Moliūgą žmogus turėtų valgyti ištisus metus. Tačiau iškart kyla klausimas, kaip moliūgą laikyti žiemą. Kokie metodai padės išsaugoti vertingas medžiagas šioje daržovėje? Ką daryti, kad moliūgas neprarastų skonio? Kaip laikyti supjaustytą moliūgą?
Prieš atsakydami į šiuos klausimus, nepamirškite, kad vėlyvojo nokinimo veislės laikomos daug geriau nei kitos. Galų gale kažkas nori jį naudoti kaip Helovino dekoraciją. Kiti labiau mėgsta keptą moliūgą orkaitėje ar košę.
Ką galima pagaminti iš moliūgo
Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra Helovino galva. Bet tai dar nesibaigia stačios kultūros dekoratyviniais „sugebėjimais“.
- Paprasčiausi žvakidės, žibintai ar dėžutės (viskas priklauso nuo ruošinio dydžio).
- Ažūriniai šviestuvai ar laikrodžiai, puikiai papildantys svetainės ar pavėsinės interjerą.
- Įvairaus sunkumo žaislai - veidai ir valtys, vežimėliai ar „surenkami“ maži vyrukai iš kelių moliūgų.
Pasirodo, kad iš paruošto dekoratyvinio moliūgo pagamintų rankdarbių asortimentą riboja tik meistro fantazija. Tačiau ne mažiau svarbų vaidmenį atlieka ir patys ruošiniai, kuriuos verta paminėti atskirai.
Būtinos medžiagos
Norėdami iškirpti amatą, jums reikės ne tik ryškiai oranžinės ar geltonos daržovės. Turėsime apsiginti šiais įrankiais:
- skirtingų dydžių peiliai;
- žymeklis;
- yla;
- žirklės, škotai;
- šaukštas smailiais kraštais;
- paruoštas šablonas;
- žibintuvėlis ar žvakė (galima pakeisti girlianda).
Kad pjaustymas būtų sėkmingas, turite pasirinkti tinkamą pagrindinį komponentą - pačią daržovę. Jis turėtų būti lygus, be matomų defektų, įlenkimų.
Spalvai ir formai taip pat tenka didelis vaidmuo. Geriau pasirinkti apvalų, šiek tiek pailgą moliūgą, spalva turėtų būti ryški. Kuo didesnė daržovė, tuo įdomesnė šventinė lempa pasirodys, net jei ji bus didesnė ir užtruks ilgiau. O ant mažų daržovių nepatogu iškirpti veidus.
Moliūgų pasirinkimas dekoravimui
Tokiems tikslams geriausiai tinka nedidelis augalas, sveriantis nuo 100 iki 500 g. Iš šios svorio kategorijos galite paimti visus prinokusius ir sveikus „kruglyashi“. Savo ruožtu įspūdingesnių „matmenų“ vaisiai išsiskiria storesniu minkštimu, kuris greičiausiai pūna, nei pasiekia reikiamą būklę.
Natūralu, kad moliūgas turi būti nepažeistas, be įbrėžimų, jau nekalbant apie įtrūkimus. Susirinkimo vieta ir laikas yra ne mažiau svarbūs. Taigi, geriausias pasirinkimas būtų vaisius, kabantis ant džiovintų rudų blakstienų. Bet neprinokusius, per daug purius ar „užkluptus“ per pirmąjį šalną reikia nedelsiant atidėti į šalį.
Atskira tema - dekoratyvinės meliono linijos. Populiariausios iš jų yra šios veislės:
- „Oranžinė“labai mėgsta citrusinius vaisius. Mažas dydis (iki 300 g) kartu su ryškia spalva daro tokius vaisius pageidautina dekoracija. Išvaizda jie gali būti rutuliški arba šiek tiek suploti.
- „Mandarinas“... Šiuos trupinius lengvai atpažįsta lygi oda su neišsivysčiusiais šonkauliais.
- "Chalmoid"... Skiriasi neįprasta vaisių rūšis, kuri tarsi surenkama iš dviejų dalių. Veislė laikoma didele ir stebina įvairiomis dizaino galimybėmis. Mėginiai su didele viršutine puse dažnai vadinami grybais.
- "Baby Boo", kurį dėl mažo (10 cm) skersmens ir baltos spalvos galima supainioti su milžinišku česnaku.
- „Kleine Bicolor“... Kontrastingą „kriaušės“ spalvų gamą pabrėžia aiški riba: tamsiai žalią dugną su šviesiomis juostelėmis pakeičia sodri geltona viršus.
- „Saldus koldūnas“... Gana dideli (400–500 g) vaisiai su šonkauliais džiugina akį kintančiomis baltomis arba gelsvomis „briaunomis“ ir žalios spalvos juostelėmis su dažnai baltais taškeliais per visą ilgį.
Kodėl moliūgas yra Helovino simbolis
Originali Helovino šventė turėjo žymėti derliaus pabaigą. Ir, žinoma, visas gausus rudens derlius buvo pagrindinis atostogų veikėjas. Tačiau senovėje naktiniai budėtojai vaikščiojo su žibintais. Airiai turi legendą apie Miserly Jacką, kuris pasmerktas žengti su žibintu iki teismo dienos.
Jo žibintas buvo ropė, nes viduramžių Europa su moliūgais nebuvo susipažinusi.
Pasak legendos, per savo gyvenimą Džekas buvo itin šykštus, aštraus proto, bet nebuvo labai sąžiningas. Kartą jis pakvietė velnią kartu išgerti, tačiau nenorėjo mokėti už gėrimą. Tada Džekas pasiūlė nešvariam asmeniui paversti moneta už užmokestį, o paskui numetė šią monetą į kišenę su kryžiumi, kuri neleido velniui išeiti.
Po jo mirties Džekas nebuvo priimtas į dangų dėl ne per sąžiningo gyvenimo, o velnias, prisiminęs apgaulę, atsisakė Džekui vietos pragare. Vargšelis sugrįžo į žemę. Kad jis turėtų ką apšviesti, jam įteikė anglį, kurią įmetė į ropę. Taip gimė „Jack-Lantern“.
Į Ameriką pasipylę imigrantai iš Europos ten rado daug naujų augalų, kuriuos naudojo jau esamoms tradicijoms. Džekas iškeitė ropę į moliūgų žibintą. Be to, kad vaisinis moliūgas visada gausiai augo, jis visiškai sutampa su derliaus tema ir rudens spalvomis.
Taip visame pasaulyje išpopuliarėjo Airijos atostogų tradicija ir vienas iš jos veikėjų.
Ar tu žinai? Jungtinėse Valstijose Helovino šventę lydi daugybė nuostabių įvykių ir neįprastų įrašų. 2013 metais Stephenas Clarke'as užfiksavo „Jack Lantern“ drožybos rekordą per 16,47 sekundės.
Paruošimas
Net prieš džiovindami moliūgą, iš kurio norite gauti amatų, turėsite tinkamai jį paruošti. Šis procesas nėra kupinas specialių gudrybių ir atliekamas šiomis procedūromis:
- Pirmiausia žievelė nuplaunama muiluotu vandeniu ir kruopščiai išdžiovinama.
- Po to vaisius patrinamas alkoholiu ar bet kokiais skysčiais su jo „dalyvavimu“.
- Belieka moliūgą perkelti į vietą, apsaugotą nuo saulės šviesos. Tokioje patalpoje turėtų būti gera ventiliacija. Ruošinys liks tol, kol jo apvalkalas pradės keisti spalvą (tai yra apie 1–2 savaites).
Pasirengimas ilgalaikiam džiovinimo procesui
Prieš džiovindami moliūgą amatams, turite jį tinkamai paruošti. Vaisiaus paviršius nuplaunamas muiluotu vandeniu ir gerai išdžiūsta. Tada moliūgas nuvalomas alkoholiu ar kitais skysčiais, kuriuose yra alkoholio.
Po to apdailos medžiaga savaitei perkeliama į gerai vėdinamą patalpą, izoliuotą nuo tiesioginių saulės spindulių. Ten moliūgas išlieka, kol pasikeičia lukšto spalva. Paprastai tai įvyksta per 1-2 savaites. Kevalo kietėjimas ir patamsėjimas yra rodiklis, rodantis, kad moliūgo paviršius yra sausas.
Kaip džiovinti moliūgą ilgam laikymui
Tinkamas džiovinimas yra subtilus procesas, kuriam taip pat reikia nemažai kantrybės. Jei įprastos formos vaisiai gali išdžiūti nuo 3 mėnesių iki šešių mėnesių, tai daugiau „tosltoshkur“ lagenaria užtruks mažiausiai 10 mėnesių (ar net 1 metus).
Pagrindinė taisyklė yra ta, kad susitraukimas turėtų būti natūralus. Kai kurie bando pagreitinti jo progresą „paleisdami“ mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje, tačiau tai paneigia visą dekoratyvinį vaisiaus poveikį: menkiausiu atveju, pasirodo, moliūgas bus iškepęs, o išmintingiau bus valgyti tai.Atliekant šį terminį apdorojimą, pažeidžiama pluoštų struktūra, todėl žievelė praranda reikiamą standumą.
Todėl geriau leisti drėgmei išeiti „atsitiktinai“. Drenažo vaidmuo priskiriamas vaisiaus ir žiedkočio paviršių dengiančioms poroms. Iš karto prieš džiovinant visą prinokusį dekoravimui pasirinktą moliūgą, po juo turėsite įdėti tepalą ar storos plėvelės gabalėlį - laikui bėgant tai suteikia natūralų nutekėjimą. Tai būtina sąlyga norint saugoti kambarys.
Šis metodas yra pats masiškiausias ir paprastiausias, tačiau jis turi savo niuansų, kuriuos pageidautina nepamiršti:
- Vaisiai yra išdėstyti (arba geriau pakabinti) ant lodžijos ar balkono. Jei planuojama „gulėti“ sandėliuoti, pabandykite moliūgą pastatyti ant stalo, kuriame tarp plytelių dažnai būna tarpų - jie užtikrins tinkamą ventiliaciją.
- Nepamirškite apie nuolatinę oro cirkuliaciją (dėl šių priežasčių netinka tvirti stalviršiai ir uždaros spintelės, šiltos virtuvės ar apsipylę rūsiai).
- Pirmas porą savaičių ruošiniai tikrinami kiekvieną dieną, atmetant pernelyg minkštus ar raukšlėtus egzempliorius. Čia yra vienas keblus momentas, susijęs su pelėsiu. Jis gali pasirodyti ant žievelės nuo nuo vaisių lašančios drėgmės. Tokie „pėdsakai“ lengvai ištrinami, tačiau po poros dienų jie vėl atsiranda. Tai nėra baisu - džiovinimo pabaigoje pamatysite neįprastą daržovės "odos" modelį.
Kaip nustatyti pasirengimą
Sužinoję pagrindines džiovinimo detales, nepamiršime tokio klausimo kaip produkto pasirengimo meniniam apdorojimui tikrinimas.
Tai galima nustatyti pagal spalvą: visiškai išdžiūvęs iš vidaus vaisius šiek tiek išnyks (jei buvo naudojamas paprastas moliūgas). Kita vertus, Lagenaria pakeičia savo žalią spalvą į gelsvai rudą arba tampa visiškai ruda.
Norėdami pagaliau įsitikinti rezultatu, paimkite daržovę į rankas - ji turėtų žymiai prarasti svorį. Nepatingėkite ir jo purtyti: bukas šuoliuojančių achenų garsas rodo jau susiformavusį ruošinio „dekoratyvumą“. Atlikę tokį paprastą testą, galite saugiai paruošti moliūgą Helovinui, laimei, dabar jūs žinote, kaip jį išdžiovinti "viduje ir išorėje".
Kaip iš jo laikyti dekoratyvinį moliūgą ir amatus
Iš paruoštų vaisių pagamintų produktų galiojimo laikas yra ilgas. Kad jie daugelį metų įtiktų savo išvaizda, turite prisiminti keletą paprastų taisyklių:
- Kambario temperatūra turėtų būti + 12 ... + 28 ° С. Aštrių lašų vartoti draudžiama.
- Drėgmė ir sąlytis su drėgme neįtraukiami. Tas pats pasakytina ir apie saulės spindulius. Geriausias variantas būtų laikyti jį sausame, tamsiame kampe.
- Iškart po apdorojimo (pjovimo ar lakavimo) patartina paviršių atidaryti bespalviu nagų laku arba permatomu baldiniu laku. Tai ilgai išsaugos „struktūrą“ ir neleis jai įtrūkti ar sušlapti, kai pateks keli vandens lašai.
- Jie stengiasi nelaikyti džiovintos „meniškos“ daržovės lauke (nepriklausomai nuo sezono). Norėdami papuošti sodus ir pavėsines, jis turės būti užtamsintas.
Dabar jūs žinote, kaip iš, atrodo, nepastebimos kultūros padaryti taikomojo meno šedevrą. Tikimės, kad viskas pavyks be didelių sunkumų. Sėkmė kūrybiniame darbe!
Geriausia vieta yra rūsys
Jei esate laimingas rūsio savininkas, jums labai pasisekė. Bet tai nereiškia, kad galite atsinešti vaisių ir ilgam juos pamiršti. Pirmiausia turite paruošti patį kambarį. Rūsyje ar rūsyje išimamos maistui netinkamos daržovės. Jie plauna lentynas. Jei tai rūsys, tai ir grindys. Idealiu atveju turėtų būti sandariai uždaryti bankai.
Namų šeimininkės žino, kad norint gerai išsaugoti moliūgą, reikia jį teisingai pasirinkti. Atkreipkite dėmesį į kotelį. Šios vaisiaus dalies vientisumas užtikrins, kad daržovė nepradėtų pūti. Optimalus kotelio ilgis svyruoja nuo 8 iki 10 cm.
Bet jei moliūgas pažeistas, nesijaudinkite, jį vis tiek galima išsaugoti. Derliaus nuėmimo metu padaryti nedideli įbrėžimai užklijuojami baktericidiniu tinku. Atėjus žiemai pirmiausia pabandykite naudoti šias daržoves.
Dažniausiai rūsyje nėra aukštų, iškart prasideda žemė. Nedėkite vaisių ant drėgnos žemės. Norėdami tai padaryti, galite pagaminti specialius stelažus, jei jų nėra. Jie yra padengti šiaudais arba šienu. Tokiu atveju kotas turėtų būti viršuje.
Įsitikinkite, kad tarp kiekvieno moliūgo yra mažai vietos. Jei daržovė pradės pūti, tada ji negalės sugadinti savo „kaimyno“. Retkarčiais gali būti atliekami patikrinimai, kad būtų išvengta puvinio vystymosi.
Kokios dekoratyvinės veislės ir veislės yra?
Šie dekoratyviniai moliūgų tipai naudojami:
- Lagenaria. Jis turi „butelio“ formą ir gali būti naudojamas buteliui, kaušui, vazai ir kt. Jis yra žalios spalvos, tačiau džiovinant tampa geltonai rudas.
- Cucurbita. Ne didelis ryškių spalvų (raudonos, oranžinės, auksinės) moliūgas. Po poros mėnesių džiovinimo spalvos išnyksta. Iš šių vaisių gaminami žibintai ir gėlių vazonai.
Taip pat yra įvairių dekoratyvinių moliūgų veislių, keletas populiariausių yra:
- Mandarinų. Maži moliūgai lygia oda ir nelabai ryškiais šonkauliais.
- Chalmoidas. Vaisiai atrodo taip, lyg jie susidėtų iš kelių dalių. Šios veislės moliūgas yra didelis ir įnoringos išvaizdos, viršutinė dalis dažnai primena grybų dangtelį.
- Saldus koldūnas. Didelė daržovė su šonkauliais. Spalva keičiasi su baltomis, geltonomis, žaliomis juostelėmis ir baltomis dėmėmis.
- Oranžinė. Rutuliški arba suploti smulkūs ryškios spalvos vaisiai.
- Mažasis Bū. Maži balti moliūgai, kurie atrodo kaip didžiulis česnakas.
Kaip džiovinti moliūgą dekoravimui?
Kokie įrankiai ir prietaisai naudojami? Kartais moliūgui džiovinti kaip dekorui naudojami virtuvės reikmenys. Bet šiuo atveju yra tikimybė, kad daržovė tiesiog iškeps, o ne išdžius ir tada labai greitai pablogės.
Džiovinant galite naudoti šiuos prietaisus ir temperatūros sąlygas:
- Džiovinkite orkaitėje 80 laipsnių temperatūroje. Daržovė dedama į orkaitės centrą ir periodiškai pasukama pagal laikrodžio rodyklę.
- Oro džiovyklėje džiovinimo temperatūra yra maždaug 70 laipsnių.
- Elektrinėje džiovykloje moliūgai džiovinami 80 laipsnių temperatūroje.
- Mikrobangų krosnelėje džiovinimas atliekamas esant 600 vatų.
Džiovinant bet kuriame iš prietaisų, vaisius reikia pasukti iš vienos pusės į kitą, kad jis neišdegtų.
Kaip išdžiūti visą? Visą moliūgą galima džiovinti sveiką dviem būdais:
- Aukščiau išvardytų įrenginių naudojimas.
- Natūralus džiovinimas gerai vėdinamoje vietoje arba ant sodo lovos bus labai efektyvus, bet labai ilgalaikis.
Kaip išdžiovinti pjovimą? Gabalą po gabalo taip pat galima džiovinti šiais dviem būdais. Norėdami tai padaryti, turite paruošti, supjaustyti moliūgą į reikalingas dalis ir pašalinti pluoštus ir sėklas.
Kurį piešinį pasirinkti?
Klasikinis šviestuvo modelis yra Džeko veidas. Jis išsiskiria siauromis grėsmingomis akimis ir šypsena. Kartais išpjaunama trapecijos formos nosis. Bet visai nebūtina kartoti po kiekvieno, galite sukurti savo dekorą.
Tai lengva pjaustyti naudojant gatavus trafaretus:
- katė;
- šikšnosparnis;
- mėnulis ar mėnuo;
- žvaigždės;
- vaiduoklio veidas;
- voras.
Įdomu bus pažvelgti į moliūgus, kuriuose sienos nebuvo perpjautos. Pakanka nuimti odą rašto vietose ir šiek tiek iškrapštyti pačią sieną. Jei jos bus įdėtos į žibinto vidų, jos išsiskirs švelniu matiniu švytėjimu. Ši technika leidžia jums sukurti santūrius, tačiau originalius piešinius.
Vaikų kambariui galite pastatyti laikiną naktinę šviesą, kuri sukurs žvaigždėto dangaus efektą.
Lengviausias variantas yra padaryti daug įprastų skylių. Per juos „žvaigždžių“ šviesa kris ant sienų ir lubų. Sunkesnis, bet malonus vaiko variantas yra iškirpti tikras penkiakampes žvaigždes per mėnesį.
Natūralaus daržovių džiovinimo principai
Kaip greitai nusausinti „pasidaryk pats“ moliūgą? Jei dekoratyvinio moliūgo gaminio ilgai laikyti neplanuojama, galite naudoti greitojo džiovinimo metodą. Tai apima šiuos veiksmus:
- Paruoškite moliūgą įprastu būdu;
- Nupjaukite viršų. Padarykite pjūvį lygų ir tam naudokite didelį aštrų peilį;
- Išimkite minkštimą, subraižydami šaukštu, kad ant sienų neliktų nieko, kitaip moliūgas supels per kelias dienas.
- Vidinį daržovės paviršių nuvalykite audiniu, įmirkytu alkoholiniame skystyje;
- Daržovės įdaras popieriumi (geriausia laikraščiais);
- Toliau moliūgą turėtumėte pastatyti vėdinamoje tamsioje vietoje ir nuolat keisti įdarą jo viduje, kai popierius sušlampa.
Kaip teisingai ir ilgai, bet kokybiškai išdžiovinti dekoratyvinį moliūgą? Natūralus džiovinimas išlieka geriausias būdas. Šiam metodui parenkami maži vaisiai, sveiki, be įlenkimų, puvimo ir pelėsių.
SVARBU: Pjaudami moliūgą iš augalo, būtinai palikite mažą uodegą. Tai padės daržovei išleisti drėgmę į aplinką.
Dažniausiai ruošiami vaisiai: nuplaukite šiltu vandeniu, nusausinkite ir gydykite alkoholiu.
Natūralus džiovinimo procesas gali trukti 6-18 mėnesių. Tai priklauso nuo odos storio, minkštimo kiekio, vaisiaus dydžio ir aplinkos sąlygų.
Šio tipo džiovinimo moliūgų taisyklės:
- Džiovinimui reikia paimti moliūgų skaičių su marža. Yra tikimybė, kad ne visi išdžius. Kai kurie pablogėja proceso pradžioje;
- Vaisiai neturėtų liestis;
- Džiovinimo patalpa turi būti gerai vėdinama;
- Svarbu, kad ant vaisių nebūtų tiesioginių saulės spindulių;
- Galite įdėti moliūgą ant aliejinės servetėlės, kad drėgmė galėtų ant jos nutekėti, o dar geriau - ant medinių padėklų su dideliu tarpu tarp lamelių, kad moliūgas gerai tiektų orą;
- Kiekvieną dieną džiovinimo pradžioje reikia patikrinti vaisių puvimą. Tada tyrimą galima atlikti kartą per savaitę. Visi minkšti greitai gendantys moliūgai turi būti nedelsiant pašalinti, kitaip jie užkrės sveikus.
- Jei ant išsiskyrusios drėgmės ant žievelės atsiranda nedideli pelėsio plotai, galite ją pašalinti ir nuvalyti vietą alkoholiu.
Kaip teisingai nuimti derlių?
Daug kas priklauso nuo šio įvykio - neįmanoma atlikti aukštos kokybės džiovinimo proceso naudojant sugadintą medžiagą.
Renkant dekoratyvinę medžiagą sode, turite laikytis tam tikros technologijos.
- Derlius nuimamas, kai augalo stiebai yra sausi ir rudi.
- Vaisiai pašalinami nupjaunant kotelį 6–10 cm atstumu nuo augalo, jo nenutraukiant prie pagrindo.
- Pažeisti, supuvę, sugedę moliūgai išmetami - jų vieta ant komposto krūvos.
Patarimas
Vaisiai turėtų atrodyti nepriekaištingai, nes net nedidelis puvinio taškelis per kelias savaites gali padengti didelį plotą.
- Norint surinkti šiek tiek neprinokusius dekoratyvinius moliūgus, nereikia laukti šalnų atsiradimo - jų spalva gali pasikeisti į blogąją pusę.
Didelių mėginių, skirtų maistui ir pašarams, beveik neįmanoma išdžiovinti dėl didelio tankio birios masės kiekio. Mes turėsime juos palikti skaniai košei, sukandintam keptam moliūgui ir vežimui Pelenei.
Kaip pasigaminti Helovino moliūgą ir kaip jį laikyti?
Galite pradėti ruošti moliūgus šiai šventei prieš kelis mėnesius. Jie renkasi ne itin kietos odos veisles, kad ant daržovės galėtumėte lengvai iškirpti baisius veidus. Gaminti galite gamindami natūralų džiovinimo būdą. Be to, jei nėra laiko, galite naudoti greito džiovinimo metodą, įdarydami laikraščius.
Norint prailginti moliūgų galiojimo laiką Helovino proga, užsienyje produktai apdorojami specialiais antiseptiniais tirpalais.Mūsų regionuose galite pabandyti pabarstyti moliūgą baltumo tirpalu, kad išvengtumėte mikroorganizmų dauginimo.
Kaip nusausinti butelio moliūgą?
Butelių moliūgas yra gana lengvas, o džiovintas jis tampa beveik nesvarus. Ši rūšis neleidžia drėgmei gerai praeiti per save. Vaisių paruošimas ir džiovinimas yra normalus procesas. Keletas tokio tipo moliūgų džiovinimo niuansų:
- Šiai rūšiai naudojamas natūralus džiovinimo būdas, kurį rekomenduojama atlikti lauke.
- Orkaitė ir kitos priemonės nenaudojamos, kad vaisiai išlaikytų formą ir tolygiai išdžiūtų.
- Šis moliūgas džiovinamas pakabintas arba ant grotelių.
- Pirmąsias savaites moliūgą laikykite šviesioje vietoje, tačiau be tiesioginių saulės spindulių, kai moliūgas sukietėja, jis perkeliamas į tamsų kambarį ir džiovinamas, kol jis bus paruoštas.
Kaip nustatyti pasirengimą?
Moliūgų pasirengimą lemia šie rodikliai:
- Pagal spalvą. Džiovintos daržovės turėtų sutepti, Lagenaria dažniausiai tampa gelsvai ruda.
- Daržovė praranda svorį.
- Jei moliūgas suplakamas, jo viduje skamba bukas galopinių sėklų garsas.
Džiovintų moliūgų dekoravimui sąlygos ir galiojimo laikas
Gatavus džiovintus vaisius galima laikyti labai ilgai. Norėdami tai padaryti, turite laikytis šių sąlygų:
- Kambario temperatūra turėtų būti 12–28 laipsniai be staigių pokyčių.
- Pašalinkite drėgmę ir sąlytį su drėgme.
- Tiesioginiai saulės spinduliai neturėtų nukristi ant dekoratyvinio daikto.
- Iškart po moliūgo apdorojimo (pavyzdžiui, jo išpjaustymo) rekomenduojama jo paviršių nulakuoti, kad būtų pratęstas galiojimo laikas.
Procesas tiesiogiai
Geriausia iš anksto nupiešti piešinį, kurį iškirpsite. Ant moliūgo pieškite žymekliu ar pieštuku, šiek tiek subraižykite plonu peiliu, žodžiu - apsibrėžkite darbo priekį. Arba tiesiog perkelkite iš trafareto.
Tada turite iškirpti dugną arba viršų, kad galėtumėte patekti į ertmę. Jei Helovinui iškirpote moliūgo dugną, tai visiškai nesvarbu, kaip jį supjaustėte. Jei dangtį nupjausite, nukirpkite jį tokiu kampu, kad dangtelio vidus būtų pastebimai mažesnis nei išorinis - tada jis nenukris.
Moliūgų turinys pašalinamas šaukštu. Tuo pačiu šaukštu reikia tinkamai iškrapštyti sienas, ypač toje pusėje, kur bus vaizdas. Idealus storis yra apie 2,5 centimetro.
Moliūgų iškirpimas Helovinui savo rankomis nėra sunkus. Tačiau pirmiausia turėtumėte šiek tiek pasimankštinti ant nereikalingo moliūgo, kad tiksliai suprastumėte, kaip daryti pjūvius, kaip priklijuoti peilį, su kokia jėga paspausti. Pirmiausia geriau nesiimti kažkokio didelio masto ir komplekso. Mokymai šiuo klausimu nepakenčia.
Kaip pasirinkti moliūgą džiovinimui ir kūrybiškumui
Raktas norint gauti gerą rezultatą yra tinkamo vaisiaus pasirinkimas. Ne kiekviena veislė tinka džiovinti ir gaminti amatus. Dekoratyvinės veislės turi suapvalintą formą ir ryškius išsipūtimus. „Nevalgomo“ moliūgo paviršius yra lygiai oranžinės arba rudos spalvos. Lengva nustatyti dekoratyvinio moliūgo brandą. Jums reikia purtyti nupjautą vaisių - jei viduje girdite sėklų dundėjimą, tai reiškia, kad derlius yra subrendęs.
Daržovės dydis parenkamas pagal jūsų kūrybinę idėją. Kuo mažesnis produktas, tuo mažesnį vaisių galima paimti. Geriau atsisakyti nuo savaime džiūstančių milžiniškų vaisių!
Nepaisant pasirinkto laipsnio ir dydžio, paviršius turi būti tvirtas, lygus, be įlenkimų, minkštųjų dėmių ar irimo požymių. Tik sveikas vaisius duos pilnavertį sausą derlių. Svarbu, kad moliūgas turėtų kotelį. Jei vaisiai pjaustomi neteisingai, džiovinimo metu sultys ištekės, o vidus pradės blogėti.
Populiarios dekoratyvinio moliūgo veislės:
- Mažas oranžinis (8-10 cm skersmens);
- Mažas karpinis (10-16 cm skersmens);
- Kriaušės formos (10-12 cm ilgio);
- Dešimt pagyrimų (10-15 cm skersmens);
- Stambiavaisis turbanas (30-50 cm skersmens);
- Lagenaria paprastoji („butelis“);
- Kūdikio boo (skersmuo 10 cm).
Maisto produktų džiovinimo būdai
Mikrobangų krosnelėje
Dekoratyvinė moliūgų gulbė yra viena iš Lagenaria veislių. Plekšniniai augalai greitai auga suapvalintais, dideliais lapais. Kultūra reikalauja šilumos, šviesos, laistymo. Geriau sodinti daigais, kai oras ir dirva sušils iki 17 - 20 laipsnių.
Įdomūs yra moliūgų vaisiai, panašūs į gulbes rafinuotais išlenktais kaklais. Tokių dekoratyvinių vaisių žievelė yra tanki, tamsiai žalia spalva su baltomis dėmėmis.
Veislė apibūdinama kaip greitai auganti. Jei laikomasi visų žemės ūkio technologijos reikalavimų, per sezoną iš vieno dekoratyvinio krūmo galima surinkti nuo 8 iki 12 vaisių.
Kriaušės formos dekoratyvinio moliūgo vaisiai užauga iki 12 - 18 cm skersmens. Jų spalvos yra įvairios. Yra geltonos, grietinėlės, baltos, raudonos, žalios, oranžinės veislės.
Dviejų spalvų, margi ar dryžuoti dekoratyviniai moliūgai-kriaušės su aiškiai nubrėžta skersine riba (Klein bicolour) vietoje atrodo gražiai.
Teksaso veislė su dideliais į kriaušės formos arbūzą panašiais vaisiais priklauso tam pačiam pogrupiui. Jų spalvos yra tamsiai žalios ir geltonos, formuojančios foną, ant kurio uždengtos šviesios skersinės juostos.
„Korona“ dekoratyvinė moliūgų veislė yra viena įspūdingiausių ir neįprasčiausių. Jo ryškiai geltoni arba geltonai žali vaisiai retai užauga daugiau kaip 12-15 cm skersmens. Jie yra žvaigždės, skėčio, vainiko formos.
Moliūgo stiebai yra briaunoti, užauga iki 3 - 4 m ilgio, idealiai tinka gyvatvorėms, arkoms formuoti. Lapai turi gilų, sodrų smaragdo atspalvį, kuris palankiai nudžiugina pavienes dideles gėles.
Dekoratyvinis moliūgų „Fango“ yra greitai auganti veislė su raukšlėtais dygliuotais lapais ir didelėmis, baltomis, piltuvėlio formos gėlėmis. Subrendę vaisiai atrodo labai patrauklūs, panašūs į margus grybų kepurėlius.
Tinkamam augimui ir geram derliui „Fango“ moliūgai sodinami saulėtose vietose. Jis yra termofilinis, netoleruoja šalčio ar išdžiūvimo iš dirvožemio.
Ūgliai naudojami vertikaliam sodui verandoje ar pavėsinėje, iš vaisių daromos įvairios dekoratyvinės kompozicijos.
Dekoratyvinis moliūgas Borovichok priklauso turbano formos veislėms. Jo vaisiai yra panašūs į grybą su dideliu raudonu dangteliu ir stora lengva koja. Tokia įdomi funkcija aktyviai naudojama dekoruojant rudens kompozicijas, vaikų kūrybiškumą ir kaimiško stiliaus kambarius.
Augalo žiedai stambūs, balti, piltuvėlio formos. Jie pasirodo birželio pradžioje. Aktyvus žydėjimas trunka apie mėnesį.
Borovičokas - teikia pirmenybę saulėtoms, šiltoms, derlingoms vietovėms. Sėkmingam sėklų daigumui dirvožemio temperatūra neturėtų nukristi žemiau 20 laipsnių. Augalas aktyviai reaguoja į tręšimą, laiku laistymą, ravėjimą ir purenimą.
Veislė tinka horizontaliai ir vertikaliai dekoruoti gėlynus, gėlynus, gyvatvores, arkas, kaimo vazonus.
Dekoratyvinis moliūgų menininkas yra mažų veislių mišinys, kuris skiriasi brandinimo, išvaizdos, spalvos, formos požiūriu.
Rykštės greitai auga ir siekia 4 m per sezoną. Laiku laistant ir šeriant, jos suformuoja vešlią žalumą.
Birželio - liepos mėnesiais augalas yra padengtas didelėmis geltonomis gėlėmis, kurių vietoje laikui bėgant atsiranda maži (apie 200–400 g) moliūgai.
Veislė pasodinta vertikaliam sodininkystei, nemalonių sienų maskavimui ir angų dekoravimui.
Dekoratyvinis moliūgas „Indy“ yra įvairių formų, dydžių, spalvų kriaušės formos veislių mišinys.
Šios veislės blakstienos yra ilgos, gerai prigludusios prie atramos ir aktyviai auga. Vaisiai greitai priauga svorio, todėl gali prireikti papildomos paramos.
Siūlome susipažinti su: Vyšnių slyva: aprašymas, sodinimas iš kaulo namuose
Žvaigždės Šehrezade
Dekoratyvinio moliūgo „Shahrezad“ žvaigždės vaisių spalva yra įvairi. Jie yra geltoni, balti, pieniški, žali, dvispalviai, dryžuoti arba dėmėti. Moliūgų skersmuo neviršija 10 cm.
Shahrezada priklauso žvaigždžių moliūgų pogrupiui. Jo forma yra suplota, pailga, panaši į moliūgą - smailesniais, pailgesniais kraštais.
Veislė tinka vertikaliam augimui.
„Lagenaria“ yra originalus didžiulės dekoratyvinių moliūgų grupės pavadinimas, pasižymintis pailgomis, pailgomis formomis.
Veislė tinka vertikaliai dekoruoti, blakstienos auga labai greitai. Liepą ant jų atsiranda šviesiai rausvos arba baltos didelės gėlės ant ilgų stiebų.
Dekoratyvinio moliūgo vaisiaus forma yra įvairi, kurią galima įvertinti iš nuotraukos.
Moliūgų žievelė yra labai kieta, todėl šias daržoves galima naudoti patiekalams gaminti: ąsočius, dekanterius, butelius siauru kaklu ir stabiliu pagrindu.
Lagenaria galima valgyti. Tai taikoma ne ilgesniems kaip 30 - 40 cm jauniems ūgliams.
Veislę galima auginti lauke, šiltnamyje, balkone ar lodžijoje.
Butelis
Butelių moliūgai yra didelis dekoratyvinių moliūgų pogrupis siauru, pailgu viršumi ir suapvalintu dugnu. Vaisiai gali būti panašūs į ąsotį, gulbę, kumą.
Kitas veislės pavadinimas yra indai ar moliūgas. Nuo senų laikų iš džiovintų, nuluptų daržovių buvo gaunami lengvi, patvarūs, aplinkai nekenksmingi indai: buteliai, kolbos, ąsočiai.
Mini moliūgų veislių mandarinų vaisiai yra maži, apie 5 - 7 cm skersmens, apvalūs, ryškiai oranžinės spalvos. Išvaizda jie yra panašūs į to paties pavadinimo vaisius. Augalo lapija turi turtingą smaragdo atspalvį.
Veislė tinkama maistui gaminti, tačiau ji dažniau naudojama kaip mini puodas, originalus dubuo ar kokotas.
Nurodo turbano moliūgus. Viršutinė daržovės dalis yra masyvi, jos spalva sodriai oranžinė, raudona, žalia. Apatinė pusė yra mažesnė, balta, blyškiai žalia, dėmėta. Išvaizda, spalva, nokinimo laiku kultūra primena Borovichok veislę.
Grybas yra pripažintas labiausiai šalčiui ir sausrai atsparia veisle, jis nėra jautrus ligoms. Moliūgų minkštimas yra pluoštinės ir vandeningos struktūros, kartaus skonio.
Ką reikia džiovinti moliūgą amatui
Dekoratyvinės daržovės džiovinimo procesą reikia vertinti atsargiai. Džiovinimo paruošimas:
- Nuvalykite akivaizdžius nešvarumus minkštu skudurėliu.
- Nuplaukite paviršių po šiltu tekančiu vandeniu.
- Džiovinkite rankšluosčiu.
- Palikite 60 minučių sausoje, tamsioje vietoje, tada vėl nuvalykite sausu skudurėliu.
- Įsitikinkite, kad žievelė yra visiškai sausa.
Toliau džiovinti galima kambario temperatūroje patalpose (yra didelė rizika, kad daržovė supūva). Be to, galite paspartinti procesą naudodami įvairius įrankius:
- oro džiovintuvas;
- elektrinė uogų džiovykla;
- mikrobangų krosnelė;
- orkaitė.
Kaip išdžiovinti moliūgą rankdarbiams
Dekoratyvinį moliūgą galite išdžiovinti visą arba dalimis, atsižvelgiant į norimą rezultatą. Yra keletas daržovių paruošimo kūrybiškumui būdų.
Džiovinama visa
Norėdami gauti visą gabalą, pasirinkite mažą vaisių. Džiovinti galima sausoje patalpoje, kurioje nėra vabzdžių. Tai užtruks mažiausiai 3 mėnesius, per kuriuos daržovė bus reguliariai vartoma, tikrinant, ar nėra puvinio ar pelėsių. Taip pat galite naudoti orkaitę.
Orkaitėje
Lengviausias ir greičiausias džiovinimo būdas. Veiksmų algoritmas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 60 laipsnių, o moliūgą padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Laikykite atidarytas duris.
- Pasukite daržovę ir patikrinkite kas 10-15 minučių.
- Džiovinkite 2-8 valandas, priklausomai nuo dydžio.
Tokiu būdu džiovinami ir moliūgų griežinėliai, ir visi vaisiai.
Laikinų amatų gaminimo patarimai
Jei planuojate pagaminti amatą iš gaminio Helovinui ar kokiai nors parodai, galite naudoti specialų džiovinimo būdą.Tai leis jums įsigyti originalų produktą, kurio galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip 2-3 savaitės.
- Dekoratyvinis moliūgas nuplaunamas ir išdžiovinamas. Po to reikia nupjauti jo viršų ir visiškai pašalinti minkštimą. Padėti gali specialus šaukštas arba patogus statybinis grandiklis.
- Dabar reikia dezinfekuoti vidinį ir išorinį produkto paviršių. Namuose tam turėtumėte vartoti alkoholį ar degtinę. Pasirinktame gaminyje sudrėkiname kempinę, kuria ištriname medžiagą.
- Paruoštus vaisius prikimšame laikraščių ir dedame į sausą ir šiltą vietą. Tiks lentyna ant saulėtos sienos, spintelės paviršius, net palangė.
- Laikraščius keičiame kas 6–8 valandas, kai jie sušlampa. Džiūvimo laikas yra 2-3 dienos.
Reikėtų pažymėti, kad produktas džiovins daug ilgiau, jei aplinkos temperatūra žemesnė nei 22 ° C. Didelė drėgmė kambaryje taip pat gali atlikti prastą darbą.
Kaip nustatyti pasirengimą
Yra keletas požymių, rodančių, kad vaisius yra pasirengęs tolesniam kūrybiškumui:
- Sausas moliūgas yra rudas tiek išorėje, tiek viduje.
- Žievė turi būti tvirta, o vidus sausas.
- Sveriant džiovinti vaisiai sveria žymiai mažiau nei švieži vaisiai.
- Jei vaisiai buvo džiovinti sveiki, juos purtant, galite išgirsti, kaip sėklos „žieduoja“.
Patarimas
Norint pirmą kartą gauti puikų rezultatą, verta vadovautis keliomis rekomendacijomis:
- Kūrybai nenaudokite didelių egzempliorių, išaugintų maistui.
- „Cucurbita“ veislės minkštimas džiūsta 2 kartus greičiau nei „lagenaria“ minkštimas.
- Kuo žemesnė temperatūra kambaryje, tuo ilgiau džiūsta.
- Jei žievelė lupasi, ji šlifuojama švitriniu popieriumi.
- Ruošiant daržovę Helovinui, minkštimas turi būti šiek tiek drėgnas. Todėl daržovės pradedamos ruošti likus 1,5 mėnesio iki vakarėlio.