Agurkų nauda ir žala organizmui, sudėtis, kontraindikacijos

• 03.05.2019
• Sveikata, daržovės, mityba, straipsniai, paaiškinimai

Agurkai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių vasaros sezono metu. Iš jų gaminamos salotos, sultys, marinatas, marinuoti agurkai ir net kosmetika. Geriau pažinkime produktą ir apsvarstykime agurkų naudą ir žalą organizmui.

Šviežių agurkų cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Dėl negausaus daržovių vitaminų kiekio jis yra skanus, bet daugeliui nenaudingas produktas. Be to, kuo ilgiau guli nuskintas agurkas, tuo mažiau jame yra maistinių medžiagų.

Tačiau kai kurios veikliosios medžiagos teikia daug privalumų. Tai yra: molibdenas, varis, fluoras, chloras, aliuminis, fosforas, kalcis, natris, manganas, cinkas, chromas, geležis.

Agurke taip pat yra didelis jodo kiekis, kurį organizmas puikiai absorbuoja.

Vaisiai susideda iš 98,5% gryno vandens, puikiai malšinančio troškulį, valančio kūną. Maistinių skaidulų, gerinančių žarnyno veiklą, yra 1 g, palyginti su pradiniu agurkų svoriu 100 g.

Angliavandeniai, riebalai ir baltymai kartu su B grupės vitaminais, PP, E - likusi produkto dalis.

Daržovių kalorijų kiekis yra 13,5 kcal.

Struktūra

Paprastasis agurkas (arba sėja) yra vienmetė šeimos žolė moliūgas... Valgomas neprinokęs, skirtingai nei, pavyzdžiui, melionas. Tai 94-96% vandens, kurio žmogui reikia palaikyti svarbių organų funkcionavimą. Be vandens, agurkuose yra kalcio, magnio, fosforo, kalio, sacharidų ir daugelio kitų elementų bei vitaminų, kurie turi teigiamą poveikį sveikatai.

Agurkų nauda žmogaus organizmui

Tuo tarpu tokia, iš pirmo žvilgsnio, vitaminų neturinti daržovė turi daug naudingų savybių:

• Kūno prisotinimas vandeniu. Kalis padeda audiniams prisotinti vandens. Aktyviai pašalinamas perteklius, išvengiama edemos.
• Rūgščių neutralizavimas. Daugelyje maisto produktų yra rūgščių junginių, kurie gali neigiamai paveikti organų veiklą. Dėl to sutrinka medžiagų apykaitos procesai ir nusėda akmenys. Agurke yra druskų, kurios padeda neutralizuoti tokius junginius ir pašalinti juos iš organizmo.
• Skydliaukės ir kraujagyslių veiklos gerinimas. Didelis jodo kiekis agurkuose teigiamai veikia skydliaukę. Skaidulos ir mikroelementai yra naudingi širdies raumenims, apsaugo nuo cholesterolio kaupimosi, užkerta kelią kraujotakos sistemos patologijoms.
• Mainų procesų normalizavimas. Fermentai, skaidulos ir B grupės vitaminai aktyviai skaido cukrų ir angliavandenius.
• Imuninės sistemos stiprinimas. Vitaminas C palaiko imunitetą, jo didžiausias kiekis yra mažuose mažuose vaisiuose.
• Odos būklės palaikymas. Naudingi agurkų ingredientai aktyviai naudojami kosmetikos reikmėms, padeda išsaugoti ir prižiūrėti odą.

Be to, agurkas padeda organizmui įsisavinti baltyminį maistą. Jis tikrai turėtų būti naudojamas su mėsos patiekalais. Subtilus daržovės pluoštas išvalys žarnyną, užkirs kelią vidurių užkietėjimui.

Moteriai

Moterys agurką dažniausiai naudoja 2 tikslams: numesti svorio ir kosmetikoje. Ponios nelieka abejingos veiksmingai ir nebrangiai odai atjauninti, edemai ir riebalų nuosėdoms atsikratyti. Be to, šis produktas yra visiškai natūralus.

Nėštumo metu

Nėščioms moterims agurkas padeda normalizuoti išmatas, palengvina patinimus. Be to, vaisiai apsaugo kaulus ir dantis. Folio rūgšties buvimas žymiai sumažina vaisiaus apsigimimų riziką.

Tačiau nėščios moterys mieliau renkasi marinuotus agurkėlius, tačiau jie visai nėra tokie saugūs, kaip švieži. Druska padidina apetitą, o tai neišvengiamai padidina svorį. Agurkai taip pat padidina inkstų stresą.

Maitinančioms moterims

Žindant agurkus leidžiama vartoti nedideliais kiekiais. Jie į dietą įtraukiami palaipsniui, kai kūdikiui yra daugiau nei 3 mėnesiai. Nuo daržovės padidėja dujų susidarymas, o tai dažnai sukelia kūdikio vidurių pūtimą. Susižavėjimas agurkais dažnai sukelia virškinimo sutrikimus naujagimiams.

Vyrams

Vyrai taip pat gali naudoti agurkus kosmetikos tikslais, juolab kad sultys apsaugo nuo nuplikimo. Reguliariai valgant agurkus, sumažėja šlapimo pūslės slėgis, išplaunant kalkes ir kitas nuosėdas. Tai padeda išvengti prostatos ligų.

Vaikams

Vaikams agurkas padeda išvengti anemijos, kurią sukelia silicio trūkumas. Joje esantis kalis stiprina nervus, subalansuoja psichinę būseną.

Reguliarus daržovių vartojimas normalizuoja žarnyną, stiprina kaulų ir raumenų audinius. Agurkai į vaiko racioną įtraukiami nuo vienerių metų, kai skrandis sugeba virškinti daržovę.

Kaip pasirinkti

Vartojami agurkai parenkami lygūs, be matomų pažeidimų, elastingi ir ne minkšti. Agurkų kokybė gali priklausyti nuo veislės, kurios dabar yra labai daug. Mažo dydžio, plonos odos, stiprūs, su spuogais vaisiai ypač vertinami dėl maksimalaus maistinių medžiagų kiekio ir puikaus skonio. Geriausias variantas būtų naudoti tiesiai iš sodo nuskintus agurkus.

Agurkų naudojimas tradicinėje medicinoje

Agurkai buvo naudojami liaudies medicinoje dėl jų teigiamo poveikio organizmui.

• Sultys naudojamos kaip karščiavimą mažinanti priemonė.
• Agurkai yra gera profilaktikos priemonė nuo peršalimo ir virusų.
• Daržovė gydo užsitęsusį kosulį.
• Agurkai padeda esant stresui, užsitęsus depresijai.
• Uždegiminius procesus pašalina agurkai.
• Daržovė naudojama kaip lengvas skausmas.
• Opų ir gastrito paūmėjimai gydomi agurkų sultimis. Jei rūgštingumas padidėjęs, prieš valgį išgerkite pusę stiklinės sulčių. Galite jį pakeisti šviežiu agurku su medumi.
• Sergant gelta ir kitomis kepenų ligomis, tuščiu skrandžiu jie geria šviežias agurkų sultis.
• Esamas nuolatinis vidurių užkietėjimas gydomas neribotai vartojant agurkus su medumi. Ne sezono metu juos galima pakeisti agurkų marinuotais agurkais.
• Agurkų sultys, sumaišytos su kitomis daržovėmis, atkuria sutrikusį metabolizmą, ypač kai tai pasireiškia odos ligomis.
• Širdies liga gydoma salotų ir agurkų sulčių mišiniu, geriama ryte tuščiu skrandžiu.
• Augalo gėlės padės atsikratyti maliarijos. Džiovintos gėlės virinamos ir primygtinai reikalaujamos, tada geriamos keliomis dozėmis per dieną.
• Kepenų ligas gydytojai rekomenduoja gydyti džiovintoms agurkų blakstienoms ir pernokusiems vaisiams. Medžiaga susmulkinama, užpilama vandeniu ir troškinama 5 minutes. Gerti prieš valgį ant šaukšto.
• Agurkų sėklos gydo plaučių tuberkuliozę, pašalina naviką iš blužnies. Sėkla sumalama į miltelius ir paimama į vidų.

Ne visi gali tai padaryti!

Yra nedaug kontraindikacijų vartojant šviežią agurką. Vartojant per daug, jis sutirštins kraują. Todėl nerekomenduojama su juo vartoti vaistinių kompozicijų sergant varikoze ir kitomis kraujagyslių ligomis.

Jei inkstuose ir tulžies pūslėje yra didelių akmenų su agurkais, būkite atsargūs, jie gali išprovokuoti akmenų judėjimą ir pabloginti būklę.Daržovių nerekomenduojama vartoti esant žarnyno infekcijoms ar polinkiui į viduriavimą, nes jis turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį.

Dar viena kontraindikacija yra individualus netoleravimas. Retai, bet yra žmonių, kurių organizmas netoleruoja agurkų jokiais kiekiais.

Marinuoti agurkai - nauda sveikatai ir žala

Nors ir mažiau nei švieži, marinuoti agurkai taip pat naudingi organizmui.

Kalbant apie vitaminų sudėtį, jis beveik visiškai išnyksta po terminio apdorojimo. Sūrus produktas puikiai padidina apetitą, sustiprina virškinimą ir turi lengvą vidurius. Be to, agurkų preparatai yra labai skanūs.

Perdirbtos daržovės turi daugiau kontraindikacijų nei naudos:

• Sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, jūs neturėtumėte per daug užsikrėsti tokiomis daržovėmis.
• Sūdyti žalumynai gali pakenkti inkstų patologijomis sergantiems žmonėms, nes jie sukelia papildomą apkrovą sergantiems organams.
• Nerekomenduojama apsieiti su druskingomis daržovėmis, jei yra medžiagų apykaitos sutrikimų, yra nutukimas.
• Su hepatitu, tulžies pūslės akmenimis, marinuotais agurkais negalima vartoti.

Vartojama saikingai, daržovė nepakenks organizmui. Geriausia valgyti savo produktą, kad įsitikintumėte, jog jis yra grynas.

Skaitykite daugiau straipsnyje: Lengvai sūdyti agurkai su česnaku ir greito paruošimo žolelėmis

Kam tai kenksminga?

Agurkai yra geri ir blogi tuo pačiu metu, kai naudojami netinkamai. Yra atskiros ligų kategorijos, kurioms vartoti agurkus draudžiama:

• įvairios skrandžio ligos, kurioms būdingas didelis rūgštingumas (gastritas, skrandžio opos, dvylikapirštės žarnos opa). Dėl agurkuose esančių medžiagų rūgšties kiekis gali staigiai pakilti ir sukelti rimtų pasekmių;
• hipertenzija, kepenų ligos, aterosklerozė - nustatę tokią diagnozę turėsite visiškai atsisakyti marinuotų ir marinuotų agurkų. Tai gali apimti vandens ir druskos apykaitos ligą;
• sumažėjusi skydliaukės funkcija, nėštumas, nefritas - taip pat griežtas marinatų ir marinuotų agurkų draudimas.

Pats pirmasis derlius pavasarį pasižymi dideliu nitratų kiekiu, todėl valgomos daržovės be žievės, kuriose kaupiasi kenksmingos medžiagos. Saugos tinklui nupjaukite porą centimetrų nuo galų ir agurkas yra paruoštas naudoti.

• 
  Kaip suformuoti agurkus - 120 schemų nuotraukų aprašymų ir vaizdo patarimų, kaip agurkus formuoti savo rankomis

• 

  Agurkų soda - laistykite ir daržoves pabarstykite soda. Tirpalo paruošimo nauda, ​​žala ir ypatybės (125 nuotraukos ir vaizdo įrašai)

• 

  Jodas agurkams - laistymas, perdirbimas, purškimas ir šėrimas. Jodo naudojimo nauda ir žala (vaizdo ir nuotraukų instrukcijos)

Kaip matote, į klausimą - švieži agurkai yra geri ar blogi - atsakymas yra dviprasmiškas. Tačiau verta prisiminti pagrindinę taisyklę, viskas turėtų būti saikinga. Net naudingi dalykai gali būti kenksmingi, jei nesilaikysite normos.

Kodėl kartieji agurkai yra naudingi

Dažnai susiduriate su agurkais, kurie yra kartūs. Net nulupus kai kurias daržoves, kartumas nedingsta. Paprastai žmonės bando atsikratyti tokių produktų, nesuprasdami jų tikrosios vertės, laikydami juos netinkamais valgyti.

Naujausi mokslininkų tyrimai įrodė, kad šis nemalonus kartumas iš tikrųjų yra labai naudingas ir turi gydomąjį poveikį. Kartūs agurkai turi steroidinių saponinų.

Šis komponentas yra tikras galingas ginklas prieš vėžines ląsteles. Kucurbitacinas, būtent, sukelia agurkų kartumą, sugeba aptikti vėžines ląsteles ir jas pašalinti. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad esama onkologija turėtų būti gydoma tik karčiais vaisiais. Jie yra gera pagalba tradicinei medicinai, prevenciniams tikslams.

Karčioji žievelė naudojama kaip vaistas.Jis gerai išdžiovinamas, prieinamu būdu sumalamas į miltelius. Šie agurkų milteliai tinka nuo sauskelnių bėrimo, jie malšina nudegimus.

Kai kuriose šalyse vaistai gaminami iš karčiųjų vaisių, kurie skiriami sergant daugeliu ligų, pavyzdžiui, virškinamojo trakto, širdies.

Kaip pašalinti kartumą nuo agurkų

Kai susiduriama su keliais karčiais agurkais, tai vis dar pakenčiama, tačiau kai beveik visi yra kartūs, tai sukelia problemų. Seni patikrinti metodai padės atsikratyti kartėlio. Ir jei jis visiškai neišnyks, jis bus bent jau sumažintas.

Dažniausias būdas yra mirkymas... Zelentsy laikomas šaltame vandenyje, kartais net visą dieną, periodiškai jį pakeičiant. Tai daroma daugiausia prieš išsaugojimą, ir daugelis namų šeimininkių yra taip įpratusios tai daryti, kad nebepriskiria tikrosios vertybės. Jei žalumynai vartojami švieži, odą nuo jų vis tiek teks nupjauti.

Kitas būdas - trynimas. Gerai nuplautas agurkas nupjaunamas užpakalis. Su nupjauta dalimi jie pradeda trinti pjūvį. Po kurio laiko trinties vietoje atsiranda baltos putos. Trintį reikia tęsti tol, kol sumažės putų kiekis. Išleidžiant putas, iš daržovės išsiskiria cucurbitacinas.

Skaitykite daugiau straipsnyje: Kodėl agurkai yra karšti šiltnamyje, kaip taisyti

Agurkų sulčių nauda, ​​kaip gaminti maistą

Kaip ir agurkas, sultys pašalina skysčių perteklių iš audinių. Daugelyje fito barų meniu galite rasti grynas agurkų sultis ir mišinius. Jį išpopuliarina kompozicija, primenanti vandenį, gautą iš ekologinių šaltinių. Sultys reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme.

Agurkų sultys kartu su morkų sultimis malšina reumatinius skausmus. Salotų, morkų, agurkų ir špinatų sulčių mišinys sustiprina plaukų augimą. Sultys naudingos hipertenzija sergantiems pacientams, dalyvauja onkologijos prevencijoje. Odontologai taip pat rado sulčių panaudojimo būdą, skirdami jas kaip skalavimo skydą esant dantų problemoms.

• Šviežios sultys naudingos sergant prostatos liaukomis, tulžies diskinezija, kepenų negalavimais ir padeda numesti svorį.
• Skirkite sultis su medumi nuo sauso kosulio, skydliaukės ligų.

Iš karčiųjų žalumynų spaustų sulčių gydomosios savybės yra daug didesnės. Jis vartojamas dėl dieglių, gelta ir kitų kepenų sutrikimų. Karčios sultys su medumi padės atkurti virškinimą po opų ir gastrito. Ypač didelis efektyvumas padidėjus rūgštingumui.

Naudojant išoriškai, sultys įtrinamos į galvos odą, gaminami losjonai, skirti greitai išgydyti odos įtrūkimus ir žaizdas. Sultys naudojamos spuogams, nuplikimui gydyti. Kad nagai būtų stiprūs, paimkite vonias, kurių pagrindas yra agurkų sultys su alumi, druska.

Gaminti agurkų sultis yra gana paprasta. Pakanka naudoti sulčiaspaudę ar presą. Produktas nėra sandėliuojamas - jis vartojamas tik šviežias.

Pochlebca su agurkų sultimis

Gerti agurkų sultis yra sveika, tačiau tai duos dar daugiau naudos kartu su kitais maisto produktais, sustiprins jų gydomąsias savybes. Ir jų skonis yra daug geresnis.

Obuolių agurkų gėrimo receptas

Labai skanus ir gaivinantis gėrimas, stiprinantis imuninę sistemą, nes jis yra labai turtingas savo turiniu. Virimui jums reikės:

• 6 saldūs obuoliai
• 3 žalumynai
• Žiupsnelis malto imbiero ir cinamono

Iš anksto atšaldyti produktai valomi iš sėklų ir odelių, perduodami per sulčiaspaudę. Norėdami pagardinti, galite pridėti imbiero, o saldumui - cinamono.

Atšaldytas gėrimas iš karto išgeriamas, be to, jis turi būti konservuojamas steriliuose stiklainiuose.

Agurkų kokteilis su kefyru ir avižų dribsniais

Pochlebca yra:

• Zelentsy - 300 g;
• Avižiniai dribsniai - 30 g;
• Neriebus kefyras - 150 ml;
• Balti kopūstai - 50 g;
• Krapai - 10 g;
• Druska neprivaloma.

Dribsniai supjaustomi į avižinius dribsnius, kapojami kopūstai, supjaustomi nulupti žalumynai.Produktai dedami į maišytuvą, užpilami kefyru.

Pochlebca yra pakankamai tirštas alkiui numalšinti.

Agurkų, pipirų ir žaliųjų svogūnų daržovių kokteilis

Pochlebciai ruošiami iš:

• Žalieji svogūnai;
• Saldzioji paprika;
• Ogurcovas;
• Pomidorų sultys.

Nuplautos daržovės nulupamos ir susmulkinamos. Maišytuve produktai pertraukiami ant bulvių košės ir užpilami pomidorų sultimis. Jei norite, įberkite druskos. Aušinimui rekomenduojama naudoti susmulkintą ledą.

Ar gali agurkai vaikams

Nerimas dėl vaiko, ypač kūdikio, sveikatos visada privers mamą patikrinti, ar įmanoma valgyti tą ar tą produktą jos vaikui. Agurkas yra labai naudingas augančiam organizmui: jo sudėtyje esantis silicis padeda stiprinti kaulus. Tai taip pat apsaugo nuo anemijos ir plaukų slinkimo bei sąnarių ligų. Natris ir kalis palaikys kūno raumenų struktūrą, nervų ir endokrininę sistemą. Smegenims, širdies raumenims ir daugeliui vidaus organų reikia agurkų maitinimo.

Besilaukianti kūdikio besilaukianti mama gali susimąstyti, ar nėščioms moterims įmanoma agurkai. Vienintelė kontraindikacija yra didelis suvartojamo maisto kiekis, jei moteris kenčia nuo edemos, kuri dažniausiai būna „įdomioje“ padėtyje. Tokiu atveju turėtumėte apriboti jų naudojimą. Bet jūs galite gaminti agurkų kaukes ir valgyti skanias ir lengvas agurkų salotas! Ir mėgautis gaminant įvairius kokteilius ir kokteilius.

Koks yra agurkų naudojimas vyrams: Tai, kad agurkas padidina vyriškojo hormono testosterono gamybą, suteikia agurkui teisę būti plikančių vyrų padėjėju. Tai taip pat naudinga kaip svorio metimo dietos sudedamoji dalis, ji padės kovojant su kūno šlifavimu, nes vyrai yra labiau linkę į tai.

Svarbu: kad rytais nenukentėtumėte nuo pagirių, vakare reikia suvalgyti pusę agurko. Vitaminas B, cukrūs ir jo sudėtyje esantys elektrolitai sumažins galvos skausmą ir pagirias.

Agurkų naudojimas kosmetologijoje

Ponios agurkus visada naudojo ne tik patiekalams, jo pagrindu buvo paruošti losjonai ir kaukės odai ir plaukams. Žalumos komponentus oda puikiai absorbuoja, palikdama odą švarią ir šviežią. Gaminti kosmetiką namuose nebus problema.

• Kaukė yra universali. Tinka visiems, bet kuriai odai. Virimo metu tarkuotas agurkas sumaišomas su kiaušinio plakiniu. Kaukė laikoma 10 minučių. Tai gerai tonizuoja, pagerina odos spalvą.
• Subtiliai odai. Kaukė padės pašalinti kraujagyslių tinklą ant veido. Tarkuotas agurkas sumaišomas su mėlynių sultimis ir kruopščiai išmaišomas. Laikykite kaukę 15 minučių.
• Riebiai odai. Ant nuvalytos odos tepamas agurkų ir baltojo molio mišinys. Palikite ant odos, kol visiškai išdžius, tada nuplaukite. Taikant kartą per savaitę, jūs atsikratysite aliejinio blizgesio.
• Maitinamoji kaukė. Virimui reikės varškės, pieno, agurkų tyrės, petražolių, alyvuogių aliejaus. Ingredientai pertraukiami maišytuvu. 7-10 minučių tepkite ant veido ir nuplaukite.
• Plaukams. Į agurkų tyrę dedamas žalias kiaušinis ir sviestas (varnalėša, sėmenys). Kaukė tepama ant pačių plaukų, kurie iškart suvyniojami į plėvelę. Po pusvalandžio galite pradėti plauti plaukus. Ši kompozicija labai sustiprina plaukus.
• Agurkų ir grietinės kaukė puikiai maitins jūsų plaukus. Užtepus masę, plaukai nuimami po plėvele, suvyniojami į rankšluostį. Po valandos jie plauna plaukus.

Agurkai svorio metimui: receptai

Mažiausias kalorijų kiekis daro agurką nepakeičiamu dietiniu produktu. Yra daugybė patiekalų ir dietų, kuriose yra agurkų. Daržovės pluoštas puikiai padeda žarnynui susitvarkyti su savo darbu.

Tai skatina riebalų atsargų deginimą, o tartrono rūgštis yra unikalus žaliųjų lapų sudedamoji dalis. Su jo pagalba visi angliavandeniai virsta ne riebalais, o energija.

Lengvas vidurių laisvinamasis agurkų poveikis, jo gebėjimas pašalinti vandens perteklių, yra labai naudingi nutukusiems žmonėms susidoroti su savo problemomis.Jiems dietologai specialiai sukūrė ir rekomenduoja savaitę agurkų dieną. Jos metu jie suvalgo 1,5 kg daržovės ir ne daugiau produktų.

Agurkų dieta laikoma veiksminga, skaičiuojama 3 dienas. Tai galima padaryti kas 2-3 savaites. Tai skatina toksinų perteklių pašalinimą, riebalų skaidymąsi organizme. Be to, tai tiesiog skanu.

• Agurkų pasta. Jums reikės: grietinės, žolelių, agurkų, česnakų, varškės. Valtys gaminamos iš supjaustyto agurko. Pašalinta daržovės šerdis susmulkinama ir sujungiama su likusiais produktais. Gauta pasta supilama į valtis.
• Neįprastas salotas galima gaminti su agurkais ir apelsinais. Supjaustytą maistą pabarstykite pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir vyno actu. Prieš patiekiant papuoškite mėtomis.
• Šalta sriuba. Jums reikės: agurkų, česnakų, augalinio aliejaus, graikinių riešutų, kefyro, krapų, pipirų. Zelenetai sutarkuojami, daržovės ir žolelės smulkiai supjaustomos. Visi yra sujungti, pagardinti kefyru, sviestu, leidžiama šiek tiek užvirti.
• Vištienos salotos. Virta paukštienos filė smulkiai supjaustoma, agurkas ir kiaušiniai supjaustomi plonomis juostelėmis. Produktai pilami su neriebiu jogurtu, patiekiami dubenėliuose.

Kaip jie veikia svorio kritimą?

Teigiamai.

1. 100 gramų agurkų yra tik 15 kalorijų. Tuo pačiu metu daržovė gerai prisotinama, nes joje yra vandens ir skaidulų. Šie junginiai užpildo skrandį ir greitai skatina sotumą. Tirpus pluoštas, patekęs į žarnyną, sudaro į gelį panašią masę, kuri sulėtina virškinimą. Ir tai tinka svorio metimui, nes tai leidžia pailginti sotumo jausmą pavalgius ir išvengti žalingų užkandžių.
2. Priešuždegiminės funkcijos taip pat yra būtinos norint išlaikyti sveiką kūno svorį. Mat, remiantis šiuolaikiniu moksliniu supratimu, nutukimo raida, ypač riebalų kaupimasis pilve, visada yra susijęs su dideliu uždegiminiu aktyvumu, apie kurį žmogus gali net nežinoti.
3. Norėdami numesti svorį, turite gerti vandenį. Tai gerai žinoma. Agurkas yra 96% vandens. Todėl jis iš prigimties buvo sukurtas siekiant atsikratyti antsvorio.
4. Virškinimo gerinimas, mikrofloros mityba, išmatų normalizavimas padeda sutvarkyti žarnyno biocenozę. Tai svarbu norint tinkamai numesti svorį, nes žmonėms, turintiems antsvorio, visada sutrinka žarnyno mikrofloros sudėtis.
5. Diuretikas agurkams daro juos privalomu valgyti produktu, kai reikia greitai numesti 5 kg per savaitę, nepakenkiant sveikatai.
6. Remiantis kai kuriais moksliniais įrodymais, daržovė gali padėti normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai svarbu metant svorį, nes staigūs gliukozės ir insulino kiekio pokyčiai kraujyje yra viena iš pagrindinių priežasčių, dėl kurių greitai susidaro kūno riebalų perteklius.

Nepaisant to, kad šią daržovę galima ir reikia valgyti metant svorį, nereikėtų laikytis agurkų dietos, norint numesti svorio. Kaip ir taikant griežtus mitybos metodus, ši mitybos sistema negali užtikrinti nuoseklių rezultatų, tačiau gali pakenkti sveikatai.

Galima šviežių agurkų žala ir kontraindikacijos

Atrodo, kad tai yra labiausiai nekenksminga mažai kaloringa daržovė, tačiau jos naudojimas turi tam tikras ribas:

• Agurkai, užauginti naudojant pesticidus, apsinuodija, pažeidžia virškinimo sistemą, kepenis ir inkstus.
• Esant inkstų patologijoms, žaliosios arbatos paros norma yra griežtai ribojama.
• Netinkamas agurkų valgymas gali sukelti skrandžio perpildymą ir dieglius.
• Apribokite daržovių kiekį esant dideliam rūgštingumui.
• Zelenai valgomi atsargiai dėl opų ir gastrito.
• Su žarnyno uždegimu agurkų dozę nustato gydytojas, nes daržovė padidina rūgštingumą, kuris neigiamai veikia uždegimo vietas.

Žala

Bet koks produkto perteklius gali pakenkti organizmui, agurkas nėra išimtis ir nereikia jais piktnaudžiauti, ypač žiemą (daržovė šiuo metų laiku šiltnamiuose auginama naudojant cheminius augimo stimuliatorius, nitratus ir kitas kenksmingas medžiagas) . Žiemos-pavasario laikotarpiu yra daugybė apsinuodijimo šiltnamio agurkais atvejų.

Kalbant apie konservuotus, marinuotus ir marinuotus agurkus, pacientams, sergantiems kepenų ir skrandžio ligomis, juos rekomenduojama vartoti atsargiai - jie gali sustiprinti šias ligas.