražoles

Petražolių auginimas iš sėklų reiškia daigų skystą šėrimą aplinkai nekenksmingomis trąšomis, kurios naudojamos ne daugiau kaip du kartus per mėnesį. Tai gali būti organinės trąšos arba mineraliniai kompleksai iš gamintojų, kurie puikiai pasitvirtino rinkoje.

Kaip auginti augalą naudojant daigus

Naudodami sodinukus, turite atlikti šį veiksmų planą:

• Pasirinkite tinkamą dirvožemį. Jį galima nusipirkti jau paruoštą, tačiau geriau imti, kad dirvožemio mišinys būtų iš namų grunto ir perkamas santykiu 2: 1. Esant dideliam dirvožemio rūgštingumui, 1 kibirą dirvožemio mišinio reikia sumaišyti su 25 gramais kreidos.
• Paruošta medžiaga supilama į konteinerius sėkloms sodinti.
• Sėklos medžiagą reikia mirkyti šiltame vandenyje 2-3 dienas. Tai leidžia pašalinti eterius, kurių pirminio daiginimo metu susidaro daug. Skystis reguliariai keičiasi.
• Garbanotų petražolių sėklos džiovinamos, kad jos taptų laisvos. Arba reikia išpilti skystį ir įdėti juos nedideliu sluoksniu ant drėgnos skudurėlio. Audinį, ant kurio guli sėklos, reikia palaistyti trupučiu vandens. Kai jie pradeda sulipti, juos galima perkelti į dirvožemio mišinį. Jums tiesiog reikia padaryti mažas duobutes, kur sėklos dedamos ir padengiamos dirvožemiu.
• Tara nuimama ant palangės arba perkeliama į šiltnamį.
• Jei vasaros laikotarpis nėra toks karštas, tada daigų ilgai laukti nereikės. Daigų medžiagą reikia vėdinti kiekvieną dieną, kad būtų galima stebėti drėgmės būklę. Augalas laistomas naudojant lašinimo sistemą. Arba jie naudoja prietaisą, kuris purškia vandenį nedideliais kiekiais.
• Įsišakniję daigai laistomi šaukštu. Jei augalas turi antrinius lapus, daigai neria į skirtingus mažus indus.
• Praėjusio pavasario mėnesio pradžioje garbanotos petražolės gabenamos į kalvagūbrius. Tarpai tarp eilučių turi būti bent 20 cm, o tarpas tarp kalivio - apie 10 cm.

Petražolių auginimas lauke

Sodinti petražoles į žemę

Mes jau pasakojome apie petražolių sėklų sėjimą į žemę, tačiau kartais petražolės auginamos per daigus. Kada sėti petražoles daigams ir kaip auginamos petražolės daigams, aprašėme straipsnio „Žalieji“ skyriuje „Daržovių sėja daigams kovo mėnesį“ - tai lengva rasti mūsų svetainėje. Primename: pirmiausia, mirkydami sėklas vienai dienai vandenyje, atsikratykite eterinių aliejų, kurie sulėtina daigumą, tada, apvyniodami sėklas drėgnu skudurėliu, palaukite, kol pasirodys balti daigai, po kurio sėklos turėtų būti džiovinti iki tekėjimo ir sėjos.

Petražolių daigai neria durpių vazonuose išsivystžius dviem tikriesiems lapams, o praėjus dviem mėnesiams nuo sėjos, šakninės petražolės sodinamos atvirame grunte kartu su vazonais 7–15 cm atstumu - priklausomai nuo rūšies augalas. Lapinės petražolės sodinamos ne mažiau kaip 20 cm tarpu tarp krūmų. Eilučių tarpai paliekami per pusę metro. Nepamirškite iš anksto paruošti dirvožemio svetainėje.

Rūpinimasis petražolėmis žemėje

Petražolių priežiūra lauke nėra ypatinga. Tipiškos įprastos veiklos: daigų retinimas, ploto ravėjimas nuo piktžolių, dirvožemio purenimas eilėmis ir praėjimais, laistymas ir tręšimas. Petražolės pavasarį, kai jos žalumynai dar yra švelnūs ir silpni, iš tikrųjų reikia apsaugoti nuo piktžolių, kurios, kaip taisyklė, yra daug stipresnės, kietesnės ir agresyvesnės už bet kokį daržovių derlių, todėl nepamirškite reguliariai ravėti ne tik eilių petražolių, bet ir praėjimų.

Geriau tai padaryti vieną dieną po laistymo ar lietaus, tuo pačiu sunaikinant susidariusią plutą ir purenant dirvos paviršių. Atlaisvinimas skatina petražolių šaknų aeraciją.

Petražolių laistymas

Petražolėms atvirame lauke taip pat reikia įprastos drėgmės, pavyzdžiui, augančios namuose, o lapinės veislės šiuo klausimu yra daug kaprizingesnės nei šakninės. Sausrai atsparias petražoles vidutiniškai reikia du laistyti per vegetacijos sezoną, o lapines veisles reikia dažniau laistyti.

Pamatysite, kad laikas petražoles palaistyti pagal lapų būklę. Laistymas atliekamas anksti ryte arba po saulėlydžio. Vandens temperatūra neturėtų būti žemesnė nei oro temperatūra, todėl drėkinimo vandenį reikia kaitinti saulėje ir, jei tai vandentiekio vanduo, duokite laiko nusistovėti.

Maitinti petražoles

Lapinėms petražolėms, labiau nei šakninėms petražolėms, reikalingos azoto trąšos, kurios du kartus per sezoną išberiamos po 50–60 g salietros kiekvienai 10 m². Šakninės petražolės, kurios labiau mėgsta fosforą ir kalį, nei azotą, pavasarį šeriamos mineralinėmis trąšomis, o rugpjūtį į dirvą įpilama 50 g kalio druskos ir 70 g superfosfato 10 m². Įtraukus azoto komponentą į šakninių petražolių šėrimą rudenį, šakniavaisiuose gali kauptis nitratai.

Ką sodinti po petražolių

Teritorijoje, kurioje augo petražolės, negalima auginti skėtinių augalų. Sekančią petražolių sėją šioje vietoje, taip pat kitų salierų pasėlius, galima atlikti ne anksčiau kaip po 4–5 metų. Česnakai, svogūnai, pomidorai, žirniai, pupelės ir bulvės gerai auga po petražolių.

Kontraindikacijos ir žala

Prieš kelerius metus garbanotos petražolės buvo prilygintos narkotikams. Taip yra dėl augalo sėklų, kuriose yra daug eterinio aliejaus, kuriame gausu apiolio. Reikėtų pažymėti, kad žolė gali pakenkti tik tada, kai jos naudojimas vienu metu pasiekia kelis kilogramus. Perdozavimas gali pasireikšti vartojant didelį kiekį petražolių aliejaus. Apsinuodijimo simptomai:

• agresija;
• euforija;
• panika;
• nevaldomas juokas;
• gilus baimės jausmas.

Naftos gamyba Rusijoje nevykdoma, nes šis procesas yra nuostolingas ir labai brangus.

Be galimos žalos, yra kontraindikacijų, su kuriomis turite susipažinti prieš naudodami prieskonį:

• opaligė;
• dideli inkstų akmenys;
• alerginė reakcija;
• pankreatito paūmėjimas;
• nefritas;
• lėtinis gastritas;
• šlapimo pūslės gleivinės uždegimas;
• nėštumas (gali sukelti persileidimą ar priešlaikinį gimdymą).

Petražolių kenkėjai ir ligos

Petražolių ligos

Kaip ir kitos kultūros, petražolės gali sirgti įvairiomis ligomis. Dažniausiai nukenčia petražolės:

• Agurkų ligos ir jų gydymas (šiltnamyje ir atvirame lauke)

Miltligė yra grybelinė liga, kurios simptomai atrodo kaip puri, beveik balta danga ant žemės augalų dalių. Vystantis ligai ant plokštelės atsiranda juodi taškeliai - grybelio vaisiakūniai. Pažeistų augalų reprodukcinis pajėgumas smarkiai sumažėja. Ligos vystymąsi išprovokuoja lietingi orai su staigiais temperatūros pokyčiais.

Kontrolės priemonės. Nuėmus derlių, surinkite ir pašalinkite iš augalų visas augalų liekanas. Apdorokite vietą Bayleton pagal instrukcijas;

Stolburas yra liga, sukelianti chlorozę lapų pakraščiuose ant apatinių krūmų pakopų. Vystantis ligai, lapų kraštai parausta, tada paraudimas pasklinda po visą lapą. Šakniavaisiai turi sumažintą turgorą, jie blogai laikomi. Ligos nešiotojai yra lapuočiai, pirmieji simptomai nustatomi liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.

Kontrolės priemonės. Kad infekcijos rizika būtų kuo mažesnė, neleiskite laplapiams atsirasti vietoje, kovokite su piktžolėmis, iškaskite vietą ir augalus apdorokite herbicidais;

Alternaria arba juodasis puvinys paveikia augalus tiek lysvėse, tiek laikymo metu. Pradiniame etape liga gali pasireikšti „juodos kojos“ pavidalu: šaknų kaklelis paveiktas augaluose, o jei jūs nekovojate su liga, tada netrukus jis gali pataikyti į kamieną, po kurio augalas pasisuka geltona ir miršta. Po žemės dalimi liga taip pat gali paveikti šaknų derlių. Liga paprastai prasideda mikrotraumos vietose - įtrūkimuose, įpjovose ar įbrėžimuose.

Kontrolės priemonės. Stebėkite sėjomainą, pašalinkite ir deginkite likučius iš aikštelės. Kai viršūnės pasiekia 10–12 cm aukštį, augalus apdorokite 40 g Hom preparato tirpalu 10 litrų vandens, o vasaros viduryje barjerą barstykite aplink šakniavaisius tokiu greičiu, 1 valgomasis šaukštas sodo m²;

Baltoji dėmė arba petražolių septorija yra grybelinė liga, pažeidžianti augalo lapus, lapkočius ir stiebus. Vasaros viduryje ant apatinių petražolių lapų atsiranda rudos dėmės, kurios laikui bėgant ryškėja, tik riba aplink juos lieka tamsi. Palaipsniui liga plinta ant viršutinių lapų. Vystantis ligai, lapai pagelsta ir išdžiūsta, stiebai lūžta, o tai neigiamai veikia pasėlių derlingumą.

Kontrolės priemonės. Auginimo sezono pabaigoje sunaikinkite augalų liekanas ir iškaskite teritoriją. Prieš sėjant, šiltos sėklos 45–50 ºC temperatūroje. Pirmąją liepos dekadą du kartus po 10 dienų pertepkite petražoles ant lapų 20 lašų „Energen“ tirpalu litre vandens;

Petražoles rūdys veikia dažniausiai vasaros pradžioje: apatinėje lapų pusėje atsiranda rausvai rudos dėmės, palaipsniui susiliejančios. Todėl lapai per anksti pagelsta, išdžiūsta ir praranda skonį.

Kontrolės priemonės. Elkitės su augalais taip pat, kaip ir nuo baltųjų dėmių ligos;

Cercosporosis arba ankstyvas nudegimas ant augalų lapų ir stiebų atrodo kaip netaisyklingos iki 6 mm skersmens gelsvos ar rudos dėmės. Didelės drėgmės laikotarpiu dėmės pasidengia pilkšvu žydėjimu. Pažeisti augalai yra sulysę, jų lapai pagelsta ir išdžiūsta. Šiltas ir drėgnas dienos oras, ūkanotos naktys ir gausi ryto rasa prisideda prie ligos vystymosi.

Kontrolės priemonės. Ligos vystymosi pradžioje gydykite plotą 1% Bordo skysčiu. Jei reikia, galite atlikti keletą tokių procedūrų kas 10-12 dienų. Paskutinis purškimas atliekamas ne vėliau kaip likus dviem savaitėms iki petražolių derliaus nuėmimo.

Be aprašytų ligų petražolėms taip pat kelia pavojų veltinis ir baltasis puvinys, peronosporozė (miltligė), asterio gelta ir kitos ligos.

Petražolių kenkėjai

Dažniausiai bėdų turi skėtiniai kenkėjai, įskaitant petražoles:

Morkų lelija yra nedidelis vabzdys, kuris minta petražolių sultimis. Lapų musių lervos taip pat siurbia augalo sultis: jos suvyniotos į lapus, o augalas atrodo kaip kilpinis. Šie kenkėjai sunaikinami dvigubai apdorojant petražoles su „Iskra“, „Iskra Bio“, „Fitoferm“ ar „Karbofos“ gegužę, kai masiškai pasirodo suaugę žmonės, ir birželį, kai atsiranda lervų;

Stiebinis nematodas yra nedidelis iki 1,5 mm ilgio kirminas, kiaušinėlius dedantis petražolių audinyje. Tiek nematodas, tiek jo vaikai siurbia augalų sultis, nuo kurių paveiktos dalys augdami atsilieka, sulinksta ir žūva. Prevenciniais tikslais petražolių sėklos 15 minučių pašildomos prieš sėjant į termosą su karštu vandeniu - 45-50 ºC. Derliaus nuėmimo vieta yra giliai iškasta. Ir, žinoma, sėjomainos laikymasis yra privalomas;

Morkų musė yra žalias, tamsintas iki 5 mm ilgio vabzdys, mėgstantis drėgną aplinką. Jei jis prasideda vietoje su petražolėmis, augalai pradės atsilikti vystydamiesi, lapai įgis raudonai violetinį atspalvį, tada taps geltoni ir sausi. Petražolių ar morkų lovų artumas padidina musių riziką, nes musės plūsta pagal morkų viršūnių kvapą. Norėdami užmaskuoti kenkėjams patrauklų aromatą, morkas purkškite šaukštu maltų raudonųjų arba juodųjų pipirų ir 1 arbatinio šaukštelio skysto muilo tirpalu 10 litrų vandens. Arba koridoriuose pabarstykite vienos dalies naftaleno ir 10 dalių smėlio mišinį. Kadangi musė žiemoja dirvožemyje, nuėmus derlių, patartina giliai rudenį kasti tą vietą;

Melionų amarai yra visavalgiai kenkėjai, pasirodantys sode birželio pabaigoje ir galintys vegetacijos metu daugintis iki 10 kartų, kurie, esantys lapų, žiedų ir ūglių apačioje, siurbia augalo sultis. Dėl to petražolės nustoja augti ir žūva. Bet tai dar ne visa bėda: amarai yra virusų ir bakterijų nešiotojas, nuo kurių vis dar nėra galimybės atsikratyti. Norėdami sumažinti riziką, nedelsdami užmuškite visas piktžoles, kai tik jos atsiranda, pašalinkite ir sudeginkite pageltusias augalų dalis, o nuimdami giliai kaskite. Kai tik pastebėsite petražolėse amarus, apdorokite tą vietą 40 g skalbinių muilo ar bet kokio kito muilo tirpalo 10 litrų vandens tirpalu. Jei reikia, gydymas kartojamas 2-3 kartus su 5 dienų intervalu.

Žaliavų rinkimas ir pirkimas

Garbanotos petražolės skinamos antraisiais metais po sėjos. Pirmieji metai yra vegetacijos sezonas. Vasaros viduryje būtina pašalinti visą žaliąją augalo rozetės dalį. Tą pačią procedūrą reikėtų atlikti ir prieš prasidedant pirmajam šalčiui. Antraisiais metais po tokių procedūrų petražolės duos gausų žalumynų derlių, kurį bus galima nuimti balandžio – gegužės pradžioje. Augalo šaknys ir sėklos skinamos antrųjų žydėjimo metų rudenį.

Nupjautą žalią petražolių masę reikia gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Galite džiovinti keliais būdais:

• gryname ore;
• dehidratorius;
• orkaitėje.

Džiovintas žaliavas laikykite tamsioje, sausoje, gerai laidžioje talpykloje. Tam gali tikti popierinis ar drobinis krepšys. Tokiomis sąlygomis žolė laikoma ne ilgiau kaip 2 metus.

Petražolių rūšys ir veislės

Kaip jau rašėme, kultūroje auginamos dvi petražolių rūšys - šaknys ir lapai. Lapinės petražolės turi dvi veisles - lygias ir garbanotas, kurios skiriasi tik išvaizda. Petražolių veislės skirstomos pagal nokimo laikotarpį. Siūlome susipažinti su geriausiomis petražolių veislėmis.

Lygios lapinės petražolių veislės

• Glorija - anksti sunokusi derlinga veislė, skirta auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke, turinti žemą rozetę ir didelius lapus. Auginamas šviežiam vartojimui ir ruošiantis žiemai;
• Bogatyras - kvapni vaisinga veislė, kuri gerai išauga po pjovimo. Lapai dideli, trikampiai, tamsiai žali, ant ilgų lapkočių. Prinokimo laikas nuo 70 iki 80 dienų;
• Hamburgeris - viena iš naujų vidutinio aukščio veislių su subtiliais aromatiniais ryškiai žalios spalvos lapais. Prinokimo laikotarpis nuo 75 iki 90 dienų. Naudojamas šviežias ir džiovintas;
• Karnavalas Tai derlinga veislė, turinti aromatingus, tamsiai žalius, vidutinio dydžio lapus ant ilgų stiebų, kurie gerai išauga nupjovus. Nuo daiginimo iki derliaus praeina ne daugiau kaip 60 dienų.

Kultūroje paklausios ir veislės „Italian Giant“, „Green Crystal“, „Appetizing“, „Fragrant Wall“, „Rosava“, „Green Carpet“ ir kitos.

Garbanotos lapinių petražolių veislės

• Mooskrause 2 - kompaktiška vokiečių veislė su stipriai gofruotais aromatingais tamsiai žaliais lapais. Nuo nupjovimo iki naujų lapų augimo praeina ne daugiau kaip 40 dienų. Šios veislės petražolės gerai toleruoja sausrą ir žemą temperatūrą;
• Bravo Ar veislė su ilgais, stačiais stiebais, kuriuos lengva nuimti. Lapai yra stipriai banguoti, ryškiai žali, labai kvapnūs;
• Asteris - ankstyva vaisinga veislė su gofruotais lapais, surinktais į tankias rozetes. Lapai pjaudami greitai atauga. Veislė auginama tiek lauke, tiek viduje;
• Esmeralda - sezono vidurio veislė, kurios žalumynai pjovimo metu gerai auga. Masėje krūmas siekia 50 g. Rozetėje ant trumpų lapkočių yra 25-30 garbanotų lapų;
• Vėjelis - aukšta veislė, kurios rozetės aukštis yra iki 75 cm, o derėjimo laikotarpis yra apie 80 dienų, o vieno augalo masė siekia 60 g. Žalumynai yra švelnūs, nupjaudami ilgą laiką išlaiko šviežią išvaizdą. .

Populiarios veislės taip pat yra „Frise“, „Kudryavaya“, „Triplex“, „Pelenė“, „Spontaneous“, „Claudia“, „Moskurland“, „Slava Erfurt“, „Kaderava“, „Darki“.

Šaknies petražolių veislės

• Cukrus - ankstyva vaisinga veislė su tankiais kūginiais pilkai baltais šakniavaisiais, kurių ilgis iki 30 cm, skersmuo iki 6,5 cm, svoris iki 60 g. Puikaus skonio minkštimas yra baltas, gelsvas centras. Laiko intervalas nuo daigų atsiradimo iki techninio subrendimo pradžios yra 85–100 dienų;
• Alba - vėlyva derlinga veislė su puikiu skoniu šakniavaisiais, kurios masė siekia 300 g. Veislės pranašumai taip pat yra tai, kad šakniavaisiai neturi šoninių šaknų ir yra puikiai saugomi;
• Bordovičius - vėlai deranti veislė, šakniavaisio forma primena baltą morką, sveriančią iki 200 g, minkštimas taip pat yra baltas, aromatingas. Tinkamai laikant veislė pasižymi puikia išlaikymo kokybe;
• Pasiduoti - sezono viduryje atspari ligoms atspari žiemai atspari veislė, savo techninę brandą pasiekianti nuo atsiradimo momento per 130 dienų. Sultingos šaknys pasiekia 20 cm ilgį;
• Galutinis - vaisinga sezono vidurio veislė, pasižyminti puikiu skoniu iki 23 cm ilgio šakniavaisiais, sveriančiais iki 200 g pailgos kūgio formos.

Be aprašytų, populiarios tokios šakninių petražolių veislės kaip „Konica“, „Doctor“, „Erelis“, „Labas rytas“, „Vershki and Roots“, „Berlinia“ ir „Piquant“.

Cheminė augalo sudėtis

Petražolių savybės

Naudingos petražolių savybės

Šviežios petražolės ne tik džiugina mūsų skonį, bet ir prisotina organizmą būtinais elementais ir vitaminais.Nenuostabu, kad senovės egiptiečiai vertino šį augalą aukso vertės. Šiandien petražolių paklausa yra tokia pati kaip prieš šimtus šimtmečių tiek kulinarijoje, tiek medicinoje, tiek kosmetologijoje. Kuo naudingos petražolės? Kokie vitaminai petražolėse daro jį nepakeičiamu žmogaus organizmui? Kokios yra jo gydomosios savybės?

Nedaugelis žino, kad petražolėse yra tiek karotino, kiek morkose, ir yra ne mažiau vitamino C nei citrinoje. Dienos askorbo rūgšties norma yra tik 50 g petražolių. Be vitaminų A ir C, petražolėse yra vitaminų B1, B2, B12, PP, taip pat folio rūgšties, riebalų rūgščių, magnio, fosforo, geležies, kalio ir kalcio. Dėl petražolėse esančių vitaminų ir elementų:

• padeda pagerinti skydliaukės ir antinksčių veiklą;
• gerina medžiagų apykaitą;
• stiprina kraujagysles;
• turi priešuždegiminį poveikį;
• stiprina dantenas;
• stimuliuoja smegenis ir gerina deguonies apykaitą;
• reguliuoja apetitą ir sotumą;
• teigiamai veikia regėjimą;
• veiksmingas gydant nefritą ir urogenitalinės sistemos ligas;
• padeda įveikti depresiją ir atstatyti jėgas.

Ligoms gydyti naudojamos petražolių sultys, užpilai ir nuovirai. Petražolių sultys naudojamos kvėpavimo takų, širdies ir akių ligoms gydyti. Gydant regos nervų sistemos ligas, gerą efektą suteikia petražolių sulčių, sumaišytų su morkų sultimis, santykiu 1: 3. O derinys „petražolės ir česnakai“ yra puikus diuretikas, pirmiausia naudojamas stabilizuoti aukštą kraujo spaudimą. Be to, vaistai, kurie sujungia gydomąsias šių dviejų kultūrų savybes, stabilizuoja cholesterolio kiekį, turi antivirusinį poveikį, valo organizmą nuo toksinų, mažina per didelį kraujo krešėjimą ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Petražolės gali išbalinti odą, o ryškios strazdanos ir amžiaus dėmės tampa mažiau pastebimos - petražolių ekstraktai naudojami balinamiesiems kremams gaminti. Petražolės malšina patinimus, gydo vabzdžių įkandimus ir mėlynes, skatina opų ir fistulių randėjimą.

Petražolių ekstraktas, nuovirai, užpilai ir aliejus padeda atsikratyti moteriškų ligų - menstruacijų sutrikimų, skausmo menstruacijų metu, pagerina fizinę ir psichinę menopauzės būklę. Kalbant apie vyrišką kūną, petražolių preparatų vartojimas palengvina skausmingus pojūčius prostatos liaukos uždegimo metu ir apskritai stiprina visą kūną.

Petražolių šaknų nuoviras: užpilkite du šaukštus susmulkintų augalų šaknų stikline verdančio vandens ir pavirkite minutę, tada uždenkite ir leiskite atvėsti. Gerkite 1-2 valgomuosius šaukštus tris kartus per dieną prieš valgį dėl mažakraujystės, maliarijos, prostatito, žarnyno sutrikimų, padidėjusios dujų gamybos ir imuninei sistemai skatinti

Naudojimo sritys

Garbanotose petražolių žalumynuose yra daugybė maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C, riboflavinas, retinolis:

• padeda nuo prakaitavimo, malšina patinimus ir odos bėrimus;
• nuovirai ir tinktūros naudojami kaip diuretikai ir choleretiniai agentai;
• kaukių pagalba ir įtrindami lapų sultimis galite pašalinti strazdanas ir sėkmingai kovoti su pigmentacija.

Drožti ryškiai aštraus skonio lapai yra plačiai naudojami kaip mėsos ir daržovių patiekalų pagardai, naudojami ruošiant marinatus ir marinuotus agurkus. Pažymėtina, kad garbanotų petražolių auginimas nėra draudžiamas, nors augalo sėklos yra įtrauktos į toksiškų produktų, turinčių ryškų narkotinį poveikį, sąrašą.

Priežiūros taisyklės

Garbanotąsias petražoles reikia nuolat laistyti ir purenti dirvą. Tačiau būkite atsargūs, kad lovos neužlietų. Jei augdami šiltnamyje daigai buvo palepinami kompleksinėmis trąšomis, tai įsišaknijus ir persodinus, atėjo laikas šerti.

Petražolių šaknų sistemos tręšimas

Ruošiant rudenį kitam sezonui dirvą, garbanotoms petražolėms auginti skirtą lysvę reikia patręšti humusu ir iškasti. Prieš sodinant daigus ar sėjant sėklas, tręškite azoto ir fosforo-kalio trąšomis. Lapinių veislių tolesnio šėrimo nereikia.

Jei šaknį planuojate naudoti maistui ar vaistams, rudenį augalus vėl maitinkite trąšomis, turinčiomis fosforo ir kalio.

Ką gydo garbanotos petražolės?

• Gastritas
• Aterosklerozė
• Diabetas
• Opaligė
• Prostatos adenoma
• Cholelitiazė
• Vėjaraupiai
• Pielonefritas
• Urogenitalinės sistemos negalavimai
• Širdies defektai
• Skarlatina, tymai
• Neurozės
• Dermatitas
• Virškinamojo trakto ligos
• Aritmijos
• Inkstų negalavimai
• „Microsporia“
• Širdies nepakankamumas
• Prostatitas
• Celiulitas
• Nutukimas
• Tamsios dėmės
• Lentigo
• Tamsūs ratilai po akimis