Grybai
0
1142
Straipsnio įvertinimas
Krymo platybės išsiskiria turtinga augmenija ir derlingu dirvožemiu. Geriausi Krymo grybai auga kalnuotose vietovėse 200–700 m aukštyje, miškuose, stepių zonoje ir pusiasalio plynaukštėse.
Grybų rinkimas Kryme
Krymo nuodingas grybas Nr. 1 - šėtoniškas grybas
Tai yra visuotinai pripažinto grybų karalystės karaliaus baravykų giminaitis, kuris nėra mirtinas, tačiau gali sukelti rimtą virškinimo trakto sutrikimą. Juokinga, bet grybas gavo grėsmingą pavadinimą iš Geroldo Lenzo, vokiečių mikologo, kuris jį išsamiai aprašė 1831 m. Tuo metu mokslininkas jautėsi labai blogai ir, žinodamas apie nuodingas grybo savybes, blogo negalavimo priežastimi laikė jo poveikį organizmui.
Pagrindinė grėsmė pradedančiam grybautojui yra įspūdinga ir labai apetiška išvaizda, viliojanti įdėti grybą į krepšį. Bet toks neatsargumas gali sukelti pykinimą, vėmimą, stiprų pilvo skausmą, viduriavimą, žemą kraujospūdį, dehidrataciją ir kitas neigiamas pasekmes. Pakartotinai arba dideliais kiekiais jį naudojant bus pažeistos kepenys ar inkstai.
Kryme velnio grybai auga liepos – spalio mėnesiais ąžuoliniuose ir mišriuose papėdės miškuose. Ten taip pat galite rasti panašių į jį ir tų pačių toksiškų baravykų: rožinės-violetinės ir rausvos-auksinės.
Būkite labai atsargūs! Šėtoniškas grybas labai panašus į valgomus baravykus, ypač ąžuolinius.
Grybų vietos aprašymas
Grybų Kryme galima rasti „Ai-Petrinskaya Yayla“. Demerdzhi kalno regione esantys miškai Luchisty suteikia derlingą derlių.
Rami medžioklė Bachčisarai miškuose bus sėkminga. Rytuose grybų vietos yra Feodosijoje. Krymo grybautojai derlių nuima stepių zonoje Donuzlavo ir Sasyko žiotyse. Pelėms jie eina į Kolchugino kaimą ir į astrofizikos observatorijos teritoriją. Baravykų jie eina į Zelenogorskoje ir Stroganovkos kaimus.
Camelina medžiojama netoli Rybachye kaimo, o voveraitės - Mramorny kaime.
Krymo nuodingas grybas Nr. 2 - riterio grybas arba raudona musmirė
Kartais vasarą ir rudenį kalnuoto Krymo miškuose galite rasti ir musmirių. Įtemptas, įvairių purpurinių ar raudonų atspalvių, dideli kepurėliai, padengti baltais dribsniais ant grakščių kojų su koketiška prijuoste, davė jam pavadinimą - Amanita muscaria.
Tokia įspūdinga išvaizda šį grybą išpopuliarino liaudies mene, ir net žaidimų aikštelėse esantys grybai visada yra nudažyti jo spalvomis.
Bet pastebima grybo trauka šiuo atveju yra aiškus perspėjimas: palaukite, aš nuodinga! Nuo 13 amžiaus musių žudymui buvo naudojami musės agarino toksinai, todėl kilo jo rusiškas pavadinimas.
Musmirėse esantys nuodai veikia nervų sistemą, sukelia stiprias haliucinacijas, šią savybę transui įveikti naudojo skirtingų tautų šamanai. Viduramžių Europoje jis taip pat buvo vadinamas riterio grybu.
Dažnai prieš turnyrą ar mūšį daugelis riterių suvartodavo nedideles džiovintų kepurių dozes, praradę baimės jausmą ir būdami mažiau jautrūs skausmui. Nepaisant stipraus toksiškumo, musmirė plačiai pritaikyta liaudies medicinoje.Tačiau būkite atsargūs - savigyda su vaistais yra pavojinga, grybas vis dar labai nuodingas ir galimas stiprus apsinuodijimas.
Pagrindiniai sunkių apsinuodijimo grybais simptomai: pykinimas, išsiplėtę vyzdžiai, neryškus matymas ir haliucinacijos. Sunkiais atvejais: kliedesys, traukuliai, koma.
Krymo nuodingas grybas Nr. 3 - panteros musmirė
Šis grybas yra mažiau pastebimas, nusileidžia jo kolegai ne tik ryškumu, bet ir dydžiu. Skrybėlės, nudažytos pilkai arba alyvuogių atspalviu, yra padengtos daugybe baltų dribsnių, todėl jos panašios į leopardo odos margą raštą.
Nepaisant kuklios išvaizdos, nuodų rinkinys ir jų koncentracija yra kelis kartus didesnė. Paplitęs įsitikinimas, kad dėl stipraus toksiškumo šalia grybelio niekada nesutiksite musių ir kitų vabzdžių, kurie, pasak legendos, žūsta net užuodę kvapą. Apsinuodijimo simptomai yra panašūs į apsinuodijimo musmirėmis simptomus, dėl didelio nuodų kiekio jie atsiranda greičiau ir yra ūmesni, todėl reikia skubios medicininės intervencijos. Pusiasalyje panteros musmirė vasaros – rudens laikotarpiu auga raguočio-buko, ąžuolo-raguočio ir mišriuose miškuose.
Dėmesio! Grybą lengvai galima supainioti su valgoma amanita: rausva ir aukšta.
Naudingos savybės ir naudojimo apribojimai
Vienkartinės statinės yra vertingos ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl didelio maistinių medžiagų kiekio. Kalbant apie vitaminų ir amino rūgščių kiekį, šios veislės atstovai yra artimi mėsai ir pieno produktams. Vienintelės daržovės, kuriose yra daugiau baltymų nei vienkartinėse statinėse, yra ankštinės daržovės.
Vaisių valgymas taip pat gali padėti susidoroti su tokiomis ligomis ir sąlygomis:
- sumažėjęs imunitetas;
- aterosklerozė;
- didelis cholesterolio kiekis.
Vienpusėse statinėse yra didžiulis kiekis vitaminų (ypač B grupės), antioksidantų, naudingų rūgščių. Jų veiksmingumas gydant mažakraujystę įrodytas ir gali būti naudojamas kepenų, inkstų ir akių ligų simptomams paveikti.
Taip pat skaitykite: Reikia ar nereikia dugno šulinio filtro
Grybas turi unikalų toniką. Kai kurie sportininkai energijos suvartojimui prieš varžybas naudoja vieną statinę kaip natūralią alternatyvą dopingo vaistams. Kaip ir kiti grybai, vienos statinės nėra įtrauktos į vaikų, nėščių moterų, žindančių moterų, pacientų, sergančių virškinimo trakto patologijomis, dietą.
Krymo nuodingas grybas Nr. 4 - kiemo pluoštas
Mažas grybas, kurio kepurėlės skersmuo yra 2–7 cm, pavadintas prancūzų vaistininko - mikologo vardu, lengvai duos toksiškumo raudonai musmirėms, kurios fone atrodo kaip tikras milžinas. Abiejuose grybuose yra tos pačios toksinės medžiagos, tik jų koncentracija skaidulose yra 20 kartų didesnė!
Šį grybą galite sutikti nuo gegužės iki spalio Krymo kalnų buko arba rago-buko miškuose (pavieniui arba mažomis grupėmis). Šilko pluošto dangtelio spalva su amžiumi keičiasi nuo baltos arba šviesiai kreminės iki rausvai rudos.
Šviesios kepurės, nukirstos ir kelias valandas gulinčios krepšelyje, laikui bėgant pasidengia ryškiai raudonomis dėmėmis.
Kita įdomi grybų savybė yra aromatas, kuris gali sukelti gausų seilėjimą svaiginančių gėrimų mėgėjams. Dėl kaltės brandžių grybų minkštimas turi aštrų alkoholio kvapą, tačiau neturėtumėte tuo džiaugtis, kad ir koks esate Bacchuso gerbėjas - gavote teisingą mirtino pavojaus signalą.
Apsinuodijimo simptomai tas pats, kas iš raudonųjų ir panterinių musmirių, tik jie yra daug ryškesni ir, jei pusvalandį neteiksite medicininės pagalbos, mirtinas rezultatas yra beveik neišvengiamas.
Kryme yra tokių panašių stiklo pluošto rūšių: garbanotų, įtrūkusių, molinių - panašios išvaizdos juose yra mažesnė nuodų koncentracija, tačiau, nepaisant to, jie išlieka pavojingi grybai.
Dėmesio! Pradedantieji grybautojai gali supainioti pluoštą su kai kuriais grybų ar russula tipais.
Receptai ir maisto ruošimo ypatybės
Dažniausias ir lengviausias būdas virti vienpuses statines yra marinuoti. Norėdami tai padaryti, turėsite gerai nuplauti ir išvalyti žemės, smėlio ir žolės likučių vaisius. Po to vandenį reikia užvirinti - grybus užpilti reikia tik užvirus. Vidutiniškai juos reikia virti ne ilgiau kaip 30–40 minučių, kartkartėmis maišant ir nugriebiant. Stepių grybų marinato receptas yra labai paprastas.
Norėdami gaminti maistą, jums reikės šių ingredientų (1 litrui vandens):
- 3 šaukšteliai acto;
- 2 šaukštai krištolo cukraus ir druskos;
- pora lauro lapų;
- pipirai ir gvazdikėliai pagal skonį.
Kai tik pamatysite, kad vaisiai nusėdo į keptuvės dugną, galite juos nukelti nuo ugnies ir suberti į stiklainius, iš karto užpildami iš anksto paruoštu marinatu. Tada susukite skardines ir padėkite jas aukštyn kojomis, apvyniokite.
Marinuoti austrių grybai
Taip pat galite pasigaminti skanių karštų sumuštinių, kurie puikiai tiks skaniems pusryčiams, sriubai ir kaip užkandis ant šventinio stalo. Norėdami paruošti patiekalą, turite imtis:
- baltos duonos arba kepto kepalo riekelės;
- nedidelis augalinio aliejaus kiekis kepimui.
- rūkyta šoninė;
- svogūnas;
- grybai (apie 200 g);
- kietas, tirpstantis sūris (pakanka 100–150 g);
- grietinės ir prieskonių (druskos, pipirų ir kt.) pagal skonį.
Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus
Vienos statinės ruošimo metu namų šeimininkėms dažnai kyla sunkumų. Mes surinkome dažniausiai užduodamus klausimus ir atsakymus į juos iš patyrusių virėjų:
Pavienės statinės yra paplitusios pietiniuose regionuose, dauguma jų - Kryme. Rūšis vaisius duoda labai ilgai, o pagrindinis derlingumo kriterijus yra gera drėgmė tos rūšies augimo vietoje. Išskirtinis vienos statinės veislės bruožas yra tas, kad jie gyvena atvirose vietose, stepėse, o ne po medžių vainikais.
Ši veislė laikoma viena vertingiausių ne tik dėl savo skonio savybių, bet ir dėl didelio maistinių medžiagų kiekio. Vienkartinės statinės naudojamos gydant daugelį ligų, jos valgomos raugintos, džiovintos, keptos. Jie gali būti naudojami gaminant daugybę kasdienių ir gurmaniškų patiekalų.
Grybai yra eukariotiniai organizmai, neturintys chlorofilo. Jie skiriasi nuo apatinių augalų ir gyvūnų rūšių anatomiškai, biologiškai ir morfologiškai. Straipsnyje pateikiami valgomi ir nuodingi Krymo grybai. Kviečiame skaitytoją perskaityti jų aprašymą ir pamatyti nuotraukas. Šiame pusiasalyje yra daug grybų, jie auga įvairiose vietose: nuo stepės iki miškų ir plokščiakalnių.
Krymo nuodingas grybas Nr. 5 - balsvas pašnekovas
Maži, tik 1,5–4 cm skersmens, bet dailūs sniego baltumo šio grybo kepurėliai, augantys vaizdingomis grupėmis, kontrastingame Krymo kalno mišrių ar pušynų pakratų fone, atrodo labai patraukliai ir dažnai būna nuo rugsėjo iki lapkričio. .
Matomi iš tolo, turintys malonų kvapą ir skonį, jie tarsi vilioja grybautoją: paimk mane, prašau, suvalgyk - nesigailėsi! Tačiau atlikę šią priežiūrą turėsite nesąžiningai atgailauti. Nepaisant trapaus grakštaus grožio ir išorinio nekenksmingumo, grybas yra labai nuodingas ir jame yra daug muskarino toksinų, kurių koncentracija yra daug kartų didesnė nei raudonosios ir panteros musmirėse.
Dėmesio! Grybą galima lengvai supainioti su kai kuriais valgomųjų pašnekovų tipais, kurių dangteliai yra maži.
Krymo nuodingas grybas Nr. 6 - vaško pašnekovas
Nuo ankstesnių rūšių jis skiriasi dideliu kepurėlės dydžiu - 4-10 cm ir beveik baltos spalvos, brandesniame amžiuje - kreminės ir gelsvos spalvos, dažnai su gerai atpažįstamomis vaškinėmis dėmėmis, kurioms jiems buvo suteiktas toks vardas.
Vaisingi kūnai gegužės – spalio mėnesiais formuojasi pusiasalio kalnuotos ir papėdės dalies lapuočių ir mišriuose miškuose.„Puikiems“ grybautojams, kurie pasikliauja ne žiniomis, o grybų valgomumo nustatymo metodu pagal kvapą ir testą ant liežuvio, dar kartą primename, kad šis metodas visiškai neveikia.
Kaip ir aukščiau aprašytos jos giminaitės atveju, vaškinė pašnekovė turi labai malonų skonį ir aromatą, tačiau nuodų koncentracija joje yra dar didesnė, ir daugelis ekspertų mano, kad grybas yra mirtinas.
Apsinuodijimo grybais simptomai: gausus prakaitavimas, vėmimas, sumažėjęs širdies susitraukimų dažnis ir spaudimas, o aukos nepraranda jėgų, bet, priešingai, tampa agresyvios, siautulingos.
Literatūroje yra įrodymų, kaip ir raudonosios musmirės atveju, kad senais laikais kariai, paėmę iš pašnekovo nedidelį kiekį sultinio, mūšio lauke tapo be galo drąsūs ir nesustabdomi.
Dėmesio! Šį grybą galima supainioti su valgomuoju ryadovka May, podvishen ir kai kuriais valgomųjų pašnekovų tipais.
Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus
Grybų sezonas Kryme yra ilgas - nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Toks neginčijamas pranašumas kartu su įvairiomis rūšimis užtikrina nuolatinį tiek patyrusių grybautojų, tiek mėgėjų dėmesį grybavimui. Paieškų galima atlikti tiek organinių medžiagų turinčioje stepėje, tiek kalnuotoje vietovėje, o tai leidžia geriau suprasti nuostabią pusiasalio gamtą. Tačiau prieš eidami į grybų žygį, turite išsamiai išnagrinėti jų aprašymą.
“>
Nėra susijusių pranešimų
Krymo nuodingas grybas Nr. 7 - sieros geltonos spalvos netikra folija
„Medaus grybai yra labai draugiški vaikinai“ - taip šiam grybui būdinga rusiška patarlė. Iš tiesų, daugeliui ramaus medžioklės mėgėjų jų gausios, tankios šeimos tapo vienu geidžiamiausių trofėjų, rastų miške. Tačiau ši draugiška bendruomenė taip pat turi savo netikrų atstovų, galinčių padaryti rimtą žalą asmeniui.
Pavojingiausias atstovas yra sieros geltonumo medaus grybas, kuris gavo savo pavadinimą dėl ryškios spalvos, panašios į nurodyto cheminio elemento spalvą. Susitikti galite nuo rugsėjo iki gruodžio pusiasalio miškuose ir parkuose.
Labai dažnai ant kelmų, šiek tiek rečiau ant gyvų medžių ar jų pagrindo, jie sudaro dideles tankias vaisių kūnų grupes.
Pradiniai apsinuodijimo požymiai: nuolatinis vėmimas, dažnas laisvas išmatos, silpnumas, padidėjęs prakaitavimas. Galimi galvos skausmai. Grybo toksinai terminio apdorojimo metu nesunaikinami ir yra ypač pavojingi pagyvenusiems ir nusilpusiems žmonėms, kai kuriais atvejais jie gali būti mirtini.
Dėmesio! Grybas kartais painiojamas su valgomosiomis medaus agarijos rūšimis: rudens, tuopos ir pilkojo sluoksnio netikros putos. Be to, jis dažnai auga šalia rudens medunešio. Kartais atrodo, kad jie yra susipynę vienas su kitu, ir čia jūs turite būti ypač atsargūs. Ne kiekvienas grybautojas sugeba juos atskirti.
Voveraitės
Kitas vardas yra gaidys. Juose gausu Simferopolio regiono žemių. Netoli Mramornoye kaimo jų yra daug. Taip pat grybautojai vyksta į Belogorsko, Kirovo, Bachčisarajų rajonų miškus.
p, blokinė citata 19,0,0,0,0 ->
Voveraitės auga daugybe grupių saulėtose vietose, pievose ar šalia kirtimų. Jų taip pat yra samanose, tarp beržų, pušų ir eglių. Pasirodo nuo birželio pradžios. Ją galite rinkti visą vasarą iki pirmo rudens šalto oro.
p, blokinė citata 20,0,0,0,0 ->
Išskirtinis struktūros bruožas: grybelis neturi ryškaus perėjimo iš stiebo į dangtelį. Vienalytė spalva: geltona (atspalviai skiriasi nuo šviesių iki tamsių, beveik oranžinių).
p, blokinė citata 21,0,0,0,0 ->
Skrybėlė yra netaisyklingos formos su banguotais, išskleistais kraštais, kurios centre suformuoja įdubą. Bet jo paviršius yra visiškai lygus. Koja paskolinta iš viršaus į apačią, ilgis apie 5 cm. Minkštimas yra mėsingas, tankus, šiek tiek rūgštoko skonio. Paspaudus jis tampa rausvas. Kvapas silpnas.
p, blokinė citata 22,0,0,0,0 ->
Ji turi būti atskirta nuo netikros voveraitės, kurioje kepurė neturi išlinkimų ir primena mažus piltuvėlius. Be to, jų spalva visada yra oranžinė, arčiau raudonos. Geltonų plaukų vyras taip pat atrodo kaip voveraitė. Tai geltonas valgomas grybas. Jis turi mėsingą kepurę ir storesnę baltą koją.
Krymo nuodingas grybas Nr. 8 - rudai raudona lepiota
Šį grybą galima apibūdinti rusų patarlės žodžiais: "Mažas ir protingas". Iš tiesų, jo dangteliai, padengti koncentriniais lengvai atpažįstamos vyšnios-rudos spalvos svarstyklių apskritimais, yra gana maži, tik 2–5 cm skersmens.
Pusiasalyje jis dažniausiai būna spalio – lapkričio mėnesiais, dažniausiai ąžuolynuose ir parkuose. Tačiau tik šio vaiko drąsumas yra blogesnis nei pasakiškojo Černomoro ir jo statistika yra labai liūdna: beveik pusė jo vartojimo atvejų pasireiškia mirtina baigtimi, todėl grybas priskiriamas mirtinai nuodingiems.
Turėdami labai malonų skrudintų migdolų, sumaišytų su gėlių medaus kvapais, kvapą, jauni vaisiakūniai lengvai įkvepia pasitikėjimo ir nesukelia nė menkiausio įtarimo nepatyrusiam grybautojui.
Tiesa, su amžiumi grybų kvapas atitinka jo reputaciją, nuostabų aromatą paversdamas tikru gintaru, pripildytu „rafinuotų“ benzino-acetono jonų su autolio priemaiša.
Greitai veikiančių nuodų koncentracija jame yra tokia didelė, kad žmogui užmušti pakanka net vienos kepurės. Apsinuodijimo simptomai greitai atsiranda po 10–15 minučių, ir per 30 minučių gali sustoti širdis, todėl medicininė pagalba ne visada būna laiku.
Prie niūrios rudai raudonos lepiotos reputacijos reikia pridurti, kad šiuolaikinė medicina nežino joje esančių nuodų nukenksminimo būdų, o grybelių sporų patekimas į kvėpavimo takus gali smarkiai pakenkti plaučių-bronchų audiniui. .
Šis monstras turi panašią išorinę išvaizdą, nudažytą labiau ochros tonais - plytų raudoną lepijoną, kuris taip pat kelia mirtiną grėsmę žmonėms. Laimei, abiejų rūšių grybai neturi analogų su valgomaisiais grybais.
Krymo nuodingas grybas Nr. 9 - dvyniai balta pavasarinė musmirė ir baltai dvokianti musmirė
Antrąją vietą pavojingiausių Krymo grybų reitinge pasidalijo du musmirės agarikai: baltas pavasaris ir baltas dvokiantis (baltas rupūžė). Grybai yra tokie panašūs vienas į kitą, kad kai kurie autoriai juos priskiria tai pačiai rūšiai. Abi auga kalnuoto Krymo miškuose. Jų kepurės dažniausiai yra vienodo dydžio, nudažytos baltai su gelsvu atspalviu centre ir išoriškai atrodo beveik niekuo neišsiskiriančios.
Tačiau yra ir skirtumų, kuriuos pastebi daugiausia tik patyrę grybautojai. Pirmasis iš jų yra labiau paplitęs pusiasalyje, vaisių kūnus formuoja nuo birželio iki lapkričio, antrasis - rečiau - nuo rugsėjo iki spalio. Grybų kojelių išvaizdoje yra keletas nepanašių niuansų: pavasarį jis yra lygus, o dvokiantis - padengtas gauruota dribsnių danga. Tik specifinis kvapas turi pastebimą skirtumą, pavasarinėje musmirėje jo beveik nėra, o baltojoje rupūžėje - bjaurus, o skonis - nemalonus.
Pagal toksiškumą šios rūšys niekuo nenusileidžia nuodingiausiam Krymo grybui, joms būdingi panašūs apsinuodijimo simptomai ir abu yra mirtinai nuodingi. Jauni grybai, ypač po lietaus, yra padengti lipniomis gleivėmis. Jei jie netyčia paimami į rankas, tada lipnios medžiagos dalelės lieka ant delnų ir, toliau rinkdamos grybus, jos gali patekti ant jų, absorbuotis, o tada nekenksmingos rūšys taip pat taps toksiškos. Tokiu atveju, net lengvai paliesdami musmires, turėtumėte nedelsdami nusiplauti rankas, o juo labiau nedėkite į krepšį pavojingų radinių.
Dėmesio! Nepatyrusiam grybautojui lengva suklaidinti juos su kiaušinio formos valgoma musmirėmis, balta plūde, kai kurių rūšių pievagrybiais, skėčiais ir šviesios spalvos eilėmis.
Valgomojo pusiasalio rūšys
Kryme yra apie 200 grybų rūšių, kuriuos galima valgyti. Vietinė populiacija renka tik 30–40 rūšių. Populiariausi yra:
Baltas grybas. Turi platų, mėsingą snieguoto ar kapučino spalvos dangtelį. Iš viršaus jis yra lygus, o iš apačios jis yra padengtas plokštėmis su tiltais. Koja gana tanki, stora ir trumpa (ne daugiau kaip 8 cm). Grybai paprastai auga mažomis grupėmis.- Paprasti drugiai yra valgomieji Krymo lauko grybai, kurių negalima painioti su jokiomis kitomis rūšimis. Ruda kepurė yra padengta gleivėmis ir yra labai slidi liesti. Po juo yra akyta geltona minkštimas, panašus į kempinę. Kūno koja yra plona, vidutinio ūgio (iki 10 cm).
- Rudeniniai grybai auga didelėmis grupėmis. Jų medaus spalvos dangteliai, šiek tiek išlenkti į vidų, yra padengti mažomis rudomis svarstyklėmis. Kojų aukštis siekia 10 cm.
- Pelės (eilė). Jaunų grybų pilkos kepurės yra sulenktos į vidų, o senose - plokščios, o viduryje yra gumbasvogūnys, o kraštuose - įtrūkimai. Kojos yra ilgos ir tuščiavidurės.
- Voveraitės. Grybai yra gražios geltonos spalvos. Lygus dangtelis turi išskleistus banguotus kraštus. Koja sklandžiai mažėja žemyn. Plaušiena yra tvirta ir praktiškai bekvapė.
- Ryžiki. Oranžinių dangtelių skersmuo siekia iki 12 cm. Po jais yra raudono atspalvio plokštės, kurios nuo prisilietimo tampa žalios. Kojos yra tuščiavidurės ir storos.
- Pipirų pienas. Balta kepurė su pilkomis dėmėmis yra piltuvėlis. Koja labai trumpa, siaurėjanti žemyn. Ant dangtelio taip pat yra sausas gabalas su rudais ženklais.
- Lietpalčiai. Saugiausi grybai. Jie yra rutulio ar kriaušės formos. Minkštimo spalva yra balta, kartais yra šiek tiek gelsvas atspalvis. Kepurė yra grubi, padengta mažais gumbeliais.
Kur Rusijoje auga juodi ir balti triufeliai
Likę Krymo valgomieji grybai yra netinkami skinti, nes yra per mažo dydžio. Kai kurie egzemplioriai turi specifinį skonį, todėl juos retai kas renka.
